Технологические методы интенсивного производства мяса уток
Диссертация
Разработать и внедрить прогрессивную экономически эффективную технологию производства яиц и мяса птицы по зонам страны, обеспечивающую снижение себестоимости яиц на 10 $, мяса птицы на 15 $ и повышение производительности труда на 8−10 $ (1971;1975 гг.), темы 07. Н7 проблемы 0.51.06 «Разработать технологические схемы промышленного производства мяса уток с механизацией и автоматизацией… Читать ещё >
Список литературы
- Продовольственная программа СССР на период до1990 года и меры по ее реализации: Материалы майского Пленума ЦК КПСС 1982 года. Партийная жизнь, 1982, J& 12, с.3−95.
- Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе: Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР 03.09.64. В кн.: Решения партии и правительства по хозяйственным вопросам. М., 1968, т. 5, с. 485−496.
- О мерах по увеличению производства мяса птицы: Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР 10.05.77. -Правда, 1977, II мая, с. I.
- Абакумов В.П. Круглогодовое выращивание уток без водоемов. М.: Россельхозиздат, 1964. — 60 с.
- Абакумов В.П. Интенсивное круглогодовое производство мяса уток. М.: Колос, 1967. — 12 с.
- Абакумов В. П. Эффективность выращивания утят в клеточной батарее КБЭ-IM и на полу. Тр.Всесоюз.с.-х. ин-та заоч. образования, 1970, вып. 39, с. 93−97.
- Абакумов В. Малодубенская утиная. Птицеводство, 1974, № 5, с. 17−19.
- Аброян Л.О., Чилингарян A.A. Хромосомные комплексы пекинской и мускусной уток. Виол.журн.Армении, Ереван, 1973, т. ХХУ1, «10, с. 53−57.
- Александров В.В., Андреев В. А., Червонная Л. А. Хозяйственно полезные признаки уток фирмы „Черри-Велли“ и пекинских в условиях Краснодарского края. Сб.науч.тр. / Краснодар. НИИ сел. хозяйства, 1980, вып. 4, с. 228−236.
- Алексеев А., Ломаченко В. Выращивание утят в клетках. Птицеводство, 1982, № 7, с. 6−7.
- Антипин Д.А. Выращивание утят в клетках на Соснов-ской птицефабрике Иркутской области. Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ ВНИИТЭИСХ, Все-согоз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1972, № 4, с.15−16.
- Антипин Д. Эффективность интенсивных методов выращивания утят на мясо. Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ ВНИИТЭИСХ, Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1976, № 3, с. 18.
- Ахмедов В.Х. Эффективность использования принудительной линьки уток. В кн.: Пути интенсификации промышленного птицеводства СССР в XI пятилетке: Тез.докл., 8−10 сент. 1981 г. Свердловск, 1981, с. 17.
- Ачилов А., Камилов А. Прогрессивные методы производства утиного мяса. Сел. хоз-во Таджикистана, 1980, № 2,с. 21−23.
- Ачилов А., Раджабов 3. Выращивание на мясо уток -важная дополнительная отрасль хозяйства. Птицеводство, 1976, Л» 3, с. 29−31.
- Бахтин И. Успешно преодолеть рубежи третьего года пятилетки. Птицеводство, 1983.
- Бацман В. Технологические линии для выращивания утят на мясо. Птицеводство, 1979, № 2, с. 24−25.
- Бацман В., Красный Н., Панов Т. Выращивание утят в клетках эффективный цуть мясного птицеводства. — Птицеводства, 1975, * I, с. 28−30.
- Березнев В.Н. Разработка технологических параметров выращивания утят в клетках-контейнерах. В кн.: Актуальные проблемы развития птицеводства: (Материалы науч.конф.). Загорск, 1975, вып. 8, с. 109−110.
- Березнев В. О разработке перспективного оборудования для производства мяса уток. Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ ВНЙИТЭИСХ, Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1982, № 5, с. 30−32.
- Богачев И.Е. Резервы утководства. Птицеводство, 1961, № 7, с. 14−15.
- Божко П.Е. Выращивание на мясо в батарейных брудерах утят разных пород. Советское птицеводство, 1935, № 10, с.5−6.
- Божко П.Е., 1^бан Б.В. О сроках выращивания утят на мясо. Птицеводство, 1965, № 12, с. 10−13.
- Болотнов П.М. Машины и организация механизированных работ в птицеводстве. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Высшая школа, 1979. — 270 с.
- Бондаренко М.С. Економ!чна ефективнодь вирощування каченят у полёвих умовах. Птах^вництво, 1973, вип. 15, с. 112−114.
- Брем А.Э. Жизнь животных. М.: Учпедгиз, 1937, тЛУ, с. 175.
- Брунштейн Б. Утиные лагеря Комсомольской птицефабрики. Птицеводство, 1969, № 10, с. 21.
- Брунштейн Б. Выращивание уток на птицефабрике «Комсомольская». Птицеводство, 1980, № I, с. 19−22.
- Брунштейн Б. Первенец промышленного утководства Казахстана. Птицеводство, 1982, № 7, с. 4−6.
- Быховец А. У. Инкубация зусиных яиц в шкафных инкубаторах. Науч.тр./ Укр. и.-и.станция птицеводства, 1954, т. 4, с. 115−136.
- Быховец А. У. Охлаждение гусиных и утиных яиц в первые дни инкубации. Птицеводство, 1960, Л 4, с. 25−28.
- Быховец А. 0 нормативах режима инкубирования. -Птицеводство, 1970, № 5, с. 32−33.
- Валента Б. Утководство в рыбхозах Литовской ССР. -Рыбоводство и рыболовство, 1973, № 5, с. 8−9.
- Валента Б., Третьяков Н. Резервы производства мяса воцоплававдей птицы в Литве. Птицеводство, 1979, Л I, с. 20−21.
- Ван Хе-Минь. Метод принудительной линьки пекинских уток. Птицеводство, 1959, I 4, с. 25−27.
- Василюк Я.В., Балбатун А. К. Физиологическое обоснование двух периодов выращивания утят. Науч. основы кормления с.-х. птицы: Сб.науч.тр./ Гроднен. с.-х. ин-т, 1974, вып. 17, с. 7−10.
- Василюк Я., Молокович Л. 0 плотности посадки утят при выращивании их в клетках до 20 дней. Пути повышения продукции жив-ва: Сб.науч.тр./ Белорус.с.-х.акад., 1976, вып. 6, с. 147−152.
- Вейцман Л.Н. Некоторые морфологические особенности межвидовых гибридов уток (сообщ. I). Сб.науч.тр./ Сиб. НИИ сел. хоз-ва, 1963, т. 8, с. 141−143.
- Величко В., Косачев И. Мускусная утка. Птицезодство, 1975, & 7, с. 32.
- Веремеенко P., Ивко И., Рябоконь Н. Опыт по откорму гибридов мускусных уток «на жирную печень». Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ВНИИТЭИСХ, Всесоюз.н.-и.и технол. ин-т птицеводства, 1979, № 7, с. 19−20.
- Веремеенко Р.П. Выведение нежирных уток. Птах вниц-тво, 1982, вип. 34, с. 12−13.
- Веремеенко Р.П., Сташко 3, Кочюва Е. Забхйш. якоск. оплата корму рхзних пор^д та л! н1й качок. Птах1вництво, 1979, вип. 27, с. 21−27.
- Владимирова D.H. Потеря в весе яиц перед инкубацией. -Тр.ВИИП, 1954, т. 24, с. 126−155.
- Владимирова Ю. О поворачивании гусиных яиц в период инкубации. Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ ВНИИТЭИСХ, Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1974, Л" II, с. 3−5.
- Владимирова Ю.Н., Сергеева A.M. Яйца птиц. В кн.: Справочник по инкубации яиц с.-х. птицы. М., 1971, с. 6−67.
- Волков Д. Племенные ресурсы утководства. Птицеводство, 1974, № 5, с. 14−16.
- Волков Д., Гордеева Т. Контрольные испытания птиц. -Птицеводство, 1976, с. 24−29.
- Вороненков B.C. К вопросу батарейного воспитания утят. Советское птицеводство, 1933, № 4, с. 21−23.
- Вороненков B.C. Опыт батарейного воспитания племенных утят. Советское птицеводство, 1933, № 6, с. 24−26.
- Всемерно наращивать темпы производства мяса птицы. -Птицеводство, 1982, Л II, с. 2−3.
- Гневашев А.И. Влияние различных способов выращивания на рост, развитие и дальнейшую продуктивность ремонтного молоцняка уток. В кн.: Всесоюз.конф.мол.учен.и асп. по птицеводству: Тез.докл., 26−28 мая 1981 г. Загорск, I98I, c.20−2I.
- Гневашев А., Королев А. Летние лагеря для уток. -Уральские нивы, 1979, № 5, с. 46−48.
- Гнетов А., Колчев. Утки кросса X—II вв. Оренбуржье. -Птицеводство, 1975, № 9, с. 24.
- Горецкий Б.К. Об инкубации яиц водоплавающей птицы. -Птицеводство, 1961, № 4, с. 15−17.
- Горецкий Б.К., Салганник М. Г. Инкубация утиных яицв инкубаторах «Универсал-45» и «Универсал-15». Птицеводство, I960, № 5, с. 29.
- Горюнов H.A. Выращивание утят. М.: Россельхозиздат, 1974. — 64 с.
- Горячко Н.Т., Ковпаев Б. М. Продуктивные и племенные качества уток английских линий в процессе акклиматизации в условиях Белоруссии. В кн.: Птицеводство на научной основе. Минск, 1976, с. 58−65.
- Гринь Г., Верхолетов Н. Выращивание утят-бройлеров на птицефабрике «Васильевская» Пензенской области. Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ВНИИТЭИСХ, Всесоюз.н.-и.и технол. ин-т птицеводства, 1976. № 12, с. 8−10.
- Грищенкова Г. А., Вуккерт A.M. Выращивание утят кросса «Черри-Велли» в совхозе «Боровский» Кировской области. В кн.: Пути повышения продуктивности с.-х. животных, Кировск, 1976, с. 24−26.
- Гросман П.Р. Сравнительная эффективность выращивания пекинских утят на мясо в батареях и на сухопутных выгулах. -Советское птицеводство, 1936, № 5,6, с. 7−9.
- Грязной Ф.Д. Эффективность использования капитальных вложений при одно- и многопериодном выращивании утят на мясо.-В кн.: Механизация и электрификация животноводческих ферм. Днепропетровск, 1974, с. 168−177.
- Грязной Ф. Выращивание гусей и уток на комплексно-механизированных площадках в весенне-летний период. Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ВНИИТЭИСХ, Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1979, с. 19−22.
- Давтян А., Мамаев В. Искусственное осеменение в производстве мулардов. В кн.: Пути интенсификации промышленного птицеводства СССР в XI пятилетке: Тез.докл., 8−10 сент.1981 г. Свердловск, 1981, с. 8−9.
- Дашиева Ц.О. Особенности роста домашней утки. -Земля сибирская, дальневосточная, 1979, № 9, с. 41−42.
- Дерлугян Э, Братских В., Мисиков И. Выращивание утят на мясо в клеточных батареях. Сб.науч.тр./ Доне.с.-х. ин-т, 1974, т. 9, вып. 2, с. 170−174.
- Дыба Н. Опыт применения ускоренной линьки уток родительского стада. Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ ВНИИТЭИСХ, Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1972, № 4, с. 16−17.
- Евдокименко И. Поилки для птиц. Птицеводство, 1971, № 5, с. 34−35.
- Евстратова А. Исследования по ограничению поения кур.- Птицеводство, 1976, № 9, с. 44−45.
- Евстратова А.М., Зелятров В. В. Современные породы и кроссы, используемые в промышленном птицеводстве. М., 1980.- 63 с. (Обзор информ./ ВНИИТЭИСХ, Сер. Животноводство и ветеринария).
- Заболотникова М.В., Заболотников A.A. Контроль за снижением массы инкубационных утиных яиц. Сб.науч. тр./ Моск.вет.акад., 1980, т. ПО, с. I08-III.
- Завадовский М.М., 1920−192I. Цитировано по 189.
- Зелятров A.B. Использование мускусной утки для производства мяса и печени. М., 1978. — 53 с. — (Обзор информ./ ВНИИТЭИСХ. Сер. Животноводство и ветеринария).
- Зелятров A.B. Некоторые вопросы откорма мускусных уток.- Достижения с.-х. науки и практики. Сер.2, 1979, № 9, с.13−22.
- Игнатьев H.H. Инкубация утиных и гусиных яиц на Кагальницкой ИПС. Птицеводство, i960, № 3, с. 27−28.
- Инфракрасный обогрев. В кн.: БСЭ, 3-е изд., 1972, т. 30, с. 358.
- Казаков H.H., Данилова А. К., Найденский М. С. Зоогиги-еническая оценка различных способов выращивания мясных утят. -Сб.науч.тр./ Моск.вет.акад., 1973, т. 66, с. I8I-I82.
- Калюжнов В., Реймер В., Щульц В. Резервы производства утиного мяса. Птицеводство, 1978, JS I, с. 19−21.
- Каменецкий Я. Из опыта заграничных хозяйств. -Советское птицеводство, 1933, № I.
- Карюкина К.И., Лукьянов В. А. Экономика производства продуктов птицеводства. Сб.науч.тр./ Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1977, т. 44, с. I05-II2.
- Карюкина К.И., Покровский В. А. Экономическая эффективность круглогодового производства утиного мяса. Сб. работ мол.учен./ ВНИИ птицеводства, 1963, вып. У, с. 3−8.
- Косилова А.М. Выращивание цыгошт и утят на мясо при фабриках и заводах. М.-Л.:Снабтехиздат, 1934. — 18 с.
- Кащенко Н. Развитие мясного птицеводства республики.- Птицеводство, 1978, № 8, с. 28−30.
- КлкАвский А. Технология специализированного производства мяса птицы. Птицеводство, 1969, № 9, с. 36−38.
- Ключевский А.Г. Производство мяса уток на промышленной основе. М.: Колос, 1973. — 270 с.
- Ковинько Д. Утководство Англии. Птицеводство, 1972, № 4, с. 39−42.
- Ковинько Д., Агулярный Ю. Первое объединение по мясному птицеводству в Казахстане. Птицеводство, 1980, № II, с. 4−7.
- Ковинько Д.А., Бакаев И. Н. Кратность поворота яиц и выводимость утят. Птицеводство, 1965, № 5, с. 26−27.
- Ковинько Д.А., Нагибина В. Ф., Щульц Л. В. 0 продолжительности племенного использования уток кросса Х-П. В кн.: Тез.докл.науч.конф.по птицеводству, 13−16 апр. 1976 г. Загорск, 1976, с. 47−48.
- Ковинько Д.А., Салеев П. Ф. Технология производства мяса уток. Сб.науч.тр./ Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1977, т. 44, с. 77−84.
- Ковинько Д., Симоненко В. Генетические различия в росте и использовании корма на единицу привеса у утят. Сб. науч. статей/ Казах.зон.опыт.ст.по птицеводству, 1976, т. 2, с. 28−31.
- Ковинько Д.А., Щульц Л. В., Нагибина В. Ф. 0 продолжительности плвнвнного использования уток. Сб.науч.статей/ Казах.зон.опыт.ст.по птицеводству, 1976, т. 2, с. 48−55.
- Коган М. Рост и развитие откормочных утят в условиях различной плотности. В кн.: Научные основы развития животноводства в БССР. Минск, 1974, вып. 4, с. П7-П9.
- Колобов Г. М. Осенне-зимнее выращивание цыплят важный резерв увеличения производства мяса птицы. — Птицеводство, 1957, № 9, с. 6-П.
- Колобов Г. М. Китайский метод холодной инкубации яиц. Птицеводство, 1959, & 9, с. 43−48.
- Колобова Н.Г. Физиологическое обоснование метода выращивания бройлеров в равновесовых сообществах. Дис. на соиск.учен.степ.канд.биол.наук. — Загорск, 1973. — 129 с.
- Колобова Н., Гришин Б. Калибровка яиц прогрессивный способ выращивания бройлеров. — Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ ЕНИИТЭИСХ, Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1973, Л 4, с. 8−12.
- Колчев Н. Продуктивность уток «Черри-Велли» в хозяйствах Оренбургской области. Вопросы кормления, содержанияи разведения с.-х. животных и птиц: Сб.науч.-работ/ Сарат. с.-х. ин-т, 1975, вып. 61, ч. 2, с. 150−157.
- Кравченко С.И., Бабичева Л. С., Татар Ф. Н. Потребление воды утятами при кормлении сухими комбикормами. Труды/ Харьк. с.-х. ин-т, 1972, т. 165, с. 160−167.
- Крутикова И.В. Влияние условий содержания на качество мяса утят. Тр. Всесоюз. с.-х. ин-та заоч. образования, 1967, вып. ХХ1У, с. 124−129.
- Кузнецов П., Лель Г. Поточно-технологическая линия по выращиванию утят. Птицеводство, 1977, № 2, с. 26−30.
- Леонов Н.П. Утководство важный источник увеличения производства мяса птицы. — В кн.: Интенсивное производство мяса уток. М., 1980, с. 3−9.
- Ливак И.И., Равлык A.M., Довганык М. И. Некоторые стороны азотистого и углеводного обмена в тканях утят и их продуктивность при ультрафиолетовом облучении. Сб.науч.тр. / Моск.вет.акад./1974, т. 78, с. 29−32.
- Локш В., Нейман В. Оборудование для напольного содержания уток. Птицеводство, 1981, № 6, с. 32−33.
- ПО. Ломова А. И. Об окраске скорлупы яиц пекинских уток. -Труды/ Волгоград, с.-х. ин-т, 1966, т. 20, с. I6I-I65.
- Лысенко И.Е. Особенности инкубации утиных яиц. -Тр. Воронеж.обл.опыт.птицевод.ст., 1937, т. I,.с. 45−51.
- Махортов Ф. и др. Рост и некоторые показатели обмена веществ у мясных цыплят, выращенных в равновесовых сообществах. -Сб.науч.тр./ Всесоюз.н.-и.и технол. ин-т птицеводства, 1974, т. 38, с. 122−127.
- Мезенцев М.Ф. Выращивание уток без водоемов. М.: Колос, 1972. — 37 с.
- ЭДупарцы в домашнем хозяйстве. Птицеводство, 1978, № 10, с 37.
- Муравина 0. Утята в батареях. Советское птицеводство, 1933, Л 4, с. 24−25.
- На килограмм привеса 3,5 кормовой единицы. Птицеводство, 1962. № 3, с. 4−7.
- Николаева Ю.Н. Опыты по раннему охлаждению утиных яиц. Птицеводство, i960, .№ 3, с. 24−25.
- Овчинников И. Гибридные утки. Мясная индустрия СССР, 1950, гё 5, с. 93.
- Огородний Ю.М., Пенионжкевич Э. Э. Роль белкового и водного обмена в патогенезе эмбриональной липкости цыплят. -В кн.: Материалы к изучению патологии эмбрионального развития птиц. М., 1939, вып. 2, с. 5−29.
- Опыт инкубации утиных яиц в нашем совхозе/ Д. С. Пивень, Л. Я. Портной, В. П. Логинов, И. В. Угркмов. Птицеводство, 1959,10, с. 18−20.
- Откорм уток идя получения утиной печени. Буклет фирмы «Диффак-импекс» на выставке «Агропром-82» (СИФ ВНИИТЭИСХ).
- Отрыганьев Г. К. О теории искусственной инкубации. -Птицеводство, 1959, № 10, с. 15−18.
- Отрыганьев Г. К., Сергеева A.M. Эмбриональное развитие.-В кн.: Справочник по инкубации яиц с.-х. птицы. М., 1971, с.68−90.
- Отрыганьева А.Ф. Изменение веса и некоторых интерьер-ных показателей у кондиционных цыплят в первые и вторые сутки после вылупления. Тр. Всесоюз.н.-и. и технол. ин-та птицеводства, 1969, т. 33, с. 47−54.
- Пархоменко Е.С., Серебряков А. Исследование средств механизации клеточных батарей КБМ-2, переоборудованных для выращивания бройлеров. В кн.: Рез.цокл.науч.конф.по птицеводству, (2−5 июля 1973 г.). Вологда, 1973, с. 70−72.
- Патрик И., Волков Н. О плотности посадки мясных цыплят в клетках. Птицеводство, 1977, Ji I, с. 35.
- Пенионжкевич Э.Э. О газопроницаемости подскорлупных оболочек яиц. Советское птицеводство, 1936, № 2, с. 27−32.
- Пенионжкевич Э.Э. Проблема снижения смертности эмбрионов домашних птиц. М.: Сельхозгиз. — 52 с.
- Пенионжкевич Э.Э., Шехтман Л. И. Рост эмбрионов и водный эмбриональный обмен в зависимости от изменения температуры и влажности при инкубации. Успехи зоотехн. наук, 1937, т. 4, вып. 2, с. II0-I3I.
- Плаунов П.А., Столляр Т. А., Карюкина К. И. Вопросы организации производства яиц и мяса птицы в хозяйствах Московской области. Тр.Всесоюз.н.-и. ин-та птицеводства, 1964, т. 29, с. I58−171.
- Покровский В.А., Фокина З. В. Выращивание утят пля комплектования маточного стада уток при круглогодовом производстве утиного мяса. Тр. Всесоюз.н.-и. ин-та птицеводства, 1964. т. 29, с. 3−9.
- Пономарева Ж. Вялив щильности посадки каченят на як^-сть тушок и мяса. Птазёвництво, 1975, вип. 19, с. 68−71.
- Пономарева К.В. Влияние условий клеточного выращивания на хозяйственные показатели утят различных генотипов. -Науч.-техн.бюл./ Укр. НИИ птицеводства, 1977, № 4, с. 43−46.
- Пономарева Ж., Супрун В. Безпересадочне вырощування каченят на м’ясо в багатоярусных клеткових батареях. Птахз-в-ництво, 1975, вип. 19, с.
- Прижизненная оценка мясных качеств кур и уток / П. Е. Ладан, Э. И. Дерлугян, И. А. Гфлляр, П. Т. Бондаренко. Сб. науч.тр./ Дон.с.-х.ин-тут, 1976, т. 10, вып. 3, с. 137−139.
- Прицкер И.Я. Выводоспособность утиных яиц с жировым налетом на скорлупе. Советское птицеводство, 1936, № 56, с. 40−45.
- Прицкер И.Я., Третьяков Н. П. Инкубаторы и их эксплуатация. М.: Сельхозгиз, 1937. — 494с.
- Прокудина Л. Г. Влияние способов выращивания на физиологическое состояние и сохранение утят. Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ ВНИИТЭИСХ, Всесоюз.н.-и.и технол. ин-т птицеводства, 1972, № 8, с. 21−22.
- Прокудина Л. Зависимость живого веса утят от способа выращивания. Науч.-техн.бюл. / Укр. НИИ птицеводства, 1976,? 3, с. 13−16.
- Прокудина Л.Г. Искусственная линька уток комбинации 13 (К-13). Науч.-техн.бюл./ Укр. НИИ птицеводства, 1980, № 8, с. 34−38.- 307
- Пушкаренко В., Лилевман В. Клеточная батарея для выращивания утят цо 10 дней. Птицеводство, 1966, № 3, с. 27−29.
- Пушкаренко В.З., Лилевман В. М. Клд.тко. батаре1 для каченят. Твариництво Украти, 1969, № 10, с. 32−34.
- Разведение уток «Черри-Велли» на Кубани / В. В. Александров, Л. А. Червонная, В. А. Андреев и др. Сб.науч.тр. /Северокавказ.БШ животноводства, 1978, ныл. 3, с. 156−160.
- Реймер В. Влияние способа содержания и плотности посадки на продуктивность утят Черри-Велли при их выращивании на мясо. Науч.-техн.бюл./ Сиб. н"-и.и проект.-технол. ин-т животноводства, 1977, вып. 2, с. 18−24.
- Реймер В.А. Технология выращивания утят кросса Х-11 на мясо. Науч.-техн.бюл./ Сиб. н.-и.и проект.-технол. ин-т животноводства, 1979, вып. 33, с. 13−17.
- Реймер В., Калюжнов В. Утки кросса Х-11 на Алтае. -Птицеводство, 1976, № 5, с. 21−22.
- Рольник В.В. Биология эмбрионального развития птиц. -Л.: Наука, 1968. 368 с.
- Рубан Б.В. Системы содержания утят и качество их мяса. Птицеводство, 1963, № 6, с. 16−17.
- Рубан Б. Клеточное выращивание утят на мясо. -Животноводство, 1965, № 10, с. 88−92.
- Савельев И.К. Выращивание утят в клетках КБК-106 ссуточного до 20-тидневного возраста. Сб.реф.работ / Всесоюз. НИИ птицеводства, i960, вып. 1959, с. 17−18.
- Савельев И.К. Интенсивное утководство в ФРГ. -Птицевоцство, 1962, № 10, с. 36−38.
- Савельев И.К. Интенсивное утководство. М.: Сельхозизцат, 1963. — 120 с.
- Савельев И.К. Круглогодовое производство утиного мяса. Птицеводство, 1963, № 4, с. 16−19-? 5, с. 33−36.
- Савицкий A.A. Наш опыт инкубации утиных яиц. -Птицеводство, 1957, № 12, с. 27−29.
- Селянский В.М. Газообмен, теплопродукция и водный обмен у утят различного возраста. Тр. Всесоюз. н.-.и. ин-та птицеводства, 1964, т. 29, с. 172−180.
- Селянский В., Орешина Т. Физиологические показатели газоэнергетического и водного обмена у уток для проектирования утятников. Сб.науч.тр./ Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1979, т. 48, с. 47−54.
- Сенников A.A. 0 системах выращивания утят. Птицеводство, 1964, № 2, с. 19−21.
- Сенников A.A. На основе интенсивного утководства. -Птицеводство, 1965, № I, с. I0-II.
- Сенников А. Круглогодовое производство мяса уток при интенсивном выращивании утят без использования водоемов в совхозе «Яготинский» Киевской области: Автореф. дис. на соиск. учен.степ.канд.экон.наук. 1966. 22 с.
- Сенников А. С водоемов в птичники. Птицеводство, 1966, № 8, 9, с. 52−53.
- Сенников А. Утководство Англии. Птицеводство, 1969, № 6, с. 38−41.
- Сербул В. Мускусные утки в условиях Молдавии.
- В кн.: Тез.докл. ХХП конф.мол.учен, и асп. по птицеводству. Загорск, 1979, с. 55−56.
- Сербул В.П. Раздельное по полу выращивание мускусных утят на мясо. В кн.: Всесоюз.конф.мол.учен. и асп. по птицеводству: Тез.докл. Загорск, 1981, с. 19−20.
- Симоненко В.И. Изменчивость прироста живой массы и оплаты корма у утят в зависимости от возраста и пола. В кн.: Информ. о работах Казах.зон.опыт.ст. по птицеводству: спец. вып. НТИ по сел. хоз-ву, 1978, с. 10−11.
- Славин P.M. Комплексная механизация и автоматизация промышленного птицеводства. М.: Колос, 1978. — 320 с.
- Славин P.M., Зайцев А. Т. Механизация и электрификация птицеводства. М.: Колос, 1971. — 528 с.
- Слоним А. Д. Экологическая физиология животных. М.: Высшая школа, 1971. — 253 с.
- Сметнев С.И., Гросман П. Р. Сравнительная эффективность выращивания в батареях утят и цыплят на мясо. Советское птицеводство, 1935, № 9, с. 3.
- Смирнов М.С. Утка. В кн.: Полная энциклопедия русского сельского хозяйства. М., 1907, т. 10, с. 230.
- Соколовская И.И. Сцепленные с полом признаки у гибридов между мускусной уткой (Cairina Moschatа) и уткой хаки (Anas Platyrincha). Тр. НИИ гибридизации и акклиматизации с.-х. животных. Аскания-Нова, 1935, т. 2, с. 144−156.
- Сорока М.Ф. Режим и техника инкубирования яиц уток без охлаждения в шкафных инкубаторах. Тр. НИИ птицеводства, 1954, т. 24, с. I0I-II8.
- Сорока М.Ф. Разработка режима и техники инкубирования яиц уток без охлаждения в шкафных инкубаторах: Автореф. цис. на соиск.учен.степ.канд. с.-х.наук. 1955. 18 с.
- Сочкан И., Пысларь П., Войтов Б. Круглогодовое производство утиного мяса. Птицеводство, 1969, № 2, с. 32−33.
- Спиридонов А.Ф. Экономико-организационные основы промышленного производства утиного мяса. Автореф.дис.на соиск. учен.степ.канд.экон.наук. Л., 1979. — 15 с.
- Спиридонов А.Ф., Дрозд Г. Н., Усов Л. С. Экономическая эффективность выращивания уток на мясо на сетчатых полах при поточной схеме организации производства. В кн.: Тез.докл. науч.конф. по птицеводству, 13−16 апр.1976 г. Загорск, 1976, с. 60−61.
- Станкявичене Г. Продуктивные свойства и эффективность скрещивания уток английских линий пекинской породы. Труды/ Лит. НИИ животноводства, 1977, т. 15, с. 143−154.
- Стекленёв С., Кромин В., Гавриш А. Эффективность скрещивания пекинских и мускусных уток. В сник с льскогосподар-ско науки, 1976, № 2, с. 59−63.
- Степанченко И. Промышленное выращивание уток. -Птицеводство, 1968, № 2, с. 26−27.
- Столляр Т. Технология мясного птицеводства. -Птицеводство, 1979, J& 5, с. 45−47.
- Султанов А. Эффективность интенсивного выращивания утят на мясо. Сельское хоз-во Таджикистана, 1977, вып. 2, с. 36−40.
- Супрун В. Выращивание утят на мясо. Техника в сел. хоз-ве, 1979, № 6, с. 29−31.
- Супрун В., Коновалов В., Пономарева К. Клетки для утят. Птицеводство, 1977, № 5, с. 28−30
- Тарасова Л.Н. Раздельное по полу выращивание утят на мясо. Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ ВНИИТЭИСХ, Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1973, № 4, с. 20−22.
- Тарасова Л.Н. Влияние световых режимов на продуктивность утят-бройлеров. Дис. на соиск.учен.степ.канд.с.-х. наук. — Загорск, 1975. — 18 с.
- Тихомирова В.П. Новые принципы определения сильных и слабых цыплят. Советское птицеводство, 1932, № 7, с. 9. I
- Третьяков Н.П., Валента Б. В. Пути и перспективы промышленного производства мяса уток в Литовской ССР. Тр. Всесоюз. с.-х. ин-та заоч. образования, 1970, вып. XXXIX, с. 34−41.
- Третьяков Н.П., Крутикова И. В. Клеточное выращивание утят. Тр. Всесоюз. с.-х.ин-та заоч. образования, 1967, вып. ХХ1У, с. 123.
- Треус В.Д. Гибридизация мускусных уток с домашними и характеристика некоторых особенностей гибридов. Науч.тр. /Укр.НИИ животноводства в Аскании-Нова, 1968, с. 259−262.
- Треус В., Стекленев Е. Дослиди по г1бридизацх1 мускусной качки свинскими качками. Допов1ц1 Укр. АСГН, 1959, т. 5 (II), с. 38−41.
- Тринченко Л.Г. Опыт интенсивного утководства. -Птицеводство, 1963, № 3, с. 12−15.
- Трофимова A.B. Закономерности накопления веществ в теле утят пекинской породы. Науч.тр. / Тюм. ун-т, 1978, сб. 60, с. 98−102.
- Урманов А. Утки без водоемов. Сельское хоз-во Узбекистана, 1974, № 8, с. 9−13.
- Устименко Л. Качество мяса утят в зависимости от категории упитанности. В кн.: Тез.докл. Всесоюз.конф. /Отд-ние ветеринарии ВАСХНИЛ, 1976, с. 68−69.
- Устименко Л. Оценка качества мяса сельскохозяйственных птиц. Сб.науч.тр. / Моск.вет.акад., 1978, т. 101, с. I0I-I05.
- Утиное мясо круглый год / И. Т. Маслиев, С. С. Кудрявцев, В. А. Покровский и др. — Птицеводство, 1962, № 3, с. 8-II.
- Утки «Черри-Велли» в Западной Сибири / Л. Вейцман, М. Старыгин, В. Реймер и др. Птицеводство, 1974, № 12,с. 16−17.
- Фабри К. Этология наука о поведении животных. -Наука и жизнь, 1970, № 2, с. 152−159.
- Фердинандов В.В. Условия естественного высиживания. -В кн.: Юбилейный сб. работ по птицеводству / НИИ птицеводства. Воронеж, 1940, с. 40−56.
- Фокина З.В., Рыльская Г. П. Фронт кормления и поения для гибридных утят кросса X-II. В кн.: Птицеводство на научной основе. Минск, 1976, с. I07-II0.
- Фрице М. Из практики америакского утководства. -Кооперативное птицеводство, 1930, № 1−2, с. 4−5.
- Хаскин З.В. Развитие терморегуляции у домашней утки. -Физиол.журн.СССР, i960, т. 46, № 12, с. 1489−1496.
- Хачирашвили Г., Шперлинг М. Рациональная технология выращивания уток. Птицеводство, 1970, № 7, с. 10−11.
- Хитров Н.И. 0 выращивании утят в клетках. В кн.: Актуальные проблемы развития птицеводства: (Материалы науч. конф.). Загорск- 1973, вып. У1, с. I29-I3I.
- Хитров Н. Доходная отрасль. Птицеводство, 1982, № 7, с. 7−10.
- Хитров H.H., Горюнов H.A. Промышленное производство мяса уток. Животноводство, 1975, № 7, с. 12−16.
- Хмыров В., Дубинский П., Копылова Н. Выращивание утят и индюшат в клеточной батарее КБЭ-1. Птицеводство, 1965, № II, с. 13.
- Цвирко В. Глубокская птицефабрика. Птицеводство, 1974, № 5, с. 22.
- Червонная Л. Сравнительная характеристика продуктивности уток «Черри-Велли» и пекинских в условиях Краснодарского края. Сб.науч.тр./ Северокавк. НИИ животноводства, 1978, вып. 3, с. 94−96.
- Чернов К., Махортов Ф., Зайцева Н. Влияние калибровки яиц на продуктивность утят-бройлеров. Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ./ ВНИИТЭИСХ, Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства, 1974, № 5, с.21−22.
- Чижов Н., Чесноков К. Совместное выращивание рыбы и водоплавающей птицы. Рыбное хоз-во, 1974, № 6, с. 11−13.
- Чипчирюк Г. Ф. Хозяйственно полезные качества мускусных уток. В кн.: Интенсификация промышленного птицеводства в Молдавии. Кишинев, 1982, с. 51−56.
- Чипчирюк Г. Ф. Утиный кросс высокой продуктивности. -В кн.: Интенсификация промышленного птицеводства в Молдавии.1. Кишинев, 1982, с. 56−60.
- Чипчирюк Г., Сербул В. Мускусные утки перспективный виц мясной птицы. — Птицеводство, 1980, № 7, с. 19−20.
- Шарф И., Алексеев А. Повышаем эффективность исполь- ¦ зования производственных мощностей. Птицеводство, 1981,1. Jfc 8, с. 11−14.
- Шпекторов В. Разведению водоплавающей птицы неослабное внимание. — Птицеводство, 1982, № 7, с. 2−3.
- Шталтовный А.А. Резко увеличить инкубацию яиц водоплавающей птицы. Птицеводство, 1957, № 3, с. 25−26.
- Щульц Р. Откорм уток в клетках. Уральские нивы, 1978, № 6, с. 53−55.
- Afproving af aender af forskellig afstamning. -Danslc Erhvervsfjerkrae, 1981, v. 10, IT 5, p. 91−92.
- K. Akos. Думают ли животные? M.: Наука, 1965, 216 с.
- Armour D.M. Ducklings for profit. Agric. in IToith Ireland, 1969, v. 44, IT 3, p. 99−100.
- Armour D.M. Table ducklings production.- Agric,. in North Ireland, 1969, v.44, N 4, p. 137−139.
- Ash W.J. Raising ducks. Parmer bull., 1977, IT 2215, p. 1−14.
- Auckland J.N. Effect of feeding restricted amounts of a medium- and high-protein diet on growth and body composition of ducklings. J. Sc. Pood Agr., 1973, v.24, IT 6, p.719−726.
- Aufschwung der Entenmast. Dt.Geflugelwirt.Schweine-prod., 1980, Bd. 34, H. 47, S. 1186−1187.
- Avanzi C. Muscovy duck: a breed. which will develop. -Poultry Internat., 1980, v. 19, IT 5, p. 14−20.
- Avanzi С., Romboli J. La produzione di carne di anatra muschiata. Rivista di Avicoltura, 1978, an.47, N 10, p. 37−40.
- Avanzi С., Romboli J. Attualita sull’allevamento dell' anatra muschiata. Rivista di Avicoltura, 1982, an. 51, N2, p. 29−34.
- Avanzi C., Romboli J., Golo L. Considerazinni genetiche sull anatra muschiata domestica (Cairina Moschata Domestica). -Avicoltura, 1970, an. 39, N 9, p. 111−115″
- Avens P. Egg production and efficiency of food conversion of Khaki Campbell ducks under different management' systems. Brit. Poultry Sc., 1980, v. 21, N 5, p. 333−337.
- Baehr M. Obserwacje nad v/zrostem i rozwojem umiesnienia kaczat rasy pekin. Prace z zakresu nauk rolniczych, 1972, г. XXXIII, S. 15−31.
- Bagot J., Karunajeevja H. Effect of breed, sex, and dietary regime on duck meat production. Proc. of the 1st Austr. Poultry and Stock Peed Convention, Melbourne, 1978, v. 2, p. 353−356.
- Bagot J., Karunajeewa H. The effect of strain, — sex, and diet on growth and carcass characteristics of meat-type ducks. Austral. J. exper. Agr. and Anim. Husbandry, 1978, v. 18, N 93, P. 527−532.
- Baldissera Nordio C. Allevamento di oche ed anatre da fegato grasso. Rivista della Zootechnia e Veterinaria, 1973, N 4, p. 369−380.
- Baldissera Nordio, C. Ricerche sulla qualita del fegato grasso di oche ed anatre iperalimentate con mais. Avicoltura, 1975, an. 44, N 3, p. 55−65.
- Baldissera Nordio C. Confronto tra aspetto istologico, istochimoco ed ultrastrutturale del. Rivista della Zootechnia e Veterinaria, 1976, N 4, p. 353−359.
- Barateu J. Les nouvelles d’elevage de barbarie. La tribune de monde rural, 1977, N 303, p. 8−9.
- Bartsch е. Выращивание уток в батареях в крупном масштабе /пер. с немецкого/. Советское птицеводство, 1931, .№ 6, с.' 910.
- Berrigand M. Le logement du canard de barbarie. La tribune du monde rural, 1974, IT 283, p. 7.243* Besnard T. Canedin: une selection genetique sur Canard de Barbarie. L’Aviculteur, 1973, N 296, p. 6−7.
- Blount W, Hen batteries. Tindall and Co., 1951, 244 p.
- Bochno R. Wstepne badania nad przydatnoscia pomiarow grubosci miesni piersiowych do oceny wartosci rzeznej tuszek kaczych, Zootechnika (Olsztyn), 1978, r. 17, S. 59−66.
- Boucher G. Dans la sarthe une organisation specialise dans la production du canard de barbarie. L’Aviculteur, 1980, N 400, p. 51−54.
- Brewster R. Growth of Muscovy and Pekin ducklings in Australia, Proc. of the 1st Australian Poultry and Stock Peed Convention, 1976, v. 2, p. 357−362. !
- Buoyancy for Europe’s duck trade. Poultry Industry, 1976, v. 40, H 4, p. 19.
- Byerly Th.C. Time of occurence and probable cases ofImortality in chick embryos, Proc, 4th World’s Poultry Congr., 193О, p. 178−181,
- Byerly Th. C, Effect of different incubation temperature on mortality of chick embryos. Poultry Sc., 1938, v, 17, N 13, p. 200 — 206,
- Canada under a US shadow. Poultry Industry, 1978, v. 42, N 11, p. 21,
- Canard de barbarie, croisesaubage, pekin, kaki., la production du canard reste diversifiee avec des moyens et des ambitions differents d’une especea l’antre, L’Aviculteur, 1976, N 357, p. 33, 35, 36, 39,
- De Carville H, La selection et la production du canard, L’Aviculteur, 1973, N 307, p. 6−8, 11−12,
- De Carville H, La production du caneton de Barbarie a rotir, L’Aviculteur, 1974, N 327, p. 13−18, 21,
- De Carville H., de Croutte A. Le canard, Editions Vigot, Paris, 1978, 230 p.
- Castaing P. La production de foie gras a partir de Canards. La Revue de l’elevage. 1969, N 24, p. 119−124.
- Castaing F. Paire du foie gras. Est-ce rentable? Le Courrier Avicole, 1977, v. 33, N 654, p. 16−19.
- Castaing P. Un produit de luxe, qui se porte «bien: le foie gras. Le Courrier Avicole, 1978, v. 33, N 664, p. 18−21.
- Chebmonska B., Geborska-Dymkowska B. Ocena wlasciwosci nasienia kaczorow pizmowych polieranego metoda elektroejakulacji, Med. weter., 1980, r. 36, N 7, S. 414−417.
- Chesney K. Duck demand keeps up with high output. -Feedstuffs, 1978, v. 50, IT 34, p. 1, 41.
- Chinese supply Hong Kong with Australian ducks. Poultry Internat., 1982, v. 21, IT 7, p. 40.
- Clayton G., Powell J, Growth, food conversion, carcass yields and their heritabilities in ducks (Anas platyrhynchos) Brit. Poultry Sc., 1979, v. 20, IT 1, p. 121−127.
- Colin M. Utilisation de la „batterie pour engraissement des canards de Barbarie. L’Aviculteur, 1980, N 400, p.55−60.
- Concord farms makes fast ducklings entry. Poultry Internat., 1982, v. 21, N 7, p. 42, 44−45.
- Csuka J., Stasko J., Spronc A. Odber semena od kacerov metodou elektroegakulacie. Hydinarstvo, Ivanka pri Dunaji, 1977, r. 16, S. 99−108.
- Danemarks Geflugelfleischproduktion und Absatz. Dt. Geflugelwirt. Schweineprod., 1980, Bd. 32, H. 19, S. 46O-46I.
- Dott Vittorio Dell’Orto. „Si“ all’anatra muta.' Ri-lancio agricolo veierinario zootechnico, 1974, N 4, p. 36−37.
- Desforges M.F., Wood-Gush D.G.M. Behavioural comparison of aylesbury and mallard ducks: sexual „behaviour. Animal Behaviour, 1976, v. 24, IT 2, p. 391−397.
- Dias B. Ducks from start to finish. Poultry World, 1978, v. 129, I 35, p. 13−16.
- Dubois J. Le canard mulard en Dordogne. Experimentation sur la production. La Courrier Avicole, 1978, v.:34,1. 700, p. 8−9.
- Dubois J. Experomentation sur la production du canard mulard en Dordogne.- Le Courrief Avicole, 1979, v, 35, IT 725, p. 11.
- Duck raising in Indonesia. Asian Livestock, 1979, v. 4, И б, p. 1−2, 10.
- Ducks and geese / Wyeld H.R., Wyeld H., Groom’C.M. and oth. GB Ministry of agriculture, fisheries and food reference book, 1980, IT 70, 6th ed., 83 p.
- Ducks on a buoyant market. Poultry World, 1978, v. 129, N 35, p. 17−18.
- Du Preez J.J. Stokoe S.A. Slaughter age determines profit. Farming in S. Africa, 1970, v. 46, N3, p. 25−29.
- Durand M. Canards mulard. Le Courrier Avicole, 1970, v. 26, IT 369, p. 2−3.
- Durand M. Le mulard. Le revue avicole, 1974,! v. 84, N 13, P. 13−19, 61−69.
- Durand M. A propos de mulards. Le Courrier Avicole, 1976, v. 32, N 585, p. 4−5.
- Entenhaltung im grossen Stil: ein lohnender Wirtschaftszweig. Geflugelproduzent, 1976, Bd. 12, H. 11, S.237−238.
- Erste Ergebnisse der Haltung von Zuchtenten in Kafigen./ Doehl R., Gedaclc 0., Emmrich H. und and. Tierzucht, 1974, Bd. 28, H. 6, S. 278−280.
- Espiemonts J. Eleveurs et conserveurs out ameliore leurs techniques: la production de foie de canard pourrait egaler bientot celle du foie d’oie. Prance Agric, 1978, v. 34, N 1698, p. 5.
- Evans A.J. Changes in adipocite size during post-embryonic growth in the female aylesbury duck. Br. Poultry. Sc., 1972, v. 13, И 6, p. 615−618.
- Evans T. Ducks around the world. Poultry Internat., 1980, v. 19, TU 11, p. 46−52.
- РАО Production Yearbook, 1981, v. 35.
- Fisher A. E, Hale E.B. Stimulus determinants of sexual and agressive behaviour in male domestic fowl. Behaviour, 1957, v. 10, IT 2, p. 209−323.
- Flick K. Enten und Ganseproduktion in Frankreich. -Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprodi., 1978, Bd 30, H 48, S 1192−1194“
- Frankanzani C.L. Gli ibridi di anatra Muschiata per la produzione del fegato grasso. Agrario, 1982, IT 28, 10 Febr., p. 7951−7953.
- Frankanzani C.L. Un palmipede da sfruttare meglio l’anatra muta. Avicoltura, 1974, an. 34, IT 2, p. 47−50.
- Frankanzani C.L. Importenza dell’anatra Muschiata domestica in Italia. Avicoltura, 1974, an. 43, N 11, p. 65−68.
- Frankanzani C.L. Chi sono e si allevano le anatre muschiata. Avicoltura, 1975, an. 44, N 12, p. 45−60.
- Frankanzani C.L. Anatra muschiata: un alllevamento promettente. Terra e vita, 1975, an. 16, N 39, p. 30−31.
- Frankanzani C.L. L’anatra muschiata simpatica: e. gustosa. L1Inform. Agrario., 1978, an.34, N 7, p. 575−576.293“ French muscovy replace pekins. Poultry Internat., 1982, v. 21, N 7, p. 20, 22.
- Ganzak т. Иллюстрированная энциклопедия птиц Прага: Артия, 1974, с. 130
- Gedack 0. Die Bedeutung der rekurrenten Selektion und Moglichkeiten ihrer Rationalisierung bei Enten. Tierzucht, 1975, Bd 29, H 6, S 284−285.
- Gewichtige Enten mit wenig Fett. Garten und Kleintierzucht, 1978, Bd 17, H 6, S 12.
- Grimaud freres S.C.A. Canedins, canetons de barbarie. Societe Civile Agricole, Selectioneurs, Producteurs, 1976/1977, 10 p.
- Grimaud Freres: first world unit devoted to the selection and breeding of barbary ducks, Imp. Audureau, S. A,-St.-Leger-sons-Cholt, 1982, 1 p.
- Grimaud M. L’oie a rotir et le canard de barbarie- une expansion reguliere, L’Aviculteur, 1978, N 380, p. 43−45,
- Guhl A.M. The measurement of libido in cock. Poultry Sc., 1960, v. 39, li 5, p. 1256.
- Guhl A.M. The effect of acquaintance between the sexes on sexual behaviour in White Leghorns. Poultry Sc., 1961, v, 40, N 1, p. 10−21.
- Guiton P. The influence of imprinting on the agonistic and courtship of the Brown Leghorn cock, Anim, Behav, 1961, v. 9, N 1, p. 167−177.
- Gyula B. Ertesito termelestechnologian mszaki nizsga-latarol. Mezogazdasagi gepkiserleti intezet, 1976, IT 84, с. З-25 /Из русск. резюме/.
- Hartrampf J. Die Geflugelwirtschaft Singapurs. Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod., 1980, Bd 32, H 41, S.1020−1022.
- Hattenhauer H., Van Tieu H. Die Entwicklung von Enten-schlachtkorpern und ihrer wertvollen Teilstucke in den ersten 10 Lebenswochen. Arch. Tierzucht, 1980, Bd 23, H 4/5, S. 363 375.
- Hays P.A. Spear E. Y/. Losses in egg weight during incubation associated with hatchabilijry. Poultry Sc., 1951, v. 30, К 1, p. 106−107.
- Herster P. Peed/gain ratios of white pekin ducks as affected by age and environmental temperature. Poultry Sc., 1981, v. 60, N 11, p. 2401−2406.
- Hertampf J. Wohlstand durch die Alabio-Ente, Di. Geflugelwirt sch. Schweineprod., 1978, Bd 30, H 30, S 740−743.
- Hertampf J. Enten auf chinesisch. Die Bedeutunh der Entenhaltung auf Taiwan, Republik China. Dt. Geflugelwirtsch, Schweineprod., 1979, Bd 31, H 44, S 1116−1121.
- Hess E.H. Imprinting in birds. Science, 1964, v. 146, IT 4, p. 1128.311» Hudsky Z, Vykrm kachen v klecich. Zivocisna vyroba, 1972, r. 17, И 11, s. 825−830.
- Hudsky Z. Jatecna vyteznost kachnat ve stari 5 az 8 tydny. Vedecke Prace — Hydinarstvo, 1973, r.13, s. 129−134.
- Hudsky Z. Vykrm kachnat ve dvoupodlazni kleci. -Vedecke Prace Hydinarstvo, 1974, r.14, s. 105−110.
- Hudsky Z., Lautner V, Blazek J. Jatecne vlastnosti runych kachen. Zivocisna vyroba, 1973, r. 18, IT 1, c. 65−72.
- Hudsky Z. Michalek E. Racionalizacni prvky v klecovem vykrmu kachen. Zivocisna vyroba, 1979, r. 24, H 8, S. 631 635. !
- Jankowski J. Zapotrzebowanie brojlerow kaczych na wodwe wode. Drobiarstwo, 1978, r. 26, IT 5, s. 17−18.
- Jensen J. Meat quality in ducks. Zootechnica-Internat ., 1981, К 1, p. 41−44.
- Jeroch H. Orientierende Untersuchungen uber die Anforderungen von Moschusenten (Cairina moschata domestica) an den Rohprotein- und Energiegehalt des Mastfutters. Arch, Tierer-nahr., 1977, Bd 27, H 11, S 681−687.
- Jung S. Einfluss von Selektion, Alter, Geschlecht und Futterung auf Fleischansatz und Fettgehalt «bei Enten. Tierzucht, 1975, Bd 29, H 11, S 522−524.
- Justice W.P., McDaniel G.R. Techniques for measuring sexual effectiveness in male chickens. Poultry Sc., 1962, v. 41, N 3, p.732−739.
- Karasinski D., Domanski J., Kolodziej H. Wyni’ii dysek-cji dziesieciotygodniowych kaczek (plci zenskiej) pizmowych, pekin, orpington oraznich mieszancow. — Roczn. Akad. ?Roln. 'i Poznaniu, 1981, r. 130, s. 91−99.
- Klenner K., Schultz E. Massnahmen zur Steigerung der Ganseproduktion unter besonderer Berucksichtigung der Absicherung der Reproduktion. Tierzucht, 1979, Bd 33, H 7, S. 322 324. '
- Kiesner J. Virginia family producers 1 million ducklings yearly. — Feedstuffs, 1971, v. 43, N 5, p. 18−19, 35.
- Kolodziej L., Kolodziej H. Mieszance kaczki pizmowej z kaczka pekin. Drobiarstwo, 1969, N 4, S. 9−10.
- Krebs W. Die Aylesbury-Ente. Garten und Kleintierzucht, 1975, Bd 14, H 18, S 16.
- Krestiansen B. Produktion af afsaetning af fjerkraekod i 1980. Dansk Erhvervsfjerkrae, 1981, v. 10, N 7, p. 120−122.
- Ksiazkiev/icz J., Mazanov/ski A., Faruga A. Proba uzycia kaczorow mieszancow o roznum pochodzeniu do produkcji brojlerow w krzyzowaniu z samicami pekin. Zootechnika (Olsztyn), 1978, N 15, S. 113−122.
- Ksiazkiev/icz J., Kielozevvski K., Faruga A. Przydatnosc ciezaru ciala i tuszki u kaczek do oceny umiesnienia. Zootechnika (Olcztyn), 1978, r. 15, s. 123−129.
- L’Allevamento dell’anatra muschiata. Avicoltura, 1976, an 45, N 9, p. 77. I
- La societe Grimaud freres. Bull, de l’elevage Francais, 1980, N 14, p. 16−18.
- L’Avenir de la production Francaise de foie gras le role du canard mulard. Le Courrier Avicole, 1978, v. 34,1. N 681, p. 21−26.
- Le canard de barbarie a l’abbaje de Bellefontaine: ujie production ancienne et de qualite. L’Aviculteur, 1976, N 356, p. 63.333″ Le canard de barbarie an couvoir Corlay de St.-Hilair de Loulay. L’Aviculteur, 1976, N 356, p. 59.
- Le canard de barbarie au Gaec Grimaud: une selection a la measure des besoins du marche.- L’Aviculteur, 1976, N 356, p. 53, 55−57.
- Le canard: une production en progression.- Le, Courrier Avicole, 1981, v. 37, N 803, p. 34−35.
- Leclerq B. La production du canard de barbarie: elements d’un compromis entre la rentabilite de l’elevagejet la qualite des carcases. L’Aviculteur, 1975, N 350, p. 7−9.
- Leidahl R. Duck producers optimistic about market. -Feedstuffs, 1977, v. 49, IT 34, p. 1, 41.
- L’Elevage du canard de barbarie entre dans l’cyckleials productions avicoles rationals. L’Aviculteur, 1976, N 356, p. 41, 43.
- Les normes d’elevage du canard de barbarie. -iL'Avicu-lteur, 1978, IT 377, p. 35−37. |
- Les viandes de volailles dans le monde: un marche en pleine expansion. Le Courrier Avicole, 1981, v. 37, N 808, p. 18 — 23. :
- Lewczuk A., Bochno R., Janiszewska M. Jakosc miesa kro-liczego w porownaniu z wieprzowina, baranina i miesem kaczym,-Zootehnika (Olsztyn), 1978, r. 14, S. 187−196.
- Lewczuk A., Bochno R., Michalik D. Jakosc miesa kacze?. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo Technicznej w Olsztynie, 1978, IT 189, S. 177−187.
- Lill A. Some observations on the isolating potential of aggressive behaviour in the domestic fowl. Behaviour, 1968, v. 21, IT 1, p. 127−143.
- Lin C.Y. Relashtionship between increased body weight and fat deposition in broilers. World’s Poultry Sc.J.1, 1981, v. 37, IT 2, p. 106 — 110.
- Lohl K. Martini C. Untersuchungen uber die Korpermass-entwicklung bei Broilern verschiedener Bruteiermassen. Arch. Geflugelzucht u. Kleintierk., 1970, Bd 19, H 1, S 13 — 18.
- Lorenz К. Kumpan in der Umwelt des Vogels. J.f.Ornit., 1935, Bd 83, H 1, S 137−214.
- Lorenz к. Кольцо царя Соломона. M.: Знание, 1970, 310 с
- Luhman M. Putterverbrauch, Futterverwentung und iiach-sturasveranderungen bei Entenkreuzungen. Arch. Geflugelkunde 1980, Bd 44, H 6, S 234−242. 1
- Luhmann M., Vogt H. Der Einfluss unterschiedlicher Rohproteingehalte im Entenstarterfutter auf Mastergebnis und Tierkorperzusammensetzung. Arch. Geflugelk., 1972, Bd 36, H 1, S 25 — 28. i
- Luhmann M., Vogt H» Einfluss unterschiedlicher Rohproteingehalte im Entenstarterfutter auf Mastergebnis und Tierzusammensetzung. Arch. Geflugelk., 1972, Bd 36, H 1, S 25−28.
- Luhmann M., Vogt H. Schlachtverluste und Brustmuskelgewichte bei 7−9 Wochen alten Pekinenten. Arch. Geflugelk., 1975, Bd 39, H 4, S 126 — 134.
- Machalek E., Kasar K., Port M. Regulovane napajeni nosnic setri vodu a repsuje vysledky. Has Chov, 1975, r.35, c. 10, s. 346 — 347.
- Maigre le developpement du foie gras de canard (mulard et de barbarie), la production rancaise de foie gras reste deficitaire. L’Aviculteur, 1978, N 377, p. 5, 7 — 9. '
- Marcusse G. En Chalosse: Produire en qualite superieure du canard a rotir. Pranc. Agr., 1978, v. 34, H 1710, p. 42 — 43.
- Marcusse G. Dans les Landes: Le canard mulard- et le foie gras. Pranc. Agr., 1979, v. 35, H 1749, p. 26 — 27.
- Marshall W. Embryonic mortality and anomalous1 development during incubation. In: Diseases of Poultry. London, 1947, p. 128−134.
- Mauch A., P.Posianm. Cezcetari prevind inflnenta po-zitei si sistemului de intoarcere a oualor de palmipede in timpul incubatier, asupra ridiharii procentului de ecloziune.-Zootehnice, 1960, an. 19, N2, p. 469−474.
- Mazanowski A., Ksiazkiewicz J., Faruga A. Ksztalowaniesie cech miesnych kaczek pekin niektorych kombinacje rodowychi miedzyrodowych. Zootechnika (Olsztyn), 1978, N 15, s.101−111.
- Meager G. Caging ducks for efficient egg production. -Canadian Poultry Rev., 1973, v. 97, N 7, p. 18−20. :
- Mehr Broiler, weniger Puten in Danemark. Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod., 1982, Bd 34, H 20, S 565.
- Monachon G., Rousselot D., Larrue P. Study of the behaviour of reproducing flocks of geese in relation to’laying and the number of descendants. Abst. XIV World’s Poultry Congr., Madrid, 1970, p. 281.
- Moran E. Poultry nutrition research 1980. Pfizes Agr. div. annual research conf., 1981, v. 29, N 91−130.
- Morille P. Normes d’elevage et conduite an demarrage. LSAvicultaur, 1980, IT 400, p. 43−46.
- ITeedham J. Biochemistry and morphogenesis. Cambridge Univ. press, 1942, 483 p.
- Normes d’elevage du canard de barbarie. L’Avicul -teur, 1975, Ж 338, p. 5, 7, 9, 11, 13.
- How ducks can be grown anywhere. Poultry Internal., 1982, v. 21, N 7, p. 12, 14, 16.
- On incubating duck eggs. Poultry Internat., 1982, v. 21, N 7, p. 18−19.
- Paulais A. Canard: notre production est insuffisante.-Le Courrier Avicole, 1979, v. 35, N 729, p. 8−9.
- Paulais A. Des objectifs pour le canard de barbarie.-Le Courrier Avicole, 1979, v. 35, N 729, p. 10−13.
- Petersen J. Schlachtkorperqualitat bei Enten,! V/achteln und Tauben. Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod., 1980, Bd 32, H 3, S 54−56.
- Phillips R.E. Know how turkeys behave. Poultry Digest, 1970, v. 29, N 2, p. 278−279.
- Pilla A. Le anatre per la produzione della carne. -Inform, agr. (Verona), 1978, an. 34, N 6, p. 441−447.
- Pingel H. Zuchterische Massnahmen zur Verbesserung der Schlachtkorperqualitat von Enten. Tierzucht, 1981, Bd 35, H 11, S. 524−52'5.
- Pingel H., Jung S. Untersuchungen uber die Selektion auf Brustmuskeldicke bei Enten. Arch. Tierzucht, 1979, Bd 22, H 4, S 281 — 286.
- Pingel H., Schneider К.-H. Effect of age and sex on meat yield and carcass composition of ducks, geese andjmuscovy ducks. Quality of Poultry, 1981, p. 28−37.
- Plavnik T., Hurwitz S., Barash H. The effectif feed restriction on the growth, fead conversion, and fattening of pekin ducks. ITutrit. Rep. Intern., 1982, v. 25, IT 6, p.907−911.
- Powell J. Age-related changes in the carcass of the domestic ducks. Zootecn. internat., 1981, IT 10, p. 41−42.
- Production barbarie: en legere augmentation. Le Courrier avicole, 1978, v. 34, IT 682, p. 16.
- Produzione dell’anatra da arrosto. Inform. Zootecni-co, 1979, an. 26, IT 5, p. 60. i
- Rafstedt C. L’Elevage du canard de barbarie. —Tribune monde rural, 1971, v. 22, IT 241, p. 7.
- Romanoff A.L. Why some eggs do not hatch? Cornell Exp. Sta. Bull., 1931, IT 5, 17 p.
- Romanoff A.L., Romanoff A.I. Птичье яйцо. M.: Пищепрс издат, 1959, 616 с.
- Romboli T. Evoluzione delia composizione delia carca-ssa nell’anatra muschiata. Zootecn. ITutr. anim., 1980, an.6, N 5/6, p. 319 — 330.
- Romboli T., Avanzi P. Correlazioni morfoproduttive nell’anatra moschiata: vatieta nera anastrale e bianka. -Atti Societa Italiana Scienze Veterinaiie, 1976, an. 30, p. 497 500.
- Rudolph W. Probleme und Auasichten der Produktion von Schlachtenten mit geringem Fettgehalt. Wiss. Z. Univ. Rostock, Math., 1974, Bd 23, H ½, S 137 — 141.
- Rudolph w. Бройлерные утки, способы их получения и выращивания. -Международный с.-х. журнал, 1975, № 4, с. 60−63.
- Sazy Е. La production de canards reste un pen, bigee. -Le Courrier avicole, 1977, v. 33, IT 650, p. 19−21.
- Schein M.W., Hale E.B. The effect of early social experience on male sexual behaviour of androgen injected turkeys.-Anim. Behav., 1959, v. 7, IT 2, p. 189−200.
- Sheldon B. Yields from commercially available! ready-to-cook ducklings. Poultry Sc., 1982, v. 61, N 3, p.601−603.
- Siegel P.B., Siegel H.G. Rearing methods and subsequent sexual bahaviour of male chickens. Anim. Behav., 1964″ v. 12, II 2, p. 270−271 .
- Silhavy V. Velkochovy vodni drubeze. Ceskoslovenslce rybnikarstvi, 1980, N 3, s. 66−68.
- Singuian P. Le point la situation du marche du foie gras. Nouvelles de L’Aviculteur, 1981, v. 20, N 304*p.4−5.
- Singuin L-P. L’Aviculteur, un atout majeur l’agriculture. L’Aviculteur, 1980, N 397, p. 22−27.
- Sinouin J. La production de volaille en Prance et dans la C.E.E. L’Aviculteur, 1978, H 273, p. 11−13.
- Siregar A.P., Parrell D.J. A comparison of the energy and nitrogen metaboilism of fed ducklings and chickens. Brit. Poultry Sc., 1980, v. 21, N 3, p. 213, 227. i
- Skrzydlewski A., Pawlan M. Mieszance kaczki pizmowej i ich znaczeniE. Drobiarstwo, 1982, r. 30, N 2, s. 13−14.
- Sommerfeld W. Die Reproduktionsleistung der Enten und ihre Steigerungsmoglichkeiten. Tierzucht, 1980, Bd 34, H 7, S. 332 — 334. -
- Speene N.J., Biely J. Two systems of rearing ducks in confinement. Feedstuffs, 1970, v. 42, N 26, p. 20−22.
- Stadelman W., Meinert C. Some factors affecting meat yield from young ducks. Poultry Sc., 1977, v. 56, N '4, p. 1145 — 1147.
- Stanhope W. Incubation of duck eggs. J. of Agric., Victoria, 1969, v. 67, N 11, p. 345. -
- Stasko J., Benkova J. Vyskum vhodnych hybridow kacic na produkciu. Pol’nohospodarstwo, 1977, r. 23, N 1, s.100−108.
- Stasko J., Kadlecik 0. Porovanie troch typov medzidruho-vych krizencov kacic na produkciu pecene. Pol’nohospodarstwo, 1974, r. 2o, II 9, s. 701−708.
- Stasko J., Kadlecik 0., Koci S. Niektore rozdiely v jatocnych a chemickych ukazovateloch troch typov medzidruho-vych hybridov kacic. Pol’nohospodarstwo, 1976, r. 22, N 10, s. 960−965.
- Stigter E. De eendenhouderij in Nederland. Bedrijf-sontwikkeling, 1982, v. 13, N 1, p. 65−66.
- Sundarasan K. Feeding of ducks. Poultry Guide, 1979, v. 16, N 3, p. 63−65.
- Swatland H.-J. Development of carcass shape in pekin and muscovy ducks. Poultry Sc., 1980, v. 59, N 8, p. 17 731 776.
- The duck food for the millions in Thailand. — Asian Livestock, 1981, v. 6, N 10, p. 88, 103.
- The EEC poultry industry. Poultry World, 1975, v.126, N 38, p. 23, 25−28,30−31, 33, 35, 37−38.413* The Muscovy shows its colours. Poultry Internat., 1981, v. 20, U 12, p. 78.
- Tombola E. L’Anatra muta in Italia, problemi e possi-bilita di sviluppo. Rivista di avicoltura, 1980, an. 49, N 12, p. 31 — 38.
- Tombola E. L’Anatra muta in Italia, problemi e possi-bilita di scviluppo. Inform. Zootechnico, 1980, an. 97, N 24, p. 33 — 34.
- Torges H., Wegner R. Mast- und Ausschlachtungsleistung von mannlichen und weiblichen Pekingenten bei unterschiedlicher Mastdauer. Arch. Geflugelk., 1979, Bd 43, H 3, S 112 — 117.
- Tremolieres E. Alimentation du canard de barbarie. -Le Courrier avicole, 1978, v. 33, N 664, p. 9−12.
- Trojan M., Kijowski J. Wartosc odzywcza miesa drobio-wego. Drobiarstwo, 1975, r. 23, N 3, s. 6 — 7.
- Tuller R. Entenzuchtungen fur den Markt. Landwirtschaftliche Zeitschrift, 1975, Bd 142, H 16, S 816−817.
- Tuller R. Entenmastversuch mit vier verschiedenen Zuchtungen. Dt. Geflugelwirtsch.Schweineprod., 1975, Bd 27,1. H 6, S 129 137.
- TullerR. Leistungsvergleich zwischen drei Flugenten-zuchtungen. Dt.Geflugelwirtsch.Schweineprod., 1975, Bd 27, H 40, S 993 — 995.
- Tuller R. Mehr Beachtung fur Plugenten. Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod., 1978, Bd 30, H 30, S 740−743.
- Tuller R. Zur Haltung von Plugenten auf Drahtrosten.-Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod., 1979, Bd 31, H 31, S 132-' 794.
- UK Facts forecasts 78. Poultry World, 1978, v.129, II 28, p. 13 — 35.
- UK Facts forecasts 81. Poultry World, 1981, v. 133, II 29, p. 11 — 39.
- USA. Fourth year of record duckling production. Poultry Internat., 1979, v. 18, N 13, p. 110.
- Van Faber, H. Feather eating as stressor in the Muscovy duck. Poultry Sc., 1964, v. 34, II 6, p. 1432−1434,
- Vernerova E. Pouziti latky VUFB 7319 (evertas % pre-mix) к nucenemu preperent u kachen. Sb. Vysokoe Skoly Zemed. Praze. Fak. agronom., 1982, r. 36, IT 227−242.
- Viande de volailles la demande progresse et evolue. -Le Courrier avicole, 1981, v. 38, N 817, p. 81−84.
- Vogt H. Ergebnisse bei der Mast von Moschusenten. -Dt. Geflugelwirtsch.Schweineprod., 1978, Bd 30, H 28, S 693 695.
- Vrbka G. Indicti bezci a jine kachky. Chovatel, 1970, r. 9, N 10, S 269 — 270.
- Vrillion A. La production du canard de Barbarie. -Documents Eleveur, 1982, II 78, p. 26 30.
- V/achsende Bedeutung von Gross-Brutereien. Agra-Eliro-pe, 1978, Bd 19, H 261, S 7−10.
- Waiden C.C. Allen V.F., Trossel P.C. The role of the egg shell and shell membranes in restraining the entry of microorganisms. Poultry Sc., 1956, v. 35, IT 6, p. 1190−1216.
- Warren A.G. Ducks and geese in the tropics. World Animal Review, 1972, N 4, p. 62−67.
- Watanabe M. Partial infertility of intergenetic hybrid eggs between the muscovy duck and the common duck. J. of the faculty of fishery and animal husbandry, Hiroshima Univ., 1959, v.2, IT 2, p. 375−383.
- Waters H.J., 1909. Цитировано no 544.
- Wessels J.P.H., Wilbraham B.O. The production of table ducks by crossing egg laying with table type ducks. S. Africa J. Agric. Sc., 1962, v. 5, p. 671−672.
- Wezyk S. Tendencye rozwojowe w technologii produkcji kaczek i gesi w Poise. Biul. inform.(Inst.Zootechn.Zak.Inform) Krakow, 1978, r. 104, Ж 1, p. 3 — 12.§ 40. Wezyk S. Poland’s poultry prospects. Poultry Internat., 1981, v. 20, IT 12, p. 80−88.
- Wickramanayake D. Thailand Expands' production. Poultry Internat., 1982, v. 21, N 7, p. 38.
- Wilcox L. Ducks. In: American poultry hystory 18 231 973, Wisconsin, 1974, p. 470 — 483.
- Wood-Gush D.G.M. The agonistic and courtship behaviour of the Brown Leghorn cock. Br. J. anim. Behav., 1956, v. 4,1. N 1, p. 133 142.
- Wood-Gush D.G.M. The effect of experience on the mating behaviour of tfee domestic cock. Anim. Behav, 1958, vol. 6, N 1, p. 68 — 71.
- Y problemi della produzione dell’anatra da arrosto. -Rivista avicoltura, 1979, an. 48, 1ST 5, p. 41−42.
- Zanoni G. Selezione e industrializzazione della barberia, Avicoltura, 1973, an. 62, N 11, p. 61 — 62.
- Zanoni G. Allevamento dell’anatra da arrosto.* Avicoltura, 1975, an 44, N 8, p. 35 38.
- Zur Haltung von Plugenten auf Drahtrosten. Dt. Geflugelwirt sch. Schweineprod., 1979, Bd 31, H. 31, S 792−794.