Классификация и ассортимент этиловых спиртов

В зависимости от исходного сырья этиловые спирты делят на синтетические, полученные прямой или сернокислотной гидратацией этилена — продукта нефтепереработки, и ферментативные, полученные путем сбраживания ферментами дрожжевых грибов рода Sacharomyceties углеводов растительного сырья (пищевого и непищевого).

Синтетические спирты.

• — ГОСТ 11 547–80 «Спирт этиловый синтетический технический (высшего и 1 сорта)» .
• — ТУ 38.402−62−117−90 «Спирт этиловый синтетический технический (высшего и 1 сорта)» .
• — ТУ 9182−010−23 069 311−93 «Спирт этиловый синтетический ректификованный (марок, А и Б)» .

Ферментативные спирты Пищевое растительное сырье:

• — ГОСТ 131–67 «Спирт этиловый-сырец» .
• — ГОСТ 5962–67 «Спирт этиловый ректификованный (Люкс, Экстра, высшей очистки и 1 сорта)» .
• — ГОСТ 5963–67 «Спирт этиловый питьевой 95%» .

Непищевое растительное сырье:

• — ГОСТ 17 299–78 «Спирт этиловый технический (сырец) (марок, А и Б)» .
• — ГОСТ 18 300–87 «Спирт этиловый ректификованный технический (Экстра, высшего и 1 сорта)» .
• — ТУ 84−1203−89 «Спирт этиловый абсолютированный технический (марок, А и Б)». Методические рекомендации «Дифференциация синтетических и ферментативных этиловых спиртов»

(утв. постановлением ПККН от 7 октября 1998 г., протокол N 6/68−98).