Хозяйственно-биологические особенности и воспроизводительная способность маток симментальской, лимузинской пород и их помесей

ВЫВОДЫ.

1. Комплексные исследования выявили, что увеличения производства высококачественной говядины в условияхПредуралья Башкортостана можно добиться путем интенсивного ведения специализщюванно-го мясного скотоводства. Основу отрасли должны составлять животные лимузинской породы и ее помеси с симменталами.

2. При общих затратах кормов за 18 мес 2,6−2,7 тыс корм.ед., а за 22 мес — 3,2−3,3 тыс корм.ед. телки симментальской породы достигли живой массы соответственно 385,4+24,66 и 436,6+28,33 кг, лимузинской 400,2+7,22 и 454,3+9,41 кг, помеси 1 поколения 428,5+ 8,78 и 487,1+11,21 кг и помеси П поколения 419,3+7,69 и 475,5+ 10,10 кг. Отмечено проявление гетерозиса по изучаемому признаку. Индекс гетерозиса выше был у помесей 1 поколения. Его величина в зависимости от возраста и генотипа помесей находилась в пределах.

104,2−107,5%.

3. В условиях пастбищного содержания в летний период и свободно-выгульного зимой телки всех групп нормально росли и развивались, что подтверждается их экстерьером. Они характеризовались крупным форматом телосложения, глубоким и растянутым туловищем. Телки лимузинской породы и помеси отличались округлым туловищем, хорошо выполненной его задней третью, особенно окороками.

4. Показатели морфологического и биохимического состава крови телок были в пределах физиологической нормы, а их уровень свидетельствовал о нормальном течении обменных процессов в организме.

5. Животные всех групп отличались высокой адаптационной пластичностью, что подтверждается развитием кожно-волосяного покрова. 2.

При этом масса волоса с 1 см в зимний период у телок составляла 75,6−84,3 мг, длина 34,3−42,5 мм, густота 14!$-1625 шт, а содержание пуха 47,5−52,1%. Лучшим его развитием характеризовался молод.

175 няк симментальской породы, что свидетельствует о лучшей его приспособленности к суровыми зимним условиям. Животные симментальской породы лучше переносили высокие летние температуры, что подтверждается величиной коэффициентов адаптации — 3,324, Толерантности 88,9, термоустойчивости 2,604 и индекса теплоустойчивости 84,4, У лимузинов и помесей эти показатели составляли 3,555−4,014- 84,287,1 Т-'2,635−2,756 и 78,4−80,4 соответственно.

6. Изучение этологической реактивности молодняка свидетельствует о большей активности телок лимузинской породы как зимой, так и в летний период. Кроме того они тратили больше времени на поедание корма /зимой на 17−40 мин, летом на 16−54 мин/, меньше отдыхали/зимой на 17−51 мин, летом на 47−1:39 мин/, чем сверстницы других групп.

Для телок симментальской породы характерным был более продолжительный как единичный, так и суммарный периоды жвачки.

7. Как чистопородные животные, так и помесные телки отличались высокой воспроизводительной способностью. При этом возраст проявления первого полового цикла и установившейся половой цикличности у телок симментальской порода составлял соответственно 242,5+4,26 и 298,2+4,83 сут, лимузинских сверстниц 273,0+10,67 и 336,7+10,88 сут, помесей 1 поколения 248,4+7,21 и 308,4+7,23 сут, помесей П поколения 258,2+6,45 и 316,8+6,41 сут.

Отличаясь лучшим ростом и развитием, помеси на протяжении всех: циклов воспроизводства имели преимущество по живой массе. Помесные первотелки характеризовались хорошими материнскими качествами, что определяет перспективность их использования в мясном скотоводстве.

8. Телки всех групп отличались высокими убойными качествами. Масса парной туши у животных симментальской породы составляла.

207,0+3,51 кг, лимузинской 222,0+3,79 кг, помесей 1 поколения: 234,0+3,79 кг, помесей П поколения 231,0+3,06 кг. Отмечено проявление гетерозиса у помесей 1 поколения 105,4 $, помесей П поколения 104,1 $.

Минимальным выходом съедобной части туши и мышечной ткани характеризовались телки симментальской породы, у помесей эти показатели существенно выше.

9. Химический состав мяса телок свидетельствует о высоком его качестве. При практически равном количестве протеина в средней пробе мяса содержание жира у телок симментальской породы составляло 19,9042,04 $, лимузинской 1.7,85+1,83 $, помесей 1 поколения 20,25+ 0,04 $, помесей П поколения 19,06*1,49, а энергетическая ценность.

1 кг мякоти была соответственно 10,75 ВДж, 9,91- 10,56- 10,34 МДж.

Белковый качественный показатель длиннейшей мышцы спины у телок всех групп был выше 6, что свидетельствует о высокой биологической полноценности мяса.

10. Максимальным показателем трансформации протеина корма в пищевой белок съедобных частей туши характеризовались помеси 1 поколения 8,04 $, у помесей П поколения коэффициент конверсии протеина составлял 7,80 $, телок симментальской порода 7,34 $, лимузинской 7,71 $, а коэффициент конверсии энергии соответственно 7,42 $, 6,89- 6,57 и 6,46 $.

11. Экономическая оценка выращивания телок разных генотипов свидетельствует о высокой эффективности скрещивания симменталов с производителями лимузинской породы. Использование помесного молодняка позволяет на 3,8−10,9 $ повысить оплату корма продукцией, на 33,87−93,29 руб снизить себестоимость 1 ц прироста живой массы и на 3,79−12,45 $ при убое и на 7,76−18,44 $ при племпродаже и повысить уровень рентабельности по сравнению с чистопородными телками.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЩГОЖЕНШ.

1. Для увеличения производства высококачественной говядины в Предуралье республики Башкортостан следует максимально использовать генофонд скота симментальской и лимузинской пород как при чистопородном разведении, так и при скрещивании.

2. Помесных телок использовать для создания массива племенного скота желательного типа, а также для формирования маточных товарных мясных стад.

3. Телок выращивать при затратах 2,6−2,7 тыс. корм.ед. за 18 мес и случать при достижении живой массы 390−430 кг. Сверхремонтный молодняк реализовать на мясо в 18-месячном возрасте.

1. Алескеров Х. А., Абшсов М. Р. Использование зебу в Азербайджане // Животноводство. 1983:. — I 2. — С. 34−35.

2. Алескеров Х. А., Поляков A.A. Мясная продуктивность зебу-видных гибридов // Молоч. и мясн. скотоводство. 1987. — $ С. 41.

3. Бабаринов И. В., Белетков М. П. Технология производства говядины // Основы животноводства. Курган, 1993. — С. 84−115.

4. Бабаринов Й. В. Эффективность промышленного скрещивания молочных коров с быками мясных пород // Тр. Курган, с.-х. академии им. Т. С. Мальцева, 1998. С. 90−99.

5. Бабаринов И. В. Мясная продуктивность и некоторые хозяйственно-биологические качества помесного скота Зауралья // Автореф. дисс. на соиск. учен, степени канд. с.-х.* наук. Омск, 1998. -16 с.

6. Багрий Б. А., Доротюк Э. Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. 1.: Колос, 1979. ~ 272: с.

7. Багрий Б., Карабанов Е. Мясная продуктивность помесей от быков разного типа // Животноводство. 1980. — $ 5. — С. 32−33.

8. Багрий Б. А., Бабыкбаев А. Т. Мясная продуктивность помесного скота // Зоотехния. 1994. — 1 6. — С. 13.179.

9. Байтурсунов Т. Б. Результаты скрещивания: скота // Тр. Уз-НИИ животноводства. 1.986. — Вып. 53. — С.20−22.

10. Белоусов А. Мг Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями // Тр. Все союз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1983. — С. 27−29.

11. Бельков Г., Джуламанов К. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород // Молоч. и мясн. скотоводство. -1990. jfc 5. — С. 20−22.

12. Бердышев Г. Л., Криворучко И. Ф. Генетика человека с основами медицинской генетики. К.: Выщая школа. — 1989. — 446 с.

13. Бабрушко Т. Н., Усачев В. М., Федак В. Д. Эффективность промышленного скрещивания крупного рогатого скота в предгорной зоне Карпат // Молоч. и мясн. скотоводство. 1993. — В 4, -С. 28−29.

14. Богданов Г. А., Винничук Д. Т., Петренко И. П. К теории гетерозиса при разведении помесного скота // Зоотехния. — 1989.2. С. 13−1,9.

15. Боршцук А. М. Гетерозис при межпородном скрещивании в мясном скотоводстве // Тезисы докл. 1: У съезда Белорус, общества ге-нет. и селекц. Минск, 1981. — С. 5.

16. Буйная П. Н., Мусиенко Ю. С. Использование зебу при создании новых типов мясного скота //Создание новых пород сельскохозяйственных животных. М., 1987. — С. 123.

17. Буйная П. Н., Мусиенко Ю. С., Чуй Р. Ф. Разведение мясного скота породы сонта-гертруда на Украине // Зоотехния.- 1988.1. Ш 9. С. 5.

18. Буйная П. Н., Мусиенко Ю. С., Мокеев I.A. Использование разовых первотелок методом гибридизации с кубинским зебу // Новые методы селекции и биотехнологии в животноводстве. Киев, 1991.Ч. 1. С. 124.

19. Бухарметов А. Г. Эффективность использования лимузинско-го скота на Южном Урале // Тезисы докл. регион науч.-практ.конф. -Оренбург, 1999. Ч. 1. — С. 54−55.

20. Бухарметов А. Г., Косилов В. И., Швынденков В. А. Использование генофонда лимузинского скота при создании помесных маточных180стад на основе симменталов // Тезисы науч. сообщ. меддунар. нау-ч.-практ. конф.- Уральск, 1999. 0. 14−15.

21. Буценко А. И., Сыричев В. Н., Гайко A.A. Использование лимузин с ких быков для повышения мясной продуктивности симментальского скота // Тезисы докл. науч.-практ. конф.- Жодино, 1984.1. С. 174.

22. Вердиев З. К., 1усейнов P.A. Трехпородное скрещивание с использованием кубинского зебу // Зоотехния. 1988. — Л 11. -С. 20−22,.

23. Вильданов Ф. Г., Сурундаева Л. Г. Продуктивные качества бычков разных генотипов в условиях промышленного комплекса // Тезисы науч. сообщ. международ, науч.-практ. конф.- Уральск, 1999,-С. 1:6,.

24. Винничук Л. Т., Мушкарев В. Н. Промышленное скрещивание как резерв производства говядины // Зоотехния. 1991. — л? 3. -С. 38−40.

25. Винничук Д. Т., Сирацкий И. З., Шафош П. И. Оценка создаваемых типов и пород крупного рогатого скота на Украине.- К., 1991,-188 с.

26. Гайко A.A. Промышленное скрещивание в скотоводстве Белоруссии // Тр. ВАСХНШГ, 1973. ~ С. 147−161.

27. Гайко А., Симоненко 0. Использование светлых: аквитанс— киж и кианскиж мясных быков в промышленном скрещивании // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1−982″ В 2. — С. 8−9.

28. Гайко A.A., Симоненко О. П., Дунец A.A. Качество мяса швицкого и лимузин х швицкого молодняка в зависимости от возраста и иола // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984. — С. 140 143,.

29. Гайко A.A., Петрушко O.A., Симоненко О. П. Мясная продук181тивность лимузин х швицкого и швицкого молодняка // Зоотехническая наука Белоруссии. 1986. — Т. 27. — С. 58−88.

30. Глазко В. И. Генетические основы породообразования // Новое в породообразовательном процессе. К., 1993. — С. 24.

31. Глебов П. В., Казаков В. Д. Продуктивность помесного молодняка мясных пород // Тр. Ставропольского СХИ. 1983. — С. 1618.

32. Гончаров И. В., Ковалев I0.A. Хозяйственно полезные признаки симментальских: телок и их помесей с шароле // Вестн. с.-х. науки. 1987. — 1 t.- С. 61−63.

33. Гончаров Й. В., Танашев С. Я. Эффективность откорма помесных бычков // Зоотехния. 1988. — № 10. — С. 42−43.

34. Гребнев В., Смирнов Д., Могиленец 0. Кроесбредное разведение в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство.1992. Л 1. — С. 8−10.

35. Груднев Д. И., Смирницкая Н. Е. Оценка качества туш молодняка крупного рогатого скота // Промышленное скрещивание и племенная работа в скотоводстве. М.: Колос, 1965. — С. 272−289.

36. Гуткин С. С. Конверсия протеина корма в решении проблемы пищевого белка // Вестник с.-х. науки. 1988. — ш 9. — 0. 114−119.

37. Гуткин С. С., Осяева I.C., Курнакова Е. Г., Володина В. И. Совершенствовать методы оценки мясного скота // Зоотехния. —1993. В 12. — С. 25−27.

38. Данильченко В. Т., Данильченко В. Г. Пути породообразования в скотоводстве // Новое в породообразовательном процессе. -К., 1993. С. 65−66.

39. Дерксен В. В., Салихов A.A. Рост и развитие чистопородных и помесных телок // Тезисы докл. науч.-практ. конф.- Оренбург, ш1991. С. 11−12.

40. Дерксен В. В. Воспроизводительная способность помесных телок // Тезисы докл. науч.-практ. конф.-Алма-Ата, 1993. С.42−43.

41. Джуламанов К. М. Продуктивные качества бычков разных генотипов //Тр. Все союз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1988. — С. 45−47.

42. Джулагаанов К. М. Резервы в производстве говядины // Тезисы докл. X науч.-практ. конф. молодых ученых и спец.- Оренбург, 1991. С. 14−15.

43. Дмитриев Н. Г. Породы скота по странам мира. I., 1978.351 с.

44. Дмитриев Й. Г. Частная зоотехния промышленного животноводства. Л.: Колос, 1981. — 200 с.

45. Долгиев В.й., Годжиев С. А. Технология выращивания и откорма молодняка калмыцкой породы и ее помесей при малоконцентра-тном типе кормления // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе. Персиановка, 1986. -С. 86−90.

46. Дондуашвили М. Г. Использование быков шаролезской и ли-музинской пород в промышленном скрещивании // Докл. ВАСХНМ. -1989. J 12. — С. 39−41.

47. Доротюк Э. Н. Усилить внимание завершающему этапу создания новой породы скота //Молоч. и мясн. скотоводство. 1988. -Л 2. — С. 2−4.

48. Доротюк Н. П. Продуктивность калмыцких помесей // Тезисы докл. регион, науч.-практ. конф. Оренбург, 1996. — С. 27−28.

49. Дубинин Н. П. Общая генетика. М.: Наука, 1986. — 590 с.

50. Лусматов Т. Т., Эшматов И. Использование помесных телокв мясном скотоводстве // Тр. Уз. НИИ животноводства, 1995. Ейп. 51. — С. 50−56.

51. Дусов Д., Хамидуллин А., Горяминский В. Мясная продуктивность бычков-кастратов разных генотипов // Молоч. и мясн. скотоводство. 1995. — 1 3, — С. 24.183.

52. Дусов Д. А., Хамидуллин A.B., Горяминскии В Л. Мясная продуктивность бычков-кастратов разных генотипов // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1995. — Вып. 48. — С. 122 124.

53. Ерохин А. Н., Соддатов А. П., Филатов А. Н. Инбридинг и селекция животных. М.: Агропромиздат, 1985. — 156 с.

54. Есенгалиев А. К., Мазуровский 1.3., Косилов В. И. Продуктивные качества молодняка казахской белоголовой породы и мандоло-нгских помесей // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1992. — С. 120−125.

55. Есенгалиев А. К. Эффективность выращивания казахского белоголового молодняка и полукровных помесей с мандолонгекой породой // Тезисы докл. ХП науч.-практ. конф. Оренбург, 1993.1. С. 9−10.

56. Есенгалиев А., Мазуровский Я., Косилов В. Эффективность скрещивания казахского белоголового и мандолонгского скота // Мо-лоч. и мясн. скотоводство. 1993. — $ 2, 3. — G. 15−17.

57. Жаболиев М., Бязиев Ю. Эффективность откорма помесных: бычков // Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. — Л 3. — С. 19−20.

58. Жомартов М. Т., Такишева Д. М. Продуктивные качества калмыцкого скота и его помесей при пастбищном содержании // Тр. Все-союз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1988. — С. 28−31.

59. Жомартов М. Т. Продуктивные качества телок калмыцкой породы и ее помесей // Тезисы докл. У1 науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. Оренбург, 1989. — С. 16−1:7.

60. Жумабаев М., Чиндалиев Е. А. Мясная продуктивность помесного молодняка при создании новой породы // Тр. Алма-Атинского ЗВЙ. 1986. — С. 34−39.

61. Заднепрянский И. П., Косилов В.й., Сафаров М. С. Гетерозис и его использование в мясном скотоводстве // Сельское хозяйство Таджикистана.- 1985. Ш 10. — С. 29−38.

62. Заднепрянский И. П., Косилов В. И., Коптелов А. И. Промышленное скрещивание мясного скота // Животноводство. 1985. -Л. 12. — С. 47−49.184.

63. Заднепрянский И. П., Вильданов Ф. Г., Сурундаева Л. Г. Лимузины на Южном Урале // Зоотехния. 1996. -I 11, — С, 6−8.

64. Заверюха А. Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. — 285 с.

65. Зеленков П. И. Эффективность многопородных переменных скрещиваний в мясном скотоводстве // Науч. бкш. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1.986. — л 44. — С, 40−44.

66. Зеленский И. В. Эффективность интенсивного доращивания и откорма гибридных бычков // Автореф. дисс. на соиск. ученой степени канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1996. — 21. с.

67. Зильмухаметов К. У., Каюмов Ф. Г., Дударев В. П. Развитие молодняка, полученного от скрещивания быков мясных и комбинированных пород с калмыцкой в условиях Южного Урала // Тезисы докл.

68. ХП Международ, науч.-практ. конф. молодых ученых и спец.- Оренбург, 1993. С. 10−11.

69. Зильмухаметов К. У., Каюмов Ф. Г., Доротюк Н. П. Мясная продуктивность калмыцких и помесных бычков в условиях Южного Урала // Тез. докл. ХШ науч.-практ. конф. молодых: ученых и спец. -Оренбург. 1994. — С. 169−170.

70. Зубец М. В. Теория скрещивания: методологический аспект научного синтеза // Вестник с.-х. науки, 1988. § 10. — С. 93−1Ш.

71. Зубец М. В., Винничук Д. Т., З^зеватый O.E. Выведение «Южного» мясного типа //Преобразование генофонда пород. К.: Урожай, 1990. — С. 84−85.185.

72. Зубец М. В, Караеик Ю. М., Буркат В.1. Коше метода селекции и биотехнологии в животноводстве // Новые методы селекции и биотехнологии в животноводстве. К., 1991:. — С. 4.

73. Зубец МЛ*.Мирось В. В. Еще раз о породо о браз о вате льном процессе в животноводстве Украины // Новое в нородообразователь-ном процессе. К., 1993. — С. 45−46.

74. Зубец М. В. К теории скрещивания в скотоводстве // Новое в породообразовательном процессе. -К*" 1:993. С. 83−85.

75. Кадисова Г. Н. Мясная продуктивность симментальских и помесных бычков // Тезисы докл. Ш науч.-практ. конф., Оренбург, 1993. С. 167−168.

76. Кадышева 1.Д., Ко сило в В. Е. Продуктивные качества и ин— терьерные особенности чистопородных и помесных бычков // Тр. Все-союз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1986. — 0. 1Ш-108.

77. Кадышева 1.Д. Рост и развитие помесных телок // Тезисы докл. IX науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. Оренбург, 1990. — С. 22.

78. Казаровец I., Колбун Н. Мясные качества чистопородных, и помесных бычков // Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. — 1 5,0. 43−44.

79. Кальнаус В. И., Жамбуршинов З. А. Рост и развитие бычков аулиекальской мяшой породы // Тез. науч.-практ. конф.- Оренбург, 1993. С. 52.

80. Караеик Ю.1., Ефименко М.1. Создание черно-пестрой молочной породы // Преобразование генофонда пород. К., 1990. -С. 3−19.

81. Картавый А. С., Сеняк М. В., Шаян Я. В. Мясная продуктивность симментало-шаролезских помесей // Межвузов, сб. науч. тр.186.

82. Персиановка, 1986. С. 74−77.

83. Катманов П. С., Барышников К. В., Воробьев A.B. Эффективность скрещивания симментальского скота в Поволжье // Зоотехния.-1990. -15. С. 27−28.

84. Катмаков П., Забиров А. Откормочные качества помесных бычков // Молоч. и мясн. скотоводство. 1992. — 1 5, — 0. 18−19″.

85. Кагомов Ф. Г., Черномырдин В. Н., Никитин Ю.-Н. Молочная продуктивность отечественных мясных пород скота и их помесей при ускоренном выращивании // йнформ. листокг-Оренбург.- ЦНТИ., 19 982, 1 17. — 4 с.

86. Кашов §-.Г. Состояние и пути совершенствования скота калмыцкой породы в зонах сухих: степей и полупустынь // Автореф. дис. на соиск. учен, степени докт. с.-х:. наук. Оренбург, 1997.50 е.

87. Кашов Ф. Г., Еременко В. К., Доротюк Н. П., Эффективность еоздания помесных маточных стад на основе использования калмыцкой породы скота на Южном Урале // Тр. Всерос. НШ мясн. скотоводства. Оренбург, 1997. — Шп. 50. — С. 11−14.

88. Каюмов Ф. Г., Еременко В. К. Вводное скрещивание калмыцкого скота с производителями симментальской порода // Тезисы науч. сообщ. Междунар. науч.-практ, конф.- Уральск, 1999. С. 46−47.

89. Колб В. Г., Камышников B.C. Справочник по клинической химии /Калориметрический метод исследования активности аминотран-сфераз в сыворотке крови /по Райтману-Френкелю/.- Минск, 1.9821. С. 127−128.

90. Константинова Г. Смотр откоршгенного молодняка крупного рогатого скота. // Молоч. и мясн. скотоводство. 1983. — ш 3. -С. 41−42.

91. Косилов B.I. Научные и практические основы увеличенш производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве // Автореф. дисс. на соиск. учен, степени доктора с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 48 с.

92. Косилов В. И., Салихов A.A., Тагиров I.X. Мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и ее помесей с симменталами и пароле // Зоотехния. 1999, — I t. — С, 25−28.

93. Косилов В. И., Тшлебаев С. Д. Эффективность скрещивания казахского белоголового скота с быками великорослых пород с За187пацном Казахстане // Тезжен науч. сообщений международ, науч.-практ. конф. Уральск, 1999. — С. 60.

94. Косилов В. В. Показатели экологической чиетоты мяса помесных и чистопородных кастратов. Оренбург. — ЦНТ1. — 1999. -Л 33. — 4 с.

95. Косилов В. В. Мясная продуктивность чистопородных и помесных кастратов при нагуле // Тезисы докл. регион, науч.-практ. конф.- Оренбург, 1999. Ч. 1. С. 58−59.

96. Косилов В. В. Убойные качества кастратов казахской белоголовой, симментальской пород и их помесей при нагуле // Тезисы науч. сообщ. мездунар. науч.-практ. конф.- Уральск, 1999. С. 61.

97. Кочин В. Б., Баталов I.A. Выращивание помесного молодняка в племзаводе «Покровский» Куетанайской области // Тезисы докл.1 XI межреспуб. науч.-практ. конф.- Оренбург, 1992. С. 99−100.

98. Крыканова Л. Н. Размещение скота симментальской породы в странах Европы // Достижения с.-х. науки и практики. 1979.1 3," С. 10−19.

99. Кузьмин В. П., Оалихов A.A. Характеристика роста бычков разных: генотипов // Тез. докл. XI межреспубл. науч.-практ. конф. молодых ученых и спец.- Оренбург, 1992. С. 21−22.

100. Кульчумова Г. И., Заднепрянский И. П. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота. Оренбург, 1Э88. — 32 с.

101. Курзюпова Т. А. Продуктивность симментальских животных разных генотипов// Тр. науч. конф. ТСХА. 1991. — С. 694−707.188.

102. Курнакова Е. Г. Особенности формирования помесного и чистопородного симментальского молодняка-и герефордов// Тр. Все-союз. НШ мясн. скотоводства. Оренбург, 1990. — 0. 90.

103. Кутдусов Н. Эффект промышленного скрещивания // Иолоч. и мясн. скотоводство. 1983. — В 4. — С. 23−24.

104. Кутдусов Н., Гизатуллин Р. Скрещивание коров местных город с мясными быками // Молоч. и мясн. скотоводство. 1984.1. Л 4. С. 21−22.

105. Кутдусов Е. Использование симменталов для улучшения мясной продуктивности беетужевекого скота // Молоч. и мясн. скотоводство. 1986. — 1 6. С. 49−50.

106. Кущ-сов Н.Я. 0 сроках выращивания помесных животных на мясо // Вестник с.-х. науки. 1988. -14. С. 56−60.

107. Кутдусов HЛ. Повышение мясной продуктивности бестужевского и симментальского скота на основе промышленного скрещивания // Автореф. дисс. на соиск. учен, степени доктора с.-х. наук.-С.-П.- 1993. 52С.

108. Левантин Д." Черекаев А., Степанов Н. Использование сверхремонтных телок для производства говядины // Молоч. и мясн. скотоводство. 1990. — I 3, — С. 5−8.

109. Левантин Д. Л., Черекаев А. В., Чинаров В. И. Использование еверхремонтных телок для производства говядины // Зоотехния.-|99î-. I 4. — С. 43−48.

110. Левантин Д. Л., Черекаев Н. В. Использование помесных телок для производства говядины // Зоотехния. 1991. -14,-С. 43−48.

111. Левахин В., Косилов В., Салихов А. Эффективность промышленного скрещивания в скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство.- 1992. № 1. — С. 9−11.

112. Лобанов Н.#. Генетика. I.: Изд-во Ленингр. ун-та, 1969. — С. 752.

113. Логинов С. Б. Продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и ее двухпородных помесей // Тезисы докл. ХП науч. -практ. конф.— Оренбург. 1993. — С. 12−13.1 89.

114. Лукаш В. П. Использование генофонда отечественного крупного рогатого скота для создания новой украинской мясной породы // Использование генофонда с.-х. животных./ Л., 1984. 0. 95−99.

115. Лукаш В., Гармаш И. Полнее использовать генетический потенциал мяеных пород // Молоч. и мясн. скотоводство. 1990. -Ш 2. — С. 11−12.

116. Луцевич Л. Об использовании генетического потенциала помесных телок // Молоч. и мясн скотоводство. 1996. — 1 4,-С. 13−14.

117. Лупан В. Ж, Черней В. И. Использование кианских и лиму-зинских быков для промышленного скрещивания // Технология животноводства на промышленных комплексах. — Кишинев: Штипнца, 1978.-С. 231−246.

118. Мазуровский Л. З., КосиловВ.И., Мангутов Р. Ф. Использование симментальского скота для производства говядины. Оренбург: ВНИЙМО, 1993. — 56 с.

119. Мазуровский Л.3., Гуткин С. С., Родионова Г. Б. Хашаева В.И. Производство экологически чистой высококачественной говядины// Зоотехния.- 1997. 1 9. С. 28−30.

120. Макаров Н. И. Продуктивные качества телок казахской белоголовой, симментальской пород и их помесей // Тезисы докл. регион. науч.-практ. конф.- Оренбург, 1999. Ч. 1. С. 62−63.

121. Меркурьева Е. К. Генетические основы селекции в скотоводстве. М.: Колос, 1977. — 240 с,.

122. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота. ВАСШШ, ВЖ ВЕЩИМИ.- Дгбровицы, 1977. — 53 с.

123. Миненко В. А. Создание полесского типа мясного скота // Зоотехния. 1990. — I 1:0. — С. 20−22.190.

124. Шшш Г., #окс Д. Производство говядины в США: Мясное скотоводство. — I.: Агропромиздат, 1986. 478 с. 138. -%-сиенко Ю.С., Буйная П. Н. Племенная работа с помесными мясными стадами в степной зоне Украины // Тр. ВАОЖШЖ, 1985.-С. 126−130.

125. Щусиенко Ю. С., Буйная П. Н. Создание аеканийской мясной породы с использованием метода гибридизации // Новое в породооб-разовательном процессе. К.: 1993. — С. 112−113.

126. Недава В. Е., Вннничук Д. Т. Методические рекомендации по зоотехнической оценке пород крупного рогатого скота Украины.-Бровады, 1977. 13 с.

127. Нуржанов С. Д., Заднепрянский И. П. Мясная продуктивность бычков, полученных от скрещивания симментальского скота с быками крупных мясных пород // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства.- Оренбург, 1990. С. 89−95.

128. Нуржанов С. Д., Косилов В. И. Продуктивность симментальских: помесей // Тезисы ХП науч.-практ. конф. Оренбург, 1993. -С. 176.

129. Обухович B.C. Производство говядины в Белоруссии, но интенсивной технологий, — Минск.: Урожай, 1988. С. 132−136.

130. Окопный А.1. Создание отрасли мясного скотоводства на Украине // Новое в породообразовательном процессе. — К., 1993.-С. 40.

131. Очиров В. У., Нармаев 1.Б., Баеангов А. П. Помесное мясное стадо в условиях Калмыкии // Племенная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1992. — С. 68−71.

132. Плохинский H.A. Биометрия. М.: йзд-во Моск. ун-та -1970. — 367 с.

133. Погребняк П. Ж. Интенсивное мясное скотоводство Украины.-1.: Колос, 1979. С. 104−128.

134. Половинко 1.1., Азаров Г. С. Продуктивные качества помесей калмыцкой породы с лимузинами. Бюлл. Всесоюз. НШ животноводства.- Дубровицы, 1984. ~ to. 76. С. 44−48.

135. Прахов Ж., Савина Д., Космов В" Эффективность создания двух-трехпородных маточных стад на основе использования оте191чественных и франко-итальянских город // Молоч. и мясн. скотоводство.- 1982, Л 1. — С. 18−19.

136. Прахов 1.П. Создание новых пород и типов мясного скота хорошо приспособленных к промышленной технологии //Тр. Горь-ковекого ОХИ. 1983. — С. 3−11.

137. Прахов I., Косилов В., Кадышева ®. Результаты создания помесных: маточных стад в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. 1988. -It.- С. 17−19.

138. Приступа В. Н, Прогнозирование генотипов крупного рогатого скота калмыцкой породы и ее помесей по качественным признакам // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства. Персиановка, 1986. — С. 66−71.

139. Прудов А.й." Жильцов Н, 3. Оценка мясных: качеств помесей различных пород в США // Сельское схозяйетво за рубежом. М.: Колос, 1991. — С. 53−59.

140. Ростовцев Н. Ф., Шестерин Г. Ф. Новый тип мясного скота для Западного Казахстана // Тр. ВАСХНШ. Л.: Агропромиздат, 1985. — С. 193−196.

141. Рузский С. А. Племенное дело в скотоводстве. I. r Колос 1977. — С. 28−34.

142. ЗДенко Н.П., Багрий ЕЛ, Мясное скотоводство России.-М.: Агропромиздат, 1981:. С. 140−148.

143. Савина Д. Г., Доротюк Э. Н. Создание помесных маточных стад в мясном скотоводстве // Племенная работа в мясном скотоводстве. I.: Колос, 1980. — С. 126−133.

144. Салихов A.A., Логинов С. Б, Убойные показатели чистопородных и помесных кастратов // Тезисы докл. ХП науч.-практ. конф. -Оренбург, 1993. С. 14−15.

145. Сеняк М. Формирование мясных качеств помесного молодняка // Молоч. и мясн. скотоводство. 1989. — я 6. — С. 17−19.

146. Сирацкий Й. З., Дашелкив Я .Я. Наследование мясных качеств. К.: Урожай: 1992. — 212 с.

147. Смирнов Д"А., 1усельникова A.A. Эффективность использования помесных бычков в промышленном скрещивании // Бюл. науч. работ Всесоюз. НШ животноводства. Дубровнцн, 1988. — Вып. 75. -С. 51−55.

148. Смирнов Д. А., ГУсельникова A.A.: Васильев A.B. Методы создания высоко продуктивных: мясных стад // Зоотехния. 1988. -1 2. — G, 20−23.

149. Смирнов Д"А., Гусельникова A.A., Шамшинова Е. В. Разовое использование сверхремонтных телок // Зоотехния. 1991. — j§ 3. -С. 42−45.

150. Сорокин В.й. Формирование полового цикла помесных телок в период-полового созревания // Тезисы докл. I науч.-практ. конф.-Оренбург, 1984. С. 31−32.

151. Сорокин В.1. Воспроизводительная способность помесных телок мясного скота различных генотипов // Тр. Всесоюз НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1987. — С. 111−115″.

152. Спека С. С. Создание полесского типа мясного скота на Украине // Новые методы селекции и биотехнологии в животноводстве. К., 1991. — С. 128.

153. Спивак М. Г., Дедов М. Д., Кулаков С. Г. Генетический потенциал продуктивности коров симментальской породы и их помесей// Создание новых пород сельскохозяйственных животных. 1.," 1987. -С. 51.

154. Стакан Г. А. Значение внешней среды в селекционной работе //Теоретические основы селекции животных" — М., 1988. С. 359 392.

155. Сурундаева Л. Г. Селекция коров лимузинекой породы по молочности // Тезисы докл. науч.-практ. конф" — К., 1996. С. 157.193.

156. Сурхаев С. М. Эффективность промышленного скрещивания // Тезисы докл. XI науч.-практ. конф. Оренбург, 1991. — С. 32−33.

157. Сыричев В. Н. Создание новой породной группы мясного скота в Белоруссии // Тр. НИШ Лесостепи и Полесья УССР. Харьков, 1986, — Л 44. — С. 37−40.

158. Танашев СЛ. Рост и развитие казахских: белоголовых и помесных бычков в условиях промышленного комплекса // Повышение генетического потенциала как фактор интенсификации животноводства в Северном Казахстане. Алма-Ата. — 1987. — С. 62−66,.

159. Танашев СЛ. Мяеная продуктивность трехпородных помесных животных в сравнении с двухпородными // Тезисы докл. X науч.-практ. конф. Оренбург, 1991. — С. 29−30.

160. Танашев СЛ. Продуктивные качества помесных телок // Тр. Сев. НИИ животноводства, 1994:. т. 40. — С. 42−44.

161. Тимченко А. Г. Использование бычками разных пород энергии корма // Животноводство. 1985. — л 12. — С. 51−52.

162. Тимченко А. Г., Зубец А. В, Выведение новой украинской породы мясного скота // Животноводство. 1987. — л 6. — С. 2729.

163. Тюлебаев С. Д. Рост бычков разных генотипов в подсосный период // Тезисы доки. XI науч.-практ. конф. Оренбург, 1990. -С. 23.

164. Фенченко Н. Г., Мударисов P.M. Откорм симментальских и симментал х айрширских помесей // Зоотехния. — 1990. л 12. -С. 41−43.

165. Халнязов К. С. Продуктивные качества и хозяйственно-биологические особенности помесных телок // Тр. Алма-Атинского ЗВЙ. Алма-Ата, 1993. — С. 104−106.

166. Храпковекий А. И. Эффективность использования молодняка различных пород для производства мяса в условиях промышленной технологии // Автореф. дис. на соиск. учен, степени докт. с.-х. наук. Дубровицы, 1985. — 48 с.

167. Хуснутдинов Ф., Шоков М. Создание товарных мясных стад на основе симменталов уральского отродья и франко-итальянских пород // Урал. нивы. 1986. — л 1. — С. 43.194.

168. Хуснутдинов Ф.й., Ко сетов В. й., Кадшева М. Д. Создание помесных стад при использовании отечественных и франко-итальянских пород скота // Тезисы докл. науч.-практ. конф. Жодино, 1990. С. 127−128.

169. Черекаев A.B. Симменталы перспективная порода для производства молока и говядины // Зоотехния. — 1995. — f 3. -С. 2−7.

170. Чемоданов А. Ф. Эффективность скрещивания калмыцкого, симментальского и лимузинского скота // Тезисы докл. регион, конф. Оренбург, 1997. — Оренбург, 1997. — С. 115−116.

171. Чемоданов А. Ф. Эффективность выращивания и откорма кастратов калмыцкой породы и ее помесей с симменталами и лимузинами // Автореф. дисс. на соиск. учен степени канд. с.-х. наук.-Оренбург, 1998. 23 с.

172. Черекаева I.A. Использование франко-итальянских мясных пород скота за рубежом // Достижения с.-х. науки и практики. 1., 1984. — 1 9. — С. 36−46. 191. Черекаев A.B. Новое в производстве говядины. М.: Знание, 1988. — 64 с.

173. Черкащенко ИЛ!., Ижболдина С. Н. Эффект промышленного скрещивания в скотоводстве // Вести. с.-х. науки. 1988. — в 10.-С. 112−117.

174. Шевхужев А., Харченко 1. Резервы увеличения производства говядины в Карачаево-Черкессии // Молоч. и мясн. скотоводство.-1993. 1 2−3. — С. 13−14.

175. Шевхужев А. Ф. Резервы создания стад мясного скота // Зоотехния.- 1993. j* 7. — С. 23.

176. Эктов В. А., Орлов A.B., Бакашев В. И. Эффективность промышленного скрещивания коров симментальской породы с быками мясных пород в условиях: Астраханской области // йзв. ТСХА. 1985. -Вып. 2. — С. 131−138.

177. Эрнст I.K., Заверюха А. Х., Мазуровский 1.3., Косилов В. И Создание мясного типа симментальского скота // Зоотехния. 1993. — Л 8. — С. 33−36.

178. Эртуев М. М., Куропятник I.A. Повышение мясной продуктивности скота // Животноводство. 1980. -13. С. 23−24.

179. Эсайд М. Мясная продуктивность крупного рогатого скота в зависимости от сочетания пород при скрещивании // Вестн. с.-х. науки. 1990. — Л 9. — С. 159−161.

180. Rahnefeld G. Jnr relation to breed, cross and environment // South Dakota State University, Cowcalfday.- 1990 P., 11−20.

181. Промеры телок в возрасте 6 мес, ем.