Снабжение и логистика на предприятии

3. Стационарный склад (если нельзя избежать его создания) должен располагаться в центре ЛСЦ: компромисс между близостью к исходному производственному процессу и к конечным торговым точкам.

В идеальном случае, когда темпы производства и потребления примерно одинаковы, возможен нулевой запас. В реальных же условиях избежать запаса практически нельзя. Применение этого правила открывает возможности выбора его месторасположения — на местном рынке или у производителя. Другими словами, необходим выбор между скоростью и надежностью сбыта.

ГЛАВА 2 СНАБЖЕНИЕ И ЛОГИСТИКА НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ Рассмотрим систему снабжения и логистики на примере конкретного предприятия — ООО «Тестильный склад». Профиль предприятия-оптовая торговля текстильными изделиями (постельное белье, махровые изделия, трикотаж, спецодежда, подушки). Юридический адрес: Московская область, Мытищинский раон, д. Бородино, дом 59. На занимаемой территории находится офис предприятия и распределительный склад (рис.

1).

Рис. 1 Схема проезда

Постоянные клиенты предприятия: торговые организации, гостиницы, общежития, больницы, социальные учреждения, санатории, дома отдыха, спортивные базы, столовые, рестораны, кафе, железные дороги, ресурсодобывающие и строительные компании.

Функции снабжения на предприятии выполняет коммерческий отдел. В его обязанности входит:

— формирование ассортиментной матрицы предприятия;

— обеспечение долгосрочных связей с поставщиками товара;

— сопровождение сделок поставки товара от заключения договора до поставки товара на склад;

— формирование ценовой политики предприятия;

— формирование клиентской базы (поиск клиентов, заключение договоров, анализ потребностей клиентов, анализ продаж, формирование заявок);

— обеспечение послепродажного сервиса (работа с претензиями, организация замены некачественного товара).

Предприятие располагает распределительным центром, который обслуживает входящие (от производителя) и исходящие товарные потоки (до клиента), также в его функции ходит обработка внутренних потоков (Глава 1, п.

1.2).Распределительный центр осуществляет функции складской и распределительной логистики. Доставкой товара до клиента занимается транспортный отдел (транспортная логистика), в обязанности которого входит:

— формирование маршрутов доставки;

— оптимизация схем доставки с учетом критериев качества доставки (скорости, бесперебойности, учета издержек по доставке груза);

— расчет и анализ транспортных издержек;

— контроль качества доставки (полноты и своевременности выполнения заявок).

Структурную схему снабжения и логистики на предприятии покажем на рис.

2.

Рис. 2 Структурная схема снабжения и логистики С производителями и клиентами сформированы правила взаимодействия, которые касаются порядка и графика поставок, порядка и формы оплаты, порядка формирования заявок на товар. Такие правила закреплены в договорах поставки и приложениях к ним (графиках поставок, ассортиментной матрице). На предприятии существуют два основных цикла исполнения заказа (цикл снабжения и цикл физического распределения). Товар на предприятия поставляется напрямую от производителей, расположенных в регионе и соседних областях. Выбор транспорта зависит от географического расположения производителя и соответственно стоимости перевозки (в случае удаленных поставок-ж/д контейнер, в случае региональных-автотранспорт). Доставку до распределительного центра обеспечивает производитель. Функциональный цикл снабжения (цикл исполнения заказа) рассмотрим на схеме (рис.

3):

Рис. 3 Функциональный цикл снабжения

При работе с производителями предприятие использует распределительный канал нулевого уровня — прямого сбыта. Выбор производителя осуществляется коммерческим отделом, который размещает заказ у производителя. Заказы от разных производителей поступают в распределительный центр предприятия, где сортируются, разукомплектовываются, проходят проверку на соответствие качеству и количеству, согласно сопроводительным документам, складируются на хранение для дальнейшей отправки клиенту.

Цикл физического распределения покажем на схеме (рис.

4):

Рис. 4 Цикл физического распределения Заявка от потребителя поступает в отдел сбыта, который вносит заказ в базу и передает его на склад. На складе заказ обрабатывается документально и физически (комплектуется), далее транспортируется до клиента. Собственный транспортный отдел предприятия осуществляет доставку товара клиенту автотранспортом по Москве и области, а также в зависимости от потребностей и географического расположения удаленных клиентов организовывает доставку контейнерами и автотранспортом.

Распределительный канал между ООО «Текстильный склад» и потребителем нулевого уровня-прямой сбыт. Соответственно между производителями и конечными потребителями существует косвенный одноуровневый канал сбыта, а посредником является рассматриваемое предприятие.

Таким образом, логистическая сбытовая цепь предприятия состоит из ряда производителей и определенного количества клиентов предприятия, к которым товар доставляется после предварительной обработки в распределительном центре. При формировании ЛСЦ учитывались все возможные критерии ограничения и оптимизации, перечисленные в п.

1.4 первой главы работы, а именно:

1. Возможности субъектов в сфере сбыта. При выборе месторасположения предприятия (недалеко от МКАД) была учтена доступность рынка сбыта и широта охвата потребителей, как городских, так и региональных;

2. Состояние развития. Уровень развития предприятия достаточен для обеспечения потребностей существующих и потенциальных клиентов;

3. Ассортимент услуг, условия работы субъектов. Ассортимент логистических услуг: доставка товара, обеспечение документацией, обработка и комплектация заказа, хранение, послепродажный сервис. Сроки и качество поставок оговорены в договорах с производителями и клиентами;

4. Формализация взаимодействия. Все процессы и процедуры четко прописаны в договорах и иных внутренних и внешних распорядительных документах;

5. При осуществлении доставки учитываются все критерии качества (скорость, бесперебойность и минимизация затрат);

6. Политика кредитования. С производителем фирма работает на условиях 50% предоплаты, 50% оплаты по факту. С клиентами условия оговариваются в индивидуальном порядке (в зависимости от статуса клиента, его объемов, стажа партнерских отношений) и закрепляются в договоре;

7. Уровень логистического сервиса оценивается как внутри предприятия (по разработанным критериям качества), так и с помощью обратной связи с потребителем.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Грамотная организация логистики дает предприятию следующие преимущества:

1.повышение эффективности производства и снабжения. Товар должен быть в нужном месте, нужном количестве и в нужное время;

2.получение конкурентных преимуществ за счет организации логистического сервиса;

3.снижение материальных потерь. Логистика, выстроенная в соответствии с параметрами качества, направлена на снижение издержек, как в процессе транспортировки, так и в процессе складской переработки товара;

4.оптимизация производственных площадей. При должной организации логистических процессов (транспортировки, складирования) можно сократить, обеспечить рациональное заполнение или перепрофилировать имеющиеся площади.

Практическая роль логистики имеет функциональный характер. Для осуществления логистического процесса нужно: сформировать инфраструктуру; спланировать процесс прохождения информационных потоков; организовать транспортировку; организовать процессы складирования и распределения; организовать послепродажное обслуживание. Логистика состоит из ряда функций, которые закреплены за разными подразделениями предприятия, либо могут быть сконцентрированы в единой логистической службе. Высокая результативность каждой функциональной области логистики может быть обеспечена только при обеспечении интеграции всех областей.

Главным объектом анализа логистической системы служит функциональный цикл (цикл исполнения заказа). Структура функционального цикла диктует логику сочетания уровней, каналов связи и действий, составляющих каркас физического распределения, обеспечения производства и снабжения.

В курсовой работе рассмотрены теоретические аспекты процессов снабжения и логистики, их важных составляющих: организации логистического процесса на складе, процесса транспортировки, организация логистической сбытовой цепи. Рассмотрение теоретических аспектов было необходимо для понимания функций процессов снабжения и направлений логистики (распределительной и транспортной).

Непосредственно процесс организации снабжения и логистики рассмотрен на примере торгового предприятия ООО «Текстильный склад». Рассмотрена функциональная схема организации процессов, основные логистические циклы исполнения заказов (цикл снабжения и физического распределения)

показаны на схемах. Логистическая сбытовая цепь предприятия построена с учетом перечисленных во второй главе критериев ограничения и оптимизации и состоит из ряда участников (производителей и потребителей), которые работают с фирмой по прямым каналам сбыта.

Предприятие имеет конкурентные преимущества за счет построенного логистического сервиса, грамотно подобранного ассортимента и гибкой ценовой политики.

1) Аникин Б. А. Практикум по логистике-М:Инфра-М, 2007;276 с;

2) Беспалов Р. С. Транспортная логистика-М:Вершина, 2007;384 с;

3) Гаджинский А. М. Логистика, 16-ке издание, Учебник-М:Дашков и К, 2008;484 с;

4) Гайдаенко А., Гайдаенко О. Логистика-М:Кнорус, 2008;272 с;

5) Иванов Д. А. Логистика-М:Вершина, 2006;176 с;

6) Логистика. Краткий курс. Учебник под.

ред. Марусевой И.В.-СПб:Питер, 2008;192 с;

7) Маликов О. Б. Склады и терминалы-М:Бизнес-Пресс, 2005;560 с;

8) Манжай И. С. Логистика. Конспект лекций-М: Приор-Издат, 2008;144 с;

9) Мешкова Л. Л. Логистика в сфере материальных услуг-Тамбов, ТГТУ, 2002;188 с;

10) Миротин Л. Б. Логистика интегрированных цепей поставок-М: Экзамен, 2003;256 с;

11) Саркисов Е. В. Управление логистическими цепями поставок-М: Дело, 2006;368 с;

12) Степанов В. И. Логистика-М: Проспект, 2008;488 с;

13) www.texstil.ru;

14) www.logistpro.ru;

15) www.skladpro.ru

Гаджинский А. М. Логистика, 16-е издание, Учебник-М: Дашков и К, 2008;484 с

Маликов О. Б. Склады и терминалы-М: Бизнес-Пресс, 2005;560 с

Маликов О. Б. Склады и терминалы-М: Бизнес-Пресс, 2005;560 с

Саркисов Е. В. Управление логистическими цепями поставок-М: Дело, 2006;368 с

Беспалов Р. С. Транспортная логистика-М: Вершина, 2007;384 с;

Саркисов Е. В. Управление логистическими цепями поставок-М: Дело, 2006;368 с

www.texstil.ru

Директор предприятия

Коммерческая служба

Распределительный центр

Транспортный отдел

Отдел сбыта

Выбор производителя

Размещение заказа

Производитель

Формирование и транспортировка заказа

Получение и обработка заказа на РЦ предприятия

Заявка потребителя

Передача заказа

Обработка заказа

Комплектация заказа

Транспортировка

Доставка потребителю