Агробиологические особенности формирования качества плодов в насаждениях Северного Кавказа
Диссертация
Сформулированы принципы оптимального размещения садов различного назначения, предполагающие дифференцированное использование природных ресурсов территорий и обеспечивающие повышение качества плодовой продукции. Насаждения ориентированные главным образом на производство плодов высокого товарного качества для длительного хранения и реализации в свежем виде, предлагается размещать на равнинных… Читать ещё >
Список литературы
- Авдонин, Н.С. Почвы, удобрения и качество растениеводческой продукции / Н. С. Авдонон. М.: Колос, 1979. — 302 с.
- Авсарагов, А.Х. Культура груши в предгорьях центральной части Северного Кавказа. Вестник сельскохозяйственной науки /А.Х. Авсарагов. М., 1965, вып.1.-С. 105−111.
- Агафонов, Н.В. Главнейшие факторы внешней среды для плодовых и ягодных растений: Плодоводство / Н. В. Агафонов. М.: Колос, 1979 С.141−170.
- Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю. — Краснодар: кн. Изд-во, 1961. -467 с.
- Агроклиматические ресурсы Краснодарского края.- Л.: Гид-рометеоиздат, 1975.-276с.
- Агроэкология / Под ред. В. А. Черникова, А. И. Чекереса, М.: «Колос», 2000.-536 с.
- Агроуказания по плодовым и ягодным культурам для Краснодарского края. Краснодар, 1974. — 218 с.
- Агроэкология. Методология, технология, экономика / Под ред. В. А. Черникова, А. И. Чекереса. М.: «Колос», 2004. — 400 с.
- Алешин, Е.П. О физиологических основах интенсивных технологий в растениеводстве / Е. П. Алешин. С.-х.биол. — 1987. — № 11. — С.42−49.
- Алексеев, Ю.В. Качество растениеводческой продукции/ Ю. В. Алексеев. Л.: «Колос», 1978. — 256 с.
- Алибеков, Т.Е. Специализация, размещение, породно-сортовое и подвойное районирование плодовых культур и технология производства плодов в республике Дагестан / Алибеков Т. Б. -Махачкала, 2000. С.3−21.
- Андерсон, Дж. Экология и науки об окружающей среде / Дж. Андерсон. Л: Гидрометиоиздат, 1985. — 165 с.
- Бабук, В.И. Фотосинтетическая деятельность слаборослых сортов яблони в насаждениях различной конструкции / В. И. Бабук, Ф. И. Руссу, К. Я. Даду // Современные проблемы интенсификации плодоводства, науч. Тр. Кишиневский СХИ. Кишинев, 1987. — С. 10−16.
- Бабук, В.И. Влияние факторов внешней среды на жизнедеятельность плодовых растений / В. И. Бабук // Плодоводство. М.: Агро-промиздат, 1991. — С.67−76.
- Бабук, В.И. Биологические и технологические основы повышения продуктивности насаждений яблони на клоновых подвоях / В.И. Бабук//Слаборослые клоновые подвои в плодоводстве: Сб.н.тр. МГСХА.- Мичуринск, 1997. С.7−8.
- Баславская, С.С. Практикум по физиологии растений / С. С. Баславская, О. М. Трубецкова. -М.: Изд-во Моск. Ун-та, 1964. 328 с.
- Барсукова, О.Н. Устойчивость видов и сортов груши к парше/ О. Н Барсукова // Тезисы докладов 5 Всесоюзного совещания по иммунитету с.-х. растений. Кишинев, 1965. — С. 106−107.
- Барсукова, О.Н. Источник полевой устойчивости яблони к болезням / О. Н Барсукова, В. М Кочетков. // Производство экологически безопасной продукции растениеводства: Региональные рекомендации. — Пущено, 1997. Вып. 3.-С. 97−101.
- Барсукова, О.Н. Устойчивость груши к болезням в предгорьях Западного Кавказа / О. Н. Барсукова // Тр. Прикл.бот.ген.и сел./ВИР.- Л., 1971.-т. 43.-Вып. 3. — С.210−216.
- Барсукова, О.Н. Перспективы экологизации садоводства на юге России «Коллекция семечковых плодовых культур и ее использование с целью экологизации садоводства» / О. А. Барсукова // Матер. Меж-дунар.конф. КубГАУ.- Краснодар, 2004. С. 148−154.
- Бархатов, В.Ю. Исследование физико-химических свойств пектиновых веществ яблок Кубани: автореф.. канд. тех.наук. Краснодар, 1972.-20 с.
- Беляк, Н.И. Влияние системы содержания почвы на размещение корневой системы яблони / Н. И. Беляк // Садоводство. Киев, 1985, № 33.-С. 53−55.
- Белоус, Ю.А. Обработка межствольных полос в садах / Ю.А. Белоус// Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. Тр. / ВТИСП. -М., 1988, — С. 196−201.
- Бирюков, С.А. Приемы повышения устойчивости сорто-подвойных комбинаций яблони к тяжелым металлам в прикубанской зоне садоводства- автореф. дис.. канд.сельхоз.наук. — Краснодар, 1997.24 с.
- Болдырев, М.И. Некоторые аспекты экологической проблемы в садоводстве / М. И. Болдырев // Садоводство и виноградарство, 1995. -№ 1.-С.4−8.
- Бритько, Ю.В. Водно-физические и агрохимические свойства бурых лесных оподзоленных почв предгорий Краснодарского края: Почвоведение / Ю. В. Бритько. Краснодар, 1967.- 532 с.
- Бузоверов, A.B. Оптимизация почвенного плодородия в садах западного Предкавказья: автореф. дис. доктора с.-х.наук. Краснодар, 1998. — 50 с.
- Будаговский, В.И. Культура слаборослых плодовых деревьев / В. И. Будаговский. М., Сельхозгиз, 1976. — 303с.
- Булычев, А.П. Формирование и обрезка яблонь в интенсивном саду MiuJULl «Памяти Ильича» / А. П. Булычев // Садоводство и виноградарство, 1989. № 2. — С. 21−36.
- Бурмистров, JI.A. Грушевый сад / JI.A. Бурмистров. JL: Лен-издат, 1991. — 127с.
- Вадонина, А.Ф. Методы исследования физических свойств почв. 3-е изд.перераб. и доп. /А.Ф. Вадонина, З. А. Корчагина. — М.: Аг-ропромиздат, 1986. — 406 с.
- Вальков, В.Ф. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана / Вальков В. Ф., Штомпель Ю. А. Друбилин И.Т., Н. С. Котляров, Г. М. Солянник. Ростов-на-Дону изд-во СКНЦ ВШ, 1996. — 191 с.
- Вавилов, Н.И. Основные задачи советской селекции растений и пути их осуществления / Н. И. Вавилов: Избранные труды.- M.-JL, 1965.-С.322.
- Вартапетян, В.В. Дикие виды и формы яблони как исходный материал для селекции на улучшение качества плодов / В. В .Вартапетян, Л. С. Ванина. Орел, 1985. — С.3−10.
- Васкан, Г. К. Системы содержания почвы в садах / Г. В. Васкан. -Кишинев, 1970.- 170 с.
- Возрождение садоводства России. Федеральная программа (1996−2010 гг) — Проект. -М., 1995. 146 с.
- Воробьев, Н.В. Определение содержания сахарозы, фруктозы и глюкозы в растительных тканях с помощью антронового реактива / Н. В. Воробьев // Бюл. НТИ ВНИИриса.- Краснодар, 1985.- Вып.ЗЗ.-C.l 113.
- Веньяминов, А.Н. Сорта плодовых и ягодных культур / А. Н. Веньяминов. М., 1953. — 1007 с.
- Витковский, В.Л. Плодовые растения мира / В. Л. Витковский. СПб: Изд-во «ЛАНЬ», 2003. — 529 с.
- Верзилин, A.B. Выращивание плодов яблони с высоким содержанием биологически активных веществ /А.В.Верзилин, Ю. В. Трунов. Наукоград РФ Мичуринск, 2004. — 106.
- Вигоров, Л.И. Сад лечебных культур /Л.И.Вигоров. Свердловск, 1976. — 172 с.
- Вигоров, Л.И. Методические рекомендации по анализу плодов на биохимический состав /Л.И.Вигоров. — Свердловск, 1982. 134 с.
- Волков, Ф.А. Методика исследований в садоводстве/Ф.А.Волков. М, ВТИСП, 2005. — 94 с.
- Гапоненко, Т.К. О пектиновых веществах и их роли в растениях / Т. К. Гапоненко, З. И. Проценко // Ботанический журнал. Т.47. -№ 10.-С.1488.
- Гамзиков, О.И. Состояние исследований в области генетики минерального питания / О. И. Гамзиков // Агрохимия. 1992. — № 4. — С. 139−150.
- Гегечкори, Б.С. Приемы формирования современных крон плодовых деревьев / Б. С. Гегечкори. Краснодар, 1996. — 136 с.
- Гегечкори, Г. Б. Экономическая эффективность производства плодов (по материалам Прикубанской зоны Краснодарского края): авто-реф. дис.. канд. Экон.-наук. Краснодар, 2006. — 24 с.
- Гегечкори, Б. С. Практикум по плодоводству (учебное пособие) / Б. С. Гегечкори, А. А. Кладь, Т. Н. Дорошенко. Краснодар, 2008. — 345 с.
- Генкель, П.А. Основные пути изучения физиологии засухоустойчивости растений / П. А. Генкель // Физиология засухоустойчивости растений. М.: Наука, 1971. — С.5−27.
- Генкель, П.А. Влияние засухи на растение / П. А. Генкель // Физиология сельскохозяйственных растений. Т 3, МГУ, 1967. 405 с.
- Говорова, Г. Ф. Земляника: прошлое, настоящее, будущее / Г. Ф. Говорова. М., 2004. — 347 с.
- Горбатенко, В.Е. Содержание почвы в интенсивных садах / В. Е. Горбатенко // Садоводство и виногардарство. 1990. № 8. — С. 1415.
- Горская, Л.С. Изменчивость и содержание витамина С у диких и культурных сортов плодовых / Л. С. Горская // Проблема витаминов. Л.: «Наука», 1977. — 280 с.
- Гончарова, Э.А. Определение сравнительной засухоустойчивости образцов земляники способом искусственного завядания листьев / Э. А. Гончарова // Методические указания. Л., 1979. — 11 с.
- Гончарова, Э.А. Особенности водообмена разных по засухоустойчивости сортов сливы и алычи в период формирования урожая / Э. А. Гончарова, Р. А. Магомедова, Г. В. Еремин // Тр. по прикл. бот.ген. и сел.-Л., 1979. -Т.64.- Вып. З.-С. 52−71.
- Гончарова, Э.А. Водный статус культурных растений и его диагностика / Э. А. Гончарова. СПб: ВИР, 2005. — 112 с.
- Горышина, Т.К. Экология растений: Учебное пособие / Т. К. Горышина. М.: Высш. школа, 1979. — 296 с.
- ГОСТ 8756. 13−70. Продукты пищевые консервированные. Методы определения содержания Сахаров. — М.: Изд-во стандартов, 1970.- 127 с.
- ГОСТ 8756. 13−70. Продукты пищевые консервированные. Методы определения общей кислотности. — М.: Изд-во стандартов, 1970. -127 с.
- ГОСТ 21 122–75. Яблоки свежие поздних сроков созревания. Технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1975.- 17 с.
- ГОСТ 24 556–89. Продукты пищевые консервированные плодоовощные. Методы определения витамина С.- М.: Изд-во стандартов, 1989.- 9с.
- Грижо, B.C. Пищевая ценность и химический состав консервов / В. С. Грижо.- М., Пищепромиздат, 1957.- 2−7 с.
- Гриненко, В.В. Физиологические параметры оптимизации светового режима насаждений яблони интенсивного типа /В.В. Гриненко // Проблемы интенсификации на Северном Кавказе. Новочеркасск, 1982. — С.37−47.
- Греков, Н.И. Интенсификация садоводства важнейшее условие устойчивого развития отрасли / Н. И. Греков // Слаборослое садоводство: Сб.докл. Ч. П. — Мичуринск, 1999. — С. 114−11.
- Губашиев, З.Б. Размещение сортов яблони технического назначения в экологических зонах Кабардино-Балкарии по их продуктивности, товарным и технологическим качествам плодов: Автореф. дис.. канд.с.-х.наук. Нальчик, 2003.
- Гудковский, В.А. Природные антиоксиданты фруктов и овощей — источник здоровья человека / В. А. Гудковский // Пути повышения устойчивости садоводства: сб. науч. Тр./ ВНИИС им. И. В. Мичурина. -Мичуринск, 1998.- С.30−35.
- Гудковский, В.А. Научные основы устойчивого садоводства России / В. А. Гудковский // Слаборослое садоводство: Междунар. науч.-практ. конф., ч. I. Мичуринск, 1999.-С.12−15.
- Гусев, A.M. Накопление сухого вещества и чистая продуктивность фотосинтеза саженцев яблони на парадизке Будаговского в первом поле питомника / A.M. Гусев, М. Т. Тарасенко // Докл. ТСХА. -1980,-вып. 261. — С.12−14.
- Девятов, A.C. Схемы посадки и продуктивность яблони /A.C. Девятов, В. А. Ревякиш, Е. М. Малошенко // Садоводство. 1975. -№ 1. -С. 19−20.
- Девятов, A.C. Световой режим молодых деревьев яблони в садах узкорядного и широкорядного типа / A.C. Девятов // Плодоводство. Вып.7. — Минск, 1989. — С.70−79.
- Девятов, A.C. Новое в плодоводстве Польши / A.C. Девятов // Садоводство и виноградарство. -1998. -№ 3. С.22−24.
- Джигадло, E.H. Характеристика новых сортов косточковых культур селекции ВНИИСПК / E.H. Джигадло, А. Ф. Колесникова, Р. В. Мосина, Н. П. Ряпалова // Роль сорта и новых технологий в интенсивном садоводстве. — Орел, 2003. — С.76−78.
- Декадные агрометеорологические бюллетени по Краснодарскому краю. Краевой центр по гидрометеорологии и мониторингу. — 2002−2009 гг.
- Донченко, Л.В. Безопасность пищевой продукции/Л.В. Донченко, В. Д. Надыкта. М.: Пшцепромиздат, 2001. — 528 с.
- Дорошенко, Т.Н. Подбор сортов и подвоев для садов юга России / Т. Н. Дорошенко, Н. И. Кондратенко. Краснодар, 1998. — 215 с.
- Дорошенко, Т.Н. Физиолого-экологические аспекты южного плодоводства / Т. Н. Дорошенко.- Краснодар: КубГАУ, 2000. 235 с.
- Дорошенко, Т.Н. Плодоводство с основами экологии: Учебник / Т. Н. Дорошенко. Краснодар, 2002.-274с.
- Дорошенко, Т.Н. Перспективы экологизации садоводства на юге России / Т. Н. Дорошенко // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения. Материалы междунар. науч. конф. /КубГАУ. Краснодар, 2004.- С. 67 -77.
- Дорошенко, Т.Н. Изучение иммунных сортов яблони в условиях юга России / Т. Н. Дорошенко, Л. Г. Рязанова, В. И. Остапенко // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения: Мат. междунар. науч. конф. — Краснодар (КГАУ), 2004. — С. 269−274.
- Дорошенко, Т.Н. Формирование качества плодов яблони под влиянием некорневого питания калием / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, Л. Г. Рязанова, И. В. Дубравина, С. С. Чумаков // Доклады Россельхо-закадемии.-2005.-№ 3.-С.38−40.
- Дорошенко, Т.Н. Системы современного садоводства: особенности функционирования / Т. Н. Дорошенко, А. К. Бардин, В. И. Остапенко // Научный журнал КубГАУ. 2005. — № 10.- 9с.
- Дорошенко, Т.Н. Особенности современного садоводства: перспективы развития / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, А. К. Бардин // Агроэкологические основы устойчивого развития садоводства на Северном Кавказе: Тр./ КубГАУ. 2005. — Вып.419(447). — С. 17−26.
- Дорошенко, Т.Н. Подбор сортов для насаждений яблони в связи с особенностями теплового режима территорий / Т. Н. Дорошенко,
- A.В.Сатибалов // Агроэкологические основы устойчивого развития садоводства на Северном Кавказе: Тр./ КубГАУ. 2005. — Вып.419(447). -С.56−63.
- Дорошенко, Т.Н. Сортимент семечковых культур для различных систем садоводства: Учебное пособие / Т. Н. Дорошенко, Г. В. Еремин, И. В. Дубравина, Л. Г. Рязанова, В. И. Остапенко. -Краснодар: КубГАУ. 2005.- 149 с.
- Дорошенко, Т.Н. Особенности роста и плодоношения яблони в зависимости от системы содержания почвы / Т. Н. Дорошенко,
- B.И.Остапенко, Л. Г. Рязанова, Р. Г. Иванов // Современное плодоводство: состояние и перспективы развития: Т. 17. часть 2: материалы междунар. науч. конф.- Самохваловичи (Беларусь), 2005.-С.103−107.
- Дорошенко, Т.Н. Подбор сортов яблони для универсальных садов юга России / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, Л. Г. Рязанова // Матер.междунар.науч.-практич. конф Мичуринск, 2005. — С.80−87
- Дорошенко, Т.Н. Перспективы возделывания иммунных сортов яблони на юге России / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, Л. Г. Рязанова // Stiinta Agricola, Agrarian science. № 1, 2006. — Кишинев. — С. 29−31.
- Дорошенко, Т.Н. Особенности формирования качества плодовой продукции в условиях Северного Кавказа / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, А. Н. Ройбул // Тр./ КубГАУ, 2006. вып. № 2. — С.91−102.
- Дорошенко, Т.Н. Формирование качества плодов в насаждениях Северного Кавказа: Монография / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, Л. Г. Рязанова Краснодар, изд-во Просвещение — Юг, 2006. — 112 с.
- Дорошенко, Т.Н. Некорневое питание яблони калийными удобрениями как фактор повышения качества плодов / Т. Н. Дорошенко,
- В.И.Остапенко, Л. Г. Рязанова // Состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса Южного Федерального округа: Материалы 71-й региональной науч.- практич. конф. — Ставрополь, Ставропольское кн. изд, 2007. С.89−93 .
- Дорошенко, Т.Н. Рост и плодоношение сортов яблони в зависимости от уровня минерального питания / Т. Н. Дорошенко, В. В. Корчагин, В. И. Остапенко // Плодородие, 2007. № 2(35). — С. 7−8.
- Дорошенко, Т.Н. Системы содержания почвы в неорошаемых насаждениях яблони / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, Л. Г. Рязанова, Р.Г.Иванов// Плодородие, 2007. -№ 2(35). С. 56−57.
- Дорошенко, Т.Н. Агробиологические основы производства высококачественной плодовой продукции: Учебное пособие / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко, Б. С. Гегечкори, Л. Г. Рязанова. Краснодар, 2007. — 158 с. (с грифом УМО).
- Дорошенко, Т.Н. Диагностика адаптивного потенциала кло-новых подвоев яблони на юге России / Т. Н. Дорошенко, О. В. Пархоменко, В. И. Остапенко // Плодоводство и ягодоводство России.-М.:МПС, ВСТИСП, 2008. Т. XVIII.-С.112−118
- Дорошенко, Т.Н. Перспективы использования мульчи в молодых садах яблони прикубанской зоны / Т. Н. Дорошенко, В. И. Остапенко,
- A.Ю. Рязанов, А. Н. Ройбул // Тр. КубГАУ, 2008. Вып. 3(12). — С.65−67.
- Дорошенко, Т.Н. Агробиологические аспекты формирования качества плодов в насаждениях яблони / Т. Н. Дорошенко,
- B.И.Остапенко, А. Н. Ройбул // Тр./ КубГАУ. 2008. — Вып.3(12). — С.142−144.
- Дорошенко, Т.Н. Подбор подвоев для стабилизации плодоношения сливы на юге России / Т. Н. Дорошенко, Л. Г. Рязанова, В. И. Остапенко // Плодоводство и ягодоводство России (сборник научных работ). -М., ВСТИСП, 2008. Т. XX. — С.77−82.
- Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта/Б.А. Доспехов. -М.: Агропромиздат, 1985. -351 с.
- Димкова, С. Химический состав интродуцированных сортов сливы / С. Димкова // Роль сорта и новых технологий в интенсивном садоводстве. Орел, 2003. — С.79−80.
- Драгавцева, И.А. Оценка ресурсного потенциала возделывания плодовых культур в Краснодарском крае / И. А. Драгавцева, В.К. Ке-хаев // Садоводство и виноградарство. — 2003 № 3. С.3−6.
- Душутина, К.К. Селекция груши / К. К. Душутина. Кишинев: «Картя Молдовеняскэ», 1979. — 196с.
- ПЗ.Дьюро, Ф. Современные формы кроны и модели садов / Ф. Дьюро // Интенсивные технологии в садоводстве.- М.: Агропромиздат, 1990.-300 с.
- Живчиков, В.Г. Изменение гумусового состояния черноземов выщелоченных Западного Предкавказья при различных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур: автореф. дис.канд.с.-х.наук. Краснодар, 2001. — 24 с.
- Жуковский, П.М. Культурные растения и их сородичи / П. М. Жуковский. М., 1950. — С. 295−306.
- Жулид, Л.П. Орошение садов: Рекомендации / А. А. Жулид. -Краснодар, 1989. — 23 с.
- Жученко, A.A. Адаптивный потенциал культурных растений / А. А Жученко. Кишинев: Штиинца, 1988. — С. 127−129.
- Жученко, A.A. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства (концепция) / А. А Жученко. Пущино: ОНТИ ПНЦ РАН, 1994.-148 с.
- Жученко, А. А. Экологическая генетика культурных растений и проблемы агросферы (теория и практика) / A.A. Жученко. М.: ООО изд-во «Агрорус», 2004. — Т.1. — 690 с.
- Заремук, Р.Ш. Формирование сортимента для создания высокопродуктивных насаждений сливы на юге России / Р. Ш. Заремук. -Краснодар, 2006. 256 с.
- Зырин, Н.Г. Химия тяжелых металлов, мышьяка и молибдена в почвах / Н. Г. Зырин. М.:Изд-во. МГУ, 1985. — 206 с.
- Елагин, И.Н. Грушевые леса северо-западного Кавказа / И. Н. Елагин. М.: Изд. Акад. Наук СССР, 1951. — 195с.
- Емишев, Х.С. Формирование сортимента и разработка некоторых агротехнических элементов возделывания сливы в предгорьях Северного Кавказа: автореф. дис.. канд. С.- х. наук. Нальчик, 2005. -20 с.
- Еремеев, Г. Н. Диагностика по сухостойкости плодовых культур / Г. Н. Еремеев, А. И. Лищук, Ю. П. Гузь. Садоводство, Киев, 1972. -Вып. 16.
- Еремин, Г. В. Новые перспективные клоновые подвои для сливы, алычи, персика / Г. В. Еремин, Т. А. Гасанова // Тр. / КСХИ, 1986. -Вып. 267(295). С. 75−82.
- Еремин, Г. В. Оценка устойчивости плодовых культур к зимним оттепелям и возвратным морозам / Г. В. Еремин, Т. А. Гасанова // Диагностика устойчивости растений к стрессовым воздействиям. Л., 1988.-С. 170−173.
- Еремин, Г. В. Проблема возделывания сливы / Г. В. Еремин // Садоводство и виноградарство. -1990. № 3. — С.11−14.
- Еремин, Г. В. Косточковые культуры / Г. В. Еремин, A.B. Про-ворченко, В. Ф. Гавриш, В. Н. Подорожный, В. Г. Еремин.- Ростов-на-Дону «Феникс», 2000.- 253 с.
- Еремин, Г. В. Слива / Г. В. Еремин. — Ростов-на-Дону «Феникс», 2000. 157 с.
- Ефремова, Г. В. Совершенствование сортимента яблони в РСФСР / Г. В. Ефремова // Садоводство и виноградарство.- № 2. С.35−38.
- Ибрагимов, В.Х. Особенности промышленной культуры яблони в условиях предгорий Северного Кавказа: автореф. дис.. доктора с.-х. наук. Москва, 1995. — 48 с.
- Иванов, П.П. Структура кроны и ряда в яблоневых садах высокой урожайности / П. П. Иванов // в кн. Обрезка плодовых деревьев.М.: Колос, 1972. С.54−80.
- Иванова, И.А. Влияние подвоев различной силы роста на мор-фо-биологические показатели деревьев яблони в саду: автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Мичуринск, 1994. -24 с.
- Инденко, И.Ф. Адаптивность районированных и перспективных сортов яблони на Северном Кавказе / И. Ф. Инденко // Садоводство и виноградарство. 1997. — № 3. — С.3−6.
- Исачкин, A.B. Сортовой каталог. Плодовые культуры / A.B. Исачкин., Б.Н. Воробьев- М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001. 576 с.
- Исаева, И.О. Роль подвоя в формировании урожая яблони / И. О. Исаева, JI.B. Переяслова, И. Д. Залепухин // Науч.докл. Высш.школа. Биол. Н.-1983. № 7. — С. 97−100.
- Камзолова, О.И. Химический состав сливы в зависимости от системы содержания почвы и сорто-подвойной комбинации / О.И. Кам-золова // Науч.тр.БелНИИП. Минск, 1999. — Т. 12. — С. 152−153.
- Кант, Г. Биологическое растениеводство: возможности биологических агросистем / Г. Кант- пер. с нем. М.: Агропромиздат, 1988. -207 с.
- Касьянов, Г. И. Технология продуктов для детского питания / Г. И. Касьянов, В. А. Ломачинский, А. Н. Самсонова. Ростов н/Д: Изд-во, 2001.-259с.
- Каталог мировой коллекции ВИР: Груша / Сост. Барсукова О. И., Туз A.C., Бандурко И. А. Санкт-Петербург, 2000. — 23 с.
- Кашин, В.И. Научные основы адаптивного садоводства / В. И. Кашин. -М.: Колос, 1995.-335с.
- Кашин, В. И. История садоводства России / В. И. Кашин, A.C. Косякин, В. А. Одинцов. Рязань: Рус. слово, 1999. — 345 с.
- Кашин, В. И Устойчивость плодовых и ягодных растений к весенним заморозкам / В. И. Кашин // Плодоводство и ягодоводство России: Сб.науч. работ ВТИСП. М., 1999. — Т.4. — С. 3.
- Кашин, В.И. Проявление биологического потенциала садовых растений / // Бюл.потенциал. садовых растений и пути его реализации: Материал. Междунар. конф. (19−22 июня 1999 г.).- М., 2000.- С.3−14.
- Кашин, В.И. Проблема научного обеспечения садоводства России / В. И. Кашин // Плодоводство и ягодоводство России: Сб.науч.-практ. работ/ВСТИСП.-М., 2003. С.3−37.
- Кехаев, В.К. Прогнозирование конкурентоспособности плодов и ягод / В. К. Кехаев // Прогнозирование конкурентоспособности основных видов продовольствия в условиях Краснодарского края: материалы науч.- практич. конф. Краснодар, 1997. — С. 58−67.
- Кехаев, В.К. Пути сохранения и стабилизации садоводства Кубани / В. К. Кехаев // Пробл. и перспективы стабилизации и развитиясадоводства и виноградарства. Материала науч. практич. конф. — Краснодар, 1999. С.53−58.
- Кичина, В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости (концепция, приемы и методы) /
- B.В.Кичина. — М., 1999. 126 с.
- Кладь, A.A. Система содержания почвы в многолетних насаждениях /A.A. Кладь, В. Г. Никоев, А. П. Перепелица // Садоводство и виноградарство. 1992. — № 9−10. — С.10−11.
- Кладь, A.A. Световой режим в насаждениях яблони с различной конструкцией кроны / A.A. Кладь, А. В. Проворченко,
- A.ППерепелица // Садоводство и виногарадрство. — 1995. № 3. — С.7−8.
- Климашевский, Э.Л. Генетический аспект минерального питания растений / Э. Л. Климашевский. — М.: Агропромиздат, 1991.- 415 с.
- Клочко, П.В. Продуктивность яблони в зависимости от формы кроны дерева / П. В. Клочко, В. А. Власенко, Е. А. Казаков // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. — 1978. № 12. — С.18−20.
- Клочко, П.В. Изучение различных крон яблони / П. В. Клочко // Садоводство, виногарадрство и виноделие Молдавии. — 1992. № 1. —1. C.7−9.
- Княжев, В. А. Концепция и формирование научно-технического прогресса в области здорового питания населения /
- B.А.Княжев // Материалы Междунар. конф. Политика в области здорового питания в России. М., 1997. — С.13.
- Кобель, Ф. Плодоводство на физиологической основе / Ф.Кобель. — М.: Госсельхозиздат, 1957. — 375 с.
- Коровин, А.И. Растения и экстремальные температуры / А. И. Коровин. -Л.: Гидрометеоиздат. 1984. — 254 с.
- Коваленко, В.Ф. Влияние ежегодного и периодического (в запас) внесения минеральных удобрений на продуктивность молодых деревьев яблони / В. Ф. Коваленко, Л. В. Базарова // Новые приемы возделывания плодовых растений. — М., 1981.- С. 18−20.
- Козак, Н.В. Проблемы плодородия почв в садоводстве / Н. В. Козак // Почвоведение. 1993. — № 8. — С. 60−66.
- Колесников, М.А. Плодоводство / М. А. Колесников. — Краснодар, 1965.-112 с.
- Колтунов, В.Ф. Плодоводство / В. Ф. Колтунов. — М:, 1985 .212 с.
- Кондаков, А.К. Удобрение плодовых и ягодных культур. Настольная книга садовода/ А. К. Кондаков. — М.: Колос. 1996.
- Кондратьев, В.Д. Влияние опылителей на урожай сливы и качество плодов / В. Д. Кондратьев, Л. В. Милованова, С. Н. Семенченко. -Кишинев, 1971.-21 с.
- Кондратенко, Н.И. Оптимизация минерального питания яблони / Н. И. Кондратенко. Краснодар, 1988.- 62 с.
- Кондратенко, Н.И. Оптимизация минерального питания яблони: Учебное пособие / Н. И. Кондратешсо. Краснодар, 1998. — 57 с.
- Козловская, З.А. Совершенствование сортимента яблони в Беларуси / З. А. Козловская. Минск, 2003 .-168с.
- Кондаков, A.K. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур / А. К. Кондаков. Мичуринск, 2007. — 325 с.
- Копылов, В.И. Факторы адаптации земляники к засушливым условиям Крыма / В. И. Копылов // Плодоводство и ягодоводство России: Сб.науч.-практ. работ/ВСТИСП.-М., 1995. -Т.2. С.93−97.
- Кондратенко, Т.Е. Яблуня в Украш1 Сорти / Т.Е. Кондратен-ко.-Кшв: Свй, 2001.-289с.
- Косякин, A.C. Методика определения экономической эффективности научных достижений в садоводстве / A.C. Косякин // Методические рекомендации. М., 1984. — 48 с.
- Косых, С.А. Косточковые культуры в Степном Крыму / С. А. Косых // Садоводство и виноградарство. — 2000. № 2. — С. 16−18.
- Крамер, Пол.Д. Физиология древесных растений / Пол. Д Крамер, Т. Козловский. М.: Лесная промышленность, 1983 .-462с.
- Кретович, В.Л. Биохимия растений / К.Кретович. -М.: Высш. школа, 1986. 503 с.
- Клегер, К. Витамины — источник здоровья / К. Клегер- пер. с нем. КРОН-ПРЕСС, 1977. 128 с.
- Кропачева, Ф.Г. Аскорбиновая кислота в яблоках из Омска / Ф. Г. Кропачева // Биологически активные вещества плодов и ягод: Материалы Первой Всесоюз. конф. Свердловск, 1961. — С.35−38.
- Кудрявец, Р.П. Влияние формы кроны на освещенность и оптико-физиологические свойства листьев / Р. П. Кудрявец, В. В. Хроменко, Л. В. Другова и др.// Агротехника плодового сада и ягодников: Сб. статей М.: 1970. — С.85−95.
- Кудрявец, Р. П. Формирование и обрезка плодовых деревьев / Р.ШСудрявец. -М.: Колос, 1976. 163 с.
- Кудрявец, Р.П. Продуктивность яблони / Р.ШСудрявец.- М.: Агропромиздат, 1987.- 303с.
- Куренной, Н.М. Плодоводство / Н. М. Куренной, В. Ф. Колтунов, В. И. Черепахин. -М.: Агропромиздат, 1985. 342 с.
- Курчатова, Г. П. Водный режим и степень засухоустойчивости яблони на карликовом подвое в условиях Молдавии: автореф. дис.. канд. Биол.наук. — Кишинев, 1967. — 23 с.
- Кучер, А.А. Характеристика новых сортов груши /А.А.Кучер // Состояние, сортимент плодовых и ягодных культур и задачи селекции: тез.метод.конф. Орел, 1996. — С. 145−147.
- Купширенко, М.Д. Водный обмен и степень засухоустойчивости некоторых плодовых пород / М. Д. Кушниренко // Физиология растений, 1964. Т. 2. — Вып. 3. — С. 487−495.
- Кушниренко, М.Д. Методы изучения водного обмена и засухоустойчивости плодовых растений / М. Д. Кушниренко, Э. В .Гончарова, Е. М. Бондарь. Кишинев, 1970. — 78 с.
- Кушниренко, М.Д. Методы диагностики засухо- и жароустойчивости плодовых культур / М. Д. Кушниренко, Г. П. Курчатова // Физиол. основы адаптации многолетних культур к неблагоприятным факторам среды. Кишинев, 1984. — С.241−245.
- Левгерова, Н. С. Технологическая характеристика новых сортов и гибридов груши селекции ВНИИСПК/ Н. С Левгерова, Е. А Долматов., Г. Г. Хакулова // Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве. Орел: ВНИИСПК, 2003. — С. 197−199.
- Леонченко, В. Г. Плодовые и ягодные растения — источники природных антиоксидантов /ВТ.Леонченко, Е. В. Жбанова // Экологические аспекты интенсификации сельскохозяйственного производства: Матералы междунар.науч.практ.конф. Пенза, 2002. — С.48−50.
- Лилина, Е. В, Корреляционные связи морфологических признаков яблони и возможности для раннего отбора перспективных гибридов / Е. В. Лилина // Плодоводство и овощеводство: сб.науч.работ — Саратов, 1992. С.32−39.
- Лобанова, Г. А. Плодоводство / Г. А. Лобанова. — М., 1985. —129 с.
- Ломакина, Г. А. Продуктивность виноградников и экономическая эффективность производства в условиях экологического риска пес-тицидного техногенеза: автореф. дисс. канд с.-х.наук. КубГАУ. — Краснодар, 2005. С. 24.
- Лопатина, М.Н. Методика дифференцированной оценки экологической адаптивности плодовых культур. 4.2 / М. Н. Лопатина, И. А. Драгавцева. — Краснодар, 1990. — 22 с.
- Лосев, А.П. Погода и урожай яблони/ А. П. Лосев.- Л.: Гидро-метеоиздат, 1979. — 86 с.
- Луговской, А.П. Технология комбинационной и клоновой селекции сортов плодовых культур / А. П. Луговской, С. Н. Артюх, Е. М. Алехина и др.// Интенсивные технологии возделывания плодовых культур. Краснодар, 2004. — С.127−203.
- Лукьян, Л.С. Изменение товарных качеств яблок в зависимости от подвоя / Л. С. Лукьян // Хранение плодов, овощей и винограда в условиях интеграции и интенсификации сельского хозяйства МССР. — ' Кишинев, 1982. С.24−30.
- Лучков, П.Г. Повышение продуктивности яблоневых садов / П. Г. Лучков, Р. Х. Кудаев, А. Р. Расулов // Аграрная наука. № 7. — 2002. — С. 8−10.
- Лучков, П, Г. Плодоводство на мелиорированных землях / П. Г. Лучков, Р. Х. Кудаев, А. Р. Расулов и др. Нальчик, 2004.- 186 с.
- Лушиц, Т.Е. Яблоня, груша, айва / Т. Е. Лушиц. Минск: Книжный Дом, Интерпрессервис, 2002. — С. 14−27.
- Максимцова, М. Э Биологические аспекты подбора перспективных сортов яблони для промышленных насаждений прикубанской зоны садоводства: автореф. дисс. на соис.к.с.-х.н. КубГАУ. Крас-нодвр, 2000. — 25 с.
- Малиновская, Е.Ф. Земляника / Е. Ф. Малиновская. Феникс. — Ростов -на -Дону, 2001. — 93 с.
- Марх, А.Т. Биохимия консервирования плодов и овощей /
- A.Т.Марх. — М.: пищ. пром-сть, 1973. — 371 с.
- Маслов, С.П. Урожай и физические свойства почвы при залу-жении сада / С. П. Маслов // Улучшение сортимента и агротехника плодовых и ягодных культур. Орел, 1983. — С.78−82.
- Матала, В. Выращивание земляники / В.Матала. — Санкт-Петербург, 2003. 210 с.
- Метлицкий, Л.В. Уборка и хранение яблок / Л. В. Метлицкий,
- B.М.Цехомская. М.: Пищепромиздат, 1956. — 124 с.
- Метлицкий, Л.В. Уборка и хранение яблок / Л. В. Метлицкий, В. М. Цехомская. М.: Пищепромиздат, 1956. — 124 с.
- Метлицкий, Л.В. Основы биохимии плодов и овощей / Л. В. Метлицкий. — М.: Экономика, 1976. — 347 с.
- Метлицкий, О.З. Современное мировое производство плодов и ягод / О. З Метлицкий // Плодоводство и ягодоводство России: сб.науч. работ/ ВТИСП.- 1998. ТУ.- С. 20−26.
- Метлицкий, О.З. Тенденции производства и потребления фруктов / О. З. Метлицкий // Плодоводство и ягодоводство России: Сб.науч.-практ. Тр./ ВСТИСП.-М., 2003. С.38−48.
- Методы биохимического исследования растений / А. И. Ермаков, В. В. Арасимович, Н. ПЛрош и др. JL: Агропромиздат, Ленинград, отделение, 1987. —430 с.
- Методические рекомендации по экономической оценке результатов агротехнических исследований в садоводстве и плодовом пи-томниководстве / Под ред. А. Н. Шестопаля. — Киев. 1985. — 65 с.
- Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. — М.: ВНИЭСХ, 1995. — С.10−14.
- Методические указания по фитосанитарному и токсикологическому мониторингам плодовых пород и ягодников / В. М. Смольякова, Н. А. Холод и др.- Краснодар, 1999. 83 с.
- Минеев, В. Г. Агрохимия и экологические функции калия / Г. В. Минеев. — М.: Изд-во МГУ, 1999. 332 с.
- Моисейченко, В.Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве / В. Ф. Моисейченко, А. Х. Заверюха, М. Ф. Трифонова. М.: Колос, 1994. — 383 с.
- Молосов, И.В. Физиологические основы применения минеральных удобрений / И. В. Молосов .-М.: Колос, 1979.- 253 с.
- Молчанова, Е.Ф. Химический состав плодов косточковых и семечковых культур в условиях предгорного Крыма / Е. Ф. Молчанова, Н.И.Шарова// Тр.Гос.Никит.бот.сада, 1972. С.81−108.
- Мотылева, С.М. Особенности содержания тяжелых металлов в плодах, ягодах и атмосферных осадках в связи с оценкой сортов для использования в селекции: автореф. дис.. .канд. с.-х. наук. — Орел, 2000.
- Мухина, C.B. Агрохимические и экологические аспекты применения удобрений на черноземах юго-востока ЦЧЗ: автореф. дис.. .доктора, с.-х. наук. — Воронеж, 2006.
- Насталенко, П.И. Влияние дерново-перегнойной системы содержания почвы на рост, урожайность и товарные качества плодов яблони / П. И. Насталенко //Садоводство, виногардарство и виноделие Молдавии. 1990. № 1. — С.22−25.
- Научные основы устойчивого садоводства в России // Доклады конференции 11−12 марта 1999. — Мичуринск, 1999.- 383 с.
- Нечаев, В.И. Организация сельскохозяйственного производства с основами предпринимательской деятельности: Учеб. пособие / В. И. Нечаев, А. И. Трубилин. Краснодар, 2003.-355 с.
- Неговелов, С.Ф. Почвы и сады / С. Ф. Неговелов, В. Ф. Вальков. — Изд-во Ростовского ун-та, 1985. — 192 с.
- Нестеров, Я.С. Географическая изменчивость товарных и вкусовых качеств плодов / Я. С. Нестеров // Тр. по прикл.бот., ген. и селекции ВИР. 1983 а.- Т.76. — С.3−10.
- Нистоцкий, H.H. Качество плодов и эффективность садоводства / H.H. Нистоцкий, И. Р. Шумейко. — Краснодарское книжное изд., 1978.
- Ничипорович, A.A. Основы фотосинтетической продуктивности растений / A.A. Ничипорович // Современные проблемы фотосинтеза.-М.: 1973.-С.17−43.
- Ничипорович, A.A. Теория фотосинтетической продуктивности растений / A.A. Ничипорович // Физиология растений. — М.: ВИНИТИ АН СССР, 1977. Т. З. Итоговая наука и техника. — С. 11−54.
- Овсянников, A.C. Период формирования плодов / А. С. Овсянников, Г. А. Лобанова // Садоводство.- 1972. № 2. — С.35.
- Овсянников, A.C. Методика оценки фотосинтетической активности листьев груши и сливы в период формирования урожая/
- A.С.Овсянников // Сельскохозяйственная биология. — 1972. № 4. -С.605−611.
- Овсянников, A.C. Фотосинтетическая продуктивность и урожайность плодово-ягодных культур / А. С. Овсянников // Сб.науч.тр. ВНИИС им. И. В. Мичурина. Мичуринск. — 1986. — С.3−8.
- Остапенко, В.И. Влияние условий произрастания на биохимический состав плодов яблони / В. И. Остапенко // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения: Мат. международной научной конференции. — Краснодар (КГА У), 2004. — С.612−617.
- Остапенко, В.И. Особенности производства экологически безопасных плодов яблони в насаждениях универсального назначения прикубанской зоны садоводства: автореф. дисс. .канд. с.-х.наук. — Краснодар, 2004. 25 с.
- Остапенко, В.И. Агроэкологические аспекты подбора сортимента для универсальных садов яблони прикубанской зоны /
- B.И.Остапенко, Т. Н. Дорошенко, Л. Г. Рязанова. // Новация и эффективность производственных процессов в плодоводстве. Т.1: материалы Ме-ждунар.науч.-практич. конф./ СКЗНИИСиВ. Краснодар, 2005. — С. 160 167.
- Остапенко, В.И. Сорта яблони для универсальных садов южного региона / В. И. Остапенко // Агроэкологические основы устойчивого развития садоводства на Северном кавказе: Тр./ КубГАУ. -2005. -Вып. 419(447). С .42−51.
- Ориентировочно допустимые концентрации (ОДК) тяжелых металлов и мышьяка в почвах (Дополнение № 1 к перечшо ПДК и ОДК № 6229−91): Гигиенические нормативы ГН 2.1.7.020−94. -М.:изд.Госкомсанэпиднадзора России, 1995. — 8 с.
- Павленко, В.А. Технологическая оценка конструкций крон яблони / В. А. Павленко // Садоводство и виноградарство. — 1991. № 10. — С.10−14.
- Панников, В.Д. Почва, климат, удобрение и урожай / В. Д. Панников, В. Г. Минеева. М.: Агропормиздат, 1987. — 511 с.
- Перечень предельно-допустимых концентраций (ПДК) и ориентировочно-допустимых количеств (ОДК) химических веществ в почве. Издание специальное. — М.: изд. Госкомсанэпиднадзора России, 1991.-18 с.
- Петербургский, A.B. Агрохимия и физиология питания растений / А. В. Петербургский. — М.: Колос. 1971.
- Подвои плодовых пород: Рекомендации / СКЗНИИСиВ- сост. В. А. Алферов, и др. — Краснодар, 1989. 23 с.
- Полинг, Л. Витамины и здоровье / Л. Полинг. — М.: «Наука», 1975.-79 с.
- Плешков, Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б. П. Плешков. М.: Колос, 1969. — 404 с.
- Плодоводство: учебник / под ред. В. А. Потапова, Ф. Н. Пилыцикова. М.: Колос, 2000. — 432 с.
- Позднякова, Г. П. Яблоня в условиях орошения / Г. П. Позднякова, В. И. Водяницкая // Садоводство и виноградарство. — 2004.- № 2. -С.10−11.
- Помология: В 5-ти томах. Т. 1. Яблоня (под общей редакций академика РАСХН Е. Н. Седов. Орел: изд-во ВНИИСПК, 2005. — 576 с.
- Потапов, В.А. Применение математической статистики в агротехнических исследованиях с плодовыми растениями: Метод, рекомендации / В.АЛотапов. — Мичуринск, 1977. 126 с.
- Потапов, В.А. Технология возделывания интенсивных яблоневых садов на слаборослых подвоях в средней зоне садоводства РСФСР / В. А. Потапов, Н. П. Гладышев и др.// Зимостойкие слаборослые клоно-вые подвои яблони: сб.ст. Мичуринск, 1990. — С.247−268.
- Потапов, В.А. Слаборослый интенсивный сад / В. А. Потапов, А. С. Ульянищев, Ю. В. Крысанов и др. М.: Росагропромиздат, 1991, — 221 с.
- Потапов, В.А. Методы обработки экспериментальных данных в плодоводстве / В. А. Потапов, В. И. Кашин, А. Г. Курсанов // Рекомендации.-М., 1997.-143 с.
- Практикум по почвоведению (почвы Северного Кавказа): Учебное пособие / отв. за вып. Ю. А. Штомпель и др. — Краснодар из-во «Советская Кубань», 2003. 328 с.
- Причко, Т. Г. Переработка плодов и ягод / Т. Г. Причко, Т. А. Кошелева // Сад и виноградник. — Краснодар, 1998. — С. 189−198.
- Причко, Т.Г. Переработка продукции сырьевых садов и выработка новых видов консервов / Т. Г. Причко, Т. А. Кошелева // Садоводство и виноградарство 21 века: Материалы междунар.науч. практ. Конф. /СКЗНИИСиВ. Краснодар, 1999. — С.181−184.
- Причко, Т.Г. Биохимические и технологические аспекты хранения и переработки плодов яблони / Т. Г. Причко. — Краснодар, 2002. — 130 с.
- Проценко, Д.Ф. Влияние низких температур на распускающиеся почки и цветение некоторых плодовых растений / Д. Ф. Проценко //Сов. Ботаника. 1993. — № 1. — С.61−68.
- Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Мичуринск, 1973. — 495 с.
- Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. E.H. Седова и Т. П. Огольцовой. — Орел: Изд-во ВНИИСПК, 1999. 607с.
- Программа селекционных работ по плодовым, ягодным, цветочно-декоративным культурам и винограду союза селекционеров Северного Кавказа на период до 2010 г. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2005, Т.1.-342 с.
- Продуктивность и зимостойкость интенсивного сада при разном уровне минерального питания / Трунов Ю. В., Петрушин В. Н., Ха-тунцева Ю.В. // С.-х.биол.Сер.биол. раст. 2000. — № 1. — С.65−70.
- Роде, A.A. Основы учения о почвенной влаге/А.А. Роде. — Л.: Гидрометеоиздат. Т.1 / 1965. — Т.2, 1969.
- Россия в цифрах. 2000 г.: Краткий статистический сборник Госкомстандарт России. М., 2001. — 680 с.
- Рубин, С.С. Содержание почвы в саду / С. С. Рубин. — М.: Сельхозиздат. 1967. — 345 с.
- Рубин, С.С. Содержание почвы и удобрение в интенсивных садах / С. С. Рубин. — М.: Колос, 1983. 272с.
- Савельев, Н.И. Генетические основы селекции яблони / Н. И. Савельев Мичуринск, 1998. — 302 с.
- Савельев, Н.И. Биохимический состав плодов и ягод и их пригодность для переработки / Н. И. Савельев, В. Г. Леонченко, Н. В. Макаров, Н. В. Жбанова, Т. А. Черенкова. — Мичуринск. Изд-во ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина Россельхозакадемии, 2004. — 124 с.
- Сальникова, Е.Г. Состав и динамика нелетучих органических кислот в созревающих плодах / Е. Г. Сальникова, Т. А. Никифорова // Доклады АН СССР. 1968. — Т.179. — № 1. — С.218−220.
- Самородова-Бианки, Г. Б. Оценка плодовых и ягодных культур на содержание флавонов и антоцианов / Г. Б. Самородова-Бианки // Тр. Первой Всесоюз.конф. по биологически активным веществам плодов и ягод. Свердловск, 1961. — С. 73−79.
- Сардарян, JI.C. Определение площади листьев яблони / JI.C. Сардарян // Изв.с.-х. наук. Арм. ССР. 1984. — № 5. — С.51.54.
- Сатибалов, A.B. Химический состав плодов груши в предгорьях Кавказа / А. В. Сатибалов // Агроэкологические основы устойчивого развития садоводства на Северном кавказе: Тр./ КубГАУ. —2005. — Вып. 419(447). С.51−55.
- Сатибалов, A.B. Культура груши на Северном Кавказе: монография / А. В. Сатибалов, КубГАУ. Краснодар, 2008. — 75 с.
- Сборник технологических инструкций по производству консервов. Т.2. М., 1992. — 289 с.
- Седова, З.А. Улучшение качества плодов яблони в связи с совершенствованием сортимента: автореф. дисс. доктора с.х. наук. — Орел, 1984.-43 с.
- Седов, E.H. Сорта яблони и груши / Е. Н. Седов, Н. Г. Красова, Е. А. Долматов. Орел: Изд-во ГНУ ВНИИСПК, 2004. — 208 с.
- Седов, E.H. Селекция и сортимент яблони для Центральных регионов России / E.H. Седов Орел: Изд-во ВНИИСПК, 2005.-312с.
- Семенов, Н.И. Экологические основы развития промышленного плодоводства в предгорных и горных районах Западного Кавказа: Автореф. дис. доктора с.-х.наук. Ереван, 1987. — 49 с.
- Сергеев, Ю.И. Ресурсосбережение в адаптивной промышленной культуре яблони на подвое М9 / Ю. И. Сергеев. — Краснодар, 2004. -32 с.
- Симиренко, Л.П. Помология. Груша / Л. П. Симиренко. — Киев: «Урожай», 1972. т. 2. — 504с.
- Система научного и инженерного обеспечения пищевых и перерабатывающих отраслей АПК России / А. Н. Богатырев, В. А. Панфилов. В. И. Тужилкин и др. М.: Пищ. Пром-сть. 1995. — 528 с.
- Система садоводства Краснодарского края: Рекомендации: Сост. И. Н. Переверзев и др. — Краснодар, 1990. — 224 с.
- Смольякова, В.М. Болезни плодовых пород юга России / В. М. Смольякова.- Краснодар, 2000.- 192 с.
- Соловьева, М.А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания / М. А. Соловьева. —М.: Колос, 1967. — 239 с.
- Соловьева, М.А. Атлас повреждения плодовых и ягодных культур морозами / М. А. Соловьева. — Клев: Урожай, 1988. — 48 с.
- Соломахин, A.A. Пути снижения гербицидной нагрузки на садовый агрофитоценоз / А. А. Соломахин, Т.Г.-Г.Алиев // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения: Материалы Меж-дуна.конф. КубГАУ. Краснодар, 2004. — С.631−638.
- Способ ранней диагностики потенциальной продуктивности сорто-подвойной комбинации плодовых культур: A.c. 1 470 239 СССР: МКИ AOIG 7/00, 17/00 Т. Н. Дорошенко, Ю.С.Поспелова- СКЗНИИСиВ. -№ 4 302 160/30/13−3аяв. 31.08.87- Опубл. 07.04.89, бюл. № 13.
- Скорикова, Ю.Г. Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов / Ю. Г. Скорикова. М.: Пищевая промышленность, 1973. — 230.
- Станкевич, К.В. Сорта груши ЦГЛ им.И. В. Мичурина ценное сырье для технологической переработки / К. В. Станкевич, С. ПЛковлев, В. Н. Макаров // Бюл.науч.информ. ЦГЛ им. И. В. Мичурина. — 1990. -Вып. 48. — 58−62.
- Ткачев, A.A. Водно-физические и агрохимические свойства серых лесостепных почв предгорий Краснодарского края: авто-реф.дисс.канд. с.х. наук. Краснодар, 1971. — 24 с
- Трусевич, Г. В. Подвои плодовых пород / В. Г. Трусевич. —М.: Колос, 1964. .495 с.
- Трусевич, В.Г. Интенсивное садоводство / В. Г. Трусевич. —М.: Россельхозиздат, 1978. — 204 с.
- Трусов, В.П. Обрезка и световой режим яблони / В. П. Трусов // Садоводство, 1976. № 3. — С.27−28.
- Трунов, И.А. Влияние засухи на рост листьев и побегов у плодовых культур / И. А. Трунов // Новые сорта и технологии возделывания плодовых и ягодных кульур для садоводства интенсивного типа. — Орел: ВНИИСПК, 2000. С.231−233.
- Трунов, Ю.В. Минеральное питание и урожайность яблони на слаборослых клоновых подвоях / Ю. В. Трунов. Мичуринск: издательство МичГАУ, 2003. — 188 с.
- Туз, A.C. Морфолого-биологические особенности сортов груши в связи с их происхождением / А. С. Туз // Тр. прикл. ботан., генет. и селекц. / ВИР. Л., 1978. — т.62, вып. 3. -С.43−51.
- Тюпова, И.В. Скороплодные сорта земляники и технологичность их интенсивного размножения / И. В. Тюпова, Е. Р. Батрак // Плодоводство и ягодоводство России. Т.!Х. — М., ВСТИСП. — С.54−61
- Удобрение садов: рекомендации / СКЗНИИСиВ- Сост. А. А. Чундокова, Н. Г. Пестова. Краснодар, 1990. — 16 с.
- Ульянов, A.M. Влияние различных факторов на качество и лежкость яблок: Плодоводство и ягодоводство нечерноземной полосы / А. М. Ульянов, В .Г. Ширканов // Сб.науч. тр. Т. П. М., 1972 НИЗИСНП. ~С. 175−183.
- Усков, А.И. Органогенез яблони / А. И. Усков. — М.: Колос, 1967. 175 с.
- Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов / Под ред. Л. А. Трисвяцкого. М.: Агропромиздат, 1991. — 415 с.
- ЗИ.Чекрыгин, В. В. Создание стабильной сырьевой базы для производства яблочного пектина / В. В. Чекрыгин // Хранение и переработка сельхозсырья. 1994. — № 3. — С.22−23.
- Чекалинская, И.И. Биохимическая характеристика плодов некоторых видов рода M.Mill, интродуцированных в Белоруссию / И. И. Чекалинская, Т. В. Довнар // Вести АНБССР. Сер.биол.наук. — Минск, 1977. -№ 2. — С.51−54.
- Чукуриди, С.С. Особенности морфологии и эволюция жизненных форм ceM.Rosaceae juss / С. С. Чукуриди: Монография. Краснодар. — изд-во КГАУ, 2000. — 109 с.
- Чулкина, В.А. Агротехнический метод защиты растений / В. А. Чулкина, Е. Ю. Торопова, Ю. И. Чулкин и др.: Учебное пособие. -Новосибирс.-Изд-во ЮКЭА, 2000. 336 с.
- Шадрин, JI.C. Хозяйственно-биологические особенности сортов яблони в Центрально Черноземном районе: Автореф. дисс.канд. с.х. наук. Мучуринск, 1978. — 25 с.
- Шидаков, P.C. Сортимент яблони и совершенствование его путем селекции в предгорьях Северного Кавказа / Р. С. Шидаков.- Нальчик, 1991.-302с.
- Широков, Е.П. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации / ЕЛ. Широков.-М.: Агропромиздат, 1988.-319с,
- Ширко, Т.С. Биохимия и качество плодов / Т. С-Ширко, ШЗЛрошевич. — Минск: Наука и техника, 1991. с. 294.
- Шокаева, Д.Б. О взаимозависимости основных компонентов урожайности у различных сортов земляники / ДЛэЛПокаев // С.-х. биология, Jte 5. 2005. — С. 37−43.
- Штеришис, MJB. Биологическая защита растений: Учебник / М. В Штеришис, Ф.С.-У-Джалшюв,. ЩВАндреева, ОХ/Гомило ва. — М.: Колос, 2004.-264 с.
- Щеглов, С.Н. Изменчивость и методы ее изучения в селекции ягодных культур: автореф. дисс. доктора биолог, наук. —Краснодар, 2006−44 с,
- Федеральный Закон от 02 января 2000 № 29 ФЗ: О качестве и безопасности пищевых продуктов (с изменениями от 30.12. 2001 г., 10.01. 30.06. 2003 г., 22.08. 2004 г., 9.05. 31.12. 2004 г., 31.03. 2006 г.).
- Федеральный Закон от 27 октября 2008 г. № 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
- Франчук, Е.П. Характер количественной изменчивости химического состава плодов и ягод мичуринских и других сортов в разных географических районах / Е. П. Франчук, А. А. Кулик // Биология плодовых и овощей. М.: Колос, 1955. — С. 196−220.
- Франчук, Е.П. Товарные качества плодов / Е. П. Франчук. — М., 1968. — 269 с.
- Фидлер, В. Влияние питательных веществ на синтез: Физиология растений / В.Фидлер. — М., 1983. — С.173−190.
- Хваткин, Н.Г. Прием и определение качества плодов / Н. Г. Хваткин. М.: Колос, 1974. — 143 с.
- Черепахин, В.И. Обрезка плодовых деревьев в интенсивных насаждений / В. И. Черепахин. — М.: Росагропромиздат, 1989. — 207 с.
- Шадрина, Л.С. Товарность и экономическая оценка зимних сортов яблони для интенсивных садов в ЦЧЗ / Л. С .Шадрина // Сб.науч.работ ВНИИС им. ИЗ. Мичурина. Вып. 23, Мичуринск, 1976.
- Шшпкану, Г. В. Фотосинтез яблони / Г. В. Шишкану. — Кишинев: Штиинца, 1973. — 292 с.
- Церевитинов, Ф.В. Химия свежих плодов и овощей / Ф.В. Це-ревитинов. -М.: Колос, 1953. -866 с.
- Экологизированная защита растений в овощеводстве, садоводстве и виноградарстве / Под. Ред. Д.Шпаар. — Сашсг-пеггербург, 2005. — 320 с.
- Эколого-физиологические механизмы зимостойкости винограда / П. В. Негру, Т. Н. Медведева, В. А. Кожокару и др. Кишинев: Шти-инца, 1988. — 173 с.
- Annual additions of potassium to the soil increased apple yield in Brazil / Emani Paulo R., Dias Jagues, Elore Jamos A .// Commun. Soil Sci. And Plant Anal. 2002. — 33. № 7−8.- C/1291−1304.
- Amien, L. Land resource analysis for agriculture development / L. Amien // Indones / agr. Res. Developm. Vol. 19 N 72 1997. P. 1−12/
- AmuraOjR. T. Environmental conservation strategy in support to sustainable agricultural development in the province of Palawan, Philippines / R. T. Amurao // Sc. Rep. Fac. Agr. Kobe Univ. Vol. 22, 2, 1997. P. 159 162,
- Ardelean, A. Valoorea unor soiuri si popolayii locate de mar colectate din Zonell sudmontane si Nontana ale Muntion Apiseni / M Ardelean, G. Ropon Bil.Univ. Sti. Aga., Ceuj-poca. Ser. Agr. Hort, 1993, 47 1, P. 225−231.
- Bacharach, A. Western Fruit Grower / A. Bacharach, 1982. -V. 102. N6. — p.32
- Brown, A. Purdue university Press West Lafayette, Indiana / A. Brown, 1975.-p. 3−37
- Janick, J. Hisstori of the PRJ apple breeding program / J. Janick //Acta Horticultural 2002. N 595. — P.55−60.
- Beranger, D. Lagriculture durable Une realization: les plans de development durable / C. Beranger, D. Cossee // Fjuurrages. N 154, 1998. — P. 211−216/
- Bramlage, W. The influence of mineral nutrition on the quality and storage performance of pome fruits grown in North America / W. Bramlage, M. Drake, W. Lord // Miner. Nutr. Fruit Trees Symp. Canterbury, 1979.-London L. a, 1980.- Р/ 28−39.
- Bringhurst, R.S. Pathogen variability and breeding verticillium wilt resistant strawberries / R.S. Bringhurst, S. Wilhelm, V. Voth|(Phytopathology. 1961. — V 51. — P. 786−794.
- Campbell, D. Community-controlled economic development as a strategic vision for the sustainable agriculture movement / D. Campbell // Am. J. alternative Agr. Vol. 12 N. 1, 1997. P.37−44.
- Catzeflis, J. Correction de carences potassiques des pommiers / J. Catzeflis // Rev. Suisse Viticuit. Arboricult.-Lausanne, 1971. № 3.- S.35−40/.
- Dayton, D.F. et.al. Prima — an early fall apple with resistance to apple scab / D.F. Dayton // Fruit varieties and Hort. Dig 1970.- v.24.- p.2022.
- Dierend, W. Okologische Obsthaubetriebe in Niedersachsen und Northern — Westfalen / Erwers-Obstbau/ W. Dierend, L. Tenhumberg, 2000. -42.6.-C. 157−165.
- Hechter, O. Fed. Proc. Amer.Soc. Exp.Biol.1965, 24, pt. 111. 14,91.
- GIS awareness in agricultural research. — Environment information fiid Assessment Tech. Rep. UNER, 1997/ 9−46 p/
- Иммунные к парше сорта яблони — цель селекции и действительность. Schorfwidersfandsfahige Apbelsorten — Zuchtziel und Wirklich-klit, Silbereisen R. «Erwerds Obstbau, 1985. № 1. 5−6, 8−13.
- Knighf, R.L. Developments in apple breeding / R.L. Knighf, F.H. Alston // RptJE. Mailing Res. Stan. 1968−1969. — P.125−132.
- Lakso, A.H. Photosynthesis, transpiration and water use efficiency of mature grape leaves infected with uncinula necator (powdery mildew). — Phytopathology / A.H.Lakso, Piatt Ch., Pearson R. C, 1982, vol. 72 № 26 p. 232−236.
- Le Bas, C., Jamagne Y. Soil databases to support sustainable development INRA-JRS, 1996. 150 p.
- Larean, M.J. Cultivar and soil management studies of highbush blueberries in Quebec // Third YNTERNETIONEL Symposium on Voccin-ium Culture (Poland, 24−28 Yuly 1984)/ Waeningen, 1984. — P. 115−121.
- Moinef, M.L. Lagticulture BIO en question // sci. Et. Vie. N 1009, 2001. -P.120−127.
- Hechter, O. Fed. Proc. Amer.Soc. Exp.Biol., 1965, 24, pt. 111. 14,91.
- Hofacker, W., Grenzer der Rebstocks // Dsch. Weinmag N 18, 2000. — P.36−37.
- Neunteufel, M.G. Nachaltiqkeit — eine Herausforderung fur die osterreiche Landwirtschaft // sustainabillitya chaiienge for Austrian agriculture. Wien, 1999.-75 p.363. bind, L. K. (Karl) n. Organic fruit growing. Title, 2003. -269 c.
- Perrier, A., TuZet A. Fonctionnement des basins versants: Effets des activites agricoles et forestieres // C.r. acad. Agr. Fr., 2000. — 86. — N 5. — P. 65−89.
- Pujol, J.L. Le development durable use referens necessaire poir I agriculture // Fourrages, N 160, 1999. p. 309−315.
- Preston, A.P. A bed system of planting apples on the dwarfing rootstock M27//ACTA Hort. 1978. Vol. 65. — p. 229−235.
- Richter, M. Odrudu peckovin a ares kraloveskeno (Vlasslceno), Zahradnictvo, 1993, 18, N 9. p. 328−329.
- FAO. Food and Agricultural Productions Trade for 1999. — Roma2000.
- FAO. Productions Yearbook for. 2000. -P. 5−11. 66−73.
- James, W.P.T. Health policies in relation to the national diets: The role of horticultural indastry// East Mailing Research Station. Annul Report for 1984. Kent. 1985. — P. 209−217.
- Brooks, R.V., 01mo H.P. Register of New Fruit and Nut Varietieg. Second Edition / R.V.Brooks, H.P.Olmo- Los Angeles, London, 1972. p. 3−466.
- Bramlage, W. The influence of mineral nutrition on the quality and storage performance of pome fruits grown in North America / W. Bramlage, M. Drake, W. Lord // Miner. Nutr. Fruit Trees Symp. Canterbury, 1979.-London L. a, 1980.- P/ 28−39.
- Catzeflis, J. Correction de carences potassiques des pommiers//Rev. Suisse Viticuit. Arboricult.-Lausanne, 1971. № 3.- S/35−40/
- Giibbiik, H. Organic fruit production in Turkey / H. Giibbiik, E. Pelat, M. Pekmezci // Workshop on orchardxmanagement in sustainable fruit production/ Poland, Skierniewice, C. 19−20.
- Kruczynka, Dorota. Jablonie nowe odmiany / D. Kruc-zynka, Hortpress Sp.zo.o., 2002. — 198 p.
- Sansavini, S. European apple Breeding Programs turn to biotechnology / S. Sansavini, E. Belfanti, F. Costa and F. Donati // Chronica Harticulturae.-2005.- V45, № 2. P.16−19.
- Schmidt, A. Mulchen und Finsatr vol Zusatrstaffen als M|oglihkeiten der Bodenpflege in Blaubeereanlagen (Vaccinium corymbo-sum) / A. Schmidt // Erwerbsobstban, 1989. Jg.31, H. 4. — S.95−98.
- Stewart, D., Deighton N., Davies N.Y. Antioxidants in soft fruits // Scottish crop Research Institute. Annual Report for 2000/2001. P. 94−98.
- Water relations, — photosynthesis growth yrekl and fruit size of Braebit apple, Responses to defici irrigation and to crop loak / Mpelasoka
- Bussakon S., Behboudian M.H.Mills Tessa M.// J.Hort. Sei. And Biotechnol.-2001.- 76, № 2.- C.150−156.