Бурая латвийская порода

Выведена вследствие продолжительного скрещивания местного малопродуктивного скота с животными ангельнской и красной датской пород. Распространена в Латвии. Животные средних размеров. Живой вес коров не превосходит 450−520 килограмм, телят при появлении на свет — 29−37 килограмм, в 12-месячной возрастной группе — 250 килограмм. По внешнему виду животные аналогичны красному степному скоту, однако у них более обозначены молочные качества. Конституция крепкая, костяк тонкий, формы угловатые. Масть красного цвета различных оттенков, голова, шея и конечности темные. Молочная продуктивность значительная. Молоко имеет своей отличительной чертой отличное качество и вкус.

При достаточном удоикоров доходят 4500−5000 килограмм молока жирностью 4% и более. Рекордный удой за лактацию 10 649 килограмм молока с жирностью 4,31% был получен от коровы Тулне. Порода прекрасно адаптирована к условиям Прибалтики, однако также прекрасно акклиматизируется и в южных районах России. Бурая латвийская порода по молочной продуктивности уступает черно-пестрому скоту и обладает целым рядом экстерьерных пороков. Помимо красной степной и бурой латвийской, присутствует еще целый ряд пород красного скота, родственных по происхождению и похожих по внешнему виду. К ним принадлежат красная эстонская, красная литовская, красная горбатовская, красная польская, красная тамбовская породы, красная белорусская и суксунская породные группы. Из зарубежных пород к данной группе принадлежат ангельнская (англерская) из Германии, характеризующаяся значительной жирномолочностью, и красная датская. Обе породы обладают высокой селекционной ценностью и обширно применяются для улучшения всех пород красного скота.