Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Эффективность использования белковых гидролизатов в рационах свиней на фоне коррекции кишечного биоценоза бактериями-симбионтами

Диссертация: Эффективность использования белковых гидролизатов в рационах свиней на фоне коррекции кишечного биоценоза бактериями-симбионтами
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Свиноводство является важнейшей отраслью животноводства Российской Федерации, в которой задействована значительная часть трудовых ресурсов села. Ключевой задачей отрасли является интенсификация, предполагающая рост продуктивности и экономической эффективности производства, за счёт апробирования различных вариантов межпородного скрещивания, внедрения новых технологий, в том числе использования… Читать ещё >

Эффективность использования белковых гидролизатов в рационах свиней на фоне коррекции кишечного биоценоза бактериями-симбионтами (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Использование белковых гидролизатов в кормлении животных
    • 1. 2. Пробиотики в кормовых рационах животных
    • 1. 3. Использование в кормовых рационах биологически активных 24 препаратов в критические периоды жизни
    • 1. 4. Применение биологически активных веществ (БАВ) для повы- 30 шения интенсивности роста и развития животных
    • 1. 5. Применение биологически активных веществ в свиноводстве
  • Заключение по обзору литературы
  • 2. Собственные исследования
    • 2. 1. Материалы и методы
      • 2. 1. 1. Схема опытов и условия их проведения
      • 2. 1. 2. Характеристика микробиологических и биологически активных 54 препаратов, используемых в опыте
      • 2. 1. 3. Методы исследований
  • 3. Результаты исследований
    • 3. 1. Исследование качественных показателей комбикорма и состоя- 69 ния кормления свиней
    • 3. 2. Исследования влияния на подопытных свиней эксперименталь- 77 ных кормовых рационов
    • 3. 3. Лабораторные исследования состояния испытуемых животных
    • 3. 4. Характеристика влияния белковых гидролизатов на фоне 93 коррекции биоценоза бактериями симбионтами на показатели продуктивности свиней
      • 3. 4. 1. Воспроизводительная функция свиноматок, динамика сохранно- 93 сти живой массы поросят в течение первых 2 месяцев жизни
      • 3. 4. 2. Динамика живой массы, сохранность поросят — сосунов
      • 3. 4. 3. Динамика живой массы поросят за период доращивания от 2 до 4 96 месяцев и откорма от 4 до 6 месяцев
      • 3. 4. 4. Экономическая эффективность проведённых исследований 100 Обсуждение результатов собственных исследований
  • Выводы 111 Предложения производству 113 Библиографический указатель использованной литературы
  • Приложения

Актуальность темы

Свиноводство является важнейшей отраслью животноводства Российской Федерации, в которой задействована значительная часть трудовых ресурсов села. Ключевой задачей отрасли является интенсификация, предполагающая рост продуктивности и экономической эффективности производства, за счёт апробирования различных вариантов межпородного скрещивания, внедрения новых технологий, в том числе использования в рационах новых видов кормов и кормовых добавок. Кормление животных должно быть рациональным, так как при кормлении происходит не только обеспечение потребностей в питательных веществах и их ассимиляция, но и регуляция других жизненно необходимых функций.

Рациональное кормление является важнейшим фактором функциональных и морфологических изменений в организме и направленного воздействия на величину продуктивности и повышения качества продукции животных. Общепризнанно, что генетический потенциал продуктивности животных зависит от качества кормов, которое определяется их составом и доступностью для животных, а также наличием и соотношением в них таких незаменимых факторов питания, как витамины и минеральные элементы.

Несбалансированность или отсутствие в рационе отдельных питательных веществ снижает продуктивность животных, уменьшает конверсию корма, сказывается на показателях воспроизводства.

Актуальной задачей животноводства является рациональное использование традиционных кормов, а также изучение и разработка новых рецептов комбикормов, способов их приготовления и максимальное их применение для обеспечения более полного усвоения питательных веществ организмом животных.

На мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях и в специализированных хозяйствах при убое животных и переработке туш накапливается большое количество непищевого белкового сырья, утилизация которого обычными способами очень затратная и малоэффективна, поэтому разработаны различные технологии, позволяющие перерабатывать некондиционное вторичное сырье и получать биологически активные препараты, (БАВ). Наибольший интерес представляют препараты, полученные путем ферментативного гидролиза белков, содержащие смесь продуктов высокой биологической ценности: низкомолекулярные пептиды и аминокислоты [73].

Применение биологически активных веществ в животноводстве представляет определенную новизну и особенно важно в настоящее время на фоне повсеместного снижения полноценности кормовых рационов в результате экологических и экономических причин. Кроме того, в современных условиях производства предусматриваются совершенно новые, необычные способы кормления, содержания и использования животных, связанные с концентрацией поголовья, ограничением движения, недостатком инсоляции. В этих условиях для поддержания резистентности организма животных и высокой продуктивности наиболее целесообразно повышать биологическую ценность рационов путем введения биологически активных веществ [126].

Современные рационы животных состоят из комбикормов, как правило, с не достаточным количеством клетчатки. Использование в кормовых рационах живых культур — пробиотиков способствует улучшению полноценного функционирования толстого отдела кишечника.

Пробиотики — симбиотические организмы микробного происхождения. Это биосинтезирующие симбионты, живущие в кишечном тракте. В процессе эволюции живой природы симбиоз превратился в облигатное состояние организмов симбионтов, приносящее пользу видам, находящимся в состоянии симбиоза, так как это повышает экологическую валентность обоих симбионтов.

Вместе с тем применение в практике кормления гидролизных белковых препаратов в комплексе с пробиотиками является малоизученным, что и послужило основанием для проведения исследований.

Цели и задачи исследований. Основной целью наших исследований являлось всестороннее изучение влияния скармливания свиньям (свиноматкам и молодняку) белковых гидролизатов на фоне искусственного заселения кишечника и среды обитания животных (станков), бактериями-симбионтами (пробиотиками), в условиях свиноводческого комплекса, как фактора позволяющего снизить непродуктивные затраты организма и повысить коэффициент полезного действия кормов.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

1. Исследовать состояние кормления свиней в условиях ООО «Новгородский бекон» и определить способы повышения его качества при использовании биологически активных веществ;

2. Провести анализ биохимических показателей крови супоросных свиноматок и поросят, получающих исследуемые кормовые добавки;

3. Проанализировать показатели воспроизводительной функции свиноматок;

4. Изучить показатели сохранности и энергии роста молодняка свиней по фазам роста;

5. Проанализировать показатели убоя свиней, получающих экспериментальный кормовой рацион;

6. Рассчитать экономическую эффективность проведённых работ.

Научная новизна. Впервые исследовано и научно обосновано использование белковых гидролизатов в качестве биостимулирующей кормовой добавки на фоне программы коррекции биоценоза кишечника бактериями-симбионтами при выращивании свиней в условиях крупного свиноводческого комплекса.

Практическая значимость и реализация результатов исследований.

На основании результатов проведенных исследований научно обосновано и предложено свиноводству использование белкового гидролизата в сочетании с пробиотическими культурами бактерий-симбионтов при выращивании свиней для улучшения репродуктивных характеристик свиноматок, повышения сохранности и динамики роста молодняка, снижению сроков откорма и получению высококачественной продукции.

Технология применения белковых гидролизатов в кормовых рационах свиней на фоне коррекции искусственного биоценоза бактериями-симбионтами внедрена в ООО «Новгородский бекон» Новгородской области (акт внедрения включён в приложения к диссертации). Основные положения, выносимые на защиту:

1. Анализ кормления свиней в условиях ООО «Новгородский бекон», определив способы повышения его качества, используя биологически активные вещества;

2. Анализ показателей, определяющих физиологическое состояние животных, воспроизводительной функции свиноматок, энергию роста и сохранность молодняка свиней, при скармливании гидролизного препарата и пробиотиков.

— 73. Анализ состояния среды обитания свиней, получающих испытуемые препараты.

4. Основные результаты производственной апробации технологии и экономическая эффективность её применения в рационах свиней.

1 Обзор литературы.

Биологическую ценность корма во многом определяет наличие в нем биологически активных веществ различного происхождения. Витамины, ферменты и минеральные элементы способствуют более полному усвоению питательных веществ рационов, уменьшают расход кормов на единицу продукции, повышают показатели продуктивности животных посредством оптимизации и активизации обмена веществ. Содержание в кормах аминокислот, пептидов и других биологически активных соединений, полученных путем переработки непищевого биологического сырья и отходов, позволяет экономить корма и повышать выход продукции, оказывает профилактическое действие на резистентность организма [47].

выводы.

1. В результате проведения анализа кормления свиней в условиях ООО «Новгородский бекон» установлена необходимость дополнительного введения в их кормовые рационы биологически активных веществ для повышения усвояемости белковой составляющей корма.

Введение

в рацион поросят подсосного периода пробиотиков и белкового гидролизата оказало положительное воздействие на их развитие в течение всего периода выращивания. Установлено, что при распылении пробиотика Bacillus subtilis по корпусу, на фоне присутствия в кормовых рационах белкового гидролизата сохранность выше контроля, среднесуточный прирост живой массы превышает как контрольный, так и зоотехническую производственную норму.

2. Исследовано влияние гидролизного препарата и пробиотиков на физиологическое состояние животных, (биохимические и морфологические показатели крови, мочи, кала). Установлено, что все показатели были в пределах физиологической нормы, а в группах получавших корма по опытной технологии, значительно улучшилась транспортная функция крови.

3.

Введение

в кормовой рацион супоросных маток за 30 суток до опороса белкового гидролизата и пробиотиков повлияло на показатели воспроизводительной функции свиноматок. От свиноматок, которых кормили опытным рационом, было получено при опоросе живорождённых поросят на 4.9 голов больше, чем в контроле, что соответствует, при перерасчёте на одну свиноматку, дополнительному приросту 0,45. .0,91 головы.

4. Сохранность поросят в гнезде в опытных группах к 60- суточному возрасту была выше относительно контроля в пределах 0,33.0,85 головы. Все физиологические показатели свиноматок в процессе кормления экспериментальным рационом соответствовали норме.

5. Применение животными опытных групп экспериментального рациона в течение первых двух месяцев жизни оказало пролонгирующее влияние на развитие свиней на протяжении всего периода выращивания.

На этапе от опороса до двух месяцев жизни в опытной группе, получавшей и пробиотики и белковый гидролизат, была выше сохранность на 9,2%, среднесуточный прирост живой массы на 27 г, средний вес одной головы больше на 0,9 кг против контроля.

На этапе от двух до четырёх месяцев жизни в опытной группе, получавшей и пробиотики и белковый гидролизат, была выше сохранность на 0,6%, среднесуточный прирост живой массы на 50 г, средний вес одной головы больше на 0,9 кг относительно контроля.

На этапе от четырёх до шести месяцев жизни в опытной группе, получавшей и пробиотики и белковый гидролизат, была выше сохранность на 0,24%, средний вес одной головы на 2,5 кг, среднесуточный прирост живой массы за весь период выращивания больше на 16,6 г относительно контроля.

6. Определено, что качество продукции, полученной от свиней опытных групп, превосходило контроль. Выход мяса при обвалке в опытной группе был выше контроля на 2,2%, а также эта группа дала больше по сравнению с контролем окорока на 2,01%, лопатки на 0,62%, шеи на 0,04%, карбоната на 0,08%.

7. При проведении расчета экономической эффективности проведённой работы установлено, что использование белкового гидролизата в рационах свиней на фоне коррекции биоценоза бактериями-симбионтами в условиях ООО «Новгородский бекон» позволило дополнительно получить 462,02 рубля дохода на каждую голову опытной группы в ценах на период проведения работы, что соответствует росту рентабельности производства свинины на 10,26%.

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.

Технология применения белковых гидролизатов в кормовых рационах свиней на фоне коррекции кишечного биоценоза бактериями симбионтами внедрена в ООО «Новгородский бекон» Новгородской области (подтверждено актом внедрения). Полученные данные зоотехнических и биохимических исследований используются при проведении лабораторно-практических занятий по дисциплине «Кормление животных» в НовГУ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Для повышения репродуктивных свойств и резистентности свиноматок, а также повышения энергии роста и сохранности поросят рекомендуется скармливать белковый гидролизат и пробиотики, добавляя в кормовые рационы, в соответствии с разработанной технологией.

2. Для роста сохранности и живой массы поросят спорообразующие аэробные бактерии Bacillus subtilis, при наличии в кормовом рационе пробиотиков, рекомендовано распылять по корпусу, в соответствии с разработанной технологией.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , Д.В. Технология гидролизатов сывороточных белков молока для ветеринарных целей, их физико-химические и биологические свойства: Автореф. дис. канд. биол. наук. М., 1990. 24 с.
  2. , С.С. Профилактика незаразных болезней молодняка с.-х. животных / Аристов И. Г., Карпуть И. М., Ломова Е. А. М.: Агропром-издат, 1990. 175 с.
  3. , A.A. Профилактика нарушений обмена веществ у с.-х. животных. М.: Агропромиздат, 1986. 384 с.
  4. , Н. Продуктивность свиней и качество мяса при применении селенорганичного препарата ДАФС-25 / Головина И. // Свиноводство. 2002. № 2. С. 15−16.
  5. , Б.Н. Результаты биологических, микробиологических и радиобиологических исследований в животноводстве. / Маркова В. Д. Дубровицы, ВИЖ, 1974.
  6. , Р. Продуктивность и иммунологический статус свиноматок при скармливании им кормов, обработанных «Биотроником СЕ -форте» и ПЕП // Свиноводство. 2007. № 1. С. 17−20.
  7. , А.Ф. Динамика вторичного иммунного ответа у свиней на белково-липидный концентрат / А. Ф. Бакшеев, Н. В. Ефанова // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. 8-й меж-госуд. межвуз. науч.-практ. конф. С.П., 1996. — С. 65−66.
  8. , В.К. Витамины и продуктивность сельскохозяйственных животных // Вестник сельскохозяйственной науки. 1988. № 8. С. 134 141.
  9. , Г. П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Г. П. Белехов, А. А. Чубинская, — JI.: Колос, 1965. 300 с.
  10. , A.C. Обработка результатов измерений: Методические указания / A.C. Белановский, Н. И. Ботян, Ю. К. Баюн. М: МВА, 1990. 72 с.
  11. , Г. А. Пептиды и аминокислоты в регуляции имунного ответа / Г. А. Белокрылов, Сорочинская Е. И. // 1 Всесоюзный иммунологическийсъезд: Тезисы. М., 1989. T.I. 274 с.
  12. , Б. Пробиотики эффективны и безвредны / Б. Бессара-бов, А. Крыканов, И. Мельникова, JI. Гонцова // Животноводство России. 2006. № 5. С. 28−29.
  13. , Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Аг-ропромиздат. 1990. 2-е изд. 624 с.
  14. , В.И. Болезни витаминной недостаточности // Болезни молодняка свиней. Киев: Урожай, 1989. С 6−27.
  15. , Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Россельхозиздат, 1982. 254 с.
  16. , A.M. Кормовые добавки: Справочник / A.M. Венедиктов, Т. А. Дуборезова, Г. А. Симонов, С. Б. Козловский. 2-е изд. перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1992. 192 с.
  17. , Д.М. Антистрессовые обработки свиней растительными средствами / Д. М. Вовк, Н. Ф. Панько // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. 7-й Межгосуд. межвуз. науч.-практ. конф.: С.-П., 1995. С. 26.
  18. Гамидов, М. Г Эффективность консервированной пасты пивных дрожжей при выращивании поросят / М. Г. Гамидов, Т. Н. Трухин // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. 7-й Межгосуд. межвуз. науч.-практ. конф. С.-П., 1995. С. 70−71.
  19. , В.Г. Биохимия продуктивности и резистентности животных / Киев: Вища школа, 1987. 223 с.
  20. , И.В. Эффективность использования кормов из отходов животноводства в кормлении молодняка свиней: автореферат дис. канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Нац. акад. наук Беларуси, Ин т животноводства: Жодино Мин. обл., 2003. 18 с.
  21. , С.И. Бифидогенная кормовая добавка лактобел для поросят-сосунов / С. И. Горбунов, М. Г. Чадаев, В. И. Трухачев, В. А. Воробьёв // Зоотехния. 2004. № 10.С 17−18.
  22. , И. Ф. Новые ветеринарные препараты с природными биологическими активными веществами / И. Ф. Горлов, Т. И. Чебатарёва, Н. Ф. Куликова // Новое в технол. пр-ва и перераб. продукции животноводства: Волгоград, 1996. С 66−67.
  23. ГОСТ 25 311–82. Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериального анализа. М.: Изд. Стандартов. 1982. 9 с.
  24. Государственная фармакопея СССР. Вып. 1. Общие методы анализа МЗ СССР. 11 изд., доп. М.: Медицина. 1987. 336 с.
  25. , Т.Н. Применение пробиотика БИОД-5 в рационах кормления поросят отъёмышей / Зоотехния. 2005. № 8. С. 15.
  26. , В.Ф. Белково-витамино-минеральные добавки в рационах сухостойных коров / Молочное и мясное скотоводство. 2001. № 1. С. 2−3.
  27. , А.И. Рациональное использование кормов / М.: Росагро-промиздат. 1990. 256 с.
  28. , Т.А. Ферменты в ветеринарии и животноводстве / Новосибирск: СХА. 1986. 20 с.
  29. , И.А. Основы физиологии обмена веществ и эндокринной системы. 3 издание / М.: Высшая школа. 1994. 256 с.
  30. , Н.П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов / Н. П. Дрозденко, В. В. Калинин, Ю. И. Раецкая // Научные труды ВИЖ. 1981. С. 1−83.
  31. , В.В. Кормовые добавки в рационах животных: (Теория и практика) / А. Г. Ключевский, И. В. Дюкар // М.: Агропромиздат. 1985. 279 с.
  32. , А. Использование сапропеля пониженной влажности при выращивании ремонтного молодняка / А. Загуменнов, И. Тка-ченко // Свиноводство. 2001. № 5. С. 15−16.
  33. , Л.Ю. Минерально-витаминнное питание коров / Л. Ю. Зинченко, И. Е. Погорелова // Л.: Колос. 1980. 80с.
  34. , А.Ю. Разработка и использование в кормлении свиней новых белково-витамино-минеральных комплексов. / Автореф. Дис. д-ра с.-х. наук. ВИЖ. Дубовицы. 1998. 38с.
  35. , В.Д. Теория высокой скорости роста свиней // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. №№ 2,3,4. С. 11−15,9−12, 10−12.
  36. , А.П. Новое в кормлении высокопродуктивных животных//М.: Агропромиздат. 1989. 262 с.
  37. , А.П. Совершенствование норм энергетического и протеинового питания животных / А. П. Калашников, В. В. Щеглов // Зоотехния. 2000. № 11. С. 14−17.
  38. , А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3 изд. перераб. и доп. / А. П. Калашников, В. И Фисинин, В. В. Щеглов, Н. И Клейменов // М. 2003. 456 с.
  39. , Б.Д. Современные тенденции развития биологических основ нормирования питания сельскохозяйственных животных. /
  40. Б.Д. Кальницкий, Г. Г. Черепанов // Сельскохозяйственная биология. Серия «Биология животных». 1997. № 2. С 3−14.
  41. , А.З. Повышение пищевой ценности свинины / А. З. Кастуев, Л. Х. Албегова, В. В. Тедтова // Мясная индустрия. 2007. № 4. С. 4243.
  42. , Ю.П. Экологически чистая кормовая добавка / Ю. П. Козлов, B.C. Орлов, Д. Н. Уразаев // Материалы 7-й межгос. научно-практ. конф. СПб., 1995. С. 110−111.
  43. , Л.С. Способы получения, физико-химическая характеристика препаратов крови птиц и их применение в промышленном птицеводстве / Автореф. дис. доктора биол. наук. М. 1987. 33 с.
  44. , А. А. Изучение иммуностимулирующего действия белковых гидролизатов / A.A. Комаров, А. П. Простяков // Доклады ВАСХНИЛ. 1991. № 1. С. 47−50.
  45. , И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных / М.: Агропромиздат. 1989. 256 с.
  46. , А.И. Биохимия животных / М.: Колос. 1992. 230 с.
  47. , А. Кормовые добавки на основе живых культур микроорганизмов / А. Кощаев, А. Петенко, А. Калашников // Птицеводство. 2006. № 11. С. 43−45.
  48. , О. Коррекция кишечного микробиоценоза у бройлеров // Птицеводство. 2005. С. 33−34.
  49. , С. Микроэлементы в кормлении животных / С. Кузнецов, А. Кузнецов // Животноводство России, 2003. № 3. С. 16−18.
  50. Кузнецов, С Т. Закономерности обмена кальция, фосфора и магния у тёлок. Нетелей и коров / С. Т. Кузнецов, A.B. Харитонов, В.М. Ску-рихин, И. Н. Валуев //Ветеринария. 1992. № 1. С. 50−52.
  51. , В.М. Нетрадиционные корма и их использование / В. М. Куликов, А. Г. Чешева, Р. И. Малахов // Оптимизация кормленияселъскохозяйственных животных. М. 1991. С. 159−163.
  52. , В.А. Цветков. Современные технологии проведения научных исследований / В. А. Кундиус, В. В. Цветаев // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. № 6. С. 19−21.
  53. , Г. И. Белковый гидролизат для молодняка крс / Г. И. Кульчумова, A.B. Кудашева, Н. К. Провоторов // Кожев.-обувн. промышленность. 1991. № 5. С. 15−16.
  54. , В.Е. Кинетика гидролиза белоксодержащих отходов гид-робионтов / В. Е. Куцакова, A. JI .Ишевский, В. В. Леваков, К. Ю. Поляков, A.B. Белова // Хранение и переработка сельхозсырья. 2002. № 12. С.31−33.
  55. , Г. Ф. Биометрия // М.: Высшая школа. 1990. 293 с.
  56. , В. Пробиотик Лактобифадол в кормлении молодняка / В. Левахин, В. Швиндт, Т. Тимофеева // Молочное и мясное скотоводство. 2006. № 7. С. 23−25.
  57. , С.И. Влияние пептидных биорегуляторов на местный иммунитет при бронхопневмонии / С. И. Лютинский, О. В. Крячко, В. Х. Хавинсон, А. Л. Кожемякин // Ветеринария. 1993. № 1 С. 43−47.
  58. , H.H. Биокоординирующее действие пептидосодержащих препаратов // Зоотехния. 1994. № 12. 17 с.
  59. , H.H. Эффективность применения пептидосодержащих препаратов // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. 7-й межгосуд. межвуз. науч.-практ. конф. СПб, 1995. С. 27−28.
  60. , H.H. Токсикологическая характеристика биопрепарата коллизии, используемого в качестве кормовой добавки // С.-х. биология. 1996. № 6. С. 96−99.
  61. , H.H. Гидролизные биопрепараты в животноводстве / H.H. Максимюк, О. Н. Храмченко, Н. В. Хабарова // Ученые записки Академии сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ. Т. 5, вып. 1. Великий Новгород. 2001. С 14−16.
  62. , H.H. Влияние гидролизных биопрепаратов на естественную резистентность и иммунобиологический статус животных // Вестник МАНЭБ. СПб. Великий Новгород. Т. 7. № 8 (56). 2002. С. 9−19.
  63. , H.H. Биологически активные препараты из пищевого белкового сырья экологически безопасная технология получения и механизм действия // Великий Новгород. 2002. 102 с.
  64. , Н. Влияние белковых гидролизатов на обмен веществ и продуктивность свиноматок // Свиноводство. 2005. № 6. С. 15−17.
  65. , H.H. Особенности состояния обмена веществ в организме поросят / H.H. Максимюк, Ю. В. Марьяновская, C.B. Смирнова // Ученые записки института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ. Т. 15, вып. 2. Великий Новгород. 2007. С. 7−10
  66. , H. Н. Разработка ферментативных гидролизатов и эффективность их применения в животноводстве // Великий Новгород.- 1 222 006. 207 с.
  67. , В. А. Влияние фосфорсодержащего комплексоната титана на продуктивность свиноматок, рост и сохранность поросят // Автореферат дис. канд. биол. наук. 06.02.05. Урал. гос. акад. ветеринар, медицины. Челяб. обл., Троицк. 2000. 21 с.
  68. , Ю. В. Исследования процесса гидролиза белков на примере молочной сыворотки / Ю. В. Марьяновская, E.H. Горохова // Ученые записки института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ. Т. 15, вып. 2. Великий Новгород. 2007. С. 11−14.
  69. , Ф.И. Физиологические основы кормления сельскохозяйственных животных: особенности питания, приёма корма, пищеварения / Ф. И. Мизгирёв, H.H. Максимюк // Великий Новгород. 1999. 73 с.
  70. Мовсум-Заде, К. К. Гидролизаты белка в ветеринарии. / К.К. Мовсун-Заде, В. А. Берестов // Петрозаводск. Карелия. 1989. 158 с.
  71. , И.Н. Состав и эффективность стартового корма RESPONS и отечественных аналогов, содержащих белковые гидролизаты. // Рыбное хозяйство. Интернет-версия, 2005. № 2 http: // www. nfr. Ru / 13. htm
  72. , P.B. Эффективность использования гидролизных биопрепаратов при выращивании и профилактике гипотрофии поросят. Авто-реф. дисс. канд. с.-х. наук / Великий Новгород. 2000. 23 с.
  73. Науменко, 3. Нетрадиционные кормовые средства / 3. Науменко, С. Ладинская // Комбикормовая промышленность. 1991. № 4. С. 25−28.
  74. , A.M. Эмелин как средство повышения резистентности и продуктивности поросят-сосунов / A.M. Никитенко, В. Г. Квачев,
  75. B.П. Лясота // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. 7-й Межгосуд. межвуз. науч.-практ. конф. СПб. 1995. С. 50−51.
  76. , А.И. Основы опытного дела в животноводстве. // М.: Колос. 1976. 304 с.
  77. , А.А. Применение фитопрепарата «Эроконд» в кормлении свиноматок. // Зоотехния. 1997. № 12. С. 17−18.
  78. , Л. М. Иммунокомпетентность свиней с учетом влияния биологических и технологических факторов. Автореферат дис. канд. биол. наук: 03.00.13, 16.00.03 // Новосиб. гос. аграр. Ун-т. Новосибирск. 2005. 20 с.
  79. , А.Н. Формирование кишечного микробиоценоза у циплят / А. Н. Панин, Н. И. Малик, И. П. Степаненко // Ветеринария. 2000. № 7. С. 23−26.
  80. , А.Н., Малик Н. И. Пробиотики неотъемлемый компонент рационального кормления животных / А. Н. Панин, Н. И. Малик // Ветеринария. 2006. № 7. С. 3−6.
  81. , А.И. Обеспечение биологической безопасности кормов / А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, А. К. Каргонян // Ветеринария. 2006. № 7. С. 7−11.
  82. , И.В. Корма и кормовые добавки // М.: Росагропромиздат. 1989. 673 с.- 12 491. Петров, Е. А. Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухов, Р. Ф. Бессарабова, Л. Д. Халенева, O.A. Антонова // М.: Агропромиздат.1989. 239 с.
  83. , С. И. Применение биологически активных веществ для стимуляции защитных сил организма ремонтных свинок / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров, В. А. Медведский // Вестник сельхознауки.1990. № 1. С. 115−118.
  84. , H.A. Руководство по биометрии для зоотехников // М.: Колос. 1969. 256 с.
  85. , А.П. Новые белковые иммунные препараты для профилактики болезней животных / А. П. Простяков, Л. И. Трусова, Ю. М. Косенко // Достижения науки и техники. АПК. М. 1990. № 3. С. 2829.
  86. , А.П. Биокоординация резистентности цыплят и поросят пептидосодержащими препаратами / А. П. Простяков, В.И. Дорож-кин, H.H. Максимюк // 1-я Всероссийская науч. конф. «Иммуноде-фициты с.-х. животных». М., 1994. С. 64−66.
  87. , У.Д. Биология свиней / У. Д. Пунд, К. А. Хаупт // М.: Колос. 1983. 334 с.
  88. , В.Ю. Технология ферментативного гидролиза белкового сырья / В. Ю. Ракин, Н. В. Прокофьев // Обзорная информация ОНТИ-ТЭИ. Микробиопром. 1982. Вып. 2. 48 с.
  89. , В. Г. Концепция рационального использования белка при кормлении свиней // Вестник Россельхозакадемии. 2000. № 1.1. С. 59−62.
  90. , Т. Стимулятор роста в рационах молодняка // Животноводство. 1992. № 3. С. 13−14.
  91. , Е.А. Кормовая добавка КД 5 в рационах свиней // Зоотехния. 2007. № 5. С. 16.
  92. , Е.Я., Казенны молока и их физиологически активные пептиды //Вопросы питания. 1987.№ 1. С. 3−5.
  93. , Б. Новый пробиотик Микроцикол / Б. Тараканов, В. Никулин, Т. Палагин // Птицеводство. 2005. № 2. С. 19−20.
  94. , Г. Г. Влияние кормовой добавки маклеи мелкоплодной на резистентность организма / Г. Г. Таран, Н. С. Ладан // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. 8-й Межгосуд. межвуз. науч.-практ. конф. С.-П. 1996. С. 58.
  95. , Э. Применение кормовых добавок фирмы «Ценензоне» в скотоводстве. / Э. Ткач, М. Морозов, В. Панкратов // Молочное и мясное скотоводство. 2005. № 1. С. 27−28.
  96. , Е.З. Физиология питания свиней // М.: Колос. 1981. 239 с.
  97. , Ю. Т. Основные подходы к определению изменения количественных признаков у сельскохозяйственных животных под влиянием сложных факторов среды // Сельхозбиология. 1996. № 6. С. 110−114.
  98. , Н. Пробиотики из соевого молока и бифидобактерий / Н. Тменов, А. Тохтиев // Птицеводство. 2006. № 5. С. 26.
  99. , Л.И. Белковые препараты для профилактики заболеваний молодняка птицы / Л. И. Трусова, A.A. Комаров, А. П. Простяков //
  100. Проф. и меры борьбы с болезнями молодняка с.-х. животных. Минск. 1990. 155 с.
  101. , Т. Эффективность применения препарата «Микробиовит Енисей» в кормлении поросят отъёмышей // Свиноводство. 2007. № 2. С. 26−27.
  102. , Д.Н. Экологические аспекты использования кормовых добавок / Д. Н. Уразаев, B.C. Орлов, Д. И. Вольфович // Новые фарм. средства в ветеринарии. СПб. 1995. С. 119−120.
  103. , А.Н. Белковые гидролизаты / А. Н. Филатов, З. А. Чаплыгина, М. Е. Депп // Л.: Медицина. 1968.138 с.
  104. , Н.И., Шараева Э. Н. Влияние ферментативных молочных продуктов на биоценоз кишечника телят / Н. И. Хомнаева, Э. Н. Шараева // Хранение и переработка сельхозсырья. 2004. № 4. С. 63.
  105. , А.Б. Разработка, получение и некоторые свойства нового иммуномодулятора пептидной природы из тканей селезёнки / А. Б. Цыпин, H.A. Онищенко, Б. М. Мануйлов // Иммунология. 1995. № 1. С. 33−35.
  106. , А. Применение лактобифадола в сочетании с лизином при откорме бройлеров / А. Чекмаров, Н. Данилевская, А. Абдуллаев // Птицеводство. 2005. № 2. С. 15−16.
  107. , A.B. Биохимия животных / A.B. Чечеткин, И.Д. Головац-кий, П. А. Калиман // Высшая школа: М. 1982. 511 с.
  108. , Г. И. Структурные основы действия пептидных и белковых иммунорегуляторов / Г. И. Чипенс, Н. И. Веретенникова, Р.Э. Вегнер
  109. Рига: Зинатне, 1990. 325 с.
  110. , Г. М. Технологические особенности кормления молоди осетровых рыб при индустриальном выращивании // Автореф. дис. канд. биолог, наук. Астрахань АГТУ 2006. 25 с.
  111. , Д.В. Влияние белковых гидролизатов на обмен веществ в организме сухостойных коров // Ученые записки института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ. Т. 14, вып. 2. Великий Новгород. 2006. С 7−9.
  112. , В.И. Действие КАФИ и левамизола на продуктивность телят / В. И. Шарандак, В. А. Журбенко, P.A. Гаган // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. 7-й Межгосуд. межвуз. науч.-практ. конф. СПб. 1995. С. 32.
  113. , Р.И. Интенсификация производства свинины на промышленной основе. Монография // Р. И. Шейко- Нац. акад. Наук Беларуси, Институт животноводства. Минск. Технопринт. 2004. 119 с.
  114. , Н.Г. Биохимическое обоснование к получению и использованию гидролизатов фибрина и отходов производства препаратов иммуноглобулинов // Автореф. дис. канд. биол. наук. Воронеж. 1989. 22 с.
  115. Шу, Г. Как получить здоровый молодняк? Производство свинины на крупных комплексах // Новое сельское хозяйство. 2001. № 3. С. 2932.
  116. , Г. П. Современные пути решения проблему повышенияжизнеспособности поросят. // Обзорная информ. ВНИИТЭИ агро-пром. М. 1996. С. 31−37.
  117. , Е.В. Бацелл средство повышения резистентности и продуктивности птицы / Е. В. Якубенко, А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, Г. П. Гудзь // Ветеринария. 2006. № 3. С. 14−16.
  118. Bondi A.A. Animal nutrition. Ed. English edition by Wiley and Sons Ltd. 1987. P. 539.
  119. Braeumer K., Eckmayer Z., Berg A. et al. Method for making water-soluble hydrolyzates of keratinaceous materials. Patent 4 232 123 (USA) Nov.4, 1980.
  120. Chao I.S. Preparation of whole Blood Acid Hidrolisate Injection / Wang S.M., Sun T.Z., Jin X.Q. // Yao Heuch Tung Bao. 1980. V.5, № 11. P. 12−14.
  121. Chung Т.К. Ideal amino acid pattern for 10-kg pigs. / Baker D.H. // J. amm. Sei. 1992. Vol. 70.
  122. Chhorn Lim, Carl D. Webster, Cheng-Sheng Lee. Alternative protein sources in aquaculture diets. New York: Haworth Food & Agricultural Products Press. 2007. P. 594
  123. Cole D.J., Ideal amino acid patterns. / Van-Lunen T.A. In: DT Mel-loJ.P.F. (ed.). Amino Acids in Farm Animal Nutrition. CAB International, 1994
  124. D.J.A. Cole, W. Haresign. Recent developments in pig nutrition. London — Boston: Butterworths. 1985. P. 321.
  125. Dressier D. Mineralische Elemente in der Tiereraahrung. Stuttgart, 1972. i. Furugouri K. J. Amm. Sei., 1972. Vol. 34, № 4, P. 573−577.
  126. Hennig A. Handbuch der vgl. Ernahrungsphysiologie des Menschen un-dseiner Haustiere / Anke M. VEB Gustav Fischer. Jena. 1966. 463 c.
  127. Hoekstra W.G. In: Trase element metabolism in animals (2). Ed. Hoek-stra et. al. Publ. Umv. Press., Baltimore. 1974, P. 61.- 129 139. Hohler D. Effekt einer abgestuften Zn-Zufuhr und Zulagen von
  128. Citronensaure zu einer Mais-Soja-Diat auf Leistungsparameter und Mineralstoffverwertung beim Ferkel / Pallauf J. // J. anim. Physiol, anim. Nutrut. 1994. Vol. 71. № 4/5. P. 189−199.
  129. Liptrap D.O., Miller E.R., Uliroy D.E. et. al. J. Anim. Sei., 1970. Vol. 30, № 5. P. 736−741.
  130. O’Dell B.L., Campbell B.J. Comprehensive Biochemistry. Vol. 21. Elsevier Fubl. Comp. Amsterd., Lond., N-York, 1971. P. 179−266.
  131. Vanbelle M. La dieta del 2000 per il suino ecologico // Riv. Suinic. 1996/ An. 37. № 10. P. 45−67.
  132. M. Lawrence Podolsky, Victor S. Lukas. The care and feeding of an IA-CUC: the organization and management of an institutional animal care and use committee. Boca Raton: CRC Press. 1999. P. 200
  133. Michael L. Westendorf. Food waste to animal feed. 1st ed. Ames: Iowa State University Press. 2000. P. 298.
  134. M.A. Varley and J. Wiseman. The weaner pig: nutrition and management. Wallingford, Oxon, UK — New York, NY, USA: CABI Pub. 2001. P. 336.
  135. Rolfe R.D. Interactions among microorganisms of the indigenous intestinal flora and their influence on the host. // Rev Infect Dis 1984- № 6.Suppl. 1. P.73−79.
  136. R. Mosenthin, J. Zentek, T. Zebrowska. Biology of nutrition in growing animals. New York. 2006. P. 614.
  137. V. Bels. Feeding in domestic vertebrates: from structure to behaviour. Wallingford, UK- Cambridge, MA: CABI. 2006. P. 360.
  138. W.G. Pond. et al. Basic animal nutrition and feeding. 5th ed. Hobo-ken, NJ: Wiley. 2005. P. 580.
  139. Z. Machaty, B.N. Day and R.S. Prather Development of Pig Embryos In Vitro and In Vivo Animal Sciences UMC Departmental Report 1999. P. 139−142.
  140. УТВЬРЖДЛК}- -. нзсш'^ыП лар^" ?ч)р1. ЧЩШш’кй технолога •ее?.-" раГхп •$ нжлш.<�х учебных. эаветщт.
  141. От Вуза: <>:• г: релпт>нтт"я
  142. Нсчачьяж- 1-ШД у-, от/":.---
  143. С0йтжш Я//. Нисйиосым Р.!'1. Г л. бухгалтер
  144. Отаатслдажшый за ккехцхнгв1. ООО «Новгородский бекон»
  145. Рецепт полнорационного комбикорма № СК 2 для подсосных свиноматок1. Состав В рецепте %1. ПШЕНИЦА 35,001. ЯЧМЕНЬ 32,351. ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ 4.00
  146. ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ СП 34%КЛ 19% КЛ 9,80
  147. ТТТРОТ СОЕВ.ТОСТ. ГСПР 41−45%^ 9.901. МУКА РЫБНАЯ СП 63% 2,401. САХАР 3,50
  148. ИЗВЕСТНЯКОВАЯ МУКА МУКА 1,501. СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ 0,401. МИКОСОРБ 0,131. Сел-Плекс 0.021. КС-2 1.00
  149. Ед. изм. Факт
  150. Обменная энергия МДж/Кг 12,181. Сырой протеин % 16,421. Сырой жир % 2,131. Сырая клетчатка % 7,071. Сахар % 3,921. Лизин % 0,731. Метионин+цистин % 0,561. Треонин % 0,581. Триптофан % 0,211. Са % 0.781. Р % 0,571. ШС! % 0,47
  151. ООО «Новгородский бекон» Рецепт полнорационного комбикорма № СК 4 (5) — 72 для поросят1. Состав В рецепте %1. ПШЕНИЦА 25,001. ЯЧМЕНЬ 5,101. КУКУРУЗА 40,00
  152. ТПРОТ СОЕВ.ТОСТ. ГСТТР 41−45%" 13.001. МУКА РЫБНАЯ СП 63% 2,48
  153. ДЕФТОРИРОВАННЫЙ ФОСФАТ 1,311. ИЗВЕСТНЯКОВАЯ МУКА 0,54
  154. СТАРТЕР (Сехаве) 886 7,501. МИКОСОРБ 0,07
  155. Ед. изм. Факт
  156. Обменная энергия МДж/Кг 13.171. Сырой протеин % 17,751. Сырой жир % 3,141. Сырая клетчатка % 3,401. Лизин % 1,121. Метионин+цистин % 0,591. Треонин % 0,711. Триптофан % 0,191. Са % 0.841. Р % 0,680,54
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!