Транспортировку птиц осуществляют в специально оборудованных клетках или ящиках при помощи специально оборудованного автотранспорта на базе грузовых автомобилей марки ГАЗ, ЗИЛ и др. или на хозяйственном транспорте с переоборудованными бортами кузова.
Для погрузки на территории фермы организуют погрузочную площадку. Ее следует располагать на линии внешнего ограждения фермы или производственной зоны. Площадка оборудуется следующими приспособлениями: погрузочный трап, весовое отделение, площадка для проведения ветеринарно-санитарной обработки, осмотра птиц и инъекции антистрессовых препаратов. Территория погрузочной площадки обноситься сплошным забором по периметру. Рельеф площадки должен быть ровным, лучше если площадка имеет твердое покрытие. Перед погрузкой ответственное лицо (ветеринарный врач или зоотехник) организует осмотр площадки и уборку ее от помета и посторонних предметов, очистку трапа, проверяет исправность весового оборудования.
Весовое отделение устраивается под навесом и имеет отдельный подход для погрузки клеток и выход к погрузочному трапу. Здесь располагают весы и помещение для оператора, проводящего взвешивание. При взвешивании на весах не должно быть посторонних предметов. Результаты взвешивания заносятся в транспортные накладные.
Непосредственно для погрузки птиц в автоскотовоз оборудуют погрузочный трап (эстакаду). Ее конструкция может быть различной, но должна соответствовать ряду требований:
- 1. Угол уклона трапа не должен превышать 30−35°.
- 2. Длина трапа должна быть 6−7 метров.
- 3. Поверхность эстакады покрывается не скользким материалом (например досками) или асфальтируется.
- 4. Высота и ширина трапа должна соответствовать высоте кузова автомобиля (обычно высота 145 см.). По краям эстакады делают ограждения на высоту 1,5−1,8 метров.
Конструкция транспортной тары и др. средств должна обеспечить нормальные условия существования птицы во время транспортировки: вентиляцию, температурный режим, предохранение от дождя, солнцепека, ветра.
Принимают птицу по количеству голов и живой массе. При возникновении разногласий в определении живой массе птицы проводят контрольное взвешивание 5% поголовья. Контрольное взвешивание осуществляется индивидуально на весах по ГОСТ 23 711–79, ГОСТ 23 676–79. Результаты контрольного взвешивания распространяются на всю партию птиц.
