Организация и правильное использование культурных пастбищ

Для пастбищного содержания животных формируют в отдельные стада (гурты). Гурт должен состоять из 100−200 коров, 100−150 голов молодняка крупного рогатого скота в возрасте старше года, 80−100 голов молодняка от 6 месяцев до года. Разных по полу и возрасту животных нельзя объединять в одно стадо. Особенно недопустима пастьба коров вместе с молодняком [4].

Для высокоэффективного использования пастбищ наряду с приемами правильного создания высокоурожайных травостоев и ухода за ними немаловажное значение имеют вопросы организации таких угодий. К ним, помимо агрохозяйственного обследования территории, выбора участков под культурные пастбища, в первую очередь относятся: приемы рационального использования и установление оптимальной нагрузки животных на единицу площади пастбищ, организация территории и оборудование пастбищ и, наконец, правильная организация работ по выпасу животных на культурных пастбищах.

Рациональный выпас животных

Рациональное использование пастбищ — одна из наиболее существенных проблем в лугопастбищном хозяйстве. Правильная система пастьбы животных должна обеспечить не только оптимальную их продуктивность, но и оптимальный выход дешёвой животноводческой продукции на единицу используемой площади пастбища при минимальном отрицательном влиянии на травостой.

На высокоурожайных пастбищах достаточно только дневной порционной пастьбы коров на протяжении 8 часов в два приема: с 8 часов утра до 12 часов и с 16 до 20 часов. Дополнительная ночная пастьба не обеспечивает прибавки в надоях молока.

Дневная периодическая пастьба животных имеет преимущества. При выпасе каждого гурта (а иногда и двух, параллельно пасущихся, смежных гуртов) под наблюдением одного пастуха легко организовать интенсивное использование культурных пастбищ с помощью дешевых электрических изгородей, что резко снижает затраты па постановку капитальных изгородей по границам загонов. При наличии огороженных прогонов пастьбу стада в 140 и даже в 200 коров легко осуществляет один человек.

На молодых травах в год их посева при использовании вместе с покровной культурой возможно порционное стравливание пастбищ. Оно обеспечивает экономию площади пастбища на 10−15% по сравнению с крупно загонной по всему загону. При этом достигается более полное поедание травы, что вместе с экономией площади повышает зоотехническую продуктивность пастбища, обеспечивая на 15−20% большее производство молока на единицу использованной кормовой площади. Порционный метод пастьбы позволяет не только успешно бороться с тимпанией, не прибегая к другим средствам, но он обеспечивает регулирование кормления. При пригоне скота на пастбище вначале дотравливают плохо съеденный участок, а после уже выделяют свежий [1].

Загонная система выпаса — основное условие рационального использования высокопродуктивных пастбищ. В этом случае травостой получает периодический отдых, что способствует лучшему отрастанию трав.

Загонный выпас и порционное стравливание травостоя на культурном пастбище могут быть обеспечены только при наличии надежной стационарной изгороди и широком использовании переносной электроизгороди («электропастуха»). В хозяйствах, где плохо используют переносную электрическую изгородь и не применяют порционное стравливание, теряется не менее 20% пастбищного корма.

Создание культурных пастбищ и внедрение загонной системы выпаса требуют одновременного решения вопроса о том, какая изгородь является наиболее выгодной и целесообразной. Некоторые совхозы и колхозы огораживают загоны жердями, укрепленными на деревянных или железобетонных столбах, в других хозяйствах вместо жердей используют проволоку. Электрическая изгородь также может быть использована в виде постоянной изгороди.

Постоянная изгородь на культурных пастбищах является надежной основой соблюдения надлежащего порядка и дисциплины при их эксплуатации.

В хозяйствах рекомендуется использовать также живые изгороди. При необходимости изгороди из кустарниковых пород можно подстраховать переносной электрической изгородью. По форме живые изгороди могут быть простые, когда высаженные в один или несколько рядов растения естественно переплетаются, и шпалерные, когда переплетение побегов производят по определенным правилам — искусственно. Для культурных пастбищ наиболее приемлем шпалерный тип изгородей, поскольку они наиболее прочны и занимают небольшую площадь. Нормальная высота шпалерной изгороди 1−1,5 м, ширина ее при однорядной посадке составляет не более 25−30 см. Устроенная таким образом на пастбище изгородь, вследствие срастания перекрещивающихся побегов, через несколько лет после посадки становится непроходимой. Для этих целей целесообразно использовать кустарники с колючками или шипами, обладающие сравнительно невысокой требовательностью к почвенному плодородию и хорошей зимостойкостью. В условиях Нечерноземной зоны живые изгороди рекомендуется создавать из боярышников, акации желтой и шиповника иглистого. Кустарниковые полосы из таких пород на культурных пастбищах не только играют роль изгородей, но и создают благоприятный микроклимат для луговых травостоев, птиц и пасущихся животных.

При сокращенном времени нахождения на культурном пастбище животные меньше портят изгородь, а в сырую погоду и дернину луга.

Двукратная и трехкратная пастьба имеет практически одинаковую эффективность, поэтому в организационном отношении следует признать наиболее целесообразным двукратный периодический выпас.

Чаще всего животные выделяют кал тогда, когда они встают после отдыха. Поэтому содержание скота в перерывах между пастьбой на огороженных выгульных площадках позволяет уменьшить количество экскрементов на выпасаемой площади.

Фактически трава, загрязненная при пастьбе экскрементами, в этот период в свежем виде скотом не поедается. При интенсивном выпасе количество травы, несъеденное животными по этой причине, может достигать 20% от общего ее запаса. Причем у коров отмечено наибольшее отвращение к запаху собственных выделений. Северо-Западный научно-исследовательский институт молочного и лугопастбищного хозяйства рекомендует использовать не съеденные остатки травы после их подкашивания, несмотря на частичное загрязнение экскрементами, для приготовления травяной муки [4].