Следует знать, что рекомендуемый набор пестицидов для химической прополки, борьбы с болезнями и вредителями изменяется. Это надо учитывать при их подборе. Рост и накопление органического вещества у свеклы продолжается до глубокой осени. Признаком, определяющим физиологическую спелость ее, является пожелтение и подсыхание листьев. Но при раннем наступлении заморозков эти признаки не проявляются, поэтому время уборки определяется обычно погодными условиями.
Чтобы уменьшить повреждение корнеплодов ботвоуборочной машиной, высоту среза устанавливают так, чтобы на самых высокорослых корнеплодах остались черешки высотой до 4 см. При такой уборке остатки ботвы не ухудшают хранения корнеплодов. Ботва свеклы используется на корм скоту в виде силоса с добавлением соломы. Корнеплоды хранят в буртах, траншеях и хранилищах. Температура в хранилищах должна быть на уровне 2−3°, влажность воздуха — 80%. При соблюдении режима хранения естественная убыль кормовой свеклы за период сентябрь-май в зависимости от типа хранилища составляет 7−7,5%.Технологическая карта возделывания кормовой свеклы в СПК «50 лет Октября» представлено в приложение. Раздел 5. Подготовка к реализации продукции и ее реализация.
Анализ производства и реализации продукции растениеводства имеет очень большое экономическое значение, что связано, прежде всего, с важностью ее для людей, которые потребляют продукцию растениеводства ежедневно, а также для перерабатывающих ее отраслей. Основная задача хозяйств СПК «50 лет Октября», разведение животных и возделыванием сельскохозяйственных культур для кормов и на реализацию, заключается в выполнении планов производства продукции по каждому ее виду, снижении издержек производства и себестоимости единицы продукции за счет повышения производительности труда и роста урожайности сельскохозяйственных культур. Объем производства сельскохозяйственной продукции — один из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственного предприятия. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а промышленности — сырье. От объема производства продукции зависят также уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели [11]. Объем производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. В настоящее время СПК «50 лет Октября» реализует большую часть продукции другим организациям и на оптовых и розничных рынках. Эффективность сбыта продукции на рынке напрямую зависит от качества продукции. Качество сельскохозяйственной продукции в значительной степени определяется сортовыми особенностями возделываемых культур. Не следует упускать из виду и систему удобрений.
Для каждого вида растений существуют оптимальные дозы внесения минеральных удобрений, обеспечивающие получение максимального урожая высокого качества. Внесение их в более высоких дозах не повышает урожайность и снижает качество продукции. Управление качеством продукции должно быть системным, то есть включаться в определенную организационную структуру, связанную с маркетингом; это предполагает ее ориентацию на потребителя на всех этапах жизненного цикла продукции. Улучшение качества требует определенных затрат, но они, как правило, окупаются [7]. Для улучшения финансовых результатов данному хозяйству рекомендуется проведение мероприятий по снижению уровня себестоимости продукции растениеводства и увеличению суммы выручки от реализации продукции. Основным каналом реализации продукции является ее продажа другим организациям и на рынках. Главным фактором, определяющим цену продукции, является ее качество.
Поэтому хозяйству необходимо провести соответствующие мероприятия по улучшению качества производимой продукции:
регулярное обновление основных и оборотных средств, повышение квалификации работников;
— соблюдение сроков сева, уборки урожая;
— использование высоко кондиционных семян;
— применение удобрений. Раздел 6. Экономическая эффективность производства и реализации продукции.
Экономическая эффективность — это отношение экономического эффекта (результата) к затратам на достижение этого результата. Измерение эффективности производства и реализации продукции предполагает установление критерия экономической эффективности, который должен быть единым для всех звеньев хозяйства — от хозяйства до народного хозяйства в целом. Таким образом, уровень производительности общественного труда служит обобщающим критерием экономической эффективности общественного производства. На сегодняшний день критерием оценки экономической эффективности производства является максимизация роста национального дохода (чистой продукции) на единицу труда. В качестве критерия эффективности деятельности отдельного хозяйства можно использовать критерий максимизации прибыли. Также в качестве показателей эффективности деятельности хозяйства можно взять рост прибыли или коэффициент прибыльности. Однако, в настоящее время, основным показателем эффективности использования ресурсов хозяйства и финансового управления является рентабельность активов. Экономическая рентабельность определяется отношением величины прибыли до налогообложения к среднегодовой стоимости активов [12]. Эффективность производства находит конкретное количественное выражение во взаимосвязанной системе показателей, характеризующих эффективность использования основных элементов производственного процесса. Система показателей экономической эффективности производства должна соответствовать следующим принципам:
обеспечивать взаимосвязь критерия и системы конкретных показателей эффективности производства;
уровень эффективности использования всех видов, применяемых в производстве ресурсов;
— обеспечивать измерение эффективности производства на разных уровнях управления;
— стимулировать мобилизацию внутрипроизводственных резервов повышения эффективности производства. Следует отметить, что степень экономической эффективности хозяйства определяется системой взаимосвязанных факторов. Все многообразие факторов роста эффективности можно классифицировать по трем признакам:
1) источникам повышения эффективности, основными из которых является: снижение трудоемкости, материалоемкости, фондоемкости и капиталоемкости производства продукции, рациональное использование природных ресурсов, экономия времени и повышение качества продукции;
2) основным направлениям развития и совершенствования производства, к которым относятся: ускорение научно-технического прогресса, повышение технико-экономического уровня производства; совершенствование структуры производства, внедрение организационных систем управления; совершенствование форм и методов организации производства, планирования, мотивации, трудовой деятельности и др.;3) уровню реализации в системе управления производством, в зависимости от которого факторы подразделяются на: внутренние (внутрипроизводственные), основными из которых являются: освоение новых видов продукции; механизация и автоматизация; внедрение прогрессивной технологии и новейшего оборудования; улучшение использования сырья, материалов, топлива, энергии; совершенствование стиля управления и др.;внешние — это совершенствование отраслевой структуры промышленности и производства, государственная экономическая и социальная политика, формирование рыночных отношений и рыночной инфраструктуры и другие факторы [13]. При характеристике экономической эффективности СПК «50 лет Октября» можно отметить, что данное хозяйство является прибыльное, о чем свидетельствуют данные таблицы 6 и рентабельное, причем за последние годы рентабельность хозяйства увеличивается, так в 2014 году уровень рентабельности был на уровне 48,2% (табл. 8), а в 2016 году уровень рентабельности составил 85,4%, что в свою очередь в 1,8 раза больше.
Заключение
.
В настоящее время отрасли животноводства и растениеводства при правильной организации производства являются достаточно рентабельным и прибыльным. СПК «50 лет Октября» хозяйства расположено в Ярославской области, по климатическим условиям являются благоприятным для сельскохозяйственной специализации хозяйства, а именно выращивание сельскохозяйственных животных и производства зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, мяса крупного рогатого скота, свиней и птицы, молока, яиц. В целом природно-климатические условия региона можно считать благоприятными для ведения сельского хозяйства. СПК «50 лет Октября» главной специализацией хозяйства является разведение животных, а также выращивание зерновых, зернобобовых и кормовых культур, которые используют, в том числе и в качестве кормов для крупного рогатого скота и свиней. Данное хозяйство специализируются на зерно-свекло-свиноводческом производственном направлении, которое характеризуется снижением доли товарных полевых культур за счет введения в структуру посевов кукурузы на силос и зеленый корм, и кормовые корнеплоды в размере, необходимом для обеспечения потребностей отраслей свиноводства в соответствующими видами кормов, а также увеличением площади пара как важнейшего предшественника под расширяющиеся посевы озимой пшеницы. Так при выполнении курсовой работы была рассмотрена технология возделывания кормовой свеклы, так как данная культура достаточна, важна для животноводства в целом, и в том числе для свиноводства. Рассмотрена экономическая эффективность производства и реализации получаемой продукции, которая на прямую зависит от качество продукции животноводческой и растениеводческой направленности в хозяйстве.
Список литературы
Агропромышленные интегрированные формирования: состояние и перспективы развития [Текст]/ К. С. Терновых Н.Г.Нечаев. А. А. Измалков, [и другие]. — Воронеж, 2013. -.
84 с. Биологические аспекты интенсификации производства свинины на промышленной основе. Монография [Текст] / В. И. Водянников, В. Н. Шарнин, В. В. Шкаленко. Волгоград: Волгоградское научное издательство.- 2012.-242с.Васильева, Л. П. Повышение эффективности системы прогнозирования и планирования регионального социально-экономического развития / Л. П. Васильева // Теория и практика общественного развития.-2014.-№ 2.-С.366−368.Данкверт, С. А Рынок животноводческой продукции и его регулирование [Текст]/ С. А. Данкверт // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпроиятий.-2004.-№ 1.-С.7−11.Данкверт, С. А. Совершенствовать структуру животноводческого подкомплекса АПК [Текст] / С. А. Данкверт // Зоотехния.-2004.-№ 3. С.2- 4. Иванова, А. А. Современные тенденции государственной поддержки развития свиноводства в России [Текст] / А. А. Иванова // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права.-2013.-№ 4 (48).-С.487−493.Иванова, Н. М. Анализ рынка продукции свиноводства с помощью конкурентных карт [Текст] / Н. М. Иванова, Н. В. Быковская // Экономика сельского хозяйства России.- 2014. № 5. С.20−24. Инновационные основы системного развития сельского хозяйства: стратегии, технологии, механизмы [Текст] / И. Ф. Хицков, И. Г. Ушачев, А. В. Петриков, [и другие].
— Воронеж, 2013. — 130 с. Концепция производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в России на период до 2030 г. [.
Текст] / А. И. Алтухов, В. Д. Коротнев, Л. П. Силаева, [и другие] - Москва, 2009.. — 146 с. Крылатых, Э. Н. Система моделей в планировании сельского хозяйства.
Текст] / Э. Н. Крылатых — М.: Экономика, 1979. — 200 с. Повышение эффективности воспроизводства свиней [Текст]/ В. Я. Горин, Г. С. Походня, А. А. Файнов, [и другие] // Зоотехния. — 2014. — № 5. С.21−23.Системы технологий отраслей экономики: учебное пособие [Текст] / В. А. Брезе, О. Э. Брезе.
— Кемерово, 2012. — 231 с. Эффективность сельскохозяйственного производства. Методические рекомендации. ВНИИЭСХ.
Текст] - М., 2005. — 54 с.Приложение.
Технологическая карта.
УтверждаюДиректор СПК «50 лет Октября» _____________Культура кормовая свеклаподпись.
Сорта Вермон, Жамон" 11 «января 20 17 Бригада 1 Хозяйство «50 лет Октября"Наименование работ.
Объем работы.
Сроки проведения работ.
Состав агрегата.
Колич. чел. для выполнен. нормы.
Норма выработки.
Колич. норма-смен в объеме работыединицы измеренияв фактическом выраженииэталонная сменная выработкав условных эталонных, гаориентировочный календарные срок начала работрабочих, днеймарка трактора, комбайна, автомашиныс/х машинтрактористов-машинистовприцепщиков и рабочих конно-ручных работмаркакол-во.
АБ123 456 789 101 112.
Лущение стернига14,90,243,610.
04−15.041ДТ-75МЛД-1011−6,00,4Смешивание удобренийт5,2—12.04−15.041вручную—10,71,0Погрузка удобренийт5,20,030,212.
04−15.041МТЗ-80СЗУ-2 012 260,71,0Транспортировка удобренийт5,2—12.04−15.041Газ-50А3СА-4011,5−370,2Загрузка удобренийт5,20,030,217.
04−20.041МТЗ-80ПГ-0,311−14,90,2Внесение удобренийга14,90,213,117.
04−20.041МТЗ-801РМГ-411−5,45,4Транспортировка аммиачной водыт6,4—17.04−20.041АП-385−53А11−26,70,4Транспортировка емкостит1,20,080,117.
04−20.041МТЗ-802ПТС-411−0,11,9Вспашка с внесением аммиачной водыга14,92,537,319.
04−25.041К-701ПН-8−351—1,01,9Двукратное боронованиега29,80,195,719.
04−25.041ДТ-75М3БЗТУ-111−13,20,3Транспортировка гербицидовт0,20,080,0219.
04−25.041МТЗ-802ПТС-411−1,70,02Транспортировка водыт5,0—19.04−25.041АЦА-385−53а11−300,3Приготовление раствора гербицидовт5,2—19.04−25.041вручную—21,30,6Внесение гербицидовга14,90,294,319.
04−25.041МТЗ-80ПОУ11−4,00,6Культивация с шлейфованиемга14,90,213,125.
04−1.051К-701КПН-4Г11−28,50,2Прикатывание до и после всходов га29,80,13,025.
04−10.051Т-540ЗККШ-511−9,60,5Продолжение таблицы.
АБ123 456 789 101 112.
Погрузка семянт0,2—3.05−8.051вручную—11,60,02Транспортировка семянт0,20,080,023.
05−8.051МТЗ-802ПТС-411−2,60,02Посевга14,90,233,15.05−10.051Т-70СОСТ-12А1112,40,9Довсходовое боронованиега14,90,192,85.05−10.051Т-54СЗБЗС-111−8,30,3Шаровкага14,90,284,210.
05−15.051Т-54СУСМК-5,4112,90,85,3Опрыскивание (сплошное).
га14,90,314,620.
05−30.051МТЗ-80ОШУ-50 111−11,90,2Подвоз пестицидовт0,20,080,0220.
05−25.051МТЗ-802ПТС-411−3,30,02Разгрузка и погрузкат0,5—20.05−30.051вручную—10,80,4Подвоз пестицидов для второго опрыскиваният0,30,060,1 830.
05−05.061МТЗ-802ПТС-411−2,00,02Боронование по всходовга14,90,180,0330.
05−05.061Т-54СЗБП-0,611−6,80,3Прореживание всходовга14,90,284,215.
06−20.061Т-54СУСМШ-5,411−2,90,8Трехкратное междурядное рыхлениега44,70,188,0520.
06−1.071Т-54СУСМК-5,411−2,92,3Уборкага14,90,456,715.
08−30.081Т-74КС-611−1,02,3Транспортировка корней с ботвой к скармливаниют6,80,050,315.
08−30.081МТЗ-802ПТС-4М11−3,953,4Транспортировка корней к месту храненият4,50,050,415.
08−30.081МТЗ-802ПТС-411−3,934,6Доочистка корнейт4,5—25.08−1.091вручную—27,5180.
Подготовка траншей№ 53,50,030,125.
08−1.091ТД-75с бульдозером11−4,160,2Оправка и укрытие траншей пленкой№ 53,5—10.09−15.091вручную1−27,054,3.
