Разведение волжского судака на Александровском НВХ

Воспроизводство волжского проходного судака не зависит от состояния кормовой базы, величина его запасов определяется масштабами и эффективностью размножения. В годы с низким объемом весеннего половодья в дельте Волги она снижается катастрофически, и единственным способом поддержания запасов судака является заводское разведение в достаточно широких масштабах.

Работы по разведению полупроходного судака в дельте Волги были начаты в конце 40-х годов XX столетия. На первом этапе (до конца 70-х годов) для этой цели использовались нерестово-выростные хозяйства (НВХ). В одном водоеме совмещались процессы нереста, инкубации икры и выращивания молоди нескольких видов рыб: леща и судака; сазана и судака; сазана, леща и судака (Кузнецова, 1955). Эффективность этой биотехнической схемы была невелика: выход покатной молоди составлял, по данным Р. Я. Косыревой, не более 20−25 тыс.шт./га, или 0,5−5 тыс.шт. на одну самку, максимальная выживаемость от икры до покатной молоди не превышала 5%. Выпуск молоди судака в 50−60 гг. (по данным Севкаспрыбвода) составлял в среднем 35−66 млн экз. в год; во второй половине 70-х годов, в связи с резким падением уловов рыб в дельте и невозможностью заготовить производителей весной, он снизился до 12 млн экз., а затем был прекращен.

В 60-х годах в экспериментальных условиях были разработаны основы биотехники заводского разведения судака; процессы нереста, инкубации икры и выращивания молоди были разделены, благодаря чему они стали более управляемыми (Косырева, Карпанин, 1966). Предпочтение отдавалось осенней заготовке производителей и зимовке их в прудах с подкормкой мелкой рыбой, что способствовало более эффективному нересту. Необходимым условием высокого выживания производителей в период зимовки являлось принятие мер, предотвращающих травмирование рыб при заготовке (применение носилок, рукавов и пр.).

Оплодотворенная икра судака была получена в условиях естественного нереста рыб в делевых садках на искусственных субстратах (гнездах) с применением гипофизарных инъекций. Исследователи отказались от отцеживания и искусственного оплодотворения икры у созревших после гипофизарных инъекций производителей вследствие специфики реагирования самок на стимулирование (быстрый выброс икры), затруднявшего ее сбор в массовом количестве.

Инкубация полученной икры проводилась в моросильной камере, куда гнезда доставлялись из нерестовиков. При достижении стадии подвижного эмбриона гнезда с икрой переносились в выростные пруды.

Эта схема, по сравнению с биотехникой разведения молоди на НВХ, в экспериментальных условиях позволила повысить выживаемость от икры до покатной молоди с 5 до 15%, выход молоди с одного га выростной площади — с 20−25 до 100 тыс.шт. и, следовательно, сократить количество производителей в 3, а выростные площади — в 5 раз. Предварительные бионормативы по разведению судака представлены в табл. 5.

Однако, в связи с задержкой ввода в эксплуатацию специализированного судачьего цеха на Александровском НВХ (АНВХ), биотехника заводского разведения вида в дельте Волги была апробирована и доработана только в 80-х годах (Васильченко и др.).

Таблица 5.

Бионормативы разведения полупроходного судака в дельте Волги.

Заготовка и зимовка производителей Производителей судака заготавливают на тонях дельты Волги осенью (в конце октября-ноябре) во время их хода на зимовку. Начинается заготовка при снижении температуры воды в реке до 12−10°С. Заготовка ведется непосредственно на месте притонения, где устанавливается прорезь астраханского типа. Из орудий лова рыб извлекают рукавом из 2−4 мм дели, помещают в садок из дели ячеей 4 мм размерами 1,2×1,2×1 м. В садок отсаживают до 15−20 производителей, затем они бережно переносятся в прорезь в брезентовых носилках с отдельными гнездами с водой для каждой рыбы. Продолжительность содержания их в прорези не должна превышать 2−3 суток. Норма загрузки судака в прорезь объемом 35 м³ — 300−400 шт. отбираются особи длиной 32−60 см (самки — 45−60 см, самцы — 32−40 см), особи с травмами, язвами, механическими повреждениями, плохо упитанные, с покраснением брюшка и анального отверстия отбраковываются. Выгрузка и пересадка производителей в зимовалы во избежание их травмирования производится с соблюдением тех же мер предосторожности, что и при заготовке. Плотность посадки производителей в зимовалы — 1000 шт./га. В зимовалы для подкормки судака подсаживают мелкую сорную рыбу (суточный рацион — 0,5−1% от массы тела). В зимовальных прудах создается расход воды, обеспечивающий водообмен за 15−20 сут., ежедневно измеряют температуру воды в районе донного водоспуска в 20−30 см от дна. Ежедекадно проводятся наблюдения за газовым режимом: содержание кислорода должно быть не ниже 4,5−5 мг/л, углекислоты — не более 20 мг/л, рН — 6−9. Ежемесячно измеряют толщину льда. Глубина слоя воды должна быть не менее 1,2 м. Систематически проводят учет отошедших особей, их внешний осмотр, морфологическое и ихтиопатологическое обследование.