Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Комплексная утилизация отходов мандаринов и грейпфрутов с использованием гидродистилляционной технологии

Диссертация: Комплексная утилизация отходов мандаринов и грейпфрутов с использованием гидродистилляционной технологии
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Оценены запасы потенциального сырья и ресурсов для получения цитрусовых эфирных масел в Красноярском крае и регионах Восточной и Западной Сибири по результатам анализа экономико-статистических данных. Анализ ресурсного потенциала свидетельствует о его достаточном количестве для организации стабильного производства. Цель работы — разработка направлений комплексной утилизации отходов мандаринов… Читать ещё >

Комплексная утилизация отходов мандаринов и грейпфрутов с использованием гидродистилляционной технологии (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Получение, свойства и значимость эфирных масел
    • 1. 1. Эфиромасличное сырье
      • 1. 1. 1. Выделение эфирного масла
      • 1. 1. 2. Свойства и состав эфирных масел
      • 1. 1. 3. Методы исследования эфирных масел
    • 1. 2. Применение эфирных масел
    • 1. 3. Цитрусовые эфирные масла
      • 1. 3. 1. Содержание и состав эфирных масел
      • 1. 3. 2. Получение и применение цитрусовых масел
      • 1. 3. 3. Возможности повышения выхода масла
      • 1. 3. 4. Комплексная переработка цитрусового сырья
    • 1. 4. Программа исследований
  • 2. Методическая часть
    • 2. 1. Объекты исследования и методика эксперимента
    • 2. 2. Выделение цитрусовых эфирных масел и методы анализа
    • 2. 3. Методы исследования кубового остатка
    • 2. 4. Методы исследования отработанной массы
    • 2. 5. Социологические методы исследования
  • 3. Выделение цитрусовых эфирных масел и пути повышения их выхода
    • 3. 1. Выход и состав мандаринового и грейпфрутового эфирных масел
    • 3. 2. Влияние естественных факторов на выход и состав цитрусовых масел
    • 3. 3. Влияние технологических факторов
      • 3. 3. 1. Влияние измельчения сырья
      • 3. 3. 2. Влияние температуры процесса
      • 3. 3. 3. Влияние ферментативной деструкции цитрусового сырья
      • 3. 3. 4. Выбор оптимальных условий выделения цитрусового эфирного масла
    • 3. 4. Комплексная переработка цитрусовых отходов
    • 3. 5. Конструирование и монтаж малогабаритной гидродистилляционной установки
  • 4. Проектирование учебно-производственного предприятия по выработке гидродистилляционных цитрусовых эфирных масел
    • 4. 1. Возможности проекта
    • 4. 2. Характеристика и возможные пути применения цитрусовых эфирных масел
    • 4. 3. Рынок сбыта гидродистилляционных эфирных масел
      • 4. 3. 1. Введение цитрусовых (мандаринового и грейпфрутового) масел в кондитерские и хлебобулочные изделия как ароматизаторов
      • 4. 3. 2. Использование цитрусового эфирного масла в косметических средствах ЗАО «Партнер»
      • 4. 3. 3. Внедрение цитрусового эфирного масла как средства ароматерапии
      • 4. 3. 4. Использование цитрусовых эфирных масел в качестве отдушки CMC и санитарно-гигиенических средств в ОАО «Ангарский завод бытовой химии»
      • 4. 3. 5. Использование вторичных отходов как пищевой добавки в рационе сельскохозяйственных животных и птиц
    • 4. 4. План маркетинга
    • 4. 5. План производства
    • 4. 6. Оценка риска
    • 4. 7. Финансовый план
  • Выводы
  • Список используемой литературы

Характерной особенностью современной экономики России является всемерное поощрение и развитие малых форм предпринимательства, в том числе производств с замкнутым циклом переработки сырьевых ресурсов различного происхождения. Их реальным источником является возобновляемое сырье, примером которого могут служить отходы, в частности, плодов цитрусовых растений. В нашей стране к ним в полной мере относятся их кожура и некондиционные плоды.

Россия принадлежит к крупным потребителям этих фруктов, являющихся дорогостоящей статьей импорта. Комплексная переработка отходов цитрусовых позволяет получить на их основе ряд ценных товарных продуктов и исключить из бытовых отходов эту составляющую.

Вместе с тем утилизация малых объемов сырья характеризуется определенной спецификой, существенно отличающейся от переработки крупномасштабных отходов. В связи с этим для ее осуществления даже с применением традиционных технологий необходима радикальная модификация оборудования существующих установок.

Цель работы — разработка направлений комплексной утилизации отходов мандаринов и грейпфрутов с применением гидродистилляционной технологии для получения эфирных масел с оценкой их потребительских свойств и изысканием путей рационального использования на основе результатов маркетинговых исследований.

В задачу исследований входило:

1. Изучить состав отходов реализации и потребления мандаринов и грейпфрутов.

2. Оценить запасы потенциального сырья и возможных ресурсов для получения эфирных масел в Красноярском крае, регионах Восточной и Западной Сибири.

3. Исследовать компонентный состав товарных и отработанных продуктов гидродистилляционной переработки отходов цитрусовых.

4. Оценить физико-химические и некоторые потребительские свойства мандаринового и грейпфрутового масел.

5. Исследовать влияние видовой и помологической принадлежности, а также условий подготовки сырья и технологической обработки на выход и состав масла с последующей оптимизацией гидродистилляционного процесса.

6. Обосновать технологическую схему утилизации отходов цитрусовых с использованием малогабаритной гидродистилляционной установки выделения эфирного масла.

7. Разработать проект учебно-производственного предприятия по производству гидродистилляционных эфирных масел с комплексным использованием товарных продуктов.

8. Выявить предпочтительные области использования эфирных масел и вторичных отходов гидродистилляционной переработки отходов цитрусовых с внедрением режимов и рецептур.

Научная новизна:

• Научно обоснованы теоретические положения о механизме образования и накопления эфирных масел при определенных режимах хранения отходов мандаринов и грейпфрутов.

• Оценены запасы сырья и дан прогноз тенденций их изменения на основе использования экономико-статистической информации.

• Показана зависимость содержания, состава и свойств эфирных масел кожуры и некондиционных плодов от естественных факторов, условий поставки и хранения.

• Установлены закономерности интенсификации выделения, изменения выхода и состава эфирных масел под влиянием основных технологических факторов.

• Получено мандариновое и грейпфрутовое масла с использованием малогабаритной гидродистилляционной установки.

• Выявлена целесообразность комплексного использования продуктов и полупродуктов утилизации цитрусового сырья в производстве ряда потребительских товаров, кормовых добавок, для целей ароматерапии.

• Обоснованы по результатам маркетинговых исследований потребительского спроса различных групп населения и специалистов направления практического использования полученных эфирных масел как ароматизаторов хлебобулочных, кондитерских, косметических и бытовых химических товаров с разработкой рецептур.

Практическое значение и реализация результатов исследований:

Разработана безотходная технология утилизации отходов мандаринов и грейпфрутов с получением гидродистилляционных эфирных масел и кормовых добавок. Переработка отходов цитрусовых снижает загрязнение окружающей среды и улучшить экологическую обстановку. Представленное технико-экономическое обоснование с расчетом основных показателей эффективности показало рентабельность производства по предлагаемой схеме. Производство цитрусовых эфирных масел снижает сырьевую импортозависимость отечественных товаропроизводителей. Эфирные масла испытаны в качестве ароматизаторов (отдушек) на предприятиях «Партнер» (г. Канск), «Славянский базар», «Сибирский Сафари клуб», Ангарском заводе бытовой химии. Кроме того, апробирована возможность их применения для дезодорации воздушной среды спортивного клуба «Авангард». Положительную оценку заслужила кормовая добавка пищевого рациона цыплят, приготовленная из твердого остатка кожуры грейпфрута. По результатам испытаний получены 5 актов испытаний, свидетельствующие о практической значимости результатов исследований.

Автор защищает:

Технологию переработки кожуры и некондиционных плодов цитрусовых путем паровой отгонки на малогабаритной установке эфирных масел и их практическое применение с утилизацией образующихся вторичных отходов как кормовой добавки.

Апробация работы.

Основные результаты диссертации были доложены на II и III Южно — Сибирской региональной научной конференции студентов и молодых ученых «Экология Южной Сибири» (Абакан, 1998, 1999), на выставках ККО Фонда НТИ и ТДМ (Красноярск, 1998,1999) на межвузовской научно-практической конференции студентов и молодых преподавателей «Продукция Красноярья: история, настоящее и перспективы» (Красноярск, 1998), на II региональной научно-практической конференции «Эколого-экономические проблемы Красноярского края» (Красноярск, 1999), на краевой научно-практической конференции «Проблемы отходов производства и потребления. Пути их решения в Красноярске» (Красноярск, 1999), на III региональной научно-методической конференции «Непрерывное экологическое образование» (Красноярск, 1998), на межвузовской научно-практической конференции студентов и молодых преподавателей «Молодежь и наука — третье тысячелетие» (Красноярск, 1998, 1999), на научно-практической конференции «Проблемы химико-лесного комплекса» (Красноярск 1998), на II международном симпозиуме ЮНЕСКО «Экологическое образование для устойчивого развития» (Барнаул, 1999).

Публикации. По результатам исследований опубликовано 14 работ. Кроме того 4 работы находится в печати.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методической и экспериментальной частей, обсуждения результатов и выводов. Содержание работы изложено на 131 странице машинописного текста и содержит 22 таблицы и 13 рисунков. Список используемой литературы включает 148 наименований.

выводы.

1. Изучен состав кожуры и некондиционных плодов мандаринов и грейпфрутов и доказана возможность получения на их основе гидродистилляционных эфирных масел.

2. Оценены запасы потенциального сырья и ресурсов для получения цитрусовых эфирных масел в Красноярском крае и регионах Восточной и Западной Сибири по результатам анализа экономико-статистических данных. Анализ ресурсного потенциала свидетельствует о его достаточном количестве для организации стабильного производства.

3. Выявлено влияние естественных и технологических факторов на выход, состав и потребительские свойства эфирных масел при паровой отгонке из кожуры и некондиционных плодов цитрусовых и найдены условия их выделения. Показано, что лишь последние из них являются значимыми.

4. Установлено, что при соответствующей предварительной подготовке сырья (измельчение 5×5 мм, хранение без доступа воздуха в течение 7 сут, продолжительность отгонки -7 ч) выход цитрусовых эфирных масел составляет из некондиционных плодов мандаринов и грейпфрутов 1,8 и 2% и их кожуры 4,3 и 4,9% соответственно от абс. сухой массы. Оптимизация технологических режимов проведена с помощью компьютерной программы «Аналитическая аппроксимация».

5. Обоснована и, с использованием пилотной установки, реализована технологическая схема переработки цитрусовых с получением эфирного масла и утилизацией образующихся вторичных отходов.

6. Разработан проект экономически эффективного учебно-производственного предприятия по выработке эфирных масел из отходов реализации и потребления цитрусовых плодов. Его основой служит малогабаритная установка, выполненная из коррозионностойкой стали.

7. Выявлены, на основе результатов маркетинговых исследований, предпочтительные области использования эфирных масел гидродистилляционной переработки отходов цитрусовых с внедрением режимов и рецептур. Показана их эффективность в качестве ароматизаторов и отдушек в кондитерских, хлебобулочных, косметических изделиях и товарах бытовой химии. Установлена возможность использования вторичных отходов как кормовых добавок.

8. Показана возможность использования полученной информации для обучения товароведов-экспертов непродовольственных товаров с разработкой учебной документации.

Показать весь текст

Список литературы

  1. В.А. Прикладная экология. — Ростов н/Д: Феникс, 1996. -512 с.
  2. Н.Ш., Кипиани Э. К. Эфирные масла кожуры цитрусовых // Пищ. пром-ть.- 1988. № 8. — С. 48.
  3. А.С. Пищевые добавки. Справочник. СПб.: «Ut», 1996.-240с.
  4. Л.А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. -М.: Химия, 1994. 256с.
  5. С.М., Степень Р. А. Биохимия терпеноидов. Красноярск: КГТА, 1996.-140с.
  6. С.М., Степень Р. А. Малоотходная переработка древесной зелени пихты //Химия в интересах устойчивого развития.-1997.-№ 5.-С. 117 121.
  7. Р.А. Парфюмерия и косметика. М.: Пищ. пром-ть, 1968.- 188 с.
  8. Д.Г. и др. Технология и оборудование эфиромасличного производства / Д. Г. Зюков, Е. Н. Андреевич, А. П. Чипига. М.: Пищ. пром-ть, 1979.-190с.
  9. Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ / И. И. Сидоров, Н. А. Турышева, Л. П. Фалеева и др. -М.: Легк. и пищ. пром-ть, 1984.-368 с.
  10. Вилламо X Косметическая промышленность. М.: Мир, 1990.286 с.
  11. Балковая Е. Н Физиолого-биохимическая характеристика эфиромасличных растений. Днепропетровск: ДГУ, 1958. — 183с.
  12. Р.И. и др. Субтропические культуры / Р. И. Догонадзе, В. Ш. Комохадзе, Я. К. Берема. Сухуми: Алашира, 1966. — 330с.
  13. Г. Н. Основы производства парфюмерии и косметики. М.: Агропромиздат, 1989. — 287 с.
  14. В.Т. Биохимия субтропических растений. М.: Колос, 1984.-288 с.
  15. Н.И. Эфирные масла // Выделение и анализ природных биологически активных веществ. Томск, 1987. — С. 5025.
  16. Г. А. Химия и технология камфоры. М.: Лесн. Пром-ть, 1876.-208 с.
  17. С.Д. Справочник по эфирным маслам. М.: Пищ., пром-ть, 1978. — 20 с.
  18. Ю.А., Нилов Г. Н., Литвиненко P.M. Эфирные масла можжевельников Древнего Средиземья // Биохимия южных плодов и декоративных растений. Ялта, 1976. — С. 79−93.
  19. К.Г., Чипига А. П. Справочник для работников лабораторий эфиромасличных предприятий. М.:Легк. и пищ. пром-сть, 1981.- 133с.
  20. Ф.С. Эфирные масла: содержание и состав в растениях. Киев: Наук. Думка, 1985. — 263 с.
  21. В.А. Биосинтез и биологическая активность растительных терпеноидов и стероидов // Итоги науки и техники. Биологическая химия.-1987. Т.25. — С.5−194.
  22. Н.А., Джаникашвили М. И., Кетеладзе В. В. Эфирное масло плодов лимона сорта Новогрузинский // Масложировая пром-сть.1982.-№ 23
  23. Н.А., Джаникашвили М. И. Эфирное масло листьев Citrus limonia//Химия природн. Соед. 1982. — № 4. — С. 523−524.
  24. Р.А. Летучие терпеноиды сосняков Средней Сибири и ксилогинез // Эколого-физиологические аспекты ксилогинеза хвойных. -Красноярск, 1996. С. 126−130.
  25. П. А. Повысить эффективность производства эфирного масла. Эфиромасличные культуры. М., 1985. — 37 с.
  26. Селекция эфиромасличных культур технология их переработки / Труды т.9. / ВНИИЭМК. Симферополь, 1976. — 149 е.- Т. 14. — 211с.- 1984.-Т.16.-235 е.- 1987. -Т.19. — 189 с.
  27. Р.А., Репях С. М. Летучие терпеноиды сосновых лесов. Красноярск: Сиб ГТУ, 1998. -406 с.
  28. Н.И. Химизм растений и климат. M.-JL: Изд-во АН СССР, 1954.-209 с.
  29. Э. Природные средства защиты растений от вредителей. -М.: Мир, 1986.- 184с.
  30. П.К. и др. Терпеноиды растений / П. К. Кинтя, Ю. М. Фадеев, Ю. А. Акимов. Кишинев: Щтиинца, 1990. — 151с.
  31. Физиология сосны обыкновенной / Н. Е. Судачкова, Г. И. Гире, С. Г. Прокушин и др. Новосибирск: Наука, 1990. — 248с.
  32. Биохимические индикаторы стрессового состояния древесных растений /Судачкова Н.Е., Шеин И. В., Романова Л. И. и др. Новосибирск: Наука, 1997, — 77с.
  33. В.А. Современные методы получения эфирных масел. -М.: Пищепром, 1983, — 77с.
  34. Н.З. Современное состояние и основные методы переработки эфиромасличного сырья. Вып. 5. М.: ЦНИИТЭИ пищепром, 1986.- 37 с.
  35. М.В. Получение масла из цветов у крупноцветного жасмина методом сорбции //Химия и технология душистых веществ и эфирных масел.-М. 1958.-Вып.4. С. 156−175
  36. И.Г., Кузьмин М. И. Летучие вещества пищевых продуктов. Л.: Пищ. Пром-сть, 1966. — 244 с.
  37. Р. Жидкостная экстракция в химической промышленности. -М.: Химия, 1966. 724 с.
  38. Е.П. и др., Хладоны в экстракционной технологии / Е. П. Кошевой, И. К. Обрезкова, С. А. Попова. М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1977.-41 с.
  39. Т.П. и др. Новые С02 экстракты из некоторых видов вторичного сырья. / Калистратовой Т. П., А. В. Пехова, С.С. Морозовой// Парфюм.-косметич. Пром-сть. 1977. — № 5, — С.20−22.
  40. Экстракция липидов из растительного сырья ожиженными и сжатыми газами /В.Э. Банашек, О. П. Бугаева, Е. М. Иванченко и др. М.: Медитцина, 1987.- Вып. 3. — 174 с.
  41. Н.Н. Производство пихтового масла. M.-JL: КОИЗ, 1941.- 108 с.
  42. Р.И., Томчук Г. Н. Древесная зелень и ее использование в народном хозяйстве. М: Лесн. Пром-сть, 1973 — 360 с.
  43. Т.В. и др. Технология и оборудование производства пихтового масла / Т. В. Бараков, А. И. Вахрушев, Г. Н. Черняева. М.: ВНИПИЭИЛЕСПРОМ, 1975.-42 С.
  44. Г. Н., Голиков А. А. Оборудование и технология производства пихтового масла // Производство и анализ пихтового масла. -Красноярск, 1977. С.65−90.
  45. Рекомендации по модернизации пихтоваренных установок и увеличению производства пихтового масла на предприятиях Минлесбумпрома СССР / Г. В. Ляндрес, В. А. Манаков, А. А. Баценко и др. -Красноярск: СибНИИЛП, 1986. 54 с.
  46. А.А., Опалев Е. В. Технологическая линия по безотходной переработке древесной зелени //Производство кормовых и биологически активных продуктов из отходов и низкокачественного древесного сырья. Красноярск: 1990. -С.57−70
  47. Горяев М, Плива И. Методы исследования эфирных масел. -Алма-Ата: изд-во АН Казахской ССР, 1962. 752 с.
  48. Т.В. и др. Получение эфирного масла из коры пихты сибирской / Т. В. Барокова, А. А. Голикова, Л. П. Усольцевой //Экстрактивные вещества древесных пород Средней Сибири Красноярск, 1977.-С. 77−84.
  49. В.М., Степень Р. А. Содержание и состав эфирного масла в различных органах Betula pendula Roth из Центральной Якутии // Раст. Ресурсы. 1992. -Вып.З — С. 86−93.
  50. Основы управления качеством продукции и технологический контроль парфюмерно-синтетического производства / М. А. Бешенко, В. И. Воронина, А. А. Зеленецкая и др. М.: Агропромиздат, 1990. — 220 с.
  51. Мак-Гилвери К, Рид Д. Основы ароматерапии. М.: Ролсмен, 1997.-96 с.
  52. Р.А. Рассказы о косметических товарах. М.: Мир, 1989.-69 с.
  53. Л.И. и др. О монотерпенах эфирных масел хвойных пород Сибири / Л. И. Горностаевой, С. М. Репях, Э.Д. Левина// Химия природн. Соед. 1977. — № 6. С. 784−786
  54. Carson M.S., Jrayson D.N. Monoterpenoids //Nature Prod. Rept. -1986.-Vol.3.-РР/ 257−272
  55. P.Д. Эфирные масла некоторых хвойных //Раст. Ресурсы. 1985. — Т. 21. Вып.2. — С 130−140.
  56. Терпеноиды хвойных растений / В. А. Пентегова, Ж. В. Дубовенко, В. А. Ралдугин и др. Новосибирск: Наука, 1987. — 96 с.
  57. Гут Р.Т., Криницкий Г. Т. Химический состав монотерпенов как показатель географической изменчивости сосны обыкновенной // Изв. ВУЗов. Лесн. Журн. 1989. — № 3. — С. 85−89
  58. Т.В., Перышкина Г. И. Методы анализа и химический состав пихтового масла // Производство и анализ пихтового масла. -Красноярск, 1977. С. 29−64.
  59. В.П., Вишневская А. А. Повышение устойчивости цитрусовых эфирных масел // Химия и технология душистых веществ и эфирных масел. М., 1958. — Вып.4. — С 113−118.
  60. Kowalrki J., Kenpinska A. Badania nad ustaleniem optymalnych warunkaw przechowywania oloykaw igliwiwych // Folia forestalia polonica/ -1965/-Zeszyt 6/-Р/300−307
  61. И.И., Шавырин B.C. Автоокисление терпеновых углеводородов //Синтетические продукты из канифоли и скипидара. -Горький, 1970.-С. 203−219.
  62. Ю.А., Рудаков Г. А. Эфирные масла хвойных деревьев Прибайкалья и вопросы генезиса монотерпенов // Синтетические продукты из канифоли и скипидара. Горький, 1970. — С. 182−194.
  63. А.И., Дерюжкин Р. И. Эфирные масла сосны. -Воронеж: ВГУ, 1990. 112 с.
  64. Л.С., Полтавченко Ю. А. Химическое исследование видов рода//Раст. Ресурсы. 1973. — Т.9. Вып. 1 — С. 132−147.
  65. Frets Т.A., Sydnov T.D., Wobbs M.R. Monoterpene Composition of foliage of Juniperus Species //Scinetia Horticulturae. 1975. — Vol.5, № 1/ Pp/85−91/
  66. Staris W.R. Monoterpene Composition in Larix // Silvae genetica. -1968.-Vol. 17, № 5.-P. 182−186.
  67. Эфирные масла рода Ledum / M.B. Клокова, Т. П. Березовская, Е. А. Серых, С. С. Харкевич // Химия природн. соед. 1981. — № 6. — С. 802 803
  68. О химическом составе эфирного масла Aztemisia aztemisifolia / В. В. Чубинидзе, Л. В. Берадзе, Л. Д. Бочоридзе //Химия природн. соед. -1984. № 4.-С. 529 -530.
  69. А.Г. Биологическая роль компонентов эфирных масел // Химическая изменчивость растений. Кишинев, 1972. — С.9−28.
  70. О.Н. К биологической характеристике эфирных масел природного происхождения // Труды Ленингр. Сан.-гигиенического мединститута. 1975. -Вып.З. — С. 55−60.
  71. Croteau R., Cane D.E. Monoterpene and Sesguiterpene Cyclases // Methods of Enzymology. 1985.-Vol.110. — P. 383−405.
  72. Э.В., Дубовенко Ж. В. Исследование летучих органических веществ прямым хроматографированием растительного материала // Изв. СО АН СССР. Серия биол.наук. 1970. — Вып. 3. № 15. — С. 152−158- 1971.-Вып.2. № 10. — С. 84−88
  73. Ю.И. Хроматография в химии древесины. М.: Лесн. Пром-ть, 1976.-288 с.
  74. Rudloff Е. Was Liguid Chromatography of terpenes // Adv. Chromatogr- 1974.-Vol. 10.-P. 173−230.
  75. Witte L. JC-MS methods for terpenoids // Jas Chromatogr. Mass Spectrum. — Berlin e.a. — 1986. -№ 6. -S. 134−145.
  76. Л. Инфракрасные спектры сложных молекул. М.: ИЛ, 1963.-532 с.
  77. Л.А., Куплетская Н. Б. Применение УФ-, ИК-, ЯМР и масс-Спектроскопии в органической химии. М.: МГУ, 1979. — 240 с.
  78. Хромато-масс-спектроскопические исследования аэростимуляторов растительного происхождения / М. Т. Дмитриев, Е. Г. Растянников, А. Г. Мальцева // Раст. ресурсы. 1986. — № 11. — С. 79−83.
  79. О. Цитрусовое хобби. М.: Наука и жизнь, 1989.94 с.
  80. Л.Ю., Гольдблат Р. Я. Состояние парфюмерно-косметической промышленности . М., 1991. — 24 с. — (Сер. 21: Обзор. информ./ВНИИТЭИагропром- Вып. 7).
  81. Lawrence В.М. Progress in essentisl oils // Perfum and Flgvos. -1994.-Vol. 19, № 4. P. 33−40
  82. М.Р. и др. Перспективные материалы для бытовой химии / М. Р. Скурко, С. С. Злотский, Д. Л. Рахматкулов. М.: Химия, 1990. -51 с.
  83. Производство синтетических душистых веществ за рубежом. -М., 1991.-20 с.-(сер. 21: Обзор, информ. / АгроНИИТЭИПП- Вып. 1)
  84. С.А. Химия в косметике. М.: Агропромиздат, 1990. -260 с.
  85. Г. К., Смирнова Е. В. Пищевые ароматические эссенгции. -М.: Пищ. Пром-сть, 1991.-34 с.
  86. .Н. Малые формы хозяйствования. М., 1991.-76с.
  87. Малые предприятия. Их роль и возможности развития в России. -М., 1990.-211 с.
  88. Развитие малых предприятий в СССР и за рубежом. -М.: 1991. 145 с.
  89. А.Л. Косметика сегодня. М.: Агропромиздат, 1988.-177 с.
  90. В.М., Петренко Д. С. Технология производства синтетических моющих средств. М.: Химия, 1992. — 271 с.
  91. М.Ю. Косметико-гигиенические моющие средства. -М.: Химия, 1990.-272 с.
  92. Использование пихтового масла в товарах бытовой химии / Б. М. Арончик, А. В. Рийкурс, М. Л. Целминя и др. //Химия и химическая технология древесины. Л., 1985.-С26−29.
  93. Юдина.М. Химия в нашем доме. М.: Химия, 1989. — 270 с.
  94. Citrus Terpene in chemische — technischen Industrie // Seifen -de-Fette-Wachse — 1991. — Vol. 17, № 7. S. 273−275.
  95. И.А., Родопуло A.K. Аромат пищевых продуктов растительного происхождения // Химия и технология пищевых продуктов. Итоги науки и техники. 1992. — Т.5. — С. 404.
  96. М.В. и др. Противовоспалительные свойства эфирных масел некоторых видов Leduml / М. В. Клоковой, Н. А. Черновой, Т.П. Прищеп/Раст. Ресурсы. 1983. -Т. 19, № 1. — С. 10−112.
  97. Д. Д. Противовоспалительные и анальгетические действия эфирных масел некоторых видов полыней, тысячелистника и хамазулена // Проблемы освоения лекарственных ресурсов Сибири и Дальнего Востока. Новосибирск, 1983. — С. 222−223.
  98. Эфирные масла и их использование в здравоохранении. Ялта, 1988.-88 с.
  99. В.А. Растения и работоспособность. М.: Знание, 1984.- 167 с.
  100. А.К. Санитарно-гигиенические и лечебные свойства леса. Воронеж: ВГУ, 1985. — 104 с.
  101. В.А. и др. Ионизация и биологически активные вещества в оздоровлении атмосферы производственных помещений / В. А. Рогова, Г. В. Головиной, Р. А. Степеня /. Красноярск: СибНИИЛП, 1992. — 29 с.
  102. Н.М. Фитонциды в медицине. Киев: Наук. Думка, 1990.-212 с.
  103. Д. Семейная аромотерапия. Митнск: ООО «Папарри», 1996.-240 с.
  104. В.П. // Цитрусовые. Бюлл. Всесоюзн. Научн. исслед. Ин-та чая и субтропических культур. — 1955. — № 4. — С. 37−75.
  105. Ф.В., Химия и товароведение свежих плодов и овощей. -М.: Госторгиздат, 1949. 612 с.
  106. Л.В. Цитрусовые плоды. М.: Пищепромиздат, 1955.- 196 с.
  107. Oderinde R. Evalution of properties of oils of citrus fruits wasters //Riv. Ital. Sostanz grasse. 1988. -Vol65, № 7. -P.501−508.
  108. Г. М. Производство цитрусовых эфирных масел. -Тбилиси: ГрузНИИНТИ, 1980. 37 с.
  109. H.A. Мировое производство и торговля цитрусовыми.// Бюлл. Инностр. Коммерч. Инф. 1987. — 27 марта.
  110. СТСЭВ 6244−88. Масла эфирные из цитрусовых фруктов. -Введ. 01.01.88 г. М.: Изд-во стандартов, 1988. — 6с.
  111. Масла эфирные: методы анализа. М.: Изд-во стандартов, 1994. — 131 с.
  112. Shaw Р.Е. Review of Quantitative analyses of citrus essential oils LIJ. Agr. Food Chem. 1979/ - Vol. 27,№ 2. 1994. — P. 246−257.
  113. SattMnaeK54as A., Mahmuds S., Rhan S. Citrus oils. Composition of the monoterpene of peel oils oranges, icinnows cind lemons // Pakistan J.Sci. and Jnd. Res. 1986. — Vol.29, № 3. — P. 196−198.
  114. Yand Shujuan, Li Kaozleng. C-MC study on the essential oilof. Citrus pele. The analysis on the Sweet orange oil // Acta Sci. Natur. Univ. Sutyatseni Natur Sci. 1993. — Vol. 32, № 2. — P. 97−100.
  115. Moshonas M. J. Shaw P.E. Composition of essense oie pom Overripe oranges // J. Agr. Food Chem/ 1979. — Vol. 27, № 6. — P. 1337 — 1339.
  116. Состав отечественного эфирного масла мандаринов / А. Н Нижарадзе, Н. Ш. Багатурия, Э. С. Цикулари, Т. А. Насидзе и др.// Вопросы технической биохимии. 1980. — С. 155−156.
  117. Dugo J. The composition of the volatile fraction of the Jtalian citrus issential oils // Perfum and Flavor. 1994. -Vol. 19№ 6.- P. 29−42.
  118. H.A., Джанкашвили М. И. Эфирные масла плодов раннеспелых сортов Citrus Unshiu // Химия природн. соед. 1985. — № 4. — С. 572−573.
  119. Sagisawa W., Yamamoto М., Tamora Н., Takagi N. Evalution of the essential oil composition from Naval orange of four sorts // J. Japan Soc. Food Sci and Technol. 1989. — Vol. 36, № 6. — P. 455−462.
  120. Н.Ш. Химический состав апельсинового масла, полученного новым способом // Масло-жир пром-сть. 1985. — № 1. — С.20.
  121. Oral composition/Jomi Т., Suganuma N., Jshiik etal. Пат. 4 649 044, США. Заявл. 30.06.83. № 5096 68
  122. Anandarama S., Reineccius C.A. Stability of encapsulated orang peel oil // Food technol 1986. — Vol. 40, № 11. — Pp. 88−93.
  123. Jrunspan D.H., Low P.A., Jngram W. Composition with orange oil. -Пат. 5 063 062, США. Заявл. 27.09.89. № 423 392.
  124. Melvin J. Composition pour creme bronzate. Пат.3 693 372, Франция. Заявл. 08.07.92. — № 9 208 435.
  125. Deterpenation of sweet orang and lemon essentiac oils with supercritical carbon dioxide usind silica gee asan cdsorbent / Dugo P., Monodellol., Bastle K.D. etal //Flavors and Feagrance J/ 1995. — Vol. 10, № 1. P. 51−58.
  126. Miller D.H., Muttka J. R., Sunkist J. Preparation of Solid essentialoil flavor composition. Пат. № 4 610 890, США. Заявл. 12.07.85.
  127. И. Ароматерария // 1995. -№ 6. -.С.35−36.
  128. В.И. Запахи здоровья. -М.: Природа и человек. -1998.-326 с.
  129. В.В. Промышленная переработка плодов и овощей. М.: Пищепроиздат, 1963. -459 с.
  130. Braddock R.J., Kocterson J.W. Quantitative analysis of aldehides, esfers, alcohols and acids from citrus oils //. Food Sci. 1976.- 41, № 5.- P. 10 071 010.
  131. Н.Ш., Мирдалейшвили M.B. Влияние физико-химической обработки кожуры цитрусовых плодов на выход и качество эфирных масел // Масло-жировая промышленность.- 1987.- № 4 С. 23, 3033.
  132. Show Р.Е., Carter R.D., Mashonas M.J., Sadlee Jj. Controlled atmosphere storage of orange to enhance agueous essence and essentual oil // J. Food Sci 1990, — Vol. 55, № 5. — P. 1617−1619ю
  133. Е.А. и др. Выход и кинетика выделения эфирного масла из кожуры плодов апельсинов / Е. А. Демаковой, В. Н. Паршиковой, Р. А. Степеня // Проблема рынка товаров народного потребления. -Владивосток, 1997, вып.2. С. 77−79.
  134. Оптимальные условия получения апельсинового эфирного масла / Е. А. Демакова, Р. А. Степень, В. Н. Паршикова и др. // Химия раст. Сырья. 1998. — № 1. — С. 25−32.
  135. Н.Ш. Комплексная переработка цитрусовых // Пищ. пром-сть. 1998. — № 5. — С. 22−23.
  136. Актуальные вопросы изучения использования эфиромасличных растений и эфирных масел. Симферополь, 1980. — 291 с.
  137. Г. М., Чиковани Д. М. Каротиниды кожуры плодов цитрусовых //Химия природн. Соед. 1987. — № 6. — С. 912−913.
  138. П.М. Ботаника. М.: Колос, 1982. — 623 с.
  139. Р.А. Биохимия терпеноидов. Хвойные эфирные масла: свойства, получение, методы исследования, анализ. Красноярск: СибТИ, 1994.-36 с.
  140. Г. В. Общая методика исследования и обработки опытных данных. -М.: Колос, 1973. 200 с.
  141. В.Н. Теория планирования эксперимента. М.: Радио и связь, 1983.-248 с.
  142. В.Ф. и др. Большой практикум по физиологии растений /В.Ф. Гавриленко, М. Е. Ладыгиной, Л.М. Хандобиной/. М.: Высшая школа, 1975. — 392 с.
  143. А.Е. и др. Газохроматографическое определение углеводов древесины в виде ацетоальдонитрилов / А. Е. Микельсона, Т. Е. Шараповой, Г. Э. Домбург //Химия древесины. --1980. № 2. — С. 94−99.
  144. .П. Практикум по биохимии растений. М.: Колос, 1976.-254 с.
  145. В.В. и др. Методы анализа пектиновых веществ, гемицеллюлоз и пектологических ферментов в плодах /В.В. Арасимовича, С. В. Балтага, М. П. Понамаревой /. Кишинев: Изд-во АН Молд. ССР, 1970.-84 с.
  146. Статистика рынка товаров и услуг / И. К. Белявский, Г. Д. Кулагина, А. В. Коротков и др. М.: Финансы и статистика, 1995. — 432 с.
  147. ГОСТ 4428–82. Мандарины. Технические условия. Взамен ГОСТ 4428–70- Переиздан июль, 1985. — М.: Изд-во стандартов, 1985. — 4 с.
  148. О предоставлении информации660 049, г. Красноярск, ул. Прушинской, 2.
  149. Заведующей кафедрой товароведения непродовольственных товаров Красноярского государственного торгово-экономического института1. Паршиковой В.Н.
  150. Направляем сведения об импорте цитрусовых (код товара по ТН ВЭД 0805.)в Красноярский край за 1996−1998г.г. поданным Красноярской таможни.
  151. При использовании материалов предоставленных в Ваше распоряжение, ссылка на «Таможенную статистику внешней торговли» обязательна.
  152. Сведения об участниках внешнеэкономических связей предоставляются только на аргументированные запросы правоохранительных или налоговых органов.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!