Холмогорская порода крупного рогатого скота молочного направления выведена в Холмогорском и Архангельском уездах Архангельской губернии улучшением местного скота. В 18−19 вв. скот холмогорской породы улучшали скрещиванием с голландской породой. Телосложение типичное для молочного скота. Линия спины и поясницы ровная, крестец немного приподнят, мускулатура плотная, кожа тонкая, эластичная. Быки весят 800−900 кг, коровы500−550 кг. Средний годовой удой 3500−5000 кг, жирность молока 3,7−3,8%, максимально до 5%.
Породный и классовый состав КРС холмогорской породы к 1 января 2007 года.
|
Группа животных. | Всего бонитировано голов. | В том числе. | Записано в ГКПЖ. | |
| | Распределение по породности голов. | Распределение по классам голов. | Всего. | В т. ч. в отчетном году. | |
| | Чистопородные и IV поколения. | III поколения. | Элитарекорд. | Элита. | I класс. | | | |
Всего КРС. | | | | | | | | | |
В т. ч.: быкипроизводители. | | | | | | | х. | х. | |
Племенные (ремонтные) бычки от 10 до 18 мес. | | | | | | | х. | х. | |
Коровы. | | | | | | | х. | х. | |
Телки от 12 до 18 мес. | | | | | | | х. | х. | |
Телки старше 18 мес. | | | | | | | х. | х. | |
|
Из данной таблицы видно, что животные все чистопородные. По классовому составу в процентном соотношении животные делятся:
Элитарекорд 75,6%.
Элита 16,1% I класс 8,3%.
Контрольная дойка проводится 1 раз в месяц.
Надой на 1 фуражную корову — 5200 кг. Нет коров с продуктивностью 3500 кг и ниже. Есть коровы, дающие 7000 кг и выше — 5 голов, и есть первотелки, давшие 6000 кг2 головы. По содержанию жира в молоке, нет коров с жиром меньше 3,4%.
Что касается заболеваний, то из 100% выбывших коров (129 голов):
- 79,8% по причине низкой продуктивности
- 3,9% по причине гинекологических заболеваний и яловости
- 12,4% по причине заболеваний конечностей
- 3,9% из-за травм и несчастных случаев