Проект мероприятий по увеличению прибыли на предприятии ООО «Снегурочка» (химчистка) г СПб

Химикаты следует хранить в полиэтиленовой, стеклянной, фарфоровой посуде с притертыми пробками или плотно закрывающимися крышками. На всех сосудах с химикатами должны быть четко написаны этикетки, при хранении токсичных и ядовитых веществ надписи должны быть красного цвета.

3.

7. При зачистке изделий и предварительной пятновыводке следует:

необходимые для выведения пятен химикаты держать в полиэтиленовых бутылках, имеющих специальные устройства — капельницы;

перед началом работы по предварительной пятновыводке руки смазывать кремом («Защитный», «Силиконовый», другие, предохраняющие кожу рук от воздействия агрессивных веществ);

при использовании горячей уксусной кислоты применять резиновые перчатки и защитные очки, работу производить в вытяжном шкафу со скоростью движения воздуха в открытом проеме не менее 0,5 м/с;

при работе с кислотами, а также препаратами для выведения ржавчины соблюдать особую осторожность. При выведении пятен этими химикатами пользоваться ватными тампонами на деревянной палочке;

зачистку изделий производить на специальном столе, оборудованном местным вытяжным устройством и имеющим уклон для стока жидкости и отверстие для емкости с растворами для зачистки;

ручную зачистку особо загрязненных мест изделий бензиновым мылом производить на столе при работающем местном боковом отсосе со скоростью входа воздуха в щель 2 — 3 м/с;

не применять для ручной зачистки мыло на основе хлорсодержащих растворителей;

по окончании работы остатки раствора перелить в плотно закрывающийся сосуд, химикаты убрать в металлический шкаф, стол и все пролитые на пол жидкости (усилители, масла, эмульсии и другие препараты) тщательно вытереть.

3.

8. При обработке изделий в машинах химической чистки следует соблюдать требования:

пуск машины химической чистки и выгрузку изделий из барабана осуществлять только при работающей приточно — вытяжной вентиляции;

не допускать заправку машин хлорорганическими растворителями вручную при помощи ведер и другой тары;

не допускать соприкосновения хлорсодержащих растворителей с концентрированными щелочами и минеральными кислотами во избежание образования ядовитого и самовоспламеняющегося монохлорэтилена;

работу по очистке дистиллятора и фильтра машин химической чистки производить в фильтрующих промышленных противогазах марки А.

3.

9. При работе с кислотами, щелочами следует пользоваться защитными очками, фартуками, резиновыми перчатками и сапогами.

3.

10. При работе с гидросульфитом, хлорной известью и другими сыпучими и пылящими веществами следует применять средства индивидуальной защиты (СИЗ) органов дыхания.

3.

11. Для ограничения тяжести и снижения напряженности труда работников необходимо внедрять научную организацию труда, используя организационно — методические документы (методические указания, рекомендации и т. п.) по научной организации труда в организациях химической чистки и стирки.

3.

12. Для снижения физической нагрузки работников при подъеме и перемещении тяжестей необходимо:

осуществлять переноску тяжестей в соответствии с существующими нормами;

принимать меры к внедрению новейших достижений в области механизации тяжелых, трудоемких работ, к поддержанию в исправном состоянии оборудования, инструментов, приспособлений и инвентаря;

обеспечивать соответствие количества и видов средств механизации объему работ, выполняемых организацией, повышать коэффициент использования оборудования;

обеспечивать кратчайшие маршруты для перемещения обрабатываемых материалов (вещей) от одного рабочего места к другому;

принимать меры к улучшению планировки, оснащенности и обслуживания рабочих мест, изучению и распространению передовых приемов и методов труда;

оборудовать места выполнения погрузочно — разгрузочных работ разгрузочными рампами, лифтами, подъемниками;

широко применять транспортные механизмы, конвейеры, грузовые лифты, ручные тележки.

3.

13. Для снижения утомляемости, профилактики заболеваемости работников при химической чистке, стирке рекомендуется:

оборудовать рабочие места для выполнения отдельных технологических операций в рабочей позе «сидя» ;

создавать условия для выполнения производственной гимнастики, самомассажа рук и ног.

3.

14. Для контроля и управления технологическими процессами на линиях, состоящих из нескольких последовательно установленных одновременно работающих конвейеров или конвейеров в сочетании с другими машинами, приводы конвейеров и всех машин должны быть сблокированы так, чтобы в случае внезапной остановки какой-либо машины или конвейера предыдущие машины и конвейеры автоматически отключались, а последующие продолжали работать до полного схода с них транспортируемого груза.

3.

15. При возникновении ситуаций, которые могут привести к аварии, пожару или другим нежелательным последствиям, предусматриваются следующие способы уведомления:

центрифуги должны быть оборудованы автоматической световой сигнализацией;

сигнальные устройства, предупреждающие об опасности, следует выполнять и располагать так, чтобы их сигналы были хорошо различимы и слышны всеми лицами, занятыми в производственном процессе;

приемно — контрольную аппаратуру пожарной и охранно — пожарной сигнализации устанавливать в помещениях с постоянным круглосуточным пребыванием людей (дежурного персонала), в обязанность которых вменяется прием сигналов тревоги и вызов пожарной охраны.

3.

16. В производственных и складских помещениях организаций, за исключением помещений, оборудованных автоматическим пожаротушением, должна быть предусмотрена автоматическая пожарная сигнализация.

4. Требования к воздуху рабочей зоны.

4.

1. Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений, организаций, занятых химической чисткой и стиркой, не должно превышать установленных ПДК в соответствии с ГОСТ 12.

1.005 и гигиеническим нормативом ГН 2.

2.5. 686−98.

4.

2. Для предотвращения образования и попадания в воздух производственных помещений вредных веществ необходимо:

соблюдать технологические процессы химической чистки и стирки;

осуществлять проверку герметичности машин химической чистки, трубопроводов;

соблюдать правила хранения химических материалов;

обеспечивать бесперебойную и эффективную работу приточно — вытяжной вентиляции;

операции по предварительной зачистке одежды и удалению пятен производить на рабочих местах, оборудованных вакуум — отсосами;

систематически проветривать помещения, в которых технологические процессы сопровождаются выделением вредных веществ;

осуществлять контроль, чтобы содержание вредных веществ и пыли в воздухе производственных помещений не превышало их предельно допустимых концентраций;

использованные тампоны при работе на пятновыводном столе выбрасывать в бачки с крышками.

4.

3. Уровень ПДК паров хлорорганических растворителей в воздухе рабочей зоны не должен превышать 10 мг/куб. м, а бензина — растворителя — 300 мг/куб. м (ГОСТ 12.

1.005).

4.

4. Контрольные замеры состояния воздуха рабочей зоны в помещениях организаций, занятых химчисткой, производятся в 5 — 6 точках: непосредственно у работающей машины, у пятновыводного стола, в рабочей зоне приемщицы и других. Параллельно производится контрольная проба воздуха. Результаты замеров сравниваются с показателями ПДК рабочей зоны и гигиеническими нормативами, которые приведены в Приложении 3 к Правилам.

5. Требования по электробезопасности.

5.

1. Монтаж и эксплуатация электрооборудования производится в соответствии с требованиями действующих нормативных правовых актов по электробезопасности.

5.

2. Все электрооборудование должно иметь надежное защитное заземление или зануление.

5.

3. Механическое оборудование с электрическим приводом, на электрообогреве, холодильное оборудование, ограждающие кожухи пускорегулирующей аппаратуры и т. п. должны быть заземлены.

5.

4. Шины и провода защитного заземления (зануления) должны быть доступны для осмотра и окрашены в черный цвет.

5.

5. В организации следует периодически наружным осмотром и с помощью приборов проверять исправность электропроводки (отсутствие свисающих и оголенных концов и т. п.), надежность заземляющих соединений оборудования (отсутствие обрывов, прочность контакта между корпусом машины, электродвигателем и заземляющим проводом).

5.

6. Сопротивление изоляции электросети в помещениях без повышенной опасности следует измерять не реже одного раза в двенадцать месяцев, в особо опасных помещениях (с повышенной опасностью) — не реже одного раза в шесть месяцев. Кроме того, проводятся испытания защитного заземления (зануления) не реже одного раза в двенадцать месяцев.

5.

7. В помещениях с повышенной опасностью электропровода заключаются в трубы.

5.

8. Электроинструмент, электрические ручные машины и переносные электрические светильники должны соответствовать требованиям Правил устройства электроустановок и технической документации.

5.

9. При обнаружении каких-либо неисправностей работа с ручными электрическими машинами должна быть немедленно прекращена.

6. Требования к освещению.

6.

1. Естественное освещение, устройство и эксплуатация установок искусственного освещения, нормы освещенности должны соответствовать требованиям: ГОСТ 12.

2.007.

13, СНиП 23−05−95, Правил устройства электроустановок (ПУЭ), Правил эксплуатации электроустановок потребителей (ПЭЭП) и другим нормативным правовым актам.

6.

2. Для общего освещения производственных помещений следует применять светильники, имеющие защитную арматуру во взрывобезопасном исполнении. Размещение светильников над машинами химической чистки, стиральными машинами и другим оборудованием запрещается.

Светильники должны быть пожаробезопасными и соответствовать ГОСТ 12.

1.004.

6.

3. Для помещений, имеющих зоны с разными условиями естественного освещения и различными режимами работы, необходимо раздельное управление освещением таких зон.

6.

4. Для электрического освещения должны применяться газоразрядные лампы (люминесцентные, ртутные высокого давления с исправленной цветностью типов ДРЛ, ДРИ, натриевые, ксеноновые) и лампы накаливания. Использование ламп накаливания для общего освещения допускается только в случае невозможности или технико — экономической нецелесообразности использования разрядных ламп. Применение ксеноновых ламп внутри помещений не допускается.

6.

5. Для местного освещения рабочих мест следует использовать светильники с непросвечивающими отражателями. Светильники должны располагаться таким образом, чтобы их светящие элементы не попадали в поле зрения работающих на освещаемом рабочем месте и на других рабочих местах.

6.

6. Местное освещение рабочих мест, как правило, должно быть оборудовано регуляторами освещения.

6.

7. Для местного освещения кроме разрядных источников света следует использовать лампы накаливания, в том числе галогенные.

6.

8. Освещенность рабочей поверхности, создаваемая светильниками общего освещения в системе комбинированного, должна составлять не менее 10% нормируемой для комбинированного освещения при тех источниках света, которые применяются для местного освещения.

При этом освещенность должна быть не менее 200 лк при разрядных лампах, не менее 75 лк — при лампах накаливания. Создавать освещенность от общего освещения в системе комбинированного более 500 лк при разрядных лампах и более 150 лк при лампах накаливания допускается только при наличии обоснований.

6.

9. При наличии в одном помещении рабочих и вспомогательных зон следует предусматривать локализованное общее освещение (при любой системе освещения) рабочих зон и менее интенсивное освещение вспомогательных зон.

6.

10. В производственных помещениях освещенность проходов и участков, где работа не производится, должна составлять не более 25% нормируемой освещенности, создаваемой светильниками общего освещения, но не менее 75 лк — при разрядных лампах и не менее 30 лк — при лампах накаливания.

6.

11. Для питания светильников общего освещения должно применяться напряжение не выше 380/220 В переменного тока при заземленной нейтрали и не выше 220 В переменного тока — при изолированной нейтрали и постоянном токе.

6.

12. Для питания отдельных ламп следует применять, как правило, напряжение не выше 220 В. В помещениях без повышенной опасности указанное напряжение допускается для всех стационарных светильников вне зависимости от высоты их установки.

6.

13. В помещениях с повышенной опасностью и особо опасных на светильники должны быть нанесены хорошо различимые отличительные знаки с указанием применяемого напряжения.

6.

14. В помещениях с повышенной опасностью и особо опасных при высоте установки светильников общего освещения с лампами накаливания, ДРЛ, ДРИ и натриевыми над полом или площадкой обслуживания менее 2,5 м необходимо применять светильники, конструкция которых исключает возможность доступа к лампе без применения инструмента (отвертки, плоскогубцев, гаечного или специального ключа и др.), с вводом в светильник подводящей электропроводки в металлических трубах, металлорукавах или защитных оболочек кабелей и защищенных проводов, либо использовать для питания светильников с лампами накаливания напряжение не выше 42 В.

6.

15. Светильники с люминесцентными лампами на напряжение 127 — 220 В допускается применять для местного освещения и устанавливать на высоте менее 2,5 м от пола при условии недоступности их токоведущих частей для случайных прикосновений.

6.

16. Для питания светильников местного стационарного освещения с лампами накаливания должно применяться напряжение: в помещениях без повышенной опасности — не выше 220 В и в помещениях с повышенной опасностью и особо опасных — не выше 42 В.

6.

17. В помещениях сырых, особо сырых, жарких и с химически активной средой применение люминесцентных ламп для местного освещения допускается только в арматуре специальной конструкции.

6.

18. Переносные ручные электрические светильники должны иметь рефлектор, защитную сетку, крючок для подвески и шланговый провод с вилкой; сетка должна быть укреплена на рукоятке винтами или хомутами. Патрон должен быть встроен в корпус светильника так, чтобы токоведущие части патрона и цоколя лампы были недоступны для прикосновения.

6.

19. При выдаче светильников лица, выдающие и принимающие их, обязаны удостовериться в исправности лампы, патронов, штепсельных вилок, проводов и т. п.

6.

20. Для питания ручных светильников в помещениях с повышенной опасностью и особо опасных должно применяться напряжение не выше 42 В.

6.

21. При наличии особо неблагополучных условий, когда опасность поражения электрическим током усугубляется теснотой, неудобным положением работника, соприкосновением с большими металлическими, хорошо заземленными поверхностями (например, работа в котлах), для питания ручных светильников должно применяться напряжение не выше 12 В.

6.

22. Вилки напряжением 12 — 42 В не должны подходить к розеткам 127 и 220 В. Штепсельные розетки напряжением 12 и 42 В должны отличаться от розеток сети 127 и 220 В. На всех штепсельных розетках должны быть надписи с указанием номинального напряжения.

6.

23. Провод светильников не должен касаться влажных, горячих и масляных поверхностей.

6.

24. У светильников, находящихся в эксплуатации, не реже одного раза в шесть месяцев следует производить измерение сопротивления изоляции. Оно должно быть не менее 0,5 МОм.

7. Требования к профессиональному отбору и проверке знаний правил.

7.

1. Не допускается применение труда женщин и лиц моложе 18 лет на работах с тяжелыми, вредными и опасными условиями труда. Перечень тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями труда, при выполнении которых запрещается применение труда женщин, утвержден Постановлением Правительства Российской Федерации от 25 февраля 2000 г. N 162. Перечень тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями труда, при выполнении которых запрещается применение труда лиц моложе восемнадцати лет, утвержден Постановлением Правительства Российской Федерации от 25 февраля 2000 г. N 163.

7.

2. Дополнительные требования безопасности предъявляются к ряду профессий и виду работ повышенной опасности, определяемых в организации.

На выполнение работ в местах, где действуют опасные или вредные производственные факторы, или может возникнуть производственная опасность, не связанная с характером выполняемых работ, должен быть выдан наряд — допуск.

7.

3. Лица, поступающие на работу в организацию, должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, в порядке, определенном Приказами Министерства здравоохранения Российской Федерации от 14 марта 1996 г. N 90 «О порядке проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников и медицинских регламентах допуска к профессии» и от 12 декабря 1996 г. N 405 «О проведении предварительных и периодических медицинских осмотров работников.

7.

4. Все работники организации, включая руководителей, обязаны проходить обучение, инструктаж, проверку знаний правил, норм и инструкций по охране труда в соответствии с ГОСТ 12.

0.004.

7.

5. Порядок обучения и проверки знаний по охране труда руководителей и специалистов организации установлен Типовым положением о порядке обучения и проверки знаний по охране труда руководителей и специалистов предприятий, учреждений и организаций, утвержденным Постановлением Минтруда России от 12 октября 1994 г. N 65.

7.

6. Проверка знаний по охране труда поступивших на работу руководителей и специалистов проводится не позднее одного месяца после назначения на должность, работающих — не реже одного раза в три года.

7.

7. Члены комиссии по проверке знаний должны иметь документы, удостоверяющие их полномочия. Они должны пройти проверку знаний по охране труда в установленном порядке.

7.

8. Результаты проверки знаний по охране труда руководителей и специалистов организации оформляются протоколом. Протокол подписывается председателем и членами комиссии, принимавшими участие в ее работе, и сохраняется до очередной проверки знаний.

7.

9. Лицам, прошедшим проверку знаний по охране труда, выдаются удостоверения за подписью председателя комиссии, заверенные печатью организации, выдавшей удостоверение.

7.

10. Руководители и специалисты организаций, не прошедшие проверку знаний по охране труда из-за неудовлетворительной подготовки, обязаны в срок не позднее одного месяца пройти повторную проверку знаний.

Вопрос о соответствии занимаемой должности руководителей и специалистов, не прошедших проверку знаний по охране труда во второй раз, решается работодателем в установленном порядке.

7.

11. Поступающим на работу с вредными или опасными условиями труда, на которую в соответствии с законодательством об охране труда требуется профессиональный отбор, работодатель должен организовать обучение безопасным методам и приемам выполнения работ со стажировкой на рабочем месте и сдачей экзаменов, а в процессе трудовой деятельности — проведение периодического обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда.

7.

12. Обучение по действующему оборудованию проводится один раз в два года, а на новом оборудовании — по мере его поступления в организацию, но до момента пуска этого оборудования в эксплуатацию.

7.

13. Проведение проверки знаний рабочих по безопасности труда оформляют протоколом.

7.

14. Все рабочие, имеющие перерыв в работе по данному виду работ, должности, профессии более двух лет, а при работе с повышенной опасностью — более одного года, должны пройти обучение по охране труда до начала самостоятельной работы.

7.

15. Рабочие допускаются к самостоятельной работе после инструктажа по безопасности труда (вводного и первичного на рабочем месте), стажировки, проверки теоретических знаний и приобретенных навыков безопасных способов работы.

Сформулируем рекомендуемые меры по снижению опасного влияния на работников, которые требуется реализовать от руководства ООО «Снегурочка» в первую очередь:

покупка специальной обуви с нескользкими подошвами для персонала;

провести проверку изоляции всех труб с паром и при необходимости заменить изоляцию;

на сегодняшний день в ООО «Снегурочка» нет экстренных выключателей, необходимо их установить;

обеспечить персонал бутылками с водой для промывания глаз и витаминными каплями для глаз.

Глава 5. Проектная. Мероприятия, направленные на увеличение прибыли.

5.

1.1. Разработка мероприятий по совершенствованию качества обслуживания клиентов и повышению удовлетворенности клиентов.

В главе 2 было выявлено, что повышение конкурентоспособности ООО «Снегурочка» требует расширения спектра дополнительных услуг. Также было выявлено, что потребители высказали пожелания расширения спектра услуг за счет возможности приема заказов на дому и доставки заказов на дом. Это позволит повысить удовлетворенность потребителей, которые готовы платить за оказание услуги «на дому».

Очевидно, что в данном случае потребуется приобретение или аренда автомобиля. Проведенный анализ рынка автомобилей показал, что ООО «Снегурочка» может себе позволить покупку автомобиля «Газель» (подержанный автомобиль 2006 года производства) стоимостью 300 руб., что будет более эффективно, чем почасовая аренда автомобиля с водителем. Кроме того, можно будет осуществлять приемку заказов или их развозку по мере их поступления в течение дня, не дожидаясь накопления определенной партии для экономии затрат на аренду автомобиля.

Помимо покупки автомобиля, потребуется принять на работу сотрудника, который будет принимать и развозить заказы. Требования к сотруднику (менеджер по приемке и доставке заказов): возраст от 30 лет, водительские права, стаж вождения от 5 лет, опыт работы в сфере услуг (доставка и приемка заказов) от 3 лет, отсутствие вредных привычек (алкоголь), образование не ниже среднего специального, коммуникабельность, активность.

С учетом того, что ООО «Снегурочка» заинтересовано в привлечении и удержании клиентов, потребуется также 2 водителя — график 2 через 2 с режимом работы с 9 до 21 часа.

Предлагается установить размер оплаты труда 15 000 руб. в месяц.

Таким образом, затраты составят:

приобретение автомобиля — 300 руб.

заработная плата за год — 360 тыс. руб. в год (два водителя);

затраты на бензин — 60 тыс. руб. в год.

Важно отметить, что автомобиль будет рассматриваться как рекламное средство — на него будет нанесена яркая реклама ООО «Снегурочка».

Осуществляться доставка и приемка будет в рамках района расположении химчистки, однако, при необходимости приемки и доставки на дальность свыше 10 км будет браться 1,5 размер платы, более 20 км — 2 размер платы, свыше 30 км — по договоренности. Таким образом, клиенты будут оплачивать и приемку, и доставку.

Стоимость приемки составит 150 руб., доставки также 150 руб. При одновременной оплате услуг — скидка 50 руб., т. е. 250 руб.

Ожидается, что услугой будут пользоваться не менее 200 человек в месяц или 2400 человек в год. Итого выручка (из расчета 250 руб. за обе услуги): 600 руб. Иными словами, затраты будут окупаться (автомобиль будет отнесен на стоимость основных фондов).

Кроме того, было выявлено, что бывают случаи неудовлетворенности потребителей качеством обслуживания и скоростью обслуживания. В этой связи для повышения удовлетворенности потребителей рекомендуется провести обучение приемщиков, а также директора, что позволит ему иначе взглянуть на свое предприятие и принять меры по совершенствованию и оптимизации процессов работы.

Для приемщиков рекомендуется семинар-тренинг Тренингового Агентства «Мастер-класс» «Эффективный сервис и работа с клиентом». Краткая программа семинара-тренинга: Система организации эффективного сервиса. Этапы. Критерии. Как создать с клиентом долгосрочные отношения. Что такое стандарты и как их разработать. 6 ключевых жалоб: почему уходят клиенты. Как понять доволен клиент или нет. Что надо делать, чтобы клиенты оставались преданными Вам.

Стоимость: 9500 руб. за одного участника, скидка 10% за 2 участников, таким образом, т.к. приемщиков 2, стоимость обучения составит 17 100 руб.

Длительность семинара-тренинга 2 дня, поэтому приемщики посетят его по очереди (февраль и март 2009 года).

Директору химчистки рекомендуется обучение на семинаре «Анализ качества процессов» Центра Статистических Технологий. Программа тренинга представлена ниже:

По окончании обучения Вы будете:

Уверенно знать методику выявления и доказательства влияния факторов на качество процессов.

Свободно использовать для реализации методики инструмент Statistica.

Грамотно ставить задачу и выбирать адекватный метод анализа качества процессов.

Четко представлять, как полученные знания реализовать на своем предприятии.

Аргументированно, на основе фактов доказывать свою позицию.

Знание методики статистического контроля качества процессов сделает Вас уникальным специалистом.

Примеры постановки задач, решаемых слушателями в ходе тренинга:

сравнительный анализ поставщиков;

оценка эффекта от проведенного мероприятия;

оценка сходимости измерений лабораторий потребителя и поставщика;

обработка экспертных мнений по выявлению ключевой проблемы;

анализ влияния технологических режимов на качество продукции;

анализ факторов, приводящих к остановкам процесса;

оценка влияния смены, линии, цеха на качество выпускаемой продукции;

учет влияния человеческого фактора;

выявление факторов, приводящих к появлению эффектов.

Данный набор знаний необходим и достаточен для начала эффективной работы по систематическому уменьшению уровня брака. Предлагаемый подход высоко оценили специалисты как отечественных, так и зарубежных предприятий различных сфер деятельности.

Длительность семинара 3 дня (17−19 февраля), стоимость обучения составит 12 800 руб.

Таким образом, затраты на обучение составят 29 900 руб.

Рассчитаем, как скажется введение услуги приемки заказов и доставки, а также обучение персонала на выручке. Затраты на автомобиль будут отнесены на основные производственные фонды, затраты на бензин — на общехозяйственные, заработная плата — на себестоимость и фонд оплаты труда, обучение также на общехозяйственные расходы согласно законодательству (таблица 5.1). За счет обучения предполагается рост выручки на 3%, за счет приемки и доставки, как было сказано, 600 тыс. руб., но это повлечен за собой и рост выручки от оказания услуг на 7%.

Таблица 5.1.

Оценка эффективности мероприятия 1 для ООО «Снегурочка».

Показатель Ед. изм. 2008 2009.

Изменение +/- % Выручка (без НДС) тыс.

руб. 24 377 27 415 3038 12,46 Закупка химических средств тыс.

руб. 6646 7471 825 12,41 Валовая прибыль тыс.

руб. 17 731 19 944 2213 12,48 ЗП и ЕСН тыс.

руб. 4079 4532 454 11,12 Общехозяйственные расходы тыс.

руб. 5529 5618 90 1,63 Коммерческие расходы тыс.

руб. 986 986 0 0,00 Прибыль от реализации тыс.

руб. 7138 8807 1670 23,39 Прочие доходы тыс.

руб. 0 0 0 0 Прочие расходы тыс.

руб. 1019 1019 0 0,00 Балансовая прибыль тыс.

руб. 6119 7789 1670 27,29.

Продолжение таблицы 5.1.

Корректировка налогооблагаемой прибыли тыс.

руб. 0 0 0 0 Налогооблагаемая прибыль тыс.

руб. 6119 7789 1670 27,29 Налог на прибыль тыс.

руб. 1469 1869 401 27,29 Налог на имущество тыс.

руб. 52 62 10 19,23 Чистая прибыль тыс.

руб. 4598 5857 1259 27,38 Рентабельность продаж % 25,1 28,4 3,3 х Стоимость основных производственных фондов Тыс. руб. 2496 2796 300 12,02 Численность работающих Чел. 18 20 2 10,12 Фонд оплаты труда Тыс.руб. 3232 3592 360 11,14 Производительность труда Руб./чел. 1354,28 1370,75 16,47 1,22 Фондоотдача Руб./руб. 9,77 9,80 0,04 0,39 Средняя заработная плата Тыс.руб./чел. 179,56 179,6 0,04 0,03.

Как видно, данное мероприятие привет к росту выручки на 12,46% за счет предложенных мероприятий.

Рассчитаем показатели, характеризующие эффективность мероприятия:

чистый доход:

ЧД= ЧП-К = 1259 — 300 — 360 — 60 — 29,9 = 509,1 тыс. руб.,.

где ЧП — прирост чистой прибыли за период действия мероприятия, К — сумма инвестиций;

индекс доходности (количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций):

ИД = ЧП / К = 1259 / 749,9 = 1,68;

срок окупаемости (число лет, необходимых для того, чтобы чистая прибыль сравнялась с величиной инвестиций):

Ток = К / ЧПгод = 749,9 / 1259 = 7,14 мес.

где ЧПгод — среднегодовая чистая прибыль.

Таким образом, можно говорить о довольно высокой эффективности предложенных мероприятий.

5.

1.2. Разработка мероприятий по привлечению новых клиентов В главе 2 было выявлено, что ООО «Снегурочка» практически не работает с корпоративными клиентами (на их долю приходится около 5% в сегменте химчистки спецодежды и стирка спецодежды из современных материалов), однако, в других сегментах корпоративных клиентов нет. В этой связи рекомендуется привлекать корпоративных клиентов, предлагая им следующие услуги:

химчистка спецодежды и стирка спецодежды из современных материалов (уже есть в ассортименте);

химическая чистка и стирка гардинно-тюлевых изделий, покрывал, пледов, одеял, сюда же добавить жалюзи;

химическая чистка и стирка мебельных и автомобильных чехлов;

химчистка мебели и ковров в офисе клиентов.

Это позволит, с одной стороны, расширить спектр клиентов, которым нужна не только химчистка спецодежды, но и предложить корпоративным клиентам новую услугу, которая будет также предлагаться и частным лицам.

Заказы смогут принимать по телефону приемщики и отправлять к клиентам менеджера по приемке заказов, а затем отвозить заказ.

Введение

в штат менеджера при приемке и доставке отражено в разделе 5.

1. Кроме того, потребуется проведение рекламной кампании для корпоративных клиентов.

Предложение услуги по химчистке мебели и ковров в офисе клиентов и на дому у частных лиц потребует введения в штат 4 операторов по выездной химчистке. Потребуются сотрудники с опытом работы в возрасте от 23 лет, график работы с 9 до 21 часа, поэтому график также 2 через 2 (по выходным будет работа преимущественно с частными лицами). Уровень оплаты труда составит 15 000 руб. + 2% с каждого заказа (процент предлагается для того, чтобы сотрудники «рекламировали» свои услуги среди клиентов, которые будут советовать их своим знакомым и коллегам).

Потребуется приобретение оборудования на сумму 60 тыс. руб. для оказания услуг химчистки на дому или в офисе.

Также нужно провести рекламные мероприятия по привлечению частных лиц — новых клиентов. Одновременная работа по привлечению и корпоративных, и частных лиц позволит значительно расширить клиентскую базу ООО «Снегурочка» и увеличить выручку и прибыль.

Однако, при этом нужно понимать, что в сегменте корпоративных клиентов работают клининговые компании, поэтому не стоит ожидать большого прироста за счет химчистки ковров и мебели — в пределах 9% после проведения рекламной кампании, для частных лиц прирост составит около 15% за счет предложения химчистки на дому и привлечения новых клиентов.

Рекламные мероприятия представлены в таблице 5.

2.

Таблица 5.2.

Рекламные мероприятия по привлечению корпоративных клиентов и частных лиц Рекламное средство Стоимость, руб. Периодичность выхода, появления Охват Частота воздействия на потребителя газета «Метро» 6700 (модуль 41×73 мм) раз в неделю ежедневно 533 700 человек каждую пятницу сайт 25 000 — создание сайта, 3500 — ежемесячная поддержка сайта и его поисковая оптимизация ежедневно все посетители сайта (количество зависит от раскрученности сайта) каждое посещение сайта лайт-бокс на эскалаторах «Купчино» и «Обухово» 14 000 за одну сторону с изготовлением (615×915 мм с ламинацией) ежедневно пассажиры метро каждый проезд на эскалаторе листовки у метро «Купчино» и «Обухово» единовременно 12 180 (20 000 экземпляров листовок, А6, 4×4), раздача — 300 руб./чел. в день ежедневно на первоначальном этапе, затем перед праздниками поток людей и автомобилистов, также рассылка по почтовым ящикам каждый проход или проезд мимо места распространения листовок или при получении почты «Деловой Петербурга» 14 000 5 раз в неделю около 100 000 чел. каждую среду буклеты для корпоративных клиентов 21 000 раз в год сотрудники близлежащих офисов рассылка по мере охвата базы потенциальных клиентов Составим график рекламной кампании и рассчитаем бюджет продвижения на год (таблица 5.3).

Таблица 5.3.

График проведения рекламы для ООО «Снегурочка».

Рекламное средство Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь газета «Метро» 26 800 0 26 800 0 26 800 0 26 800 0 26 800 0 26 800 0 сайт 25 000 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 лайт-бокс на эскалаторе 0 28 000 28 000 0 0 28 000 28 000 0 0 0 0 28 000 листовки 12 180 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 «Деловой Петербург» 0 42 000 0 0 42 000 0 42 000 0 42 000 0 42 000 0 буклеты 21 000 0 0 0 0 0 0 21 000 0 0 0 0 Итого 84 980 76 500 61 300 6500 75 300 34 500 103 300 27 500 75 300 6500 75 300 34 500.

Таким образом, суммарный годовой бюджет рекламы составит 661 480 рублей.

Рассчитаем, как скажется привлечение новых клиентов на выручке и прибыли. Затраты на химические средства будут отнесены на соответствующую статью, затраты на заработную плату — на соответствующую статью и фонд оплаты труда, численность персонала вырастет на 4 человек, потребуется приобретение оборудования на сумму 60 тыс. руб. — отнесено на основные производственные фонды, рекламные расходы будут отнесены на коммерческие расходы (таблица 5.4).

Таблица 5.4.

Оценка эффективности мероприятия 2 для ООО «Снегурочка».

Показатель Ед. изм. 2008 2009.

Изменение +/- % Выручка (без НДС) тыс.

руб. 24 377 30 227 5850 24,00 Закупка химических средств тыс.

руб. 6646 8222 1576 23,71 Валовая прибыль тыс.

руб. 17 731 22 005 4274 24,10 ЗП и ЕСН тыс.

руб. 4079 5030 951 23,31 Общехозяйственные расходы тыс.

руб. 5529 5529 0 0,00 Коммерческие расходы тыс.

руб. 986 1647 661 67,04 Прибыль от реализации тыс.

руб. 7137 9799 2662 37,30 Прочие доходы тыс.

руб. 0 0 0 0 Прочие расходы тыс.

руб. 1019 1019 0 0,00 Балансовая прибыль тыс.

руб. 6118 8780 2662 43,51 Корректировка налогооблагаемой прибыли тыс.

руб. 0 0 0 0 Налогооблагаемая прибыль тыс.

руб. 6118 8780 2662 43,51 Налог на прибыль тыс.

руб. 1468 2107 639 43,51 Налог на имущество тыс. руб. 52 56 4 7,42 Чистая прибыль тыс.

руб. 4598 6617 2019 43,92 Рентабельность продаж % 25,1 29,0 3,9 х Стоимость основных производственных фондов Тыс. руб. 2496 2556 60 2,40 Численность работающих Чел. 18 22 4 22,22 Фонд оплаты труда Тыс.руб. 3232 3996 764 23,64 Производительность труда Руб./чел. 1354,28 1373,95 19,68 1,45 Фондоотдача Руб./руб. 9,77 11,83 2,06 21,09 Средняя заработная плата Тыс.руб./чел. 179,56 181,64 2,08 1,16.

Как видно, данное мероприятие привет к росту выручки на 24% за счет предложенных мероприятий.

Рассчитаем показатели, характеризующие эффективность мероприятия:

чистый доход:

ЧД= ЧП-К = 2019 — 60 — 764 — 661 = 534 тыс. руб.,.

где ЧП — прирост чистой прибыли за период действия мероприятия, К — сумма инвестиций;

индекс доходности (количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций):

ИД = ЧП / К = 2019 / 1485 = 1,36;

срок окупаемости (число лет, необходимых для того, чтобы чистая прибыль сравнялась с величиной инвестиций):

Ток = К / ЧПгод = 1485 / 1951 = 8,83 мес.

где ЧПгод — среднегодовая чистая прибыль.

Таким образом, можно говорить о довольно высокой эффективности предложенных мероприятий.

5.

1.3. Разработка новых услуг для ООО «Снегурочка».

Как было выявлено в главе 2, клиенты ООО «Снегурочка» хотели бы получить возможность услуги ремонта обуви, что является для химчистки смежной услугой, кроме того, химчистка оказывает услуги по ручной чистке замшевой обуви. Таким образом, введение услуги по ремонту обуви позволит повысить удобство для клиентов ООО «Снегурочка».

Рассмотрим, что необходимо для того, чтобы начать оказание новой услуги.

Предлагается ввести в штат должность обувного мастера, который будет не только ремонтировать обувь, но и осуществлять ее прием, т.к. только мастер сможет оценит объем требуемого ремонта. Для того, чтобы сделать заказ на ремонт клиентам нужно будет обратиться к приемщикам химчистки, которые вызовут мастера. Т.к. предполагается график работы как у всей химчистки, нужно два обувных мастера.

Оплата труда составит 15 000 руб. в месяц, далее она будет зависеть от объема клиентской базы по данному направлению. Потребуется на работу принять двух мастеров с опытом работы от 5 лет.

Также потребуется переоборудовать помещение под мастерскую площадью 9 кв. м, которое на сегодняшний день используется как вторая комната для отдыха, имеет естественное освещение и вентиляцию. Таким образом, не будет трат на аренду. Стоимость оборудования составит примерно 43 тыс. руб. (стеллажи, столы, тиски и др.). Также нужно учесть затраты на расходные материалы (клей, гвозди, набойки и др.).

В рекламные материалы будет включена информация о новой услуге, что позволит привлечь клиентов и увеличить выручку на 6%.

Затраты на расходные материалы будут отнесены на соответствующую статью (затраты на химические средства, нужно теперь изменить название статьи), затраты на заработную плату — на соответствующую статью и фонд оплаты труда, численность персонала вырастет на 1 человека, потребуется приобретение оборудования на сумму 43 тыс. руб. — отнесено на основные производственные фонды (таблица 5.5).

Таблица 5.5.

Оценка эффективности мероприятия 3 для ООО «Снегурочка».

Показатель Ед. изм. 2008 2009.

Изменение +/- % Выручка (без НДС) тыс.

руб. 24 377 25 840 1463 6,00 Закупка химических средств тыс.

руб. 6646 7044 398 5,98 Валовая прибыль тыс.

руб. 17 731 18 796 1065 6,01 ЗП и ЕСН тыс.

руб. 4079 4306 227 5,56 Общехозяйственные расходы тыс.

руб. 5529 5529 0 0,00 Коммерческие расходы тыс.

руб. 986 986 0 0,00 Прибыль от реализации тыс.

руб. 7138 7976 838 11,74 Прочие доходы тыс.

руб. 0 0 0 0 Прочие расходы тыс.

руб. 1019 1019 0 0,00 Балансовая прибыль тыс.

руб. 6119 6957 838 13,70 Корректировка налогооблагаемой прибыли тыс.

руб. 0 0 0 0 Налогооблагаемая прибыль тыс.

руб. 6119 6957 838 13,70 Налог на прибыль тыс.

руб. 1469 1670 201 13,70 Налог на имущество тыс.

руб. 52 56 4 7,42 Продолжение таблицы 5.5.

Чистая прибыль тыс.

руб. 4598 5232 633 13,77 Рентабельность продаж % 25,1 26,9 1,8 х Стоимость основных производственных фондов Тыс. руб. 2496 2539 43 1,72 Численность работающих Чел. 18 18 0 0,00 Фонд оплаты труда Тыс.руб. 3232 3412 180 5,57 Производительность труда Руб./чел. 1354,28 1435,53 81,26 6,00 Фондоотдача Руб./руб. 9,77 10,18 0,41 4,20 Средняя заработная плата Тыс.руб./чел. 179,54 189,54 10,00 5,57.

Как видно, данное мероприятие привет к росту выручки на 6% за счет предложенных мероприятий.

Рассчитаем показатели, характеризующие эффективность мероприятия:

чистый доход:

ЧД= ЧП-К = 633 — 43 — 180 = 440 тыс. руб.,.

где ЧП — прирост чистой прибыли за период действия мероприятия, К — сумма инвестиций;

индекс доходности (количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций):

ИД = ЧП / К = 663 / 223 = 2,97;

срок окупаемости (число лет, необходимых для того, чтобы чистая прибыль сравнялась с величиной инвестиций):

Ток = К / ЧПгод = 223 / 663 = 4,04 мес.

где ЧПгод — среднегодовая чистая прибыль.

Таким образом, можно говорить о довольно высокой эффективности предложенных мероприятий.

5.

2. Планирование деятельности ООО «Снегурочка».

Представим описанные мероприятия в виде сводной таблицы (таблица 5.6).

Таблица 5.6.

Сводная таблица мероприятий дипломного проекта «Проект мероприятий по увеличению прибыли ООО «Снегурочка».

№ Вид мероприятия Прирост объема реализации Прирост затрат Прирост чистой прибыли Капитальные и единовременные затраты Срок окупаемости (лет) 1 Совершенствование качества обслуживания клиентов и повышение удовлетворенности клиентов 3038 749,9 1259 300 0,6 2 Мероприятия по привлечению новых клиентов 5850 1485 2019 60 0,76 3 Новые услуги 1463 223 633 43 0,34 4 Итого 10 351 2457,9 3911 403 0,63.

Как видно, все мероприятия, предложенные в дипломном проекте являются эффективными, их совокупная окупаемость составит 0,63 года или 7,5 месяцев.

5.

3. Обоснование и расчет экономической эффективности и технико-экономических показателей дипломного проекта.

Представим технико-экономические показатели после внедрения предложенных рекомендаций в виде таблицы 5.

7.

Таблица 5.7.

Технико-экономические показатели ООО «Снегурочка».

Показатель Ед. изм. 2008.

базовый 2009.

плановый Изменение +/- % Выручка (без НДС) тыс.

руб. 24 377 34 728 10 351 42,46 Закупка химических средств тыс.

руб. 6646 9445 2799 42,12 Валовая прибыль тыс.

руб. 17 731 25 283 7552 42,59 ЗП и ЕСН тыс.

руб. 4079 5711 1632 40,01 Общехозяйственные расходы тыс.

руб. 5529 5619 90 1,63 Коммерческие расходы тыс.

руб. 986 1647 661 67,04 Прибыль от реализации тыс.

руб. 7137 12 306 5169 72,43 Прочие доходы тыс.

руб. 0 0 0 0 Прочие расходы тыс.

руб. 1019 1019 0 0,00 Балансовая прибыль тыс.

руб. 6118 11 287 5169 84,49 Корректировка налогооблагаемой прибыли тыс.

руб. 0 0 0 0 Налогооблагаемая прибыль тыс.

руб. 6118 11 287 5169 84,49 Налог на прибыль тыс.

руб. 1468 2709 1241 84,49 Налог на имущество тыс.

руб. 52 70 18 34,62 Чистая прибыль тыс.

руб. 4598 8508 3910 85,05 Рентабельность продаж % 25,1 32,5 7,4 х Стоимость основных производственных фондов Тыс. руб. 2496 2899 403 16,15 Численность работающих Чел. 18 25 7 33,33 Фонд оплаты труда Тыс.руб. 3232 4536 1304 40,35 Производительность труда Руб./чел. 1354,28 1389,12 34,84 2,57 Фондоотдача Руб./руб. 9,77 11,98 2,21 22,66 Средняя заработная плата Тыс.руб./чел. 179,56 181,44 1,88 1,05.

Как видно, совокупность мероприятий привет к росту выручки на 42,46% за счет повышения удовлетворенности клиентов от обслуживания и повторного посещения химчистки, за счет привлечения клиентов и предложения новых услуг. Таким образом, можно говорить о довольно высокой эффективности предложенных мероприятий.

Заключение

.

В настоящее время российский рынок бытовых услуг выходит на качественно новый уровень. Все больше людей и организаций отказываются от решения бытовых проблем своими силами и прибегают к помощи квалифицированных специалистов. Увеличивается число организаций бытового обслуживания, в том числе химчисток, предлагающих широкий спектр услуг, при этом появились химчистки, ориентированные на разные слои населения, кроме того, происходит развитие данного бизнеса в виде сетевого формата.

Проведенный анализ рынка химчисток Санкт-Петербурга показал, что происходит не только рост рынка, но и увеличивается конкуренция на нем, а также происходят изменения в особенностях поведения потребителей, что приводит к необходимости расширения спектра предлагаемых химчисткам услуг и запросов самих потребителей.

Исследование текущей деятельности ООО «Снегурочка» позволило сделать вывод о том, что предприятие является стабильной частной несетевой химчисткой, предлагающей широкий спектр услуг и ориентированной на население со средними доходами. Также нужно отметить, что несмотря на рост выручки, темп роста ООО «Снегурочка» ниже рыночного уровня.

Конкурентоспособность ООО «Снегурочка» довольно высока, однако, конкуренты не уступают и даже опережают, поэтому требуется расширение спектра услуг и проведение рекламной кампании. Кроме того, были выявлены случаи неудовлетворенности клиентов ООО «Снегурочка».

Для повышения прибыли ООО «Снегурочка» предлагается на основе проведенного исследования проведение трех мероприятий, направленных на повышение прибыли ООО «Снегурочка».

повышение удовлетворенности клиентов и качества обслуживания путем предложения услуги по доставке и приемке заказов на дому, а также проведения обучения приемщиков и директора химчистки;

привлечение корпоративных клиентов и предложение им услуги химчистки ковров и мебели, также предложение этой услуги частным лицам и проведение рекламной кампании;

предложение услуги ремонта обуви для расширения спектра предлагаемых услуг.

Согласно проведенным расчетам, экономическая эффективность предложенных мероприятий оценена как высокая.

Абрютина М. С. Экономика предприятия. — М.: Дело и Сервис, 2006.

Анализ рынка химчисток Санкт-Петербурга.

http://www.rbc.ru/.

Ассоциация Предприятий Химчистки и Прачечных.

http://www.primexpo.ru/laundry/exhibitors₂.shtml?2.

Баканов М.И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2006.

Беквит Г. Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2006.

Богатин Ю. В., Швандар В. А. Экономическое управление бизнесом: Учеб. пособие для вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

Вайнцвейг А. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем. — М.: Издательство «Добрая книга», 2006.

Веретенникова И. И. Факторы, влияющие на общественное разделение труда // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. — 2006. — Вып. III.

Генкин Б. М. Экономика и социология труда. — М.: Норма, 2004.

Голубков Е.П. О некоторых понятиях и терминологии маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. — 2003. — № 5.

Горшкова Л. А. Анализ организации управления. Аналитический инструментарий. — М.: Финансы и статистика, 2003.

Грищенко О. В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

http://www.cfin.ru/finanalysis/grisheko/07.shtml.

ГОСТ Р 50 646−94 Услуги населению. Термины и определения. Утвержден Постановлением Госстандарта РФ от 21 февраля 1994 года № 38.

http://www.cntd.pirit.info/document/1 200 006 608.html.

ГОСТ Р 50 691−94 Модель обеспечения качества услуг. Утвержден Постановлением Госстандарта РФ от 29 июня 1994 года № 181.

http://www.cntd.pirit.info/document/1 200 012 868.html.

Клименко А. В. Особенности сферы услуг и механизм её влияния на развитие национальной экономики // Интеграция науки, практики и образования потребительской кооперации: материалы региональной научно-практической конференции 18−19 мая 2006 года: В 7ч. — Белгород: Кооперативное образование, 2006.

Коровина Е. Б. Некоторые механизмы управления поведением сотрудников предприятия сферы услуг (на примере предприятий индустрии гостеприимства) // Актуальные проблемы современной науки. — 2001. — № 2.

Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент. Экспресс-курс. — СПб (Питер, 2007.

Крокошева С. Службы быта оказались биты?

http://www.lawmix.ru/articles.php?id=935.

Макконелл Р., Брю Л. Экономикс. — М.: ИНФРА-М, 2006.

Маркова В. Д. Маркетинг услуг. — М.: Финансы и статистика, 2002.

Межотраслевые правила по охране труда при химической чистке, стирке. Утверждены постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 16 октября 2000 года № 75.

http://www.sorpsiz.ru/svd/cnt/docs/tcntfolder4320/pot rm-013−2000.doc.

Николайчук В. Маркетинг и менеджмент услуг. Деловой сервис. — СПб.: Питер, 2006.

Новаторов Э. В. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг // Маркетинг в России и за рубежом. — 2001. — № 1. — С. 50−54.

Новаторов Э. Становление маркетинга услуг как самостоятельной научной дисциплины за рубежом // Маркетинг в России и за рубежом. — 2002. — № 4.

Нэгл, Томас Т., Холден, Рид К. Стратегия и тактика ценообразования. — СПб.: Питер, 2007.

Обслуживание.

http://www.art-people.ru/restoran/service/.

Обучение сотрудников — не всех, но постоянно.

http://www.artpeople.ru/40₄.htm.

Парасураман А., Зайтамл В., Берри Л. Концептуальная модель качества сервиса и ее значение для будущих исследований // Классика маркетинга / Составители Б. М. Энис, К. Т. Кокс, М. П. Моква (Сборник работ, оказавших наибольшее влияние на маркетинг).

— СПб.(Питер, 2001. — 752 с.

Петраков А. А. Основной персонал ресторана.

http://www.restcon.ru/index.php/docs/docs/docs/docs1/www.restcon.ru?section=article&article_id=19.

Пономарева Е. В. Разработка маркетинговой стратегии предприятия. — СПб., 2006.

Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — Минск: ООО «Новое знание», 2007.

Сергеев И. В. Сущность сферы услуг, ее состояние и значение для развития национальной экономики: Монография. — Белгород: Кооперативное образование, 2006.

Словарь по экономике и финансам. Глоссарий.

ру.

http://slovari.yandex.ru/dict/glossary/article/.

Сфера бытового обслуживания СПб в январе-декабре 2007 г.

http://www.cedipt.spb.ru/www/site.nsf/web/doc_23 092 008 122 213.html.

Типовой бизнес-план химчистки.

http://mi.aup.ru/res/33/562 949 953 423 333.html.

Фридман А. Н. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества. — М.: Дашков и К0, 2007.

Химчистки, прачечные и другие бытовые услуги в вашем городе. Справочник предприятий бытовых услуг России. Санкт-Петербург.

http://bservices.ru/.

Челенков А. Управление качеством сервисных продуктов http:/www.bma.ru.

Ширенбек Х. Экономика предприятия. — СПб.: Питер, 2006.

Экономика предприятия: Учебник для вузов /Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара.-4-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.

Юрьевская О. Очищающий бизнес. Химчистки идут в народ //Компания. — № 10. — 2008.

http://trucks.auto.ru/light_trucks/used/gaz/gazel-bortovie/.

Коровина Е. Б. Некоторые механизмы управления поведением сотрудников предприятия сферы услуг (на примере предприятий индустрии гостеприимства) // Актуальные проблемы современной науки. — 2001. — № 2.

Веретенникова И. И. Факторы, влияющие на общественное разделение труда // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. — 2006. — Вып. III.

Клименко А. В. Особенности сферы услуг и механизм её влияния на развитие национальной экономики // Интеграция науки, практики и образования потребительской кооперации: материалы региональной научно-практической конференции 18−19 мая 2006 года: В 7ч. — Белгород: Кооперативное образование, 2006.

Сергеев И. В. Сущность сферы услуг, ее состояние и значение для развития национальной экономики: Монография. — Белгород: Кооперативное образование, 2006.

Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент. Экспресс-курс. — СПб (Питер, 2007.

Маркова В. Д. Маркетинг услуг. — М.: Финансы и статистика, 2002.

Голубков Е.П. О некоторых понятиях и терминологии маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. — 2003. — № 5.

Макконелл Р., Брю Л. Экономикс. — М.: ИНФРА-М, 2006.

Маркова В. Д. Маркетинг услуг. — М.: Финансы и статистика, 2002.

Новаторов Э. В. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг // Маркетинг в России и за рубежом. — 2001. — № 1. — С. 50−54.

Беквит Г. Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2006.

Николайчук В. Маркетинг и менеджмент услуг. Деловой сервис. — СПб.: Питер, 2006.

Фридман А. Н. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества. — М.: Дашков и К0, 2007.

Фридман А. Н. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества. — М.: Дашков и К0, 2007.

Горшкова Л. А. Анализ организации управления. Аналитический инструментарий. — М.: Финансы и статистика, 2003.

Ширенбек Х. Экономика предприятия. — СПб.: Питер, 2006.

Ширенбек Х. Экономика предприятия. — СПб.: Питер, 2006.

Грищенко О. В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

http://www.cfin.ru/finanalysis/grisheko/07.shtml.

Нэгл, Томас Т., Холден, Рид К. Стратегия и тактика ценообразования. — СПб.: Питер, 2007.

Абрютина М. С. Экономика предприятия. — М.: Дело и Сервис, 2006.

Богатин Ю. В., Швандар В. А. Экономическое управление бизнесом: Учеб. пособие для вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — Минск: ООО «Новое знание», 2007.

Экономика предприятия: Учебник для вузов /Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара.-4-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.

Баканов М.И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2006.

ГОСТ Р 50 646−94 Услуги населению. Термины и определения. Утвержден Постановлением Госстандарта РФ от 21 февраля 1994 года № 38.

http://www.cntd.pirit.info/document/1 200 006 608.html.

ГОСТ Р 50 691−94 Модель обеспечения качества услуг. Утвержден Постановлением Госстандарта РФ от 29 июня 1994 года № 181.

http://www.cntd.pirit.info/document/1 200 012 868.html.

Словарь по экономике и финансам. Глоссарий.

ру.

http://slovari.yandex.ru/dict/glossary/article.

Новаторов Э. В. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг // Маркетинг в России и за рубежом. — 2001. — № 1. — С. 50−54.

Челенков А. Управление качеством сервисных продуктов http:/www.bma.ru.

Парасураман А., Зайтамл В., Берри Л. Концептуальная модель качества сервиса и ее значение для будущих исследований // Классика маркетинга / Составители Б. М. Энис, К. Т. Кокс, М. П. Моква (Сборник работ, оказавших наибольшее влияние на маркетинг). — СПб.(Питер, 2001.

Петраков А. А. Основной персонал ресторана.

http://www.restcon.ru/index.php/docs/docs/docs/docs1/www.restcon.ru?section=article&article_id=19.

Обслуживание.

http://www.art-people.ru/restoran/service.

Вайнцвейг А. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем. — М.: Издательство «Добрая книга», 2006.

Обучение сотрудников — не всех, но постоянно.

http://www.artpeople.ru/40₄.htm.

Пономарева Е. В. Разработка маркетинговой стратегии предприятия. — СПб., 2006.

Сфера бытового обслуживания СПб в январе-декабре 2007 г.

http://www.cedipt.spb.ru/www/site.nsf/web/doc_23 092 008 122 213.html.

Типовой бизнес-план химчистки.

http://mi.aup.ru/res/33/562 949 953 423 333.html.

Химчистки, прачечные и другие бытовые услуги в вашем городе. Справочник предприятий бытовых услуг России. Санкт-Петербург.

http://bservices.ru/.

Крокошева С. Службы быта оказались биты?

http://www.lawmix.ru/articles.php?id=935.

Ассоциация Предприятий Химчистки и Прачечных.

http://www.primexpo.ru/laundry/exhibitors₂.shtml?2.

Крокошева С. Службы быта оказались биты?

http://www.lawmix.ru/articles.php?id=935.

Анализ рынка химчисток Санкт-Петербурга.

http://www.rbc.ru/.

Юрьевская О. Очищающий бизнес. Химчистки идут в народ //Компания. — № 10. — 2008/.

Генкин Б. М. Экономика и социология труда. — М.: Норма, 2004/.

Межотраслевые правила по охране труда при химической чистке, стирке. Утверждены постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 16 октября 2000 года № 75.

Межотраслевые правила по охране труда при химической чистке, стирке. Утверждены постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 16 октября 2000 года № 75/.

http://trucks.auto.ru/light_trucks/used/gaz/gazel-bortovie.

Общественное разделение труда.

Естественное разделение труда.

Техническое разделение труда.

Отраслевое разделение труда.

Территориальное разделение труда.

Международное разделение труда.

Районное разделение труда.

Региональное разделение труда.

Преобразование в структуре народного хозяйства сельского хозяйства.

К преобладанию промышленности.

К преобладанию сферы услуг.

Сфера услуг.

Сфера услуг производственного назначения.

Сфера услуг населению.

Увеличение качества жизни населения.

Создание необходимых условий и предпосылок для развития материальной сферы и национальной экономики в целом.

Создание ВВП, ВНП и национального дохода.

Развитие национальной экономики и решение социальных проблем.

Факторы, влияющие на развитие сферы услуг.

В зависимости от масштабности.

— макроуровень.

— отраслевой.

— региональный.

В зависимости от продолжительности воздействия.

— временно действующие.

— постоянно действующие.

В зависимости от степени влияния на развитие сферы услуг.

— существенное.

— менее существенное.

— слабое.

В зависимости от направления воздействия.

В зависимости от характера возникновения.

— позитивные.

— негативные.

— объективные.

— субъективные.

Директор химчистки.

Главный бухгалтер

Бухгалтер

Портной.

2 чел.

Операторы химической чистки (6 чел.).

Приемщики.

2 чел.

Менеджер

Охранники.

2 чел.

Уборщицы.

2 чел.