Лечение.
Фенилкетонурия как форма аминоацидопатии
Главным способом лечения ФКУ является диетотерапия, ограничивающая поступление в организм пищевого белка и фенилаланина до минимальной возрастной потребности. В пищевой рацион больных входят овощи, фрукты, соки, а также специальные малобелковые продукты (саго, хлеб, вермишель, крупка, приготовленные на крахмальной основе). Однако, в период интенсивного роста и развития ребенка поступление белка… Читать ещё >
Лечение. Фенилкетонурия как форма аминоацидопатии (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Элиминационная диета
Главным способом лечения ФКУ является диетотерапия, ограничивающая поступление в организм пищевого белка и фенилаланина до минимальной возрастной потребности. В пищевой рацион больных входят овощи, фрукты, соки, а также специальные малобелковые продукты (саго, хлеб, вермишель, крупка, приготовленные на крахмальной основе). Однако, в период интенсивного роста и развития ребенка поступление белка в организм должно быть достаточным. Дефицит его незамедлительно отразится на процессе формирования всех органов и систем. Поэтому нельзя полностью исключить из рациона новорожденного материнское молоко. Для коррекции питания детям даются белковые гидролизаты, лишенные фенилаланина, но содержащие все другие необходимые аминокислоты. Больные нуждаются в дополнительном введении витаминов, особенно, группы В, минеральных веществ и микроэлементов.
Сразу после подтверждения диагноза ФКУ необходимо начать незамедлительное, но постепенное (в течение З-х дней) исключение из питания больного высокобелковых продуктов питания, заменяя их малобелковыми.
Если ребенок находится в возрасте до 1 — 1,5 мес и получает только грудное молоко или его заменитель — его постепенно приучают к лечебной молочной смеси, не меняя режима кормления.
Специальные лечебные продукты питания для больных ФКУ
Эти продукты производятся на основе гидролизата казеина или смеси аминокислот: Лофеналак, Фенил-Фри, Нофелан, отечественный Тетрафен и другие. Для грудных детей используется Лофеналак.
фенилкетонурия заболевание лечебный.
Табл. 1. Состав продукта «Лофеналак» на 100 грамм сухой смеси.
Энергия. | 462 ккал. |
Белки. | 15 г. |
Жиры. | 18 г. |
Углеводы. | 60 г. |
Фенилаланин. | 16мг/100ккал. |
Витамины, минеральные вещества и необходимые для роста аминокислоты добавлены в таком количестве, чтобы смесь по составу максимально приближалась к обычным молочным смесям для детского питания.
Однако содержание фенилаланина в Лофеналаке не обеспечивает суточную потребность в этой аминокислоте. Поэтому рекомендуется готовить молочную лечебную смесь, используя 2 компонента: Лофеналак и грудное молоко или его заменитель, растворяя их в кипяченой воде.
Для детей с ФКУ старте 1 года принципы лечебной диеты не отличаются от диеты детей грудного возраста. Рацион состоит из:
лечебного продукта питания для больных ФКУ блюд из натуральных продуктов.
Отечественный продукт «Тетрафен» создан компанией АО «Нутритек» в соответствии с медико-биологическими требованиями Института питания РАМН. Продукт предназначен для диетического питания больных фенилкетонурией детей в возрасте старше 1 года.
Продукт представляет из себя смесь аминокислот с витаминами, минеральными веществами, углеводами. Последние состоят из смеси декстринмальтозной патоки, глюкозы, крахмала, что значительно улучшает вкус продукта. Тетрафен содержит минимальное количество фенилаланина, хорошо растворим в воде, обладает удовлетворительными органолептическими свойствами. Тетрафен используется в диете в качестве основного источника белка, минеральных веществ и витаминов.
В табл. 3 представлен химический состав и энергетическая ценность Тетрафена, в табл. 4 — аминокислотный состав смеси.
Табл. 2. Химический состав и энергетическая ценность специализированного продукта «Тетрафен»
Пищевые ингредиенты. | Количество в 100 г. сухой смеси. | Пищевые ингредиенты. | Количество в 100 г. сухой смеси. |
Белковый эквивалент, г. | Витамины А, мг. | 1,7. | |
Углеводы, г. | D2, мг. | 0,011. | |
Минеральные вещества кальций, г. | 1,1. | Е, мг. | |
фосфор, г. | 0,8. | С, мг. | |
калий, г. | 3,2. | РР, мг. | 1,5. |
натрий, г. | 1,1. | В2, мг. | 2,1. |
магний, г. | 0,2. | В3, мг. | |
медь, мг. | 2,6. | В6, мг. | 2,1. |
цинк, мг. | В12, мг. | 0,005. | |
йод, мг. | 0,13. | Фолаты, мг. | 0,6. |
железо, мг. | холин, г. | 0,5. | |
марганец, мг. | биотин, мг. | 0,2. | |
хлор, г. | 1,9. | инозитол, г. | 0,5. |
молибден, мг. | 0,013. | Энергия, ккал. |
Табл. 3. Аминокислотный состав продукта «Тетрафен»
Аминокислоты. | г на 16 г азота. | Аминокислоты. | г на 16 г азота. |
Гистидин. | 2,6. | Тирозин. | 7,2. |
Изолейцин. | 4,6. | Треонин. | 4,3. |
Лейцин. | 9,9. | Триптофан. | 2,0. |
Лизин. | 6,6. | Валин. | 5,5. |
Метионин+цистин. | 4,2. | Сумма незаменимых аминокислот. | 45,3. |
Фенилаланин. | 0,0−0,5. | Таурин. | ; |
Расчет питания с использованием «Тетрафена»
Питание больным ФКУ назначают в зависимости от возраста и массы тела ребенка. При определении необходимого химического состава суточного рациона ребенка ориентируются на физиологические возрастные потребности детей в пищевых ингредиентах, приведенные в Рекомендуемых нормах потребления энергии, белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов, утвержденных Главным санитарным врачом СССР 28.05.91 г. № 578 691 (табл. 5).
Табл. 4. Рекомендуемые нормы потребления, для детей разных возрастных групп (в сутки)
Ингредиенты. | Возрастные группы детей. | |||
1−3 года. | 4−6 лет. | 6 лет (школьники). | 7−10 лет. | |
Белки, г. | ||||
в т.ч. животные. | ||||
Жиры, г. | ||||
в т.ч. растительные. | ||||
Углеводы, г. | ||||
Энергия, ккал. |
Проводя такие расчеты, следует учитывать, что общее количество белка в рационах больных ФКУ детей снижается по сравнению с указанными физиологическими показателями. Расчет идет с ориентацией на нижнюю границу возрастном нормы (2,5 г на 1 кг массы тела) с учетом индивидуальном толерантности к фенилаланину. Белок за счет естественных продуктов в диете больного ребенка рассчитывают, исходя из допустимых суточных количеств фенилаланина (табл. 6) с учетом, что 1 г белка приблизительно равен 50 мг фенилаланина.
Табл. 5. Допустимое суточное количество фенилаланина для больных ФКУ детей различных возрастных групп.
Возраст. | Количество фенилаланина (мг на 1 кг массы тела). |
1−1,5 лет. | 35−30. |
1,5−3 года. | 30−25. |
3−5 лет. | 25−20. |
старше 5 лет. | 20−15. |
Количество белка в рационе за счет «Тетрафена» составляет разницу между общим белком и белком естественных продуктов. Суточную дозу аминокислотной смеси рассчитывают по формуле:
«Тетрафен» вводят в рацион больного ребенка постепенно. Начальные дозы составляют 1/5 — 1/3 от суточного количества аминокислотной смеси. В течение первой недели количество смеси постепенно увеличивают и доводят до полной дозы. Одновременно в рационе ребенка уменьшают долю белка за счет естественных продуктов.
«Тетрафен» дают детям, как правило, 2 раза в день — утром и в полдник. Разводить смесь можно теплой кипяченой водой, сладким чаем или различными соками (по желанию ребенка) до сметанообразной кашицы.
Пример расчета питания ребенку с ФКУ
Ребенок 3 лет, масса тела 14,5 кг.
- 1. Общее суточное количество белка в рационе больного:
- 2,5×14,5 = 36,3 г
- 2. Допустимое суточное количество фенилаланина:
- 25×14,5 = 363 мг
- 3. Допустимое количество белка естественных продуктов (1 г белка содержит 50 мг фенилаланина):
З6З:50 = 7,3 г.
- 4. Количество белка за счет смеси «Тетрафен»:
- 36,3 — 7,3 = 29 г
- 5. Суточное количество смеси «Тетрафен» (100 г смеси содержит 40 г белка):
- 29 x 100:400 = 72,5 г
- 6. Необходимое суточное количество жира в рационе — 53 г.
- 7. Необходимое суточное количество углеводов — 212 г.
Диетическое лечение больных ФКУ детей проводят под строгим контролем содержания фенилаланина в сыворотке крови. Этот показатель является главным критерием оценки эффективности лечения и должен находится в средних пределах, равных 3−6 мг%. В тех случаях, когда уровень фенилаланина в сыворотке крови падает ниже 2 мг% или превышает 8 мг%, необходимо проводить, соответствующую коррекцию белка в рационе больного. Контрольные исследования у детей старше 1 года при достижении стабильных показателей фенилаланина можно проводить один раз в 2−3 месяца. Не рекомендуется исследовать содержание фенилаланина в сыворотке крови, если ребенок болен или не съел накануне полностью назначенную диету, т.к. в данных случаях результаты могут быть искажены.
В настоящее время не решен вопрос о продолжительности проводимого лечения и возможных сроках его окончания. Показано, что расширение диеты в младшем школьном возрасте ограничивает интеллектуальные возможности детей, отрицательно влияет на их поведение, внимание, память и др., ухудшает электроэнцефалографические данные. Рассматривается вопрос о постепенной отмене диеты у старших детей под контролем психологических тестов, ЭЭГ и содержания фенилаланина в крови. Как альтернатива диетотерапии предложен метод лечения больных дополнительным введением аминокислот с разветвленной цепью (лейцина, изолейцина и валина), а также тирозина и триптофана. Такой способ эффективно снижает содержание фенилаланина в тканях организма за счет конкурентного ингибирования транспортных систем.
Медикаментозная терапия
Параллельно осуществляется медикаментозное патогенетическое и симптоматическое лечение ноотропными средствами, антиконвульсантами, препаратами группы АТФ и др. Необходима дополнительная коррекция вторичных нейромедиаторных расстройств. В связи с этим целесообразно в комплексе лечения детей включать лекарства с промедиаторным действием (ДОФА, наком, мадопар).
Дополнительная терапия
Необходимы курсы массажа и лечебной физкультуры. В последнее время появились данные об эффективности лазеростимуляции биологически активных точек низкоэнергетическим гелий-неоновым лазером.
Хорошие перспективы в интеллектуальной реабилитации отмечены при использовании современных компьютерных технологий: средств трехмерного моделирования и распознавания речи, программно-аппаратных комплексов создания виртуальной реальности. Компьютерные системы создают для больного ребенка новый собственный мир и постепенно адаптируют его к миру реальному. Бурное развитие микропроцессорных технологий привело к резкому увеличению производительности компьютеров и одновременно значительному снижению их стоимости. Это уже сегодня позволяет создавать реабилитационные комплексы на базе стандартных вычислительных платформ (хотя еще недавно для этого требовались специализированные дорогостоящие компьютеры).