Уборка урожая. 
Технология возделывания кукурузы на зерно в условиях РУП "УЧХОЗ БГСХА" Горецкого района Могилевской области

Для уборки кукурузы на зерно можно применять все типы зерноуборочных комбайнов. Так как междурядья кукурузы в 5 раз шире, чем у зерновых, то для уборки с низкими потерями необходимо заменять жатку комбайна 4−8 рядными кукурузными приставками. С помощью этих приставок каждый ряд можно срезать отдельно и подавать растения к определяющим початки органам. Они отделяют початки от растения, а солому оставляют в поле.

С помощью специальных режущих орудий под комбайном её можно сразу измельчать. Так как работа початкоотделяющих вальцов связана с потерями зерна, современная уборочная машина комплектуется специальными початкоотделяющими шинами. Шины захватывают стебли и после этого разрывные вальцы тянут их вниз. При этом початки на початкоотделяющей шине отрываются от стеблей. Для уборки кукурузы на зерно в зависимости от типа комбайна необходимы некоторые перенастройки и регулировки молотильного, сепарирующего и очистительного аппаратов комбайна [5].

После уборки зерно сушат. Цель сушки состоит в том, чтобы по возможности в кратчайшее время снизить влажность зерна кукурузы до 14%. Различают сушку с использованием не подогретого воздуха и сушку тёплым и горячим воздухом.

Сушка с помощью не подогретого воздуха обычно продолжается 4−8 суток. При этом способе особенно щадятся зародыши зерна кукурузы, что важно при сушке семенного материала.

Однако сушка не подогретым воздухом из-за её продолжительности часто вызывает поражение зёрен микроорганизмами. При сушке тёплым или горячим воздухом поражение микроорганизмами ниже, но повышается доля механических повреждений. Причина этого — напряжение тканей зерна, которая возникает при быстром её охлаждении. Поэтому комбинируют сушку горячим воздухом и сушку с помощью вентиляции не подогретым воздухом. Этим избегают высокого повреждения зерна микроорганизмами и высокой доли механических повреждений. Сначала быстро снижают влажность зерна с 40 до 20%, а затем с помощью вентиляции не подогретым воздухом добиваются влажности 14% [12].

Производительность сушки в сушильной установке зависит от влажности зерна. При исходной влажности зерна в 40% для сушки до 14% влажности необходимо удалить в 4 раза больше воды, чем у зерна с исходной влажностью 22%, что снижает производительность сушки на 25%. Требуется так же и больше энергии. Это необходимо учитывать при уборке. Комбинация с сушкой не подогретым воздухом требует много капитала, поэтому она пригодна только в крупных хозяйствах и специализированных фирмах.

Затраты на сушку являются решающим фактором рентабельности при выращивании кукурузы на зерно. Они могут составлять до 50% всех переменных затрат [13].

Сушка и хранение зерна в самом хозяйстве имеют преимущество, что его можно реализовать не сразу после уборки, а когда на рынке установятся более высокие цены. Но из дополнительного дохода от сушки и хранению зерна в собственном хозяйстве следует вычесть кроме переменных затрат ещё и постоянные затраты на сушильные и очистительные установки и хранилища, а так же затраты рабочей силы и т. п. [5].

Таблица 15 — Технология уборки урожая.