Экономико-географическая характеристика туристско-рекреационного потенциала региона Египет

В жертву приносится домашний скот. Исламский Новый год (Авил саана хийрлиа) отмечается довольно скромно в первый день месяца мохаррам. Мусульманская вера определяет ритм жизни египтян. Это заметно по чисто внешним признакам: например, пять раз в день муэдзин через громкоговоритель созывает верующих на молитву. Египтяне — глубоко религиозный народ, здесь просто не представляют себе, как можно быть неверующим.

Девять десятых населения — мусульмане, остальные — христиане (копты). Порой те и другие уживаются в одной семье. Семья — центр общественной жизни в Египте. Традиционно несколько поколений проживали совместно в рамках одной семьи, однако на протяжении последних десятилетий усиливается тенденция к раздельному проживанию малых семей. Обычно в египетских семьях много детей. Как правило, деревенские дети с раннего возраста начинают помогать родителям в полевых работах; поэтому многодетные семьи считаются в экономическом отношении более благополучными. До сих пор египтяне больше радуются рождению мальчиков. Большинство египтян сохраняют приверженность консервативным общественным нормам поведения.

Нигде, кроме университетских кампусов, не поощряется общение неженатых мужчин и незамужних женщин. Популярность исламского фундаментализма порой проистекает из социальной практичности бытовых требований ислама. Нельзя узнать и почувствовать страну, не отведав блюд национальной кухни. Египет с разнообразием всевозможных блюд предоставляет великолепную возможность всем желающим насладиться их вкусом и узнать национальные традиции страны. В большинстве отелей Египта имеются национальные кафе или рестораны или, что наверняка, блюда национальной кухни в меню. Чаще всего блюда египетской кухни отличаются острым вкусом и обычно готовятся с приготовлением различных специй и соусов. Множество блюд готовятся без использования мяса или рыбы, так что они прекрасно подойдут поклонникам вегетарианской пищи. В национальной египетской кухне широко используются рис, бобы, баранина, козлятина, птица, яйца, сыр (типа брынзы) и молочнокислые продукты.

В прибрежных районах готовят много блюд из рыбы. Бобы — визитная карточка египетской кухни. Одно из самых необычных блюд — «бобовый бургер», приготовленный из провернутых бобов с добавлением кориандра, чеснока и специй в форме небольших котлеток и поджаренный во фритюре. «Бобовые бургеры» — неотъемлемая часть традиционного египетского завтрака, впрочем, они могут быть поданы и в любое другое время дня. Чтобы ощутить настоящий вкус и разнообразие египетской кухни желающим отдохнуть в Египте рекомендуем попробовать основные блюда арабской кухни — «розетте» (кушанье из риса), «фуя медомес» (бобы, тушенные с лимоном, растительным маслом и ячменной крупой), «эль молокхее» (суп из зеленых овощей с чесноком, перцем, кориандром и рисом), «кофта» (рубленое мясо), «бриани» (рис с большим куском мяса птицы или рыбы), «харис» (баранина, вываренная в воде с зерном), «магбус» (жаркое из баранины с рисом).На десерт в Египте подаются финики, фиги (инжир), восточные сладости с изобилием орехов, меда, крема. Самый распространенный напиток в Египте — чай, в основном каркадэ. Каркадэ — напиток красного цвета из листьев гибискуса, обладающий приятным кисловатым вкусом. Подается охлажденным или горячим

Туристический потенциал территорий

Туризм в Египте — важный источник поступления в казну твёрдой валюты. Поэтому египетские власти поощряют его развитие. Туризм стал одним из самых динамичных секторов национальной экономики. В целях повышения его доходности еще в 1990;е гг. власти передали управление несколькими государственными гостиницами международным группам. Были также приняты законы, ограничивающие спекуляцию землёй, проведена либерализация в сфере авиаперевозок туристов. В последние годы ведётся активное строительство новых гостиниц и курортов, реставрируются и открываются для посещения туристов исторические памятники. Познавательный туризм Египта

Потенциал познавательного туризма в Египте широко развит. И это неудивительно, помимо того что туристы имеют возможность посетить одно из семи чудес света-пирамиды, прикоснуться к древности и узнать о истории Египта, побывав в таких древних городах как Александрия и Луксор. Так же Египет достаточно удобен тем, что можно посетить близлежащие страны такие как Иордания и Израиль, так как экскурсии с Египта в эти страны сравнительно недороги, особенно это касается людей которые хотят совершить паломнический тур в Иерусалим, походить по святым местам, где ступала нога Иисуса Христа, но не находят средств на полноценный тур в Израиль так как путевки в эту страну значительно дороже путешествий в Египет. 7. Перспектива туристского раздела территории

В современном значении туризм — это деятельность, связанная с массовым туристским движением, осуществляемая с использованием природно-климатических и историко-культурных туристских ресурсов, материально-технической базы туризма и других важных факторов, которые определяют уровень и качество обслуживания. По определению Всемирной туристской организации «туризм — это деятельность людей, путешествующих и останавливающихся в местах вне их обычного окружения на период не более последовательного года для досуга, бизнеса или с другими целями, не сопряженными с деятельностью, подлежащей вознаграждению в месте пребывания». Развитие туризма в Египте идет семимильными шагами, с каждым годом строиться все больше отелей, все больше предприятий питания и досуга, повышается уровень сервиса и автотранспортных перевозок туристов, соответственно увеличивается поток туристов. Страна обладает всеми инфраструктурами для обеспечения качественного отдыха «гостей"Туристическая инфраструктура Египта

При проведении анализа основных направлений деятельности на рынке туристических услуг Египта автором используется классификация видов туристической деятельности, предложенная на международном уровне СИКТА, которая в туристической индустрии выделяет основные три сектора, определяющие уровень дохода туристической отрасли конкретного государства. Согласно такой классификации видов туристической деятельности выделяют три основных сектора:

сектор транспортных перевозок;

— сектор размещения и питания;

— сектор развлечений. Таким образом, анализ основных направлений туристической деятельности в Египте следует начинать с характеристики сектора транспортных перевозок. Как известно, Египет отличается либеральной политикой в области предоставления въездных туристических виз, которые оформляются в течение нескольких минут по прибытии в любой аэропорт Египта его сотрудником. В то же время, как видится, такой порядок визового обеспечения не срабатывает при посещении данной страны на других средствах передвижения. Этим самым, египетские власти как бы подчеркивают привилегированное положение в туристической отрасли авиационного транспорта. Что касается внутренних перевозок, то здесь распространены как автомобильный и железнодорожный транспорт, так и внутренний речной.

Однако последний отличается от первых двух тем, что в отношении туристов, он, как правило, связан с другим сектором туристической индустрии — сектором развлечений, тем самым являясь в большей степенью объектом туризма, а не средством передвижения. Коллективные средства размещения туристов. К ним относятся гостиницы и аналогичные заведения, специализированные заведения, прочие коллективные средства размещения. В каждом из них число мест должно превышать установленный минимум, объект размещения должен иметь единое руководство, а управление им строиться на коммерческой основе. Гостиницы — главный, классический тип предприятий размещения туристов. Один из основных ее признаков состоит в наличии номеров. Индивидуальные средства размещения туристов.

Возможности для индивидуального размещения очень широки. В Египте основное количество отелей для туристов расположены в его крупнейших городах: Каире, Александрии, Хургаде, а также на знаменитых курортах: Эль-Гуна, Сафага, Макади, Сома Бей, Шарм-эль-Шейх, Дахаб, Нувейба, Таба. Сектор развлечений. Развлечения — это не только забавы и удовольствия, но и мировая индустрия с миллиардным оборотом, растущим из года в год. Развлечения относятся к числу главных мотивов туризма; без них не обходится ни одна поездка.

Люди отправляются в путь за новыми незабываемыми впечатлениями, положительными эмоция и острыми ощущениями. Для удовлетворения этих и других потребностей человека создаются средства развлечения, проводится увеселительные мероприятия. На курортах и в хороших отелях для развлечения туристов нанимается специальный персонал аниматоров. Надо сказать, что правительство Египта вместе с функционерами туристического бизнеса за те пятнадцать лет, на протяжении которых наблюдалось стремительное развитие туристической отрасли, сделали огромный объем работы по превращению этих ресурсов в источник интереса туристов, а, следовательно, и их дохода. Статистика российского выездного туризма в направлении Египта

В последние годы туристическая отрасль Египта демонстрирует несомненные успехи. Планируется, что уже через десять лет число приезжих туристов удвоится по сравнению с прошлым годом. В конце октября этого года президент Египта провел совещание с председателем совета министров Ахмедом Назифом и рядом членов его кабинета, на котором были обсуждены планы развития туристической отрасли и гражданской авиации с целью увеличения доли Египта на мировом рынке туризма с 6 млн. туристов в 2003 году до 12 млн. туристов в 2014 году с обеспечением баланса между различными видами туристической деятельности и с сохранением качества обслуживания, состояния окружающей среды, национального культурного наследия. Выступая в начале ноября на совещании с руководящим составом управления и подчиненных ведомств, министр туризма Ахмед аль-Маграби, подчеркнул, что туризм является одной из отраслей, имеющих наиболее широкие возможности в плане прямого или косвенного обеспечения новых рабочих мест.

Министр заявил, что «если наша цель — добиться за 10 лет, чтобы число туристов, ежегодно посещающих страну, достигло 12 млн. человек, то ее достижение требует от министерства и подчиненных ему структур руководить работой более чем 2000 компаний, гостиничных и туристических комплексов, занимающихся привлечением и размещением туристов, приезжающих в Египет, а также облегчать деятельность инвесторов и пребывание туристов, беречь их время и делать все, чтобы у них не осталось отрицательных впечатлений» .К 2020 году страна планирует довести уровень доходов от туризма до $ 20 миллиардов, сообщает Интерфакс. В 2008 году туристы принесли в казну Египта $ 11 миллиардов, а в 2009;м из-за мирового кризиса этот показатель упал до $ 10,76 миллиарда. Россия устойчиво занимает первое место по числу туристов, посещающих эту страну; в свою очередь Египет является вторым по популярности (после Турции) направлением отдыха россиян. В прошлом году здесь побывали 1,6 миллиона наших граждан, что на 13% больше, чем в 2008 году. Причина роста — в отсутствии визового режима и относительной дешевизне данного направления.

Список литературы

1. Ильина Е. Н. Туроперейтинг. Стратегия и финансы.УчебникМ.; Финансы и статистика, 2002, 192 стр ;2.Ушаков Д. С. Прикладной туроперейтинг. Учебное пособие 2004 — 416 с;3.Вавилова Е. В. Основы международного туризма. Учебное пособие Москва ГАРДАРИКИ 2005;4.Осипова О. Я. Транспортное обслуживание туристов. Издательство: Академия, 2006 г;5.Ушаков Д. С. Технологии выездного туризма. Учебное пособие 2005 г, 6. Александрова А. Ю. Международный туризм. Учебник.

— М.: Аспект-Пресс, 2002. С.128Статьи в прессе, журналы1. Туристический журнал «Тонкости туризма», 2. Энциклопедия стран мира. Под общ. ред. Симония Н. А. — М.: Экономика, 2004. С.

760.

3.журнал «Вокруг света» статья «время боится пирамид"4. Алиев А. Южный Синай./Алиев А.// Журнал «Яхтинг» — 2004 — май-июнь — С.

165. Александрова А. Ю. Указ. соч. С.1246

Страны мира. Справочник для эрудитов и путешественников. Под общ. ред. Шамхалова Ф. И. — Харьков, Книжный клуб Семейного досуга, 2005. С.

90.