Заключение. К вопросу об использовании экспрессных методов контроля качества зерна

Использование метода БИК-спектроскопии в области контроля качества сельскохозяйственной продукции позволит проводить точный анализ по основнымкачественным характеристикам за короткий отрезок времени и с минимальными затратами ресурсов.

Для определения присутствия (отсутствия) компонента (белок, жиры, влажность и т. п.) необходимо наличие связи между ним и спектрами для данного калибровочного набора образцов.

Использование калибровочных моделей возможно только на образцах определенного почвенно-климатического региона.

Литература

• 1. Анализатор инфракрасный «Инфралюм ФТ»: инструкция по использованию и методам контроля/ сост. Н. И. Ващаров. НПФ АПС «Люмэкс», 1999. 45 с.
• 2. Димитров, В. И. Простая кинетика /В.И. Димитров. Новосибирск: Наука, 1982. С. 12−21.
• 3. Зинченко, ВВ. БИК-анализ в определении качества / В. В. Зинченко, В.А.Богомолов//Экспресс-методы контроля качества. 2008. № 4. С. 46−52.
• 4. Определение белка, влажности, стекловидности, количества и качества клейковины в зерне пшеницы. Методика выполнения измерений: МВИ М 04−37−2004 / сост. НПФ АПС «Люмэкс», 2001.
• 5. Определение белка и влажности в ячмене. Методика выполнения измерений: МВИ М 04−20−2009 / сост. НПФ АПС «Люмэкс», 2001.
• 6. Померанцев, А. Л. Четвертая парадигма/ А. Л. Погмеранцев // АгроБизнес консалт. 2001. № 4. С. 4−10.
• 7. Чулюков, О.Г.БИК — спектроскопия: современный метод экспресс-контроля качества продукции / О. Г. Чулюков // АгроБизнес и пищевая промышленность. 2002. № 11 (23). С. 36−37.
• 8. Эсбенсен, К. Н. Анализ многомерных данных/ К. Н. Эебенеен. Изд-во ИПХФ РАН, 2005. С. 32−51.
• 9. Яковлев, С. В. Спектральный анализ органических соединений/ С. В. Яковлев. М.: Изд-во «МГУим. Ломоносова», 1997. С. 145−162.
• 10. Murray, R.W. Analytical chemistry is what analytical chemists do. Anal.Chem.66.682A.1994.125 p.
• 11. Hunter, W.G. Statistics for Experimenters. G.E.P. Box, John Wiley & Sons Inc. NY. 1988.Р. 42−54.