Организация учета затрат на производство и калькулирования себестоимости

В ОАО «Мордовский элеватор» не выделяются отдельные счета для учета затрат, т. е. все затраты, связанные с учетом производством, организацией по управлению производством, вспомогательным и обслуживающим производствами учитываются на счете 44 «Издержки производства» и на 20 «Основное производство"(Приложение по выработке муки. На счете 23 «Вспомогательное производство» на предприятии учитывают затраты по сушке и доработке зерна.

Себестоимость основных видов продукции (муки) исчисляется исходя из стоимости зерна, отходов и издержек обращения. Подробный пример исчисления себестоимости представлен в Приложении.

Учет готовой продукции и ее продажи

Готовая продукция — это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком.

ОАО «мордовский элеватор» перерабатывает пшеницу на муку Высшего сорта, муку 1 сорта и побочный продукт — отруби пшеничные, отходы.

Готовая продукция сдается на склад в подотчет материально ответственному лицу.

Планирование и учет готовой продукции ведут в натуральных, и стоимостных показателях.

Поступление из производства готовой продукции оформляется накладными, спецификациями, приемными актами и другими первичными документами.

Учет наличия и движения готовой продукции осуществляют на активном счете 43 «Готовая продукция» по фактической производственной себестоимости.

Оприходование готовой продукции оформляют бухгалтерской записью по дебету счета 43 «Готовая продукция» и кредиту счета 20 «Основное производство» по окончании месяца.

Отгруженную готовую продукцию в зависимости от условий поставки, оговоренных в договоре на поставку продукции, списывают по себестоимости с кредита счета 43 «Готовая продукция» в дебет 90.1 «Продажи».

Продажа продукции осуществляется в соответствии с заключенными договорами или путем свободной продажи через розничную торговлю.

В договорах на поставку готовой продукции указывают поставщика и покупателя, необходимые показатели по изделиям, цены, скидки, накидки, порядок расчетов, сумму налога на добавленную стоимость и другие реквизиты. В международной практике принято дополнительно указывать непреодолимые обстоятельства (форс-мажор), поручительство, гарантии исполнения договорных условий, порядок возмещения убытков, оговорку о подсудности и арбитраже и другие сведения.

Продажа продукции (работ, услуг) производится по свободным (рыночным) ценам и тарифам, увеличенным на сумму НДС;

При установлении отпускных цен указывается франко, т. е. за чей счет производится оплата расходов по доставке продукции от поставщика до покупателя. Основанием для отгрузки готовой продукции покупателям или отпуска ее со склада обычно служат приказы отдела сбыта организации.

На основании товарно-транспортных, железнодорожных накладных и других документов, на отпуск продукции на сторону в бухгалтерии выписывают в нескольких экземплярах товарная накладная ТОРГ-12, счет-фактура.

Оперативный учет отгрузки ведут в бухгалтерии в ежедневно составляемых, специальных книгах.

Для вывоза готовой продукции с территории организации представителям грузополучателя выдаются товарные пропуска на вывоз с территории предприятия товарно-материальных ценностей. Пропуском служит копии товарно-транспортных накладных, на которых делаются специальные разрешительные надписи.

Если готовая продукция отпускается покупателю непосредственно со склада поставщика или другого места хранения готовой продукции, то получатель обязан предъявить доверенность на право получения груза.

Порядок синтетического учета продажи продукции зависит от выбранного метода учета продажи продукции. ОАО «Мордовский элеватор» определяет выручку от продажи продукции для целей налогообложения по моменту отгрузки продукции и предъявления платежных документов покупателю (заказчику) или транспортной организации.

Отгруженная покупателям готовая продукция по ценам реализации (включая НДС) отражается по дебету счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» и кредиту счета 90.1 «Продажи».

Одновременно себестоимость отгруженной или предъявленной покупателю продукции списывается в дебет счета 90 «Продажи» с кредита счета 43 «Готовая продукция».

С суммы выручки организации исчисляют налог на добавленную стоимость.

При методе продажи «по отгрузке» сумма начисленного НДС отражается по дебету счета 90.1 и кредиту счета 68.4 «Расчеты по налогам и сборам». Этой проводкой отражается задолженность организации перед бюджетом по НДС, которая потом погашается перечислением денежных средств бюджету (дебет счета 68.4, кредит счета 51.1).

Поступившие платежи за проданную продукцию отражают по дебету счета 51 «Расчетные счета» и других счетов с кредита счета 62.1 «Расчеты с покупателями и заказчиками».

На предприятии широко применяется предварительная оплата намечаемой к поставке готовой продукции.

При предварительной оплате поставки, оговоренной в договорных условиях, поставщик выписывает счет на оплату и направляет его покупателю. После получения этого документа покупатель платежным поручением переводит поставщику сумму платежа за продукцию, после чего продавец в течении пяти дней выписывает счетфактуру на авансовый платеж по данной продукции.

При предоплате сумму поступивших платежей отражают в бухгалтерском учете до момента отгрузки продукции как кредиторскую задолженность и оформляют следующей бухгалтерской записью:

Дт Кт.

• 51 62.2
• 62.2 68.4

После отгрузки продукции она считается проданной и списывается в дебет счета 62.2 с кредита счета 90.1 «Продажи». Восстанавливается ранее уплаченный НДС по авансовым платежам:

Дт Кт.

68.4 62.2.

Покупатель может отказаться от оплаты отгруженной в его адрес продукции, если груз послан ошибочно, с нарушением сроков поставки, низкого качества продукции и по другим причинам. В этом случае в бухгалтерии поставщика составляют обратные записи по отгрузке продукции:

Дт Кт.

• 43 90.1
• 90 62.2

Исчисленную сумму НДС по фактически проданной продукции оформляют следующей бухгалтерской записью:

Дебет счета 90 «Продажи»; Кредит счета 68 «Расчеты по налогам и сборам», субсчет «Расчеты по налогу на добавленную стоимость».

Под товарами понимают материально-производственные запасы, приобретенные или полученные безвозмездно от других юридических или физических лиц и предназначенные для продажи или перепродажи.

Для обобщения информации о наличии и движении товаров используют синтетический счет 41 «Товары». Этот счет используют в ОАО «Мордовский элеватор"для учета зерна, приобретенного специально для продажи.

Организации торговли на счете 41 учитывают помимо товаров покупную тару. К счету 41 «Товары» открыты субсчета:

• 41−1 «Товары на складах»;
• 41−3 «Тара под товаром и порожняя»;

На субсчете 41−1 «Товары на складах» учитывают наличие и движение товаров, находящихся складах. На субсчете 41−3 «Тара под товаром и порожняя» учитывают наличие и движение мешков. Учет товаров ведется в порядке, предусмотренном для учета производственных запасов.

Приобретенные товары и тара принимаются на учет по счету 41 «Товары» по стоимости их приобретения. Принятые на учет товары отражают по дебету счета 41 и кредиту счета 60.2 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» и других счетов. В соответствии с ПБУ 5/01 (ст. 13) организации торговли могут включать затраты по заготовке и доставке товаров до центральных складов (баз), произведенных до передачи товаров в продажу, в состав расходов на продажу.

Порядок учета продажи товаров зависит от момента признания выручки от продажи товаров.

При признании выручки от продажи товаров проданные товары списывают в дебет счета 90 «Продажи» с кредита счета 41 «Товары».

Товары, принятые для переработки от других организаций, учитывают на забалансовом счете 003 (давальческая переработка). Товары, принятые на ответственное хранение, учитывают на забалансовых счетах 002 «Товарно-материальные ценности.

Аналитический учет по счету 41 ведут по ответственным лицам, наименованиям (сортам, партиям, кипам), а в необходимых случаях и по местам хранения товаров.

К расходам на продажу относят расходы, связанные с продажей продукции (работ, услуг), оплачиваемые поставщиком. Расходы на продажу вместе с производственной себестоимостью образуют полную себестоимость проданной продукции.

Для учета коммерческих расходов используют активный счет 44 «Издержки производства»". По дебету этого счета учитывают расходы на продажу с кредита соответствующих материальных, расчетных и денежных счетов:

счета 10 «Материалы» — на стоимость израсходованной тары";

счета 23 «Вспомогательные производства» (сушка, подработка зерна) счета 60.2 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» — на стоимость услуг по отправке продукции покупателю, оказанных сторонними организациями;

счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» — на оплату труда работников, сопровождающих продукцию, и других счетов.

Аналитический учет по счету 44 ведут в ведомости учета общехозяйственных расходов, расходов будущих периодов и расходов на продажу по указанным ранее статьям расходов.

По истечении каждого месяца издержки списываются с прибыли, полученной от реализации продукции, услуг и зерна. Списание расходов на продажу оформляют следующей бухгалтерской записью:

Дебет счета 90 «Продажи»;

Кредит счета 44 «Издержки производства».

В соответствии с Инструкцией по заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения все юридические лица, осуществляющие производство товаров и услуг для продажи на сторону, их филиалы и представительства обязаны представлять форму № П-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг». Отчетность представляется ежемесячно органам статистики и органам регулирования экономики. По данному виду учета также используются другие документы и наборки.