Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Фитохимическое исследование плодов черемухи обыкновенной (Padus avium Mill.). Совершенствование оценки показателей качества

Диссертация: Фитохимическое исследование плодов черемухи обыкновенной (Padus avium Mill.). Совершенствование оценки показателей качества
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Разработана методика количественно определения суммы флавоноидов. Предложен показатель содержания суммы флавоноидов не менее 2,1%. Проведена оценка антиоксидантного потенциала водно-спиртового извлечения из плодов черёмухи обыкновенной. Разработанные методики идентификации и количественного определения суммы флавоноидов включены в проект ТУ «Порошок плодов черёмухи обыкновенной» для использования… Читать ещё >

Фитохимическое исследование плодов черемухи обыкновенной (Padus avium Mill.). Совершенствование оценки показателей качества (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Глава 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Фармакогностическое описание. Химический состав черёмухи обыкновенной (Padus avium Mill.)
    • 1. 2. Методы анализа и перспективы использования в стандартизации плодов черёмухи обыкновенной растительных масел и различных групп биологически активных веществ гидрофобной природы
    • 1. 3. Методы идентификации и количественного определения действующих веществ гидрофильной природы в плодах черёмухи обыкновенной
    • 1. 4. Факторы влияющие на процесс экстракции
  • Глава 2. Материалы и методы
    • 2. 1. Материалы исследования
      • 2. 1. 1. Изучаемые объекты
      • 2. 1. 2. Вспомогательные материалы
    • 2. 2. Методы исследования
      • 2. 2. 1. Подготовка плодов черёмухи обыкновенной к исследованию
      • 2. 2. 2. Методы, применяемые для разработки характеристик подлинности и показателей качества
      • 2. 2. 3. Методы применяемые для стандартизации липидного комплекса плодов черёмухи обыкновенной
        • 2. 2. 3. 1. Экстракция липидного комплекса плодов черёмухи
        • 2. 2. 3. 2. Определение физико-химических показателей качества липидного комплекса плодов черёмухи
        • 2. 2. 3. 3. Определение состава жирных кислот
        • 2. 2. 3. 4. Идентификация и количественное определение токоферолов
        • 2. 2. 3. 5. Разделение и количественное определение фосфолипидов
        • 2. 2. 3. 6. Идентификация и количественное определение каротиноидов
      • 2. 2. 4. Методы применяемые для стандартизации водно-спиртового извлечения
        • 2. 2. 4. 1. Получение водно-спиртовых извлечений
        • 2. 2. 4. 2. Идентификация и количественное определение флавоноидов
        • 2. 2. 4. 3. Определение антиоксидантного потенциала
      • 2. 2. 5. Оптимизация и моделирование процесса экстрагирования с использованием ультразвука математико-статисти-ческими методами
      • 2. 2. 6. Методы" математической и статистической обработки экспериментальных данных
  • Глава 3. Фармакогностическое изучение и разработка показателей качества измельчённых плодов черёмухи обыкновенной
    • 3. 1. Макроскопический анализ
      • 3. 1. 1. Определение влажности
      • 3. 1. 2. Определение содержания золы общей и нерастворимой в 10% соляной кислоте
      • 3. 1. 3. Изучение термических характеристик исследуемого сырья, а также показателей влагосодержания и золы общей методом дериватографии
    • 3. 2. Микроскопическое изучение измелчённых плодов черёмухи обыкновенной
    • 3. 3. Определение содержания липидного комплекса
  • Глава 4. Разработка и определение показателей качества липидного комплекса плодов черёмухи обыкновенной
    • 4. 1. Определение физико-химических характеристик липидного комплекса плодов черёмухи обыкновенной
    • 4. 2. Определение состава жирных кислот липидного комплекса плодов черёмухи обыкновенной
    • 4. 3. Идентификация и количественное определение каротиноидов
    • 4. 4. Идентификация и количественная оценка токоферолов
    • 4. 5. Качественный и количественный анализ фосфолипидов
  • Глава 5. Разработка и определение показателей качества водноспиртовой фракции плодов черёмухи обыкновенной
    • 5. 1. Ориентировочная фотохимическая оценка плодов черёмухи обыкновенной на присутствие основных классов биологически активных веществ
    • 5. 2. Хроматографическое определение фенольных соединений в тонком слое сорбента
    • 5. 3. Изучение фенольного комплекса плодов черёмухи обыкновенной методом ВЭЖХ
    • 5. 3. Подбор условий и разработка методики количественного определения суммы флавоноидов в плодах черёмухи обыкновенной
    • 5. 4. Отработка условий фотометрической реакции комплексо-образования суммы флавоноидов плодов черёмухи обыкновенной со спиртовым раствором А1С1з
    • 5. 5. Определения антиоксидантной активности водно-спиртового извлечения из плодов черёмухи обыкновенной
  • Глава 6. Совершенствование процесса экстракции суммы флавоноидов из плодов черёмухи обыкновенной
    • 6. 1. Изучение влияния ультразвука на выход, суммы флавоноидов из плодов черёмухи обыкновенной
      • 6. 1. 1. Влияние ультразвука на стабильность флавоноидов
      • 6. 1. 2. Разработка математической модели процесса ультразвуковой экстракции из плодов черёмухи обыкновенной
      • 6. 1. 3. Оптимизация процесса экстракции плодов черёмухи обыкновенной с использованием ультразвука

Актуальность темы

.

В настоящее время происходит расширения фармацевтического рынка за счёт использования лекарственного растительного сырья в различных потребительских формах в том числе и измельчённого. Наряду с поиском новых лекарственных растений, проводится углублённое изучение сырья, издавна применяемого в медицине. Эти исследования направлены, прежде всего, на определение структуры биологически активных веществ и разработку объективных методик стандартизации растительного сырья. Предложения по использованию новых растений в фармацевтической и пищевой промышленности часто связаны с трудностями по обеспечению сырьевой базы. Проблема сертификации требует совершенствования методик стандартизации, т.к. на многие виды лекарственного растительного сырья отсутствуют необходимые разделы «Качественные реакции» и «Количественное определение» не только на измельчённое, но и на цельное сырьё. В связи с этим остро встаёт проблема совершенствования методов стандартизации и контроля качества измельчённого лекарственного растительного сырья и необходимость в пересмотре существующей нормативной документации.

Плоды черёмухи обыкновенной (Padus avium Mill.) давно известны как ценное пищевое и лекарственное средство. Наличие огромной сырьевой базы на территории РФ ставит черёмуху в ряд самых перспективных объектов для изучения. Несмотря на это, сырьё черёмухи практически не изучалось с конца 50-х годов, хотя постоянно повышающиеся требования к качеству растительного сырья показывают необходимость количественной оценки содержания основных действующих веществ, а использование современных методов анализа позволяет проводить её с максимальной точностью и надёжностью.

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Целью диссертационной работы явилось изучение фармакогностических и физико-химических характеристик плодов черёмухи обыкновенной с целью обоснования методов контроля и показателей качества нормируемых при стандартизации.

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• Провести фармакогностический анализ измельчённых плодов черёмухи обыкновенной, как перспективного источника липидного комплекса с целью расширения ассортимента промышленного масличного сырья, богатого ненасыщенными жирными кислотами, токоферолами, каротиноидами, фосфолипидами, что позволит рассматривать его в качестве источника получения этих веществ и создании на их основе лекарственных препаратов.

• Определить оптимальные условия экстрагирования, позволяющие добиться максимального выхода липидного комплекса из плодов черёмухи обыкновенной и провести сравнительный анализ физико-химических характеристик и числовых показателей липидных комплексов из плодов черёмухи обыкновенной, полученных с использованием различных экстрагентов.

• Определить в липидных комплексах, полученных с использованием различных экстрагентов, наличие и количественное содержание биологически активных веществ (БАБ) с известной фармакологической активностью (жирных кислот, токоферолов, каротиноидов и фосфолипидов). На основании полученных данных обосновать необходимые показатели и методы их стандартизации для исходного сырья (плоды черёмухи) и продуктов его переработки (липидный комплекс).

• Провести качественный анализ водно-спиртового извлечения из плодов черёмухи обыкновенной на наличие основных групп БАВ, обладающих антиоксидантной активностью, и определить их количественное содержание.

• Исследовать возможность повышения качества водно-спиртовых извлечений из плодов черёмухи обыкновенной за счёт совершенствования процесс экстракции.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА.

Проведено микроскопическое исследование и определены основные диагностические признаки порошка плодов черёмухи обыкновенной, разработаны показатели качества плодов.

На основании результатов оценки масличности по методам Сокслета, Фолча и Блая предложен показатель количественного содержания липидного комплекса. Разработаны оптимальные условия получения липидного комплекса с использованием различных условий экстрагирования и различных экстрагентов.

Методом ГЖХ установлен жирнокислотный состав липидного комплекса плодов черёмухи обыкновенной и проведена его количественная оценка.

Проведен сравнительный анализ физико-химических характеристик и числовых показателей липидных комплексов, полученных различными методами экстрагирования, а также идентификация и количественное определение токоферолов, каротиноидов и фосфолипидов.

Разработаны оптимальные условия экстрагирования водно-спиртового извлечения из плодов черёмухи обыкновенной, проведён его качественный анализ и определено значение антиоксидантной активности. Проведено изучение качественного состава водно-спиртового извлечения методом ВЭЖХ. На базе полученных данных разработана методика количественного определения суммы флавоноидов в плодах черёмухи обыкновенной методом дифференциальной спектрофотометрии.

Проведена оценка влияния ультразвука на качественный и количественный выход БАВ из плодов черёмухи обыкновенной с последующей разработкой математической модели процесса ультразвукового экстрагирования суммы флавоноидов из исследуемого сырья.

На основании данных исследования качественного и количественного состава водно-спиртовой фракции плодов черёмухи обыкновенной рекомендовано включение водно-спиртового экстракта из данного сырья в комплексное профилактическое средство применяемое в стоматологической практике при заболеваниях пародонта, принятое на рассмотрение ВНИИГПЭ (заявка на изобретение № 110.390 от 07.04.04).

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ.

Разработан опытно-промышленный регламент на производство липидного комплекса черёмухи обыкновенной, утверждённый АО «Фармхим», г. Воронеж, (6 октября 2004 г.).

Разработаны показатели качества порошка плодов черёмухи обыкновенной, включённые в проект ТУ для использования в качестве сырьевого источника при производстве эликсира зубного.

Результаты исследований внедрены в процесс контроля качества измельчённых плодов черёмухи в производстве фирмы «Фито-ЭМ» (10.10.2004).

Разработанные методики микроскопического анализа плодов черёмухи обыкновенной и количественного определения суммы фенольных соединений апробированы в ОКК ОАО «Красногорсклексредства».

Проведено внедрение способа «Получение водно-спиртового экстракта плодов черёмухи обыкновенной с использование ультразвука» в ГУЗ г. Москвы «Центр сертификации и контроля качества лекарств Департамента здравоохранения г. Москвы» (15.12.2004).

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ВЫДВИГАЕМЫЕ НА ЗАЩИТУ.

• Результаты микроскопического определения основных диагностических признаков порошка плодов черёмухи обыкновенной.

• Данные по составу высших жирных кислот, токоферолов, каротиноидов, фосфолипидов в липидном комплексе плодов черёмухи обыкновенной.

• Данные по качественному составу водно-спиртового извлечения плодов черёмухи обыкновенной. — - .

• Методика количественного определения суммы флавоноидов.

• Результаты исследования влияния ультразвука на выход суммы флавоноидов из плодов черёмухи обыкновенной.

• Математическая модель ультразвуковой экстракции водно-спиртового извлечения из плодов черёмухи обыкновенной.

АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ.

Основные результаты исследования доложены на:

• IX, X Российских национальных конгрессах «Человек и лекарство» (Москва, апрель 2002, май 2003 г.);

• VI съезде Международном съезде «Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения» г. Санкт-Петербург. -2003;

• Межкафедральная конференция ММА им. И. М. Сеченова 2004 г. Москва;

• Совместного заседания секции по поиску, разработке и технологии фитопрепаратов Учёного Совета ВИЛАР и кафедры общей химии стоматологического факультета Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова 2005 г. Москва.

ПУБЛИКАЦИИ.

По материалам диссертации опубликовано 8 печатных работ, в том числе 5 статей, 2 тезиса, 1 патент.

ОБЪЁМ И СТРУКТУРА ДИССЕРТАЦИИ.

Диссертация изложена на 144 страницах машинописного текста и состоит из: введения, обзора литературы (Глава 1), описания материалов и методов, 4 глав собственных исследований, выводов, библиографического указателя и приложений. Работа содержит 43 таблицы и 17 рисунков. Библиографический указатель включает 177 источников, из них 44 на иностранном языке.

Во введении сформулированы актуальность темы, цель и задачи исследования, научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе изложены ботанико-фармакогностическое описание сырья черёмухи обыкновенной, сведения о биологически активных веществах, фармакологическом действии, применении в официальной, народной медицине, а также приводятся сведения о современных методиках идентификации и количественного определения основных действующих веществ черёмухи обыкновенной, в том числе о путях повышения качества извлечений из лекарственного растительного сырья.

Во второй главе приведены объекты исследования и методы их изучения.

Третья глава включает фармакогностическое изучение и вопросы стандартизации измельчённых плодов черёмухи обыкновенной.

В четвёртой главе приводятся данные по получению липидного комплекса плодов черёмухи обыкновенной и изучению его качественного и количественного состава.

Пятая глава посвящена качественному и количественному определению основных действующих веществ водно-спиртового извлечения плодов черёмухи обыкновенной.

В шестой главе изложены результаты изучения влияния ультразвука на повышение качества водно-спиртового извлечения плодов черёмухи обыкновенной. Приводятся данные по разработке математической модели процесса экстракции суммы флавоноидов с использованием ультразвука методами математического планирования эксперимента.

Общие выводы:

1. Проведено фармакогностическое изучение и разработаны характеристики подлинности, показатели качества и их нормы для измельчённых плодов черёмухи обыкновенной.

2. Предложена методика контроля качества и определено содержание липидного комплекса в составе плодов черёмухи обыкновенной. Относительная ошибка методики составляет +6%. Установлено, что плоды черёмухи можно отнести к высокомасличному сырью (содержание липидного комплекса не менее 13,0%).

3. Изучены физико-химические характеристики и разработаны показатели качества липидных комплексов плодов черёмухи обыкновенной в соответствии с требованиями общей статьи ГФ X «Масла жирные» .

4. Проведена идентификация и количественная оценка каротиноидов, токоферолов и фосфолипидов в липидных комплексах плодов черёмухи обыкновенной полученных экстракцией различными экстр агентами Подготовлен проект промышленного регламента на производство «Масла плодов черёмухи» и утверждён ООО «Фармхим» г. Воронеж (06.10.2004).

5. Проведена качественная оценка содержания основных групп БАВ в гидрофильной фракции плодов черёмухи обыкновенной. Обнаружены флавоноиды, антоцианы, фенолкарбоновые кислоты.

6. Разработана методика количественно определения суммы флавоноидов. Предложен показатель содержания суммы флавоноидов не менее 2,1%. Проведена оценка антиоксидантного потенциала водно-спиртового извлечения из плодов черёмухи обыкновенной. Разработанные методики идентификации и количественного определения суммы флавоноидов включены в проект ТУ «Порошок плодов черёмухи обыкновенной» для использования в качестве сырьевого источника при производстве эликсира.

————зубного.——— - ——————————- —————————- - ———.

7. С помощью методов математико-статистического планирования эксперимента изучено воздействие ультразвука на процесс извлечения суммы флавоноидов из плодов черёмухи обыкновенной. Составлена математическая модель процесса экстракции водно-спиртового извлечения с использованием ультразвука. Методом крутого восхождения проведена оптимизация технологии экстракции позволившая повысить выход суммы флавоноидов на 40% при существенном уменьшении времени экстрагирования (в 3 раза) по сравнению с традиционной методикой экстракции.

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.А. Поверхностно-активные вещества, свойства и применение. -JI.-1975.-c. 120−144.
  2. Ю.П., Маркова Е. В., Грановский Ю. В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий // М. Наука.-1971.-283 с.
  3. Аналитическая хроматография / Под ред. Сакодынского К. И. -М.: Химия, 1993. 63 с.
  4. А.В. Плоды черемухи как сырье для пищевой промышленности // Науч. обеспечение соврем.технологий пр-ва, хранения и перераб. плодов и ягод в России и странах СНГ.-М.-2002.-С.248−251
  5. А.П., Садчикова Н. П., Харитонов Ю. Я. Валидация фармакопейных методов (проект общей фармакопейной статьи) // Ведомости научного центра экспертизы и госконтроля лекарственных средств. МЗРФ. -2001. -№ 1. -с. 28−29.
  6. Н.С. Фосфолипиды растительных масел / Арупонян Н. С., Корнена Е. П. М.: Агропромиздат. — 1986. — 256 с.
  7. Л.Я. Исследование поверхностно-активных свойств фосфатидного концентрата / Пучкова Л. И., Прокушенкова Л. И. // Известия вузов. Сер. Пищевая технология. -1990. ~-№Г5~ с. 75−79.
  8. В.Л. О стандартизации лекарственных средств на современном этапе / Багирова В. Л., Садчикова Н. П., Ковалева Е. А. // Химико-фармацевтический журнал. -2000. -№ 1. -с. 46−48.
  9. Н.И., Николаевский А. Н., Филиппенко Т. А., Калоерова В. Г. Оптимизация условий экстрагирования природных антиоксидантов из растительного сырья // Химико-фармацевтический журнал.-2002 том 36.-№ 2.-С.46−49.
  10. Н.А. Белки и сапонины в липидном препарате, полученном при экстракции соевой муки /Баукова Н.А., Алексеева С. Г., Сорокоумова Г. М.// прикладная биохимия и микробиология.- 2002, — т. 38. № 2. -с. 183−189.
  11. В.Г. Фармацевтическая химия: в 2 частях. -Пятигорск. -2003. -720 с.
  12. В.В., Точкова Т. В. Реакция комплексообразования в анализе флавоноидов. Фенольные соединения и их физиологические свойства. Алма-Ата, Наука, 1973. — С. 168−172.
  13. В.В. Основные процессы производства растительных масел.-М.: Пищевая промышленность. -1966. с. 220−302.
  14. Л.Д. Препаративная биохимия липидов / Бергельсон Л. Д., Дятловицкая Ю. Г. -М.: Наука, 1981.-370 с.
  15. В.Г. Количественная тонкослойная хроматография / Березкин В. Г., Бочков Н. С. -М.: Наука, 1980. -183 с.
  16. Биогенез природных соединений. -М.: Мир, 1965. -с. 141−164.
  17. Биология и фитоценотическая роль черемухи обыкновенной (Prunus padus L.) в разных частях ареала/ Буланая М. В//М.-1989.-17 с
  18. А., Шутый Л., Фенольные соединения растительного происхождения: Пер. со словац. М.: Мир, 1977. — 240 с.
  19. Буланая М-ВГБиология и фйтоценотическая роль черёмухи обыкновенной (PRUNUS PADUS L.) в разных частях ареала // Автореф. дис. на соиск.учен. степ, канд.биол. Наук .-Моск. гос. пед. ин-т им. В. И. Ленина.-М.-1989
  20. Н.А. Проблемы и перспективы производства фосфолипидов /
  21. И.А., Краснопольский Ю. М., Степанов А. Е., Швец В. И. // Химико-фармацевтический журнал. -1998. -№ 5. -с.9−15.
  22. А.Б. Комплексная переработка пшеницы с получением биологически активных продуктов / Вишняков А. Б., Власов В. Н., Новицкий О. А., Бабенко П. П. // Хранение и переработка зерна. -2000. -№ 12. -с. 52−58.
  23. Вишня и черемуха в Западной Сибири / Симагин B.C.// Новосибирск.-2000.- 66 с.
  24. Высокоэффективная жидкостная хроматография в биохимии / под ред Хеншена А. -М: Мир, 1988. -688с.
  25. Э. Электрофорез в разделении биологических макромолекул / Гааль Э., Медьерши Г., Верецки JL -М.: Химия, 1982. -с." 67−85.
  26. .О. Наследование биохимических особенностей плодов при гибридизации вишни с черемухой // Молодые ученые садоводству России.-М,-1995.-С.20−23
  27. Ф. Основы тонкослойной хроматографии: в 2 т. -М.: Мир. -2000.
  28. В.П., Казаринов Н. А., Казрыев М. О. Физико-химические методы анализа биологически-активных веществ растительного происхождения. -Ашхабад, Ылэм, 1976. С. 240−250.
  29. В.П., Казаринов Н. А. Литвиненко А.Л. Хромато-оптические методы в анализе фитохимических препаратов растительного сырья// Рига.-1974
  30. В.П., Комиссаренко Н. Ф., Дмитрук С. Е. Биологически активные вещества лекарственных растений// Наука.-Новосибирск.-1990.-336 с.
  31. A.M. Теоретические основы производства растительных масел. -М.: Пищпромиздат, 1958. -л448 с.
  32. Государственная фармакопея СССР. -М.: Медицина. -10-е изд. -1968.400 с.
  33. Государственная фармакопея СССР. -М.: Медицина. -11-е изд. -1987. -336 с.
  34. Государственный Стандарт Российской Федерации. 5472−50. Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности. -1990. -с. 9−12.
  35. Государственный Стандарт Российской Федерации. 5474−66. Масла растительные. Метод определения золы. -1987. -с. 13−23.
  36. Государственный Стандарт Российской Федерации. 50 456−92. Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ.-1992.-с. 192−194.
  37. Государственный Стандарт Российской Федерации. 5475−69. Масла растительные. Определение йодного числа. -1987. -с. 20−23.
  38. Государственный Стандарт Российской Федерации. 50 457−92. Масла растительные. Методы определения кислотного числа. 1992. — с. 177 180.
  39. Государственный Стандарт Российской Федерации. 5478−90. Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения числа омыления. -1992. с. 39−41.
  40. Государственный Стандарт Российской Федерации. 5482−90. Масла растительные. Метод определения показателя преломления. -1992. -с. 5657.
  41. Государственный Стандарт Российской Федерации. 5477−93. Масла растительные. Метод определения цветности. -1995. -с. 33−37.
  42. Государственный Стандарт Российской «Федерации. 5479−64. Масла растительные и натураьные жирные кислоты. Определение неомыляемых веществ. -1995. -с. 42−44.
  43. Государственный Стандарт Российской Федерации. 51 487−99. Масларастительные. Метод измерения перекисного числа. -1999. -с. 89−93.
  44. Государственный Стандарт Российской Федерации. 51 483−99. Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме. 2001. — с. 153−160.
  45. Государственный Стандарт Российской Федерации. 300 623−98. Масла растительные. Метод определения массовой доли жирных кислот к сумме триглицеридов растительных масел. Приложение Б. -1998. -с. 123−129.
  46. Н.И., Сафронович JI.H. и др. Химический анализ лекарственных растений. М&bdquo- 1983. — С.130−133
  47. Н.А. Сравнительное изучение некоторых методов экстракции лекарственных растительных средств// Автореферат канд.фарм.наук.-1968
  48. А.К. Определение фосфолипидов методом ТСХ с последующей денситометрией// Лабораторное дело. -1989. № 2. -с. 2831.
  49. В.Н. Основы химической термодинамики. -М.: Высшая школа, 1974.-е. 142−145.
  50. Г. В., Симагин B.C. Исследование систематического положения черемухи Маака Padus Maackii (Rupr.) Кот. в связи с ее селекционным использованием // Науч.-техн. бюл. ВИР.-1986.-С.44−49
  51. А.В. О суммарном содержании полярных липидов в семенах сои / Жуков А. В., Верещагин А. Г. // Биохимия. 1975. -т. 40. -вып. 5. -с. 899 908.
  52. А.А. Практикум по биохимии: Учебное пособие. -Воронеж: ВГУ, 1993.-188с.
  53. Ю.А. Основы аналитической хроматографии / Золотов Ю. А., Дорохова Е. Н., Фадеев В. И.: в 2 т. -М.: Высшая школа, 1996. -383 с.
  54. Н.Н., Краснопольский Ю. М., Сенников Б. А., швец В.И. // Вопросы медицинской химии. -1984. -т.ЗО. -№ 2. -с.71−74.
  55. Н.А., Шрайбер М. С. // Фармация. -1938. -с. 1−7.
  56. Ионообменные методы очистки веществ / Под ред. Г. А. Чикина, О. Н. Мягкого. -Воронеж: ВГУ, 1984. -372 с.
  57. Инфракрасная спектроскопия полимеров / Дехант И, Данц Р., Киммер В. -М.: Химия, 1976. -471 с.
  58. JI.A. Применение УФ-, ИК-, ЯМР- и масс-спектроскопии в органической химии / Казицина Л. А., Куплетская М. Б. -М.: МГУ, 1979. -238 с.
  59. М. Техника липидологии. -М.: Мир, 1975. 324 с.
  60. Ю. Тонкослойная хроматография: в 2 т. -М.: Мир, 1981. -т. 1. -656 с.
  61. А.П., Петров А. П., Широбокова Е. Н. Черемуха виргинская новый перспективный вид для уральского садоводства Пущино // Второй междунар.симп. „Новые и нетрадиц. растения и перспективы их практ.использ.“:Материалы докл.-1997.-С. 437−438
  62. Количественный анализ хроматографическими методами / под ред. Кэц Э.-М.:Мир, 1990.-320 с.
  63. Е.П. Ассоциация фосфолипидов в неполярных растворителях / Корнена Е. П., Пономарева Н. А., Арутюнын Н. С. // Масло-жировая промышленность. 1984. -№ 6. — с. 15−16.
  64. Е.П. Характеристика жирных кислот и неомыляемых веществфосфолипидов растительных масел / Корнена-Е.П., Пономарева Н. А. //- -Известия вузов. Сер. Пищевая технология. -1984. -№ 2. — с. 19−21.
  65. Е. П. Анциферов А.В. Оценка качества плодов черемухи // Состояние и перспективы развития нетрадиц. садовых культур.-Воронеж.-2003.-С. 171−177.
  66. Е.П. Черемуха ценная садовая культура // IV Междунар.симп."Новые и нетрадиц. растения и перспективы их использ.»:Тр.- М.- 2001.-С. 186−188
  67. Н.Е. Липиды / Кучеренко Н. Е., Васильев А. Н. -Киев, 1985.
  68. Е.В. Сезонный ритм развития Padus avium Mill, в Башкирии// Раст.ресурсы.-1999.- С.67−73
  69. Н.С., Джигадло Е. Н. Использование вишне-черемуховых гибридов для продуктов переработки с повышенной пищевой безопасностью // Пробл. и перспективы отдален. гибридизации плодовых и ягод.культур.-Мичуринск.-2000.-С. 64−65
  70. Г. С. Физико-химические свойства карбоксильных катионитов. -М.: Химия, 1969.-112 с.
  71. Л. Инфракрасная спектроскопия адсорбционных молекул. М.: Мир, 1969.-514 с.
  72. В.Г. Влияние природы адсорбента на качество масел. / Лобанов -В.Г., Каракай М. С., Щербакова Е. В. // Известия вузов. Пищевая технология. -2001. -№ 5−6. -с. 92−93.
  73. Лопатин Б. И. Биологически активные эмульсии в эксперименте и клинике
  74. .И., Коростин Б. И. // Сб. науч. Тр. ЦНИИ гематологии и переливания крови. -М. -1983. -с. 179−185.
  75. И.М. Фотосинтез и органические кислоты. -Л.: ЛГУ, 1988. -203 с.
  76. В.И. О межфазной активности и мицелообразовании лецитина в неполярных жидкостях / Мартовщук В. И., Мгебришвили Т. В., паукова А.В. // Масло-жировая промышленность. 1978. -№ 6. -с. 14−16.
  77. Р.В., Солдатов B.C., Даванков В. А. // Журнал физической химии. -1977. -т. 51. -№ 6. -с. 1565−1568.
  78. Масло облепиховое. ФС 42−3873−99.
  79. М.Д. Лекарственные средства: в 2 т. -М.: ООО изд. Новая волна. 2002. 540.
  80. Т.В. Влияние гидратируемых и негидратируемых фосфорсодержащих веществ на электропроводность подсолнечного масла / Мгебришвили Т. В., мартовщук В.И., Артюшков В. Н. // Масло-жировая промышленность. -1976. -№ 2.-е. 1−15.
  81. В.П. Инфракрасные спектры поглощения ионитов / Мелешко В. П., Углянская В. А., Завьялова Т. А. -Воронеж: ВГУ, 1972. -80 с.
  82. Д. Биохимия. -М.: Мир, 1980. -т. 3. =с. 320−404.
  83. Д.А. Фармакогнозия. -М., 1978. -656 с.
  84. А. А. Количественная оценка фосфолипидов методом ВЭТСХ с использованием компьютерного сканирования / Назарова А. А., Ковалева
  85. С. Антиокислительные свойства токоферола // Ню фудоинвасуточи «New Food Ind.». -1980. -т.22. -с. 34−36.
  86. К. Инфракрасная спектроскопия и строение органических соединений. -М.: Мир. 1965. 216 с.
  87. О.В. Фармакогностическое изучение видов пищевогорастительного сырья с целью получения биологически активных веществ липидной природы: автореф. дис. док. фарм. наук. -М. -1997. 59 с.
  88. Н.А. Липосомные лекарственные формы в клинической онкологии // Успехи современной биологии. -2001. -т. 121. -№ 5. -с. 464 474.
  89. Общая органическая химия / Под ред. Бартона П., Оллиса У. -М.: Химия, -т. 11: Липиды, углеводы, белки. -1986. -с. 23−65.
  90. В.П., Копейкина А. В., Маркарян А. А. Определение In vitro фитоантиоксидантного потенциала лекарственных растений // Российский аптеки.-2003.-№ 5.-С. 64−66
  91. В.П., Яшин Я. И., Яшин А. Я. Аскорбиновая кислота как природный витамин антиоксидант и методы её определения // Перспективы традиционной медицины.-2004 № 1.-С.26−31
  92. Д. Водородная связь / Пиментел Д., Мак-Клеплан О. -М.: Мир, 1964.-381 с.
  93. A.M. Влияние натуральных антител фосфолипидов на антитромбогенную активность стенки поверхностных сосудов // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. 2000. -т. 129. — № 4.-е. 417−419.
  94. Н.А. Дипольные характеристики фосфолипидов растительных масел / Пономарева Н. А., Корнена Е. П., Арутюнян Н. С. // Известия вузов. Сер. Пищевая технология. -1982. -№ 4. -с. 106−108.
  95. Практическая газовая и жидкостная хроматография: учебное пособие /----Столяров Б.В., Савинов A.F., Витенберг А.Е.- СПб.: СпбУ, 1998.-c.612.
  96. Н.А. Химия биологически активных соединений / Преображенский Н. А., Евстигнеева Р. П. М.: Наука. 1976. — с. 320−334.
  97. А.С., Литвинова Т. П., Сиекольников Л. И., Ультразвук ивозможности его применения в фармацевтической практике, ММА им. И. М. Сеченова, Москва, 1966. -41с
  98. В.П. Состав жирных кислот эпидермиса после его обработки препаратами масла облепихи и шиповника // Химико-фармацевтический журнал. -1999. -№ 8. -с.32−33.
  99. П.А. Взаимосвязь поверхностных и объемных свойств растворов ПАВ // Сб. Успехи коллоидной химии. -М.: Наука, 1973. -98 с.
  100. О.Б. Количественная тонкослойная хроматография фосфолипидов / Рудаков О. Б., Селеменев В. Ф., Сафонова Е. Ф. // сорбционные и хроматографические процессы. -Воронеж: ВГУ. 2002. -т. 2. -вып. 2.
  101. Руководство по современной тонкослойной хроматографии / Под ред. Ларионова О. Г. М. -1994. -311с.
  102. А.Б. Изучение химического состава масла кукурузных зародышей и разработка ветеринарного препарата- натрия селенита на его основе: автореф. дис. канд. фарм. наук. Пятигорск. -2003. -22 с.
  103. Г. В. Сорбционные и хроматографические методы физико-химической биотехнологии. -Л. -1986. -265 с.
  104. Е.Ф. Физико-химические основы хроматографического выделения фосфолипидов из растительных объектов / Сафонова Е. Ф., Селеменев В. Ф., Ермошевич О. Н. // Сорбционные и хроматографические процессы. -Воронеж: ВГУ, 2001. -т. 1. -вып. 3.
  105. В.Ф. Способ разделения фосфолипидов. Патент № 2 169 734 от 27 июня 2001 г.
  106. В.Ф. Физико-химические основы сорбционных и мембранных методов выделения и разделения аминокислот. -Воронеж- ВГУ.-2001.-300 с.
  107. B.C., Еремин Г. В. О разнообразии черемухи кистевой в Евразии // Флора и растительность Алтая.-1999.-С.76−85.
  108. B.C., Кукушкина Т. А., Шевцова И. В. Химический состав плодов видов и межвидовых гибридов черемухи // V Междунар.симп."Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использование «:Материалы.-М.-2003.-С.335−337
  109. Т.В., Родина С. Ф., Симагин B.C. Пищевая ценность плодов Padus avium Mill, и P.virginiana (L.) Mill, и продуктов их переработки в связи с перспективами культивирования // Раст.ресурсы.-1993.-С. 49−55
  110. А.И. Физико-химические и биологические методы оценки качества лекарственных средств / Сливкин А. И., Селеменев В. Ф., Суховерхова Е. А. -Воронеж: ВГУ. -1999. -368 с.
  111. Е.А. Значение признаков анатомического строения черешка для систематики родов Cerasus Mill, и Padus Mill. (Rosaceae) // Сб. науч. тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции ВИР.-1989.-С. 109−112
  112. С.А., Царенко Н. А. Изучение фенольных соединений в плодах видов рода Padus Mill // Науч.-техн.бюл.ВИР.-1992.- С.74−77
  113. Н.В. Технология экстрактов из биомассы Padus avium mill // Дис.канд.техн. наук.- Красноярск.-2000
  114. Н.В., Рубчевская Л. П., Репях С. М. Комплексная технология переработки вегетативной части Padus avium Mill // Непрерыв.экол.образование.- Красноярск.- 1998.-С.80−81
  115. Н.В., Рубчевская Л. П., Репях С. М., Аминокислотный состав белковдревесной зелени Padusavium Mill, Химия раститёльного сырья, 1998г№ 2, С. ~ 49−51
  116. Ю.Б. Основы биохимии. М.: Наука, 1985. -с. 387−394.
  117. Е.А., Лякина М. Н., Костенникова З. П. Количественное определениефлавоноидов в гомеопатической настойке чистотела методом спепсрофотометрии (Сообщение 2) // М.-Фармация.-№ 5 2001.-С.13−15
  118. Ю.Г. Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы. -М.: Химия, 1989. -463 с.
  119. Д.Р., Попов Д. М. Пути повышения качества препаратов боярышника // М.-Фармация.-1995 № 3.-С.31−34
  120. Ю.П. Черемуха обыкновенная Padus avium Mill, в Сибири. -Ботан.исслед.Сибири и Казахстана.-1999.-С. 112−119
  121. Хроматография в тонких слоях / Под ред. Шталя Э. Пер. с нем. под ред. Чмутова. -М.: Мир. 1965. -508 с.
  122. М.П., Даванков В. А., Кривоносов Л. Г. // Прикладная биохимия и микробиология. -1995. -т. 21. -№ 3. -с. 72−77.
  123. М.П., Ходченко Е. Л., Даванков В. А. // Коллоидный журнал. -1983. -т. 45. -№ 5. -с. 1016−1018.
  124. Т.Х., Вайнштейн В. А., Сапожкова С. Н. //Химико-фармацевтический журнал. -1998. -т.32. -№ 2. -с.38−41.
  125. М.И. Тонкослойная хроматография в фармации и клинической биохимии: в 2 ч. / Пер. со словацкого. Под ред. Березина В. Г., Соколова С. Д. -М.: Мир, 1980. -621 с.
  126. Ю.Н. Маслорастворймые Поверхносто-активные вещества: -М.: Химия, 1970. -302 с.
  127. Экспериментальные методы химической кинетики / под ред. Эммануэля а. -М.: Высшая школа, 1971.-171 с.
  128. Е.И. Липидный барьер кожи и косметические средства / Эрнандес Е. И., марголина Л.А. // Косметика и медицина. -1998. -с. 176.
  129. Это Канъити. Составы для лечения заболеваний слизистой полости рта. Япония. Патент № 59−178 508 от 24 марта 1986 г.
  130. Allen R.G.// Biochem. J. -1940. -v.34. -N 858.
  131. Alving C.R. Pharmacol. Ther. -1983. -v. 3. -N 22. -p. 407−424.
  132. Archarov A.I., Gukderman K.I. Phosphatidylcholin effects on cell membrans and transport of cholesterol, Verlag, Bingen, Rhein/ -1988.
  133. G.R. // J. Biol. Chem. -1959. -v.234. -N 466.
  134. Berrige M.J. Ann. Rev. Biochem. -1982. -N 56. -p. 159−193.
  135. R.L., Hard S., Blass K.G. //J. Chrom. -1981. -293. -p. 277−284.
  136. E., Langlcy С. Экстракция масла из растительного материала. Патент США № 5 408 924, А 950 425 (9522) 1997.
  137. R.G., Weng S.A., Zhang D.S. // Acta Biochem. Biophys. Sinica. -1988. -v. 3. -N 20. -p. 343−370.
  138. Chen S.S., Kow A.E. //J. Chrom. -1982. -v. 227. -p. 25−31.
  139. Elworthy P.H. The Interection of water with Lecitin Micelles in Benzen // H. Phys. Chem. -1964. -v. 68. -N 12. -p. 3448−3452.144. Ёигореап Pharmacopoeia. 3 th Edition, 200 Г Suppliment. Council of Europe: Strasbourg. -2001. -p. 46−51.
  140. Folch I. A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissues //J. Biol. Chem. -1957. -v. 226. -p. 497−505.
  141. Gregoriadis S.G., Ann N.Y. Acad. Sci. -1978. -v. 308. -N 3. -p. 343−370.
  142. Harborn J.B. The flavonoids. Advances in research science //London.-NY.-1980.-P.250
  143. Hendrickson H.S. Stabilities metal complex of phospholipids / Hendrickson H.S., Fullington P.G. //Biochemistry. -1965. -v.4. -N 8. -p. 1599−1605.
  144. Juliano R.L., Ann N.Y. // Acad. Sci. -1987. -v. 507. -364 p.
  145. Jung HA, Kim AR, Chung HY, Choi JS. In vitro antioxidant activity of some selected Prunus species in Korea // Faculty of Food Science and Biotechnology, Pukyong National University.- Pusan.-P.608−737
  146. Kader S.A., Proebsting E.L. Freezing behavior of Prunus, subgenus Padus, flower buds// J.Am.Soc.Hortic.Sc.-1992.-P. 955−960
  147. R.E. // J. High Resolut. Chromatogr. -1978. -v. 1. -N 3. -p. 164−168.
  148. G. Влияние токоферола на пищевое качество термически окисленных масел / Kajimoto G., Yucadacu N. // J. Jap. Oil Chem. Sos. -1972. -v. 21. -N 6. -p. 307−313.
  149. C.J., Whittle C.J., Rigby N. // Int. J. Food. Sci. Tech. -1991. -N 26. -p. 437−449.
  150. H., Tanaca S., Yamaoca Y. // Chem. end Pharm. Bull. -1990. -v. 38. -N12.-C.3380−3383.
  151. Kumarasamy Y, Cox PJ, Jaspars M, Nahar L, Sarker SD. Comparative studies on biological activities of Prunus padus and P. spinosa.// Phytopharmaceutical Research Laboratory, School of Pharmacy, The Robert Gordon University.-2004.-P.77−80
  152. E., Bodalski T. // Disert. Pharmac. Pharmacol.-1986.-Vol.20.-№ 6.-P.623
  153. Lederer M. ll J. Chrom. -1989. -v. 488. -N 1. -p.5−25.
  154. Lee S, Wen J. A phylogenetic analysis of Prunus and the Amygdaloideae (Rosaceae) using ITS sequences of nuclear ribosomal DNA.// Department of Biology, Sungkyunkwan University.-2001 .-P. 150−160
  155. Loper-Serestan. Antimicrob. Agents Chemother. -1987. -v. 31. -N 5. -p. 675−678.
  156. H.K., Malins D.S. // Amaric. Oil Chem. Sos. -1960. -v. 37. -p. 382−383.
  157. Mabry T.J., Markham K.R., Thomas M.B., The systematic identification of flavonoids, New-York, 1970. — 354 p.
  158. Nanaeva MT, Zurdinov AZ, Sabirova TS, Atanaev ТВ, Kudaibergenova ТА. Use of an activated chemiluminescence method for studying the pharmacologic properties of medicinal substances // Vopr Med Khim.-1995.-P.48−50
  159. Ostrowska B, Kowalewski Z. Flavonoid glycosides from the blossoms of Padus avium// Planta Med.-1971.-P.20
  160. Sander J.R., Fasubo J.M., Pathin G.V. Lipid Res. -1988. -v. 29. -N 8. -p. 1195−1203.
  161. A.S., Sorokoumova D.M., Gusev D.V. // J. Liposom Res. -1994. -v. 4.-Nl.-p. 255−270.
  162. Sherwin E.R., Antioxidants for vegetableois // J. Amarican Oil Chem. Sos. -1976. -v. 53. -N 6. -p. 430−436.
  163. S.M. // Analyt. Biochem. -1980. -v. 104. -p. 10−14.
  164. Swain Т., Hillis W.E., Phenolic constituents of Prunus domestica. Quantitative analysis of phenolic constituents //J. Sci. Food Agr.-1959.-V.10.-P.63−68
  165. M., Fagarasan E., Topirceanu L., Tarnoveanu D. // Farmacia.-1987.-P.277−282
  166. Tosh CR, Powell G, Hardie J. Decision making by generalist and specialist aphids with the same genotype.// Aphid Biology Group, Imperial College London, Department of Biological Sciences.-2003.-P.659−690
  167. D. // Chimia.-1981.-Bd.35,№ 4.-P. 142−143
  168. Venkataraman K. Methods for determination the structure of flavonoid compounds // The chemistry of flavonoid compounds / Ed. By T. A. Geisman.-NY: Pergamon Press.-1962.-P.70−106
  169. Wagner H. Pharmazeutische Biologice. Drogen and ihre Inhaltsstoffe. // Gustav Fischer Verlag: Stuttgart-New York, 1993.-522 p.
  170. Zheng L., Poulton J.E., Temporal and spatial expression of amygdalin hydrolase and ®-(+)-mandelonitrile lyase in black cherry seeds // Plant Physiol.-1995.-P.31−39
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!