1. ВВЕДЕНИЕ
Практика нужна для подготовки высококвалифицированных специалистов, так как это является составляющей культуры торговли. Повышение квалификации сопровождается получением дополнительных навыков, знаний и умений, что не могут не заметить потенциальные покупатели. Привлечение покупателей способствует увеличению товарооборота магазина, а как следствие, предприятие становится более устойчивым к различным факторам — стабильным.
Объектом работы является СООО Либретик Универсам «Соседи», который начал свою деятельность в 2001 году. Как показывают цифры, предприятие относительно молодое, однако уже успело завоевать расположение достаточного количества целевой аудитории.
Основными целями и задачами прохождения практики на данном предприятии являются:
? Закрепление и углубление теоретических знаний, полученных по специальным дисциплинам,
? Получение профессиональных навыков работы,
? Всестороннее изучение и анализ коммерческой деятельности конкретного предприятия;
? Сбор фактического материала для написания работы;
? Изучение основной характеристики предприятия, нормативных и правовых актов, регламентирующих деятельность СООО Либретик «Универсам Соседи», правила внутреннего трудового распорядка;
? Ознакомление с графиком выхода на работу, табелем учета рабочего времени;
? Изучение организации материальной ответственности, ознакомление с видом материальной ответственности, используемой на предприятии торговли; ознакомление с учетом товарно-материальных ценностей, изучение отчетной документации;
? Ознакомление с организационной структурой управления;
? Ознакомление с задачами и функциями коммерческого и маркетингового отделов;
? Изучение видов и источников коммерческой информации ;
? Ознакомление изучение методов и принципов сбора и анализа коммерческой информации;
? Исследование сведений, относящихся к коммерческой тайне и ознакомление с методами ее защиты;
? Ознакомление работой товароведа по планированию и проведению закупок товаров;
? Изучение и сравнительный анализ договоров поставки;
? Ознакомление с различного вида деловой документацией (заявки, заказы, протоколы разногласий, протоколы согласования цен, деловые письма, спецификации);
? Анализ и изучение форм учета договоров поставки, а также контроль за выполнением условий договоров;
? Определение и изучение основных конкурентов предприятия и составление конкурентной карты;
? Ознакомление с работой товароведа по формированию и регулированию ассортимента товаров;
? Проведение анализа ассортимента на соответствие требованиям потребителей, выявление товаров-лидеров и товаров-аустйдеров;
? Определение роли, цели и задач изучения при формировании конкурентоспособного ассортимента в магазине;
? Анализ методов изучения реализованного, удовлетворенного и формирующегося спроса;
? Изучение внешней и внутренней рекламы, определение роли и задач рекламы для современного предприятия;
? Изучение экономической и психологической эффективности рекламы, ознакомление с планом рекламных мероприятий на текущий год;
? Изучение мероприятий по стимулированию сбыта товаров: распродажи, презентации и показ товаров в действии, конкурсы, лотереи и др.
Изложенные цели достигаются путем: ознакомления с нормативными документами, регулирующими деятельность предприятия; изучения финансовых показателей; изучения структуры предприятия; должностных инструкций специалиста. Главной целью любой коммерческой организации является получение максимального объема прибыли.
Целью практического обучения является подготовка специалиста к трудовой деятельности. Задачей является обеспечение выполнения государственных требований к содержанию и уровню подготовки специалиста в соответствии с образовательным стандартом специальности.
Основные задачи технологической преддипломной практики:
? Закрепление, систематизация, углубление и расширение знаний, полученных при изучении специальных дисциплин;
? Освоение современной техники и технологии (торгового процесса) организации труда объектов торговли (торговых предприятий);
? Развитие профессионального мышления и профессиональной самостоятельности;
? Приобретение профессиональных умений и навыков профессиональной компетенции по специальности, практического опыта работы в условиях трудового коллектива;
? Совершенствование навыков по профессиям «продавец», «контролер-кассир», сформированных во время учебной практики.
К отчётам прилагаются все необходимые документы (схемы, заполненные формы бухгалтерской иди статистической отчётности, образцы документов, на основании которых осуществляется коммерческая деятельность торговых предприятий).
