Разработка и планирование кормовой базы для животноводства и пути повышения ее качества

Минеральные удобрения при одноукосном использовании травостоя вносили в один прием в период отрастания злаковых трав При двуукосном — удобрения вносили в те же сроки весной в два приема. При трехукосном использовании удобрения вносили как и при двуукосном использовании (под третий укос удобрения не вносили), вносили также в начале отрастания трав и под остальные два укоса. В опытах использовали аммиачную селитру, двойной суперфосфат и хлористый калий.

Таким образом, изучение интенсивного использования травостоев показало, что при одноукосном использовании сенокосов в фазу начала созревания лисохвоста лугового по фону минеральных удобрений формируется урожай сухой массы 42,5−43,6 ц/га, при 21,2 ц/га на контроле. В сухой массе корма содержится 310,1−349,7 кг/га переваримого протеина и 19,2−24,5 и/га корм. ед. В ботаническом составе удельный вес злаков достигает 58−73%, разнотравья 41−27%. Сухая масса с таким ботаническим составом хорошо сохнет при заготовке сена, транспортируется и хранится длительное время, не запревает и не портится.

Известно, что альтернативной традиционным кормам является сенаж. Это единственный вид зимнего корма, максимально сохраняющий обменную энергию, протеин, сахар, каротин, чтобы обеспечить кормление высокопродуктивных животных. Многочисленными экспериментами доказано, что при кормлении первоклассным сенажом можно без добавления концентратов получать продуктивность дойных коров 4500 кг молока в год. Одним из решений для преодоления недостатков и трудностей заготовки сенажа в траншеях является переход к заготовке по технологии «сенаж в упаковке» и в «пленочных рукавах». В настоящее время они активно внедряются в хозяйствах республики Татарстан. Исследованные образцы кормов (174 проб) показывают, что по сухому веществу они отвечают требованиям первого класса (42,8−49,6%). По концентрации обменной энергии в сухом веществе и эти корма отставали от показателей ГОСТа в среднем на 2,5−3,5%. Повышение сохранности и качества кормов может быть обеспечено, основном, за счет более широкого применения наиболее эффективных и надежных технологий консервирования и хранения растительной массы, а также совершенствования структуры кормовых культур и своевременной их уборки в оптимальные сроки (Гибадуллина и др., 2011).

Главной задачей при консервировании зеленых кормов является максимальное сохранение их качества. Желание заготовить большое количество кормов часто приводит к ухудшению качества. Одно из важнейших условий в заготовке кормов — это выбор времени уборки трав. Известно, что питательность трав по мере их роста снижается. Лучшее время для кошения — фаза выхода в трубку, а для бобовых — это бутонизация.

Всероссийским научно-исследовательским институтом механизации сельского хозяйства разработана технология уборки бобовых трав, обеспечивающая сокращение потерь листьев во время подбора сена из валка и гранулирования листьев. Для этого создана специальная машина. Сено из валка подбирается пальцами подборщика и волоком по днищу продвигается цепочнопланчатым транспортером вверх. Проходя над сепарирующей решеткой и встречая на своем пути наклонные штифты, расположенные по поверхности решета в шахматном порядке, сено приподнимается, встряхивается, а отделившиеся от стеблей листья через сепарирующую решетку попадают в гранулятор, где прессуются в гранулы цилиндрической формы диаметром 19 мм и дайной 40—45 мм. Отсюда гранулы элеватором подаются в бункер. Сено, продолжая продвигаться, попадает в бункер с вращающимся дном, где формируется в копну цилиндрической формы со сферической вершиной.

Укрепление кормопроизводства, эффективность его ведения, обеспечение перехода к биологизированной системе земледелия в значительной мере определяются обеспеченностью семенами кормовых культур.

Правильная организация выращивания кормовых культур и, прежде всего, многолетних трав, может повысить продуктивность кормового поля на 30%. Таким образом, дальнейшее развитие отраслей животноводства возможно при совершенствовании структуры посевных площадей кормовых культур и структуры производимых кормов, повышения их энергетической и протеиновой питательности, интенсификации кормопроизводства при экономии ресурсов и затрат на основе внедрения инновационных технологий.

Заключение

В данной работе разработана кормовая база для хозяйства, в котором насчитывается 1534,4 условные головы (доля свиней в стаде — 34,2%). Общая потребность животных в кормах составляет 84 760 т. к ед. Определена структура кормов, в которой 38% составляют концентраты, 23% - зеленые корма, 12% - силос, 8% - сено, 8% - сенаж, солома — 4%. При анализе потребности стада в зеленых кормах и ожидаемых объемов поступления зеленых кормов с ПКУ наблюдается отрицательный баланс кормов, что указывает на недостаток корма.

Для удовлетворения потребности стада в зеленых кормах необходимо интенсификация производства зеленых кормов, так как важнейшим условием развития животноводства является создание прочной кормовой базы и от этого, непосредственно, зависят возможности увеличения поголовья скота и роста его продуктивности. Важным условием является качество производимых кормов. К сожалению, основными причинами потери питательных веществ и снижения качества кормов являются нарушения технологии заготовки, ошибки в сроках уборки или отсутствие хранилищ, нерациональное использование зернофуража.

Один из путей повышения продуктивности кормовых угодий — расширение пожнивных, поукосных, смешанных и уплотненных посевов. Большой резерв состоит в дальнейшей интенсификации лугопастбищного кормопроизводства.

На эффективность использования кормов в скотоводстве в целом большое влияние оказывают: подготовка кормов к скармливанию в специализированных кормоцехах, переработка зернофуража в комбикорм по возможности на базе местных ресурсов. Широкое применение в хозяйствах должны получить такие способы, как приготовление сенажа, травяной муки, монокормов, сушка сена активным вентилированием с последующим прессованием. Механизация производства и заготовки кормов имеет первостепенное значение в их удешевлении. Она повышает производительность труда, снижает себестоимость выращивания культур и получения кормов.

В заключение следует сказать, что основным направлением развития кормовой базы во всех природно-экономических зонах республики Татарстан является интенсификация кормопроизводства за счет улучшения структуры и плодородия почв, использования новых достижений в селекции, семеноводстве кормовых и зернофуражных культур, совершенствования системы машин.

Список литературы

Бондарев В. А. Повышение качества кормов из многолетних трав // Вестник российской академии с.-х. наук. — 2008.

— № 4. — С.

54−55.

Гибадуллина Ф. С. Основные положения концепции развития кормопроизводства Республики Татарстан // Аграрная тема, 2011. — № 4(21). — С. 18−21.

Гибадуллина Ф. С, Тагиров М. Ш., Шакиров Ш. К., Зарипова Л. П., Шайтанов О. Л. Особенности развития кормопроизводства и животноводства Республики Татарстан / Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 55-летию Уральского НИИСХ (Екатеринбург, 3−5 августа 2011 г.) — Екатеринбург, С. 20−26.

Косолапов В. М., Трофимов И. А., Трофимова Л. С., Яковлева Е. П. Управление агроландшафтами для повышения продуктивности и устойчивости сельскохозяйственных земель России // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2010.

— № 2. — С. 32−35.

Косолапов В. М., Трофимов И. А., Трофимова Л. С. Кормопроизводство — стратегическое направление в обеспечении продовольственной безопасности России. Теория и практика. — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. — 200 с.

Косолапов В. М. Кормопроизводство в экономике сельского хозяйства России: состояние, проблемы, перспективы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2009.

— № 9. — С. 6−10.

Косолапов В.М., Трофимов И. А., Трофимова Л. С., Яковлева Е. П. Развитие кормопроизводства Урала / Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 55-летию Уральского НИИСХ (Екатеринбург, 3−5 августа 2011 г.) — Екатеринбург, С. 13 -20.

Косолапов В. М., Трофимов И. А. Кормопроизводство в экономике сельского хозяйства // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2010. — №

1. — С. 31−32.

Маликов М. М. Основные направления совершенствования кормопроизводства в условиях перехода на адаптивно-ландшафтную систему земледелия в лесостепной зоне Среднего Поволжья: Автореф. дис. … д-ра с.-х. наук: 06.

01.09 / Маликов Марсель Маликович — Казань, 2005. — 45 с.

Методическое пособие по агроэнергетической и экономической оценке технологий и систем кормопроизводства. — М.: РАСХН ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса, 1995 — 174 с.

Организация производства в сельскохозяйственных производствах/ Под ред. Н. Ф Бугаева. 2-е изд., перераб. и доп. М.: «Колос», 1977. — 528 с.

Организация сельскохозяйственного производства/ Шакиров Ф. К., Удалов В. А., Грядов С. И. и др.; Под ред. Ф. К. Шакирова. — М.: Колос

С, 2004. — 504с.: ил.

Попов Н. А. Организация сельскохозяйственного производства. Курс лекций. Издание второе. — М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство «ЭКМОС», 2000. — 352 с.

Тен А. Г. Кормопроизводство. — М.: Колос, 1982. — 463 с.

Эрнст Л. К. Кормовые продукты из отходов леса / Л. К. Эрнст, З. М. Науменко, С. И. Ладинская — М.: Лесная промышленность, 2003. — 168 с.