В связи с переходом российской экономики к рыночному типу в жизнь хозяйствующих субъектов вошло множество новых понятий, которые характеризовали новые для нашей экономики явления. Одним из таких понятий является мерчандайзинг.
Понятие мерчандайзинг происходит от английского «merchandising» — искусство торговать. Мерчандайзинг — это комплекс мероприятий, производимых в торговом зале и направленных на продвижение того или иного товара, марки, вида или упаковки, результатом которого всегда является стимулирование желания потребителей выбрать и купить продвигаемый товар.
Необходимость мерчандайзинга была доказана после того, как выяснилось, что 2/3 всех решений о покупке потребители принимают, стоя перед прилавком. Даже, если покупка определенного вида товара запланирована предварительно, 7 из 10 покупателей принимают решение о выборе в пользу той или иной торговой марки непосредственно в торговом зале. То есть у 9 из 10 потребителей, пришедших в магазин, нет окончательно сформированного решения, какую именно марку продукта они предпочтут. Таким образом, если сфокусировать внимание покупателя на той или иной марке или виде товара, можно увеличить их продажу.
Таким образом, можно сказать, что в современных условиях мерчандайзинг является одним из главных резервов повышения эффективности деятельности предприятия, работающего в розничной торговле, который помогает повысить рентабельность продаж. В связи с этим можно говорить об актуальности данной темы исследования.
Специалисты считают, что мерчандайзинг продукции так же важен, как разработка брэнда товара или проведение рекламных акций, поскольку он применяется в торговом зале, где у продавца есть последний шанс:
а) показать покупателю товар;