Влияние разных способов физической обработки зерна на эффективность его использования в комбикормах для поросят раннего отъема (в 26 дней) и выращиваемых с 60-до 105-дневного возраста
Диссертация
Микронизация и экструдирование шелушеного ячменя, используемого в составе комбикормов для поросят раннего отъема, способствовали улучшению вкусовых качеств корма, положительно влияли на поедаемость его поросятами в первые дни приучения их к подкормке и в целом за период выращивания до 60-дневного возраста, обеспечили более высокую (на 34,1 и 29,1%) энергию роста поросят и болыцую живую массу в 60… Читать ещё >
Список литературы
- АФАНАСЬЕВ В. А. Исследование тепловой обработки ячменя с применением ИК-нагрева при производстве комбикормов. Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук, М., 1979.
- БАБИЧШКО Л.В., КИРИЛЕНКО С. К. Изменение ультраструктуры крахмального зерна гречихи при тепловой обработке. «Известия ВУЗов СССР». Пищевая технология, 1978.
- БЕРГЛУНД Р. Тепловая обработка зерна для скармливания мясномускоту. «Сельское хозяйство за рубежом», 1968, № 8, с. 6−9.
- БЕРКУГОВА Н.С., ШВЕЦОВА И. А. Микроструктура пшеницы. М., Колос, 1977.
- БЕЛИЦЕР В. А. Денатурация и связанные с ней изменения белков.
- Успехи биологической химии (ежегодник). Академия медицинских наук СССР, 1950, т. I, с. 53−69.
- БЕЛИЦЕР В.А., ЦЫПЕРОВИЧ А. С. Скачкообразность денатурационного превращения белковой молекулы. ДАН СССР. Новая серия, 1952, 83, 2.
- БУЛАНКИН И. Н. Электрохимическая обратимость и кислотнощелочная денатурация глобулярных белков. Биохимия, 1949, т. 14, в. 6, с. 517−523.
- БУЛГАКОВ Н. И. Биохимия солода и пива. М., Пищевая промышленность, 1965.
- Б0ЖВД0М0 В А. Ф. Корма, их оценка и использование. Свердловское книжное издательство, 1959.
- БОЯРСКИЙ Л.Г., ДЗАРДАНОВ В. Д. Влаготепловая обработка зернас плющением. В кн.: «Производство и использование кормов в промышленном животноводстве». М., Россельхозиздат, 1980.
- ВАСИЛЬЕВА Е. А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М., Россельхозиздат, 1982, с. 220−225.
- ГИНЗБУРГ А. С. Инфракрасная техника в пищевой промышленности.
- М., Пищевая промышленность, 1966.
- ГРЕБИНСКИЙ С. О. Биохимия растений. Изд. Львовского университета, 1967, с. 55−64.
- ГУТИЕВ М., ПРОЦЕНКО Г. Эффективность откорма экструдированными кормами. К. «Свиноводство», № 9, 1981, с. 27−28.
- ДАНИЛЕНКО И.А., СТАРОВОЙТОВ A.M., БОГДАНОВ Г. А. Физиология ибиохимия пищеварения и обмена веществ. В кн.: «Пищеварение и обмен веществ у свиней», Колос, М., 1971.
- ДЕНИСОВА P.P., ЕЛИЗАРОВ В. П. Способы обработки кормового зерна. М., 1980.
- ДЕШКО В. И. Исследование процесса плющения увлажненного зерна.
- Механизация и электрификация сельского хозяйства. Киев, 1976, вып. 35, с. 28−32.
- ДЕШКО В.И., АКУЛИНИН А.Г., ПИЛИИЕНКО А. Н. Зависимость толщиныхлопьев от зазора между вальцами зерновой плющилки. Механизация и электрификация сельского хозяйства", Киев, 1975, вып. 33, с. III-II5.
- ДЕШКО В.И., КУКТА Г. М. Эксплуатационные показатели плющилкидля влажного зерна. Механизация и электрификация сельского хозяйства, Киев, 1977, вып. 38, с. 48−52.
- ДМИТРОЧЕНКО А. П. Проблема белка в кормопроизводстве и в кормлении сельскохозяйственных животных. В кн.: «Раститель
- ДОИТРОЧЕНКО А.П., МОРОЗ З.М., ЗАЙЦЕВА Н. И. Влияние технологических способов производства и обработки кормов на качество белка. В кн.: „Проблемы белка в сельском хозяйстве“, М., Колос, 1975.
- ДОИТРОЧЕНКО А.П., МОРОЗ З.М., ТОИЧКИНА А. В. Некоторые вопросыпротеинового питания животных в связи с физико-химическим состоянием протеина кормов. В кн.: „Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных“, М., 1966.
- ДОРОНИН А. Ф. Исследование процесса термической обработки кукурузных хлопьев ИК-лучами. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. М., 1975.
- ДРЫГА Н. М. Растительные корма для свиней. Ж. „Свиноводство“, 8, 1982.
- ДРЫГА Н., БУТКО Е. Экструдаты бобовых заменители кормов животного происхождения. Ж. „Свиноводство“, 1979, № 2, с. 18−19.
- ДРЫГА Н.М., ЗВЕРЕВ А.И., ФИЛАТОВА С. И. Экструдирование эффективный способ обработки растительных кормов для свиней. Научно-технический бюлл. НИЩ ЛиП УССР, Харьков, 1979, 26, с. 41−45.
- ДРЫГА Н.М., ЗВЕРЕВ А.И., ЧУМАКОВ Н.Я., ФИЛАТОВА С. И. Влияниеметода экструдирования на качество и эффективность использования растительных кормов. Научно-техн. бюлл. НИИЖ ЛиП УССР, 1980, № 29, с. 52−56.
- ДРЫГА Н.М., ЗВЕРЕВ А. И. Методы улучшения биологической полноценности растительных кормов для свиней. Сб. научных трудов Харьковского СХИ, 1980, с. 12−15.
- ДЮКАРЕВ В.В., МАКСАКОВ В. Я. Зоотехнические и физиологическиеосновы технологии производства и скармливания кормов. -Ж. „Сельское хозяйство за рубежом“, № 6, 1975.
- ЕВДОКИМОВА Г. И. Влияние гидротермической обработки зерна кукурузы на биохимические и товарные свойства крупы. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. Одесса, 1972.
- ЕРМАКОВ А. И. Значение количества и качества белка в растениеводстве. Сб. „Белки в промышленности и сельском хозяйстве“, изд. АН СССР, 1952.
- EFMAK0B А. И. Биохимические исследования культурных растенийво Всесоюзном институте растениеводства. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции, 1963, т. 33, вып. 2.
- EFMAK0B А.И., АРИСИМОВИЧ В.В., СМИРНОВ М.Н. и др. Методы биохимических исследований растений. М., Сельхозгиз, 1952.
- ЖАДАН A.M., ПИЛИПЕНКО А.Н., БАРАНОВСКИЙ Д. Н. Зерно, подвергнутое влаготепловой обработке и плющению, в рационах бычков и свиней. Животноводство, М., 1974, № 10, с. 55−58.
- ЖУРАВЛЕВ Е. М. Руководство по зоотехническому анализу кормов.
- ЗИМНОВИЧ И. А. Физиологические предпосылки улучшения использования крахмала. Ж. „Сельское хозяйство за рубежом“, 1976, № 3.
- ЗИМНОВИЧ И.А., МИХАЙЛОВА М. С. Обработка зерна и использованиекрахмала жвачными. Ж. „Сельское хозяйство за рубежом“, 1976, № 9, с. 37−39.
- ЗИМНОВИЧ И.А., РЯЗАНОВА В.Е., ОСИПОВА Н.В. Экспресс-метод поопределению Сахаров и крахмала в кормах. Тр. Горьковско-го с.-х. института, Горький, 1977, т. 103, с. 38.
- КАЗАКОВ Е.Д., КРЕТОВИЧ В. Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки. М., Колос, 1980.
- КАЛУНЯНЦ К.А., ЕЗДАКОВ Н.В., ПИВНЯК И. Г. Применение продуктовмикробиологического синтеза в животноводстве. М., Колос, 1980.
- КАРЧИК С. Н. Исследование процесса гидротермической обработкизерна овса. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. М., 1975.
- КАЛЬНИЦКИЙ Б.Д., ГРИГОРЬЕВ Н.Г. О доступности аминокислот иобеспечении ими животных. Ж. „Сельское хозяйство за рубежом“, 1976, № 12.
- КВАСНИЦКИЙ А. В. Итоги научных исследований по физиологии и биохимии пищеварения и обмена веществ. В кн.: „Пищеварение и обмен веществ у свиней“. М., Колос, 1971.
- КЕРР Р. В. Химия и технология крахмала. М., Пищепромиздат, 1956.
- КОВАЛЕНКО Ю. Т. Протеиновые корма из продуктов переработки масличных культур. В кн.: „Растительные белки и их использование в кормлении с.-х. животных“. Л., Колос, 1964.
- КОВАЛЕНКО В. А. Сушка и термическая обработка крахмала ИК-лучами. Диссертация на соискание ученой степени кандидататехнических наук. М., 1977.
- КОЗЬМИНА Е.П., ТРОИЦКАЯ Е. А. Изменение структуры некоторыхвидов круп при воднотепловой обработке. Известия ВУЗов СССР. Пищевая технология, 1973, № 6, с. 59.
- Концентрат карбамидный ТУ 8−22−4-77. Министерство заготовок1. СССР.
- КОПЕЙКОВСКИЙ В.М., НЕБРЕЕВА Л. Т. Изменение белковых веществсемян клещевины при сушке. Известия ВУЗов СССР. Пищевая технология, 1966, № 3.
- Крахмал кукурузный набухающий пищевой. ТУ 18 РСФСР. Министерство пищевой промышленности РСФСР, с. 77−406.
- КРЕГОВИЧ В. Л. Основы биохимии растений. М., Высшая школа, 1971.
- КРЕГОВИЧ В. Л. Биохимия растений. М., Высшая школа, 1980.
- КРЕГОВИЧ В.Л., ПОНОМАРЕВ А. Н. Об участии аминокислот в реакции меланоидинообразования при выпечке хлеба. Биохимия, 1961, т. 29, вып. 2, с. 237.
- КРЕГОВИЧ В.Л., ТОКАРЕВА P.P. Взаимодействие аминокислот и Сахаров при повышенных температурах. Биохимия, 1948, т. 13, вып. 6, с. I03-III.
- КРЕГОВИЧ В.Л., ТОКАРЕВА P.P., КОЗЛОВА Г. Г. Об участии белковв реакции меланоидинообразования при выпечке хлеба. Прикладная биохимия и микробиология, 1974, т. X, вып. 5, с. 295.
- КРОХИНА В. А. Основные принципы разработки и эффективного использования премиксов. В кн.: „Производство и использование премиксов“. Под ред. К. М. Солнцева. Л., Колос, 1980, с. 139−154.
- КРОХИНА В. А. Премиксы для свиней. В кн.: „Производство ииспользование премиксов“. Под ред. К. М. Солнцева. Л., Колос, 1980, с. 154−215.
- КРУССЕР О.В., КРЫЛОВ В. М. Бобовые растения и продукты из нихкак источник протеина. В кн.: „Растительные белки и их использование в кормлении с.-х. животных“, Л., Колос, 1964.
- КРУССЕР О.В., КРЫЛОВ В. М. Корма из зерновых злаковых культур.- В кн.: „Растительные белки и их использование в кормлении с.-х. животных“, Л., Колос, 1964.
- КРУССЕР О.В., СМИРНОВА-ИКОННИКОВА М. И. Характеристика растительных белков и протеинов. В кн.: „Растительные белки и их использование в кормлении с.-х. животных“. Л., Колос, 1964.
- КУКТА Г., ДЕ1Ж0 В. Плющение и гидротермическая обработка зерна. Ж. „Корма“, 1972, № 4.
- КУРИЛОВ Н.В., СЕВАСТЬЯНОВ Н.А., КОРШУНОВ В. Н. Изучение пищеварения у жвачных. Методические указания. Боровск, 1979.
- ЛЕБЕДЕВ Ю. В. Рациональное использование зерновых кормов в производстве свинины, Ж. „Сельское хозяйство за рубежом,.Животноводство“, 1974, № 9, с. 9−13.
- ЛЕНАРСКИЙ И. И. Тепловая денатурация белков и термоактивациязерна. ДАН СССР. Новая серия. 1951, т. 78, № 6.
- ЛЕОНТЬЕВСКИЙ К.Е., ФАЛЬК Е. Ю. Изменение белковых веществ впроцессах маслодобыванияг-Маслобойножировая промышленность, 1965, № 3.
- ЛИСИЦЫНА Н. В. Изучение конвективного способа тепловой обработки зерна. Тр. ВНИИКП. М., 1977, вып. 12, с. 29−34.
- ЛИСИЩНА Н. В. Исследование способов термической и гидротермической обработки ячменя при производстве комбикормов.
- ЛОКТЕВА Т. В. Исследование процесса гидротермической обработкизерна гречихи. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук, М., 1971.
- ЛЫКОВ А. В. Теория сушки. М., Энергия, 1968.
- МЕРКУРЬЕВА Е. К. Биометрия в животноводстве. М., Колос, 1964.
- Мйкронизация новый метод обработки зерновых для кормовых целей. Экспресс-информация. ЦНИИТЭИ, Минзага СССР, сер. „Комбикормовая промышленность“. М., 1974, № 4, с. 6−8.
- МОВЧАН В., ГЛАЗКО Л. Рациональное применение энергии инфракрасного излучения для термической обработки зерна бобовых.- Пути повышения эффективности и рационального использования электрической энергии в сельском хозяйстве. Киев, 1977, с. 22−23.
- МОШКУТЕЛО А., ЩИГОРЕЦ А., ШИЛОВ А. Кормовая добавка для сосунов. Ж. „Свиноводство“, 1978, № 5, с. 12−14.
- МЫСИК А. Т. Витаминные добавки для растущих свиней. Ж. „Животноводство“, 1968, № 4, с. 43−46.
- МЫСИК А. Т. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных.- Химия в сельском хозяйстве, 1979, т. 17, № II, с. 24−26.
- МЫСИК А, Т. Организация рационального кормления свиней.
- Ж. „Свиноводство“, 1981, № 7, с. 12−14.
- МЫСИК А., БЕЛОВА С. Повышать качество животноводческой продукции. Ж. „Животноводство“, 1981, № 9, с. 56−57.
- НИКИТИН В.Н., ЛУКАШЕНКО Л.П., АРАВИНА Р. Н. Баротермическая обработка комбикормов для свиней. Ж. „Животноводство“, 1979, № I.85. 030ЖН Н. И. Методы химического анализа зерна и продуктов егопереработки. Заготиздат, 1941.
- ОРЛОВ А., ЛИСИЦЫНА Н., АФАНАСЬЕВ В. Тепловая обработка зернапри производстве комбикормов. Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. М., 1976, № 12, с. 12−14.
- ОРЛОВ А.И., ЛИСИЦЫНА Н.В., НОВОСЕЛЬЦЕВА Т. К. Влияние тепловойобработки поджариванием на физические и технологические свойства зерна. Тр. ВНИИКП, М., 1976, вып. П, с. 9−15.
- ОСБОРН Т. Б. Растительные белки. Перевод П-го издания с английского. Биомедгиз, 1935.
- Отчет Латвийского НИИЖ за 1979 год.
- ПИСАРЕНКО А.П., ПОСПЕЛОВА К.А., ЯКОВЛЕВ А. Г. Курс коллоиднойхимии. М., Высшая школа, 1964.
- ПЛЕШКОВ Б. П. Биохимия сельскохозяйственных растений. М., Колос, 1980.
- ПЛОТНИКОВ В. Г. Повышение эффективности использования зерна.
- Сельское хозяйство за рубежом, 1970, № 10, с. 38−41.
- ПОНОМАРЕВ В. В. Денатурация белков. Успехи химии, 1949, т. 18,6, с. 682−696.
- ПОПОВ М.П., БУЙ ДЫК-ХОЙ. Изменение количества декстринов взерне при гидротермической обработке. В сб.: „Совершенствование технологии производства круп“, М., ЦНИИТЭИ Мин-зага СССР, 1972.
- Рекомендации по организации производства и использования карбамидного концентрата (протеиновой добавки в рационах жвачных животных). М., Колос, 1978.
- Рекомендации по организации производства и использования специальных комбикормов с экструдированной зерновой частью в рационах молодняка сельскохозяйственных животных. Харьков, 1981.
- РЖЕХИН В. П. Взаимодействие Сахаров и белковых веществ масличных семян в процессе маслодобывания. Маслобойножировая промышленность, 1956, № 6.
- РЖЕХИН В. П. Влияние интенсивности тепловой обработки семянсои на качество масла и жмыха. Сб. „Пути улучшения качества и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности“. Изд. ВНИИЖ, 1959.
- РЖЕХИН В. П. Изменение белковых веществ масличных семян придействии на них тепла. Тр. ВНИИЖ, 1959, вып. XIX.
- РЖЕХИН В.П., КРАСИЛЬНИКОВ В.Н. К изучению превращений белковыхвеществ масличных: семян при действии на них тепла1 и других агентов. Тр. ВНИИЖ, 1963, вып. XIX.
- РЖЕХИН В.П., ПОГОНКИНА Н. И. Денатурация белковых веществ припереработке подсолнечных семян на шнековых прессах. Тр. ВНИИЖ, 1952, вып. Х1У.
- РЖЕХИН В.П., ПОГОНКИНА Н. И. Денатурация белковых веществ впроцессе получения масла. Маслобойножировая промышленность, 1954, № 6.
- РЖЕХИН В.П., ПОГОНКИНА Н. И. Взаимодействие липидов с белковыми веществами масличных семян в процессе маслодобывания. -Маслобойножировая промышленность, 1957, № I.
- РОМЕНСКИЙ Н.В., ОРЛОВА В.И., БЕЛАТОЦКАЯ А. Н. Влияние пропаривания на химический состав зерна кукурузы и готовой крупы. Известия ВУЗов СССР. Пищевая технология, 1964, № 5, с. 38−40.
- РОЩАК М.В., РОМЕНСКИЙ Н. В. Влияние тепловой обработки на углеводно-амилазный комплекс кукурузы. Известия ВУЗов. Пищевая технология, 1968, № 5.
- РУКИНА Н.И. О кинетике денатурации солерастворимых белков сибирских сортов кукурузы. Известия ВУЗов. Пищевая технология, 1970, № 6, с. 19−21.
- РЯДЧИКОВ В.Г., ЧИКОВ Я.Е., МЕХЕДА А. В. Соевые бобы и шрот послетепловой обработки в рационах поросят. Вестник с.-х. нау-• ки, 1979, № 8, с. 66−71.
- САЛУН И.П., НАДЕЖДИНА Л. А. Изменение атакуемости белков крупв процессе их хранения. Вопросы питания, 1971, № 3, с. 70−73.
- НО. САНДЕЕВ С. Питательная ценность кормов при физической обработке. Сельское хозяйство за рубежом, 1972, № II, с. 35−38.
- СМЕКАЛОВ Н.А., ЗЕЛЬНЕР В. Р. Повышение питательной ценностизлаковых кормов путем обработки. Ж. „Животноводство“, 1970, № 18, с. 39−45.
- СМИРНОВА Л. В. Исследование пищевой ценности толокна и путиулучшения его качества. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. М., 1969.
- СОМОВ Г. Т. Влияние различных способов тепловой обработки напищевую ценность изделий из круп, используемых .для детского питания в Народной республике Болгарии. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. М., 1974.
- СЫР0ВАТКА В. И. Механизация приготовления комбикормов в США.
- Обзорная информация ВНИИТХХ, М., 1972, 50.115,116,117,118,119,120,121,122,123 124 125 126 127 136
- СЫРОВАТКА В. И. Механизация свиноводческих ферм в США. Обзорная информация ВНИИТЭСХ, М., 1973, 50.
- СЫРОВАТКА В. И. Механизация приготовления комбикормов на фермах. Обзорная информация ВНИИТЭСХ, М., 1974, с. 71.
- СЫРОВАТКА В. И. Производство комбикормов в колхозах и совхозах. М., Россельхозиздат, 1976.
- СЫРОВАТКА В.И., АЛЯБЬЕВ Е. В. Прогрессивные способы приготовления и хранения кормов. М., Колос, 1970.
- ТАЛАНОВ П. А. Влияние гидротермической и кулинарной обработки на белки и аминокислотный состав зерна и круп гороха и фасоли. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. Одесса, 1973.
- ТАРАСИКОВ Н. А. Возрастные изменения физико-химических свойств белкового комплекса животных и растительных организмов. -Сб. научных работ, М., Россельхозиздат, 1965, т. 3.
- ТАРАСИКОВ Н.А., КАЗАРИНОВ Б. Н. Влияние фракционного состава протеина рациона на физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота. Научные труды НИИСХ центральных районов Нечерноземной зоны, вып. XXX, М., 1973.
- ТАРАСИКОВ Н.А., КАЗАРИНОВ Б. Н. Фракционный состав протеина растительных кормов. Научные труды НИИСХ центральных районов Нечерноземной зоны, вып. 9, 1972, с. 54−58.
- ТАРАСИКОВ Н.А., МАРТЫНОВ В. И. Влияние качества протеина на продуктивность растущих свиней. Сб. научных работ, т. У, Россельхозиздат, М., 1972.
- ТИШЕНКОВ П. И. Рост и развитие поросят, получавших экструдиро-ванный зерновой корм. Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1978, вып. 4, 51, 12−16.
- ТИШЕНКОВ П. И. Использование азота рациона рано отнятыми поросятами в зависимости от технологии приготовления корма. -Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Боровск, 1979.
- ТОКАРЕВ В. Ф. Обработка зерна с целью сохранения и повышения его питательности. Сельское хозяйство за рубежом, 1975, № 3, с. 38−42.
- ТРЕГУБОВ Н.Н., БЫЧКОВ Б.К., ВЕКСЛЕР Б. А. Технология крахмала и крахмалопродуктов. Под ред. Трегубова Н. Н. М., 1970.
- ТРЕНЕВА М. П. Влияние тепловой обработки на устойчивость белков семян фасоли к действию протеолитических ферментов. -Тр. МИНХ им. Г. В. Плеханова, 1966, вып. 41, с. 166−120.
- ФЕРДОШ Д.JI. Биохимия. М., Высшая школа, 1966.
- ФЕД0РЧЕНК0 С. Ф. Исследование влияния различных способов гидротермической обработки ячменя на биохимические свойства перловой крупы. Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. М., 1974.
- ФИЛАТОВА С., ГНОЕВ В., БУГАЕВ А. Углеводный состав кормов после термодинамической обработки. Корма и кормопроизводство. Киев, 1980, вып. 9, с. 86−90.
- ХАРМОН Б. Обработка зерна для скармливания свиньям. Сельскоехозяйство за рубежом, 1966, № 9.
- ХУД0Н0Г0 В А, САДОВСКИЙ С. Микронизация зерна инфракрасным излучением. Вопросы комплексной электромеханизации сельскохозяйственного производства. Иркутск, 1979, с. 27−29.
- ЧЕРНЯЕВ Н. П. Новое в производстве комбикормов за рубежом.
- Обзорная информация, серия „Комбикормовая промышленность“, М., ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1976.
- ШАРУНАЙТЕ В, И. Исследование влияния тепловой обработки на белковые вещества гречневой крупы. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. М., 1966.
- ЭГГУМ Б. Методы оценки использования белка животными. М., Колос, 1977.
- ЯК0ВЕНК0 В.А., ИСАРОВА Л. Ю. Аминокислотный состав кукурузы всвязи с ее тепловой обработкой. Известия ВУЗов СССР, Пищевая технология, 1970, № 2, с. 66−68.
- ЯК0ВЕНК0 В.А., ТАЛАНОВ П. А. Влияние гидротермической обработки на аминокислотный и фракционный состав белков зерна и круп гороха и фасоли. Известия ВУЗов СССР, Пищевая технология, 1976, № I, с. 55−57.
- ЯРОВ И. И. Питательность зерновых кормов для свиней в зависимости от метода обработки и физической формы. Сельское хозяйство за рубежом, 1973, № 9.
- Amerio M., Piva G. Mais „Vaporizzato e rullato“ nell’al-imentazione dei suini. „Rivista di suinicoltura“, 1979, 20, б 33 — 36.
- Anstaett F.R., Pfost H.B. Effects of temperature, pressure, moisture content and time on starch gelatinization in cooking grain."Transactions of the A.S.A.E». 1969, 12, N 4 P'. 493 495.
- Ahmend A. Utilization of maeronized sorghum grain by dairy calves, «yournal Dairy Scitnce», 1976, 59, N 4, p. 708 -711.
- Caisford M. Cheaper broiler feeding with «cooked» whole grain «Farmers Weekly», 1975, 83, q. 81.
- Calet C. Evalution de divers traitements technologiqu-es des cereales. 5. Effet du floconnage et de 1'expansion sur l’efficacite du ble et du mais chez le poulet. «Annales de Zootec echnie», 1976, 25, N 1, 53 58.
- Archiv fur Tierernahrung". 1979, 29 N 5, 305 309.
- Archiv fur Tierernahrung", 1979, 29, N 6, 385 397.
- Costa P., Jensen A., Harmon В., Norton H. Effects of roastings and roasting temperature on the nutritive value of hi-ghoisture corn for smine.
- Journal Animal Science", 1977, 44, IT 2, p. 234 241.
- Costa P. Lysine availability of roasted dried and hig^ hmoisture corns as determined by the chick growth assay. Jor-nal animal science, 1977, v. 45, N 3, p. 457 — 462.
- Cornett C.D., Sherrod L.B., Albin R.C. Effect of methods of processing upon digestibility of a new wheat by sheep and and cattle. «Journal Animal Science», 1971, N 4, 32, p. 716 -720.
- C.P.K. Untersuchung der Effektivitat des hydrother-mich behandelten Maises in der Ernahrung oon Preneln.
- Muhle Mischfuttertechn" 1978, 115, N 37, 542 543.
- Christiane -M. Ifluence des troitements technologigu-es des cereales sur l’amidon et sa «digestibilite in vitro».
- Bull. ENS-MIC", 1977, N 278, p. 79 89.
- Delort Laval J., Borgida L.-P. Evaluation biochimi-gue et nutritionnelle de divers traitements des cereales. — Le-sind de 1'aliment animal, 1975, 10, 33−45.
- Dronzek В., Hwang P., Buch.uk W. Scanning elektron mi eroscopy of of wheat staroh II. structure of granules modified by L-amylosis. Starke, 1970, v. 22, IT 2, p. 23 — 26.
- Eldelind J. Kylning och lagring av hetluftstorkat fo-der. «Medd jordbrukstekn inst.» 1975, N 360, 58.
- Eggum B. Effect of radiation treatment on protein quality and vitamin content of animal feeds. Decontamination of animal feeds by irradiation, 1979, 55 — 67.
- Ferlin S. Effects of processing grain for cattle feed-lot rations. Animal Nutrition and Health, 1976, 31, 2:14−15
- Fernandes Т.Н., Hutton K., Smith W.L. A note on the use of mieronized barley growing pigs. «Animal Production0, 1975, N 20, p. 307 310.
- Fridrich. W. Der Warmeprozeb zur behandlung von kompo-nenten und Mischungen seine wirkung auf Nahrstoffe und Tier. -Die Miihle Mischfuttertechnic. 1975, v. 112, H 11, p. 143 145.
- Jalyean M., Influence of the digestion of com based rations by steems. „Journal Animal Science Rec“, 1975, 94, p. 69 72.
- Gohnson I. Utilisation of flaked cracket corn by steems with observations on starch modification.
- Journal Animal Science», 1968, 27, N 5, p. 1431 1437.
- Goihl J. Corn guality and swine performance. Feed-stuffs, 1978, 50, 34+25.
- Gropp J. Studien iiber die verwertung von hahrungskohlenhydraten beim mastkalb Z. Tierohysi al Tierernahr Futtern 1973, v. 32, p. 84 — 117.
- Hale W.H. Effect of grain processing on in vitro gas production «Journal Animal Science», 1970, 30 N 5.
- Hale W.H. Grain processing as it effects cattle. «Feedstuffes», 1971, 43, И 14.
- Hale W.H. Influence of processing on the utilization of grains /starch/ by ruminants. Journal Animal Science, 1973 vol. 37, Ж 4, p. 1075 — Ю80.
- Hale O.M. Effect of physical form diets. Feedstuffs, 1979, vol. 51, N 17, p. 50−51.
- Hanke H.E., Rust W.J., Meade R.I., Hanson L.E. Influence of source of soybean protein, and of pelleting, on rate of gain and gain/feed of growing swine. Journal Animal Science, 1972, vol. 35 N 5, p. 958 — 962.
- Haudot B. La micronisation un procede simple de valorisation et de traitement des cereakes. «Economie agricole». 1976, N 1, p. 10 12.
- Keinuma K., Dexter F. Uaegeli Amylodextrin and its relationschip to starch geanule structure.II. Role of Water in Crystallization of^-starch Biopolymers, 1972, v. 11. p. 2241 — 2250.
- Lawrence T. A review of some effects on health and performance of variations in the physical form of the diets of the growing pig. «Vet. Rec.» 1972, 91, p. 108 — 111.
- Lawrence T. An evaluation of the micronization process for preparing cereals for the growing pig. 1. Effects of digestibility and nitrogen retention. «Journal Animal Production». 1973, 16, U 2, p. 99 — 107.
- Lawrence Т. Grain processing as it effects cattle. «Feedstuffs», 1975, 43, N 14, p. 47−51.
- Lawrence T. Effects of mikronization on the digesti-bitg of whole soya beans and rapesceds for the growing pig. -«Animal Peed Science and Technologie.» 1978, 3, N 2, p. 179 189.
- Lebas F. Evalution de divers traitements technologi-ques des cereales. 6. Ififluence des traitements de floconnage et d’expansion du Ъ1е sur les perfomances de croissance du la-pin.
- Annales de zootechnir", 1976, 25, И 1, 59−61.
- Luquet P., Bergot P. Evalution de divers traitements technologiques des cereales. 7. Utilisation de mais presse, flocenne, espanse et extrude dans 1'alimentation de la truite are-en-ciel.
- Annales de zootechnie", 1976, 25, N 1, 63 69.
- Matsushima K. Gelatinized corn starch for beef finishing rations. «Journal Animal Science», 1972, 33″ Np. 73 75.
- Meyer I. H. and Garrett W.N. Efficiency of feed utilization. Journal Animal Science, 1967. vol 26, IT 3, p. 638 646.
- Morgenthum R., Jung Ы., Ader P. Die Beifutteraufnah-me von Saugferkeln unter industiemassigen Produktionsbedingun-gen. Tierzucht, 1975, Ig. 29, H. 2, s. 76 — 78.
- Natz D., Arisona feeds goes to dry heat processing of grain at its feed. «Feedstuffs», 1973, 45, N 3.
- Hew word in the vocabulary of feed grain processing. «Journal Feed grains», 1974, К 14″ p. 6.
- New grain roaster sized to fit fanner-feeder and larger lot. Beef., 1976, v. 12, U 7, p. 119 — 140.
- Osman H.I. Influence of grain processing on in vitro ensymatic starch digestion of barley and sorghum grain. The journal of nutrition, 1970, 100, July Dec., 1133 — 1140. 3. O’grady J., Bowland J., 1972.
- Perry T.W., Hanimond L.M., Peterson R.C., Beeson W.M. Value of roasting corn for, finishing Heifers. Indiana Agricultural Experiment Station. Research progress report, N 379, 1970.
- Pflamemuller B. Conformation of Amilose in Aqueous Solution: Optical rotary dispersion and circular dichroisin of amilose iodine compexes and dependence on chain Kength ofretrogradation of amilose. Biopolymers, 1971, v. 10, N 2, p. 243 — 261.
- Pierce C.W. Infra-red radiation of seed. Patented Sept. 26, 1972, И 3 694 220, us. cl. 99 2.
- Pfost H.B. Eguipment and technigues in starch gela-tinization. «Feedstuffs», 1971, 24, U2, p. 27.
- Rasmussen P. S., Holm P. Kvaliteten of foder tie en-madur i relation till lagring og teknisk forarbejdning. «Ber-eth. Biotekn. inst. ATV», 1978 N 86, 49.
- Riggs O.K., Sorenson G.W., Adams G.S. Popped sorghum grain for finishing beef cattle. «Journal Anomal Science», 1970, 30, N 4, p. 643 638.
- Sebestyen E.I. «Micronisieren» eine neue Vorberi-tungens metode fur Getreide und olhaltige saaten fur die Fut-termittelindustrie. — Die Muhle Mischfuttertechnik, 1973, N36.
- Seib F. Starch gelatinization chemical and physical effects «Feedstuffs», 1971, 43, IT 11, p. 44 — 45.
- Seve В., Aumaitre A., Jaubert P., Tord P., Mounier A.M., Lapanouse A. Solubisation des proteines de poisson, supplementation en tryptophone et valeur alimentaire pur le por-celet. «Annales de zootechnic», 1978, 27 (3), 423 437.
- Sibbald J. The effect of heat on the clearance time, true metabolizable energy and true available amino acids of raw soybean flakes. Poultry Science, 1980, 59. 10, p. 2358 — 2360.
- Stevens J., Kidder D. The distribution of trehalase, suerase, L-emylase, glucoamylase and lactase along the small intestine of five pigs. Britisch journal Nutrition, 1972, v. 28, N 1, p. 129 — 137.
- Spitek M. Mikronisace novy zpusob upravy krmiv. -Krmivarstvi sluzby, 1974, 10, 1, 23 24.
- Skoch L.V. Challenges facing the feed processor. «Cereal Foods World», 1975, 20, IT 2, 81 84.
- Srecmannarayana 0., Mahapatro B.B. Preliminary solubility studies of groundnut cake. «The Indian Veterinary journal», 1978, 55, N 11, 930 932.
- Schneider W., Muller H.M. Der Einfluss verschiedener Behandlungs methoden auf die scheinbare Verdaulichkeit der Nahrstoffe beim Schwein. «Landwirtschafen Forsch». 1975, Son-derh. 31/2, 97 — 99.
- Tester L. Bessere Futterverwertung durch Mikronisa-tion pflanslicher Futterkomponenten. «Gefugelproduzent», 1975, 11, 8, 202.
- Thermische Behandlung von Getreide in Tierernahrung «Die Muhle und Mischfuttertechnik», 1977, 114, U 33, p. 476 -477.
- White T.W., Perry T.W., Tonroy B.R., Lechtenberg V.L. Influence of processing on in vitro and in vivo digestibility of corn. Journal Animal Science, 1973, vol. 37, Я 6, p. 1414 — 1418.