Теоретические основы организации предприятия розничной торговли

Основные направления и тенденции развития розничной торговли в республике Татарстан

Сфера розничной торговли является наиболее динамично развивающейся отраслью Республики Татарстан. В отраслевой структуре валового регионального продукта республики доля торговли составляет 12,5%, по значимости традиционно уступает только промышленности. На сегодняшний день в Республике Татарстан функционирует около 15,5 тыс. предприятий розничной торговли, 82 розничных рынка. На предприятиях розничной торговли республики работает более 11% от численности занятого населения Татарстана, что составляет 199,5 тыс. человек.

За 2011 года оборот розничной торговли в Республике Татарстан увеличился на 9,1% и составил 534,9 млрд. рублей. По абсолютному показателю оборота розничной торговли Республика Татарстан входит в первую десятку субъектов Российской Федерации и занимает второе место в Приволжском федеральном округе. При этом опережающими темпами растет оборот розничной торговли непродовольственными товарами. В 2011 году по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличение составило 12,9%. Это обусловлено ростом доходов населения и стабилизацией экономического положения. Таким образом, в структуре оборота розничной торговли наибольший удельный вес занимает непродовольственная группа товаров — 53,5%, доля продовольственных товаров составляет 46,5%. Субъектами малого предпринимательства, занятыми в торговле, сформировано более 60 процентов оборота розничной торговли. Значит от эффективности их деятельности зависит благосостояние государства, а также уровень жизни населения, что в последнее время отмечается стабильным ростом.

Актуальнейшей задачей остается повышение качества и безопасности потребительских товаров и услуг, борьба с контрафактной и фальсифицированной продукцией. Особенно это актуально в преддверии проведения в г. Казани таких крупнейших спортивных форумов, как XXVII Всемирной летней универсиады 2013 года, чемпионата мира по водным видам спорта 2015 года, групповых матчей чемпионата мира по футболу 2018 года, когда качество предоставляемых услуг гостям будет одним из факторов формирования имиджа республики [1, с. 3].

В Российской Федерации в настоящее время розничная торговля является для многих россиян главным видом коммерческой деятельности. В условиях товарного дефицита роль розничного торговца предельно упрощается. Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. Основным показателем работы торговых предприятий является розничный товарооборот, сравнение показателей 2011 года и 2012 года показаны в таблице 1.1, судя по данным можно сделать вывод о положительной тенденции развития торговли. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров и они переходят в сферу личного потребления, т.к. розничная торговля, это и есть реализация товаров непосредственно населению для личного потребления. Розничная торговля подразделяется по формам собственности на государственную, коллективную, совместную, частную, смешанную.

Таблица 1.1.

Показатели розничной торговли Республики Татарстан.

Коммерция может являться сильным инструментом внешней политики. И по сей день умение торговать, сильно влияет на мощь государства. Если сравнить розничную торговлю как отрасль экономики, например, с чёрной металлургией, то у розничной торговли есть неоспоримые преимущества: она не загрязняет окружающую среду, не требует сырья для воспроизводства. Современному розничному торговцу необходимо внимательно следить за признаками перемен и быть готовым к переориентировке своей стратегии — и лучше раньше, чем позже. Однако принято решение об изменении стратегии не так-то легко выполнить. Крупный розничный торговец нередко привязан к собственным политическим установкам, которые руководство считает «обычным здравым смыслом». И кроме того, он привязан к собственному общественному образу, который сохраняется в сознании потребителей еще долго после того, как сам магазин уже изменился. Один и тот же продукт могут покупать самые разные люди, главной причиной покупки всегда является их желание, а для исполнения желания покупателей торговая организация должна достучаться и предложить им решение в виде продукта. В уникальном торговом предложении для потребителя должны быть отражены стратегические отличия от конкурентов в следующих направлениях: цена, качество, получение удовольствия от процесса покупки, скорость обслуживания, широта ассортимента, осуществление покупок без помощи персонала, последние достижения (модность, новизна современность) [2, с. 44]. Наиболее быстро среагировать на желание покупателей могут мелкие предприятия розничной торговли.

Заведения мелких розничных торговцев играют важную роль в силу нескольких причин.

• 1. В них часто появляются новые формы розничной торговли.
• 2. Они более удобны, поскольку встречаются практически везде.
• 3. Нередко они отличаются большей степенью приспособляемости и предоставляют приобретателю более индивидуализированные услуги.
• 4. Они дают покупателям возможность почувствовать себя хозяевами положения.

Розничные торговые предприятия — это сеть структурных образований всех форм собственности, осуществляющая реализацию товаров и оказывающая в связи с этим услуги конечным покупателям (потребителям). Для реализации в розницу необходимы не только специальные торговые помещения, оборудованные и приспособленные для сервисного обслуживания населения, но необходимо сформировать торговый ассортимент и изменять его в соответствии с быстро меняющимся спросом и пожеланиями покупателей.

Таким образом, предметом розничной торговли является не только целенаправленная продажа товаров, но и торговое обслуживание покупателей, и предоставление дополнительных торговых и послепродажных услуг. розничная торговля коммерческий деятельность Розничные торговые предприятия классифицируются по видам, предлагаемому ассортименту товаров, размещению и концентрации магазинов и другим признакам. Для осуществления розничной торговли необходима определенная материальная база, основой которой выступают розничные предприятия. Число предприятий розничной торговли в настоящее время превышает 1 млн. Многообразие предприятий вызывает необходимость систематизировать их.

Для их классификации и изучения используют разные признаки. Границы между видами предприятий очень размыты — многие предприятия розничной торговли подвергаются изменениям в связи с применением маркетинговых усилий, поэтому четкую классификацию представить трудно. В пределах одной классификации розничный магазин может попасть сразу в несколько категорий.

По организационно-правовым формам и видам предпринимательской деятельности торговые предприятия подразделяются на:

хозяйственные товарищества в форме: полного товарищества, товарищества на вере, хозяйственные общества (50%) в форме: с ограниченной ответственностью, с дополнительной ответственностью, акционерных обществ (15%); унитарные предприятия (менее 10%);

потребительские кооперативы; индивидуальное предпринимательство (~ 20%).

Большую долю, а именно 50% занимают общества с ограниченной ответственностью, в связи с этим уделяется много внимания со стороны законодательной власти. Создание и обновление уже имеющихся нормативно правовых актов, регулирующих деятельность предприятий, необходимо на сегодняшний день, как никогда, так сказать на пике пост кризисного развития.

Все правоотношения регулируются Гражданским Кодексом РФ — основной законодательный акт, регулирующий торговые отношения между участниками гражданского оборота.

Министерством промышленности и торговли Российской Федерации, создана стратегия развития торговли в Российской Федерации на 2011 — 2015 годы и период до 2020 года. Разработанные положения Стратегии основаны на анализе существующих статистических данных, интервью с представителями отрасли торговли, экспертным и бизнес — сообществом, представителями органов власти, а также другими заинтересованными сторонами. Основная цель Стратегии — максимальное полное удовлетворение потребностей населения в услугах торговли (физическая доступность, ценовая доступность товаров, высокое качество товаров и услуг). Для создания такой товаропроводящей системы необходимо значительно увеличить количество торговых площадей современных форматов в Российской Федерации, долю современных форматов в обороте отрасли, уровень консолидации в отрасли, долю дистанционной торговли. На основе проведенного анализа зарубежного опыта сделан вывод о необходимости обеспечения условий для развития конкуренции, поддержки малого бизнеса, не ограничивая развитие торговых сетей. Розничная торговля в своем развитии проходит через несколько этапов, каждый из которых имеет свои особенности и факторы успеха, характеризуется различными темпами роста, характером и степенью конкуренции, качеством и ассортиментом предоставляемых услуг. Так, например, доля современных форматов торговли в общем розничном обороте широко варьируется от страны к стране. В наиболее развитых странах она превосходит 70% [3, с. 4].