Резервы и пути эффективного развития свиноводства в хозяйстве

Пути реализации технологических резервов развития отрасли

Эффективность производства — весьма сложная экономическая категория, основанная на действии системы экономических законов и отражающая одну из главных сторон производства — результативность.

Основные факторы, влияющие на уровень интенсивности свиноводства, условно можно разделить на четыре группы — селекционно-генетические, технологические, технические и организационно-экономические. Под экономической эффективностью производства понимают сокращение трудовых, материальных и финансовых затрат на единицу продукции или, другими словами, максимальное производство продукции при наименьших затратах труда и средств. Экономическая эффективность воспроизводства зависит в определенной мере от возрастного состава маточного стада. В частности с увеличением числа опоросов у свиноматок на комплексе повышается не только оплодотворяемость, но и многоплодие, особенно число жизнеспособных поросят в гнезде и в расчете на осемененную матку, снижается стоимость новорожденного жизнеспособного поросенка.

В тесной связи с селекционно-генетическими, технологическими, техническими факторами находятся организационно-экономические, объединяющие решение вопросов, связанных с развитием специализации, концентрации и межхозяйственной кооперации производства, оптимизацией размеров ферм и комплексов, совершенствованием системы организационно-экономических взаимоотношений, организацией и оплатой труда, учетом и отчетностью.

Основные резервы роста экономической эффективности производства свинины заключены в: увеличении производства зерна бобовых культур непосредственно в хозяйствах и включении их в рацион животных; более рациональном использовании отходов мясоперерабатывающих предприятий, рыбокомбинатов и других местных источников пополнения кормового белка; укреплении кормовой базы и использовании полнорационных кормовых смесей, сбалансированных, в первую очередь, по кормовому белку; улучшении племенных и породных качеств поголовья; всесторонней индустриализации отрасли; повышении интенсивности использования свиноматок; углублении специализации и обеспечении оптимальной концентрации поголовья; внедрении индустриальной технологии производства свинины, массовом производстве новейших достижений научно-технического прогресса во все элементы системы свиноводства, широком распространении передового опыта работы этой отрасли; повышении квалификации кадров; применении межпородного промышленного скрещивания.

Неотъемлемой составляющей интенсификации свиноводства является широкое использование искусственного осеменения, которое позволяет в 8−10 раз уменьшить количество хряков и тем самым повысить емкость помещений, снизить затраты корма и труда на единицу продукции. К преимуществам искусственного осеменения следует отнести и возможность получения от одного высококлассного производителя во много раз больше потомства, чем при естественной случке.

Оптимизация сроков оплодотворения, своевременное выявление свиноматок в охоте, синхронизация опоросов дают возможность увеличить выход поросят по сравнению с обычной технологией в 1,5−2,0 раза. Увеличение объемов производства в свиноводстве тесно связано со снижение себестоимости свинины. Улучшение породного состава свиней проводиться с целью получения беконных и мясных пород свиней и уменьшения жирных пород. Это дает возможность увеличения закупочной цены на свиней и улучшения финансового результата. Необходимо увеличить продуктивность свиней за счет уровня и качества кормления животных, увеличения плодовитости маточного стада и сохранности получаемых поросят за счет улучшения условий содержания скота. Все это позволит снизить непроизводительное выбытие свиней.

Экономическую эффективность продукции свиноводства можно увеличить за счет доведения до плановых показателей продуктивности свиней. Для определения резерва увеличения производства продукции необходимо возможный прирост поголовья умножить на среднюю фактическую продуктивность одной головы соответствующей группы животных. Т.к. среднесуточный прирост в 2009 г упал до уровня 257 г. В среднем по Минской области в 2009 г среднесуточный привес свиней был равен 439 г. Предприятию нужно принять меры по достижению данного уровня привеса:

Р^П_пр =(Прир_в—Прир_ф)*Пог (1),.

где Р^П_пр — резерв увеличения производства продукции (за счет доведения до плановых показателей продуктивности свиней), Прир_в, Прирф — возможный и и фактический среднесуточный прирост свиней соответственно, Ногпоголовье свиней.

Р^П_пр= (439 — 333) *337 = 35 722 г.,.

Валовой привес в результате расчетов увеличится на 13,04 т.

Резервы роста поголовья определяются в процессе анализа выполнения плана по обороту стада. Важным резервом производства продукции свиноводства является сокращение ее потерь в результате падежа. Для определения резерва увеличения производства продукции за счет недопущения падежа свиней необходимо фактический падеж умножить на прирост свиней. В 2009 г падеж свиней молодняка всех возрастов и на откорме взрослого поголовья составил 334. Предположим снижение падежа всего лишь на 10%, т.к. в пределах данного предприятия такой малый процент может дать эффект. Для формулы фактический падеж возьмем падеж равный 33 гол. Воспользуемся формулой для расчетов:

РТПпрп_ад=ПаДф*Прир (2),.

где РТПпр.пад. — резерв увеличения производства продукции (за счет недопущения падежа свиней), Пад_ф — фактический падеж свиней, Прирсреднесуточный прирост свиней.

РТП_Пр (пад)=33*333= 10 989 г, Валовой привес в результате увеличится на 4,01 т. Он рассчитывается путем умножением резерва увеличения производства продукции на количество дней в году. Средняя цена за 1 кг свинины в 2009 г. была равна 4000 руб. Таким образом, можно рассчитать резерв увеличения производства продукции в денежном выражении, умножив цену на полученные резервы в натуральных измерителях.

ртвп=(ртп_пр + ртп_прпад.)*ц*1000(3),.

где Ц — цена 1 кг свинины. Домножение на 1000 необходимо для перевода тонн в кг.

РТВП=(13,04+4,01)*4000* 1000=68 200 тыс. руб.

Резервы роста поголовья определяются в процессе анализа выполнения плана по обороту стада. Важным резервом производства продукции свиноводства является сокращение ее потерь в результате падежа.