Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Разработка способа классификации молочных линий по составу молока при доении коров в стойлах

Диссертация: Разработка способа классификации молочных линий по составу молока при доении коров в стойлах
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и получили положительную оценку на всероссийской научно-практической конференции аспирантов, соискателей и докторантов: — Майкощ МЕТУ, 2009; юбилейной международной II научно-практической конференции, посвященной 40-летию образования СКНИИЖ — Краснодар, СКНИИЖ, 2009; международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию Н… Читать ещё >

Разработка способа классификации молочных линий по составу молока при доении коров в стойлах (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Способы доения коров
    • 1. 2. Принципы работы доильных аппаратов
    • 1. 3. Особенности доения коров в стойлах в молокопровод
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ 5О
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Изучение влияния молочных линий на состав молока при доении на установке АДМ-8 со сбором продукта в цистерну ДФ
    • 3. 2. Влияние модернизированной доильной установки АДМ-8 на состав молока
    • 3. 3. Характеристика доения коров на установке с молокопроводом УДМ
    • 3. 4. Разработка способа классификации молочных линий по сохранению жира в молоке
    • 3. 5. Испытание технологического приема повышения эффективности доения в молокопровод
  • 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • ВЫВОДЫ 135 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
  • СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
  • ПРИЛОЖЕНИЯ

Машинное доение коров применяется практически на всем-поголовье коров молочных ферм, предприятий России, в том числе Краснодарского края (98%). Важная роль в «этом, принадлежит целому ряду видных ученых нашей страны (Кокорина Э.П., 1956, Королев В. Ф., 1962, Келпис Э: А., 1967, Грачев И. И., 1968, Гарькавый Ф. Л., 1974, Карташов Л. П., 1982, Цой, ЮЛ., 1982, Винников И. К., Кармановский Л. П., Забродина. О.Б., 2001, Лачуга Ю. Ф., 2008).

Это важнейший процесс производства молока, на долю которого приходится до трети всех затрат труда. Доение увязывается с комплексом машин и строений. Применяются разные отечественные и импортные установки с доением коров в стойлах коровников ДАС-2Б, АДУ-100' и АДМ-8, УДМ-100 и специализированных залах.

Самым распространенным типом доильной установки, которой доятся в стойлах 60% поголовья коров, например, в Краснодарском крае является машина с молокопроводом на 100 и 200 голов. Для этого базовой установкой является АДМ-8, которая используется в большинстве хозяйств с прошлого века в разных модификациях (Карташов Л.П., 1982, Цой Ю. А., 1982, Ведищев C.B., 2006).

Они предприняты с целью исключения дефицитных частей или совершенствования в направлении улучшения безопасности для животных, надежности, стабилизации рабочего вакуума, повышения герметичности за счет использования металлических труб (вместо стеклянных) повышенной длины и диаметра, применения новых подходов в подъеме молокопроводов над кормовыми проходами, снижения затрат труда на техобслуживание, повышения качества молока. Однако мало экспериментальных данных о влиянии модификации этой установки на изменение качества молока. Такие материалы необходимы и для дальнейшей реконструкции.

Не на всех предприятиях есть индивидуальные счетчики молока типа УЗМ-1 или ИУМ-1 и групповые счетчики УТБ — 50 голов. В этом случае контрольные дойки проводятся в переносные ведра. В другие дни — в молокопровод.

Приэтом разные системы доения остаются без должного сравнительного анализа:

Конструктивно доильные машины с молокопроводом на 200 голов предполагают наличие молочной в торце или в центре коровника с различными системами прохождения молока в зоне кормовых проездов. Имеются совершенно различные участки молочных линий по длине и высоте подъема над уровнем пола при транспортировке продукта в молочную.

Однако при характеристике доильных машин используются свойства сборного молока, что не дает возможности дифференцированно подходить к оценке отдельных молочных линий и. их участков.

На наш взгляд надо детализировать доильные машины с молокопроводом характеристикой действия на качество молока его отдельных участков на основе новых методологических приемов. Следует также разработать новые технологические приемы повышения качества молока при доении в молокопровод.

Целью исследований является повышение эффективности производства молока на основе разработки способа классификации молочных линий доильной установки с молокопроводом по составу молока при доении коров в стойлах.

В связи с этим были поставлены следующие задачи: изучить параметры отдельных молочных линий при разных конструкциях доильных установокустановить связь между технологическими характеристиками молочных линий и качеством молокаразработать способ классификации молочных линий по > влиянию на качество молокаизучить, действие технологического приема наповышение качества продуктапри доении на молочных линиях разного классаопределить экономическую* эффективность молочных линий разного класса, по качеству молока.

Научная новизна" исследований состоит в том, что впервые доказана целесообразность дифференцированной оценки дестабилизирующего действия на молоко отдельных молочных линий доильной установки* при доении коров в стойлахразработан способ классификации молочных линий по действию на состав молокапредставлентехнологический прием повышения качества молока путем изменения скорости транспортировки молока по-молочным линиям разного класса.

Практическая значимость заключается в том, что разработан способ классификации молочных линий установки с молокопроводом при доении коров в стойлах, позволяющий определить их влияние на состав молока, и разработаны пути его улучшениявыявлены конструктивные, технологические, организационные факторы повышения сохранности ингредиентов молока при доении в линии молокопровода в стойлах. Разработан технологический прием повышения жирности и сорта молока при. доении коров в стойлах на молочных линиях разного класса.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и получили положительную оценку на всероссийской научно-практической конференции аспирантов, соискателей и докторантов: — Майкощ МЕТУ, 2009; юбилейной международной II научно-практической конференции, посвященной 40-летию образования СКНИИЖ — Краснодар, СКНИИЖ, 2009; международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию Н. И. Нусова, 50-летию кафедр технологии животноводства и кормления сельскохозяйственных животных — Краснодар, КубГАУ, 2009; III всероссийской научногпрактической конференции молодых ученыхКраснодар, КубГАУ, 2009; 15-й всероссийской научно-практической конференции — Майкоп, МГТУ, 2009; 19-й всероссийской научно-практической конференции «Неделянауки МГТУ». Майкоп, МГТУ, 2009; всероссийской научно-практической конференции аспирантов, соискателей и докторантов. — Майкоп, МГТУ, 2010; на 3 и 4-й международных научно-практических конференциях в СКНИИЖ в 2010 и 2011 гг.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 155 страницах машинописного текстасостоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, выводов, предложений производству, списка литературы и приложения. Включает 35 таблиц, 8 рисунков.

Список литературы

включает 201 источник, в том числе 22 на иностранном языке.

ВЫВОДЫ.

1. Изученные: доильные установки' АДМ-8 и УДМ-100 имеют молочные: линии, с различными параметрами молокопровода: диаметр .1,5−2 дюймадлина 50−100 метров— внутренняя площадь, 7,2−15,7 м2- высота подъема5 над. уровнем пола 2." 5−4,8 м и разным монтажом над кормовыми проходами.

2. При доении? коров? на установке АДМ-8 со сбором: молокав вакуумированную емкость ДФ-06 происходит потеря: количества1: жира! на 13,8% и концентрации его на 4,4 г/кг, снижается плотность молока на 0,40,8%, а водно-коллоидная фаза продукта, не изменяётся по сравнению с доением в переносное ведро. Доение коров в переносное ведрос последующей, транспортировкой молока по молокопроводу в вакуумированную емкость приводит к снижению количества жира на 5,2% и концентрации его в продукте на 1,9 г/кг.

3. Модернизированная установка АДМ-8 снижает количество жира в. молоке на 12% и его массовой доли на 2,9 г/кг по сравнению сдоением в переносное ведро. Эти показатели уменьшаются соответственно на 1-й ее молочной линии длиной 100 м исуммарном стационарном подъеме над уровнем пола на высоту 4,6 м на, 25% и 9 г/кг (Р<0−001) — на 2-й — при 65 м и 3,4 м — на 17% и 3,5 г/кг (Р<0,001) — на 3-й — при 80 м и 3,7 м — на 11% и 2,1 г/кг (Р<0,05) — на 4-й-при 50 м и 2,5 м — на 1% и 1,6 г/кг (Р<0,05). На 1-й линии произошло снижение плотности молока на 0,002 кг/м3 (Р<0,001).

4. На доильной установке УДМ-100 при доении на молочной линии тремя, аппаратами и скорости движения продукта по молочнойлинии 3,2 кг/мин количество молока не изменилось, но снизилось количество жира и COMO на 1,4% (Р<0,05) каждого и массовой доли их. в секрете, соответственно на 0,5 г/кг (Р<0,001) и 0,1 г/кг (Р<0,05) по сравнению с молоком из индивидуальных счетчиков молока ИУМ-1.

5. Разработан способ оценки молочных линий доильныхустановок с молокопроводом при доении вхтойлах: по сохранности массовой доли жира в молоке на уровне >96%, 92−96% и <92% с присвоением им соответственно I, II, и III класса.

6. При доении на модернизированной доильной установке АДМ-8 в переносное ведро с последующей транспортировкой продукта с помощью вакуума по молокопроводу в молочный танк увеличивается скорость движения молока в 3,1 раза, и массовая доля жира в нем у молочной линии II и III класса соответственно на 0,02−0,5% по сравнению с прямым доением в молокопровод.

7. В нашем опыте доильная установка УДМ-100 и отдельные линии модернизированной АДМ-8 имеют молочные линии I класса, при этом обеспечивают молочную продуктивность на уровне 5200 кг на корову в год и выше, производительность труда 25,9 коров/час, практически полную сохранность водно-коллоидной фазы, количество соматических клеток и л бактериальную обсемененность меньше 300 тысяч/см, получение молока высшего сорта, прибыль 7020 рублей на корову в год.

8. Экономический эффект применения приема повышения интенсивности движения молока по молочной линии III класса в виде использования этой линии для транспортировки с помощью вакуума молока, выдоенного в переносное ведро, повышает массовую долю жира в молоке, прибыль на 25 руб./ц молока и рентабельность производства продукта на 5%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

С целью повышения качества и эффективности производства молока проводить классификацию молочных линий доильных установок с молокопроводом при доении коров в стойлах по разработанному нами способуиспользовать молочные линии 1 класса.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , Е.И. Доение1 коров на фермах промышленных комгохе==сЕссах / Е. И. Админ, — Киев: Урожай, 1980. 144с.
  2. , А.Ф. Исследование методов определения дис пер с--деюстимолочного жира и их использование для оценки рабочих режимов молс^—^зного оборудования: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с-х наук / А— ттреев1. A.Ф.- М., 1969.
  3. , Е.А. Молочная продуктивность коров в св^^зи с совершенствованием технологий и технических средств, используегч-^^шых в молочном скотоводстве: автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра с-х i яук / Андрианов Е. А. Воронеж, 2007. — 38 с.
  4. , В. Резервы повышения продуктивности KOjzr*s". B и улучшения качества молока / В. Антонова // Молочное и тч^т—--я-снпе скотоводство. 2004. -№ 4.- С.8−10.
  5. , И.З. Оптимизация технологических паратч^зппетровводокольцевых вакуумных машин, используемых на доильных устанк^>:вках:дис. на соиск. учен, степ. канд. техн. наук / Аширов И. З. Оренбург, И^^Ш-ООЗ. -182 с.
  6. , В.П. Механизация доения и первичной обработки мо^лока /
  7. B.П. Бабкин. М.: Колос, 1970.-480с
  8. , В.П. Механизация доения коров и первичной обр от к и молока / В. П. Бабкин. — М.: Агропромиздат, 1986. — С. 125−128.
  9. , Н.В. Контроль качества молока на фе {^>jvie /
  10. Н.В.- М.: Колос, 1970. 120 с.
  11. , Н.В. Качество молока и молочных продуктов / Ы.В.
  12. Барабанщиков. ML: Колос, 1980. -255с.
  13. , Н.В. Зоотехнические факторы, влияюш^^Епе на качество молока и молочных продуктов / Н. В. Барабанщиков // Mono^^zzzsoe и мясное скотоводство.- 1982. №. — С. 17−21.139 • ,
  14. , Н.В. Контроль за качеством молока на? ферме. -3-е: изд. доп. и перераб. / Н. В. Барабанщиков. М.: Агропромиздат, 1986. — 160 с.
  15. , Н.В. Молочное дело / Н. В- Барабанщиков. М: ВО Агропромиздат, 1990.— 351 с. '
  16. , М.В. Повышение эффективности выдаивания-- коров" доильными аппаратами / М. В. Барановский, Л. С. Курак // Молочное и мясное скотоводство. 2002. — № 6 — С. 7−8- ,
  17. Белянчиков, Н. Н- Механизация животноводства / Н. Н. Белянчиков, А. И: Смирнов. М.: Колос, 1977. — 368с.: ил. (Учебники и учеб. пособия для с.-х. техникумов).
  18. , П.П. Скрытые маститы у коров в зависимости от типа доильных аппаратов / П. В. Бурков, Ф. А. Сунагатуллин // Главный зоотехник. -2005.-№ 10:-С. 49−50.
  19. Васильев, В'.Г. Факторы, обуславливающие возникновение мастита у коров / В. Г. Васильев // Ветеринария. 1996. -№ 6. -С. 1−15:
  20. Вальдман, Э: К. Физиология машинного доения / Э. К. Вальдман.1. Л.: Колос, 1977. -191 с.
  21. , С.М. Механизация доения коров. — Тамбов: изд-во1. ТГТУ, 2006. 160 с.
  22. Велиток, НИ О скорости доения коров / И. И. Велиток // Молочное и мясное скотоводство. 1965. — № 8. — С. 5−7.
  23. , П.Г. Технология машинного доения коров / ИТ. Велиток. М.: Колос, 1975. -255с.
  24. , ПИ. Методика и организация зоотехнических опытов / П. И. Викторов. В. К. Менькин. -М.: Агропромиздат, 1991. 112 с.
  25. , В.Ф. Организационно-технологический справочник ветеринарного специалиста / В. Ф. Воскобойник. М.: Рос агропромиздат, 1991.-С. 222−226.
  26. , И.Е. Технологические и конструктивные решения повышения эффективности вакуумных средств механизации молочногоживотноводства: автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра техн. наук / Волков И. Е. Казань, 2007. — 32 с.
  27. , A.C. Производство молока на промышленной основе / Всяких A.C. -М.: Колос, 1984. 384 с.
  28. , A.C. Технология' молочного скотоводства на промышленной основе / A.C. Всяких, Е. И. Ткачснко. М.: Росселъхознздат, 1978. -240 с.
  29. , Ф.Л. Селекция коров и машины доения / Гарькавый Ф.Л.- М.: Колос, 1974.- 160 с.
  30. . Ф.Л. Селекционная оценка свойств молокоотдачи коров для машинного доения / Ф. Л. Гарькавый // Животноводство. — 1969. -№ 6. С. 6−8.
  31. , Ф.Л. Селекция коров на пригодность к машинному доению и устойчивость к маститам: Физиологические основы машинного доения / Ф. Л. Гарькавый. Боровск, 1974. — 51 с.
  32. , А.Н. Адаптация сельскохозяйственных животных / Голиков А. Н. М.: Агропромиздат, 1985. — 215с.
  33. , В.М. Технологические и физиологические приемы повышения адаптации коров при интенсивном производстве молока: автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра с-х наук / Головань В.М.- Краснодар, 1994.-51 с.
  34. , К.К. Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник. Справочное издание / Горбатова К. К. СПб.: Гиорд, 2008.-216 с.
  35. , К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова. -М.: Пищевая промышленность, 1980. 320 с.
  36. , К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова. М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1997. — 344 с.
  37. , О.В. Модифицированный способ доения коров / О. В. Горелик // Зоотехния. 2001. — № 5. — С. 26−27.
  38. , Т.К. Всесоюзный симпозиум по машинному доению / Т. К. Городецкая. -М.: Колос, 1976. С. 14−15.
  39. , O.A. Влияние техники доения на молочную продуктивность, состав и свойства молока коров черно-пестрой" породы / O.A. Горбатова: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. Троицк, 2000.
  40. , Е.А. Вывод оптимального комплекта машин для животноводческих ферм / Гуртовник Е. А. // Механизация и электрификация сельского хозяйства.- 1964.- № 2.
  41. ГОСТ Р52 054−2003 ГСРФ Молоко натуральное коровье-сырье.- М.: Госиздат России, 2003.- 7 с.
  42. , И.И. Физиология лактации сельскохозяйственных животных / Грачев И. И., Галанцев B.B. М.: Колос, 1974. — 279 с.
  43. , И.И. Рефлекторная регуляция лактации / Грачев И. И. Л.: Наука, 1965. — 320 с.
  44. , Р.Б. Молоко / Давидов Р.Б.- М.: Колос, 1969.- 327 с.
  45. , Г. П. Качество молока в зависимости от санитарного состояния доильного оборудования / Г. П. Деггерёв. A.M. Рекин // Главный зоотехник.- 2005. № 8.- С. 70−73.
  46. Доильное оборудование на любой вкус // Главный зоотехник. -2005.-№ 4.- С. 71−74.
  47. Доильные установки и их влияние на состав молока // Главный зоотехник. 2004.- № 3.- С. 72−74.
  48. , A.M. Обоснование параметров и режимов работы системы мойки молокопровода доильных установок для доения коров встойлах: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Жмырко A.M. — Зерноград, 2005. — 19 с.
  49. , ВТ. Новое в машинном доении / Б. Г. Звиняцковский. — М.: 1983. — 61 с.
  50. , П.И. Скотоводство/ Зеленков П. И., Баранников А. И., Зеленков А. П. Ростов н/Д: Феникс, 2005. — 572 с.
  51. , JI.P. Физиологическое обоснование повышения эффективности машинного доения коров: автореф. дис. на соиск. учен. степ, канд. биолог, наук / Загидуллин JI.P. Казань, 2006. — 22 с.
  52. , А.И. Гигиена производства молока / А. И. Ивашура. 2-е из., перераб и доп. — М.: Росагропроиздаг, 1989. — 237 с.
  53. Интенсивная технология производства молока / А. Ф. Трофимов и др. Минск: Урожай, 1991. — 139 с.
  54. Интенсивная технология производства молока / Гос. агропром. ком. КазССР, Вост. отд-ние ВАСХНИЛ. Алма-Ата: Кайнар, 1986. — 30 с.
  55. , Л.П. О принципах машинного доения / Л. П. Карташов // Техника в сельском хозяйстве. 1995. — № 4.-С. 10−12.
  56. Каталог-2008. Де Лаваль: Двигатель прогресса в молочном производстве. DeLaval, 2008.
  57. Качество молока / Лях В.Я.и др. СПб.: Гиорд, 2008. — 208 с.
  58. , В.В. Современные доильные установки / Кацыгин В. В., Рыбников А. П. — Минск: Ураджай, 1977.
  59. , В.В. Методические рекомендации по технологическому расчёту оборудования для доения и обработки молока на фермах / В. В. Кирсанов. Ю. А. Цой, Л. П. Ерохина. М.: МГАУ. -2001. — С. 12.
  60. , А.Ю. Технология машинного доения коров с разработкой переносного доильного аппарата с манипулятором: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.20.01 / Кирьянов Александр Юрьевич- Ряз. гос. с.-х. акад. Рязань, 2003. — 32 с. j
  61. , Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота / Клейменов Н. И. М.: Колос, 1975. — 336 с.
  62. , Э.П. Условные рефлексы и продуктивность животных / Кокорина Э. П. М.: Агропромиздат, 1986. — 335 с.
  63. , В.Ф. Доильные машины. Теория, конструкция, расчет / Кололев В. Ф. — М: Машгиз, 1962.
  64. Колчина, А.Ф.* Эффективность программы по борьбе с маститами коров / Колчина А. Ф., Елесин A.B., Сухих Т. Я // Био. 2007. — № 4. — С. 4 — 8.
  65. , A.B. Совершенствование процесса перекачивания молока насосом доильной установки: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Колпаков A.B. Оренбург, 2008. — 21 с.
  66. , В.Ф. Доильные машины / В. Ф. Королев. М: Машиностроение, 1969.- 279 с.
  67. , П.С. Эффективность влияния разных характеров машинного доения на показатели молоковыведения черно-пестрых коров / П. С. Кощеев // АПК в XXI веке: действительность и перспективы. Тюмень, 2005.-С. 220−221.
  68. , И.Н. Доильные аппараты / И. Н. Краснов // Теория доильных аппаратов. Ростов на/Д: Изд-во Ростовского ун-та, 1974. — С. 128.
  69. , И.Н. Основные направления дальнейшего развития машинного доения коров / И. Н. Краснов, Г. М. Марченко, В. Н. Скворцов // АЧГАА. 2000.- Вып.2.- С. 3−7.
  70. , И.В. Исследование и разработка доильного аппарата с автоматическим изменением вакуумметрического давления: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Крючкова И. В. — Оренбург, 2004. — 18 с.
  71. , П.В. Практикум по молочному делу / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. М: Агропромиздат, 1988. — 222 с.
  72. , JI.B. История зоотехнии / Куликов JI.B. М.: Колос, 2008. -296 с.
  73. , A.C. Повышение эффективности машинного доения коров /
  74. A.C. Курак / Зоотехническая наука Беларуси. 1999. — Т.34. — С. 244−246.
  75. Курак, А, С. Режимы выдаивания и эффективность доения / A.C. Курак // Главный зоотехник. 2004. — № 10. — С. 75−76:
  76. , Ю.Ф. Машинное доение коров / Ю. Ф. Куранов, Л: П. Карташов. Высшая школа, 1969. — 180 с.
  77. , H.A. Физиология лактации. Физиологические основы машинного доения коров / Любин H.A. Ульяновск: УГСХА, 2004.
  78. В.В. Технология производства молока и говядины в лесостепном Поволжье / В. В. Ляшенко. М.: Росинформагротех, 2003. — 275 с.
  79. , З.В. Технологические основы повышения эффективности работы доильных аппаратов: автореф. дис. на соиск. учен, степ, д-ра техн. наук / Макаровская З. В. — Оренбург, 2004. 36 с.
  80. , Н. Машинное доение- Подготовительные операции / Н. Малявкин // Животноводство России. 2004. — № 3. — С. 44−45.
  81. , В.А. Движение газожидкостных смесей в трубах / Мамаев
  82. B.А., Одышария Г. Э.- М., 1978.- С. 25−262.
  83. , P.A. Интенсификация циркуляционной промывки доильных установок: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Мамедова P.A. М., 2008. — 16 с.
  84. , СФ. Методическое пособие для подготовки операторов машинного доения / С. Ф. Мерзлякова. Ижевск, 2001. — С. 11−20.
  85. , СВ. Технология оборудования животноводческих ферм и комплексов / СВ. Мельников. Л.: Агропромиздат, 1985. — 498 с.
  86. , С.В. Эксплуатация технического оборудования животноводческих ферм и комплексов / Мельников С. В., Рощин П.М.- М., 1980.- 288 с.
  87. Механизация и электрификация животноводства / И. Г1. Белехов, А. С. Четкин. М-: Колос, 1979- - 384с.: ил., — (Учебники и учеб., пособия- для с.-х. техникумов). ' .
  88. Механизация и электрификация- животноводства / Л.ГТ. Каргатнов и др. 2-е изд., перераб. и доп. — М-: Агропромиздат, 1987.- 480с.: ил. -(Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
  89. Механизация и электрификация сельскохозяйственного производства / А. П. Тарасенко и др. М.: Колос, 2003. — 552с.: ил. (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений):
  90. Механизация животноводства ферм / С. В. Мельников и др. М.: Колос, 1969. — 440с.: ил. (Учебники и учеб. пособия для: высших с.-х. заведений).
  91. Механизация и технология производства продукции животноводства / В. Г. Коба и др. М.: Колос, 1999. — 521 с.
  92. , Б.А. Поточно-цеховая технология производства молока и воспроизводства стада: лекция / Мкртычян Б.А.- Новосиб. с.-х. ин-т. -Новосибирск: НСХИ, 1988. 42 с.
  93. , Ф.А. Исследование параметров двухтактных доильных аппаратов и путей их дальнейшего совершенствования: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. / Ф. А. Мишин. Ставрополь, 1975. — С. 3−6.
  94. Монтаж и эксплуатация доильных установок / под ред. Покваленского. — М: Россельхозиздат, 1967.
  95. , С.П. Потери молока в технологических линиях доильных установок / Москаленко С. П. // Труды XIV междунар. симпозиума по машинному доению сельскохозяйственных животных.- Углич: Уникан, 2008.-С. 337−341.
  96. , И.С. Оптимизация сложных систем механизированного сельскохозяйственного производства / Нагорный И.С.- Минск, 1976.- 210 с.
  97. , A.A. Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров доильного аппарата с управляемым режимом доения: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Назин A.A. Оренбург, 2004. — 18 с.
  98. , В.А. Руководство по машинному доению коров / В. Л. Оленев. М.: Колос, 1976.- С. 18−23.
  99. Оценка динамических характеристик молокоотдачи при машинном доении коров / Б- Банев и др. //Живот-новъдни науки. 1995. — № 5 — 8., — С. 290−293.
  100. Пат. 2 323 568 Российская Федерация. Коллектор доильного аппарата / Аникин В.М.- заявка № 2 006 130 951/12 28.08.2006. Бюл. №. 13 10.05.2008.
  101. Пат. 64 475 Российская Федерация. Коллектор доильного аппарата/ Аникин В.М.- заявка № 2 007 106 200/22 19.02.2007. Бюл. № 19 10.07.2007.
  102. Пат. 61 505 Российская Федерация. Низковакуумный доильный аппарат / Аникин В.М.- заявка № 2 006 136 001/22 11.10.2006. Бюл. № 7 10.03.2007.
  103. ЮО.Пат. 67 396 Российская Федерация. Доильный стакан / Аникин В. М., Телегина Е.С.- заявка № 2 007 120 844/22 04.06.2007. Бюл. № 30 27.10.2007.
  104. Пат. 64 855 Российская Федерация. Стенд для диагностики пульсатора доильного аппарата / Борозин В. А., Борозин A.B.- заявка 2 007 112 813/22 06.04.2007. Бюл. № 21 27.07.2007.
  105. Пат. 64 854 Российская Федерация. Устройство для определения работоспособности мембраны пульсатора доильного аппарата / Борозин В. А., Борозин A.B.- заявка 2 007 112 812/22 06.04.2007. Бюл. № 21 27.07.2007.
  106. Пат. 66 151 Российская Федерация. Доильный стакан / Борозин В. А., Борозин A.B.- заявка 2 007 112 996/22 09.04.2007. Бюл. № 25 10.09.2007.
  107. Пат. 2 294 630 Российская Федерация. Низковакуумный доильный аппарат / Танеев A.A., Соловьева О.И.- заявка 2 005 109 048/12 06.04.2005. Бюл. № 7 10.03.2007.
  108. Пат. 234 339 Российская Федерация. Способ доения и- способ обработки молока (варианты) / Гусейнов Р. Г., Шилин В. А., Зайцев, В.А.- заявка 2 005 120 593/12 01.07.2005. Бюл. № 14 20.05.2008.
  109. Юб.Пат. 63 640 Российская Федерация. Доильный стакан / Дорофеев C.B.- заявка 2 007 102 764/22 24.01.2007. Бюл. № 16 10.06.2007.
  110. Пат. 71 209 Российская Федерация. Коллектор доильного аппарата / Дорофеев C.B.- заявка 2 007 137 349/22 08.10.2007. Бюл. № 7 10.03.2008.
  111. Пат. 582 929 Российская Федерация. Коллектор доильного аппарата / Дорофеев C.B.- заявка 2 006 120 661/22 13.06.2006. Бюл. № 33 27.11.2006.
  112. Пат. 2 323 569 Российская Федерация. Устройство для управления процессом доения / Забродина О. Б., Мартыненко О. И., Мартыненко К.И.- заявка 2 006 132 982/12 13.09.2006. Бюл. № 1310.05.2008.
  113. ПО.Пат. 2 311 022 Российская Федерация. Способ управления процессом доения коров / Забродина О. Б., Мартыненко О. И., Цыганов К.В.- заявка 2 006 113 163/12 19.04.2006. Бюл. № 33 27.11.2007.
  114. Пат. 2 288 576 Российская Федерация. Датчик расхода молока / Забродина О. Б., Моренко С.А.- заявка 2 005 119 218/28 21.06.2005. Бюл. № 34 10.12.2006.
  115. Пат. 64 015 Российская Федерация. Сосковая резина доильного аппарата / Захаров Д. В. и др.- заявка 2 007 105 952/22 09.02.2007. Бюл. № 18 27.06.2007.
  116. Пат. 2 291 611 Российская Федерация. Сосок искусственного вымени / Карташов Л. П. и др.- заявка 2 005 101 044/12 18.01.2005. Бюл. № 2 20.01.2007.
  117. Пат. 2 290 787 Российская Федерация. Тренажер для обучения сдаиванию молока из сосков / Карташов. Л.П. и др.- заявка 2 005 101 033/12 18.01.2005. Бюл. № 1 10.01.2007.
  118. Пат. Российская Федерация № 2 304 879. Тренажер для подготовки операторов машинного доения коров / Карташов Л. П. и др.- заявка 2 005 121 101/12 05.07.2005. Бюл. № 24 27.08.2007.
  119. Пб.Пат. 2 313 937 Российская Федерация. Переносной манипулятор для доения коров / Корнейко A.A., Ужик C.B.- заявка*2 005 135 534/12 15.11.2005. Бюл. № 1 10.01.2008.
  120. Пат. 2 313 216 Российская Федерация. Устройство для группового учета потоков молока на доильных установках в вакуумных трубопроводах / Марьяхин Ф.Г.и др.- заявка 2 006 120 121/12 09.06.2006. Бюл. № 36 27.12.2007.
  121. Пат. 74 040 Российская Федерация. Схема производства нормализованного пастеризованного молока / Парфенов А. Б., Парфенов Г. А.- заявка 2 008 105 712/22 19.02.2008. Бюл. № 17 20.06.2008.
  122. Пат. 2 318 377 Российская Федерация. Доильный аппарат / Полянин В. К., Продивлянов A.B., Акимов Н.С.- заявка 2 006 114 923/12 02.05.2006. Бюл. № 7 Ю.03.2008.
  123. Пат. 71 856 Российская Федерация. Доильный стакан / Сафиуллин H.A. и др.- заявка 2007 114 113/22 13.04.2007. Бюл. № 9 27.03.2008.
  124. Пат. 2 298 317 Российская Федерация. Стенд для испытания доильных аппаратов / Соловьев С. А., Герасименко И. В., Шахов В.А.- заявка № 2 005 114 557/12 13.05.2005. Бюл. № 13 10.05.2007.
  125. Пат. 71 855 Российская Федерация. Устройство для учета и транспортировки молока на доильной установке с молокопроводом / Цой Ю.А.- заявка 2 007 146 218/22 14.12.2007. Бюл. № 9 27.03.2008.
  126. Пат. 61 085 Российская Федерация. Доильная установка / Шулятьев В.Н.- заявка 2 006 132 801/22 12.09.2006. Бюл. № 6 27.02.2007.
  127. Пат. 58 291 Российская Федерация. Сосковая трубка, доильного стакана / Щукин С. И., Проничев Н.П.- заявка 2 004 121 193/12 13.07.2004. Бюл. № 33 27.11.2006.
  128. Пат. 2 289 239 Российская Федерация. Пневматический пульсатор для доильных установок / Николини Г., Сикури Р.- заявка 2 003 104 617/12 17.02.2003. Бюл. № 35 20.12.2006.
  129. Пат. 2 267 267 Российская Федерация. Способ определения резистентности коров к высокой температуре среды / Головань В. Т. и др.- заявка 2 002 127 842 17.10.2002. Бюл. № 1 10.01.2006.
  130. , МЛ. Доильная машина / М. Л. Пейнович, Ю. П. Валявский // Молочное и мясное скотоводство. 1967. — № 8. — С. 5−10.
  131. Прогрессивная технология машинного доения коров на фермах и комплексах / А. П. Голубицкий A.A. и др. Минск: Бел. НИИНТИ, 1984. -52 с.
  132. Производство молока: справочник / Н. Г. Дмитриев, В.И. и др.- сост. Н. Г. Дмитриев. М.: Агропромиздат, 1985. — 336 с.
  133. Промышленное производство молока: опыт и проблемы / Эрнст Л.К.и др. Л.: Колос, 1978.-296 с.
  134. Развитие мясного скотоводства на Кубани / Сергиенко А. И. и др.- Краснодар, 2009.
  135. , М.Л. Влияние модифицированного аппарата «Майга» с пульсатором попарного доения на формирование молочной железы коров-первотёлок / М. А. Рахимова // Технологические проблемы производства продукции животноводства. Троицк, 2003. — С. 95−97.
  136. Сельскохозяйственная энциклопедия: в 6 т./ под ред. В. В. Мацкевич, П. П. Лобанов.- 4-е изд., перераб. и доп. М.: Советская энциклопедия, 1971. — Т.2.- С. 4.
  137. , Л.А. Научные основы механизации процесса доения: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, д-ра техн. наук / Л. А. Скроманис. — Елгава: Латвийская СХА, 1973.
  138. , А. О регулировке вакуума при доении / А. Соколов, Г. Талалаев // Сельское хозяйство Нечернозёмной зоны. 1963. — № 4. — С. 20−22.
  139. , В.П. Обоснование параметров и режима работы исполнительных органов доильного аппарата: автореф. дис. на соиск. учен, степ. канд. техн. наук / Скворцов В. П. Зерноград, 2005. — 19 с.
  140. Скотоводство / Арзуманян Е. А. и др.- под ред. Е. А. Арзуманяна. — М.: Колос, 1984.-388 с.
  141. , А. О правильной технологии машинного доения / А. Смольнинов, Ю. Огнев // Сельскохозяйственное производство Урала. 1967. — № 8. — С. 5−8.
  142. , А.П. Технология производства молока и говядины: учеб. по специальности «Зоотехника». / Солдатов А. П. М.: Колос, 1995. -335 с.
  143. Справочник по производству молока и говядины / сост. В. М. Крылов. JL: Лениздат, 1985. — 269 с.
  144. Справочник зоотехника / А. П. Калашников и др.- под ред. А. П. Калашникова, O.K. Смирнова. — М.: Агропромиздат, 1986. — 479 с.
  145. , М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М. Т. Таранов. М.: Колос, 1976. — 240 с.
  146. , A.C. Машинное доение коров / A.C. Таушканов.-Курган: Изд-во Курганский с-х ин-т.- 1993. — 63 с.
  147. , А. Химия и физика молока / Тепел А.- М., 1979.
  148. Технология производства продукции животноводства / Д. Н. Мурусидзе и др. М.: Колос, 2005. — 432с.: ил. — (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
  149. Технология производства молока на специализированных фермах и комплексах: (Рекомендации) / Белорус. НИИ животноводства и др. Минск: Ураджай, 1982. -104 с.
  150. Технология производства молока на промышленной основе / Админ Е. И. и др.- под ред. д.-ра с.-х. н., проф. Админа Е. И. Киев: Урожай, 1983.- 168 с.
  151. Технология рентабельного производства молока на Кубани / Головань В. Т. и др. Майкоп: МГТИ, 2004.
  152. Технологические основы производства, переработки и хранения продукции животноводства / под ред. Булатова А. П. Курган, 1999. — 374 с.
  153. , Е.Г. Влияние технологии машинного доения на молочную продуктивность коров первотёлок черно-пестрой' породы: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. / Е. Г. Трефилов. Ижевск. — 2002.
  154. Туманян, A. JL Особенности адаптации голштинизированных черно-пестрых коров в субтропическом климате: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с-х наук / Туманян А.Л.- Краснодар, 2003.
  155. , У.Г. Принципы машинного доения / У. Г. Уитлстоун. -М.: Колос, 1964.-С. 20.
  156. Учебник мастера машинного доения / Л. П. Карташов и др.- М: Колос, 1994.- С. 280−284.
  157. , В.А. Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров молочного насоса для доильных установок: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Урбан В. А. — Оренбург, 2005. 20 с.
  158. , A.B. Разработка и обоснование технических средств и способа оценки машинного доения коров: автореф. дис. на соиск. учен. степ, канд. техн. наук / Цвяк A.B. Оренбург, 2008. — 21 с.
  159. , Л.В. Технология производства молока на промышленной основе: лекция для студентов зооинж. фак. / Цкжша Л. В. Елгава: ЛСХА, 1983.-21 с.
  160. , Е.Л. Повышение эффективности преддоильной подготовки вымени коров при привязном содержании: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Чепурина Е. Л. М., 2003, — 18 с.
  161. , А.Н. Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров доильного аппарата выжимающего принципа действия: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Харцызов А. Н. Оренбург, 2004. — 18 с.
  162. , Г. Повышение эффективности машинного доения / Г. Черкашин, М. Орешкина // Уральские нивы. -1987. № 1. — С. 41−44.
  163. , О.Ф. Новые препараты компании «Байер» в программе сохранения молочной продуктивности коров и повышения качества молока / Шакиров О. Ф. // Био. 2007. — № 4. — С. 44 — 46.
  164. Эксплуатация и техническое обслуживание доильных установок /
  165. B.С. Мкртумян и др. Новосибирск: Западносибирское кн. изд-во, 1968.1. C.112.
  166. Вендт Михаэль Экономические аспекты производства молока / Вендт Михаэль // Успех в хлеву. 2008. — № 1.- С. 10−11.
  167. Нойманн Штефан Как функционирует рентабельное производство молока? / Нойманн Штефан // Успех в хлеву. 2008. — № 1. — С. 8 — 9.
  168. Роусек Ян Как заставить инвестиции работать? / Роусек Ян // Успех в хлеву.- 2008. -№ 1.-С.4−5.
  169. Хаманн энд Додд Машинное доение и лактация / Хаманн энд Додд.- Брэмли, 1992.
  170. Ипема энд Бендерс Перспективы автоматического доения / Ипема эндБендерс.- 1992.
  171. Beck, G.H.J. Dairy Science / G.H. Beck, H.C. Fryer. 1951, vol. 34. -N1. -pp. 58−67.
  172. Back W. D. Milchwissenschaft 28 (1973), s. 628-f-636.
  173. Bickert W. G" Gerrish I. В., Hurt I. N. Simulated milking rates in various seniiantornaiic milking parlors, ASAE —paper, 71—353, Michigan, St. Ioseph, 1971.
  174. W. G., Gerrish I. В., Armstrong D. V. Semi-automatic milking in a pahigon parlor a simulation. ASAE— paper, 70—349, Michigan, St. Ioseph. 1970.
  175. Bu A. M. Cocks, B. Sc, С Eng, M. I. Mech Е, M.B.C.S. (The A.P.V. Company Ltd, Manor Royal, Grawleu, Sussex) Plate heat exchanger design bu computer, «The Chemical En-ginneep, man, 1969, s. 193.
  176. Dodd, E.H. J. Dary Research / E.H. Dodd. 1953. — vol. 20. — N3. -P.301−318.
  177. Klemans, W. Antiologie liniger metabolischer und Reproductions Storungen in grosser Milch. / W. Klemans, J. Zust // Viehbestanden. Wien Tierarzt. Monatschr. 1972. V. 59. — N2. — P.60−65.
  178. Kiza, J. Charakteristyka roznych preparatow bialkowych pozyskanych z mleka / J. Kiza // Technol. Aliment. Olsztyn. — 1996. — № 29. P.37−35.
  179. Knoop E., Wortmann A., Knoop A. Der elektronen mikroskopische nachweis der Getikyigel chemennullen. Milchwissenschaft, 19, 194 (1958).
  180. Lipinski, M. Dynamika konsowej fazy doju mechanicznego krow w aspekte jego czeciowej automatyzacji./ M. Lipinski // Rocz. AR w Poznaniu. -1991.-C. 178−231.
  181. Merni, W.G. Machine stripping and excessive overmilking shouid not be routine procedures. Proper milking procedures Comneit University, An.Sci.Mimeo // W.G. Merni, D.M. Galton. 1987. — N1−4. — C.108.
  182. Mellenberger, R. Managed milking procedures can make a difference «Herd and animal health» Michigan State University / R. Mellenberger. 1993.
  183. Nordie recommendation for milking plants function, dimensions and instillation. Rept Nat. Sweg. Test. Agric. Mach. — 1971. — № 2068. — С. 17.
  184. А. Датский патент, № 43 929, (1931).
  185. Rupert, M. Bruckmaier / M. Rupert // Livestock Prod.Sei.МФИШ. -2000.-Nl-2.- C.121−124.
  186. Szlachta, J, Badanla przebiegu i rownomiemosci wydajania ewiartek wymenia krowy w dojarni z urzadzenia duovac / J. Szlachta // Rocz.Nauk.Tech.Rol. -1987.-N77 C.33−43.
  187. Scott, G. W. Some advances in milking shed installations and techniques / G.W. Scott // J. Dept. Agris. West Austral. 1963. — N4.
  188. Wilsmann W. Zur Hudraulik der Schleudern., zeitsch. «Chemische Apparatur», 1942, heft 7, s. 97-И02.
  189. Wilsmann W. Shuamlos arbeitende Gretferseparatoren zeitsch. «Milchwirtschafte z. b. 1.», № 23, 24, 1978, s. 368—377.
  190. Wilsmann W. Zur Hudraulik der Schleudern, zeitsh. «Chemische Apparatur», 1942, heft 7, s. 113−118
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!