Биофлавоноиды (витамин Р)

витаминоподобные вещества. Они имеют антиоксидантные свойства (предупреждают окисление жирных кислот), стимулируют тканевое дыхание, совместно с витамином С повышают прочность кровеносных сосудов. Источником биофлавоноидов являются фрукты, ягоды, овощи, особенно черноплодная рябина, черная смородина, апельсины, лимоны, чай, особенно зеленый, кофе, красное вино.

Авитаминомз — заболевание, являющееся следствием длительного неполноценного питания, в котором отсутствуют какие-либо витамины.

Признаки авитаминоза

• · шелушение кожного покрова.
• · ломкость ногтей.
• · выпадение волос.
• · умственная отсталость.

Впоследствии авитаминоз может привести к гораздо более плохим последствиям: проблемам с желудочно-кишечным трактом, ухудшению зрения.

Причины, вызывающие авитаминоз.

• · Нарушение поступления витаминов с пищей при неправильном питании, недостаточном или некачественном питании.
• · Нарушение процессов пищеварения или нарушение работы органов, связанных непосредственно с пищеварением.
• · Поступление в организм антивитаминов, например лекарственных препаратов синкумар, дикумарол, применяющихся при лечении повышенной свертываемости крови.
• · Особенности детского обмена веществ
• · Особенности обмена веществ у пожилых людей

Народное лечение заболевания авитаминоз Есть простые, но эффективные народные средства профилактики и лечения авитаминоза:

• · Чуть больше половины стакана воды, сок половины лимона и 1 ст. ложку меда.
• · Половина чашки томатного сока смешать с таким же количеством кефира (желательно «живого» домашнего приготовления).
• · Для выведения шлаков и токсинов из организма — измельчить кусочек имбиря (размером с ноготок большого пальца) залить его горячей водой, немного остудить и добавить лимонный сок и 1 ч. ложку меда. Не добавляйте мед и лимон в очень горячую воду, т.к. при этом они теряют часть своих полезных свойств!

Некоторые заболевания:

• · цинга — при отсутствии витамина С
• · куриная слепота — Витамин А
• · бери-бери — Витамин B1
• · рахит — Витамин D
• · пеллагра — Витамин PP

Часто встречается полиавитаминоз, одновременная недостаточность нескольких витаминов. При неполном исключении витамина из питания говорят о витаминной недостаточности (гиповитаминоз).