Животноводческая характеристика крупного рогатого скота.
Первичная обработка молока.
Понятие о корме
У тёлок половая зрелость наступает в возрасте десяти месяцев, в жарких регионах половая зрелость может наступить позже. Хорошо развитых тёлок осеменяют в возрасте 15 месяцев для получения отела в 24 месяца. В этот период живая масса тёлки должна составить не менее 60% массы во взрослом состоянии. В последующем отёлы коров планируют каждые 12 месяцев. Удлинение интервала допустимо при удое 8000 кг… Читать ещё >
Животноводческая характеристика крупного рогатого скота. Первичная обработка молока. Понятие о корме (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
1. Биологические и физиологические нормативы воспроизводства крупного рогатого скота, овец (половая и хозяйственная зрелость, возраст первого осеменения, сроки наступления охоты, ее длительность, сроки плодоношения и т. д.).
Неправильная организация воспроизводства стада оказывает отрицательное влияние на показатели продуктивности и доходности разведения молочного скота.
При этом снижается молочная продуктивность коров, генетический прогресс стада, увеличиваются прямые расходы на лечение и осеменение коров. Для получения одного телёнка в год на корову (межотельный интервал 365 дней) стельность у коровы должна наступить на 80−90 день после отёла.
У тёлок половая зрелость наступает в возрасте десяти месяцев, в жарких регионах половая зрелость может наступить позже. Хорошо развитых тёлок осеменяют в возрасте 15 месяцев для получения отела в 24 месяца. В этот период живая масса тёлки должна составить не менее 60% массы во взрослом состоянии. В последующем отёлы коров планируют каждые 12 месяцев. Удлинение интервала допустимо при удое 8000 кг и более за лактацию. Цикл (половая охота) характеризуется созреванием и последующим выходом (образование и рассасывание) фолликулов и желтого тела из яичников и определяется попеременным влиянием друг на друга различных гормонов. В табл. 1 приведены фазы полового цикла и их характеристики.
Первая половая охота после отёла наступает в среднем на 15−21 день (как правило, без особых признаков), вторая — на 36−42 день (у коровы начинается 21-дневный цикл) и третья — на 57−63 день. Именно в эту третью охоту и рекомендуется проводить первое осеменение.
Для выявления половой охоты у коров необходимо обязательное ведение календаря половой охоты и частые целенаправленные контрольные наблюдения. Группирование коров по стадии лактации (физиологическому состоянию) упрощает выявление коров в охоте, так как коровы за которыми необходимо наблюдать находятся в одной группе (а иногда и в одной секции). Использование 24-х дневной схемы распознавания коров в охоте позволяет сделать это ещё более успешным. Для этого нужно составить список (распечатать его из компьютера) неосеменённых коров, после отёла которых прошло от 42 до 63 дней. Коровы с выявленной охотой (не зависимо от того, будет она после этого осеменена или нет) вычёркиваются из списка. На следующие 24 дня составляется новый список. Животные, которые остаются не вычеркнутыми в списке по итогам 24 дней, должны быть осмотрены ветеринарным врачом.
Своевременное соединение яйцеклетки и сперматозоидов в яйцеводе является основным условием оплодотворения.
Продолжительность половой охоты составляет 16−24 часа, у молодых животных часто короче.
Овуляция наступает в период от 24 до 36 часов, после начала половой охоты или в период от 8 до 12 часов, после начала выраженной течки.
Способность яйцеклеток к оплодотворению сохраняется на протяжении 6−12 часов.
Полная способность к оплодотворению (созревание сперматозоидов) в матке или в яйцеводе достигается после 6 часов. После биологического созревания (капацитации) спермии остаются в течение 20−24 часов способными к оплодотворению; прохождение сперматозоидов от матки до яйцевода продолжается в течение нескольких минут.
Таблица 1. Характеристика фаз половой охоты у коров
Фаза половой охоты (продолжительность). | Внешние признаки. | Внутренние признаки. |
Проэструс, начало половой охоты (6−12 часов). | Беспокойство, вспрыгивание на других коров, усиление кровоснабжения преддверия влагалища, выделение слизи, легкое покраснение, припухание и увлажнение половых губ. | Увеличенные фолликулы, повышение готовности матки к контакту, начальное раскрытие шейки матки, увлажнение и покраснение слизистой оболочки влагалища; гормон для роста и развития фолликул: фолликулостимулирющий гормон. |
Эструс, фаза выраженной активности (12−24 часа). | Мычание, сильное беспокойство, поиск контакта, спокойно стоит при вспрыгивании других коров, выделение прозрачной тянущейся слизи, частичное снижение продуктивности. | Созревшие фолликулы, готовность матки к контакту, раскрытие шейки матки, образование слизи в канале шейки матки, скопление слизи во влагалище, рост желез слизистой матки. Гормон стимуляции охоты эстроген. |
Мезоэструс, период после половой охоты. | Постепенное исчезновение внешних признаков охоты, корова больше не «стоит», кожа половых губ складчатая, выделение жидкой слизи с примесью крови. | Овуляция, сокращение выделения слизи, небольшое раскрытие шейки матки, снижение готовности матки к контакту, выделение кровяной слизи во влагалище. Гормон, стимулирующий овуляцию: лютеинизирующий гормон. |
Лучшим для плодотворного осеменения является период между 13 и 20 часами после выявления первых признаков половой охоты.
При выделении слизи, во время течки, подходящим моментом для осеменения является период, когда выделяемая слизь обрывается на уровне скакательного сустава.
Наиболее подходящий вариант осеменения: коров, пришедших в охоту утром, следует осеменять вечером, а животных, пришедших в охоту днем и вечером, рекомендуется осеменять утром следующего дня.
Стельность у коров продолжается 282−285 дней. После этого наступает отел, который у большинства коров проходит нормально. У первотёлок обычно отёлы проходят труднее. Трудные отёлы вызваны тем, что размеры телёнка превышают размеры тазового прохода. Иногда имеет место неправильное положение плода во время родов. Ненормальный отёл может длиться более 8 часов. В этих случаях требуется вмешательство врача гинеколога. Трудные отёлы являются одной из причин гибели новорожденных телят и обычно вызываются недокормом и недоразвитием коров, а в редких случаях их перекармливанием.
У коров возврат в нормальный цикл течка наблюдается на 53 день после отёла. Сбалансированный рацион способствует поеданию большего объёма кормов, производству большого количества молока и гарантирует высокую воспроизводительную способность стада. Ухудшение воспроизводительных функций животных имеет место при нехватке белка, энергии и минеральных элементов в рационе.
Воспроизводительные качества передаются по наследству, однако, на них влияют и другие факторы, например, работа технолога по осеменению, наблюдение и своевременное выявление охоты, течки, кормления, гормональная система и заболевания коров, уровень молочной продуктивности коровы и т. д.