Расчет потребности в станкоместах, помещениях, цеховое деление комплекса и последовательность размещения групп животных по участкам

На территории комплексов и ферм промышленного типа выделяют следующие зоны: производственную, для хранения и приготовления кормов, подсобно-вспомогательных зданий и сооружений, административно-хозяйственную. В хозяйствах с законченным циклом производственная зона в свою очередь подразделяется на два сектора: репродукции и откорма. В откормочном секторе размещаются молодняк, выбракованные матки и хряки, в секторе репродукции — все остальное поголовье.

Свинарники делятся на изолированные секции, так как без них трудно использовать помещения, но принципу «все занято — все свободно» с надежной дезинфекцией и санитарной обработкой. Пункт искусственного осеменения обычно блокируют со свинарником для холостых и супоросных маток, а свинарники для хряков входят в состав станций по искусственному осеменению. Допускаются и другие варианты блокировки свинарников, но во всех случаях на фермах промышленного типа их должно быть не менее трех; для хряков, холостых осеменяемых и супоросных маток; для подсосных маток с приплодом и поросят-отъемышей; для откормочного поголовья.

При трехфазной технологии производства свинины на промышленных комплексах предусматривается по меньшей мере еще два свинарника: для маток с установленной супоросностью и поросят-отъемышей.

Кроме свинарников на фермах и комплексах строятся подсобные производственные, складские и вспомогательные здания и сооружения: кормоцеха, кормоприготовительные, кормосмесительные; здания и сооружения ветеринарного назначения (ветеринарный блок с санбойней, ограждения с дезбарьерами и санпропускником); автовесы; сооружения для водоснабжения (водозабор и др.);, канализации, электро-, газои теплоснабжения (включая котельную); пункт технического обслуживания; стационарные или передвижные рампы для погрузки и выгрузки животных с весовыми; внутренние проезды (с твердым покрытием и выходом к дорогам общего пользования); пожарный пост; установки для активного моциона свиней; склады кормов и подстилки; сооружения для хранения и обработки навоза (за оградой предприятия); площадки (навесы) для средств механизации; помещения управления (административные и другие здания), общественного питания (столовые, буфеты), здравпунктов, культурного обслуживания (клубы, красные уголки и др.), кабинетов по технике безопасности, бытовые. При необходимости в зданиях отводятся помещения для технологического оборудования и пультов управления механизмами. При крупных комплексах строят административные здания, мастерские, гараж, комбикормовый завод, цех для выработки мясо-костной муки из отходов производства (павших животных, мертворожденных и нежизнеспособных поросят, последов и т. д.).

Применяются несколько вариантов застройки свиноводческих комплексов: павильонный, частично сблокированный, блочный, этажный блочный. В современной хозяйственно-экономической обстановке Беларуси наиболее оправдывает себя на практике павильонный тип застройки ферм и комплексов (с соединительными галереями). Он пригоден для ферм и комплексов любого размера и назначения и осуществим не только при подрядном индустриальном, но и при хозяйственном способе строительства.

Количество станкомест для любой половозрастной группы определяют с учетом величины формируемой технологической группы свиней, продолжительности пребывания животных в цехе, времени дезинфекции и продолжительности ритма производства по формуле:

А=(Ф*(Д1+Д2))/Ш, где, А — потребность станкомест для групп свиней;

Ф — количество животных в технологической (шаговой) группе, гол.;

Д1 — продолжительность пребывания животных в цехе, (на потоке), дней;

Д2 — время дезинфекции, дней;

Ш — шаг (ритм) производства, дней.

При расчете станкомест следует предусмотреть резервные места для отдельных групп животных в пределах: для холостых, проверяемых на супоросность маток и откармливаемого поголовья-10%; для поросят-отъемышей — 10%; подсосных маток-8%.

Свиней на комплексах содержат в специализированных свинарниках, в которых предусмотрены изолированные зоны (секции). Каждая секция оборудована индивидуальными станками в зависимости от физиологического состояния животных. Хряков-производителей содержат индивидуально или группами по 3−5 голов; холостых и супоросных маток — группами, в промышленных комплексах после отъема поросят маток, пришедших в охоту и с первого по 32-й день супоросности — индивидуально; супоросных свиноматок — группами по 11−14 голов; подсосных — в индивидуальных станках; поросят-отъемышей — погнездно при двухфазной технологии и по группам при трехфазной технологии.

Для подсосных маток, поросят-отъемышей и откормочного поголовья выделяют здания и секции отдельно для каждой производственной группы. После освобождения секцию в течении 2−7 дней подвергают уборке, чистке и дезинфекции, после чего ее снова заполняют очередной группой животных.

Для расчета потребности в помещениях определяют время занятости каждой секции, включая время на подготовку помещения к приему очередной группы (санитарный период). Таким образом, время занятости помещений складывается из времени пребывания животных в этой секции (на потоке) и санитарного периода. В помещениях для хряков — производителей, свиноматок холостых и осемененных, а также для свиноматок глубоко супоросных и подсосных при двухфазной технологии, санитарный период не предусматривается. Расчет количества станкомест и помещений представлен в в таблице 5, продолжительность их использования на разных участках показана в таблице 6.

Таблица 5. Продолжительность использования помещений.

Вывод: Из данных таблицы 6 следует, что продолжительность использования помещений составляет: Цех холостых и условно-супоросных маток-57 дн., Цех супоросных маток-84 дн., Цех подсосных маток и выращивание поросят-отъемышей-102 дн., Цех откорма-136 дн. Для откорма и выращивания 1 головы до живой массы 100 кг необходимо затратить 220 дн.

После каждого перемещения животных производится тщательная дезинфекция помещений, оборудования, механизмов, инвентаря и самих свиней, причем изолированные секции для содержания подсосных маток с приплодом, поросят-отъемышей и откормочного молодняка используют по принципу «полностью свободно — полностью занято».

Таблица 6. Расчет количества станкомест и помещений.

Вывод: Из данных таблицы 6 следует, что холостые, осемененные, легкосупоросные свиноматки содержатся в одних помещениях, а также для снижения затрат на постройку дополнительных зданий хряки-производители и хряки-пробники содержатся совместно с выше перечисленными группами животных. Так как на данном комплексе применяется двухфазная технология содержания, то поросята после отъема, будут содержаться в тех же помещениях, где содержались Свиноматки глубоко-супоросные и подсосные.