Характеристика потребителей.
Исследование конъюнктуры рынка
В декабре 2012 года кондитерско-макаронная фабрика «Краскон» запустила новую производственную линию по выпуску макарон, соответствующую мировым стандартам качества. Красноярск стал третьим городом России, где установлена импортозаменяющая линия «Анкор-1000». Проанализировав объем и структуру каналов сбыта, нужно отметить, что большая часть продукции реализуется через крупных оптовиков. В 2012… Читать ещё >
Характеристика потребителей. Исследование конъюнктуры рынка (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Продукция «Краскона» удовлетворяет потребности любой категории потребителей.
Большинство покупателей (среди которых 70% женщин и 30% мужчин, 60% которых находятся в возрасте от 31 до 40 лет) приобретают конфеты в основном для себя, для детей и для гостей. Приобретение для себя свидетельствует об увеличении платежеспособности потребителей в Красноярске.
Таблица 6.
Анализ потребителей.
Целевые сегменты. | Характеристика сегментов с точки зрения маркетингового воздействия. | |
Наборы шоколадных конфет в коробках. | В основном покупаются в качестве подарка и в периоды праздников, потребители — лица от 20 до 60 лет. Покупка в магазинах розничной торговли или фирменном магазине. | |
Торты. | Пользуются спросом у всех категорий потребителей. | |
Вафли. | Рассчитаны на все категории потребителей, распространяются по детским и учебным учреждениям. | |
Шоколадные конфеты. | ||
Карамель. | ||
Ирис. | Рассчитан в основном на детей, поэтому покупателями являются их родители, лица старше 18 лет. | |
Драже. | ||
Мармелад. | Рассчитаны на все категории потребителей. Пользуется спросом у пенсионеров. | |
Фрукты в шоколаде. | Данный продукт обладает очень высокими вкусовыми качествами. Рассчитана на потребителя с достатком выше среднего. | |
Диабетические кондитерские изделия. | Продукты не содержащие сахара. Потребителями являются больные сахарным диабетом; люди, которым потребление сахара ограничено. Распространяется по магазинам розничной торговли, фирменным магазинам, детским учреждениям, больницам, профилакториям, санаториям. | |
Вермишель, суповая засыпка: алфавит, клевер | Рассчитаны на все категории потребителей. Особенно нравится детям. Распространяется по дошкольным учреждениям, магазинам розничной торговли, комбинатам питания. | |
Макароны любительские, перья, для фарша, простые, лапша. | Для всех категорий потребителей. |
Из таблицы видно, что предприятие «Краскон» удовлетворяет потребности всех категорий населения. Продукция помимо магазинов распределяется по детским учреждениям, больницам, санаториям.
Своими вкусовыми качествами и расширением ассортимента продукция ЗАО «Краскон» продолжает завоевывать предпочтения потребителей.
ЗАО «Краскон» производит более 170 наименований кондитерских изделий, более 50 видов наборов шоколадных конфет в коробках, а также 15 видов макаронных изделий из муки высшего сорта.
В декабре 2012 года кондитерско-макаронная фабрика «Краскон» запустила новую производственную линию по выпуску макарон, соответствующую мировым стандартам качества. Красноярск стал третьим городом России, где установлена импортозаменяющая линия «Анкор-1000».
ЗАО «Краскон» реализует свою продукцию через сеть фирменных магазинов и оптовых баз. Всего их более сорока, из них 22 — в городе Красноярске, остальные — в других городах Красноярского Края, а также в республике Хакассия, Иркутской, Кемеровской и Читинской областях. Кроме того, фабрика имеет обширную клиентскую сеть во всех регионах Сибири и Дальнего Востока.
Организация системы продаж на «Красконе» постоянно совершенствуется, фабрика нацелена на постоянное повышение качества обслуживания клиентов. Осенью 1998 года приступили к работе торговые представители, каждый из которых отвечает за обслуживание торговых точек в закрепленном за ними районе. Обратившись на фабрику или в одно из региональных представительств, любой магазин может закупить все виды кондитерских и макаронных изделий для своих покупателей.
ЗАО «Краскон» реализует свою продукцию через сеть фирменных магазинов и оптовых баз. Всего их больше 40, из них 22 — в городе Красноярске, остальные — в других городах края, а также в республике Хакасия, Иркутской, Кемеровской и Читинской областях. Кроме того, фабрика имеет обширную клиентскую сеть во всех регионах Сибири и Дальнего Востока.
Таблица 7.
Объём и структура каналов сбыта ООО «Краскон».
Показатель. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | Отклонение, (+,-). | ||||||
тонн. | Выручка от реализации. | тонн. | Выручка от реализации. | тонн. | Выручка от реализации. | В %. | ||||
руб. | в % к итогу. | руб. | в % к итогу. | руб. | в % к итогу. | |||||
Собственная сбытовая сеть. | 6,2. | 6,3. | 0,1. | |||||||
Частные предприниматели. | 12,3. | 9,8. | 9,8. | |||||||
Торговые дома. | 22,3. | 22,5. | 21,9. | — 0,6. | ||||||
Мелкие оптовики. | 23,6. | 23,6. | 20,9. | — 2,7. | ||||||
Крупные оптовики. | 35,8. | 37,9. | 41,1. | 3,2. | ||||||
Итого. |
Проанализировав объем и структуру каналов сбыта, нужно отметить, что большая часть продукции реализуется через крупных оптовиков. В 2012 году сбыт через крупных оптовиков составил 387 тонн и по отношению к предыдущему году выручка увеличился на 3,2% .
Значительная часть продукции реализуется через мелких оптовиков и торговые дома. Реализация соответственно составила за 2012 год 187 тонн и 201 тонну.
Через собственную сбытовую сеть реализовано 55 тонн, по сравнению с 200 годом выручка от реализации увеличилась на 0,1%. 90 тонн реализовано через частных предпринимателей.