Питание человека

лСоль и перец по вкусу"В одной порции 405 ккал, 11 г углеводов, 20 г белков, 31 г жиров. Блюдо богато витаминами группы В, С и кальцием. Обладает мягким приятным кисловато — сырно — салатным вкусом. Хорошо подходит в качестве отдельного блюда. Курица под грибным соусом:"30 минут — 4 порции

Оливковое масло — 1 ст. лСливочное масло — 25 гКуриная грудка — 350 гЗеленый лук — 4 головки

Шампиньоны — 350 гМука — 1 ст. лКуриный бульон — 150 мл

Сливки нежирные — 150 мл"В одной порции 371 ккал, 4 г углеводов, 41 г белков, 21 г жиров. Богато витаминами группы А, Б и Е. Хорошо сочетается с рисом. Рис является углеводосодержащим продуктом и хорошо подходит к мясным блюдам. В качестве гарнира к этому блюду лучше использовать узкий длиннозерновой. Полдник"Фруктовый шашлык в меду:

30 минут — 4 порции1 твердая груша1 недозрелый банан2 колечка ананаса8 крупных ягод клубники4 звездочки из апельсина

Измельченный фундук — 25 гЖирные подслащенные сливки — 150 мл

Для маринада1 лимон

Мед — 2 ст. лОреховое масло — 2 ст. л"В одной порции 330 ккал, 30 г углеводов, 2 г белков, 24 г жиров. Богато витаминами группы С, Б и Е. Полдник хорошо подходит для энергичных и подвижных людей с подвижными жизненными интересами (интересами здоровых людей). Обладает мягким сливочно — сладко — фруктовым вкусом. Ужин

Молодой картофель с розмарином:"30 минут — 4 порции

Молодой картофель — 600 гОливковое масло — 2 ст. л1 лимон2 веточки розмарина

Соль и перец по вкусу"В одной порции 158 ккал, 25 г углеводов, 3 г белков, 24 г жиров. Богато витаминами группы С, Б и Е. Блюдо обладает приятным пряно — картофельным ароматом и румяной корочкой. С прохладным кефиром оно достаточно хорошо сочетается и усваивается. Кефир содержит приблизительно по 3 г жира, белка и углеводов в 100 г. 1 стакана к блюду будет достаточно для завершения дня. Литература

Нойман Л. 500 полезных советов по домоводству, Издательство «Ферлаг фюр ди фрау», ГДР, Лейпциг, 1979, 192 с. Скальный А. В., Рудаков И. А. и др. Основы здорового питания. ГОУ ОГУ, Оренбург, 2005. — 117 с. Кулинарный шедевр за 30 минут, Издательство «Ридерз Дайжерст», 2003, 320 сru.wikipedia.org (20.

04.15, 23:52)