Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Обмен веществ и качество мяса цыплят-бройлеров в зависимости от включения в комбикорм биологически активных добавок

Диссертация: Обмен веществ и качество мяса цыплят-бройлеров в зависимости от включения в комбикорм биологически активных добавок
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Качество мяса птицы и его экологическая чистота в настоящее время приобретают серьезное значение. Мясо может явиться источником и носителем опасных токсических веществ химической и биологической природы, так называемых контаминантов или загрязнителей (Шуганов В.М., 2003;). Из загрязнителей мяса птицы обычно выделяют тяжелые металлы — ртуть, кадмий, свинец, фтор, которые относятся к классу… Читать ещё >

Обмен веществ и качество мяса цыплят-бройлеров в зависимости от включения в комбикорм биологически активных добавок (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Значение биологически активных веществ в кормлении птицы
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Характеристика используемых препаратов
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 51 3.1. Кормление цыплят-бройлеров 51 3.1.1. Определение оптимальной дозы включения пробиотика споронормин в рацион цыплят-бройлеров
    • 3. 1. 2. Переваримость питательных веществ корма
    • 3. 1. 3. Сохранность подопытных цыплят 56 3.1.4. Рост подопытных цыплят
    • 3. 1. 5. Убойные показатели подопытных цыплят
    • 3. 1. 6. Экономическая эффективность использования разных доз споронормина в рационах цыплят-бройлеров
    • 3. 2. Сравнительная оценка влияния пробиотиков лактоаминовитала, споронормина, пребиотика Асид Лак и витамина С на обмен веществ и мясную продуктивность цыплят- бройлеров
    • 3. 2. 1. Влияние пробиотиков, пребиотика и витамина С на пищеварение у опытных цыплят
    • 3. 2. 2. Переваримость питательных веществ
    • 3. 2. 3. Баланс азота
    • 3. 2. 4. Использование кальция, фосфора организмом цыплят
    • 3. 2. 5. Обмен энергии 76 3.2.6 Рост и развитие подопытных цыплят
    • 3. 2. 8. Метаболиты крови
    • 3. 2. 9. Белковый состав крови
    • 3. 2. 10. Минеральный состав крови
    • 3. 2. 11. Убойные показатели и качество тушек цыплят
    • 3. 2. 12. Морфологический состав тушек
    • 3. 2. 13. Химический состав и энергетическая ценность мяса бройлеров
    • 3. 2. 14. Аминокислотный состав мяса 101 3.2.15 Способ снижения токсинов в продукции 102 3.2.16. Конверсия протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобной части тушек
  • 4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА

Актуальность темы

В Российской Федерации структура потребительского рынка продуктов животноводства традиционно складывается следующим образом: наибольший объем 35% приходится на птицу, 33 — говядину, 29 — свинину, 3% - на другие виды мяса. Первостепенное значение в данном балансе занимает мясо птицы (Фисинин В.И., 2008). При этом объемы его производства из года в год возрастают. Основной прирост достигнут за счет производства бройлеров, на долю которого в структуре мяса птицы приходится 87%, 11% составляет мясо кур и 2% - мясо водоплавающей птицы и индеек.

Увеличение объемов производства и потребление традиционного деликатеса объясняется рядом факторов. Прежде всего, мясное птицеводствосамая скороспелая отрасль животноводства. Цыплята бройлеры откармливаются за 5−6 недель, утята — за 6−7, гусята — за 9. За этот срок их живая масса увеличивается от первоначального веса в 50−60 раз, тогда как в свиноводстве для этого требуется 8−9 месяцев, а в мясном скотоводстве — до полутора лет. Немаловажное значение имеет и конверсия корма. На производство единицы прироста массы птицы затраты корма в два — три раза ниже, чем при выращивании других видов животных. Из этих факторов складываются и потребительские цены (Ленкова ТН., 2005; Фисинин В. И. и др., 2005; Егоров И. А., 2005, 2007; Околелова Т. М., 2007).

Основной проблемой при производстве продукции птицеводства является повышение продуктивности птицы, что возможно при создании соответствующих условий содержания и обеспечения ее необходимым количеством энергии и всех питательных веществ. Известно, что на птицефабриках птицу кормят комбикормами, состоящими из местного сырья — ячменя, овса, пшеницы, проса, отрубей. Потенциал питательности и продуктивного действия данных ингредиентов используется птицей не полностью из-за высокого содержания в них клетчатки и относительно большого количеств р-глюканов, арабиноксиланов, пектинов. Эти специфические углеводы представляют группу некрахмалистых полисахаридов (НПС), которые концентрируются в клеточных стенках наружных оболочек и эндосперме зерна, способствуют снижению усвоения питательных веществ, перерасходу кормов, нарушению обменных процессов в организме, недополучению продукции, заболеваниям и гибели птицы. Повысить доступность питательных веществ и энергии зерна можно путем добавки в комбикорма биологически активных веществ, способных разрушать клеточные стенки (Околелова Т.М., 2005).

Желудочно-кишечные и легочные заболевания, которыми часто заболевает птица, связаны с ослаблением естественной резистентности организма. Под влиянием различных стресс-факторов внешней среды развиваются дисбактериозы, характеризующиеся появлением и развитием высоковирулентных ассоциаций микроорганизмов (Брендин Н.В., 1998; Захарова JL, Менькин В., 2002; Алтухов Н. и др., 2007).

Изыскание дополнительных природных кормовых средств, разработка и организация производства премиксов, балансирующих добавок, обеспечивающих повышение использования питательных веществ рационов, является важнейшей задачей при организации кормления животных и птицы (Цой В.И., 2002; Гадиев P.P., 2002; Околелова Т. М., 2004; Фисинин В. И., 2007; Егоров И. А., 2008; Тараканов Б. В., 2008; Сенько А. Я., 2008; Суханова С. Ф., 2008).

Скармливание кормовых смесей с повышенным содержанием окисленного жира отрицательно влияет на состояние здоровья, продуктивность и воспроизводительные качества птицы. Для предотвращения процесса окисления жиров и сохранения жирорастворимых витаминов в кормах, снижения стрессов используют в птицеводстве витамин С (Квиткин Ю.П. и др., 1977, Садовая С. А., 2007).

Новым направлением в зоотехнической науке является изучение пребиотиков, пробиотиков, витаминов создаваемых с использованием методов биотехнологии.

Пробиотики, являясь многокомпонентными продуктами, состоящими из живых микроорганизмов и включающие в свой состав различные биологически активные вещества, синтезируемые микроорганизмами в процессе их культивирования, создают наиболее благоприятный баланс желудочно-кишечной микрофлоры, ответственный за весь процесс утилизации корма и его отдельных элементов (Придыбайло Н.Д., 1991; Привало Б. С., 1994; Алямкин Ю., 2005; Кольберг Н. А. и др., 2008; Панин А. Н. и др., 2008).

Препараты пребиотического действия — это препараты на основе органических кислот. По эффективности применения пребиотики не уступают антибиотикам (кормового и ветеринарного назначения), но не оказывают побочного действия на организм животного и микрофлору кишечника, т. е. не являются патогенными. Их использование позволяет получить продукцию животноводства, не содержащих остаточных лекарственных веществ (Лаптев Г. и др., 2004; Корнилова В. А. и др., 2005; Шацких Е. В., 2008).

В сложившейся экономической ситуации в АПК России дороговизна приобретения хозяйствами полноценных комбикормов приводит в птицеводстве к низкому приросту живой массы, а, следовательно, к недобору продукции. В связи с этим роль биологически активных добавок, повышающих продуктивное действие кормов, усиливающих обменные процессы, защитные факторы организма и физиологическое состояние в целом, естественно еще более возрастает.

Качество мяса птицы и его экологическая чистота в настоящее время приобретают серьезное значение. Мясо может явиться источником и носителем опасных токсических веществ химической и биологической природы, так называемых контаминантов или загрязнителей (Шуганов В.М., 2003;). Из загрязнителей мяса птицы обычно выделяют тяжелые металлы — ртуть, кадмий, свинец, фтор, которые относятся к классу высокотоксичных веществ. Тяжелые металлы в организм птицы поступают с комбикормом, поэтому необходимо контролировать в них содержание токсинов, использовать различные приемы их выведения. В связи с этим разработка способов получения безопасного мяса в птицеводстве является важной проблемой.

Одной из причин недоброкачественности кормов является поражение их микроскопическими плесневыми грибами, многие виды которых в процессе жизнедеятельности вырабатывают высокотоксичные вторичные продукты своего метаболизма — микотоксины. Микотоксины попадая с кормом в организм птицы в зависимости от дозы вызывают у нее различные нарушения процессов метаболизма. Среди микотоксинов своими токсичными свойствами и широким распространением выделяются афлотоксины. Большое внимание к афлотоксину объясняется тем, что он действует почти на все системы и органы животных и птиц. По патологоанатомической картине местом наибольшего токсического поражения в организме, всех без исключения животных, является печень. Токсины вызывают нарушение минерализации костей, увеличивают проницаемость стенок капилляров, способствуют снижению прочности и целостности тканей и появлению кровоизлияний, снижению жира в тушке, ожирению печени.

Исходя из выше изложенного, можно заключить, что афлотоксины наносят существенный вред птицеводству. Поэтому поиск способа снижения вредного воздействия афлотоксина на птицу является актуальной задачей.

Перспектива использования биологических препаратов в рационах в целях нормализации обменных процессов, повышения продуктивности, сохранности птицы и усвояемости кормов требует дальнейшего комплексного изучения.

Цель исследований. Целью работы, которая выполнялась в соответствии с тематическим планом НИР ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет», (№ гос. регистрации 1 200 105 542) явилось комплексное изучение действия пробиотиков споронормин, лактоаминовитал, пребиотика Асид Лак и витамина С на переваримость питательных веществ корма, обмен веществ, мясную продуктивность и качество мяса цыплятбройлеров.

В связи с этим решались следующие задачи: определить оптимальную дозу введения нового пробиотика споронормин в виде выпойки цыплятам-бройлерам;

— изучить особенности пищеварения и микрофлору желудочно-кишечного тракта;

— определить поедаемость, переваримость кормов, использование азота, кальция, фосфора корма и обмена энергии у цыплят-бройлеров;

— изучить влияние пробиотиков споронормин, лактоаминовитал и пребиотика Асид Лак как при отдельном их введении, так и в комплексе с витамином С на рост, естественную резистентность и сохранность цыплят;

— оценить мясную продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров при использовании препаратов;

— разработать способы снижения количества тяжелых металлов в мясе цыплят-бройлеров за счет введения в рацион биологически активных веществ;

— определить экономическую эффективность использования изучаемых препаратов при выращивании цыплятбройлеров.

Научная новизна работы. Определена оптимальная доза введения нового пробиотика споронормин цыплятамбройлерам в виде выпойки. Впервые изучено влияние пробиотиков споронормин, лактоаминовитал, пребиотика Асид Лак в комплексе с витамином С на состав микрофлоры пищеварительного тракта, белковый, минеральный и энергетический обмен, продуктивность и сохранность птицы. Разработаны способы снижения токсичных веществ в мясе с использованием изучаемых препаратов. Определена и обоснована целесообразность применения пробиотиков, пребиотика Асид Лак, витамина С в кормлении бройлеров.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Полученные результаты позволили установить позитивное влияние раздельного и совместного применения пробиотиков, пребиотика и витамина С на состояние обмена веществ, микрофлору кишечника, повышение переваримости и усвоение питательных веществ корма на 2−4%, продуктивности и сохранности цыплят-бройлеров на 3−4%.

Предложены эффективные способы применения новых биологически активных добавок в рационах цыплятбройлеров.

Результаты исследований внедрены в ЗАО «Птицефабрика Оренбургская».

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены на международной научно-практической конференции «Ветеринарная медицина, биотехнология и экология животных» (Кинель, 2007) — международной конференции молодых ученых и специалистов (Воронеж, 2008) — международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины и биотехнологий» (Оренбург, 2007, 2008, 2009 гг.) — расширенном заседании кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства» ФГОУ ВПО «Оренбургский ГАУ».

Основные положения, выносимые на защиту:

— обоснование оптимальной дозы введения в виде выпойки пробиотика споронормин цыплятам-бройлерам;

— влияние пробиотиков споронормин, лактоаминовитал, пребиотика Асид Лак, витамин С на физиологическое состояние, продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров при отдельном и комплексном их применении;

— пищеварение, переваримость, обмен веществ в организме цыплят в зависимости от потребления БАВ;

— мясная продуктивность и качество мяса;

— способы получения экологически безопасной продукции птицеводства;

— экономическая эффективность использования новых биологически активных веществ в бройлерном птицеводстве.

Публикации. По материалам исследований опубликовано 7 научных работ в т. ч. 1 статья в журнале «Птицеводство».

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 141 странице текста компьютерного набора и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований их обсуждений, выводов, практических предложений и списка литературы и.

117 ВЫВОДЫ.

1. Установлена оптимальная доза пробиотика споронормин для цыплят-бройлеров — 30 г на Юл воды, которая обеспечивает относительно контроля достоверное увеличение коэффициентов переваримости сухого вещества на 4,2%- органического — 4%- сырого протеина — 1,5- сырой клетчатки — 0,8- БЭВ -2,7%- сохранности — 5,0%- живой массы — 12,5%, убойной массы на 5,3%, массы съедобных частей — 18,3%- уровня рентабельности — 15,1%.

2. Включение в комбикорм пробиотиков споронормин, лактоаминовитал, пребиотика Асид Лак как в отдельности, так и в комплексе с витамином С оказало положительное влияние на микрофлору желудочно-кишечного тракта, что способствовало повышению переваримости питательных веществ корма. Так, коэффициенты переваримости питательных веществ были достоверно выше по сырому протеину в I опытной группе на 3,4- во II — 6,2- в III — 6,0- в IV — 7,0- V — 7,4- VI — 4,5%- по сырому жиру — на 1,2- 7,2- 8,6−9,1- 9,4- 2,2%- сырой клетчатке — 4,8- 5,1- 0,8- 2,8- 4,7- 2,1%- по БЭВ — на 2,1- 3,9- 7,1- 7,7- 7,8- 3,4% соответственно по группам по сравнению с контрольными аналогами.

4. Цыплята опытных групп более эффективно использовали азот корма в продукцию на 1,2−5,1%- кальций — на 0,8−6,4%- фосфор — на 0,4 — 3,6%- энергиюна 2,0−5,6%.

5. Биологически активные вещества способствовали увеличению количества эритроцитов и гемоглобина в крови цыплят-бройлеров.

6. Содержание общего белка, альбуминов, а, (3- глобулинов у опытных цыплят повышалось в зависимости от включения в комбикорм биологически активных веществ в пределах физиологической нормы, в среднем до 7,0- 3,0- 12,0- 9,7%, что свидетельствует об их положительном воздействии на гомеостаз цыплят. В крови произошло снижение тяжелых металлов кобальта, цинка, кадмия за счет абсорбционной способности витамина С и пробиотиков, а кадмия, ртути, мышьяка не было обнаружено.

7. Включение пробиотических препаратов, пребиотика и витамина С в комбикорм цыплят повышает энергию роста и улучшает формирование мясной продуктивности. Среднесуточные приросты были выше у цыплят опытных групп на 4,6−8,9%, убойный выход — на 1,6−3,2%, от опытных цыплят было получено больше мякоти на 9,5−25,1%, что сказалось на увеличении тушек первой категории.

8. Включение пробиотиков, пребиотика, витамина С в комбикорм сказалось положительно на качественном составе мяса цыплят. В опытных образцах мяса больше содержалось жира на 0,1−0,8%, белка — 0,2−2,4%, энергетическая ценность была выше на 1,1−10,2%. Увеличение количества незаменимых аминокислот обеспечило повышение белково-качественного показателя с 3,26 в контрольной группе до 3,7−4,1 — в опытных. Мясо опытных цыплят содержало меньшее количество тяжелых металлов в среднем на 0,58,8%, а ртути, мышьяка, афлотоксина Вь вообще не выявлено. Данных токсичных элементов не обнаружено и в печени цыплят, что подтверждает их безопасность и экологическую чистоту.

9. Трансформация протеина корма повышается на 2,8−12,7%, обменной энергии — на 1,0−3,7%, тем самым обеспечивая снижение затрат кормов на производство продукции. Коэффициент конверсии энергии в опытных группах был выше на 2,9−7,2%, протеина — на 1,8−12,7% в сравнении с контрольными. Лучшими показателями отличалась V опытная группа цыплят, которая получала с комбикормом лактоаминовитал и витамин С.

10. По результатам производственной проверки высокий уровень рентабельности производства мяса цыплят оказался в опытной группе, который был на 4,5% выше в сравнении с контрольной группой.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. Для повышения обмена веществ и мясной продуктивности рекомендуем включать в комбикорм цыплятам пробиотик споронормин в установленной оптимальной дозе 30 г на 10 л воды.

2. Для нормализации пищеварения, обменных процессов, повышения переваримости и использования питательных веществ, сохранности и продуктивности цыплят следует использовать пробиотики: споронормин 30 г на 10 л воды, лактоаминовитал 2 кг/т, пребиотик Асид Лак 3 кг/т как в отдельности, так и в комплексе с витамином С — 100 мг/кг живой массы, что дает возможность повысить живую массу в среднем на 5−7, убойный выход на 3,6−3,9%, получить экологически чистое мясо.

3. Материалы диссертации рекомендуются использовать в учебном процессе аграрных вузов РФ, а также при написании учебников, учебных пособий и монографий.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , Э. Антистрессор- витамин С / Э. Абрамян, А. Костатян // Птицеводство. 1990. — № 4. — С. 27−28.
  2. , С. Масляные и порошковые формы витаминов / С. Авакянц // Птицеводство. 2000. — С. 23−24.
  3. , Г. С. Продуктивные и биологические особенности гусей в зависимости от различных факторов: Автореферат дисс. докт. с.-х. / Г. С. Азаубаева. Троицк, 2008. — 37 с.
  4. , В.А. Использование зерна ячменя в рационах птицы / В. А. Александров, Л. Ф. Хлыстова // Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тезисы докладов. Новосибирск. — М., 1990. — С. 60−66.
  5. , А. Предупреждение теплового стресса / А. Алишейхов, М. Нурутдинов // Птицеводство. — 1995. № 1. — С.20−21.
  6. , А. Препарат ДАФС-25 / Н. Алтухов, В. Котарев, О. Мармурова // Птицеводство. 2007. — № 7. — С. 17.
  7. , Ю. Пробиотики вместо антибиотиков это реально / Ю. Алямкин // Птицеводство. — 2005. — № 4. — С. 22−24.
  8. , В. Фармакотерапия селеновой недостаточности у кур / В. Антипов, А. Богосьян, Т. Радионова, И. Головина // Птицеводство. 2008. -№ 8.-С. 17−18.
  9. , В.А. Биологические препараты симбионтных микроорганизмов и их применение в ветеринарии / В. А. Антипов // Сельское хозяйство за рубежом. 1981. — № 2. — С. 43−47.
  10. , В.А. Использование пробиотиков в животноводстве./В.А. Антипов // Птицеводство.-1991.- Ж7.-С.17.
  11. , А. Жиры в питании птицы /А.Архипов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. — № 8. — С.71−75.
  12. , Е.С. Влияние БАВ на белковый состав крови подопытных утят / Е. С. Атаманова, С. А. Садовая // Вестник ОГУ. 2008. -№ 82. -С. 165−166.
  13. , Н.Ф. Пробиотик споронормин для роста бройлеров / Н. Ф. Белова, М. Г. Маслов // Птицеводство. 2007. — № 3. — С. 28.
  14. , А. Ростостимулирующий эффектантиоксиданта силфена /
  15. A. Беспалов // Птицеводство. 2003. — № 3. — С. 27.
  16. , Б.Ф., Нужны ли птице антибиотики? / Б. Ф. Бессарабов // Животноводство России. 2003. — № 9. — С. 35.
  17. , Г. Аэрогенное применение пробиотиков / Г. Бовкун // Птицеводство. 2003. — № 9. — С. 23−25.
  18. , Г. Лактулоза полезна цыплятам / Г. Бовкун, О. Бобрич, Н. Малик // Птицеводство. 2003. — № 3. — С. 10.
  19. , Г. Пребиотическая добавка к рациону цыплят / Г. Бовкун // Птицеводство. 2004. — № 6. — С. 11.
  20. , Н.В. Об антистрессовом действии 9-фенилсиммоктагидроселеноксанга / Н. В. Брендин, А. М. Крюков // Материалы международной науч. конференции. Казань. — 1998. — 4.2. — С. 115−116.
  21. , В.И. Применение антиоксиданта эмицидина в ветеринарии /
  22. B.И. Бурков, М. С. Колесниченко, В. И. Мельниченко // Птицеводство. 2003. -№ 2. — С. 52.
  23. , B.C. Новое в технологии выращивания бройлеров / B.C. Буяров //Аграрная наука. 2005. — № 10. — С.15−17
  24. , А.В. Гематология сельскохозяйственных животных / А. В. Васильев. М., 1948. — 439 с.
  25. Влияние пробиотика на качество мяса уток / А. Я. Сенько, С. А. Садовая, М. Г. Маслов, В. А. Корнилова // Актуальные проблемы животноводства на современном этапе. 2006. — С. 156−157.
  26. Влияние пробиотиков на выводимость гусиных яиц, сохранность и продуктивность молодняка / Б. Тараканов, В. Никулин, В. Герасименко, А. Лукьянов // Птицеводство. 2008. — № 2. — С. 17−18.
  27. , P.P. Резервы промышленного птицеводства России / P.P. Гадиев. Сергиев Посад, 2002. — 325 с.
  28. , В. Влияние пробиотиков на выводимость гусиных яиц, сохранность и продуктивность молодняка / В. Герасименко, А. Лукьянов // Птицеводство. 2008. — № 2. — С. 54−56.
  29. , В.В. Обмен веществ и продуктивные качества гусей при использовании пробиотиков / В. В. Герасименко // Труды научно-практической конференции Боровск, 2008. — 48 с.
  30. , Р.С. О возможности использования биотрина в птицеводстве / Р. С. Гизатуллин // Сб. статей БГАУ. Уфа. — 1997. — С. 33−35.
  31. ГОСТ Р.50 396.1−92. Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микрорганизмов.- Введ. 01.01.98. М.: Изд. стандартов, 1997. — 8с.- Группа Н 09.
  32. ГОСТ Р.50 396.7−92 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления бактерии Протеус. Введ. 01.01.94.- М.: Изд. стандартов, 1993. — 18с. — Группа Н 09.
  33. , Н.Г. Аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы / И. Г. Григорьев. М, 1972. — 264 с.
  34. Джамбулатов, М. М. Профилактика теплового стресса у кур с помощью аскорбиновой кислоты / М. М. Джамбулатов, A.M. Алишейхов, P.P. Ахмедханова // Зоотехния. 1997. -№ 11.- С.24−25.
  35. , З.Ф., Сочетание применения пробиотика бифидумбактерина и иммуномодулятора тиамина для профилактики колибактериоза у цыплят / З. Ф. Джанова / Труды международной конференции «Повышение продуктивности птицы». С.П., 1995. С. 17.
  36. , Е.И. Продуктивные качества утят при различных способах скармливания гидролизованной сыворотки (СГОЛ-1) / Е. И. Дубская // Труды научной конференции. Актуальные проблемы в животноводстве. Оренбург, 2001. С.22−23.
  37. , Г. Н. Препарат пробиотического действия для животноводства / Г. Н. Дудикова, К. А. Тулемисов // Хранение препаратов сельхозсырья. 2000. — № 10. — С. 25−26.
  38. , И. А. Иммунитет бройлеров современных кроссов / И. А. Егоров // Птицеводство. 2007. — № 12. — С. 10.
  39. , И. А. Кормление уток / И. А. Егоров // Птицеводство. 2008. — № 3. — С. 51.
  40. , И. А. Микосорб в слаботоксичных кормах для бройлеров / И. А. Егоров, Д. А. Давтян // Птица и птицепродукты. 2004.-№ 1.-С.15−16
  41. , И. Кормление птицы яичных кроссов / И. Егоров // Птицеводство. 2007. — № 7. — С.9−11.
  42. , И. О тенденциях в кормлении мясных кур / И. Егоров, Н. Топорков // Птицеводство. 2007. — № 6. — С.54−55.
  43. , И. Пробиотик бифидум / И. Егоров, Ф. Мягких // Птицеводство. 2003. — № 3. — С.9
  44. , И. Пробиотик лактоаминоворин стимулирует рост цыплят / И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов // Птицеводство. 2004. — № 8. — С.32−33
  45. Егоров, И. А, Пробиотики в кормлении цыплят-бройлеров / И. А. Егоров, В. Куренева, П. Пеньков, Т. Егоров // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-информация. 1995. — № 1−2. -С. 37−39
  46. , Т.П. Использование орората калия (вит B.3) при выращивании цыплят-бройлеров / Т. П. Егорова // Вопросы технологии производства животноводства и вет. медицины. Тезисы научной конференции. Чебоксары. 2003. — 21 с.
  47. , О.Ю. Качество мяса цыплят в зависимости от использования БАВ / О. Ю. Ежова, М. Г. Маслов, Н. Ф. Белова // ВНАП. Москва. — 2009. — С. 8889.
  48. , JI. Эффективная добавка антиоксидант / JI. Захарова, В. Менькин // Комбикорма. — 2002. — № 3. — С. 62−63.
  49. , Р.К. Эффективность использования препаратов Аэросил-300 и тетацинкальций в рационах молодняка крупного рогатого скота на откорме: Автореферат дисс. канд. с.-х. наук / Р. К. Зосеев. Владикавказ, 2008. — 22 с.
  50. , B.C. Научные и практические аспекты использования природных сорбентов (цеолитовых туфов) в комбикормах для молочного скота: Автореферат дисс. докт. биол. наук / B.C. Зотеев. Москва, 2008. — 35 с.
  51. , Г. Б. Влияние пробиотика и антиоксиданта на продуктивность цыплят-бройлеров / Г. Б. Ибадуллаева, В. В. Семенютин // Направление стабилизации развития и выхода из кризиса АПК в современных условиях Воронеж, 1999. — С. 147−148.
  52. , А.Б. Влияние пробиотического препарата ветом 3 на качество мяса цыплят-бройлеров / А. Б. Иванова, Г. А. Ноздрин // Сб. вестн. с.-х. наук. 2007. — № 8. — С. 69−74.
  53. , А.Б. Фармакологическая коррекция продуктивности птицы с использованием пробиотиков / А. Б. Иванова, Г. А. Ноздрин // Сиб. вестн. с.-х.наук.-2008.-№ 5.-С.110−115.
  54. , Ш. Ферментный пробиотик: два в одном / Ш. Имангулов, Г. Игнатов, А. Первова // Птицеводство. 2004. — № 7. — С. 10−11.
  55. , Ш. А. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства- Подгот.: Егоров, И.А., Околелова Т. М. и др. Сергиев Пасад, 2003. — 142 с.
  56. , Ш. Г. Пробиотики в кормлении бройлеров/ Ш. Г. Имангулов, Г. Игнатов, К. Харламов // Комбикорма. 2007. — № 2. — С.21−22.
  57. Использование пробиотика в кормлении цыплят-бройлеров / И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов, Т. Егорова, Т. Заборская // Комбикорма. 2005. -№ .-С. 65.
  58. Использование пробиотика при откорме гусей на мясо / Б. В. Тараканов, В. Н. Никулин, А. Ф. Лукьянов, В. В. Герасименко // Птицеводство. -2004.-№ 5.-С.24−26
  59. , А.П. Нормы и рационы сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. Н. Баканов // Справочное пособие. М. — Агропромиздат. — 1986. — 352 с.
  60. , И.А. Обоснование безопасной дозы суточного потребления кадмия в организм с пищей / И. А. Карпюк, Н. А. Волкова, Т. Н. Степанова // Вопросы питания. 1987. — № 4 .- С.70−73
  61. Ю.П. Стресс сельскохозяйственной птицы / Ю. П. Квиткин, Н. Г. Федорченко, И. Л. Кривцов // Обзор. Информ (ВНИИТЭИСХ). М. — 1977. — С.57.
  62. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. // Справочное издание, Москва: Колос, Агропромиздат, 1985. 287 с.
  63. Кобкова, 3. Комплексный препарат железа и витаминов / 3. Кобкова, Н. И. Кебец // Птицеводство. 1996. — № 5. — С. 28−29.
  64. , О. В Эффективность использования биоэмульгатора и мультиэнзимного комплекса в рационах молодняка свиней: Автореферат дисс. канд. с.-х. наук / О. В. Ковалева. Новосибирск, 2008. — 19 с.
  65. , Н.А. Использование препарата «ЭСИД-ПАК 4» в системе неспецифической профилактики инфекционных болезней молодняка на птицефабрике «Среднеуральская» / Н. А. Кольберг, А. Д. Бузанов // Аграрный вестник Урала. 2008. — № 11. — С. 49−50.
  66. , В. Инкубаторы на базе микропроцессоров / В. Копылов // Птицеводство. 1988. — № 4. — С. 14−15.
  67. , А.И. Рекомендации по применению цитомединов в индейководстве / А. И. Кормушкин, Н. Д. Предыбайло // ВПНО. С.3−4.
  68. , В.А. Влияние различных пробиотических препаратов на интенсивность роста цыплят-бройлеров / В. А. Корнилова, Е. А. Анисимова // Известия Самарской ГСХА, 2006. № 2. — С.41−43.
  69. , В.А. Рост цыплят-бройлеров зависимости от включения им пробиотика споронормина / В. А. Корнилова, Н. Ф. Белова, М. Г. Маслов // Птицеводство. № 3. — 2005. — С. 13.
  70. , В. Предупреждение хронических микотоксинов / В. Крюков // Комбикорма. 2003. — № 5. — С. 58−60.
  71. , А.А. Гематология сельскохозяйственных животных / А. А. Кудрявцев, J1.A. Кудрявцева. М.: Агропромиздат, 1974. — 123 с.
  72. , Р. Использование пробиотиков эубиотиков при производстве бройлеров / Р. Лапинскайте, И. Бабоная // Ветеринария сельскохозяйственных животных — 2005 — № 10 — С.84−87.
  73. , Р. Экономия в производстве бройлеров зависит от использования пробиотиков эубиотиков / Р. Лапинскайте, И. Бабоная // Главный зоотехник — 2004 — № 9 — С. 50−52.
  74. , Р. Эффективность применения симбионтного пробиотика STF / Р. Лапинскайте, И. Бабоная // Ветеринария 2003. № 3. -с.22−26
  75. , Г. Ферментативный пробиотик: два в одном / Г. Лаптев, С. Новикова, С. Кислюк // Птицеводство. 2004. — № 7. — С. 16−18.
  76. , Г. Ферментативный термостабильный пробиотик / Г. Лаптев, Е. Проворов, Г. Головлева // Животноводство. 2004. — № 4. — С. 17−18.
  77. , П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат. — 1976. — 389 с.
  78. , Т.Н. Методы повышения эффективности использования кормов при производстве яиц и мяса птицы / Т. Н. Ленкова // Материалы международной конференции «Корма и кормопроизводства». Сергиев Посад -2005.-46 с.
  79. , Т.Н. Нетрадиционные кормовые средства в комбикормах для птицы / Н. П. Рысаева, Т. Н. Соколова, Е. В. Елизарова // Матер. II М1ждунар. Конф. 3. комбжорппв Кшв. — 2004. — С. 82−83.
  80. , Л. Изменение химического состава съедобных частей тушек и выход пищевого белка и жира при производстве гусят- бройлеров / Л. Лепайыэ и др. // Повышение качества продуктов птицеводства / Сб. тр. ВАСХНИЛ, 1983. С. 87−89.
  81. , P.M. Характеристика белкового состава и антигенности молочной сыворотки, подвергнутой ферментативному гидролизу / P.M. Линд, И. В. Грюшинский, С. Н. Зорин // Вопросы питания. 1996. — № 3. — С.20−23.
  82. , Л.И. Снижение токсического влияния кадмия / Л. И. Лисунова, В. С. Токарев // Птица и птицепродукты. 2008. — № 3. — С. 38.
  83. , Н.В. Сравнительное изучение антогонистической активности споровых пробиотиков / Н. В. Литусов, И. Н. Семухина // Аграрный вестник Урала. 2008. — № 11. — С. 54−55.
  84. , А.Ф. Влияние иммуномодулятора тимогена на биохимические показатели крови утят / А. Ф. Лукъянов, О. В. Богатова //
  85. Вестник ветеринарии: Сборник научных трудов Оренбург. — 1999. — Выпуск № 1-С. 145−148.
  86. , А.Ф. Рекомендации по кормлению и использованию пробиотических препаратов при выращивании гусей / А. Ф. Лукьянов // ОГАУ.-2004.-40 с.
  87. Лысенко, С Пробиотики для цыплят-бройлеров / С. Лысенко, А. Баранников, А. Васильев // Птицеводство. 2007. — № 5. — С. 31−32.
  88. , С. Влияние пробиотиков на иммунную систему цыплят-бройлеров / С. Лыско // Птицеводство. 2008. — № 7. — С. 15−16.
  89. , Н.И. Ветеринарные пробиотические препараты / Н. И. Малик //Ветеринария. -2001. -№ 1. С. 46−51.
  90. , Н.И. Новые пробиотические препараты ветеринарного назначения / Н. И. Малик // БИО. Москва, 2002. — С. 53.
  91. , Н.И. Пробиотики и их влияние на рост и сохранность бройлеров / Н. И. Малик, А. И. Сканчев // БИО. 2000. — № 3. — С. 8.
  92. , С. Пробиотик споробактерин / С. Мартыненко, О. Сипайлова // Птицеводство. 2005. — № 1. — С. 25.
  93. , Г. Влияние витамина С и метилтестостерона на организм молодых петухов/ Г. Марченко, В. Архипов // Птицеводство. — 2006.-№ 2.-С. 21−22.
  94. , О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства / О. И. Маслиева. М.: Колос, 1970. — 157 с.
  95. , А.Г. Использования биологически активных веществ в кормлении гусей: Труды Курганской СХА / А. Г. Махалов Сергиев Посад, 2008.-43 с.
  96. , В.К. Продуктивность и развитие органов пищеварения цыплят бройлеров при использовании молочнокислых заквасок / М. В. Сидорова, А. В. Кузнецова, Е. А. Просекова // Известия ТСХА. — 2005. — № 1. — С. 97−109.
  97. , Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. М.: Колос, 1970. — 422 с.
  98. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ. М. — ВАСХНИЛ: — 1984. — 12с.
  99. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. Рекомендации / РАСХН- МНТЦ «Племптица" — ВНИТИП- Под. общ. ред. В. И. Фисинина, Ш. А. Имангулова. -Сергиев Посад, 2000. 34 с.
  100. Методические рекомендации для зоотехнических лабораторий птицеводческих предприятий. Загорск. 1982. — 156 с.
  101. Методические рекомендации по проведению исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. Разраб.: Егоров И. А., Околелова Т. М. Сергиев Посад, 1992. -24 с.
  102. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки и органолептической оценки качества мяса сельскохозяйственной птицы / Разраб.: B.C. Лукашенко, М. А. Лысенко, Г. Н. Лысенко. М., -ВАСХНИЛ.-2001.-22 с.
  103. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлотоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (МУ 4082−86). М., 1986. — 77с.
  104. Юб.Митюшков, В. М. Естественная резистентностьсельскохозяйственной птицы / В. М. Митюшков. М.: Россельхозиздат, 1985. -160 с.
  105. , А.А. Пептиды костного мозга и иммуномодуляции. Иммуномодуляторы / А. А. Михайлова, А. А. Захарова, Ю. О. Сергеев // Сб. науч. трудов. Москва: 1987. С. 26−34.
  106. , В.Г. Влияние пептидных модуляторов, выделенных из тимуса и костного мозга на иммунитет морских свинок / В. Г. Морозов, В. Х. Хавинсон // Известия Ан Каз. ССр, Сер. Биол. 1986. — № 5. — С.83−87
  107. Мясная продуктивность подопытных утят / С. А. Садовая, Н. Е. Бухгалтер, М. Г. Маслов, В. А. Корнилова // Птица и птицепродукты. 2007. -№ 5.-С. 32−33.
  108. Ш. Никулин, В. Н. Влияние различных доз лактомикроцикола на некоторые показатели обмена веществ цыплят- бройлеров / В. Н. Никулин, Б. В. Тараканов, И. Н. Бойко // Университетский меридиан. 2004. — № 2. — С. 17.
  109. , А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников.- М.: Колос, 1976. 303 с.
  110. ПЗ.Оганов, Э. О. Воздействие пробиотика СБА на рост уток / Э. О. Оганов, А. Т. Жунушев // Ветеринария. 2004. — № 12. — С .46−47.
  111. , Т. Лактиплюс для продуктивности бройлеров / Т. Околелова, Ю. Кочнев // Птицеводство. 2007. — № 11. — С. 41−42.
  112. , Т. Оллзайм Вегпро фермент, улучшающий усвоение подсолнечного шрота / Т. Околелова, В. Кузьмина // Птица и птицепереработка. — 2004. — № 6. — С. 76−78.
  113. , Т. Селплекс стимулятор развития ремонтного молодняка кур / Т. Околелова, И. Шевченко // Птицеводство. — 2005. — № 12. — С. 23−24.
  114. , Т. Фермент и пробиотик в кормах с повышенным содержанием подсолнечного жмыха / Т. Околелова, В. Гейнель, А. Петенко // Птицеводство. 2007. — № 10. — С.20−21.
  115. , Т.М., Влияние препарата Эраконд на зоотехнические показатели бройлеров / Т. М. Околелова // Птицеводство. 2008. — № 3. — С. 58.
  116. , Т.М., Ферменты с кормовыми пробиотиками и антибиотиками / Т. М. Околелова, В. Гейнель // Птицеводство. 2007. — № 8. -С. 21−22.
  117. , Н.А. Лабораторные способы исследования крови животных / Н. А. Осипова, С. Н. Магер, Ю. Г. Попов // Новосибирск, 2003. 48 с. 121,Остаев, А. В. Эффективность использования соевого молока в рационах телят / А. В. Остаев // ЦНТИ.-2008. ИЛ № 15−018−08.
  118. , А.Н. Принципы и перспективы применения пробиотиков в ветеринарии / А. Н. Панин, Н. И. Малик // Пробиотики и пробиотические продукты в профилактике и лечении наиболее рапространенных заболеваний человека: Тез. Всеросс. конф. — М. 1999. — С. 70.
  119. , А.Н. Пробиотики как неотъемлемый компонент рационального кормления животных и птицы / А. Н. Панин // Птица и птицепродукты. 2008. — № 3. — С. 13−16.
  120. , А.Н. Пробиотики: теоретические и практические аспекты / А. Н. Панин, Н. И. Малик, И. П. Степаненко // БИО. 2002. — № 2−3. — С. 18−19.
  121. , И. Сбалансированность комбикормов для птицы / И. Панин, В. Гречишников // Птицеводство. 2008. — № 2. — С.7−9.
  122. , Т. Эффективность применения АСД-2Ф при выпойке бройлерам / Т. Папазян // Птицеводство. 2008. — № 10. — С. 45.
  123. , A.M. Эффективность использования пробиотиков в промышленном птицеводстве / A.M. Первова // Сельскохозяйственная биология. 2003. — № 4. — С. 26−30.
  124. , А. Микотоксины: современное решение острой проблемы / А. Петросян // Птицеводство. 2007. — № 12. — С. 17−18.
  125. , Е.А. Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухова // Учебное пособие. Москва: Колос, 1981. — 45 с.
  126. , И.Г. Каротинобактерин новый пробиотик для молодняка птицы / И. Г. Пивняк, Р. Г. Шайдуллина, В. А. Заболотский // Зоотехния. — 1958. -№ 3. — С.14−15.
  127. , Т.Н. БАВ в рационах гусей / Т. Н. Позднякова, А. Ф. Лукьянов, М. Г. Маслов // Птицеводство. 2007. -№ 1. — С. 2.
  128. , В.М. Экспертиза мяса птицы и продуктов ее переработки. Качество и безопасность / В. М. Позняковский, OA. Рязанова, К. Я. Мотовилов // Новосибирск, Сибирское универсальное издательство, 2005. -216 с.
  129. , С. Микотоксикозы птицы и их профилактика / С. Полунина // Животноводство России. 2004. — № 2. — С. 14−15.
  130. , Ж.П. Новый пробиотик для животноводства / Ж. П. Попова, А. К. Никонорова // Зоотехния. 1995. — № 11. — С.21−22
  131. , В.В. Биологические препараты для профилактики терапии и диагностики инфекционных заболеваний / В. В. Поспелова. М.: 1983. — С.75−76.
  132. Пребиотик в питании бройлеров / И. Егоров, Ш. Имангулов, К. Харламов, П. Паньков, Т. Егорова // Птицеводство 2007 — № 5 — С. 71.
  133. Пребиотики из разных видов сырья / А. Левицкий, С. Кудашев, И. Чайка, Г. Лукина, И. Селиванская// Птицеводство 2006 — № 8 — С. 86.
  134. Препарат ДАФС-25 / Н. Алтухов, В. Котарев, О. Мармурова, Т. Слащилина // Птицеводство. 2007. — № 7. — С. 17.
  135. , Б.С. Пробиотики вместо антибиотиков / Б. С. Привало // Комбикормовая промышленность. 1994. — № 2. — С. 18−23.
  136. , Н.Д. Иммунодефициты у сельскохозяйственных животных и птиц, профилактика и лечение их иммуномодуляторами / Н. Д. Придыбайло. — М.: Агропромиздат, 1991. -45 с.
  137. Пробиотик «Субтилис» полезен для цыплят- бройлеров / В. Филоненко, И. Салеева, Г. Кулаков, В. Михайлов// Птицеводство. 2004. — № 2. -С. 21−22.
  138. , E.JI. Ферментативные пробиотики естественные пути повышения продуктивности животных / E.JI. Проворов // Каталог- справочник. -2005. -С.1 2−13.
  139. , К. Пробиотки биостим/К. Пышманцева // Птицеводство. 2007. — № 4. — С. 42.
  140. , И.У. Рациональное использование молочной сыворотки / И. У. Рамазанов, М. Г. Ракитская // Молочная промышленность. 1973. — № 3. -С.16.
  141. , В.В. Изучение влияния комплексного пробиотического препарата на сохранность бройлеров /В.В. Родин // Современные достижения биотехнологии. Ставрополь, 1995. — С.8−9.
  142. , С. Витамин С и ферментный препарат в комбикормах для утят / С. Садовая // Комбикорма. 2007. — № 2. — С. 77.
  143. , С.А. Естественная резистентность утят в зависимости от добавления в корм БАВ / С. А. Садовая, М. Г. Маслов, О. Ю. Ежова // БИО. -2008.-№ 2.- С. 18.
  144. , Н.В. Влияние тимогена на показатели периферической крови и количество миелокраиоцитов костного мозга гипотрофических цыплят / Н. В. Садовников // Новые фармакологичеких вредства в ветеринарии:
  145. Межгосударственная межвузовская научно-практическая конференция. С. Петербург, 1993. С. 48−49.
  146. , И. Пробиотик биомин С-ЕХ/И. / А. Салеева, А. Кузовникова//Птицеводство. 2006. — № 8. — С. 9−10.
  147. , Г. А. Пробиотики как фактор, стабилизирующий здоровье животных / Г. А. Сафонов, Т. А. Калинина, В. П. Романова // Ветеринария. -1992.-№ 7−8.-С. 3−4.
  148. , В.П. Применение препарата «Сгол» для улучшения здоровья и продуктивности поросят / В. П. Семин, Г. А. Вострикова // Мат. международного координационного совещания. Воронеж, 1997. — С. 258−259.
  149. , А. Повышение эффективности производства мяса утят / С. Садовая, Н. Бухгалтер, М. Маслов // Комбикорма. 2008. — № 2. — С.78.
  150. , А .Я. Повышение эффективности производства мяса утят / А. Я. Сенько, С. Садовая, Н. Бухгалтер, М. Маслов // Комбикорма. 2008. — № 2. -С. 78.
  151. , М.А. Биотехнология пробиотиков ветеринарного, назначения / М. А. Сидоров, В. В. Субботин // Аграрная наука. 1998. -№ 3. -С. 20−21.
  152. , М.А. Нормальная микрофлора желудка и ее коррекция пробиотиками / М. А. Сидоров, В. В. Субботин, М. В. Данилевская // Ветеринария. 2000. — № 11. — С. 17−22.
  153. Скворцова, Л Эффективность использования пребиотика Ветелакт при выращивании бройлеров / Л. Скорцова // Птицеводство 2005 — № 4 — С. 64.
  154. , П.М. Изучение кормовых и лечебно-профилактических качеств СГОЛа / П. М. Слюсар, Л. М. Маричева // Научно-произв. центр мясного птицеводства. — Симферополь, 1995. 51 с.
  155. , В.В. Спорообразующие анаэробные бактерии-продуценты биологически активных веществ / В. В. Смирнов, С. Р. Резник, И. А. Василевская, Киев, Наукова Думка, 1982. -154 с.
  156. , Н.В. Продуктивные и воспроизводительные качества полеменных уток при использовании СГОЛ-1 / Н. В. Соболева // Материалы международной конференции: Актуальные проблемы в зоотехнии. Оренбург, 2002. — 23 с.
  157. , Б.Т. Перспективы использования пробиотиков в животноводстве / Б. Т. Стегний, С. А. Гужвинская // Ветеринария. 2005. — № 11. -С. 10−11.
  158. , Т. А. Мясное птицеводство / Т. А. Столяр // М.: Росагропромиздат, 1988. 300 с.
  159. , В. Новые пробиотики / В. Субботин, Н. Данилевская // Животноводство. 1998. — № 41. — С. 20.
  160. , В.В. Биотехнология пробиотиков аграрного назначения / В. В. Субботин, М. А. Сидоров // Аграрная наука. 1998. — № 3. — С.2 0−21.
  161. , О.Н. Влияние антибиотического и пробиотического препаратов на продуктивность и обмен минеральных веществ в организме кур-несушек на фоне энзимсодержащих диет: Автореферат дисс. канд. с.-х. наук / О. Н. Суханова. Оренбург, 2007. — 22 с.
  162. , С.Ф. Продуктивные и племенные показатели гусей итальянской белой породы / С. Ф. Суханова, А. В. Меньшиков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство 2008. № 12. — С.42−50.
  163. , Б.В. Влияние лактоамиловорина на естественную резистентность гусей / Б. В. Тараканов, А. Ф. Лукьянов // Вестник ветеринарии: науч.тр. Оренбург, 2002 — Вып. 5 — С. 220−224.
  164. , Б.В. Использование пробитиков в животноводстве / Б. В. Тараканов. Калуга. — 1998. — 54 с.
  165. , Б.В. Лактоамиловорин надежный помощник животноводов / Б. В. Тараканов // Животноводство. — 2004. — № 4. — С. 42.
  166. , Б.В. Новые биопрепараты для ветеринарии / Б. В. Тараканов // Ветеринария. 2000. — № 7. — С.47−50.
  167. , Б.В. Новый пробиотик микроцикол / Б. В. Тараканов II Птицеводство. 2005. — № 2. — С.21−22.
  168. Технология производства мяса бройлеров/ В. И. Фисинин, В. В. Гущин, Т. А. Столяр, В. С. Буяров и др. // Метод, рек. Сергиев Посад, 2005. -252 с.
  169. , И. Тереклит источники микро- и макроэлементов / И. Тменов, Р. Цоцмев, В. Ногаева // Птицеводство. — 2008. — № 10. — С.56−57.
  170. , В.И. Биологически активные вещества в кормлении цыплят-бройлеров / В. И. Филоненко // Птицеводство. 2004. — № 7. — С.12−14.
  171. , В.И. Каратиноиды в пищевых яйцах: проблемы и решения / В. И. Фисинин // Птица и птицепродукты. 2008. — № 5. — С. 58.
  172. , В.И. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы / ИА. Егоров, Т. М. Околелова, Ш. А. Имангулов. Сергиев Посад, 2008, с. 250.
  173. , В.И. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы / В. И. Фисинин // М., 2004. 50 с.
  174. , В.И. Тенденция интеграционного развития птицеводства России / В. И. Фисинин // Птица и птицепродукты. 2008. — № 3. — С. 17.
  175. , А.И. Фармаколого-токсическая оценка и применение препарата СГОЛ-1 для повышения резистентности животных: Дисс. канд. биол. наук / А. И. Фролов. Воронеж, 1998. — 112 с.
  176. , Т. Повышение товарных качеств тушек бройлеров / Т. Хамидуллин // Птицеводство. 2005. — № 1. — С. 31.
  177. , Т. Препарат для нейтрализации микотоксинов / Т. Хамидуллин, В. Кривцов, Р. Данилов // Комбикорма. 2004. — № 4. — С. 67.
  178. , Т. Продуктивность и качество мяса бройлеров при использовании пребиотиков / Т. Хамидуллин // Комбикорма. 2004. — № 8. — С. 17−18.
  179. , Т. Содержание тяжелых металлов в органах и тканях цыплят-бройлеров под влиянием препарата «Токсипол» // Сельскохозяйственная биология. 2004. — № 2. — С. 95−97.
  180. , Т.Н. Научные основы повышения продуктивности птицы и качества продукции птицеводства: Автореферат дисс. докт. с.-х. наук / Т. Н. Хамидуллин. У фа, 2005. — 43 с.
  181. , В.Н. Продуктивность и естественная резистентность утят при включении в рацион витамина К // Ветеринария. 2004. — № 1. — С. 60−61.
  182. , А. Новые пробиотики / А. Холлистер // Животноводство. -2001.-№ 41.-С. 20−21.
  183. , А.Г. Научно-технические аспекты рационального использования молочной сыворотки / А. Г. Храмцов // Молочная промышленность. 1993. — № 2. — С.2−3.
  184. , Р. Замена кормовым антибиотикам есть / Р. Хусяинов, С. Салгереев // Птицеводство. 2003. — № 4. — С. 35−36.
  185. , Ф. Селен и токоферол на фоне пробиотика / Ф. Цогоева, Ф. Кизинов, Р. Темираев // Птицеводство. 2005. — № 10. — С. 21−22.
  186. Цой, В. Ферментные препараты в рационах гусят // Комбикорма. -2002. № 5. — С. 50.
  187. , А. Уникальная кормовая добавка / А. Шадрин // Птицеводство. 2000. — № 2. — С. 26−27.
  188. , Е.В. Качество мяса бройлеров при использовании Биокомплекса цинка / Е. В. Шацких // Птица и птицепродукты. 2008. — № 3. -С. 36.
  189. , А. Белок яиц и мяса бройлеров — эталон биологической ценности / А. Штеле // Птицеводство. 2006. — № 5. — С. 28−39.
  190. , А. Препараты поставщики витаминов, А и Е в пищевые яйца / А. Штеле, Е. Борисова, Н. Колобашкина // Птицеводство. — 2004. — № 3. — С. 42−43.
  191. , А.А. Бактерицидные препараты при профилактике желудочно-кишечных болезней телят / А. А. Шубин // Ветеринария. 1994. -№ 3.-С. 42−45.
  192. , В.М. Выращивание бройлеров с использованием экологически чистых препаратов / В. М. Шуганов // Аграрная наука. 2003. -№ 7.-С. 27.
  193. , С. Залог успеха в слаженности действий / С. Щукина // Птицеводство. — 2008. — № 8. — С. 31−35.
  194. Эпшейн-Литвак, Р. В. Современное состояние проблем кишечного дисбактериоза / Р.В. Эпшейн-Литвак / Применение колибактерина для профилактики и изучение кишечных заболеваний. М.: 1977. — 23 с.
  195. Эффективный препарат «Лисофорт» / Т. Королева, Г. Акимов, В. Столяренко, Б. Кравченко // Птицеводство. 2005. — № 1. — С. 29−30.
  196. , Г. А. Природные кормовые добавки в рационах высокопродуктивных пород / Г. А. Ярмоц // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2008. — № 1. — С. 57−60.
  197. Antunes, P., Reu C., Sousa J. Incidence of Salmonella from poultry products and their susceptabiliny to antimicrobial agents // Intern. Journ. Of Food Mikrobiology.-2003 .-Vol.82.-P.97−103.
  198. Apajalahti, J. Charakteristics of the gastrointestinal microbial communities with special reference to the chicken// J. Apajalahti, A. Kettunen, H. Graham // Poultry Sci.-2004/-Vol.60.-№ 2.-P.223−232.
  199. Bainas Balkar, S. Mycotoxins affect vitamin metabolism // World Poultry.- 2002.-Vol. 18,№ 5.-P.14−15.
  200. Benkerraum, S., Tantaoue- Elaraki A. Study of toxigenic moulds and mycotoxins in poultry feeds//Rev.med. Vet.-2001/-Vol.l52, № 4.-P. 335−342.
  201. Bintvihok, A Controlling aflatoxin danger to ducks and duck meat// World Poultry.- 2001.-Vol. 17,№ 11.-P. 18−19.
  202. Brzoska, F. Nutritive efficiency of selected probiotik microorganisms in chicken broilers / F. Brzoska, R. Grzybowski, K. Stecka, M. Pieszka // Annals of animal science/-Krakow, 1999.-V.26.-№ 4/-P.291−301.
  203. Cobik, Т., Milosevik V. Effektis primenestulatora rosta u founih junadi// Nauka u praksi.-1991 .-Vol.21 .-№ 1 .-65−86.
  204. De Simone, C., Vesely R., Salvadori B. and Jirillo E. The role of probiotics in modulation of the immune system in man and in animals // Int. J. Immunether. 1993. — P. 23−28.
  205. Delneste, Y., Donnet-Hughes A. and Schiffrin E.J. Functional foods- Mechanisms of action on immunocompetent cells. Nutr. Rev. — 1998. — 56: S93-S98.
  206. Delpech, P. Lepierres J.L. Infuencedes conditions d employ debrobiotigues, Rev, Aliement anim, 1989/ P.424.
  207. Fuller, R. The importance of epithelial attachment in colonization of the gut by bacteria // Eur. J. Chemotherapy and Antibiotics, 1982/ vol.2. — P.219−224
  208. Ganpule, S. P., Manjunatha B. P. Antioxidant nutrition starts with breeders// Freed Mix.- 2003.- Vol.11,№ 5.-P. 14−16.
  209. Gropp, J. Bayer Landwirt. Jahzb, 1973. V. 50. — P. 82.
  210. Delaveau, A. De linteret economigne des anabolisants en elevage bolin I I Tificrobiol. alim. Nutr.- 1991. Vol.9. — № 3. -P.211−215.
  211. Kelly, L. A., Hartnett E., Gettinby G. Mikrobiological safety of poultry meat: risk assessment as a way forward// Poultry Sc., 2003.-Vol. 59, № 4.- P. 495 508.
  212. Kociova, Z., Horovsky, S., Wertheimer, T. Ucin-nost probiotice the pax vo vykrme broivlerovuch Kurciat. Hudinarstvo Jvanka pri Dunajl. CSFR. 1990/ -P.180−182
  213. Lan, Y., Vestergen M., Tamminga S., Williams B. The role of the commercial gut microbial community in broiler chickers // Poultry SC.-2005.-Vol.61,№l.-P.95−104.
  214. Lebedev, S.V. Morfofuction of the condition of liver upon toxic organism loading of doses of cadmium and lead in diets with mineral substances/ Lebedev S. V., S.A. Mirochnikov, A. V. Skalniy// Cell Biology and Toxicology.- 2008.- 24 (Suppl 1):S.87−88.
  215. , G.C. (2000) Microbial ecology of the digestive tract. In 'World Poultry Congress'. Montreal, Canada p. 2000.-S 3.5.02
  216. Messens, W., Grijspeerdt K., Hermann L. Eggshell penetration by Salmonella: a review//Poultry SC.-2005.-Vol.61,№l.-P.71−85.
  217. Mindes, A.A., Watkins S. E., England J. A. Influence of dietary lysine leves and arginine: lysine ration on performance of broilers exposed to heat or cold stress during the period of three to six weeks of age. Poult.Sci.-1997.-V.76.-P472−481.
  218. Nguen, Т.Н. Le vole du paciflor probiotice thermoresistant, en volaille // Aviculteur. 1989. — P.501.
  219. Nozdrin, G.A. The use of ecologically safe probiotics in poultry farmint/ G.A. Nozdrin, A.B. Ivanova, A, G. Nozdrin//Ventrinary Genetics selection Ecology.-Novosibirsk, 2003 .-Vol.2.P.202−203.
  220. Nozdrin, G.A. The use of probiotics to produce ecologically safe probiotics / G.A. Nozdrin, A.B. Ivanova, A.G. Nozdrin, A. I.
  221. Shevchenko//Ventrinary Genetics selection Ecology.- Novosibirsk, 2.003.-Vol.2.P.203−204.
  222. Simmons, M., Fletcher D., Cason J. Recovery of Salmonella from retail broilers by a whole-carcass enrichment procedure// Journal of Food Protection.-2003 .-Vol.66.-P/446−450
  223. Tannock, G. W. The normal Microflora: new concepts in health promotion // Microbiol. Sciences. 1988. v.5. — P.4−8
  224. Uzu, G. Effekto de la energia у de la alimentacion separada de calico en el rendimiento de gallinas ponedoras en im clima calido. Rev. Avicult. 1989.-V.33.-P.13−18.
  225. Widemann, R. F. Jr., Kirby Y. K., Tackett C. D. Cardio- pulmonaru function during acute unilateral occlusion of the pulmonary artery in broilers fed diets co9ntaning normal or high levels of arginine HCL. Poult. Sci., 1996.-V.75.P1587−1602
  226. Wilson, K.N., Perini F. Role of competition nutrients in suppression of Clostridium difficile by the colonic microflora // Infection and Immunity. 1988. -V. 56.-P. 2610−2614.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!