Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Влияние различных методов инактивации антипитательных веществ, содержащихся в зерне сои, на молочную продуктивность коров

Диссертация: Влияние различных методов инактивации антипитательных веществ, содержащихся в зерне сои, на молочную продуктивность коров
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Кроме того, протеин сои в среднем на 80% представлен водосолерастворимыми фракциями, что имеет особое значение при кормлении жвачных животных. Попадая в рубец жвачных легкорастворимые фракции протеина очень быстро гидролизуются, при этом большое количество аммиака не успевает использоваться микрофлорой, аммиак всасывается из рубца и это ведет к большим потерям протеина. Как сейчас известно, для… Читать ещё >

Влияние различных методов инактивации антипитательных веществ, содержащихся в зерне сои, на молочную продуктивность коров (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
  • 3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 3. 1. Природно-климатические условия Амурской области
    • 3. 2. Методика проведения научных исследований
      • 3. 2. 1. Методики анализа биологического материала (кормов, молока, крови и экскрементов)
      • 3. 2. 2. Методика расчета энергии
      • 3. 2. 3. Методика определения активности уреазы в зерне сои
      • 3. 2. 4. Методика математической обработки данных
      • 3. 2. 5. Методика проведения научно — хозяйственного и балансового опытов
    • 3. 3. Результаты научно — хозяйственного и балансового опытов
      • 3. 3. 1. Молочная продуктивность коров
      • 3. 3. 2. Переваримость питательных веществ
      • 3. 3. 3. Баланс минеральных веществ и энергии
      • 3. 3. 4. Гематологические показатели крови
  • 4. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ИСПЫТАНИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКО ОБОСНОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
  • Выводы
  • Предложения производству
  • Список литературы
  • Приложения

Многочисленными исследованиями установлено, что состав и питательность кормов оказывает непосредственное влияние на физиологические функции организма животных, на их здоровье, на количество и качество производимой ими продукции.

В условиях Амурской области, где основу кормовых рационов составляют корма собственного производства, наблюдается дефицит требуемых для животных питательных веществ. Среди дефицита питательных веществ, прежде всего, можно назвать протеин, так как фактическая протеиновая питательность рационов составляет 70−75% от потребности.

Протеину принадлежит ведущая роль в обмене веществ в организме, недостаток его ведет к нарушению обмена веществ и снижению продуктивности, при этом резко возрастают затраты корма на производство продукции, т. е. ведет к перерасходу кормов.

В кормовом балансе хозяйств Амурской области как источник белка можно использовать зерно сои и отходы от ее переработки.

Природно-климатические условия области благоприятны для возделывания этой ценной технической культуры. Соя относится к южным теплолюбивым, светолюбивым и влаголюбивым растениям. Короткое, но жаркое, с муссонными дождями во второй половине, лето способствует полному созреванию не только скороспелых, но и позднеспелых сортов.

Зерно сои — ценный протеиновый корм. В семенах ее содержится до 55% протеина, до 20% жира. В 1 килограмме зерна сои содержится 21−22 г. незаменимой аминокислоты лизина, обладающей высоким молокогонным действием.

Характерной особенностью белка зерна сои является то, что его аминокислотный состав почти соответствует аминокислотному составу 4 белков животного происхождения. В сухом веществе зерна сои содержится в 2−2,5 раза больше белка, чем в мясе различных видов животных. По содержанию, биологической ценности и выходу протеина с единицы площади посева с соей не может сравниться ни одна зернобобовая культура (32).

Отмечая достоинства сои, дальневосточный селекционер В. А. Золотницкий (41) указывает: «Ни одно растение в мире не может произвести за 100 дней столько белка и жира, сколько дает соя, ни одно растение в мире не может соперничать с ней по количеству вырабатываемых продуктов». В то же время из-за присутствия большого количества вредных антипитательных веществ ценность натурального зерна сои очень низкая. Так, в ней содержится ингибитор трипсина, вызывающий гипертрофию поджелудочной железы и тормозящий переваривающее действие трипсинагемагглютинин (иначе соин), подавляющий рост животных с простым желудком и способствующий агглютинации эритроцитовфермент уреаза, вызывающий окисление непредельных, жирных кислот. Природа и действие некоторых других антипитательных веществ еще недостаточно изучены.

Кроме того, протеин сои в среднем на 80% представлен водосолерастворимыми фракциями, что имеет особое значение при кормлении жвачных животных. Попадая в рубец жвачных легкорастворимые фракции протеина очень быстро гидролизуются, при этом большое количество аммиака не успевает использоваться микрофлорой, аммиак всасывается из рубца и это ведет к большим потерям протеина. Как сейчас известно, для жвачных животных идеальный рацион, обеспечивающий максимальное использование азота, должен содержать протеин, обладающий хорошей переваримостью в кишечнике и низкой растворимостью в рубце.

Кроме этого, для лактирующих коров определена норма незаменимой аминокислоты лизина, обладающей молокогонными свойствами. По данным А. А. Буткявичене (9), для молочной коровы требуется на каждые 100 кг 5 живой массы 1 г лизина в сутки. В связи с этим зерно сои является хорошим источником лизина, так как за счет только микробного синтеза у коров потребность в лизине не может быть удовлетворена.

Известно, что основные антипитательные вещества сои являются термолабильными белками и полностью могут инактивироваться при нагревании. При термической обработке зерна сои происходит денатурация белков и снижение степени растворимости их фракций, что существенно повышает биологическую ценность протеина для жвачных животных.

Необходимо отметить, что вопрос об использовании зерна сои в кормлении жвачных животных изучен недостаточно. В частности: нет четких данных о содержании в зерне сои всех антипитательных веществ, не изучены в достаточной степени условия, при которых бы произошла полная инактивация вредных веществ, нет четких рекомендаций по включению зерна сои в кормовые рационы сельскохозяйственных животных, а в хозяйствах Амурской области повсеместно используют в кормлении лактирующих коров сырую, необработанную сою.

В связи с этим свою работу мы посвятили изысканию и научно-практическому обоснованию на лактирующих коровах оптимального метода инактивации антипитательных веществ зерна сои. 6.

ВЫВОДЫ.

1. При определении в процессе исследований оптимальных методов инактивации антипитательных веществ, содержащихся в зерне сои, наиболее приемлемыми являются двукратное её экструдирование и термохимическая обработка. По результатам эксперимента в обоих случаях наблюдается снижение антипитательных веществ до предельно допустимого уровня.

2. При однократном экструдировании зерна сои (вторая опытная группа) антипитательные вещества разрушаются частично, ио значительно повышают предельно допустимый уровень для всех видов животных.

3. Двукратное экструдирование и термохимическая обработка зерна сои способствует повышению качества протеина для крупного рогатого скота за счет снижения ВСРФП с 86% до 47,6%.

4. При проведении научно-хозяйственного опыта на лактирующих коровах наилучшие показатели по молочной продуктивности были в четвертой и несколько ниже в третьей группах. Так, увеличение среднесуточного удоя в переводе на 4% молоко по сравнению с контролем во второй группе составило 5,62% при Р > 0,05, в третьей — на 16,03% (Р < 0,05) и в четвертой — 17,48% (Р < 0,05).

5. Использование сои, обработанной термохимическим методом и двукратным экструдированием, в рационах коров по сравнению с контролем привело не только к увеличению удоя, но и позволило повысить жирность молока до 3,40 и 3,41%.

6. При проведении балансового опыта установлено, что полная инактивация антипитательных веществ зерна сои позволила значительно повысить переваримость всех нормируемых органических веществ и улучшить использование азота кормов рациона на молоко в среднем на 4,956,25%.

7. При изучении баланса энергии отмечено, что расход обменной энергии на молоко был наиболее высоким в третьей и четвертой группах и составил 40,11 и 42,55 МДж.

8. Гематологические показатели крови у коров из третьей и четвертой групп по содержанию в ней белка и каротина достигли оптимальных норм.

9. Экономический анализ полученных в производственном опыте данных показал эффективность включения в рационы лактирующих коров инактивированного зерна сои. Экономический эффект от её скармливания составил 5,79 рубля на голову в сутки.

Предложения производству.

1. При кормлении крупного рогатого скота нельзя использовать сырое зерно сои или обработанное однократно на пресс-экстру дере.

2. При включении зерна сои в состав кормовых рационов мы рекомендуем двукратный метод её обработки на пресс-экструдере с целью инактивации антипитательных веществ и повышения биологической полноценности протеина для жвачных животных.

Показать весь текст

Список литературы

  1. В.А., Петухова Е. А., Халенова Л. Д. и др. Справочник по контролю кормления и содержания животных. М.: Колос, 1982.- С. 212−302.
  2. А.А. Соя на корм. М.: Колос, 1974. — С. 5−10.
  3. В.Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989.-505с.
  4. И., Ткаченко И. Соя, а Приморском крае. Владивосток, 1961. — С. 3−20.
  5. И.И., Томилина Т. Б. Антипитательные вещества белковой природы в семенах сои // Науч.-техн.бюл.ВИР, 1985. Вып. 149. — С. 3−10.
  6. X., Кетц Х. А. Научные Основы питания сельскохозяйственных животных. М, 1973. — С. 3−85.
  7. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздт, 1990. — 623 с.
  8. В.Р., Шаркова Н. А., Михайловский Г. М. Способ производства продукта из сои, заменяющего орех. А.с. 5А 23U/20, № 4 938 439/13 от 22.05.91.
  9. А.А. Кормление высокопродуктивных Коров. Л., 1973. — С. 37.
  10. .И. Соя компонент смеси //Кормопроизводство, 1982. № 3 -С. 28.
  11. В.И., Жебровский Л. С. Сборник методик по изучению состава крови, молока и кормов. Л., 1969. — С. 3−66.
  12. В.И. Организация полноценного кормления высокопродуктивных коров в условиях промышленной технологии содержания. В кн.- Молочный скот для высокомеханизированных ферм и комплексов. — М:, 1983 — С. 7179.90
  13. С.В., Малиновский В. А., Адамовская В. Г., Валиева Т. М. Методы экстракции ингибиторов трипсина из зерна злаковых культур // Научн.тр.ВСГИ. Вып. 15.-Одесса, 1979.-С. 73−77.
  14. Г. Н., Вяйзенен Г. А., Токарь А. И., Таук М. В., Разумов А. И. Кормление: Учебное пособие- НовГУ им. Ярослава Мудрого. Новгород, 1998.-С. 91−92.
  15. .Ф., Кравченко С. И. Продуктивность и состав молока коров в зависимости от уровня кормления и термической обработки кормов. Сб. научн. труд. — Харьков, 1983, — С. 28−31.
  16. X., КоноваЛ., Горанова К. и др. Соя. М.: Колос, 1981.- 197 с.
  17. В. Значение протеина в рационе высокопродуктивных коров // Молочное и мясное скотоводство, 1999. № 5. — С. 5.
  18. Гут Б.М., Демин А. Н. Использование в рационе скота экструдированной сои. // Животноводство, 1986. № 1. — С. 43−44.
  19. А.Ф., Краснощекова Т. А., Арнаутовский И. Д., Шишкин Е. Г. Зональная система животноводства Амурской облости. Благовещенск, 1992.-С. 5−16.
  20. А.И., Ткаченко Е. И. Новое в кормление крупно рогатого скота. -М.: Колос, 1983.- 188 с.
  21. А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагропромиздт, 1990. — 380 с.
  22. Н.И. Кормление высокопродуктивных коров. М.: Россельхозиздат, 1982. — 120 с.
  23. Н.И., Таранов М. Т. Производство и использование комбикорма. -М.: 1970. С. 33.
  24. А.П. Кормление сельскохозяйственных животных. Д.: 1956.-571с.91
  25. А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах и нормы их кормления. Л.: 1973. — С. 1525.
  26. А.П. и др. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. Л.: 1970. — С. 65−70.
  27. А.П. Полноценное кормление молочных коров. Л.: 1961. -30 с.
  28. А.П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: 1975. — 480 с.
  29. И.Ф., Близнюк В. П. Производство кормов и их использование в США // Животноводство, 1985. № 7. — С. 62−64.
  30. Н.К., Бондарев В. А. Рациональные способы подготовки кормов к скармливанию. М.: Колос, 1974. — 95 с.
  31. С.Л., Петибская B.C. Способ обезвреживания растительного сырья. Заявка 94 024 877/15 (25 314) от 11.07.94.
  32. В.Б. Соя. -М.: Сельхозиздат, 1963. 334 с.
  33. Е.М. Руководство по зоотехническому анализу кормов. М.: 1963.-295с.
  34. С.Я. Технология приготовления кормов. М.: Колос, 1977. — С. 17−20,204−205.
  35. А.И., Чумаков Н. Я. Методические рекомендации по технологии подготовки зерна к скармливанию методом экструдирования. Харьков, 1978.-9 с.
  36. А.И. Количественные преобразования азотсодержащих веществ в пищеварительном тракте жвачных //Вестник с.-х. науки, 1980. № 8.
  37. В.Р. Потребность жвачных в аминокислотах //Сельское хозяйство за рубежом, 1971. № 7. — С. 6−12.
  38. С.В. Применяемость закона гомологических рядов в селекции сои на качество //Бюлл. НТИ ВНИИМК, 1988. Вып. 19. — С. 11.92
  39. JI.И. Влияние водосолерастворимых фракций протеина на продуктивность и использование азота коровами // Записки ЛСХИ, 1971, -т. 141, С. 75−81.
  40. Л.И. Детализация кормления молочных коров в фазы раздоя и разгар лактации // Дисс. на соик. уч. ст. д. с. х. наук. — Л., 1984. — 384 с.
  41. В.А. Соя на Дальнем Востоке. Хабаровск, 1962. — С. 3−17.
  42. Зональная система ведения животноводства в Амурской области. Под ред. Гудкина А. Ф., Краснощековой Т. А., Арнаутовского И. Д., и др. -Благовещенск, 2002. — 296 с.
  43. С.Б., Иваницкий И. С., Щербаков В. Г., Прохоров В. Н. Способ производства продукта из сои. А.с. 5 020 125/13. 5А 23L/2Q от 09.07.91.
  44. А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1978. — 255 с.
  45. А.П., Клейменов Н. И., Баканов В. Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных, 1985. 348 с.
  46. О. Кормление сельскохозяйственных животных. Сельхозгиз, 1933.-С. 376−393.
  47. М.П., Крохина В. А., Кумарин С. В. Использование обработанной сои в комбикормах для высокопродуктивных коров //Зоотехния, 1993. № 2. -С. 13.
  48. М.П., Крохина В. А., Кумарин С. В., Безенко Т. И., Романова Л. Н., Хринякова Е. Н. Соя основа кормов высокопродуктивных коров //Достижения науки и техники, 1993. — № 4. — С. 25.
  49. Н.И., Магомедов М. Ш., Модянов А. В., Груздев Н. В. Детализированные нормы кормления животных // Животноводство, 1981. № 8.-С. 35−38.
  50. Н.И., Курилов П. Н. Влияние различной растворимости протеина на эффективность его использования молочными коровами // Бюлл. науч. работ ВИЖ. Дубровицы, 1983. — Вып. 70. — С. 3−6.93
  51. Н.И., Груздев Н. В. Эффективность использования энергии рационов молочными коровами // В кн. Кормление сельскохозяйственных животных. Дубровицы, 1981. — С. 12−17.
  52. Н.И., Груздев Н. В. Нормирование кормления крупного рогатого скота в условиях интенсификации животноводства // В кн.: Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных, 1986. -С. 14−21.
  53. Г., Росляков Ю. Экструдирование верный путь к повышению качества //Комбикорма, 2000. — № 7. — С. 19−21.
  54. Г. П. Высокорентабельная культура соя // Кормопроизводство, 1986.-№ 7.-С. 33−35.
  55. Т.А. Обоснование системы полноценного кормления крупного рогатого скота в условиях Амурской области // Автореф. дисс., докт. с. х. наук. — JI. — Пушкин, 1987. — 24 с.
  56. Т. А. Упорова B.JI. и др. Патент на изобретение: Способ приготовления корма для крупно рогатого скота, 1992. № 1.
  57. В.М., Зинченко Л. И. и др. Организация полноценного кормления коров.-Л, 1979.- 176 с.
  58. В.М., Зинченко Л. И., Веселов А. В. и др. Организация полноценного кормления коров. Лениздат, 1979.-С. 120−145.
  59. В.М., Михайлова В. Н., Мороз М. Т. Методические указания по кормлению высокопродуктивных коров. Л, 1974. — С. 6−28.
  60. В.М., Зинченко Л. И., Толстов А. И. Полноценное кормление коров. Л.: Агропромиздат, 1987. — 159 с.
  61. В.Ф. и др. Система ведения сельского хозяйства Амурской области. Новосибирск, 1986. — 292 с.
  62. В. М. Рубан Ю.Д. Общая зоотехния. М.: Колос, 1976. — 460 с.94
  63. Н.В. Процессы пищеварения и пути совершенствования кормления жвачных животных // С. х. биология, 1973. — т. 7, № 6. — С. 937 944.
  64. Н.В., Кошаров А. Н. Использование протеина кормов животными. М.: Колос, 1979. — 343 с.
  65. Г. Т. Соя. М.: Россельхозиздат, 1978. — 189 с.
  66. Я. Кормление высокопродуктивных животных. М.: 1976. — С. 103−138.
  67. А.К. Культура сои. Киев, 1978. — 236 с.
  68. Н. Г. Синицкая Г. И. Определение йода // Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления животных. М.: 1967.-260 с.
  69. Мак Дональд П., Эдварде Р., Гринхальдж Дж. Питание животных. — М.: 1970.-С. 271−274.
  70. Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. -К.: ГУП Облиздат, 1999. 646 с.
  71. В.М. Научные исследования по сое. // Вестник с.-х. науки, 1985. № 6.-С. 148−149.
  72. С.В. Факторы, лимитирующие использование сои в рационах животных и пути их устранения // Сельское хозяйство за рубежом, 1984. № 9.-С. 41−45.
  73. Методические рекомендации по технологии подготовки зерна к скармливанию методом экструдирования. Под ред. Зверева А. И., Чумакова Н. Я. и др. — Харьков, 1980. — 20 с.
  74. Г. П. Растительный белок (пер. с фр. В.Г.Долгополова). М.: Агропромиздат, 1991. — 684 с.
  75. З.М. Сбалансированное кормление молочных коров. Л, 1976. -99 с.95
  76. И.И., Ткачев Е. З., Маркова В. Д. Эффективность баратермической обработки зернобобовых // Животноводство, 1986. № 4. -С. 46−48.
  77. Мырзахметов. Использование коровами протеина разного качества в период раздоя // Зоотехния, 1988. № 5. — С. 34.
  78. Ю.П., Баранова В. Ф. Соя. М.: Колос, 1984. — С. 3−86.
  79. Е.А., Агафонов В. А., Решетов В. Б. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота. Энергитическое питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982.-С. 30−40.
  80. А.И. Организация кормления коров в условиях промышленной технологии. // В кн: Повышение эффективности промышленного животноводства. — М.: 1985. С. 94−104.
  81. К. Основы питания сельскохозяйственных животных // В кн.: Кормление высокопродуктивных животных. М.: 1976. — С. 7−52.
  82. А.Г. Соя на Дальнем Востоке. Владивосток.: Приморское книжное издательство, 1960. — 306 с.
  83. Нормы, рационы, корма и кормление сельскохозяйственных животных в зоне Дальнего Востока // Труды Дальневосточного ордена Трудового Красного Знамени Научно-исследовательского института сельского хозяйства. Хабаровск, 1991. — 289с.
  84. .Р. О биологически обоснованном режиме кормления коров // Сельское хозяйство за рубежом, 1974. № 2 — С. 11−15.
  85. Е.Р. Новейшие достижения в исследовании обработки злаковых культур для жвачных животных. М.: 1982. — С. 70.
  86. Ф.Ю., Вудамска В. Ю. Пути повышения использования питательных веществ кормов жвачными // Животноводство, 1986. № 3. — С. 50−52.96
  87. Пак В. Применение экструдированных кормов в рационах молодняка крупно рогатого скота. Л, 1982. — С. 30−38.
  88. B.C. Шабалта О. М., Кочегура А. В., Зеленцов С. В. Повышение биологической ценности семян сои пищевого назначения //Изв.вузов. -Пищевая технология, 1997. № 2−3. — С. 19−20.
  89. Е.А., Емелина Н. Т. Основа высокой продуктивности молочного стада.-М., 1983.-С. 68−94.
  90. И.Г., Тараканов Б. В. Микробиология пищеварения жвачных. -М&bdquo- 1982.-С. 3−109.
  91. Е.П. Эффективная культура // Масличные культуры, 1985. № 2 -С. 25−26.
  92. Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-252 с.
  93. И.С., Дмитреченко АП., Крылов В. М. Протеиновое питание животных. М.: Колос, 1975. — 367 с.
  94. А.В., Сеник С. Я., Ковындиков М. С., Курылева Л. И. Основы биологической химии животных с зоотехническим анализом. М.: Колос, 1983.-267 с.
  95. И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1957. — 467 с.
  96. Г. С. Кормовые зернобобовые культуры //Новое в жизни, науки, технике. Серия «Сельское хозяйство». — М.: Знание, 1979. — № 3. — 64 с.
  97. Пресс-экструдер КМЗ-2У. Техническое описание и инструкция по эксплуатации. г. Кнель, 1986.
  98. Е.А. Автореф. канд. дисс. В-Новгород, 2000. — 12 с.
  99. В. А. Федуняк И.И. Методы оценки кормов и зоотехнический анализ. Минск, 1958. — 195 с.97
  100. Д., Чабаев М. Влияние природы и качества протеина на продуктивность и свойства молока высокоудойных коров // Научн техн. бюлл. НИИЖ Лесостепи и Полесья. — Харьков, 1980, вып.29. — С. 63−69.
  101. Г. В., Бобров Е. П., Кулаченко В. П., Ярко Румен В.Е., Швецов Н. Н., Швецова М. Р. Соевые бобы в рационе молочных животных // Животноводство, 1978. — № 12. — С. 44−46.
  102. А.С., Попов Н. И. Совершенствование кормления высокопродуктивных коров // Животноводство, 1979. № 1. — С. 29−32.
  103. А.С. Новое в кормление жвачных животных на основе физиологии рубцового пищеварения // Животноводство, 1970. № 1. — С. 6771.
  104. А.С., Шпильман И. Д. Характер рубцового пищеварения и азотистого обмена у высокопродуктивных коров на культурных пастбищах // Животноводство, 1978. № 6. — С. 53−55.
  105. Сунь Син-дун. Соя. Сельхозгиз, 1958. — 248 с.
  106. М.Т., Постников А. В. Химия животноводству. М.: Россельхозиздат, 1974. — 92 с.
  107. М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М., 1969.-С. 10−13.
  108. А.И. и др. Производство кормов в Сибири и на Дальнем Востоке. М.: Россельхозиздат, 1981. — 237 с.
  109. И.К., Егоров Б. В., Левицкий А. П. Влияние технологических способов обработки на содержание ингибиторов трипсина в семенах сои // Науч.тр.ВСГИ. Одесса, 1982. — С. 73−76.
  110. В.П., Казьмин Г. Т., Бурлакова В. В., Бакаева В.В, Бакаева Е. В., Пенчукова В. М. Соя в восточных районах страны. Благовещенск, 1971.-С. 3−7.
  111. Н.А. Физиология сельскохозяйственных животных. Руководство по физиологии. Л, 1978. — 744 с.98
  112. Н.А. Биохимические основы рационального кормления крупного рогатого скота //Животноводство, 1979. № 3. — С. 47−51.
  113. И.Д. Совершенствование протеинового и энергетического питания высокопродуктивных коров //Сельское хозяйство за рубежом, 1977. № 9. — С. 33−37.
  114. Н.К. Природа Амурской области (учебное пособие). -Благовещенск, 1984. 97 с.
  115. В.В., Боярский Л. Г. Корма: Приготовление, хранение, использование. М.: Агропромиздат, 1990. — 255 с.
  116. В.В. Белковое и аминокислотное питание сельскохозяйственных животных. Минск, 1974.-С. 43−103.
  117. Л.К. Научно технический прогресс в животноводстве. //Животноводство. — М.: 1985. — № 11. — С. 2−5.
  118. Ярко-Румен В.Е., Швецов Н. Н. Нормы протеинового питания в кормлении высокопродуктивных коров симментальской породы //Труды НИИСХ Центрально Черноземной полосы им. В. В. Докучаева, 1979, т. 16, вып. 4.-С. 106−111.
  119. Albreht W.J., et al. Rate studies on atmospherik and immersion cooking of soybeans, 1966. Cereal chem 43:400.
  120. G. Кормление коров с учетом обеспечения в молоке определенных уровней жира и белка. Futtern auf Fett und Eiweiss. Agrar praxis, 1984.-vol. 10.-p. 59−62.
  121. Ceresnakova Z.- Chrenkova M. Аминокислотный состав и растворимость термически обработанных белковых кормов. Aminokyselinove spektrum a rozpustnost N teplom osetrenych bielkovinocych krmiv. Krmiuarstvi Sluzby., 1984, — vol. 20. № 2. — p. 38−40.
  122. Chrenkova M.- Ceresnakova Z.- Sommer А. Влияние тепловой и химической обработки на изменение качества соевого шрота. Zmeny kvality sojoveho srotu po fuzikalnom a chemickom osetrem. Krmlvarstvi Sluzby., 1985. -vol. 21. -№ 5.-p. 120−121.
  123. G. Питательная ценность сои и соевого масла (США). Aspetti nutrizionali della soia integrale e delFoliu di soia. Zootecnica., 1983. vol. 23. — № 9. -p. 23−26.
  124. J. Экструдированные корма для высокопродуктивных коров (Франция). L" aliment flocon: digestion facile, lactation tranquille. Agrisept., 1985.- 27 p.
  125. Galoppini C.- Fiorentini R. Использование масличных культур и отходов их переработки в кормлении животных (Италия). Utilizzazione dei prodotti е dei sottoprodotti della lavlrazione dei semi oleosi. Italia aer., 1984. vol. 121. № 1,-p. 48−55.
  126. H. Кормовые бобы и горох как источники кормового белка (Австрия). Ackerbohne und Erbse — inlandische Eiweissfuttermittelalternative. Prakt. Landtechn., 1985. vol. 38. — № 3. — p. 76−78.
  127. R. Значение растворимости протеина в кормлении мясного скота и молочных коров. Znacaj rastvorljivosti proteina hrane u ishrani tovne junadi i krava muzara. Krmiva, 1984. vol. 26. — № 2−3. — p. 48−53.
  128. K.C. Производство сои и соевого шрота- использование соевого шрота в кормлении с.-х. животных и птицы в США. Soybean meal use in animal feeds. Feed intern, 1984. vol. 5. — № 2. — p. 8−13.
  129. L. Влияние уровня протеина в рационе на продуктивность молочных коров (Швеция). Effects of different levels of protein in dairy cows. Les collogues de 1'INRA — -lnst. nat. de la recherche agronomique- EAAP pupl.102
  130. Europ. assoc. for animal production, 1983. vol. 16. — № 31. — p. 187−190. 4. Symposium international sur le metabolisme et la nutrition azotes. Clermont-Ferrand (France). 05 — 09.09, 1983.
  131. Macleod G.K.- Grieve D.G. Обеспечение протеином рационов для молочного скота (США). Protein nutrition of dairy cattle. Proceedings, 1983. p. 14−19. Cornell nutrition conference for Feed Manufacturers. Syracuse, N.Y. 0103.11,1983.
  132. Melli M.- Hochkoeppler А. Кормовые характеристики сои (Италия) Soia: caratteristicho alimentari. Terra Vita, 1984. vol. 25. — № 13. — p. 41−42.
  133. J. Использование необезжиренной сои в рационах молочных коров и свиней (США). Full Fat Soy Products for Dairy and Swine Feeds. Proceedings, 1983. p. 1 — 17. 38. Annual Kansas formula feed conference. Manhattan, Kans. 31.01 —01.02, 1983.
  134. Plegge S.D. Urea as nitrogen source for growing. Prjceedings, 1983. — p. 2832.
  135. Potthast V., et al. Использование защищенного протеина в кормлении молочных коров. Geschutztes Eiweiss in der Milchkulifiitterung. Land. Z.Rheinland., 1982. — vol. 149. — № 40. — p. 2387−2388.
  136. А. Проблемы использования белков растительного происхождения в кормлении с.-х. животных. Constraints on the nutritional utilizaton jf plant proteins. Nutrit. Abstr. Revs, 1985. — vol. 55. — № 7. — p. 365 369.
  137. Stiewe H., Grobe Vesthues R. Опыты по использованию защищенного протеина в кормлении молочных коров. Geschutztes Eiweiss im Versuch. -Landw. Wochenbl. Westfalen-Lippe, 1982. — vol. 139. — № 50. — p. 23−24.
  138. E. Рациональное кормление молочных коров в зависимости от их физиологических потребностей (Бельгия). Le rationnement de la vache laitiere en periode de crise. Elevages beiges., 1985. vol. 39. — № 2. — p. 3−9.103
  139. , J. Питательная ценность сои, обработанной разными способами (экструзия, прожаривание, микронизация) для свиней и с.-х. птицы (Великобритания). Full fat soy: Developments in nonruminant nutrition. Feed intern., 1984. vol. 5. — № 2. — p. 14.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!