Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Анализ хозяйственной деятельности предприятия

Курсовая: Анализ хозяйственной деятельности предприятия
КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Для успешного выполнения стратегических задач в области эффективного управления трудовыми ресурсами первостепенное значение имеет изучение факторов, влияющих на производительность труда, своевременное и полное использование резервов роста и совершенствование на базе этого научно обоснованной системы анализа и планирования производительности труда и оценки эффективности управления трудовыми… Читать ещё >

Анализ хозяйственной деятельности предприятия (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • 1. Теоретические аспекты анализа трудовых ресурсов предприятия
    • 1. 1. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами
    • 1. 3. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии
  • 2. Анализ трудовых ресурсов предприятия на примере ООО «Сервис»
    • 2. 1. Характеристика предприятия как объекта анализа
    • 2. 2. Анализ использования персонала предприятия и фонда заработной платы
      • 2. 2. 1. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами
      • 2. 2. 2. Анализ использования фонда рабочего времени
      • 2. 2. 3. Анализ производительности труда
      • 2. 2. 4. Анализ эффективности использования персонала предприятия
      • 2. 2. 5. Анализ использования фонда заработной платы
  • 3. Основные направления по повышению эффективности использования персонала
    • 3. 1. Совершенствование оплаты труда
    • 3. 2. Совершенствование работы с персоналом
  • Заключение
  • Список использованной литературы

Главной производительной силой в экономике является экономически активное население — трудовые ресурсы. Общественное питание, вне зависимости от своих организационно-правовых форм, является частью социальной инфраструктуры, имеющей некий вспомогательный характер по обслуживанию ряда других отраслей народного хозяйства. Общественное питание — это отрасль социальной сферы, которая в силу своей специфики затрагивает интересы практически всех слоев населения.

В современных условиях особенно важным становится эффективное управление не только технологическим и инновационным развитием предприятия, но и его трудовыми ресурсами. Система управления трудовыми ресурсами представляет собой комплекс целей, задач и основных направлений деятельности, а также различных видов, форм, методов и соответствующего механизма управления, направленных на обеспечение постоянного повышения конкурентоспособности предприятия, роста эффективности производительности труда и качества работы, обеспечение высокой социальной эффективности функционирования коллектива. Таким образом, эффективная система управления трудовыми ресурсами — это не только высокая результативность производства, но и всесторонняя социальная защищенность человека, благоприятный социально-психологический климат, комфортные условия труда, широкие возможности для самореализации личности.

Для успешного выполнения стратегических задач в области эффективного управления трудовыми ресурсами первостепенное значение имеет изучение факторов, влияющих на производительность труда, своевременное и полное использование резервов роста и совершенствование на базе этого научно обоснованной системы анализа и планирования производительности труда и оценки эффективности управления трудовыми ресурсами.

Проблемы, связанные с повышением эффективности использования трудовых ресурсов предприятий питания рассматривались в работах отечественных и зарубежных авторов — А. Я. Кибанова, В. В. Гончарова, Д. К. Захарова, А. А. Лобанова, Д. М. Иванцевича, И. А. Баткаевой, В. Т. Пихало, Б. М. Генкина, П. В. Журавлева, Ю. Г. Одегова, Н. А. Волгина, А. Маршала, Р. Хендерсона, О. С. Виханского, И. Н. Герчаковой, Д.Мак.Клелланда, Ф.Херцберга.

Показать весь текст

Список литературы

  1. М.С., Грачев А. В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие. — М.: Дело и сервис, 1998. — 256 с.
  2. М.И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа: Учебник. — 4-е изд., доп. и перераб. — М.: Финансы и статистика, 2001. — 416 с.: ил.
  3. В.И. Анализ себестоимости продукции в объединениях строительного комплекса. — М.: Финансы и статистика, 1990. — 190 с.
  4. И.А. Управление торговым предприятием. — М.: ЭКМОС, 2008. — 416 с.
  5. В.В.Живаев Управление персоналом //Успехи современного естествознания. — М., 2009
  6. Д. Инструментарий для формирования стратегии предприятия // Управление предприятием, 2008. — № 1. — С. 17−19.
  7. Г. П. Повышение эффективности работы компании за счет совершенствования кадровой стратегии (монография). Самара, 2008.- 144 с.
  8. Гнеденко М. В. Обоснование актуальности кадрового планирования //Экономические науки. Актуальные проблемы фундаментальных исследований: Матер. Междунар. конф. Дагомыс, 2010.
  9. Н.П. Повышение эффективности использования трудовых ресурсов компании на основе стимулирования труда // Современные наукоемкие технологии.М., 2010,№ 5, С.70−71
  10. Д.И. Анализ производственно-хозяйственной деятельности промышленного предприятия. Учебник для вузов. М.: Экономика, 1975 — 389 с
  11. Н.П. Повышение эффективности работы предприятия на основе совершенствования управления трудовыми ресурсами // Экономические науки — Самара, 2009.- Вып. 37.
  12. Н.Р. Управление персоналом //Эффективные инструменты международного менеджмента: Матер.Междунар. конф. — 2008.- с.18−20
  13. В.В., Савруков Н. Т. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятий. Конспект лекций. ЧИЭМ СП6ГТУ. Чебоксары, 2001. — 135 с.
  14. Н.И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. — Мн.: Новое знание, 2008. — 216.
  15. В.И. Анализ использования трудовых ресурсов предприятия // Современное управление — 2009. — № 12. — с. 21−25.
  16. С.Н. Коммерческая деятельность: Учебник. — Хабаровск: ДВГУПС, 2009. — 367 с.
  17. Л.Н. Экономика предприятия: учебное пособие / Л. С. Чечевицина, Е. В. Чечевицина. — Ростов н / Дону, 2008.
  18. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под общ. ред. О. И. Волкова, О. В. Девяткина. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2009. — 601 с.
  19. Экономика предприятия / Под ред. В. Я. Хрипача. — 2-е изд., стереотипное. — Мн.: Экономпресс, 2008. — 464 с.
  20. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Н. А. Сафронова. — М.: Юристь, 2008. — 608 с.
  21. Экономика предприятия: Учебник. — 3-е изд., перераб. и доп. / Под ред. Н. Л. Зайцева. — М.: Инфра-М, 2008. — 358 с.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!