Воспроизводство стада свиней

Интенсификация отрасли свиноводства и ее рентабельность во многом зависят от организации воспроизводства стада, интенсивности использования свиноматок и хряков. При простом воспроизводстве структура стада в течение года не изменяется. При расширенном воспроизводстве планом предусматривается включение в состав стада большего количества поголовья в сравнении с выбывающим из стада. Одной из главных задач каждого свиноводческого хозяйства является интенсивное использование основных свиноматок. От них нужно получать в год, как правило, 2 и более опоросов и иметь к отъему на каждую свиноматку 18−20 поросят. Проверяемые свиноматки дают 9 и более поросят за опорос. На промышленных фермах и комплексах с безвыгульным содержанием проводится интенсивная выбраковка маток, до 40% в год, и в этих условиях среднее использование свиноматок обычно не превышает 4−5 опоросов. Структура п оборот должны соответствовать направлению и специализации свиноводства. В племенных хозяйствах, занимающихся воспроизводством чистопородного племенного молодняка, в состав стада входят основные и проверяемые матки, хряки-производители, ремонтный молодняк, поросята-сосуны, поросята-отъемыши и молодняк, предназначенный для продажи на племенные цели. Реализация племенного молодняка обычно предусматривается в 5,5−6 месяцев при живой массе 70−80 кг. В товарных хозяйствах с законченным циклом производства основной товарной продукцией является откормочный молодняк. В хозяйствах-репродукторах, которые поставляют молодняк на откорм другим хозяйствам, товарной продукцией являются поросята-отъемыши. Полтавский научно-исследовательский институт свиноводства разработал структуру стада репродукторного товарного хозяйства и с законченым циклом производства при равномерных круглогодовых опоросах (табл. 3).

Таблица 3. Структура стада (по рекомендации Полтавского научно-исследовательского института свиноводства), %

При наличии в хозяйстве пункта искусственного осеменения необходимо иметь группу хряков-производителей, занимающих в структуре стада 0,3−0,4%. Соотношение основных свиноматок к проверяемым 1:1, проверяемых к ремонтным свинкам 1:2, проверяемых хряков к ремонтным хрячкам 1:3. Браковка маточного стада в товарных хозяйствах 40%, в племенных — 25−30%. При естественной случке на одного хряка приходится 25 свиноматок, при искусственном осеменении — 150 голов. Соотношение основного проверяемого и ремонтного поголовья в племенных хозяйствах может быть иным в соответствии с целями селекционно-племенной работы. Значение воспроизводства в условиях промышленной технологии значительно возрастает. Переход к интенсификации использования маточного поголовья приводит к возникновению совершенно новой технологии, которая оказывает влияние на организацию процессов размножения. Воспроизводство свиней предусматривает применение искусственного осеменения, стимуляцию и синхронизацию охоты и опоросов гормональными препаратами, раннюю диагностику супоросности, применение раннего отъема поросят и другие методы.

Число опоросов от одной свиноматки в год зависит от продолжительности цикла воспроизводства, который включает в себя фазы холостого, условно-супоросного, супоросного и подсосного содержания свиноматок. Переменными величинами в цикле воспроизводства являются фазы холостого и подсосного содержания. Фаза холостого содержания свиноматок в большинстве случаев составляет 18−22 дня. Чем она короче, тем больше можно получить опоросов от свиноматки в год. В свою очередь время от отъема поросят до плодотворного покрытия зависит от продолжительности подсосного периода. При промышленной технологии проводят ранний отъем поросят, как правило, в 26- или 30-дневном возрасте. Выращивание же рано отнятых поросят при наличии легкоусвояемых, высокобелковых кормов не вызывает существенных трудностей. В лаборатории Л. В. Квасницкого от каждой свиноматки за год получено 2,8 опороса на 28−30 поросят.

Однако многочисленными опытами установлено, что при сверхраннем отъеме свиноматки плохо приходят в охоту, значительно снижаются их оплодотворяемость, последующее многоплодие, жизненность, крупноплодность поросят и др. Это связано с незавершившейся инволюцией воспроизводительной системы свиноматки после опороса, которая наступает, как правило, на 13−18-й день. Интересны в этом отношении данные В. Д. Марюшина, который установил, что осеменение свиноматок до 8-го дня после опороса практически не дает положительных результатов; при осеменении па 9−11-й день оплодотворяемость составила 45%, а с 12-го дня — соответственно до 77,3% (табл. 4). В сокращении фазы холостого содержания свиноматок существует биологический предел, связанный с длительностью подсосного периода. В связи с этим интенсификация использования маточного стада в период фазы холостого содержания должна идти по пути повышения процента оплодотвориемости свиноматок, совершенствования технологии воспроизводства и применения гормональных препаратов для стимуляции охоты.

Таблица 4. Зависимость прихода свиноматок в охоту от длительности подсосного периода

Естественно, что приход свиноматок в охоту зависит также и от упитанности животных, наследственных качеств, системы содержания, сезона года, уровня кормления и особенно витаминного питания. В южных районах, куда относится и Ростовская область, в летние месяцы при высоких температурах воздуха резко падает оплодотворяемость свиноматок, что ведет к увеличению фазы холостого содержания и уменьшению числа опоросов в год. В данном случае необходимо создавать животным соответствующий микроклимат и применять гормональные препараты, способствующие стимуляции и синхронизации охоты.

Цель стимуляции — дать толчок воспроизводительной системе свиноматки для более раннего наступления охоты после опороса, синхронизация заключается в искусственном вызывании охоты одновременно у технологической группы свиноматок. Использование этих технологических приемов особенно необходимо при поточном производстве свинины, когда требуется ежедневно осеменять определенное количество холостых свиноматок.

В Германии разработана система зоотехнического стимулирования охоты, предусматривающая ежедневный контроль за ремонтными свинками начиная с 208-го дня жизни. С 209 по 249-й день им делают инъекции витаминов и ежедневно содержат в течение часа в контакте с хряком-производителем. С 250-го дня жизни ремонтным свинкам уменьшают рацион кормления, а с 260-го им скармливают препарат сунситгхрон-премикс из расчета 5 г на голову в сутки в течение 20 дней. Препарат равномерно смешивают с 200 г концентрированного сухого корма и засыпают в кормушки. На 20-й день животные получают его в последний раз, на 21-й маткам вводится СЖК (пролезай) по 750−1000 ИЕ для стимуляции наступления нового цикла и закрепления результата синхронизации. Оба мероприятия — блокада полового цикла сунсинхроп-премиксом и стимуляция пролозаном — дают хорошие результаты.

В Германии, Румынии, Великобритании применяют препараты аймаке, турисинхроп. Эти препараты не оказывают отрицательного влияния на воспроизводительную систему.

На крупных свиноводческих комплексах в связи с большими колебаниями индивидуальных сроков супоросности синхронизацию опоросов создают с помощью препаратов, которые являются аналогами простагландина. Инъекция 150 мг простагландина в последние дни супоросности вызывает наступление родов через 22−23 часа.

На комплексе «Кузнецовский» Московской области основным свиноматкам, не пришедшим в охоту, вводят СЖК в дозе 1800−2000 ИЕ в течение 8 дней. После обработки охота наступает, как правило, через 4−5 дней. Если же этого не произошло, обработку повторяют через 20 дней. Ремонтным свинкам СЖК вводят в дозе 1200 ИЕ, если они не приходят в охоту в течение 23−25 дней после постановки в сектор для осеменения.

В летнее время Е. В. Коряжнов рекомендует применять инъекцию СЖК в день отъема или через 24 часа после него. Как привило, около 75% свиноматок приходят в охоту в течение 6 дней.

В настоящее время можно с полной уверенностью сказать, что стимуляция охоты — необходимый элемент промышленной технологии, который значительно сокращает фазу холостого содержания свиноматок и, как следствие, повышает выход поросят.

Важным технологическим звеном в воспроизводстве является искусственное осеменение. Оно позволяет с большей интенсивностью использовать высокоценных хряков, значительно уменьшить количество производителей.

В нашей стране применяют два метода искусственного осеменения свиней. По первому методу сперму разбавляют с таким расчетом, чтобы в дозе 100 мл для одного осеменения содержалось 3−5 млрд. активных сперматозоидов. По второму методу осеменение производится в две стадии. Вначале вводится разбавленная сперма с содержанием 3 млрд. активных сперматозоидов в дозе 50 мл для взрослых свиноматок 2 млрд. в дозе 30 мл для молодых (первая фракция). Затем применяется чистый, без спермы, разбавитель в дозе 100 мл для взрослых свиноматок и 70−80 мл для молодых (вторая фракция).

При втором методе экономнее расходуется сперма, но он более трудоемкий. По эффективности оба метода существенно не различаются. Хряков-производителей не моложе 10−12 месяцев используют для взятия спермы, хряков пробников — с 8−9 месячного возраста. Чтобы не затормозить половые рефлексы, рекомендуется хряков-пробников 2−3 раза в месяц пускать в случку.

От каждого взрослого хряка при полноценном кормлении за год можно получить до 120 эякулятов (1500−2000 спермодоз) и искусственно осеменить дважды в одну охоту 750- 1000 свиноматок (при естественной случке15−30).

Современный уровень науки и практики позволяет широко внедрять искусственное осеменение свиней на базе государственных племя предприятий и других станций с транспортировкой спермы хряков на фермы обслуживаемых хозяйств.

Правильно поставленное воспроизводство свиней в крупных промышленных хозяйствах немыслимо без пункта искусственного осеменения, сблокированного с хрячником, помещением для содержания холостых и легкосупоросных свиноматок.

Внутрихозяйственные пункты искусственного осеменения по характеру производственной деятельности подразделяются на основные и подсобные. Различие между ними состоит в том, что на первых содержат хряков-производителей, от которых получают сперму для использования на месте и вывоза в другие хозяйства, а па вторых применяют только транспортированную сперму.

Пункт, работающий на привозной сперме, состоит из лаборатории, моечной и манежа для осеменения свиней. Целесообразно располагать пункт рядом с помещением для содержания холостых и условно-супоросных свиноматок.

Здание цеха имеет Г-образную форму. Общий размер его 15×150 м (рис. 7). Цех сблокирован с лабораторно-технологическим корпусом. Основными помещениями являются: душевая для санитарной обработки хряков; манеж с тремя отдельными кабинами для одновременного взятия спермы от пяти хряков; моечная комната, стерилизационная; лаборатория; изолированное помещение для содержания производителей и пробников. Имеются два манежа для осеменения свиноматок, в которых оборудованы 45 металлических индивидуальных станков размером 0,45×1,5 м и 0,5×1,7 ми десять групповых станков для выделения маток в охоте и последующей выдержки их после осеменения.

Кроме того, есть подсобные помещения: кладовая для хранения материалов и прочего инвентаря, душевая и комната для обслуживающего персонала. В сблокированном со станцией корпусе размером 15×100 м оборудованы 30 групповых станков — секций для одновременного содержания 20−25 свиноматок, с выгульными двориками для содержания 600 холостых и условно-супоросных свиноматок. Раздача корма механизирована. Удаление навоза — гидросмывом в подземные каналы щелевых полов.

Рис. 7. Цех воспроизводства: 1 — служебный кабинет, 2 — моечная комната, 3 — стерилизационная, 4 — лаборатория, 5 — рабочая комната техников, 6 — манеж для осеменения свиноматок с пятью отдельными станками, 7 — душевая, 8 — моечная для хряков, 9 — манеж с тремя отдельными кабинетами для взятия спермы от хряков, 10 — кладовая, 11 — станки для содержания хряков, 12 — станки для группового содержания выявленных в охоте свиноматок, 13 — индивидуальные станки для осеменения, 14 — групповые секции для холостых и условно-супоросных свиноматок

Рабочие процессы на станции искусственного осеменения тесно связаны с общей технологией производства свинины в хозяйстве. После отъема поросят свиноматки поступают в станки цеха воспроизводства, где их подготавливают к случке. Сюда же направляют ремонтных свинок при достижении ими живой массы 120 кг. Взрослых и ремонтных свиноматок формируют в отдельные группы и содержат изолированно друг от друга. За рабочим закреплено 300 голов. Выборку свиноматок в охоте проводят один раз в день — утром. Животных с признаками течки выделяют в отдельный станок и наличие охоты у них (рефлекс неподвижности) устанавливают путем индивидуального контакта с хряком-пробником. Маток сразу же после установления охоты переводят в манеж и распределяют по индивидуальным станкам. При однократной выборке их осеменяют двукратно: первый раз после выявления охоты и второй — через 20−24 часа, утром следующего дня. При каждом осеменении взрослым свиноматкам вводят 80−100 мл разбавленной спермы с содержанием 3−4 млрд., а молодым — соответственно 70−80 мл и 2−3 млрд. активных спермиев. Свиноматок после осеменения выдерживают в отдельных станках, а затем объединяют в группы, по 20−25 голов в каждой, где содержат до 45 дней (в течение двух половых циклов). В этот период выделяют перегулявших свиноматок, обследуют их и, при необходимости, лечат. После трех перегулов свиноматок выбраковывают. Группы формируют последовательно в течение определенного периода. Поэтому в начале нового полового цикла свиноматок проверяют. Обычно группу в 20−25 голов комплектуют за 1−2 дня, что в дальнейшем позволяет организованно проводить проверку перегулов и опоросы, значительно облегчает уход за поросятами-сосунами. На 45-й день после осеменения всю группу переводят в цех супоросных свиноматок. При такой организации работы и принятой схеме движения свиноматок обслуживающий персонал цеха по воспроизводству имеет возможность при небольших затратах времени и труда осуществлять тщательный контроль за приходом животных в охоту, их перегулами, выбраковывать всех неоплодотворенных и передавать в цех супоросных заведомо оплодотворенных. На товарных фермах при организации искусственного осеменения значительно упрощается работа по проведению гибридизации и промышленному скрещиванию различных пород свиней.

В связи с необходимостью круглогодового непрерывного использования хряков принят следующий режим полового использования: от основных хряков-производителей берут эякулят через 3 дня на 4-й, от проверяемых хряков — через 7 дней. Всех хряков систематически выпускают на прогулки утром и вечером.

Хряков-пробников держат из расчета одного на 150 свиноматок.

Для предупреждения торможения половых рефлексов периодически, 2−3 раза в месяц, их пускают в случку. Штат производственно-лабораторного цеха состоит из заведующего, лаборанта, техника по взятию спермы от хряков, двух техников по искусственному осеменению свиней, двух рабочих по уходу за хряками и шофера-экспедитора. Холостых и условно-супоросных свиноматок (600 голов) обслуживают два свинаря. Важным условием успешной работы по воспроизводству является ранняя диагностика супоросности. Она позволяет своевременно производить повторно осеменение, браковку маточного поголовья, комплектование технологических групп супоросных свиноматок, оценку воспроизводительной способности хряков.

Основным практическим методом определения супоросности является отсутствие повторного прихода в охоту на 21-й день после осеменения. В ряде проектов промышленных предприятий срок контроля составляет 25 дней, (21 день — время полового цикла, 4 дня — индивидуальные сроки колебаний). Однако практика показала, что 8−10% свиноматок приходит в охоту повторно, находясь в помещении для животных с установленной супоросностью, и свиноматок приходится вновь проверять. Это происходит потому, что па ранних стадиях эмбрионального развития у части свиноматок погибают плоды и, следовательно, сроки повторного прихода в охоту сдвигаются.

В настоящее время установлено, что период контроля супоросности свиноматок должен быть продлен до 32−35 дней. Это позволяет гарантировать почти 100%-ный перевод в группу супоросных свиноматок. Такой метод требует больших затрат времени, в связи с чем разрабатываются новые приемы ранней диагностики супоросности свиноматок.

Интересным способом стимуляции и выявления охоты свиноматок является использование в виде аэрозолей ароматических веществ, выделяющихся в момент Полового возбуждения хряка. Получают их, смешивая мочу и эякулят хряка. Хотя этот метод находится в стадии разработки, уже в настоящее время получены положительные данные по его применению.

Хорошие результаты дает добавление к сперме при оплодотворении окспилицина в дозе 4−5 ИЕ. Проведенные опыты показали, Что при этом методе оплодотворение увеличилось на 5−7%, а многоплодие — на 0,2−0,4 поросенка. Маршрутная система — это комплекс организационно-хозяйственных, зоотехнических, ветеринарпо-санитариых мероприятий и последовательно выполняемых технических процессов по оценке, разбавлению, хранению, транспортировке спермы и технике осеменения свиноматок. На предприятии создается специальная группа. Ее численность определяется количеством обслуживаемых хозяйств, поголовьем осеменяемых свиноматок и протяженностью маршрута. Члены группы состоят в штате племя предприятия и на договорных началах с хозяйством проводят осеменение животных. За техником, обслуживающим зону, закрепляется от двух до пяти хозяйств. Время его приезда на каждую ферму заранее определено. Маршрутный график периодически корректируется с учетом времени года, хозяйственных условий и в зависимости от поступающих вызовов. Работа организована следующим образом. Техник уточняет число свиноматок, подготовленных к осеменению, укладывает приготовленные приборы и инструменты, получает сперму и выезжает на участок. В рабочий комплект техника входит: дорожный микроскоп с полным набором принадлежностей для оценки спермы, стерильные полиэтиленовые флаконы и катетеры, запаянные в чехлы из полиэтиленовой пленки, спиртовые тампоны для дезинфекции инструмента и др.

В распоряжение техника выделяется шофер-экспедитор. Он должен оказывать помощь в проведении искусственного осеменения.

Для осеменения свиней в летних лагерях на базе грузового автомобиля-фургона типа ГАЗ-51 или ГАЗ-63 «Ветеринарная амбулатория» или ЗИЛ-157 «Медицинская лаборатория», УАЗ-452-Д и фургон «Москвич» ИЖ-2715 оборудуется специальная передвижная лаборатория.

Хранят и транспортируют сперму в разбавленном состоянии. При плюсовых температурах — 16−20° сперму следует разбавлять глюкозо-хелатоцитратными синтетическими средами (шифр ГХЦ и ГХЦС ГОСТ 17 637–72). При пониженной температуре — не ниже 6° необходимо добавлять на 1 л среды 30−40 мл желтка куриных яиц. На ферме проверяется активность спермиев.

Перед осеменением техник осматривает свиноматок, в случае необходимости, проверяет состояние охоты. От правильного выбора матки в охоте зависит успех воспроизводства. Поэтому данную работу можно доверять лишь Опытным работникам свинофермы, имеющим соответствующую подготовку.

Свиноматок в охоте выявляют хряками-пробниками, которых комплектуют из поголовья энергичных хряков. Необходимо твердо придержнваться правила, что состояние охоты можно правильно установить при контакте с хряком-пробником одной матки. Для улучшения половой активности хрякам-пробникам предоставляют одну садку в 10−15 дней.

Осеменяют свиноматок во второй половине дня. Доза разбавленной спермы для взрослых свиноматок составляет 80−100 мл, для молодых — 70−80 мл с содержанием 2−3 млрд. спермиев активностью не менее 7 баллов. Осемененных свиней выдерживают в индивидуальных станках двое суток.

Таким образом, техник обслуживает все хозяйства зоны, он возвращает оборудование на племя предприятие, в моечную комнату, участвует в обработке использованных приборов в инструментов.

При повсеместном переходе на искусственное осеменение свиней количество хряков-пробников в области можно уменьшить с 14 до 1 тыс. Это позволит ежегодно экономить 4,2 млн руб. и дополнительно производить 13 тыс. т свинины. За счет увеличения норм обслуживания с 300 свиней на мелкотоварных фермах до 2,5 тыс. по маршруту повышается производительность труда техников. Большое значение при организации воспроизводства имеет зоотехнический учет. В противоположность распространенному сейчас мнению о ненужности индивидуального учета на комплексах следует отметить, что он необходим, особенно в цехе репродукции. Без него эффективный процесс воспроизводства просто немыслим. При поступлении ремонтной свинки в сектор для осеменения ей на левое ухо ставят пластмассовую бирку с номером, видным на расстоянии нескольких метров, и на нее заводят индивидуальную карточку, которую вкладывают в контейнер, висящий над каждым станком. Бирка применяется для более быстрого и легкого чтения номера матки (или хряка). Индивидуальная карточка является паспортом матки, куда записывают инвентарный номер, происхождение, даты рождения, осеменения и опоросов, число родившихся поросят и их массу, дату отъема поросят, а также другие характеристики животного (поведение на подсосе, прививки, обработки и т. д.). В карточку записывают дату поступления ремонтной свинки в сектор для осеменения. Индивидуальная карточка передается вместе с маткой в течение всего периода использования, в нее же записывают причину выбраковки. Для маток дата отъема поросят является датой поступления в сектор осеменения. Без этой карточки немыслимо установить срок гормональной обработки и чрезвычайно трудно найти оперативную характеристику животного для определения дальнейшего его использования. На контейнере, куда вкладывается карточка, записывают номер станка, дату поступления животного, дату выявления охоты и осеменения, номер хряка и номер его станка. Записи на этом контейнере значительно облегчают работу техников по искусственному осеменению, поскольку необходимая информация о животных находится постоянно перед ними.