Получение и изучение свойств высокоочищенной циклодекстринглюканотрансферазы из Bacillus sp. 1070, модифицированных ?-циклодекстринов и комплексов включения на их основе
Диссертация
Для решения этих задач необходимо продолжать активный поиск новых продуцентов ЦГТ-аз, разрабатывать рациональные схемы выделения и очистки специфических ЦГТ-аз, определять их физико-химические параметры, а также работать над совершенствованием технологии получения ЦД. Среди лабораторных методов очистки, фракционирования и анализа структуры белков совокупность хро-матографических методов… Читать ещё >
Список литературы
- Кушакова Е. Е. Разработка технологии высокоочищенной циклодекст-ринглюканотрансферазы из Bacillus macerans 506: Дис. канд. тех. наук / М., 1990.-181 с.
- Кошелева Т. В. Разработка технологии ферментативного синтеза цик-лодекстринов. Дис. канд. тех. наук / М., 1991. 160 с.
- Логинов О. Н. Физиолого-биохимические свойства представителей вида Bacillus macerans продуцентов циклодекстрин-глкжанотрансфераз. Дис. канд. биол. Наук / Киев, 1991. -106 с.
- Плохое А. Ю. Разработка биокаталитических процессов получения у-аминомасляной кислоты и p-циклодекстрина. Дис. канд. тех. наук / М., 1997.-111 с.
- Терехова Е. Я. Выделение продуцентов бета-специфичной циклодек-стринглюканотрансферазы и получение ферментных препаратов на их основе. Дис. канд. тех. наук/Уфа, 1999. 110 с.
- DePinto J. A. and Campbell L. L. Purification and properties of the amylase of Bacillus macerans / Biochemistry, 1968, V. 7, P. 114−120.
- Kitahata S. and Okada S. Action of cyclodextrin glucanotransferase from Bacillus megaterium strain No. 5 on starch / Agric. Biol.Chem., 1974, V. 38, P. 2413−2417.
- Ramakrishna S. V., Saswathi N., Sheela etal. Evaluation of solid, slurry, and submerged fermentations for the production of cyclodextrin glycosyl transferase by Bacillus cereus / Enzyme Microb. Technol., 1994, V. 16, P. 441−444.
- Jamuna R., Saswathi N., Sheela R. et. al. Synthesis of cyclodextrin glycosyl transferase by Bacillus cereus for the production ofcyclodextrins/Appl. Biocem. Biotechnol. 1993, V. 43, P. 163−176.
- Fogarty W. M. Microbial amylases / Microbial Enzymes and Biotechnology (Fogarty W. M. Ed.). Applied Science Publishers, Essex, U.K., 1983, P. 1−92.
- Fijiwara S., Kakihara H., Sakagichi K. et. al. Analysis mutation in cyclodextrin glucanotransferase form Bacillus stearothermophilus which affect cyclization characteristics and thermostability / J. Bacteriol. 1992, V. 174, P. 7478−7481.
- Bovetto L. J., Backer D. P., Villette J. R. et. al. Cyclomaltodextrin Glycosyltransferase from Bacillus circulans E 192 / Biotechnol. Appl. Biochem. 1992, V. 15, P. 48−58.
- Penninga D., Strokopytov B., Rozeboom H. L. et. al. Site-Directed Mutation in Tyrosine 195 of Cyclodextrin Glycosyltransferase from Bacillus circulans strain 251 Affect Activity and Product Specifisity / Biochemistry. 1995, V. 34, P. 3368−3376.
- Van der Veen B. A., Uitdehaag J. C., Penninga D. et. al. Rational design of cyclodextringlycosyltransferase from Bacillus circulans strain 251 to increase alpha-cyclodextrin production / J. Mol. Biol., 2000, V. 296 (4) P. 1027−1038.
- Nakamura N. and Horikoshi K. Production of Shardinger B-Dextrin by
- Soluble and Immobilized Cyclodextrin Glycosyltransferaseofan Alkalophilic Bacillus sp / Biotechnol. Bioengineering, 1977, V. 19, P. 87−99.
- Абелян В. А., Адамян М. О., Абелян J1. А. и др. Новая цикло-мальтодекстрин глюканотрансфераза из галофильных бацилл / Биохимия, 1995, Т. 60 (6), С. 891−897.
- Nakamura N. and Horicoshi К. Characterisation and some cultural conditions of cyclodextrin glycosyltransferase production of an alkalophilic Bacillus sp / Agric. Biol. Chem., 1976, V. 40 (4), P. 753−757.
- Paloheimo M., Haglung D., Aho S. et. al. Production of cyclomaltodextrin glucanotransferase of Bacillus circulans var. alkalophilus ATCC21783 in B. subtilis / Appl. Microbiol.Biotechnol. 1992, V. 174, P. 7478−7481.
- Грачева И. M., Кривова А. Ю. Технология ферментных препаратов / М.: «Элевар», 2000.-520 с.
- Fujita Y., Tsubouchi Н., Inagi Y. et. al. Purification and properties of Cyclodextrin Glycosyltransferase from Bacillus sp. AL-6 / J. Ferment. Bioengineering, 1990, V. 70 (3), P. 150−154.
- Kitahata S., Tsuyama N. And Shigetaka O. Purification and some properties of Cyclodextrin Glycosyltransferase from a Strain of Bacillus sp / Agric. Biol. Chem., 11 974, V. 38 (2), P. 387−393.
- Абелян В. А., Ямамото Т., Африкян Э. Г. Выделение и характеристика цикломальтодекстрин глюканотрансфераз с использованием полимеров циклодекстринов и их производных / Биохимия, 1994, Т. 59 (6), С. 778−787.
- Остерман Jl. А. Хроматография белков и нуклеиновых кислот / М.: «Наука», 1985.-536 с.
- Larsen К. L., Duedahl-Olesen L., Christensen Н. S. et. al. Purification and characterisation of cyclodextrin glycosyltransferase from Paenibacillus sp. F8 / Carbohydr. Res., 1998, V. 310, P. 211−219.
- Takano Т., Fukuda M., Monma M. et. al. Molecular Cloning, DNA Nucleotide Sequencing, and Expression in Bacillus subtilis Cells of the Bacillus macerans Cyclodextrin Glycosyltransferase Gene I J. Bacteriol., 1986, V. 166, P. 1118−1122.
- Yamane K., Kimura K., Tsukamoto A. et. al. Similarity in the primary structures of amylases and cyclodextrin glycosyltransferase of Bacilli / Genetics and Biotechnol. of Bacilli., 1988, V. 2, P. 347−352.
- Bender H. On the role of histidine residues in cyclodextrin glycosyltransferase: chemical modification with diethyl pyrocarbonate / Carbohydr. Res., 1991, V. 209, P. 145−153.
- Nakamura N. And Horikoshi K. Purification and properties of Cyclodextrin Glycosyltransferase of an Alkalophilic Bacillus sp I Agric. Biol. Chem., 1976, V. 40, (5), P. 935−941.
- Utdehaag J. C., Kalk К. H., van Der Veen B. A. et. al. The cyclizationmechanism of cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase) as reveald by a gamma-cyclodextrin-CGTase complex at 1.8-A resolution / J. Biol. Chem., 1999, V. 274 (49), P. 34 868−34 876.
- Туркова Я. Аффинная хроматография / М.: «Мир», 1980. 458 с.
- Лопатин С. А. Синтез хелатных сорбентов и их использование в лигандообменной хроматографии ферментов. Дис. канд. хим. наук /М., 1988.- 182 с.
- Schwimmer S. and Garibaldi I. A. Further studies on the production and properties of the Schardinger dextrinase of Bacillus macerans / Cereal Chem., 1952, V. 29 (1), 108−122
- Лопатин С. А., Варламов В. П., Рогожин С. В. Хроматографическое изучение участков связывания микробных рибонуклеаз схелатирован-ными ионами металлов / Биотехнология, 1989, Т. 5 (2), С. 183−188.
- Лопатин С. А., Варламов В. П., Даванков В. А. Лигандообменная хроматография белков и ферментов / Биоорганическая химия, 1990, Т. 16 (6), С. 725−750.
- Berna P., Moraes F. F., Barbotin J. N. One-step affinity purification of a recombinant cyclodextrin glycosyl transferase by (Cu (ll), Zn (lI) tandem column) immobilized metal ion affinity chromatography / Adv. Mol. Cell Biol., 1996, V. 15B. P. 523−537.
- Porath J., Carlsson J., Olsson I. Metal chelate affinity chromatography, a new approach to protein fractionation / Nature, 1975, V. 258, P. 598−599.
- Rendleman Jr. J. A. Enhancement of cyclodextrin production through use of debranching enzymes / Biotechnol. Appl. Biochem., 1997, V. 26, P. 51−61.
- Nunez-Delicado E., Sanchez-Ferrer A., Garcia-Carmona F. Cyclodextrins as Secondary Anioxidants: Synergism with Ascorbic Acid / J. Agric. Food Chem., 1997, V. 45, P. 2830−2835.
- Штейман А. А. Циклодекстрины /ЖВХО им. Менделеева, 1985, (5), С. 514−518.
- Gerloczy A., Fonagy A., Szejtli J. Reduction of Residual Toluene Content in beta-Cyclodextrin through Preparing Inclusion Complexes / Starch, 1983, V. 35 (9), P. 320−322.
- Schulten H-R., Komori T., Fujita K. et. al. Laser-assisted field-desorption mass spectrometry of cyclomalto-hexaose and -heptaose and some 6-alkylthio derivatives / Carboh. Res., 1982, V. 107 (2), P. 177−186.
- Hingerty В., Klar В., Hardgrove G. L. et. al. Neutron Diffraction of Alfa, Beta and Gamma cyclodextrins: Hydrogen Bonding Patterns / J. Biomol. Struct, and Dyn., 1984, V. 2 (1), P. 249−260.
- Laine V., Costa-Sarguet A., Gadelle A. et. al. Inclusion and solubilization properties of 6-S-glycosyl- p-cyclodextrin / J. Chem. Soc., 1995, V. 7, P. 1479−1487.
- Naotoshi N., Yoshimaka N. Super-structure formation of a synthetic lipid bearing a polyethylene glycol head group with a-cyclodextrin / Chem. Lett., 1995, V. 8, P. 653−654.
- Song L.-X., Meng Q.-Y., You X.-Z. Study on the inclusion compound of p-cyclodextrin with (r|5-cyclopentadienyl) tricarbonyl-manganese (0) / Chin. J. Chem., 1995, V. 13 (4), P. 311−317.
- Will A. Y, Schuette-Parsons J. M., Agbaria R. A. Studies of chiral modifiers on г-cyclodextrin-pyrene complexes using fluorescence lifetime measurements / Appl. Spectroscop., 1995, V. 49 (12), P. 1762−1765.
- Kano K., Takenoshita I. and Ogawa T. Fluorescence Quenching of Purene and Naphtalene in Aqueous Cyclodextrin Solutions, Evidence of Three-Component Complex Formation / J. Phys. Chem., 1982, V. 86, P. 1833−1838.
- Папель К. Э., Дихтярев С. И., Сугробова Н. П. Особенности получения циклодекстринов и образование комплексов включения / В кн.: Итоги науки и техники, сер. Микробиология. Циклодекстрины, М., 1988, 21, С. 74−127.
- Штейман А. А. Циклодекстриновый катализ и моделирование ферментов / В кн.: Итоги науки и техники, сер. Микробиология. Циклодекстрины, М., 1988, 20, С. 137−169.
- Bender Н. An improved method for the preparation of cycloocta-amylose, using starches and the cyclodextrin glycanotransferase of Klebsiella pneumoniae M5 al I Carbohydr. Res., 1983, V. 124, P. 225−233.
- Берлин А. А., Пенская E. А. Об образовании циклодекстринов при криолизе растворов крахмала и возможном механизме криоли-тических процессов / Биофизика, 1969, Т. 14 (3), С. 407−413.
- Rao Т. С., Lindberg В., Lindberg J. et. al. Substitution in в-Cyclodextrin Directed by Basicity: Preparation of 2−0- and 6−0-®-and (S)-2-Hydroxypropyl. Derivatives / J. Org. Chem., 1991, V. 56, P. 1327−1329.
- Parrot-Lopez H., Ling C.-C., Zhang P. et. al. Self-Assebling Systems of the Amphiphilic Cationic Per-6-amino-p-cyclodextnn 2,3-Di-O-alkyl Ethers / J. Amer. Chem. Soc., 1992, V. 114, P. 5479−5480.
- Ashton P., Koniger R., Stoddart J. F. et. al. Amino Acid Derivatives of p-Cyclodextrin / J. Org. Chem., 1996, V. 61, P. 903−908.
- Kobayashi M., Urayama Т., Suzawa I. Cyclodextrin-Dialdehyde Prepared by Periodate Oxidation / Agric Biol. Chem., 1988, V. 52 (11), P. 2695−2702.
- Caron I., Salvador A., Elfakir C. et. al. Analysis of partially methilated cyclodextrins by subcritical fluid and liquid chromatography / J. Chromatography A, 1996, V. 746, P. 103−108.
- Melton L. D. and Slessor K. N. Synthesis of Monosubstituted
- Cyclohexaamyloses / Carbohydr. Res., 1971, V. 18, P. 29−37.
- Baer H. H., Berenguel A. V. and Shu Y. Y. Improved preparation of hexakis (6-deoxy)cyclomaltohexaose and heptakis (6-deoxy) cyclomaltoheptaose / Carboh. Res. 1992, V. 228, P. 307−314.
- Croft A. P. and Bartssch R. A. Synthesis of chemically modified cyclodextrins / Tetrahedron, 1983, V. 39 (9), P. 1417−1474.
- Dienst E., Snellink B. H. M., Piekartz I. et. al. Selective Functionalization and Flexible Coupling of Cyclodextrins at the Secondary Hydroxy I Face / J. Org. Chem., 1995, V. 60, P. 6537−6545.
- Hanessian S., Benalil A. and Laferriere C. The Synthesis of Functionalized Cyclodextrins for Molecular Diversity, Catalysis, and Inclusion Phenomena / J. Org. Chem., 1995, V. 60, P. 4786−4797.
- Thuaud N., Sebille B., Deratani A. et. al. Retention behavior and chiral recognition of p-cyclodextrin derivative polymer adsorbed on silica for warfarin, structurally related compounds and Dns-amino acids / J. Cromatogr., 1991, V. 555, P. 53−64.
- Harada A., Furue M. and Nozakura S. Cyclodextrin-Containing Polymers. 1. Preparation of Polymers / Macromolecules, 1976, V. 9 (5), P. 701−704.
- Harada A., Furue M. and Nozakura S. Cyclodextrin-Containing Polymers. 2. Cooperative Effects in Catalysis and Binding / Macromolecules, 1976, V. 9 (5), P. 705−709.
- Crini G., Cosentino C., Bertini S. et. al. Solid state NMR spectroscopy study of molecular motion in cyclomaltoheptaose (B-cyclodextrin) crosslinked with epichlorohydrin / Carbohydr. Res., 1998, V. 308, P. 37−45.
- Harada A., Furue M., Nozakura S.-l. Inclusion of Aromatic Compounds by p-Cyclodextrin-Epichlohydrin Polymer/Polymer J., 1981, V. 13 (8), 777−781.
- Paradossi G., Cavalieri F. And Crescenzi V. H NMR relaxation study of a chitosan-cyclodextrin network / Carbohydr. Res. 1997, V. 300, P. 77−84.
- Sreenivasan K. Synthesis and Preliminary Studies on a by в-Cyclodextrin-Coupled Chitosan as a Novel Adsorbent Matrix I J. Appl. Polymer Science, 1998, V. 69, P. 1051−1055.
- Tanida F. Tojirna Т., Han S.-M. et. al. Novel synthesis of a water soluble cyclodextrin-polymer having a chitosan sceleton / Polymer, 1998, V. 39, (21), P. 5261−5263.
- Kurauchi Y., Ono H., Wang B. et. al. Preparation of a в-Cyclodextrin-Modified N-Carboxymethylchitosan and its Chromatographic Behavior as a Chiral HPLC Stationary Phase / Anal. Sciences, 1997, V. 13, P. 47−52.
- Hashimoto H. Application of cyclodextrins to food, toiletries and other products in Japan / Proc4th Int. Symp. Cyclodextrins, 1988, P. 533−543.
- Szejtli J. The Properties and Potential Uses of Cyclodextrin Derivatives /J. Inc. Phenomena and Mol. Recog. Chem., 1992, V. 14, P. 25−36.
- Pitha J. Amorphous Soluble Cyclodextrins: Pharmaceutical and Therapeutic Uses / J. Bioactive and Comp. Polymers, 1988, V. 3, P. 157−162.
- Teo B.-K., Eisenberger P., Reed J. et. al. ?-Cyclodextrinbisimidazole, a Model for Ribonuclease/J. Am. Chem. Soc., 1978, V. 10, P. 3227−3228.
- Патент IT 95−28 965, CI. A61K47/48 High solubility multicomponent inclusion complexes consisting of an acidic drug, a cyclodextrin and a base / Chiesi P., Ventura P., Canale M. et. al. 1995.
- Патент Jap. 95−291 865, CI. A61K31/557 Freez-dried injection compositions containing prostaglandin E^cyclodextrin inclusion compound / Noritoshi D., Hayashi T. 1995.
- Skiba M., Morvan C., Duchene D. et. al. Evaluation of gastrointestinal behavior in the rat of amphiphilic p-cyclodextrin nanocapsules, loaded with indomethacin / Int. J. Pharm., 1995, V. 126, P. 275−279.
- Marini A., Bervini V., Bruni G. Thermoanalytical and spectroscopic characterization of р-cyclodextrin/ketoprofen inclusion complexes / J. Inclusion Phenom. Mol. Recogn. Chern., 1995, V. 22, P. 221−234.
- Панова И. Г. Супрамолекулярные структуры на основе блок-сополимеров окисей этилена и пропилена и циклодекстринов. Дисс. канд. хим. наук / М.:2000, 109 с.
- Topchieva I. N., Polyakov V. A., Elezkaya S. V. et. al. One-pot synthesis of cyclodextrins, modified with polyethylene oxide / Polymer Bull., 1997, V. 38, C. 359−364.
- Клямкин А. А., Топчиева И. H., Зайцев С. Ю. и др. Получение комплексов включения плюроник-цикподекстрин в монослое на границе фаз вода-воздух / Биологические мембраны, 1996. Т. 13 (3), С. 313−321.
- Панова И. Г., Герасимов В. И., Гроховская Т. Е. и др. Новые наноструктуры на основе блок-сополимеров. Комплексы включения про-ксанолов с цикподекстринами / Доклады акад. наук, 1996, N. 347 (1), С. 61−65.
- Панова И. Г., Герасимов В. И, Топчиева И. Н., Структурообразо-вание в системе а-циклодекстрин-полиэтиленоксид-вода / ВМС сер. Б, Т. 40 (10), С. 1681−1686.
- Карезин К. И. Новые поверхностно-активные вещества, содержащие циклодекстрин и полиэтиленоксид. Дис. канд. хим. наук / М., 1998.-99 с.
- Ishiwata S- Kamiya M. Cyclodextrin inclusion: catalytic effects on the degradation of organophosphorus pesticides in neutral aqueous solution / Chemosphere, 1999, 39 (10), P. 1595−600.
- Bru R. and Garcia-Camona F. Potato (Solanum tuberosum Var. Desiree) Tuber 5-Lipoxygenase Selectivity for the Physicochemical Properties of Linoleic Acid / J. Agric Food Chem., 1997, V. 45, P. 2869−2875
- Awad A. C., Bennink M. R., Smith D. M. Composition and functional properties of cholesterol reduced egg yolk / Polut. Sci., 1997, V. 76 (4), P. 649−653.
- Cepeda A., Franco С. M., Fente C. A. et. al. Postcolumn excitation of aflatoxins using cyclodextrins in liquid chromatography for food analysis / J. Chromatogr. A., 1999, v. 721 (1), P. 69−73.
- Qi Z. H., Hedges A. R. Use of cyclodextrins for flavors / In ACS Symp. Ser., Flavor Technology, 1995, V. 610, P. 231−234.
- Yilmaz V. Т., Karadag A., Icbudak H. Thermal decomposition of в-cyclodextrin inclusion complexes of ferrocene and their derivatives / Thermochim. Acta., 1995, V. 261, P. 107−118.
- Harai H., Shinaishi Y., Mihori H. Conformation of p-cyclodextrin-aromatic carboxylate inclusion complex in aqueouse solution / Polym. J., 1996, V. 28(1), P. 91−94.
- Yoshii H., Furuta Т., Kawasaki K. et. al. Quantitative analysis of 6-cyclodextrin inclusion complexes with fatty acid methyl/ethyl esters by X-ray diffractomentry I Oyo Toshitsu Kagku., 1995, V. 42 (3), P. 243−249.
- Романов А. С. Циклодекстрины полифункциональные пищевые добавки / Кемерово: Кемеровский технол. инст. пищ. пром-ти, 1998.-147 с.
- Романов А. С. Циклодекстрины в качестве хлебопекарных улучшителей. Хлебопродукты, 1999. № 3. С. 22−23.
- Патент РФ № 17 877 012, А 23 L 2/02. Способ производства порошкообразного концентрата сока / Романов А. С., Ангерсбах А. К., Усанов Н. Г. и др., 1993, Бюл. № 1.
- Романов А. С. Научно-практические основы технологий производства хлеба, кондитерских изделий и экструзионных продуктов с применением циклодекстринов. Дис. докт.тех. наук/ Москва, МГУПП, 2000, 208 с.
- Нага К. Application of cyclodextrins / J. Jap. Soc. Starch. Sci., 1986, V. 33 (2), P. 152−161.
- Rai Hai-feng. Application of cyclodextrins biochemical, agricultural, pharmaceutical and food research / Biochem. Biophys. Acta. 1985, V. 821 (1), P. 27−31.
- Szejtli J. Cyclodextrins in food, cosmetic and toiletries / Starch, 1982, V. 34 (11), P. 379−385.
- JuhaszA. SalgoA., SebokA. Application of в-cyclodextrin in meet industry / Proc. in 4th Int. Symp. on Cyclodextrins, Munich, 1988, P. 551−555.
- Hashimoto H. Application of cyclodextrins to food, toiletries and other products in Japan / Proc. in 4th Int. Symp. on Cyclodextrins, Munich, 1988, P. 533−543.
- Логинов О. H., Усанов Н. Г. Получение и применение циклодекстринов/Тез. докл. Научно-технической конференции по хим. реактивам. Уфа, 1986, С. 54−56.
- Усанов Н. Г., Логинов О. Н. Перспективы использования циклодекстринов в сельском хозяйстве. / Тез. докл. конференции «Экологические проблемы агропромышленного комплекса Башкирской АССР». Уфа, 1989, С. 65−66.
- Szejtli J., Tetenyi M. Increase in the yield of wheat by seed treatment with cyclodextrins / Nahrung, 1981, V. 25 (8), P. 765−768.
- Szejtli J. Physiological Effect of Cyclodextrins on Plant / Starch, 1983, V. 35 (12), P. 433−438.
- Патент РФ № 2 042 687 C1, Способ получения дегидроаналогов стероидов / Кощеенко К. А., Аринбасарова А. Ю., Донова М. В. и др., 1982.
- Патент EU № 149 197 В1, Pharmazeutische Praparate von in Wasser schwerloslichen oder instabilen Arzneistoffen und Verfahren zu ihrer Herstellung / Fenyvesi F., 1984.
- Патент РФ № 1 628 532 A1, Способ получения Д1−4-3- кетостеро-идов из культуральной жидкости / Гриненко Г. С., Андрюшина В. А., Морозова J1. С. и др., 1989.
- Беликов В. Г., Компанцева Е. В., Гаврилин М. В. и др. Изучение возможности использования ß--цикподекстрина для совершенствования процесса получения преднизолона/Хим.-фарм. журнал, 1991, Т. 2, С. 48−49.
- Компанцева Е. В., Гаврилин М. В., Ботезат-Белый Ю. К. и др. Исследование взаимодействия ß--цикподекстрина с кортексолоном / Хим.-фарм. журнал, 1990, Т. 2, С. 81−82.
- Auzely-Velty R., Perly В., Tache О. et. al. Cholesteryl-cyclodextrins: synthesis and insertion into phospholipid membranes/Carbohydr. Res., 1999, V. 318, C. 82−90.
- Патент РФ № 2 039 824 C1, Способ получения Андроста-1,4-диен-3,17-диона / Донова М. В., Довбня Д. В., Калиниченко А. Н., 1993.
- Патент EU № 197 571 В1, Novel derivatives of gamma-cyclodextrin / Muller В., Werner W., 1986.
- Sawada H., Suzuki T., Akiyama S.-ishi et. al. stimulatory effect of cyclodextrins on the production of lankacidin-group antibiotics by Streptomyces species / Appl. Microbial. Biotechnol., 1987, V. 26, P. 522−526.
- Parrot-Lopez H., Djeedaini F., Perly B. et. al. An approach to vectorisation of pharmacologically active molecules- the covalent binding of Leu-enkephalin to a modified p-cyclodextrin / Tetrahedron Lett., 1990, V. 31, P. 1999−2002.
- Breslow R. Artificial Enzymes. Science, 1982, V. 218 (5), P. 532−537.
- Bender M. L., Valerian T. D., Xinglian Lu. Miniature, organic models of chimotrypsin based on a-, to- and y-cyclodextrins I Trends in biotechnology, 1986, V 4 (6), P. 132−135.
- Harata K., Kawano K., Fukunaga K. et. al. Structure of p- cyclodextrin inclusion complex with nicotinamide / Chem. Pharm. Bull., 1983, V. 31 (4), P. 1428−1430.
- Dalgliesh С. E. The optical resolution of aromatic amino acids on paper chromatograms / J. Chem. Soc., 1952, P. 3940−3952.
- Апленмарк С. Хроматографическое разделение энантиомеров. M.: Мир, 1991,268 с.
- Davankov V. A. The Nature of Chiral Recognition: Is it a Three-point Interaction? I Chirality, 1992, V. 2, P. 99−102.
- Jingwu K., Qingyu O. Chiral separation of racemic mexiletine hydrochloride using cyclodextrins as chiral additive by capillary electrophoresis / J. Chromat. A, 1998, V. 795, P. 394−398.
- Lin В., Zhu X., Wuerthner S. et. al. Separation of enantiomers of drags by capillary electrophoresis, p-cyclodextrins as chiral solvating agent / Talanta, 1998, V. 46, P. 743−749.
- Franco P., Minguillon C., Oliveros L. Solvent versatility of bonded cellulose-derived chiral stationary phases for high-perfomance liquid chromatography and its consequences in column loadability/J. Chromat. A, 1998, V. 793, P. 239−247.
- Sueedee R. and Heard C. M. Direct Resolution of Propranolol and Bupranolol by Thin-Layer Chromatography Using Cellulose Derivatives as Stationary Phase / Chirality, 1997.V. 9 (2), P. 139−145.
- Cass Q. B., Degani A. G., Tiritan E. et. al. Enantiomeric Resolution by HPLC of Axial Chiral Amides Using Amylose Tris (S)-1-Phenylethylcarbamate. / Chirality, 1997.V. 9 (2), P. 109−113.
- Bargmann-Leyder N., Tambute A. and Caude M. A Comparison of LC and SFC for Cellulose- and Amylose-Derived Chiral Stationary Phases / Chirality, 1995, V. 7 (5), P. 311−326.
- Chassaing C., Thienpont A., Soulard M.-H. et. al. Regioselectivity carbamoylated polysaccharides for the separation of enantiomers in highperformance liquid chromatography / J. Chromat. A, 1997, V. 786, P. 13−21.
- Ingelese B. A., Everaerts F. M., Desiderio C. et. al. Enantiomeric separation by capillary electrophoresis using a soluble neutral P-cyclodextrin polymer / J. Chromat. A, 1995, V. 709, P. 89−98.
- Zsadon В., Decsei L., Szilasi M. et. al. Inclusion Chromatography of Enantiormers of Indole Alkaloids on a cyclodextrin Polymer Stationary Phase / J. Chromat., 1983, V. 270, P. 127−134.
- Liu L., Nussbaum M. A. Systematic screening approach for chiral separation of basic compounds by capillary electrophoresis with modified cyclodextrins / J. Pharm. Biomed. Anal., 1999, V. 15 (5), P. 679−694.
- Quattrini F., Biressi G., Juza M. et. al. Enantiomer separation of alpha-i lonone using gas chromatography with cyclodextrin derivatives as chiral stationary phases / J. Chromat. A, 1999, V. 865, P. 201−210.
- Zhu W., Vigh G. A family of single-isomers, sulphated gamma-cyclodextrin chiral resolving agents for capillary electrophoresis. 1. Octakis (2,3-diacetyl-6-sulphato-gamma-cyclodextrin / Anal. Chem., 2000, V. 72 (2), P. 310−317.
- Aboul-Enein H. Y., Efstatiade M. D., Baiulescu G. E. Cyclodextrins as chiral selectors in capillary electrophoresis: a comparative study for the enantiomeric separation of some beta-agonists / Electrophoresis, 1999, V. 20 (13), P. 2686−2690.
- Tamisier-Karolak S. L., Stenger M. A., Bommart A. et. al. Enantioseparation of beta-blockers with two chiral centers by capillary electrophoresis using sulfated beta-cyclodextrins / Electrophoresis, 1999, V. 20 (13), P. 2656−2663.
- Ленинджер А. Биохимия в 3-х томах / M.: Мир, 1985. 1056 с.
- Досон Р., Элиот Д., Элиот У. и др. Справочник биохимика / М.: Мир, 1991. 545 с.
- Кузьменко Н. Е., Чуранов С. С. Общая неорганическая химия / М.: Московский университет, 1977. 476 с.
- Дехант И., Данц Р., Киммер В. и др. Инфракрасная спектроскопия полимеров / М.: «Химия», 1976, 471 с.
- Laemmli U. К. Cleavage of structural proteins during the assembly of the head of bacteriophage T4 / Nature, 1970, V. 227, P. 680−685.
- Dubois M., Gilles K. A., Hamilton Т. K. et. al. Colorimetric method for determination of sugars and related substances/ Anal. Chem., 1956, V. 28 (3), P. 350−356.
- Miller G. L. Use of dinitrosalicylic acid reagents for determinations of reducing sugar / Anal. Chem., 1959, V. 31, P. 426−428.
- Грачев Ю. П. Математические методы планирования экспериментов / М.: «Пищевая промышленность», 1979, 200 с.
- Mattioli-Belmonte М., Muzzarelli В., Muzzarelli R. А.А. Chitin and chitosan in wound healing and other biomedocal applications / Carbohedr. Europe, 1997, V. 19, P. 30−36.
- Sawayaanagi Y., Nambu N., Nagai T. Enhancement of dissolution of prednisolone from mixtures with chitin or chitosan. Chem. Pharm Bull / 1983, V. 31 (7), P. 2507−2509.
- Патент GB № 2.108.965 С 07J 1 /00 Intensification of microbiological conversion of steroids by using cyclodextrin additives / Nady E.U., Barto., Hantos G. et. al., 1983.
- Патент US № 4.528.276. Process for intensification of microbiological conversions of steroids using cyclodextrin additives /
- Wagy V., Pechaug C., Baztho I. et. al., 1982.
- Sashiwa H., Shigemasa Y. et. al. Chemical modification of chitin and chitosan 2: preparation and water soluble property of /V-acylated or /V-alkylated partially deacetylated chitins / Carboh. Polymers, 1999, V. 39, P. 127−138.
- Егоров H. С., Кестнер А. И., Вокк Р. А. История исследования циклодекстринов, свойства и области их применения / В кн.: Итоги науки и техники, сер. Микробиология. Циклодекстрины, М., ВИНИТИ, 1988, Т. 20, С. 4−40.
- Kitahata S., Okada S. Purification and some properties of cyclodextrin glucanotransferase from Bacillus stearothermophilus TC-60 / J. Jap. Soc. Starch Sci., 1982, V. 29 (1), P. 7−12.
- Косоротова E.M. Разработка технологии b-специфичной цикло-декстринглюканотрансферазы.: Дис. канд. тех. наук / М., 1994. 170 с.
- Наработка производилась на базе Центра «Биоинженерия»,
- В ходе первой схемы ЦГТ-аза была очищена в 13,5 раз, степень чистоты фермента примерно 90%, удельная циклизующая активность ЦГТ-азы составила 50 451+ 13 ед/мг.1. РАН.
- В ходе второй схемы фермент был очищен в 15 раз, степень чистоты составила 90−95%, удельная циклизующая активность ЦГТ-азы составила 68 673+ 13 ед/мг.
- С помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии определена специфичность выделенной ЦГТ-азы к преимущественному синтезу ß--ЦД.
- Для длительного хранения препарата ЦГТ-азы использовали лиофильное высушивание. Для концентрирования перед хроматографической очисткой лучше использовали вакуум-упаривание.
- С ипользованием очищенной ?-ЦГТ-азы из Bacillus sp. 1070 проводили ферментативный гидролиз водорастворимого клейстеризованного крахмала с целью получения ß--ЦД.
- Апробация представленной технологии показала, что она эффективна и может быть положена в основу разработки лабораторного регламента.
- Кафедра. «Биотехнология, экология и сертификация пищевых продуктов», МГУПП: аспирантка Волкова Д. А. ?Т^&Л^^ла^ д.б.н., проф. Грачеве! И.М. * к.т. н., доц. Войно Л. И