Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Формы и схемы обязательного подтверждения соответствия

Курсовая: Формы и схемы обязательного подтверждения соответствия
КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «объединенный центр «Сертификация» (ООО ОЦ «Сертификация»). Сертификация продукции и услуг и эффективное управление выступает ключевым фактором в высококонкурентной рыночной среде. Цель работы состоит в определении основ организации подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации. Дать рекомендации… Читать ещё >

Формы и схемы обязательного подтверждения соответствия (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
    • 1. 1. Нормативно-правовая база сертификации
    • 1. 2. Общие правила проведения подтверждения соответствия
    • 1. 3. Участники и схемы проведения подтверждения соответствия
  • 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ ТОВАРОВ СЕРТИФИКАЦИИ
    • 2. 1. Организационно-правовая характеристика ООО ОЦ «Сертификация»
    • 2. 2. Процесс проведения сертификации пищевых продуктов
    • 2. 3. Порядок сертификации молока и молочных продуктов
    • 2. 4. Проведение сертификации молока в ООО ОЦ «Сертификация»
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Слово Сертификация в переводе с латыни означает «сделано верно». Для того, чтобы убедиться в том, что какой-либо объект (продукция, услуги, работы, системы качества, персонал, рабочие места и пр.) сделан верно, надо знать, каким требованиям он должен соответствовать и каким образом можно получить доказательства этого соответствия.

Сертификация в условиях рыночной экономики является одним из механизмов управления, позволяющим гарантировать соответствие продукции требованиям нормативной документации и договоров. С позиции государственных интересов, такой инструмент, как Сертификация, должен, с одной стороны, обеспечить улучшение качества продукции и услуг, гарантию безопасности их для потребителя, а с другой — не служить препятствием для развития предпринимательства, процедурно и финансово усложняя процесс получения сертификата.

Сертификация продукции и услуг и эффективное управление выступает ключевым фактором в высококонкурентной рыночной среде.

Современные условия развития рынка, а, следовательно, и конкуренции между производителями, ставят перед руководителями предприятий актуальные проблемы повышения спроса на свою продукцию, роста ее привлекательности среди потребителя. Позитивный имидж предприятия, гарантия высокого качества производимого товара — сильные преимущества в конкурентной борьбе за потребителя, стабильное положение на рынке, дальнейшего развития предприятия. Такие преимущества дает процедура сертификации товара или услуг организации.

В условиях рыночной экономики Сертификация получила широкое распространение, и тема «Организация подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации по материалам органов по сертификации» является на сегодняшний день актуальной.

Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «объединенный центр «Сертификация» (ООО ОЦ «Сертификация»).

Предметом исследования — процесс организации подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации.

Цель работы состоит в определении основ организации подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации.

Цель работы определила основные задачи:

1. Рассмотреть нормативно-правовую базу сертификации.

2. Дать характеристику систем и органов по сертификации.

3. Изучить методы проведения экспертизы на соответствие продовольственных товаров.

5. Дать организационно-правовую характеристику предприятия — ООО ОЦ «Сертификация» .

7. Проанализировать процесс проведения сертификации.

8. Дать рекомендации по совершенствованию организации подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , В.А. Сертификация продукции и услуг. / В. А. Абрамов. − М.: ОСЬ-89, 2001.-288 с.
  2. , М.И. Основы стандартизации, метрологии, сертификации. / М. И. Басаков. − М.: МарТ, 2004.-285 с.
  3. , В.А. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. / В. А. Герасимова, Е. С. Белокурова, А. А. Вытовтов. — СПб.: Питер, 2005.-416 с.
  4. , М.И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. / М. И. Дмитриченко. − СПб.: Питер, 2003.-160с.
  5. , М.И. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. / М. И. Дмитриченко, Т. В. Пилипенко. − СПб.: Питер, 2004.-352с.
  6. , А.А. Метрология, стандартизация и Сертификация: Учеб. пособие. / А. А. Гончаров. − М.: Инфра — М, 2005.-239 с.
  7. , Ю.В. Метрология, стандартизация и Сертификация. / Ю. В. Димов. − СПб.: Питер, 2004.-432 с.
  8. , С.Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. / С. Т. Драмшева. — М.: Экономика, 2003.-418 с.
  9. , Е.А. Товароведение и экспертиза товаров. / Е. А. Замедлина. — М.: Дело, 2005.-415 с.
  10. , Е.В. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. / Е. В. Иванова. — СПб.: Альфа, 2000.-228 с.
  11. , Л.К. Обеспечение качества, единство измерений, стандартизация и оценка соответствия. / Л. К. Исаев, В. Д. Малиновский. − М.: ИПК Изд-во стандартов, 2002.-126 с.
  12. , В.А. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учеб. для высш. учеб. заведений / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова и др. − М.: Академия, 2003.-288с.
  13. , Е. А. Товароведение продовольственных товаров: Учеб. пособие. / Е. А. Кондратова, Н. В. Конин, Т. А. Пешкова. − М: Альфа — М: ИНФРА, 2007.-416с.
  14. , А. А., Елизарова Л. Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. / А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова. — М.: Экономика, 2000.-416 с.
  15. Г. Н., Круглякова Г. В. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: Учебник. / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. — Изд. 2-е. — М.: Дашков и К°, 2005.-488с.
  16. , М.В. Сертификация. / М. В. Латышев. − М.: ЛОГОС, 2000.-248 с.
  17. , И.М. Основы стандартизации, метрологии, сертификации. / И. М. Лифиц. − М.: ЮРАЙТ, 2001.-266 с.
  18. , И. И. Управление качеством: Учеб. пособие. / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. − М.: Омега-Л, 2005.
  19. Методы оценки эффективности сертификации: Учеб. пособие для вузов / Ф. А. Амирджанянц, гл. ред. − М.: Логос, 2004.-263 с.
  20. , Б.С. Обеспечение качества и безопасности товаров и услуг в условиях формирующегося потребительского рынка. / Б. С. Мигачев. − М.: ИПК Изд-во стандартов, 2006.-218 с.
  21. , В.М. Управление качеством. / В. М. Мишин. − М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.-303 с.
  22. , М. А. Товароведение потребительских товаров. / М. А. Николаева. − М.: Норма, 2005.-364 с.
  23. , Я.М. Метрология, стандартизация и Сертификация: Учеб. для вузов. / Я. М. Радкевич. − М.: Высшая школа, 2006.-799 с.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!