Другие работы
Белки с высокими функциональными свойствами хорошо растворяются в воде, образуют прочные гели, стабильные эмульсии и пены; белки с низкими функциональными свойствами не набухают в воде, не способны образовывать вязкие, эластичные массы, гели, не стабилизируют пены и эмульсии. Некоторые известные белки не попадают под указанные выше закономерности. Так, белки пшеничной клейковины, несмотря…
Контрольная Изучена зависимость комплексообразующих свойств сорбентов СМ-52 и Ольвагель-СООН по отношению к ионам переходных металлов (Cu2+, Zn2+, Ni2+, Co2+, Mn2+, Cd2+, Pb2+) от рН среды в статическом режиме (18−20оС, время контакта фаз 5−10 мин). Для сорбентов MN и Macro-Prep 50 CM изучали только сорбцию Cu2+ в аналогичных условиях. Содержание ионов металлов в жидкой фазе после сорбции контролировали…
Курсовая Компьютерное моделирование молекул (молекулярный дизайн) и химических реакций Компьютерное моделирование химических реакций — это сформировавшаяся на стыке теоретической физики, прикладной вычислительной математики и химии область знаний, в которой создана количественная теория строения и основных свойств многоатомных молекул и реакций между ними. Пройдя довольно длительную историю развития…
Курсовая Экстракционно-фотометрическое определение магния с 8-оксихинолином основано на растворении осадка оксихинолината магния в некоторых органических растворителях с образованием окрашенного раствора. В отличие от оксихинолинатов многих металлов соединение магния с 8-оксихинолином очень плохо растворимо в несмешивающихся с водой органических растворителях (хлороформ, бензол и др.). Это объясняется…
Курсовая Скорость света в материале определяется его показателем преломления, численно равным отношению скорости света в вакууме к скорости света в данном материале. Поскольку в сердцевине свет распространяется медленнее, чем в оболочке, сердцевина имеет больший показатель преломления. Всякий раз, когда свет попадает из среды с большим показателем преломления в среду с меньшим его значением, часть света…
Реферат Наработаны опытные образцы высших алкилфосфоновых кислот, их ди-метиловых эфиров и дикалиевых солей, а также длиннноцепных алкилфосфонистых и диалкилфосфиновых кислот на основе нескольких параллельных синтезов с целью проверки воспроизводимости полученных результатов и стабильности показателей качества продукции от синтеза к синтезу и при масштабировании, а также для проведения их испытаний…
Диссертация Определены электрофизические параметры сплавов. Показано, что в системах максимально упорядоченные фазы имеют более высокие значения электросопротивления. Установлено, что температурная зависимость электросопротивления для всех изученных бинарных сплавов в интервале температур 80−375 К носит линейный характер и возрастает с увеличением температуры. Электросопротивление тройных сплавов значительно…
Диссертация Ключевыми интермедиатами фотохимических и термических реакций диазосоединений считаются карбены. Вместе с тем, образование конечных продуктов реакции в этих процессах может происходить также за счет возбужденных состояний исходных диаза-субстратов, промежуточных илидов и других интермедиатов. Эта способность предшественников карбенов и других промежуточных частиц, возникающих в ходе фотореакции…
Диссертация Тромбоциты играют ключевую роль в процессах тромбоза и сосудисто-тромбоцитарного гемостаза. Эта роль определяется двумя основными свойствами тромбоцитов — способностью к адгезии на поврежденной сосудистой стенке, что приводит к закрытию и последующей репарации места повреждения, и к агрегации, т. е. к образованию крупных конгломератов, приводящему в итоге к формированию тромба и выключению…
Диссертация Среди заболеваний, связанных с усилением апоптоза, особое внимание следует уделить вирусным и аутоиммунным заболеваниям. В последние годы широким кругом специалистов ведется интенсивное изучение проблемы хронических вирусных гепатитов В и С (ХВГ В и С), которая приобретает социальную значимость ввиду широкого распространения этих заболеваний, роста заболеваемости, особенно среди лиц молодого…
Диссертация Традиционно применяемые дорожно-строительные материалы на основе органических вяжущих оказывают вредное воздействие на дыхательные пути человека. Опыт зарубежных стран показывает, что асфальтобетон, как правило, не используется для устройства тротуаров, площадей и других дорожных сооружений городской инфраструктуры. Экологический прессинг, который связан с выхлопными газами, учитывается…
Диссертация Накопление экспериментальных данных по фазовым диаграммам в полимер — полимерных системах происходило значительно медленнее, что связано со значительными экспериментальными сложностями. Однако, необходимость знания и, по возможности, прогнозирования пределов взаимной растворимости и их температурных зависимостей при разработке новых композиционных полимерных материалов делала необходимыми и эти…
Диссертация Исследование в области термодинамики реакций кислотно-основного взаимодействия и комплексообразования с участием аминокислот и дипептидов в водных растворах немногочисленны. Исключительный интерес представляет изучение ком-плексообразующей способности данных соединений по отношению к ионам «металлов жизни», которое напрямую связано с решением многих проблем биологии, биологической химии, медицины…
Диссертация Применение для регистрации и обработки спектров многоэлементных твердотельных систем регистрации позволяет использовать ранее малодоступные возможности атомно-эмиссионного анализа. Благодаря последним достижениям полупроводниковых технологий большое количество современных промышленных приборов для АЭС анализа выпускается сегодня с многоэлементными твердотельными полупроводниковыми детекторами…
Диссертация Для декомпенсированной формы хронического тонзиллита по сравнению с компенсированной формой характерен более высокий уровень диеновых конъюгатов, кетодиенов и сопряжённых триенов, а также Шиффовых оснований в лакунах нёбных миндалин. При декомпенсированной форме хронического тонзиллита в лакунах нёбных миндалин уменьшается доля молекулярных продуктов ПОЛ с высоким уровнем цитотоксичности на фоне…
Диссертация