Организация ветеринарного дела

Целью практики было приобретение опыта использования полученных теоретических знаний и практических навыков в конкретных производственных условиях и ознакомление с условиями работы ветеринарного врача в хозяйстве.

Ставились задачи: профилактировать и своевременно диагностировать возникшие заболевания; осуществлять экономически обоснованное лечение; ознакомиться с экономической структурой предприятия, кормовой базой; технологически грамотно и экономически выгодно организовывать производство животноводческой продукции; закрепить теоретические знания по хирургии, клинической диагностике, внутренним незаразным болезням, эпизоотологии, ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животноводства, акушерству, вскрытию.

ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА Учхоз «Июльское» организован в марте 1969 года на базе совхоза «Июльский» молочно-овощного треста совхозов. Он расположен в восточной части Удмуртской Республики. Центральная усадьба находится в 31 километре от столицы республики — города Ижевска, в 35 километрах от районного центра — города Воткинска.

На территории учхоза расположено Гремихинское месторождение нефти, а также проходят водопровод Кама-Ижевск, Воткинская ГЭС-Ижевск, нефтепровод. По территории учхоза проходит железнодорожная линия сообщением Ижевск-Воткинск. Железнодорожная станция «Июль» находится на расстоянии 1 километр от Центральной усадьбы. в 5 километрах от Центральной усадьбы проходит автотрасса Ижевск-Воткинск. Значительную часть в структуре дорог на территории учхоза составляют дороги с усовершенствованным и твердым покрытием.

Учхоз «Июльское» расположен в зоне с умеренно-континентальным климатом с продолжительной холодной многоснежной зимой и коротким теплым летом. На территории хозяйства имеют распространение дерново-подзолистые, серые лесные оподзоленные, дерново-карбонатные почвы.

Учхоз Июльское, основной специализацией которого является молочное скотоводство занимается разведением черно-пестрой породы крупного рогатого скота и с 1997 года является племенным заводом.

В настоящее время в учхозе расположены 4 отделения: Центральная Усадьба (село «Июльское»)-1 отделение, д. Молчаны-2 отделение, д. Березово-3 отделение, д. Фомино. Удаленность отделений от Центральной Усадьбы Березово 3 км, д. Молчаны-5 км. На Центральной Усадьбе расположены комплекс крупного рогатого скота и молочно-товарная ферма 1. Кроме того, здесь имеются также подразделения: ремонтные мастерские, автогараж, комбайновый гараж, павильон для с.-х. машин, склад ГСМ, склад запчастей, семяочистительный комплекс. На территории комплекса крупного рогатого скота расположен цех по переработке молока. На втором отделении (д. Молчаны) расположена молочно-товарная ферма 2, в третьем (Березово) МТФ-3. В д. Фомино находится ферма по откорму крупного рогатого скота.

Общее поголовье крупного рогатого скота состовляет-2535 голов, из них 810 голов коров. Удой на одну фуражную корову -6500 кг., средний прирост живой массы по хозяйству равен 750 гр., выход телят-95% при сервис — периоде 1 12 дней. Всего за период с 1.12.2005г. по 1.12.2006г.зарегистрировано абортов-41гол., мертворожденных-49 гол, а сохранность молодняка составила 94%.

Содержание коров: привязное стойловое, а телок: беспривязное боксовое. Система содержания стойлово-пастбищная. Ежедневно осуществляется активный моцион (4800 км.), начиная с 3−4 дня после отела.

Рацион кормления дойных коров (ж. м.=550 кг., удой=20 кг.) в зимний период: конце нтраты-4.33 кг., сено пос. злаковое- 1.5кг, сенаж клеверный-11.25кг., сенаж вико-овсянный-15кг., жмых подсолнечный-1кг., пророщенное зерно-200гр., мел-40гр., соль-80гр.; в летний период: концентраты-6.32кг., сено пос. клев. — тимофеечное — 1 кг., сенаж вико-овсянный-3кг., зел. масса злаке во-бобовой смеси-40кг., соль. Рацион кормления сухостойных коров (ж.м.=550кг., план. удой=6000кг.):концентраты-3.47кг., сено пос. злаковое-4.0кг., сенаж клеверный-9.97кг., сенаж вико — овсянный — 8.0кг., жмых подсолнечный-0.5кг., мел-0,04 кг., соль-0.05кг в зимний период, а в летний период: концентраты-4кг, сено разнотравное-5кг., зеленная масса-40кг., мел-80гр., соль-80гр. Дополнительно осуществляется ежедневная дача полисолей для круп .рог .скота, кайода, кобальта хлорида .

Хозяйство благополучно по острым инфекционным и карантинным заболеваниям сельскохозяйственных животных.

В данное время в хозяйстве применяется цеховая структура управления. Все хозяйство разделено на 5 цехов — цех растениеводства, цех животноводства, цех механизации, цех электрификации и стройцех, во главе которых стоят начальники цехов, выбирающиеся трудовыми коллективами.

Они работают в тесном контакте с начальниками подразделений, которые также выбираются на собраниях в трудовых коллективах.

ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ

Список ветеринарных специалистов представлен в приложении 1.

Ветеринарные специалисты хозяйства проводят все необходимые мероприятия по предупреждению и ликвидации в случае возникновения инфекционных, инвазионных, незаразных, гинекологических, хирургических заболеваний.

Основной задачей ветеринарной службы хозяйства является обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия хозяйства, несмотря на финансовые трудности.

Материальная обеспеченность ветеринарной службы хозяйства следующая: ножницы, многоразовые шприцы (У=5, 10, 20), иглы (инъекционные, кровопускательные), перевязочный материал, стерилизатор. В ветеринарной аптеке имеются: 10% хлористый кальций, глюкоза, тетрамаг, раствор йода 5%, настойка чемерицы, новокаин, магния сульфат, утеротон, синестрол, эндометромаг т, фузаборин, монкловит, окситоцин, 10% ихтиоловая мазь, камфорная мазь, левомеколь, формалин 40%, однохлористый йод, перманганат калия, стрептомицин, бициллин-3, бициллин-5, бензициллин-3, седимин, перекись водорода, цинковая мазь, биогель, иммуновет, димастин,, палочки фуразолидоновые, иодопенные, тимпанол, аквитин, биоген, миксоферон, синестрол, эндометрамаг Т, фузаборин, гентамицина сульфат, тривит, неостамазан, сыворотка против пастереллеза, сальмонеллеза, ирт, парагриппа3.

Порядок снабжения ветеринарными препаратами происходит следующим образом: ветеринарный врач составляет в письменной форме заявки на необходимые препараты и передает их главному ветеринарному врачу, который решает вопрос о поставке всего необходимого с зооветснабом, находящимся в городе Ижевске, или фирмой «Лена». Рабочие растворы многих препаратов изготавливаются самостоятельно в хозяйстве или привозятся с ветстанции, приложение 7.

Распорядок дня: первая смена 800 — обход поголовья, беседа с обслуживающим персоналом (доярки, телятницы) о появлении больных животных; клинический осмотр этих животных; 900 — приготовление необходимых препаратов и инструментов; мероприятия по выявлению заболевших и лечению больных животных; - проведение профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий, лечение животных, заполнение журналов, с 12:00 до 13:00 обед, с13:00 вторая смена до 19:00.

За время практики ознакомилась с планами ветеринарно-санитарных мероприятий. Участвовала в составлении актов вскрытия животных, актов проведения вакцинации, отчетов по формам 1-Вет, 1-ВетА, 2-Вет.

Рентабельность предприятия представлена в приложении 9.

ОТЧЕТ ПО ВНУТРЕННИМ НЕЗАРАЗНЫМ БОЛЕЗНЯМ В ходе прохождения практики ознакомилась с проведением лечебно-профилактической работы по внутренним незаразным болезням в хозяйстве.

При выявлении больного животного за ним устанавливается ежедневное наблюдение, устраняются причины, разрабатывается комплексное лечение, направленное на: восстановление нарушенных функций организма, подавление патогенной и условно патогенной микрофлоры, снятие интоксикации организма, борьба с обезвоживанием, поддержание сердечной деятельности, повышение защитных сил организма.

План мероприятий по профилактике внутренних незаразных заболевают сельскохозяйственных животных приложение 10.

За период практики наблюдались следующие болезни: бронхопневмонии, бронхит, диспепсии, острое расширение преджелудков, атония и гипотония рубца. Было замечено, что диспепсии возникали при неправильной выпойке молозива (из ведра). В среднем, при лечении выздоровление наступало на 4−7 дня. Гастроэнтерит у теленка, было 1 раз и с летальным исходом (пал ночью), поэтому причину установить трудно. Атония преджелудков возникла у коровы после послеродового пареза, гипотония. Травматический ретикулит 1 случай.

ОТЧЕТ ПО ВЕТЕРИНАРНОЙ ХИРУРГИИ В ходе прохождения практики участвовала в диагностике и лечении хирургических заболеваний.

В хозяйстве хирургические заболевания встречаются в основном во время пастбищного периода (раны, ушибы, вывихи, растяжения, переломы). За период практики были следующие хирургические заболевания: абсцессы, раны артериальное кровотечение, раны рога,)тендовагинит, бурситы, гематомы, лимфоэкстровазаты, язвы подошвы, раны межкопытной щели, раны сосков.

Освоила лечение ран, абсцессов, лечение; научилась внутриаортально вводить лекарственные препараты (техника описана в дневнике). Абсцессы встречались в первую треть практики в области ягодичных мышц у многих животных, причиной возникновения, на мой взгляд, было введение растворов на масляной основе. Повреждение копыт связаны с решетчатыми полами.

ОТЧЕТ ПО АКУШЕРСТВУ, ГИНЕКОЛОГИИ, БИОТЕХНОЛОГИИ РАЗМНОЖЕНИЯ ЖИВОТНЫХ

В ходе прохождения практики оказывала ветеринарную лечебную помощь животным с гинекологическими заболеваниями: эндометрит, мастит, задержание последа; определяла стельность коров, освоила технику осеменения коров ректоцервикальным методом.

Маститы наблюдались редко, их возникновение связано с выгоном животных в ветреную погоду. При исследовании на скрытый мастит с димастином положительно прореагировало 11 коров.

Эндометриты возникали у коров с задержанием последа. Эндометрит возникает у 25% коров.

Задержание последа наблюдалось у первотелок, у животных, родивших двойню, у коров, которым оказывали родовспоможение. Задержание последа возникает у 4% коров.

вакцинация фиксация животное предубойный

ОТЧЕТ ПО ПАРАЗИТОЛОГИИ В ходе прохождения практики принимала участие в обработке животных против эктопаразитов (вшей). Использовали раствор неостомойана.

В хозяйстве проводят посмертную диагностику на цистециркоз, эхинококкоз, трматодозы, кожного овода.

ПО ПАТОЛОГИЧЕСКОЙ АНАТОМИИ

Поталогоанатомическое вскрытие имеет большое значение при диагностике заболеваний, помогает установить причину смерти животного. Поталогоанатомическая работа в хозяйстве поставлена хорошо.

Специальное помещение для вскрытия трупов убойный пункт. Место вскрытия дезинфицировали хлорной известью, а инструменты — кипячением. За время практики я освоила технику вскрытия трупов животных, освоила методику оформления протокола вскрытия трупов животных.

За время прохождения практики осуществила под руководством ветврача хозяйства 5 вскрытий животных, протоколы вскрытий прилагаются.

ОТЧЕТ ПО ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ

Хозяйство реализует туши в столовую, детский сад, школу, и колбасный цех Воткинского мясокомбината, поэтому ВСЭ продуктов животноводства происходит на убойном пункте. Ветинспектор Русских А. Ф. осуществляет предубойный клинический осмотр и ветеринарно-санитарный осмотр туш. затем клеймит.

При вынужденном убое ветсанэкспертизу туш и продуктов убоя осуществлял ветинспектор. Мясо от этой коровы было реализовано внутри хозяйства.

На ферме определяла качество молока посредством проведения органолептических и лабораторных исследований (определение жирности и кислотности).

В ходе прохождения практики присутствовала при ветеринарно-санитарном осмотре туш и органов животных на рынке.

ОТЧЕТ ПО ЭПИЗООТОЛОГИИ

Изучила планы противоэпизоотологических мероприятий, результаты лабораторных исследований, акты о проведении массовых диагностических исследований. УОХ «Июльское» благополучно по инфекционным заболеваниям.

В ходе прохождения практики принимала активное участие в противоэпизоотических мероприятиях: вакцинация телят и глубокостельных коров против сальмонеллеза, пастереллеза, ирт, парагриппа-3, хламидиоза, трихофитии. Принимала участие при туберкулинизации. Принимала участие во взятии проб крови на лейкоз и бруцеллез.

ОТЧЕТ О РАБОТЕ НА РЫНКЕ Во время работы на рынке ознакомилась с литературой и документацией, имеющимися в ветеринарно-санитарной лаборатории, участвовала в осмотре туш и внутренних органов, провела пробу на трихинеллез методом проекционной трихиниллоскопии, апределяла влажность сухофруктов (изюма), определялае наличие диастазы в меде, определении жирности молока, с помощью прибора «Клевер».

ОТЧЕТ О РАБОТЕ УВДЦ В УДВЦ есть следующие отделы: бактериологический, вирусологический, диагностический, ветсанэкспертизы, серологический, биохимический, токсикологический, радиологический, виварий, вскрывочная. В каждом отделе есть заведующий отдела, ветеринарные специалисты, лаборанты, санитары. В каждом отделе есть свои журналы и формы отчетности. Мне удалось побывать в диагностическом отделе и отделе всэ. Мы принимали участие в следующих работах: проводили исследование колбас, фарша, молока, хлеба, крови, проводили исследование фекалий методом Фюллеборна, методом последовательных смывов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Во время прохождения практики получила большой опыт по клиническому исследованию сельскохозяйственных животных и диагностике заболеваний. Научилась на практике применять теоретические знания, полученные за время учебы.

Изучила документы, используемые ветеринарными специалистами (акты, протоколы, справки, отчеты, ветеринарные свидетельства и т. д.) и научилась их составлять. Освоила технику фиксации животных, введение лекарственных веществ.

Программа практики выполнена в полном объеме, по всем разделам.

Имелись небольшие недостатки по выполнению программы практики, связанные с отсутствием в хозяйстве птицы, рыбы и пчел, свиней, овец.

Во время практики очень помогали учебные пособия (лекции, методические пособия, учебники), с помощью них разрешались спорные вопросы, иногда возникающие в ходе работы.

.ur