Влияние кватерина на рубцовое пищеварение, обмен веществ и энергии рационов у бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо

Актуальность^темы" Интенсивное ведение животноводства предъявляет большие требования к вопросам кормления сельскохозяйственных животных* В условиях производства животноводческой продукции на крупных комплексах, фермах товарных хозяйств решающим звеном в увеличении продуктивности скота являются сбалансированность, полноценность рационов, которые достигаются улучшением качества кормов, наиболее оптимальным соотношением в них компонентов, а также широким использованием сложных кормовых добавок из биологически активных веществ. В этом отношении особого внимания заслуживает применение в питании животных кормовых добавок, являющихся дополнением к основному рациону, регулирующих количество и соотношение в нем питательных веществ, а также обеспечивающих наивысшую продуктивность животных.

Установлено, что обогащение кормовых рационов антибиотиками, гормонами, ферментными препаратами, витаминами, жизненно важными микроэлементами, небелковыми азотистыми соединениями, синтетическими аминокислотами, сульфаниламидными и нитрофурановыми препаратами, транквилизаторами, антиоксидантами, сорбентами и т. д. повышает потребление кормов, использование основных питательных веществ, увеличивает продуктивность животных при снижении затрат кормов и труда на единицу продукции (И.С.Попов, 1966; С. Г. Леушин и др., 1977; В. И. Георгиевский и др., 1979; Г. И. Бельков, 1982; А. П. Дмитроченко, 1982; A.M.Белоусов, 1984; С. С. Гуткин, 1984; А. П. Калашников и др., 1985; В. И. Левахин, 1985; А. В. Кислов, 1986; А. В. Кудашева и др., 1987; Н. И. Клейменов и др., 1989; Л, Г. Боярский, 1989; Т. М. Свиридова, Б. Х. Галиев, 1990; В. А. Родионов, 1997; А. А. Самотаев, 1997; В. А. Сечин, 1997).

В настоящее время отечественной промышленностью выпускается более 65 наименований различных кормовых добавок и препаратов (в странах с интенсивным животноводством — 150), рациональное использование которых позволяет заметно повышать производство говядины при более экономном расходовании кормов (К.М.Солнцев, 1975; А. П. Дмитроченко, 1985).

Следует отметить, что в последние годы наибольшее внимание научных сотрудников и производственников привлекают новые синтетические добавки — такие как фитогормоны, кремнийорганические соединения, ферментные препараты, которые эффективно влияют на рост, развитие животных и улучшают усвоение кормов. Поэтому изучение влияния кватерина — ферментного препарата, полученного в нашей стране при выращивании бычков на мясо, является весьма актуальным и представляет определенный интерес как для науки, так и для производства. Тем более, в доступной литературе отсутствуют сведения об эффективности его применения и оптимальных дозах использования в животноводстве.

Дельизадачи исследований. Целью данной работы, которая представляет часть Федеральной научно-технической программы «Говядина» (задание 03.04.Т2), являлось изучение влияния кватерина на рубцовое пищеварение, переваримость, использование основных питательных веществ и энергии изучаемых рационов, рост, развитие и мясную продуктивность подопытных бычков. Для этого нами поставлены следующие задачи:

1. Определить влияние кватерина на переваримость, использование основных питательных веществ и энергии рационов в организме подопытных бычков.

2. Установить влияние экзогенных ферментов на рубцовый биоценоз и метаболизм у бычков.

3. Изучить рост и развитие бычков казахской белоголовой породы в зависимости от применяемых доз препарата.

4. Выявить некоторые особенности морфологического и биохимического состава крови подопытных бычков.

5. Изучить мясную продуктивность подопытных бычков, качество говядины, конверсию сырого протеина и энергии скормленных кормов в животноводческую продукцию.

6. Определить экономическую эффективность применения изучаемого препарата при выращивании подопытных бычков на мясо, Научная новизна,. Впервые в кормлении подопытных бычков. применен препарат кватерин с целью повышения потребления кормов, переваримости, использования основных питательных веществ и энергии рационов, мясной продуктивности и качества говядины. Установлена оптимальная доза скармливаемого препарата, влияние на рубцовый биоценоз и метаболизм, и доказана экономическая целесообразность его применения при выращивании бычков на мясо в возрасте 9−17 месяцев.

Практическаязначимость работы заключается в том, что введение в состав кормовой добавки кватерина в дозе б мг/кг живой массы повышает среднесуточный прирост на 9,46%, производство мяса — на 6,4% в убойной массе при белее низком расходе кормов и труда на единицу прироста. Дополнительная прибыль в расчете на голову составляет 151,19 руб.

Положения, выносшыена защиту:

— кватерин — эффективная кормовая добавка роетостимулирую-щего действия при выращивании бычков на мясо;

— включение ферментного препарата кватерин в рацион сопровождается изменениями метаболических процессов в рубце бычков;

— обмен веществ и энергии рационов в организме бычков в зависимости от дозы скармливания кватерина.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Агафонов В. И" Взаимосвязь энергетического и протеинового питания у высокопродуктивных жвачных животных // Тезисы докладов Всесоюзного совещания. — Боровск, 1989. — С.9−10.

2. Айтнаев А. А", Одынец Р, Н. Обмен минеральных веществу 6-месячных телят // Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птицы. Црунзе: Илим, 1968. — С.3−4.

3. Акопян К. А. Ускоренный метод выращивания крупного рогатого скота на мясо // Совхозное производство. 1943. — № 12. -С, 23−25.

4. Александров В. М. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота, М., 195I. — 53 с,.

5. Алексеев В. А. Карбамидно-минеральные смеси для дойных коров // Животноводство. 1974, — № 28. — С.32−35,.

6. Алипов В. В., Байрошевская Г.§-. Минеральные подкормки в рационах молодняка крупного рогатого скота Ц Материалы научно-методической конференции по итогам работы сельскохозяйственных учреждений Поволжья. Саратов, 1972. — С.276−278.

7. Арешина Л. Я. Изменение белково-стериновых комплексов сыворотки крови при экспериментальном рахите и Д-гипервитами-нозе // Тезисы докл. ХУ Всесоюзного совещания по витаминам, -М: Изд-во университета, 1957.

8. Асанов В. Б. Сера в рационах молодняка на откорме // Тезисы докл. научно-практической конференции. Оренбург, 1990. — С.42−43. 1X3.

9. Асанов Б. Б. Элементарная сера в рационах бычков на откорме // Тезисы докл. научно-практической конференции. Оренбург, 1991. — С.76.

10. Вагнюк В. М. Кормовая добавка* Л: Колос, 1991.

11. Баканов В. Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989. — С.284.

12. Баширов В. Д. Влияние солевой композиции на продуктивность бычков // Тезисы докл. научно-практической конференции. Оренбург, 1992. — С.60.

13. Белехов ГЛ., Чубинская А. А. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965.С.298.

14. Вежехов Г. П., Чубинская А. А. Контроль кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Лениздат, 1967. — С.293.

15. Веяомытцев E.G. Влияние микроэлементов на азотистый обмен у молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании и откорме // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1970. Вып.15. — С.355−364,.

16. Белоусов A.M. Принципы отбора маточного поголовья в мясном скотоводстве // Тр, ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1984. C. I7−23.

17. Белоусов A.M., Арбузина В*И. Основы рентабельного ведения. хозяйства //Уральские нивы. 1984. — № I. — С.7−8.

18. Бельков, Г. И., Максимов Б. В., Кизаев A.M. Перевари^ мость и обмен веществ у бычков разных пород в условиях промышленного комплекса // Тр. ВНИИ. мясного скотоводства. Оренбург, 1977. — Т.22. — С.79−84. 114.

19. Бельков Г. И. Повышение качества говядины при промышленных способах ее производства // Повышение качества продуктов животноводства. ~М.: Колос, 1982. C. II8-I20.

20. Бельков Г. И. Технология выращивания и откорма скотав промышленных комплексах и площадках. М.: Росагропромиздат, 1989. — С, 207.

21. Бельков Г. И. Интенсификация мясного скотоводства. -М.: Агропромиздат, 1995. С. 93.

22. Бераинь Я. М. Значение кобальта и меди в кормлении сельскохозяйственных животных // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: АН СССР, 1952. — С.473−492.

23. Блекстер K. J1. §-изиологические основы рационального кормления. -М": Колос, 1964. С. 338.

24. Блекстер К., Клаппертон Д., Вайнман Р. Использование энергии и протеина рациона крупным рогатым скотом разного возраста // Сельское хозяйство за рубежом. 1967. — № II.С.2−6.

25. Богданов Г. А. Эффективность подкормки телят микроэлементами // Животноводство. 1958. — № I. — С.15−16.

26. Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 198I. — С.432.

27. Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1990. С. 375.

28. Богданов Е. А. Общее животноводство. Учение о разведении сельскохозяйственных животных. М.: Гостехиздат, 1926. -С.412.. ¦. ,.

29. Викторов П. И. Управление скороспелостью сельскохозяйственных животных. Киев, 1966. — С.253,.

30. Воробьева П. В. Использование обесфторенных фосфорных подкормок из местных фосфатов при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота // Научные исследования аспирантов. Дубровицы, 1971. — С"93−96.

31. Воронин И. Е. Эффективность использования силосов, консервированных гипохлоритом натрия, в кормлении бычков, выращиваемых на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 21 с.

32. Гавриш В. Г. Влияние минеральной подкормки на общее состояние, показатели крови и молока у коров // Тр. Ленинградского вет. ин-та. Ленинград, 1974. — Вып.36. — С.15−20.

33. Гаганов А. Н. Эффективность использования энергии при выращивании бычков на мясо на рационах с различной ее концентрацией //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Москва, 1988. 24 е. .

34. Галиев Б. Х., Герасимов Б. Д. и др. Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственных животных. М.: Агро-промиздат, 1985. — С.63.

35. Галиев Б. Х. Эффективность выращивания телок при разных типах кормления в условиях Южного Урала // Зоотехния. -1997. № II. — С.13−15.

36. Горбунов Н. Д. Переваримость. и использование питательных веществ дойными коровами при разном уровне зерновых кормов вих рационах // Тезисы докл. научно-практической конференции, -Оренбург, 1966. 0,20−22.

37. Горенков А. П. Влияние микроэлементов на обмен азотау растущих телят // Микроэлементы. Оренбург, 1970. — С.12−14*.

38. Городецкий А. А. 0 нормировании и критериях обеспеченности животных витаминами, А и Д // Сельское хозяйство за рубежом. 1976. — № 8. — С.35−39.

39. Григорьев Н. Г., Волков Н. П. Эффективность использования энергии кормов жвачными животными // Тр. ВНИИ кормов. М., 1985. — Вып.31. — СЛ08−118.

40. Григорьев Н. Г., Волков Н. П., Воробьев Е. С. и др. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. — 115 с.

41. Григорьев Н. Г., Волков Н. П., Гаганов А. П. Стандартизация определения энергетической питательности кормов для жвачных по обменной энергии // Вестник сельскохозяйственной науки. -199I. № 7, — С.38−42.

42. Гроссман Л. Г, 0 нормах минеральных веществ для крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1974.5. С.9−12.

43. Груздев Н. В., Полежаев В. В. Эффективность использования протеина рационов с различной концентрацией энергии // Тезисы докл. Всесоюз. совещания. Боровск, 1989. — С.21−22.

44. Гуткин С. С. Мясная продуктивность молодняка. крупного рогатого скота //Животноводство. -1984. № I. — С.46−48.

45. Гуткин С. С. Резервы производства животного белка // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1985. — С.67−69. 119 ~.

46. Данилевский А. Я. Избранные труды. -М.: Изд-во АН СОТ, 1969. 69 с.

47. Даниленко И. А., Сосина А. В. Целесообразность длительного использования фосфатов в рационах ремонтных телок // Животноводство. 1975. — № 2. — С.50−53.

48. Даниленко А. И., Привало О. Е. Жирорастворимые витамины в кормлении молочных коров // Витамины их производство и применение в сельском хозяйстве. — Краснодар: Кн. изд-во, 1976. — С.152−157.

49. Девяткин А. И., Ткаченко Е. И. Промышленное производство говядины. ~М.: Россельхозиздат, 1985. 204 с.

50. Демченко П. В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. -М.: Колос, 1972. 194 с.

51. Демченко П. В. Обоснование норм кормления растущего рогатого скота по обменной энергии // Вестник с.-х. науки. -1979. № I. — С.66−72.

52. Денисов Н. И. Пути повышения использования энергии кормов продуктивными животными Ii Тр. ВНИШБ и П. Боровск, 1975. — T. I4. — С.20−30.

53. Дистерло В. А. Эффективность применения элементарной серы в качестве добавок в рационы крупного рогатого скота на откорме // Тр. Латвийской СХА. Таллин, 1979. — Вып.169. -С.39−41. .

54. Дмитроченко А. П. Взаимосвязь факторов кормленияи их роль в использовании. питательных веществ Ц Тр. Ленинградского СХИ. Л., 1972. -T.I7I. — C.7-I6.

55. Дмитроченко А. П. Результаты исследований по минеральному питанию сельскохозяйственных животных // Минеральное питание с.-х. животных. 1973. — С.5−14. 120.

56. Дмитроченко А. П" Нормирование потребностей в питательных веществах для молодняка крупного рогатого скота // Тр. Ленинградского СХИ. Ленинград, 1974. — Т.205. — С.26−39.

57. Дмитроченко А. П. Проект системы сбалансированного кормления и оценка питательности кормов и рационов // Тр. ВНИШБ и П. 1975. — Т.14. — C.3-I9.

58. Дмитроченко А. П. Обоснование одного из вариантов новой системы питательности кормов // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М., 1982. — С.5−30.

59. Дмитроченко А. П., Надальяк Е. А., Антонов А. Я. и др. Обоснование одного из вариантов новой системы оценки питательности кормов // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1982. С.5−30.

60. Дрозденко Н. Основные вопросы кормления крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. 1975. — № 12. -C.I5.

61. Дусаева Х. Б. Использование питательных веществ и энергии рационов с различным ЭП0 у бычков, выращиваемых на мясо // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1993. -С Л19−122.

62. Дусаева Х. Б. Использование питательных веществ с различным ЭП0 бычками симментальской породы // Автореф.дисс. на соиск. учен" степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1994. -24 с.

63. Духин И. П. Влияние премикса на использование питательных веществ при жомовом откорме бычков-кастратов // Докл. ВАСХНИП. 1971. № 8. — С.45−50.

64. Евдокимов П. Д. Артемьев О.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве* -М.: Колос, 1967. 183 с.

65. Ездаков Н. В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. -М.: Колос, 1976. 227 с.

66. Елисеев И., Сидунова 3. Добавки при жомовом откорме молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 1974. — № 12. — С. 28−30.

67. Емелина Н. Т., Крылова B.C., Петухова Е. А. Витаминыв кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. М.: Колос, 1970. — 240 с.

68. Емельянов А. С., Углина Р. В., Забегалова Н. Н. Кормление коров на комплексах с учетом использования аминокислот рациона // Вестник сельскохозяйственной науки. 1977. — № I. -C.II-I3.

69. Ерсков Э. Р. Протеиновое питание жвачных животных. -М": Агропромиздат, 1985. 158 с.

70. Заболотнов Л. А. физиологические аспекты нормирования энергетического питания молодняка крупного рогатого скота Л Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора биол. наук. -Боровск, 1989. 50 с.

71. Заверюха А. Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины. М: Колос, 1995, — 287 с.

72. Захарьев Н. И., Соловьева Т. М. Обмен кальция и фосфора у молочных коров и молодняка алатауской породы // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Фрунзе: Илим, 1973. — С.39−55. 122.

73. Зацерковный В., Девяткин А. Мясокостная мука в рационе молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 1973.5. С.41−42.

74. Зборовский J1.В. К вопросу об азотистом обмене у крупного рогатого скота в зависимости от уровня кормления П Материалы 1У Всесоюзной конференции, Боровск, 1966. — ЧЛ. -С.26−35.

75. Зубакин В. И. Влияние микроэлементов на рост и развитие телят герефордской породы в период безотъемного выращивания // Автореф. дисс. на соиск, учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1972. — 22 с".

76. Иванов М. Ф. Избранные сочинения. М.: Сельхозиздат, 1950. — Т.З. — 410 с.

77. Иванов М,§-. Избранные сочинения. -М.: Колос, 1963. -425 с.

78. Иванов П., Собев С. Витамины в кормлении животных // Животноводство. 1976. — № 12. — С.30−32.

79. Калашников А. П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1968. — 220 с.

80. Калашников А. П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1981. — 348 с.

81. Калашников А. П. Методические рекомендации по изучению состава и питательности кормов СССР. М., 1985. -349 с.

82. Калашников А. П., Клейменов Н. И., Баканов В. К. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1985. 352 с.

83. Калашников А. П., Клейменов Н. И., Баканов В. К. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1986. 352 с.- 123.

84. Калашников А. П. Современные проблемы теории и практики кормления животных // Зоотехния. 1998. — № 7. — С.13−17.

85. Калугин Н. В., Герасимов Б. Л. Кормление племенного мясного скота // Молочное и мясное скотоводство. 1984. -№ I. — С.23−24.

86. Кальницкий Б. Д., Агафонов В. И. Обсуждение проекта советской системы энергетического питания жвачных животных // Тр. ВНИШБ и П. 1989. — С.9−50.

87. Кальницкий Б «Д., Медведев И. К., Метерикин A.M. и др. Принципы новой системы оценки протеина кормов и нормирование протеинового питания высокопродуктивных коров // Тезисы докл. Всесоюзного совещания. Боровск, 1989. — С.3−4.

88. Каринаускене Б. Ю., Йоцюц Г. П., Могиленко А.§-. и др. Кормовая добавка, 1992. 80 с,.

89. Касаева С., Ильина А. К вопросу нормирования кормления молодняка крупного рогатого скота // Тр. Ставропольского НИИСХ. 1974. — Вып. 16. — С. Х05-Ш.

90. Ким А. Д. ЗЩ на основе соевой муки и его эффективность при кормлении телок // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. с.-х наук. Алма-Ата, 1988. — 20 с,.

91. Кислов А. В. Организация кормовой базы в мясном скотоводстве Российской Федерации // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1986. — С.37−43.

92. Кларк Д., Диер Н, Темпельтон Д. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М., 1961. — 184, с.ИЗ.Клейменов Н. И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. — 336 с. 124.

93. Клейменов Н. И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. М": Агропроомиздат, 1987. — 376 с.

94. Клейменов Н. И., Клейменов В. Н, Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях их интенсивного выращивания // Интенсификация производства молокаи мяса. М.: ВАСХНШ, 1988. — C.96-I07.

95. Клейменов Н. И., Клейменов В. Н., Клейменов А. Н. Системы выращивания крупного рогатого скота, -М.: Росагропром-издат, 1989. 290 с,.

96. Клейменов Н. И. Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях интенсивного использования // Тр. ВАСХНШ1. 1988. — C.96-I07.

97. Клиценко Г. Г, Минеральное питание сельскохозяйственных животных. К.: Урожай, 1975. — 282 с,.

98. Книга М. И. Оптимальное количество жира в корме для получения высококачественной продукции // Животноводство, -1958. № 6. — С.15−16.

99. Ковальский В. В, 1изиологическая роль микроэлементов у животных // Микроэлементы в жизни растений и животных. -М.: АН СССР, 1952. С.55−70.

100. Ковальский В. В., Раецкая Ю. И., Грачева Т. Н. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. — 235 с.

101. Ковальчук Я., Рузинский П. и др. Откорм бычков рационами с ячменно-мочевинным препаратом, как заменителем протеина// Реферативный журнал. 1984. — № 9. — С.28−30.

102. Ковзалов Н. И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную цродуктивность. бычков// Автореф.дисс. на соиск, учен, степ, канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1995. 22 с.- 125.

103. Ковзалов^Н.И., Салтанов С. В. Влияние мигугена на переваримость питательных веществ рациона у бычков // Тезисы докл. научно-практической конференции. Оренбург, 1998. -89 с.

104. Красильникова Т.§-., Фындина В., Гулюк В. Модификация метода проведения гидролиза при определении содержания триптофана и оксипролина в мясе // Мясная индустрия СССР. 1968. -№ 12. — C. II-I2.

105. Кудашева А. В., Герасимов Б. Л., Герасимова Г. Г. и др. Состав и питательность кормов Оренбургской области. Оренбург, 1987. — 52 с.

106. Кузнецов С. Г. Проблемы недостаточности фосфора и потребность в нем животных // Животноводство. 1976. — № II. — С.39−40.

107. Куликов В. М., Малахова В. Н. Малоконцентратный откорм скота // Тр. BAGXHM. 1988. — C. I39-I42.129″ Курилов Н. В., Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971. — 94 с.

108. Кусова Т. М., Анохина А. В., Старых 'И.Л. и др. Микроэлементы в кормлении мясного скота // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1982. — C. I32-I40.

109. Лазарев М"И. Эффективность выращивания телок симментальской породы мясного направления продуктивности при разных типах кормления в условиях Южного Урала // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, канд. с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 20 с* .

110. Ланг Н. А. Использование целобранина ГЗх при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота // Сб. науч.тр. Новосибирского ГАУ. Новосибирск, 1991. — С.65−70. 126.

111. Ланг Н. А. Применение в кормлении молодняка жвачных животных целлюлозолитических и пектолитических ферментных препаратов // Автореф. дисс. на соиек. учен. степ. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1993. — 26 с.

112. Латвиетис Я. Я. Информация о биологической проверке препарата" кватерин", синтезированного в институте органического синтеза АН Латвийской ССР. 1979. — № 4. — С.29−31.

113. Лебедев П. Т., Усович, А .Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. 390 с.

114. Левантин Д. Л. Состояние и перспективы производства говядины на промышленной основе // Сб. науч. тр. ВИЖ. -1985. Вып.46. — С.22−24.

115. Левахин В. И., Левахин Г. И. Использование серы в рационах молодняка крупного рогатого скота // Тезисы докл. научно-практической конференции. Оренбург, 1980. — С.20−22.

116. Левахин В. И. Сантохин эффективный препарат в кормлении животных // Тезисы докл. научно-практ ической конференции.- Оренбург, 1980. С"29.

117. Левахин В. И., Чадаева М. Н. Эффективность скармливания микроэлементов молодняку крупного рогатого скота // Тезисы докл. научно-практической конференции. Оренбург, 1980.С.20—22.

118. Леушин С*Г., Герасимов Б. Л., Беломытцев E.G. Рекомендации по технологии приготовления высококачественных кормови оценке их питательности при организации полноценного кормления животных в Оренбургской области, Оренбург, 1978, -193 с,.

119. Лискун £Ж Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясо-молочного и мясного типа // Выращивание молодняка крупного рогатого скота, М.: Сельхозиздат, 1934. — 0,84−138,.

120. Лобанов Н. И., Гудина В. А. Опыт применения микроэлементов в животноводстве Удмуртской АССР // Тр. Ижевского СХИ, 1966. Вып.14, — С.37−38,153., Логан М", Нейман Р. Определение коллогена и эластина в тканях // Биологическая химия, 1950″ - № 2. — 186 с.

121. Логинов В. И., Ерошин Е. Е, Использование растительного заменителя молока при выращивании и откорме телят // Животноводство. 1973. — № I. — С.23−25.

122. Лукашик Н. А., Тащилин В. А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965. — 216 с.

123. Ляпин О. А. и др. Сокращение потерь прироста живой массы телят при отъеме от матерей // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1995. — Т.49. — С.120−123.

124. Ляпин О. А. Применение кормовых добавок и антистрессовых препаратов для сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины // Автореф. дисс, на соиск. учен. степ.- 129 доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 54 с,.

125. Магомедов М. Ш. Применение солей фосфорной кислоты в рационах коров // Научные исследования аспирантов. Дубровицы, 1970. — С.87−90.

126. Маргыненко С, С. Зависимость скорости роста бройлеров от продолжительности скармливания ферментного препарата авизим 1200 // Тезисы докл. науч."практ. конф, Оренбург, 1999. -52 с.

127. Маелов М. Г. Влияние гумата (гумината) на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков симментальской породы // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 17 с.

128. Медведев И. К. Оценка питательности кормов и нормирование питания животных // Зоотехния, 1998. — № 12. — С.10−15,.

129. Мельников М. Т., Гаврилов В. К., Валян В. И, Баластные корма взамен концентратов // Пути снижения расхода зерновых при производстве говядины / Тезисы докл. науч.-практ. конф, Белгород, 1989. — 0.35−36.

130. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота / ВАСХНШ1, ВИЖ, ВНИШП. -М., 1977. 15 с.

131. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / МСХ СССР, ВАСХНИЛ. М., 1983. — II с,.

132. Перов С. С. Проблема белкового питания сельскохозяйственных животных // Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Сельхозгиз, 1954. С.77−81.

133. Перри Т. Потребность в питательных веществах мясного скота // Сельское хозяйство за рубежом. X97I. — № 12.С.4−6.

134. Плохинский Н. А. Биометрия. М.: Колос, 1969. -365 с.

135. Поздняков B.C. Повышение мясной продуктивности бычков при скармливании крезацина // Тезисы докл. научно-практической конференции. Оренбург, 1995. — С.183.

136. Поздняков B.C. Использование мивала и крезацина в рационах симментальских бычков, выращиваемых на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1996. 22 с.

137. Попов И. С. Избранные труды. М.: Колос, 1966. -С.44−76, 123−213.

138. Попов И. С., Дмитроченко А. П. Протеиновое питание животных. -М.: Колос, 1975, 368 с.

139. Привало О. Е. А-витаминная обеспеченность новорожденных телят в зависимости от кормления коров в период отельнос-ти // Витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973. — С.383−388.

140. Придорогин М. И. Мясо-молочное направление в русском скотоводстве // Новая деревня. 1929. — 16 с.

141. Прибытков Ю. Н., Менькин И. А., Крисанова А. Ф. Повышение мясной продуктивности скота за счет оптимизации фосфор-но-кальциевого обмена // Тезисы докл. научно-практической конференции. Оренбург, 1991. — С.80−81. 133.

142. Пшеничный П. Д, Балансирование силосного типа кормления скота // Животноводство. 1963. — № 2. — 14 с.

143. Радченко В. В., Качалова Е. Я., Жевковская Г. С. и др. Кормовая добавка, 1991. — С.12−19.

144. Рашидов М., Гафаров Я. Использование различных кормовых добавок в рационах скота при откорме // Молочное и мясное скотоводство, 1974. — № 8. — 34 с.

145. Родионов В. А. Методы совершенствования племенных животных // Материалы межвузовской научно-практической конференции. Челябинск, 1997. — С.168−172.

146. Росляков А. К., Майер Р. К. Применение специального комбикорма в рационах телят // Животноводство" 1973. — № I. — С.41−43.

147. Ростовцев Н.§-., Черкащенко И. И. Промышленное скрещивание в скотоводстве" М.: Колос, 1971. — 280 с.

148. Садыков Р. С. Конверсия питательных веществ рационов с различной концентрацией обменной энергии в продукцию у бычков казахской белоголовой породы // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 25 с.

149. Салтанов С. В., Левахин В. И., Прибылов В. Д. Влияние синтетического препарата мигуген на рост и развитие бычков симментальской породы // Тезисы докл. научно-практической конференции. — Оренбург, 1998. — C.9I.- 134.

150. Саликова М. В., Тарасова Н. А. Применение ферментных препаратов в животноводстве, М: Колос, 1976, — 235 с.

151. Сало А. В. Влияние дилудина на сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах // Тезисы докл. научно-практической конференции, Оренбург, 1992. — С.42,.

152. Самотаев А. А. Взаимоотношение морфологических, ультразвуковых и биохимических показателей костей скелета коров в пастбищный период // Тезисы докл. региональной конференции, -Оренбург, 1997. С.49−51.

153. Саттаров Д. К. Влияние добавок микроэлементов и рыбьего жира на рост и развитие телят в хозяйствах Нахичеванс-кой АССР // Кормление сельскохозяйственных животных. Д.: Колос, 1966. — C.95-I00*.

154. Свечин К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. — 283 с,.

155. Свиридова Т. М. Кормление мясного скота // Тр. ВНИИ мясного скотоводства, Оренбург, 1990. — C.6-L3.

156. Свиридова Т. М, Галиев Б. Х., Ефремова J1.B. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо, Оренбург, 1990. — 50 с.

157. Свиридова Т. М, Горохова В. И., Ефремова Л. В. и др. Кориовая добавка, Оренбург, 1991. — 23 с,.

158. Свиридова Т. М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности // Автореф, дисс. на соиск. учен, степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996, — 47 с.- 135.

159. Скоркин В. К, Нестерова Е*А, Применение витаминно-минеральных добавок при промышленном откорме животных на жомо-вом рационе // Тр.ВНИЛТИЖ. 1971, — Вып.1. — С.43−49.

160. Смурыгин М. А, Повышение качества и эффективности кормов. М: Колос, 1983. — С.3−24.

161. Солнцев К. М, Справочник по кормовым добавкам. -Минск: Уроджай, 1975. 312 с.

162. Солнцев К. М. Повышение качества кормов и их полноценности. М: ВО ВАСХНИП, 1985. — 129 с.

163. Солун А, С, Новое в кормлении сельскохозяйственных животных. -М": Сельхозгиз, 1962, 27 с,.

164. Солун А, С. Направление и итоги становления учения о полноценном кормлении сельскохозяйственных животных // Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1971″ - C. I8−2S,.

165. Сорокина Н. Нормы скармливания протеина стельным, сухостойным и дойным коровам // Сельскохозяйственная экспресс информация. 1971, — № 17, — С.33−35,.

166. Столяр А. Т. Влияние препарата ХКМ и его сочетаний с ферментными препаратами на поведение бройлеров и их продуктивность. // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы. М., 1987. — С.32−33. 136.

167. Таранов М. Т, Постников А. В, Химия животноводству. — М.: Россельхозиздат, 1974. — 92 с.

168. Томмэ М. Ф., Магомедов М, Потребность крупного рогатого скота в углеводах // Животноводство, 1974. — № II, С. 23−24,.

169. Томмэ М,§-, Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах // Животноводство, 1975, — № 1, — C.9-II.137 —.

170. Тохметов Т"М. Эффективность скармливания стимуляторов роста «Доксан» молодняку крупного рогатого скота на откорме // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, канд. с.-х. наук. -Жодино, 1990. 16 с.

171. Уренков А. Г* Использование дилудина для сокращения потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания, откорма и реализации бычков // Автореф. дисс. на соиск, учен, степ, канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. -21 с.

172. Федоринова М"К, Влияние биологически активных веществ проса на рост и липидно-белковые показатели обмена веществ бычков герефордской породы // Автореф. дисс* на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1974, — 23 с.

173. Федоров В, И. Рост, развитие и продуктивность животных" М.: Колос, 1973. — 272 с,.

174. Фукс В, М. Пути сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины в условиях промышленной технологии // Автореф" дисс" на соиск, учен, степ, канд. с.-х. наук"М., 1990. 17 с.

175. Фунтиков В,§-* Эффективность ко рмовых добавок // Уральские нивы. 1984. — № 4. — С.31−33. 138.

176. Хаданович Й. В., Чмыренко А. В., Вабин В. П. и др. Белково-минеральные добавки в кормлении овец // Материалы научно-практической конференции ВНИИ овцеводства и козоводства. Ставрополь, 1971. — Вып.З. — С.53−56.

177. Христиановский П. И., Доронин В. Н, Влияние крезацина на воспроизводительную способность бычков // Молочное и мясное скотоводство. 1985. — № I, — С.47−48.

178. Царенок А, А. Разведение мясного скота в зоне радиоактивного загрязнения // Сборник научных трудов. Гомель, 1996. — С.146−149.

179. Цюпко В. В. Низиологические основы питания молочного скота" Киев: Урожай, 1984. — 243 с*.

180. Черекаев А. В. Технология мясного скотоводства. -М.: Колос, 1977. 305 с.

181. Черников В. А., Левахин В. И., Беломытцев E.G. и др. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях, М.: ВАСХНИЛ, 1990. — 53 с,.

182. Чирвинский Н, П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте // Избранные сочинения. М: Сельхозиздат, 1949. -T.I. — С.125−142.

183. Чумаченко В. Е. Премиксы и белково-витаминно-минераль-ные добавки, Минск, 1974. — 129 с.

184. Ширнина Н. М. Использование питательных веществи энергии типовых рационов бычками герефордской породы, выращиваемых на племя // Автореф. дисс" на соиск. учен" степ, канд. с.-х. наук. Оренбург, 1993. — 22 с,.

185. Шманенков Н. А, Исследования Всесоюзного научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питаният гл осельскохозяйственных животных по изучению-проблемы аминокислот в животноводстве. Боровск, 1273, — С.7−15.

186. Щеглов В. В., Сяесарев М. К., Козырь Н. А. Проблема минерального питаныл и пути ее решения в животноводстве Белоруссии // Минеральное питание сельскохозяйственных животных.•Д. Lf. тогп Г.

187. Щеглов 3.3., Куяебякина Ю. И., Фицев АЛ. Качествои эффективность использования травы культурных пастбищ л акт и сую'.Д • зишф TCP’S ТПО рiiiwin КС pOaar/m. — ." •. 1л ХУШХ t> пил, ivCJ" и.

188. Щеглов 3.3, Груздев Н. З. Совершенствование норм кормления высоко продукт явных животных, -М": Агропромизда?, 1990. С.23−27.

189. Эггум Б. Методы оценки использования белка животными. М.: Колос, 1977, — 190 с.