Направление совершенствования магазина «Силуэт»

Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателя и рост основных экономических показателей деятельности торгового предприятия зависят от правильного формирования ассортимента товаров в магазине.

Ассортимент женской одежды в магазине «Силуэт» весьма разнообразен.

Одним из важных показателей характеризующий ассортимент товара в торговой организации является коэффициент устойчивости. Рассчитывается он по формуле:

Ку = У / Шб * 100%.

Где:

У — количество видов товаров пользующих спросом;

Шб — наименования товаров однородной группы;

Ку — коэффициент устойчивости.

Из данного перечня товара представленного в таблице, выбирается в порядке убывания те группы товара, которые пользуется спросом покупателей.

Таблица — Ассортимент товара магазина «Силуэт» пользующийся устойчивым спросом у покупателей:

Коэффициент по первой группе товаров;

Ку = 7 / 2476 * 100% = 7,99%.

Коэффициент по второй группе товаров;

Ку = 4 / 269 * 100% = 2,21%.

Коэффициент по третьей группе товаров;

Ку = 2 / 6 * 100% = 0,04%.

Показатели по ширине и глубине ассортимента в магазине «Силуэт» имеют высокое значение коэффициента, что позволяет оптимально расширить ассортимент по третьей группе товаров. Коэффициент широты рассчитывается по формуле:

Кш = Шд / Шб * 100%.

Где:

Кш — коэффициент широты;

Шб — широта базовая;

Шд — широта действительная.

Таблица — Широта и глубина ассортимента магазина «Силуэт» :

На основе полученных выше данных предлагаем расширить ассортиментную группу плащей до 16 различных моделей по цвету, размеру, фасону, с целью получения прибыли, а главное приобрести постоянных клиентов на эту группу товара. Эта группа товара пользуется спросом покупателей. Увеличив широту и глубину товара, возрастёт и коэффициент устойчивости.

Предлагается закрыть обувной отдел, так как цены не рассчитаны на покупателя средним уровнем достатка, тем самым не пользуется спросом у покупателей.

Освободившуюся площадь можно занять под отдел кожгалантереи тем самым расширить его.

Коэффициент торговой площади отдела «Женской одежды» составляет 0,48, а коэффициент экспозиционной площади равен 0,7. Рассчитанный по формуле:

Кэ = Sm / So.

Где:

Кэ — коэффициент экспозиционной площади;

Sm — торговая площадь;

So — общая площадь.

Составление рекомендуемых и фактически достигнутых значений коэффициент установочной и демонстрационной площади позволяет оценить эффективность технологической планировки торгового зала магазина.

Для наилучшего размещения товара и расширение торговой площади торгового зала «Женской одежды» целесообразно применять стеновое оборудование решётки, панели и витрины.

Чтобы не снижать уровень ассортиментной группы пальто предлагаем заключить договора с новыми поставщиками пальто из Кыргызстана «Турба» и с зарубежными производителями.

Сотрудничество с одним поставщиком пальто «Вермина» приводит к снижению спроса у покупателей, из — за однообразности моделей, что нежелательно, потому что этот товар находится в стадии зрелости и приносит организации хорошую прибыль.

Обновления ассортимента в магазине «Силуэт» бывает каждую неделю. Блузки, юбки, брюки, трикотаж находятся в стадии зрелости поэтому новинки появляются еженедельно.

Коэффициент обновления (новизны) за год можно рассчитать по формуле:

Кн = Н / Шд * 100%.

Где:

Кн — коэффициент новизны;

Н — новизна;

Шд — широта действительная.

В период сезонности товара той или иной группы предлагается не ходовой товар убирать на хранение, тем самым освобождать площади для сезонного товара.

Ассортимент, который устаревает — продавать со скидками в 30%, что может ускорить реализацию товара.

Заключение

Актуальность проблемы, рассматриваемой в данной курсовой работе, и ее значимость заключается в том, что долгое время отечественные предприятия не уделяли должного внимания изучению спроса и конкуренции на рынке, формированию ассортимента, а коммерческие задачи сводились лишь к сбыту того, что производилось.

В работе рассмотрены теоретические аспекты формирования ассортимента продукции предприятия и определены пути решения важной и актуальной проблемы, стоящей перед предприятием.

Объектом исследования в курсовой работе выступило предприятие текстильной промышленности — ООО «Людмила» .

Целью своей деятельности ООО «Людмила» считает только создание качественного и доступного для покупателя товара. Ежегодно ООО «Людмила» динамично увеличивает объемы производства.

Полный ассортимент предприятия состоит из 479 наименований. 70% ассортимента выпускается периодически, так как некоторые из наименований являются сезонными. Предприятие регулярно вводит новый ассортимент. Тем не менее, постоянно предлагает не более 70 наименований продукции.

Итак, учитывая данные недостатки в работе предприятия, с целью повышения эффективности работы предприятия в целом, необходимо выявить продукцию имеющую ограниченный сбыт, и сократить ее выпуск; а так же выявить возможность расширения выпуска продукции, спрос на которую удовлетворяется недостаточно; путем:

• а) проведения АВСанализа ассортимента по количеству отгруженных тонн помесячно/ по недели за последние 12 месяцев.
• б) расчета вклада на покрытие каждого наименования ассортимента и определения наименований продукции, имеющей наибольший вклад (смотрите методику расчета точки безубыточности).
• в) проведения анализа ассортимента по наименованиям (учитывая показатели отгрузки и вклад на покрытие по каждому наименованию). Необходимо обратить особое внимание на наименования, имеющие невысокий вклад на покрытие. Необходимо или увеличить отпускную цену или снизить переменные затраты (материалы, оплата труда). Если это невозможно — отказаться от производства наименований, не покрывающих переменные затраты. ассортимент продукция сбыт

Осуществление предложенного в данной работе комплекса мероприятий по совершенствованию ассортиментной политики и разработке метолов стимулирования сбыта на ООО «Людмила» положительно скажется не только на росте объёмов продаж, но и будет способствовать более точному учёту мнений потребителей при разработке новых видов продукции, совершенствовании организации обслуживания клиентов. А так же будет способствовать повышению имиджа ООО «Людмила» и общей эффективности в достижении целей предприятия.