Управление финансами предприятий системы хлебопродуктов и его методическое обеспечение в условиях рынка

В условиях рыночных отношений, как показывает ознакомление с опытом работы предприятий зарубежных стран с развитой рыночной экономикой, управление финансами предприятий играет исключительно важную роль. Это обуславливается тем, что в отличие от прошлого, когда предприятие в централизованном плане наделялось определенной суммой финансовых средств, необходимых для его функционирования и развития, сегодня, в условиях перехода к рынку, получение этих средств становится прерогативой самого предприятия. Оно должно их зарабатывать. На деле это означает, что миссией предприятия должна стать такая деятельность, которая приносит ему доход в размерах, необходимых для функционирования и дальнейшего его развития. Получение дохода является важным, но не достаточным условием для функционирования и развития предприятия, необходимо эффективное использование этих средств. Последнее происходит ежечасно, ежедневно в процессе функционирования предприятия: что-то покупается, что-то продается, выплачивается заработная плата, налоги и осуществляются различные перечисления. Все это требует в каждый данный момент времени наличности, чтобы произвести расчеты.

Следовательно, чтобы всегда имелась возможность осуществлять платежи необходимо управлять этими финансовыми потоками. От качества управления во многом зависит финансовое состояние предприятия — важнейшего условия эффективного его функционирования и развития.

Для нашей страны, вставшей на путь перехода к новой системе хозяйствования — рыночной, формирование системы управления финансами предприятия стало одной из важнейших проблем трансформации управления в целом. Это объясняется тем, что в период планово-административной системы хозяйствования вся работа с финансами предприятия сводилась к их учету и слежению, чтобы затраты производились в соответствии с инструкциями, установленными государственными финансовыми органами. Поэтому с переходом к рынку хозяйствующие субъекты не были готовы к введению системы управления финансами, адаптированной к рыночной системе хозяйствования. Решение проблемы осложняется еще и отсутствием достаточного методического обеспечения по управлению финансами. Появившаяся переводная литература по этой тематике сложна для понимания и далека от нашей действительности. Первые научные разработки по формированию системы управления финансами появились практически в последние три года (1996;1999гг.).

В отечественной экономической литературе появился целый ряд фундаментальных трудов и учебников, посвященных становлению и развитию финансового менеджмента в нашей стране. Среди них можно назвать имена таких ученых, как Е. С. Стоянову, В. В. Ковалева и др. Они внесли существенный вклад в разработку научных основ финансового менеджмента. И это важно, так как создан солидный фундамент для конструирования системы управления финансами. Вместе с тем, как показало исследование, на организацию и его ведение сказывается довольно сильно отраслевая специфика. Это особенно проявляется в отраслях пищевой промышленности, где большое значение имеет региональный аспект развития, а также тесная их связь с другими отраслями АПК: сельское хозяйство, пищевое машиностроение, производственная инфраструктура, торговля и т. д. Эта специфика, в части предприятий хлебопродуктов, нашла свое отражение в трудах Павлюченкова А. Н., Денискина В. В., Воронина В. Г., Рябовой Т. Ф., Магомедова М. Д., Старикова Е. В. Но они в своих работах не затрагивают ее влияние на ведение управления финансами предприятия.

Руководители большинства предприятий находятся в поиске ответов на такие вопросы: что собой представляет система управления финансами? Как она должна вписываться в общую систему управления предприятием? Какие должны быть формы и методы управления? И многие другие вопросы, которые повседневно встают перед руководителями предприятий в области финансов.

Ознакомление с практикой управления финансами на предприятиях хлебопродуктов показывает, что она в основном сводится, как и прежде, к учетной функции на уровне бухгалтерии. При этом за руководителем, в части ведения финансов, закрепляются распорядительные функции, то есть, как и куда направлять финансовые средства предприятия, а за бухгалтерией закрепляются функции учета и слежения за используемыми финансовыми средствами. Если в условиях плановой системы хозяйствования это было допустимо, поскольку использование финансовых ресурсов, а именно сколько можно использовать денежных средств и по каким направлениям, регулировалось многочисленными общегосударственными и отраслевыми инструкциями, то при переходе к рынку требуются другие подходы.

Необходимо осуществлять не только учет доходов и затрат, но и определять наиболее эффективные направления движения финансов, делать прогнозы возможных поступлений и расходов, определять наиболее разумные соотношения между заемным и собственным капиталом. Здесь нельзя доверятся интуиции.

Эти задачи в своем решении не только сложные, но и многомерные. Эффективное их решение предполагает наработку научного инструментария, методов и форм построения системы управления финансами предприятия и их ведения. Все это, в конечном итоге, определило цель исследования и логику ее достижения. Последнее ведется на примере предприятий хлебопродуктов Кабардино-Балкарской Республики. Проблемы и специфика их развития идентичны для всей системы хлебопродуктов России. Выбор предприятий хлебопродуктов Кабардино-Балкарии объясняется тем, что в Республике, как в миниатюре проявляются проблемы характерные для большинства регионов России: регионализация экономики, особенности местного потребления хлебобулочных изделий, необеспеченность зерном и т. д.

Целью исследования явилось определение содержания управления финансами предприятий хлебопродуктов и разработка соответствующего методического обеспечения организационно-экономического его функционирования. Достижение данной цели обусловило необходимость постановки ряда задач и их решения. Речь идет об:

• исследовании вопросов трансформации управления пищевыми предприятиями и выявления на этой основе факторов, влияющих на выбор системы управления финансами предприятия;

• определении методологических подходов по формированию управления финансами предприятия;

• установлении принципов построения управления финансами предприятия хлебопродуктов;

• определении экономического и финансового состояния предприятий хлебопродуктов Кабардино-Балкарии с целью выявления тенденций их развития и роли в этом управления финансами;

• обосновании общеметодологических подходов для разработки методических рекомендаций по ведению управления основными факторами, влияющими на финансовое обеспечение, необходимого для функционирования предприятия и его развития. Ими явились:

— методические рекомендации по улучшению финансового состояния предприятия;

— методические рекомендации по определению величины прибыли;

— методические рекомендации по оперативному управлению финансовыми результатами и затратами.

Все предлагаемые методические рекомендации прошли экспериментальное внедрение на разнопрофильных предприятиях системы хлебопродуктов Кабардино-Балкарии, а именно на мукомольном и хлебоприемном предприятиях.

Объектом исследования явились предприятия системы хлебопродуктов Кабардино-Балкарии.

Предметом исследования — образование и движение финансов на предприятии.

Научная новизна исследования состоит в разработке методического обеспечения по эффективному ведению управления финансами предприятий хлебопродуктов, затрагивающее наиболее значимые стороны образования и движения финансовых средств, влияющие на финансовое состояние предприятия. К ним следует отнести прежде всего методические рекомендации по определению величины прибыли и ее планированию, сделанных на основе применения метода многопараметрических моделей, а также методические рекомендации по определению издержек производства и слежению их динамики на основе оперативного планирования.

Практическая значимость исследования состоит в том, что применение методических рекомендаций, предложенных в диссертации позволят рационально управлять финансами предприятия и тем самым способствовать улучшению его финансового состояния, необходимого для повышения эффективности функционирования последнего.

Достоверность выводов и предложений обеспечивается использованием большого фактологического материала предприятий хлебопродуктов, иллюстрирующего их экономическое и финансовое состояние, а также экспериментальным внедрением на двух предприятиях методических рекомендаций и применением метода многопараметрического имитационного математического моделирования.

Методологической основой явились теории рыночных отношений, финансового и общего менеджмента, теоретические работы отечественных и зарубежных ученых по вопросам хозяйствования в условиях рынка, Постановления Правительства РФ и КБР и ведомственные материалы системы хлебопродуктов.

Апробация работы:

Основные положения диссертации докладывались неоднократно на научных международных конференциях в Московской Государственной технологической Академии в 1997;1999гг.

Осуществлено экспериментальное внедрение методических рекомендаций по оперативному управлению результатами и затратами на мукомольном заводе «Нальчикский» и Солдатском хлебоприемном предприятии.

Основные результаты исследования опубликованы в 5-х работах общим объемом 10,5 печатных листа.

Основные положения выносимые на защиту:

• трансформация управления пищевой промышленности и ее влияние на формирование системы управления финансами предприятия;

• методологические основы построения системы управления финансами предприятия и методического обеспечения организационно-экономического его ведения;

• методические рекомендации по:

1) определению величины прибыли на основе применения метода многопараметрических моделей имитационного моделирования;

2) оперативному слежению за динамикой финансовых результатов и затрат.

• результаты экспериментального внедрения.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав и предложений, списка использованной литературы, включающей 72 наименования изданий. Диссертация изложена на 149 листах машинописного текста.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Проведенное в диссертации исследование позволяет сделать ряд теоретических и практических выводов и предложений.

1. Республика Кабардино-Балкария, как и другие регионы Российской Федерации в настоящее время, переживает системный экономический кризис. Переход к рыночным условиям хозяйствования, обусловившим необходимость перестройки всей хозяйственной системы, по новому поставил вопросы развития предприятий. В трудных условиях оказались предприятия отрасли хлебопродуктов.

2. Основными факторами, характеризующими нынешнее состояние хле-бопродуктовой отрасли, являются:

— количественное и качественное ухудшение сырьевой базы;

— нарушение хозяйственных связей между сельскохозяйственными предприятиями и переработчиками их продукции;

— относительно низкий уровень технической базы хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий из-за старения основных фондовнеподготовленность менеджмента хозяйствовать в условиях перехода к рынку: к переходу к связям, основывающимся на рыночных ценах, а также в условиях острой нехватки собственных оборотных средств, замедляющих их развитие.

3. Отсутствие практически на всех предприятиях системы хлебопродуктов службы финансового управления, усугубляет финансовое состояние предприятий. Предприятия работают в режиме выживаемости.

4. Выход из создавшегося экономически трудного положения возможен во-первых, на основе повышения эффективности управления в целом и особенно системы управления финансами предприятияво-вторых, разработки организационно-методического обеспечения управления финансовыми результатами работы предприятий.

5. На предприятиях хлебопродуктов целесообразно создать систему управления финансами предприятия, являющейся органической частью общей системы управления и основывающейся на принципах, предложенных в диссертации.

6. Для повышения значимости финансового управления на предприятиях системы хлебопродуктов необходимо ввести должность финансового директора с подчинением ему бухгалтерии, служб оперативного планирования финансовых результатов и затрат.

7. Ввести составление финансового плана, который должен формироваться на основе прогноза и плана развития производства.

8. При оперативном руководстве движением финансовых результатов и затрат руководствоваться методическими рекомендациями, разработанными по этому вопросу в диссертации и апробированными на мукомольном заводе «Нальчикский» .

9. Рекомендуется предприятиям хлебопродуктов в своей финансовой деятельности использовать:

— методологические подходы, предложенные Вработе к оценке финансового состояния предприятия и выявлению возможностей по обеспечению его стабильности и улучшению;

— методические рекомендации по определению оптимальной величины прибыли, основанные на методе параметрического имитационного математического моделирования;

— методические рекомендации по слежению за факторами влияющими на получение прибыли, апробированные на Солдатском хлебоприемном предприятии.

10. При планировании прибыли рекомендуется использовать логическую блок-схему планирования прибыли, предложенную в диссертации.

11. При исчислении движения прибыли рекомендуется использовать предложенную в диссертации логическую блок-схему алгоритма вычисления индекса прибыли предприятия.