Выводы и предложения

СПК Агрофирма «Культура» — многоотраслевое хозяйство, которое занимается производством, хранением, переработкой и реализацией собственной продукции.

Тепличный комбинат СПК — крупнейший в области огород под стеклом, который ежегодно производит более 7000 т. продукции овощеводства.

Производственная часть включает в себя 24 га зимних теплиц, 4752 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 3487 га пашни.

В СПК разработана система использования теплиц, основанная на введении зимне-весенних и летне-осенних оборотов при смене культур в июле.

В защищенном грунте площадь посева основных сельскохозяйственных культур составляет 21 га. Выращивание томатов и огурцов осуществляется двумя способами: способом малообъемной технологии на кокосовом волокне и высадкой рассады непосредственно в грунт, состоящего из почвосмеси нескольких компонентов.

В СПК Агрофирма «Культура» технология возделывания основных сельскохозяйственных культур — огурца и томата по основным рабочим периодам практически сходна, но выращивание томатов имеет свои специфические особенности, так как является более прихотливой культурой в уходе, поэтому томаты относятся к более трудоемкой культуре выращиваемой в теплицах.

На предприятии созданы специализированные, отраслевые и многоотраслевые производственные бригады. Так же существуют и более мелкие структурные подразделения — звенья и рабочие группы, которые входят в состав бригад или являются самостоятельными подразделениями.

В СПК Агрофирма «Культура» установлена сдельно-премиальная система оплаты труда с нарастающим итогом, она основана на применении в качестве критерия оплаты выполненного объема работы. В целях повышения материальной заинтересованности рабочих в увеличении производства овощей установлено премирование по итогам работы.

Обобщающим показателем экономической эффективности производства овощей защищенного грунта является уровень рентабельности овощеводства или отдельных видов овощной продукции. Уровень рентабельности производства овощей защищенного грунта в последний год исследования значительно снизился и составил 14%, по сравнению с 2006 г. снижение составляет 5%. Снижение уровня рентабельности в 2008 г. говорит об уменьшении прибыли. Прибыль на 1 мІ посевной площади теплицы снизилась с 2007 г. по 2008 г. на 40,55 руб. или на 23,0%, а на 1 ц. произведенной продукции на 99,95 руб. или на 17,1%.

На данный период времени СПК Агрофирма «Культура» необходимо увеличение урожайности огурца наряду с повышением цены реализации за единицу продукции, как наиболее рентабельной культуры выращиваемой в защищенном грунте.

С целью более эффективного использования хорошей освещенности весеннее — летних месяцев возможет трехоборотный культурооборот огурца в зимних теплицах.

Трехоборотная культура предполагает общую продолжительность вегетации 291 день. Продолжительность плодоношения в трехоборотной культуре огурца составляет 235 дней, а при стандартной двухоборотной культуре — 201 день, то есть на 34 дня меньше. При этом прогнозируемая урожайность составляет более 50 кг/мІ, тогда как при стандартной двухоборотной культуре 34 — 44 кг/мІ.

Трехоборотная культура позволяет более интенсивно использовать теплицы, а способ совместного выращивания растений, в свою очередь, обеспечивает непрерывное поступление урожая с февраля по октябрь.

Анализ экономической эффективности проекта говорит о том, что при переходе на систему малообъемной технологии и применения трехоборотной культуры чистый доход на 1 мІ значительно увеличивается на 453,07 руб. или в 3,8 раза, это способствует росту рентабельности производства. При принятии проекта уровень рентабельности овощей защищенного грунта составит 41,6%, что на 24,8% выше уровня рентабельности факта.