Развитие и мясные качества чистопородного и помесного молодняка в племенном стаде черно-пестрой породы
Диссертация
В настоящее время одной из основных задач животноводства в нашей стране является обеспечение населения мясом, в частности говядиной. По научно-обоснованным нормам питания потребность человека в мясных продуктах составляет 86 кг в год. При этом говядина в рационе человека должна составлять 40−45% от общего потребления мяса. Это значительно больше, чем свинина, баранина, и другие виды мяса… Читать ещё >
Список литературы
- Акчурина Ф. Влияние генотипа и пола молодняка на выход и качество говядины/ Ф. Акчурина// Молочное и мясное скотоводство. 2000. — № 7. — С.4−5.
- Акчурина Ф. Зависимость мясной продуктивности от генотипа бычков/ Ф. Акчурина, Р. Зарипов// Молочное и мясное скотоводство. 1999. -№ 1. — С.13−14.
- Акчурина Ф. Мясной скот Башкортостана/ Ф. Акчурина// Животновод. 1999. -№ 8. — С. 22.
- Акчурина Ф.И. Изучение генофонда по продуктивным качествам мясных и комбинированных пород и их помесей в условиях республики Башкортостан: Автореф. дис. д-ра биол. наук/ Ф.И. Акчурина- С-Петерб. гос. аграр. ун-т. СПб., 2000. — 47с.
- Амерханов X. Производство говядины и пути его увеличения в России/ X. Амерханов// Молочное и мясное скотоводство. 2003. — № 6. — С. 311.
- Амерханов Х.А. Племенная база мясных пород основа мясного скотоводства/ Х. А. Амерханов, Д. Л. Левантин, И.М. Дунин// Зоотехния. -2000.-№ 11.-С.6−9.
- Арутюнян А.П. Рост, развитие бычков черно-пестрой породы и их гибридов с зебу/ А.П. Арутюнян// Повышение продуктивности крупного рогатого скота: Сб. науч. тр. Персиановка, 1985. — С. 42 — 44.
- Бабаринов И.В. Мясная продуктивность и некоторые хозяйственно-биологические качества помесного скота Зауралья: Автореф. дис.канд. с.-х. наук/И.В. Бабаринов. Омск, 1998. — 16с.
- Багрий Б.А. Интенсифицировать производство говядины/ Б. А. Багрий// Зоотехния. 1992. — № 5−6. — С. 28−33.
- Багрий Б.А. Производство качественной говядины/ Б.А. Багрий// Зоотехния. 2001. — № 2. — С. 23−26.
- Бадин Г. А. Рост, развитие и мясные качества молодняка красной степной породы и ее помесей с шароле: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ Г. А. Бадин. Персиановка, 1971. — 24с.
- Белоусов А. Российская популяция абердин-ангусского скота и методы ее совершенствования/ А. Белоусов, X. Тагиров, В. Габидулин// Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 3. — С. 24−25.
- Бельков Г. Мясное скотоводство Южного Урала/ Г. Бельков// Молочное и мясное скотоводство. 1997. — № 3. — С. 7−9.
- Берг Р.Т. Мясной скот: Концепции роста/ Р. Т. Берг, Р.М. Батгерфилд/ Пер. с англ. и предисл. Д. В. Карликова. М.: Колос, 1979. — 280 с.
- Бирюков К.Е. Эффективность промышленного скрещивания красного степного скота с породами шароле и абердин-ангусской вСтаврополь-ском крае: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ К. Е. Бирюков. — Ставрополь, 1971.-20с.
- Богатырев Н.И. Результаты промышленного скрещивания черно-пестрого скота с быками герефордской и шаролезской пород/ Н. И. Богатырев, А.И. Рыков// Технология производства молока и мяса на промышленной основе: Сб. науч. тр. Новосибирск, 1975. — С. 57−63.
- Богданов Е.А. Как создается хороший скот/ Е. А. Богданов. М.: Гос-техиздат, 1926. — 100 с.
- Борисенко Е.Я. Генетический анализ гетерозиса/ Е.Я. Борисенко// Общая биология. -М., 1941. Т. 2. — С. 231−257.
- Борисенко Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных/ Е. Я. Борисенко, К. В. Баранова, А. П. Лисицын. М.: Колос, 1772.-230 с.
- Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных/ Е.Я. Бо-рисенко. 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1967. — 460 с.
- Борисов Н.В. Выращивание на мясо двух и трехпородного молодняка в Сибири/ Н.В. Борисов// Индустриализация производства мяса: Сб. науч. тр. М., 1987.-С. 111−115.
- Буйная П.Н. Использование разовых первотелок на комплексах/ П. Н. Буйная, Ю.С. Мусиенко// Индустриализация производства мяса: Сб. науч. тр. М., 1987. — С. 121−123.
- Бурда Г. Промышленное скрещивание эффективный метод повышения мясной продуктивности/ Г. Бурда// Молочное и мясное скотоводство. — 1994. -№ 1−2.-С. 17−18.
- Буторина В.В. Сравнительное изучение мясной продуктивности черно-пестрого скота и его помесей с герефордами в разные сроки реализации: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ В. В. Буторина. Новосибирск, 1972.-21с.
- Бязиев Ю. Влияние скрещивания на убойные и мясные качества молодняка/ Ю. Бязиев, О. Гетоков, Д. Яндиев// Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 4. — С.32−33.
- Влияние премиксов на мясную продуктивность бычков/ П. Ф. Шмаков, H.H. Павлов, В. В. Баранов, Ю.Н. Панов// Актуальные вопросы животноводства Западной Сибири: Сб. науч. тр. VIII науч. конф. проф.-преп. состава и аспирантов ИВМ ОмГАУ. Омск, 2002. — 104 с.
- Всяких A.C. Влияние быков американской селекции на мясные качества отечественной швицкой породы/ A.C. Всяких, A.C. Делян// Повышение эффективности производства молока и мяса в нечерноземной зоне РСФСР: Тр.//ВСХИЗО. М., 1985. — С. 8 -11.
- Гавриленко М.А. Возрастные особенности показателей крови и легочного газообмена у телок черно-пестрого скота: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ М. А. Гавриленко. Львов, 1975. — 17 с.
- Гайко A.A. Промышленное скрещивание в скотоводстве Белоруссии/ A.A. Гайко//Промышленное скрещивание в скотоводстве: Сб.науч.тр. -М.:Колос, 1973.-С. 147−161.
- Гейшин М.А. Рост и развитие молодняка молочных и мясных пород/ М.А. Гейшин// Производство молока на промышленной основе: Науч.-техн. бюл./ВАСХНИЛ. СО. Новосибирск, 1986. — 24 с.
- Гейшин М.А. Совершенствование молочного скота в Алтайском крае/ М.А. Гейшин//Докл. ВАСХНИЛ. -№ Ц.. 1987. -С. 31−33.
- Голдобин М.И. Резерв производства говядины/ М. И. Голдобин, А. Г. Григорьев, P.M. Айзатов// Зоотехния. 1994. — № 11. — С. 26−27.
- Головач Г. М. Сравнительное изучение роста, развития и мясных качеств помесей симментальской и черно-пестрой пород: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ Г. М. Головач. Улан-Удэ, 1974. — 19с.
- Горбатых Е. С. Мясные качества симментал абердин-ангусских помесей/ Е. С. Горбатых// Зоотехния. — 2001. — № 9. — С. 26−27.
- Гришин В.Н. Связь активности ферментов переаминирования (АСТ, АЛТ) с продуктивностью сельскохозяйственных животных/ В.Н. Гришин// Достижение сельскохозяйственной науки и практики: Обзор.информ./ ВАСХНИЛ. М., 1982. — № 7. — С. 18−27.
- Гулева А.Я. Влияние межпородного скрещивания на энергию роста молодняка в молочном скотоводстве/ А.Я. Гулева// Резервы увеличения производства продуктов животноводства. Омск, 1981. — С. 37−41
- Гулева А.Я. Использование иммунологических и иммуногенетических показателей в селекции крупного рогатого скота и овец Омской области: Учеб. пособие/ А. Я. Гулева, Н. М. Костомахин, Д. Н. Новикова /ОмСХИ. Омск, 1988. — 55 с.
- Гулева А.Я. Использование переменного скрещивания в товарном молочном скотоводстве/ А.Я. Гулева// Пути совершенствования селекционно-племенной работы в животноводстве. М., 1983. — С. 43−46
- Гулева А.Я. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве Западной Сибири/А.Я. Гулева. Омск.: Изд-во СХИ, 1985. — 65 с.
- Гулева А.Я. Скрещивание красного степного скота с черно-пестрым и симментальским в молочном товарном скотоводстве/ А.Я. Гулева// Научные исследования по животноводству и рыборазведению. Омск, 1979.-С. 33−36
- Гусейнов P.A. Мясной скот в горной зоне Азербайджана/ P.A. Гусейнов, М. А. Мамедов, А.К. Ядигаров// Животноводство. 1984. — № 3. — С. 28- 0.
- Гуткин С.С. Особенности роста тканей у скота разных пород/ С.С. Гут-кин, Ф.Х. Сиразетдинов// Зоотехния. — 2003. № 3. — С. 31.
- Дементьев A.B. Связь ферментов крови свиней с их продуктивностью// Зоотехния. 1999. — № 3. — С. 26−27.
- Докучаева З.И. Результаты промышленного скрещивания симментали-зированных коров с быками абердин-ангусской породы в условиях новосибирской области: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ З. И. Докучаева. -Новосибирск, 1972. 23с.
- Ерин И.Т. Гибридизация крупного рогатого скота с зебу/ И. Т. Ерин,
- И.Н. Мартынов// Скрещивание крупного рогатого скота с зебу: Тр./ ВАСХНИЛ. М., 1975. — С. 33−38.
- Ермолаев А. Использование быков мясных пород для промышленного скрещивания в хозяйствах Сибири/ А. Ермолаев, Е. Сурмач, П. Шмаков// Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос, 1973. -С. 247−263.
- Ермолаев А.П. Мясная продуктивность и экспертиза качества говядины и жира помесного молодняка красной степной с абердин-ангусской и герефордской породами: Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук/ А. П. Ермолаев. -Омск, 1969. -32с.
- Есенгалиев А.К. Мясное скотоводство Канады/ А. К. Есенгалиев, М. Г. Зайнуллин, С.Х. Аубекеров// Зоотехния. -1992. № 7−8. — С. 45−47.
- Ефремов И.Н. Мясная продуктивность молодняка заволжской группы черно-пестрого скота и его помесей с абердин-ангусами при различных условиях выращивания: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ И. Н. Ефремов. Саратов, 1970. — 22с.
- Жебровский Л.С. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота/ Л. С. Жебровский, А. Д. Комисаренко, Е.В. Митють-ко. Л.: Колос, 1980.- 142 с.
- Заверюха А.Х. Пути интенсификации мясного скотоводства/ А.Х. Заверюха// Зоотехния. 1999. — № 5. — С. 8−9.
- Заднепрянский И.П. Использование лимузинского скота в условиях промышленной технологии/ И. П. Заднепрянский, В.А. Швыденков// Зоотехния. 1999. — № 5. — С.21−23.
- Заднепрянский И.П. Лимузины на южном Урале/ И. П. Заднепрянский, Ф. Г. Вильданов, Л.Г. Сурундаева// Зоотехния. 1996. — № 11. — С. 10−11.
- Заднепрянский И.П. Эффективность мясного скотоводства в условиях высокогорной зоны Таджикистана/ И. П. Заднепрянский, А. Норов, М.М. Джеенбаев// Животноводство. 1983. — № 2. — С. 25−28.
- Залепухин А. Мясное скотоводство России предстоящего десятилетия/ А. Залепухин, Ф. Каюмов// Зоотехния. 2001. — № 6. — С. 11−14.
- Залепухин А. Экономические основы рентабельного ведения мясного скотоводства в условиях рынка/ А. Залепухин, М. Сулейманов, И. Шаврин// Молочное и мясное скотоводство. 2000. — № 5. — С. 4−6.
- Захаров Н.Б. Промышленное скрещивание черно-пестрого скота Сибири с быками кианской и лимузинской пород: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/Н.Б. Захаров. Новосибирск, 1977. — 20с.
- Зеленков П.И. Мясная продуктивность и взаимосвязь продуктивных признаков бычков, полученных при промышленном скрещивании в молочном скотоводстве/ П. И. Зеленков, A.A. Зеленкова// Тр./ Куб. ГАУ. 1999. — № 361. — С. 32−40.
- Зеленков П.И. Мясное скотоводство в Ростовской области/ П. И. Зеленков, A.A. Зеленкова// Зоотехния. 1999. — № 2. — С.28−30.
- Зеленов Г. Н. Получение мясных телят на бестужевской материнской основе/ Г. Н. Зеленов// Зоотехния. 2003. — № 6. — С. 24−25.
- Зелепухин А. Мясное скотоводство России предстоящего десятилетия/ А. Зелепухин, Ф. Каюмов// Молочное и мясное скотоводство. 2001. -№ 6.-С. 11−14.
- Зелепухин А.Г. Развитие мясного скотоводства в традиционных зонах России/ А. Г. Зелепухин // Зоотехния. 2000. — № 1. — С.20−22.
- Золотарев П.Т. Особенности формирования мясной продуктивности бычков герефордской и симментальской пород и их помесей при выращивании до высоких весовых кондиций: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/П.Т. Золотарев. Новосибирск, 1998. — 18с.
- Зубриянов Ф. Высококачественная говядина пензенский вариант/ Ф. Зубриянов, В. Ляшенко, 3. Бахтеева// Молочное и мясное скотоводство. -2001.-№ 8.-С. 23−24.
- Иванов М.Ф. Избранные сочинения. В 3 т. Т. 1/ М. Ф. Иванов. М.:1. Сельхозгиз, 1949. -471 с.
- Иванов М.Ф. Избранные сочинения. В 3 т. Т. 2/ М. Ф. Иванов. М.: Сельхозгиз, 1949. -509с.
- Иванова O.A. Генетика/ O.A. Иванова. М.: Колос, 1974. — 424с.
- Ижболдина С.Н. Пути увеличения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота в зоне молочного скотоводства: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук/ С. Н. Ижболдина. М., 1991. — 45с.
- Изучение состава крови, молока и кормов: Метод, указания. Л., 1974. — 174с.
- Интенсивное производство говядины/ Сост. Я. Я. Узуленьш. Рига: Авотс, 1968. — 163с.
- Интенсификация мясного скотоводства/ Сост. Ю. П. Фомичев. М.: Росагропромиздат, 1990. — 240с.
- Иогансон И. Генетика и разведение домашних животных/ И. Иогансон, Я. Рендель, О. Граверт- Пер. с нем. Беляевой и др. М.: Колос, 1970. -344с.
- Калашников В. Мясное скотоводство России/ В. Калашников, В. Лева-хин// Молочное и мясное скотоводство. 2003. — № 6. — С. 11−18.
- Калашников Ю.М. Результаты промышленного скрещивания телок черно-пестрой породы с быками абердин-ангусской породы: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ Ю. М. Калашников. -М., 1968. 23с.
- Кальнаус В. Особенности роста помесного и чистопородного молодняка/ В. Кальнаус// Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 5. — С.17−18.
- Кахаров А.К. Резервы увеличения мясной продуктивности в южной зоне Узбекистана/ А.К. Кахаров// Технологические приемы производства говядины: Тр./Куб. СХИ. 1988. — Выпуск 289(317). — С. 16−20.
- Кисловский Д.А. Избранные сочинения/ Д. А. Кисловский. М.: Колос, 1965.-535с.
- Клейменов Н.И. Системы выращивания крупного рогатого скота/ Н. И. Клейменов, В. Н. Клейменов, А. Н. Клейменов. М., Росагропромиздат, 1989. — 320с.
- Клиническая и лабораторная диагностика в ветеринарии/ И.П. Кондра-хин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др.: Справ, изд. М.: Агропромиз-дат, 1985.-287 с.
- Кобцев М.Ф. Развитие мясного скотоводства Сибири: Учеб. пособие/ М. Ф. Кобцев. Новосибирск, 1981. -1 Юс.
- Козырь B.C. Производство говядины на Украине/ B.C. Козырь// Зоотехния. 1990. — № 11. — С. 5−8.
- Коннова JI.M. Промышленное скрещивание красного степного скота с абердино-ангусами/ JI.M. Коннова// Животноводство. 1966. — № 5. — С. 60−63.
- Корепанов Е.А. Промышленное скрещивание красных эстонских коровс быками герефордской и абердин-ангусской пород в условиях Удмуртской АССР: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ Е. А. Корепанов. -Пермь, 1966. 27с.
- Коржуев H.A. Гемоглобин/ H.A. Коржуев. М.: Наука, 1964. — 287с.
- Косилов В.И. Повышение продуктивность качеств мясного скота путем многопородного скрещивания/ В. И. Косилов, М.С. Сафаров// Интенсификация производства молока и говядины: Тр./ JICXA. Елагва, 1988. -Вып. 245. — С. 71−76.
- Косилов В.И. Создание мясных стад в Предуралье/ В. И. Косилов, В. А. Швыденков, А.Г. Бухарметов// Зоотехния. 2001. — № 9. — С.5−7.
- Кот М. М. Подбор. Инбридинг. Инбредная депрессия и гетерозис/ М. М. Кот. М.: изд-во МСХА, 1990. — 104с.
- Кравченко H.A. Породы мясного скота/ H.A. Кравченко. Киев.: Вища школа, 1979. — 288с.
- Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных/ H.A. Кравченко. Изд. 2-е, перераб. и доп. — М.: Колос, 1973. — 486с.
- Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных/ В. Ф. Красота, В. Т. Лобанов, Т. Г. Джапаридзе. 3-е изд. перераб. и доп. — М.: Аг-ропромиздат, 1990.-463с.
- Красота В.Ф. Селекция на гетерозис у сельскохозяйственных животных/В.Ф. Красота. -М., 1979. -42с.
- Кремлев Е.П. Откормочные качества помесей от черно-пестрых коров и зебувидных и голштинских быков/ Е. П. Кремлев, JI.M. Луцкевич// Зоотехния. -1991. -№ 10. С. 48−51.
- Криканова Л.Н. Голштинская порода молочного скота/ Л.Н. Крикано-ва//Зоотехния. 1988. — № 10. — С. 59−62.
- Кудрин А.Г. Прогнозирование молочности коров по ферментам крови/ А.Г. Кудрин//Зоотехния. 2000. — № 1. — С. 11−13.
- Кудрявцев A.A. Гематология животных и рыб/ A.A. Кудрявцев, Л.А.
- Кудрявцева, Т.Н. Привольнов. М: Колос, 1969. — 320с. 102. Кузнецова З. А. Влияние скрещивания красного степного скота с черно-пестрым на развитие молодняка/ З.А. Кузнецова// Сб. науч. тр. Омского СХИ, 1972. — т. 98.
- Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству/ П. Н. Кулешов. -М.: Сельхозгиз, 1947.-223 с.
- Кулибина A.A. Эффективность выращивания помесных и ярославских бычков на мясо/ A.A. Кулибина// Совершенствование технологии производства молока и мяса: Сб. науч. тр. Л., 1985. — Том 355. — С. 33−37.
- Курбангалиев Г. Ш. Разведение скота породы лимузин в Башкирии/ Г. Ш. Курбангалиев, Р.Г. Камафутдинов// Зоотехния. 1994. — № 10. -С.9.
- Кусакин И. Стране нужна говядина? Выход — мясное скотоводство/ И. Кусакин// Животновод. 1999. — № 4. — С. 7−8.
- Кушнер Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса/ Х.Ф. Кушнер// Проблемы зоотехнической генетики. М., 1969. — С. 39−62.
- Кушнер Х.Ф. Скрещивание в животноводстве/ Х.Ф. Кушнер// Проблемы гетерозиса. М.: изд-во АН СССР, 1958. — 58с.
- Ладан П.Е. Эффективность промышленного скрещивания в скотоводстве Ростовской области/ П. Е. Ладан, H.H. Белкина, Г. А. Ефанов// Промышленное скрещивание в скотоводстве: Сб. науч. тр. М.: Колос, 1973.-С. 33−38.
- Лапина A.B. Мясное скотоводство/ A.B. Лапина. М.: Колос, 1973. -280с.
- Лебедев М.М. Гетерозис в животноводстве/ М. М. Лебедев. Л.: Колос, 1965.-264с.
- Лебедев М.М. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве/ М. М. Лебедев, Н. Г. Дмитриев, П. Н. Прохоренко. Л.: Колос, 1976. -271с.
- Лебедев П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных/ П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1969. — 475 с.
- Лебедева М.М. Гетерозис в животноводстве/ М. М. Лебедева. Л.: Колос, 1965, 264с.
- Левантин Д. Использование сверхремонтных телок для производства говядины/ Д. Левантин, Н. Черекаев, Н. Степанов// Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 3. — С.5−8.
- Левантин Д. Об истории развития мясного скотоводства и использовании мясных пород в России/ Д. Левантин// Молочное и мясное скотоводство. 1998. — № 4. — С. 2−5.
- Левантин Д.Л. Влияние предубойной массы молодняка на мясную продуктивность и качество говядины/ Д. Л. Левантин, Е.С. Афанасьев// Повышение качества продуктов животноводства. М.: Колос, 1982. — С. 88−97.
- Левантин Д.Л. Использование гетерозиса в мясном скотоводстве/ Д.Л. Левантин// Гетерозис в животноводстве: Сб. науч. тр. Л.: Колос, 1968. -С. 148−152.
- Левантин Д.Л. Использование сверхремонтных телок для производства говядины/ Д. Л. Левантин, Н. В. Черекаев, В.И. Чинаров// Зоотехния. -1991.-№ 4.-С. 43−48.
- Левантин Д.Л. Производство говядины на промышленной основе/ Д.Л. Левантин// Вопросы технологии производства говядины// Бюл. Науч. тр./ ВИЖ. 1973. — Вып.36. — С. 3−10
- Левантин Д.Л. Развивать мясное скотоводство/ Д.Л. Левантин// Зоотехния. 1996.-№ 7.-С. 4−5
- Левантин Д.Л. Современные мясные породы крупного рогатого скота иих использование в промышленном скрещивании/ Д.Л. Левантин// Промышленное скрещивание в скотоводстве: Сб. науч. тр. М.: Колос, 1973.-С. 20−32.
- Левантин Д.Л. Теоретические основы интенсивного производства говядины/ Д.Л. Левантин// Интенсификация производства говядины: Сб. науч. тр. -М.: Колос, 1974. С. 25 — 38.
- Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве/ Д. Л. Левантин. М.: Колос, 1966. — 496 с.
- Легошин Г. П. Откормочные свойства и качество мяса бычков с разной живой массой/ Г. П. Легошин, О. Н. Могилев, Н.Ф. Дзюба// Зоотехния. -1998.-№ 5.-С. 25−27.
- Легошин Г. П. Повышение эффективности мясного скотоводства России/ Г. П. Легошин// Зоотехния. 2003. — № 3. — С. 24−26.
- Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных/ Е. Ф. Лискун. -М.: Сельхозгиз, 1933. -320с.
- Ляшенко В.В. Производство говядины на молочной ферме/ В.В. Ля-шенко, З. Ю. Бахтеева, В.Ф. Зубриянов// Зоотехния. 2001. — № 9. — С.24−25.
- Мазуров В.Н. мясная продуктивность помесных ангусско х черно-пестрых бычков при откорме разной интенсивности до высоких весовых кондиций: Дис. канд. с.-х. наук/ В.Н. Мазуров- ВИЖ. 1999. -21с.
- Малаховский А.Я. Использование иммунобиологических методов для повышения эффекта гетерозиса при чистопородном разведении животных/ А.Я. Малаховский// Гетерозис в животноводстве. Л.: Колос, 1968. — С. 98−106.
- Малигонов A.A. О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и постэмбриональный периоды/ A.A. Малигонов, Г. Ф. Расходов// Науч. тр./Куб. СХИ. 1925. — Т. 3. — С. 159−171.
- Малигонов A.A. О скорости весового роста животного организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы/ A.A. Малигонов// Науч. тр./ Куб. СХИ. 1925. — Т. 3. — С. 151−159.
- Малюков А. Преобразование молочного скота отечественных пород/ А. Малюков//Молочное и мясное скотоводство. 1987. — № 5. — С. 45−47.
- Мамчак И.В. Эффективность промышленного скрещивания черно-пестрых коров с быками абердин-ангусской породы при выращивании помесей на разных уровнях кормления: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ И. В. Мамчак. Львов, 1967. — 16с.
- Межпородное скрещивание крупного рогатого скота, свиней и овец в условиях Омской области: Учеб. пособие/ А .Я. Гулева, А. Д. Тевс, И. И. Тонышев, И. Г. Ким /ОмСХИ. Омск, 1989. — 100с.
- Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М.: Колос, 1980. — 112 с.
- Милошенко В.В. Откормочные качества и мясная продуктивность помесных бычков/ В. В. Милошенко, В.М. Иванов// Технологические приемы производства говядины: Науч. тр./ Куб. СХИ. — 1988. Вып. 289(317).-С. 61−65.
- Мицура А. Мясная продуктивность и качество мяса симментальского и помесного абердин-ангусского молодняка/ А. Мицура// Вопросы производства говядины и развития мясного скотоводства: Бюл. науч. работ/ВНИИЖ. Дубровицы, 1982. — Вып. 67. — С. 46−49.
- Мункоев К.Т. Мясное скотоводство и технология его ведения в условиях Забайкалья/ К.Т. Мункоев// Производство молока и мяса в Сибири: Тр. СО ВАСХНИЛ. Новосибирск, 1983. — Вып. 41. — С. 54 — 56.
- Мухамедгалиев Ф.М. Гетерозис и пути его использования в животноводстве/ Ф.М. Мухамедгалиев// Гетерозис в животноводстве: Сб.науч.тр. Л.: Колос, 1968. — С. 63−69.
- Насыров У.Н. Резерв производства говядины в Узбекистане/ У.Н. На-сыров, К. Х. Хабибуллин, A.B. Садыков// Зоотехния. 1991. — № 6. — С. 41−44.
- Наурзбаев E.H. Общая иммунологическая реактивность свиней в зависимости от их продуктивности/ E.H. Наурзбаев, В. А. Ли, П.А. Еськов// Вестн. с.-х. наук (Каз. ССР). 1965. — № 4. — С. 54−57.
- Некрасов Д.К. Эффективность оценки и отбора коров по молочной продуктивности в зависимости от интенсивности воспроизводства стада/ Д.К. Некрасов//Вестн. с.-х. науки. -1991. № 6. — С. 116−118.
- Никулин В.И. Особенности роста внутренних органов и шкуры у помесных животных/ В. И. Никулин, Г. А. Никулина// Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных Дальнего Востока: Сб. науч. тр. Уссурийск, 1974. — С. 91−97.
- Никулин В.И. Состав мяса помесных животных/ В.И. Никулин// Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных Дальнего Востока: Сб. науч. тр. Уссурийск, 1974. — С. 102−106.
- Никулин В.И. Убойные качества помесей от скрещивания черно-пестрого скота приморья с герефордами/ В. И. Никулин, Ю.Л. Селезнев// Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных Дальнего Востока: Сб. науч. тр. Уссурийск, 1974. — С. 98−101.
- Новиков Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных/ Е. А. Новиков. М.: Колос, 1971. — 224с.
- Нормативы биохимических показателей крови холмогорских коров:
- Метод, указания/ВНИИплем. -М., 1988. 19с.
- Нусов Н.И. Производство говядины на промышленной основе/ Н. И. Нусов, A.A. Панкратов, JI. JL Комаров. М.: Колос, 1977. — 320с.
- Огуй В.Г. Производство говядины в Алтайском крае/ В.Г. Огуй// Зоотехния. 2000. — № 5. — С.24−27.
- Орлов A.B. Некоторые особенности формирования мясной продуктивности у бычков холмогорской породы/ A.B. Орлов// Изв. ТСХА. 1970. -Вып. 5.-С. 150−167
- Оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота: Рекомендации/ СО РАСХН. 2-е изд. доп. и дораб. — Новосибирск, 2001, — 156с.
- Перегудова С. Естественная резистентность телок в зависимости от типов конституции/ С. Перегудова// Молочное и мясное скотоводство. -1992. -№ 2.-С. 13−15.
- Племенная работа: Справ./ Н. Г. Дмитриев, Н. З. Басовский, Б. В. Александров и др. М.: Агропромиздат, 1988. — 559с.
- Повышение и контроль резистентности черно-пестрого скота на промышленных комплексах: Метод, рекомендации. Новосибирск, 1979. -59 с.
- Полумисков П.Г. Продуктивность помесного молодняка от калмыцких коров и быков пород шароле и лимузин/ П. Г. Полумисков, С.Н. Слип-ченко, Н.М. Джафаров// Зоотехния. 1996. — № 4. — С.23−24.
- Пономарев А.Б. Экономическая эффективность результатов скрещивания красного степного скота с черно-пестрыми бычками различного происхождения/ А.Б. Пономарев// Бюл. ВНИИРГЖ. 1983. — Вып. 64.1. С. 44−46.
- Прахов JI. Когда отрасль рентабельна/ JI. Прахов// Животноводство России. 2002. — № 2. — С. 14−15.
- Прахов Л.П. Спаренное выращивание телят под мясными коровами/
- Л.П. Прахов, С.В. Малов// Зоотехния. 2001. — № 5. — С.25−26. «
- Прусова М.А. Влияние интенсивности и периодизации роста телок на их последующую молочную продуктивность: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ М. А. Прусова. Иваново, 1975. — 31с.
- Радченко В.В. Экономика использования разовых первотелок для производства говядины/ В.В. Радченко// Зоотехния. 1990. — № 12. — С. 3941.
- Рекомендации по разведению и рациональному использованию крупного рогатого скота мясных пород при производстве говядины в условиях Среднего и Южного Урала, Уфа 2000. — 53с.
- Ростовцев Н.Ф. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота/ Н. Ф. Ростовцев. М.: Сельхозгиз, 1951. — 187с.
- Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве/ Н. Ф. Ростовцев, И. И. Черкащенко. -М.: Колос, 1971. 280с.
- Ростовцев Н.Ф. Теоретические основы и практические задачи увеличения производства говядины и улучшение качества мяса/ Н.Ф. Ростовцев// Вестн. с.-х. науки. 1960. — № 6. — С. 56−64
- Ростовцев Н.Ф. Теоретические основы и результаты промышленного скрещивания в скотоводстве/ Н.Ф. Ростовцев// Промышленное скрещивание в скотоводстве: Сб. науч. тр. М.: Колос, 1973. С. 3−19.
- Рубеннггейн Б.Я. Использование гетерозиса для увеличения производства говядины/ Б.Я. Рубенштейн// Гетерозис в животноводстве: Сб. науч. тр. Л: Колос, 1968. — С. 282−286.
- Рудеико В.П. Межпородное скрещивание и качество кожевенного сырья/ В.П. Руденко// Повышение продуктивности крупного рогатого скота: Сб. науч. тр. Персиановка, 1985. — С. 62−64.
- Руденко Н.П. Межпородное скрещивание скота в условиях промышленной технологии/ Н.П. Руденко// Племенная работа в мясном скотоводстве. 1980. — С. 128−133.
- Савронь Е.С. Биохимия животных/ Е. С. Савронь. — М.: Высш. шк., 1986. 502с.
- Савронь Е.С. Практикум по биохимии животных/ Е. С. Савронь. М.: Высш. шк., 1966. — 240с.
- Свенсен Е. Оптимальная скорость роста молочного скота/ Е. Свенсен// Сельское хозяйство за рубежом. 1968. — № 4. — С. 21−28.
- Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных/ К. Б. Свечин. Киев.: Урожай, 1976. — 288с.
- Северов В. Мясное скотоводство в новых районах/ В. Северов, Д. Смирнов, В. Овчинников// Молочное и мясное скотоводство. 2001. -№ 5.-С. 14−17.
- Смирнов Д. Методы создания товарных мясных стад/ Д. Смирнов// Молочное и мясное скотоводство. — 1995. № 5. — С. 20−23.
- Смирнов Д. О разведении скота французских мясных пород в России/ Д. Смирнов// Молочное и мясное скотоводство. 1998. — № 6−7. — С.13−15.
- Смирнов Д. Разовое использование сверхремонтных телок/ Д. Смирнов,
- A. Гусельникова, А. Васильев// Молочное и мясное скотоводство. -1990.-№ 2.-С.8−10.
- Смирнов Д.А. Производство говядины на основе интеграции молочного и мясного скотоводства/ Д. А. Смирнов, JI.H. Бугрим// Зоотехния. -2001. № 3. — С.26−28.
- Смирнов O.K. Аминотрансферазный тест как признак подбора и отбора при селекции скота/ O.K. Смирнов// Бюл. науч. работников ВИЖ. -1976.-№ 48.-С. 80−83.
- Смирнов O.K. Раннее определение продуктивности животных/ O.K. Смирнов. М.: Колос, 1974. — 111с.
- Солошенко В.А. Концепция развития мясного скотоводства Сибири/
- B.А. Солошенко// Зоотехния. 2001. — № 11. — С. 10−13.
- Столковский Ю. Мясное скотоводство в России, парадоксы и реалии/ Ю. Столковский//Животновод. 1999. -№ 5. — С. 5−7.
- Стрекозов Н.И. Интенсификация молочного скотоводства России/ Н. И. Стрекозов, В. К. Чернушенко, В. И. Цысь. Смоленск, 1997. — 240с.
- Сущев А.П. Мясная продуктивность помесей черно-пестрых коров с быками мясных пород в условиях Приамурья/ А.П. Сущев// Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в условиях Приамурья: Тр./БСХИ. Благовещенск, 1979. — Вып. 5. — С. 58−64.
- Терещук И.П. Некоторые биологические показатели и мясные качества молодняка черно-пестрой породы, помесей с абердин-ангусами и джер-сеями: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ И. П. Терещук. Львов, 1966.1.l20c.
- Туганбекова M.A. Выделение, идентификация и характеристика иммуноглобулинов крупного рогатого скота: Автореф. дис. канд. биол. наук/ М. А Туганбекова. Алма-Ата, 1988. — 22с.
- Устимов Е.М. Динамика роста и развития помесного молодняка при межпородном скрещивании черно-пестрого скота с быками мясных пород/ Е.М. Устимов// Технологические приемы производства говядины- Тр./Куб. СХИ. 1988. — Вып. 289(317). — С. 102−106.
- Федотов В.П. Промышленное скрещивание красных эстонских коров с быками абердин-ангусской породы: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/ В. П. Федотов. Витебск, 1965. -27с.
- Хаитов Р.Х. Некоторые морфологические, биохимические, физико-химические показатели крови чистопородных и помесных телят в разные сезоны года/ Р. Х. Хаитов, B.C. Касаткин// Сб. науч. тр./ Самарк. СХИ.-1979.-Т. 41.-С. 3−4.
- Хамидулин A.B. Преимущества 3-х породных помесей/ A.B. Хамиду-лин, В.А. Серебрякова// Зоотехния. 2000. — № 7. — С. 4−5.
- Хэммонд Д. Биологические проблемы животноводства/ Д. Хэммонд/ Пер. с англ. -М.: Колос, 1954. 396с.
- Черекаев А. Состояние мясного скотоводства и перспективы его развития/ А. Черекаев, Г. Бельков// Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 3. — С. 3−6.
- Черекаев A.B. Как развивать мясное скотоводство/ A.B. Черекаев// Зоотехния. 1998. — № 9. — С. 5−7.
- Черекаев A.B. Мясное скотоводство России/ A.B. Черекаев// Зоотехния. -2000.-№ 11.-С.2−6.
- Черекаев A.B. Технология специализированного мясного скотоводства/ A.B. Черекаев, И. А. Черекаева. -М.: Агропромиздат, 1988. 271с.
- Черкащенко И.И. Важнейшие проблемы интенсификации мясного скотоводства/ И.И. Черкащенко// Интенсификация производства говядины: Сб. науч. тр. -М.: Колос, 1974. С. 9−24.
- Черкащенко И.И. Интенсивное выращивание молодняка крупного рогатого скота/ И. И. Черкащенко, В.А. Житинский// Животноводство. -1983.-№ 3.-С. 46−47.
- Черкащенко И.И. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота/ И. И. Черкащенко, Н. П. Руденко. М.: Россельхозиздат, 1978. — 364с.
- Четвертаков И. Эффективность мясного скотоводства/ И. Четвертаков// Молочное и мясное скотоводство. 1992. — № 4. — С. 8−9.
- Чуваева В. Нашли хороший выход/ В. Чуваева// Животноводство России. 2001. -№ 4. -С. 9−11.
- Шапочкин В. Концепция развития животноводства/ В. Шапочкин// Животноводство России. 2002. — № 1. — С. 3−5.
- Швынденков В. Продуктивные качества телок симментальской и лиму-зинской пород и их помесей/ В. Швынденков, Л. Сурундаев, А. Бухар-метов// Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 3. — С. 19−21.
- Швынденков В. Эффективность лимузинов при чистопородном разведении и скрещивании с симменталами в Башкортостане/ В. Швынденков, И. Заднепрянский, В. Косилов// Молочное и мясное скотоводство. 2001. -№ 2. — С. 11−13.
- Шевхужев А. Мясная продуктивность абердин-ангуссов при разных технологиях/ А. Шевхужев, М. Мамбетов, Н. Хакаев// Молочное и мясное скотоводство. 2000. — № 6. — С.9−13.
- Шевхужев А. Мясная продуктивность помесей в различных технологических условиях/ А. Шевхужев, М. Мамбетов, Л. Шевхужева// Молочное и мясное скотоводство. 2000. — № 1. — С. 5−8.
- Шевхужев А. Скрещивание эффективный метод повышения мясной продуктивности/ А. Шевхужев, В. Панасенко// Молочное и мясное скотоводство. — 1995. — № 4. — С. 19−21.
- Шевхужев А.Ф. Использование сверхремонтных телок молочных пород для создания мясных стад/ А. Ф. Шевхужев, М.Е. Теков// Зоотехния. 1995. — № 5. — С. 21−23.
- Шевхужев А.Ф. Использование сверхремонтных телок молочных пород для создания мясных пород/ А. Ф. Шевхужев, М.Е. Токов// Зоотехния. 1995.-№ 6. — С. 21−23.
- Эйдригевич Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных/ Е.В. Эйд-ригевич, В. В. Раевская. М.: Колос, 1966. — 206с.
- Эктоев В.А. Развитие внутренних органов у молодняка кроликов от разных родительских пар, подбираемых по активности аминотрансфе-раз сыворотки крови/ В. А. Эктоев, А. П. Лисицин, В.И. Гришин// Изв. ТСХА. -1980. № 1. — С. 149−156.
- Эртуев М.М. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы и ее помесей с голштино-фризами/ М. М. Эртуев, А.Д. Тевс// Изв. ТСХА. 1984. — № 4. — С. 124−130.
- Buysa F. La production intensive animalles de viande bovine// Economik et medisine animalles. 1982. — an. 13. — № 5. — P. 269−288
- Flemming M., Doroszewski B. Spiralny obwod udzka i tulowia jako wa-kazniki umieanienia mlodego bydla rzenego// Chow u hodo wla bydla. -Warszawa, 1984. S. 225 — 230.
- Gregory K.E. et al. Heterosis effects on carcass traits of beef steers// J. of
- Animal Science. 1966. — № 25, 2. — P. 311−323. (англ.)
- Gregory K.E. et al. Heterosis effects on growth rate of beef heifers// J. of Animal Scencei. 1966. — № 25, 2. — P. 209−299. (англ.)
- Hansson A. Praktiche Ergebnisse der Zwillinqstirschunq beim Rinq// Zuchtungskunde. 1962. — V.34. — № 9/10. — S. 435.
- Harmond E.G., Miller E.R., Hoefer J.A., Ullreu D.T., Luecke R.W. Relationship of specific nutrient deflciensies to antibodu produktion in swine// J. Nutr. 1979. — № 3. — P. 143 — 275.
- Keste W. Backgroundang// Farm. J. 1972. — V. 96/ - № 3. — P. 12−14
- Lawson J. Perfomance of dajij crosses with the Hereford in a range environment// Canad. J. Anim. Sk. 1982. — 62, 3: P. 717−724
- Lendhols H. Erfolgaussichten einer einfachgebranchkreuaung// Hulsenber-ger Gesprache. 1980. — P. 51−57
- Reitman, S. u S. Frankel. Amer 1// Clin. Path. 1957. — 28.56.
- Robinson T.Y. (1977) Reprodyction in cattle// Reprodyction in Domestie Animals, 3 rd. Ed. Cole. H.H. and Cupps, P.T. Eds. P. 433 — 454.
- Urban F., Dvoracek M., Bouska J. Plemenarake postipy pri tvorbe vysok-ousitcovych stad scotu pro velcovyrobni podminku// Sb. Skoly Zemed V Praze/ Fak. agron. K.B. 1984. — 41. -P. 85−98