Бизнес-план создания магазина «Уютный дом»

• Введение
• 1. Бизнес-план
• 2.Реквизиты проекта
• 3. Описание предприятия
• 4. Описание продукции
• 5. Анализ конъюнктуры рынка
• 6. Маркетинговый план
• 7. Производственный план
• 8. Организационный план
• 9. Риски
• 10. Финансовый план
• 11. Оценка экономической целесообразности проекта
• Заключение
• Список использованной литературы
• Приложения

Особое значение для информационного обеспечения финансового планирования на современных предприятиях является необходимость ускоренного внедрения современных технологий и инструментов управления для повышения эффективности управления эксплуатационными затратами, а также элементы, обеспечивающие возможность непрерывного улучшения качества управления в условиях дальнейшей диверсификации и увеличения масштаба деятельности. Все эти аспекты оказывают достаточное влияние на работу предприятия на всех этапах его деятельности, что определяет актуальность темы данной работы.

Это, в свою очередь, требует формирования информационно-аналитической системы управления, изменения методов управления затратами на основе новых подходов в содержании планирования, нормирования и контроля за расходами на всех уровнях управления. В процессе реализации финансово-хозяйственной деятельности предприятия в условиях рыночной экономики, где часто источником финансирования хозяйственной деятельности являются кредитные ресурсы, не обойтись без грамотного планирования. Бизнес-план банки требуют обычно с вновь создаваемых предприятий при проектном финансировании, но документ также небесполезен фирмам, работающим не первый год. От того, насколько продуман и сбалансирован бюджет доходов и расходов организации, во многом зависит прибыль от продаж. К тому же, использование бизнес-плана, как составной части бюджетного планирования позволит выполнять контрольную функцию, ограничивая сотрудников в тех или иных неоправданных затратах. Этим обусловлена практическая значимость исследования, проведенного в работы.

Целью данной работы является исследование технологии составления бизнес-плана как процесса оценки, контроля и моделирования экономической устойчивости предприятия, тем самым обеспечивая эффективное функционирование на рынке. Исследование стратегии современного бизнеса предполагает наличие высокоэффективной системы управления и нового экономического мышления управляющих.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

дать общую характеристику предприятию;

определить особенности анализа и планирования в условиях современной экономики;

произвести расчет плановых показателей издержек и прибыли торгового предприятия.

исследовать особенности механизма финансового планирования в условиях современной экономики;

произвести анализ результатов расчета плановых показателей издержек и прибыли предприятия;

Объектом исследования темы данной работы является современное предприятие. Целью процесса финансового планирования на рассматриваемом предприятии является повышение конкурентоспособности с ориентацией на стратегию обеспечения конкурентных преимуществ за счет достижения лидерства по качеству оказываемых торговых услуг.

Предмет исследования в данной работе является бизнес-планирование на анализируемом предприятии.

Структура работы состоит из введения, 11 пунктов, заключения, списка литературы и приложения.

1. Бизнес-план

Проектируемое предприятие является предприятием розничной торговли «Уютный дом» (ИП Бирюкова М. В.) создается физическим лицом. Поскольку предприятие будет заниматься торговлей в розницу, то в соответствии с Федеральным законом и НК РФ, предприятие будет применять специальный режим налогообложения, а именно единый налог на вмененный доход.

Магазин не является производственным предприятием, поэтому он не будет наносить вреда экологической обстановке в городе.

" Уютный дом" будет располагаться в торгово-офисном центре. Арендаторами предлагается комплекс дополнительных услуг, позволяющих эффективно вести бизнес.

Торговые места берутся в аренду на договорных условиях. Оборудование закупается и устанавливается арендатором по согласованию с администрацией и органами санэпидемнадзора.

Начиная любой бизнес, предприниматели ставят перед собой определенные цели, которые определены миссией организацииКолтунова Е. Определение бизнес-процесса: Материалы к семинару «Моделирование бизнес-процессов». URL: http: //www.koltunova.com/seminars-training/seminar-process-modelling/process-definition/ (дата обращения: 15. 09.2012). Разработка миссии предприятия является первым этапом стратегического планирования деятельности фирмы.

Организация существует для того, что бы получать прибыль, приобрести известность, удовлетворить потребности потребителей в данном виде услуг.

Эффективным механизмом конкретизации и взаимной увязки целей является дерево целей (рисунок 1):

Рисунок 1. Дерево целей магазин «Уютный дом» .

В целях реализации поставленных целей на предприятии существует несколько уровней управления: руководители высшего, старшего и среднего звена. Компетенции, связанные с управлением рисками, в достаточной степени реализованы среди руководителей каждой из этих категорий.

Руководство поставило перед собой цель четко определить, что компания будет относить к рискам и какие риски нуждаются в приоритетном управлении. Как известно, в профессиональной среде по-разному понимают этот термин. Встречаются определения, где риск является синонимом опасности (меры опасности), либо под риском понимается произведение вероятности и последствий событий, нередко риск воспринимается и как возможность. Не зря в обиходе бытуют устойчивые выражения: «пойти на риск» или «кто не рискует, тот не пьет шампанского» .

В компании было принято решение в первую очередь сосредоточить управленческие усилия на ключевых рисках — потенциальных событиях, негативно влияющих на стратегические цели, реализация которых может повлечь существенный, потенциально необратимый ущерб и/или привести к приостановке деятельности компании.

Объективной причиной проявления рисков в деятельности предприятия является неопределенность, так как заранее нельзя учесть и просчитать влияние всех факторов на конечные результаты ее деятельности. В процессе осуществления намеченных планов многие факторы могут непредсказуемо изменяться. Поэтому предприятие может нести потери на различных этапах производственного процесса. Вот почему одной из важнейших задач менеджмента должно быть постоянное совершенствование управленческих подходов и бизнес-процессов, последовательное развитие компетенций в управлении рисками с целью устойчивого управления событиями, связанными с неопределенностью.

В абстрактной форме можно выделить первичный механизм управления рисками, в котором используются непосредственные связи труда, производства, но отсутствуют элементы финансового механизма. Такое управление рисками строится на основе инструментария управления трудом и производством. В ходе последующего исторического развития производства, экономической системы зарождаются рыночные механизмы, финансовые механизмы, которые привносят существенные элементы и особенности в организацию процесса управления рисками.

В результате этих воздействий постепенно формируется специфическая финансовая надстройка, которая расширяет границы управления рисками труда и производства. И в конечном итоге систематическое расширяющее (развивающее) воздействие финансовой системы на управление рисками воплощается в особом финансовом механизме, который превращается в производный процесс. Однако он играет ключевую роль в построении общего механизма управления рисками современных предприятия и организаций.

2.Реквизиты проекта

На повышение конкурентоспособности влияет сегментация рынка. С этого процесса необходимо начинать анализ деятельность на рынке. С помощью сегментации достигаются следующие цели:

· Подгонка товара под желания, и предпочтения покупателя

· Повышение конкурентоспособности, как товара, так и фирмы

· Уклонение от конкурентной борьбы путем перехода в неосвоенный сегмент рынка

· Ориентация всей маркетинговой работы на конкретного потребителя

Смысл сегментации заключается не только и не столько в том, чтобы выделить какие-то особые группы потребителей, а в том, что бы найти тех, кто сейчас предъявляет различные требования к данному товаруЧеконова Т. Получить кредит от банка: инструкция к применению // Консультант. 2012. N 5.С. 23 — 27.

За многовековую историю существования металлической посуды значительно изменилась технология ее изготовления, материалы основы изделия, виды покрытия и методы отделки. Современная посуда должна отвечать не только своему первоначальному назначению, но и быть экономичной (минимальный расход материала), технологичной (изготовление изделия при минимальных трудовых затратах), а также должна обеспечивать выполнение всех потребительских требований (функциональных, эргономических, эстетических свойств, безопасности и надежности изделий).

Переход к рыночной экономике создал условия для широкого представительства на рынке металлической посуды иностранных фирм. Это значительно ускорило процесс совершенствования существующих и разработку новых технологий изготовления металлической посуды российского производства и выдвинуло на передний план вопрос конкурентоспособности продукции. Поэтому изучение потребительского спроса на металлическую посуду в настоящее время приобретает особую актуальность.

Было проведено маркетинговое исследование ассортимента металлической посуды реализуемой в магазине «Посудный ряд» .

Опрос проходил среди покупателей отдела металлических изделий магазина «Посудный ряд». Основным ассортиментом магазина «Уютный дом» будет именно металлическая посуда, сделанная в основном из нержавеющей стали, посуды с антипригарным покрытием, а так же эмалированная посуда. Поэтому было решено провести исследование среди покупателей этих товаров. Объем выборки проведенного исследования равен 100 человек. Ошибка наблюдения 10%.

Маркетинговое исследование выявило следующие данные. Среди покупателей металлической посуды мужчин 30%, женщин 70%. Респондентов в возрасте до 25 лет — 3%, до 30 лет — 14%, до 40 лет — 33%, в до 50 лет — 33%, до 60 лет — 7%, старше 60 лет — 10%. Сегментация покупателей по уровню дохода следующая — доход до 6000 рублей — 17%, доход до 10 000 рублей — 42%, доход до 15 000 рублей — 17%, доход до 20 000 рублей — 17%, доход выше 25 000 — 7%.

Из всего разнообразия металлической посуды покупатели предпочитают посуду стальную эмалированную (17%), посуду с антипригарным покрытием (38%), посуду нержавеющую с тепло-распределительным дном (21%). По назначению покупают кухонную посуду (86%), столовую посуду (7%), чайную посуду (4%). По виду посудохозяйственных изделий покупатели приобретают сковороды (23%), кастрюли (29%), формы для выпечки и противни (14%). Покупатели чаще всего в опросе отмечают кастрюли объемом 2,5 л. (20%) и 3,0 л. (13%), а сковороды диаметром 24 см. (18%). По декоративной отделке предпочтения отдают силикатному эмалированию (53%), полированной посуде (23%) и посуде с матовой поверхностью (14%). Из отечественных производителей выбирают ООО «Северсталь — Эмаль» (10%), завод Демидовский (11%), ОАО ВСМПО (13%). Из импортных производителей чаще берут посуду производства Германия (17%), Франция (13%), Италия (7%). Покупатели чаще приобретают посуду в ценовом диапазоне «от 1 до 500 рублей» (57%), «от 501 до 1000 рублей» (20%), «от 1001 до 1500 рублей» (5%), «от 1501 до 2000 рублей» (8%), «более 2000 рублей» (10%).

Таким образом, по результатам маркетингового исследования следует, что наибольшим спросом пользуется кухонная посуда с антипригарным покрытием (производства Tefal — Франция и завод Демидовский — г. К. — Уральский), посуда нержавеющая с теплораспределительным дном (производства Германия и ОАО ВСМПО — г. В. Салда), стальная эмалированная (производства ООО «Северсталь-Эмаль», г. Череповец). По виду посуды сковороды диаметром 24 см, кастрюли объемом 2,5 и 3,0 литра. По виду декоративной отделки полированная и матовая посуда (применительно к нержавеющей посуде). Ценовой диапазон до 1000 рублей.

3. Описание предприятия

Проектируемое предприятие является предприятием розничной торговли «Уютный дом» будет размещаться на ул. Крупской 31 в ТЦ «Метелица». Стоимость аренды составляет 1000 руб. за кв. м. Общая площадь магазина 30 кв. м.

Название магазина соответствует ассортименту, который будет предлагаться покупателю — посуда для дома и кухонные принадлежности.

Основная цель создания магазина это надежное, стабильное снабжение населения города и района качественными, сертифицированными отечественными и зарубежными товарами в широком ассортименте по доступным ценам, а так же оказанием сопутствующих услуг по подбору товара. Реализация проекта создания магазина позволит:

магазин бизнес план торговля значительно улучшить обеспеченность населения качественными и сертифицированными товарами.

увеличить поступления в бюджет города налогов и сборов.

создать новые рабочие места.

оказать реальную поддержку добросовестным отечественным производителям.

установить хозяйственные связи в технологической цепи: товаропроизводитель — оптовик, минуя посредников.

обеспечить здоровую конкуренцию и снизить уровень цен на товары и услуги.

Торговая фирма — это коммерческое предприятие, которое обеспечено необходимыми торговыми площадями, инженерными коммуникациями и складскими помещениями.

Кроме того, торговая фирма предлагает ряд коммерческих услуг, позволяющих эффективно вести торговлю.

Индивидуальный предприниматель рассчитывает, что фирма будет иметь успех по следующим причинам: магазин будет иметь исключительно выгодное территориальное расположение (находится в крупном ТЦ «Метелица» в центре района Мотовилихинский), будет задействована хорошая рекламная программа для привлечения клиентов, цены на товары являются средними по городу, либо ниже.

По оценкам индивидуального предпринимателя, доля рынка, занимаемая магазином в начале деятельности, будет находиться на последнем месте, в будущем планируется занять одно из лидирующих мест на рынке.

Численность персонала 3 человека, включая индивидуального предпринимателя.

4. Описание продукции

Магазин «Уютный дом» (ИП Бирюкова М. В.) будет заниматься торговлей в розницу посудой и кухонными принадлежностями, в дальнейшем предполагается развитие сети магазинов в разных районах города и области, а так же торговля посудой в розницу через интернет с доставкой товаров для кухни на дом. В перспективе планируется развитие сети магазинов в городе и области с целью занять лидирующее место среди розничных центров продаж.

В данный момент на рынке посуды города довольно свободно. Наибольшее количество магазинов посуды находится в центре города (более 50%) — это улицы прилегающие к Комсомольскому проспекту и ул. Ленина. Довольно свободные для данной отрасли являются свободные микрорайоны, Нагорный и другие. «Уютный дом» будет располагаться в одном из «спальных» районов, где развито строительство новых домов, что несомненно привлечет большое число покупателей, расположен будет в одном из торговых центров. Обязательным условием является близкое расположение автобусных остановок, и транспортных развязок, так же наличие вблизи продуктового магазина, общепита и других сетевых магазинов которые являются магнитом для привлечения покупателей.

В ассортименте «Уютного дома» будут крупные транснациональные марки «York», «Curver», «Pasabahce», «Duralex», эксклюзивные марки международной компании F. E. V. Enterprises (London, UK)" ELSE", «Valiant», «FancyFair», «Glassburg». А так же продукция известных отечественных заводов-производителей: Ашинский металлургический завод, Лысьвенский металлургический комбинат (АК ЛМЗ), Полимербыт, М-Пластика, Демидовский завод («SCOVO»). «Уютный дом» предложит потребителю по приемлемым ценам широкую линию товаров:

1. Посуду для сервировки стола (тарелки, чашки, стаканы, блюда, салатницы, пиалы, вилки, ложки, ножи, бокалы, рюмки, соусницы и т. д.).

2. Посуду для хранения пищи (контейнеры).

3. Кухонный инвентарь (терки, толкушки, лопатки, подносы, шумовки, половники, открывашки, штопоры, измельчители, прессы, овощечистки, разделочные доски.)

4. Посуда для приготовления пищи (кастрюли, ковши, сковороды, противни, формы, поддоны, жаропрочная посуда.)

5. Текстиль и прочее (скатерти, прихватки, полотенца, фартуки.)

Поставщиками «Уютного дома» является торговая компания «Мировая посуда». Данная компания предлагает:

Отсрочку платежа до 30 дней.

Предоставляет систему скидок и подбор ассортимента индивидуально для каждого покупателя.

Обеспечивает бесплатную доставку товара до клиента.

Проводят обучение персонала по ассортименту.

Так же предлагают различные акции, направленные на привлечение покупателей и увеличения объема продаж, предоставляют рекламный материал.

Наша компания надеется на долговременное и взаимовыгодное сотрудничество с торговой компанией «Мировая посуда» .

Основная цель создание магазина — надежное стабильное снабжение населения города качественными, сертифицированными отечественными и зарубежными товарами в широком ассортименте по доступным ценам, а так же оказанием сопутствующих услуг по выбору и доставке товара. Реализация проекта создания магазина позволит:

· Значительно улучшить обеспеченность населения качественными и сертифицированными товарами;

· Увеличить поступление в бюджет города налогов и сборов;

· Создать новые рабочие места;

· Оказать реальную поддержку добросовестным отечественным производителям;

· Установить хозяйственные связи в технологической цепи: товаропроизводитель-оптовик, минуя посредников;

· Обеспечить здоровую конкуренцию и снизить уровень цен на товары и услуги.

Название магазина «Уютный дом» соответствует ассортименту, который будет предлагаться покупателям — это посуда и кухонные принадлежности. Мы готовы постоянно обновлять и расширять ассортимент посуды, ориентируясь на потребности наших покупателей. Основное преимущество нашего магазина — это возможность приобретения необходимых товаров для вашего дома самой разной тематики сразу в одном месте. У нас клиенты смогут приобрести посуду из белого фарфора, отличающуюся изящными формами и высоким качеством, посуду из нержавеющей стали: удобные кастрюли со стеклянными крышками, наборы посуды от 4 до 12 предметов, соусницы, чайники и многое другое. Керамика, посуда из пластика, стеклянная посуда, представленная в очень большом ассортименте (стаканы, рюмки, графины, салатницы), термостойкая посуда для СВЧ станет для любой домохозяйки незаменимым помощником в приготовлении вкусных и полезных блюд.

Диапазон цен будет обхватывать возможности, как низкого уровня потребителей, так и выше среднего, но не высокого, так как товары с таким уровнем имеют длительный срок оборачиваемости.

Таблица 1.

Преимущества и недостатки товара в сравнении с конкурентами.

Вывод: качество и известность товара одинаково, потому что многий товар будет от одинаковых производителей и с одного места закупки и, так как ассортимент примерно равен, то и известность его у потребителя тоже равна. Сочетание таких качеств как высокая функциональность и средняя цена делают товар магазина «Уютный дом» при сравнении с товаром конкурентов более привлекательным для покупателей. С качеством товара лично ознакомлена, так как имела возможность работать с ним, так же на весь товар имеются сертификаты качества. В зависимости от желания покупателя товар будет подбираться индивидуально с учетом любых пожеланий, что позволит удовлетворить потребности покупателей с разным уровнем достатка.

Магазин будет продавать и сопутствующие товары. Например, полотенца, прихватки, фартуки, все необходимое для готовки и сервировки стола. Это дает гарантию покупателю в том, что в последующем у них не будет создаваться проблем с нехваткой комплектующих при использовании приобретенного товара, как в нашем магазине, так и у конкурентов.

Рассмотрим основной ассортимент посуды, которая будет представлена в магазине «Уютный дом» :

1. Наиболее распространена посуда металлическая (алюминиевая, стальная, чугунная, мельхиоровая). Алюминиевая посуда изготовляется штампованной и литой. В зависимости от назначения штампованная алюминиевая посуда выпускается различного веса: легкая — толщина дна 1,5 мм, средняя — 2 мм и тяжелая — 2,5 мм. Литая толстостенная посуда [гусятницы, утятницы, сковороды, кастрюли и казаны (котлы)] предназначена в основном для жаренья, тушенья и варки вторых блюд. Алюминиевая посуда выпускается с отделкой: серебристо-матовой, шлифованной, полированной, хромированной блестящей, анодированной, без окраски или с последующей окраской в различные цвета.

· Алюминиевая посуда термически стойка (температура плавления алюминия 658°С), не боится резких температурных колебаний. При готовке в алюминиевой посуде не портится цвет, запах и вкус пищи. В ней можно готовить любую пишу, в том числе очень соленую и содержащую значительное количество органических кислот.

· Стальная посуда выпускается эмалированной, оцинкованной и луженой. Эмалированная стальная посуда обладает химической устойчивостью против органических кислот, солей, мыла и щелочей. Она гигиенична, легко отмывается, пригодна не только для приготовления, но и для длительного хранения пищи. Не следует готовить в эмалированной посуде вторые блюда, особенно каши, так как они часто подгорают и могут испортить эмаль.

· Латунная посуда предназначена, главным образом, для кипячения воды, варки варенья и т. п., она долговечнее алюминиевой и стальной эмалированной посуды.

· Мельхиоровая и нейзильберовая посуда предназначается, главным образом, для сервировки стола. Мельхиор (сплав никеля и меди) отличается пластичностью, прочностью. Нейзильбер (сплав меди и цинка) характеризуется примерно такими же качествами, как и мельхиор. Мельхиоровая и нейзильберовая посуда, предназначенная для пищевых целей, имеет защитно-декоративное покрытие, остальная посуда — только декоративное покрытие. Внутренние и наружные поверхности изделий из мельхиора и нейзильбера отделываются серебрением снаружи и лужением изнутри, никелированием снаружи и лужением изнутри и никелированием снаружи и изнутри.

2. Керамическая посуда обычно отделывается (декорируется) специальными керамическими красками. Различают керамическую посуду фарфоровую, фаянсовую, майоликовую и гончарную.

· Фарфоровая посуда имеет белый спекшийся черепок, покрытый тонким слоем блестящей кислотоустойчивой (к лимонной, уксусной кислотам), твердой (не царапающейся стальным ножом) глазури. При ударе по краю издает высокий, мелодичный, долго не смолкающий звон. Характерным признаком фарфора, отличающим его от других керамических изделий с белым черепком, является его просвечиваемость в тонких местах. Фарфоровая посуда иногда изготовляется с цветным черепком или с различными цветными глазурями.

· Фаянсовая посуда имеет белый пористый, заметно впитывающий влагу, непросвечивающий даже в тонком слое черепок, покрытый бесцветной глазурью. При ударе по краю изделия издает низкий, глухой, быстро затихающий звук. Прочность фаянсовой посуды ниже, чем фарфоровой, примерно на 15−20%. Фаянсовая посуда значительно легче фарфоровой. Ее хорошо использовать в кухне (миски, кувшины, молочники, банки для круп, бочонки для солений и т. д.).

· Майоликовая посуда имеет пористый непросвечивающий черепок, покрытый цветными непросвечивающими глазурями, иногда с металлическим отблеском. Вырабатывается также майоликовая посуда с белым черепком, близким по составу к фаянсу. Из майолики в основном изготовляют кувшины, хлебницы, масленки, конфетницы, вазы для цветов, пепельницы, кружки. Гораздо реже выпускают приборы для десерта, кофейные сервизы, десертные тарелки.

· Гончарная посуда имеет пористый цветной черепок (обычно с коричнево-красным оттенком) и покрывается глазурью с внутренней стороны, соприкасающейся с пищей. Применяется для варки и хранения пищи.

3. Стеклянная посуда изготовляется двумя способами: выдуванием и прессованием в чугунных или стальных формах. Выдувная посуда, как правило, имеет тонкие стенки, делается, главным образом, из бесцветного прозрачного простого баритового или свинцового стекла (хрусталя) и реже — из цветного стекла. Стенки прессованной посуды толще, чем обычной выдувной; она вырабатывается из бесцветного, цветного стекла и в небольших количествах — из хрусталя.

Наиболее многочисленна и разнообразна стеклянная столовая (сортовая) посуда (приборы для воды, вина, салата, крюшона, компота и др.). Особое место среди стеклянной посуды занимает кухонная прессованная посуда из жароупорного стекла, предназначенная для приготовления пищи. Жароупорная посуда гигиеничнее, чем металлическая, она долго сохранят тепло, не дает никаких посторонних привкусов и запахов.

Пластмассовая посуда более прочная, чем посуда из стекла и фарфора или фаянса, легко моется. Посуда из некоторых пластмасс (например, аминопластов) хорошо выдерживает температуру кипящей воды (100°С); изделия из органического стекла и полистирола при температуре 70−75°С деформируются. Посуда из полиэтилена деформируется при температуре 100 °C.

5. Анализ конъюнктуры рынка

При достижении поставленных целей организация взаимодействует с окружающей средой, идентифицируемой с настоящими и будущими угрозами и благоприятными возможностями, которые могут влиять на способность фирмы достижения ее целей. Анализ среды фирмы предполагает наличие соответствующих методов, позволяющих выявить угрозы и возможности, которые могут возникнуть во внешней среде по отношению к фирме, а так же сильные и слабые стороны последней. Наиболее распространенным методом анализа является метод SWOT.

Таблица 2.

SWOT-анализ: характеристики при оценке сильных и слабых сторон фирмы, ее возможностей и угроз.

После выявления сильных и слабых сторон организации, а так же угроз и возможностей, необходимо установить связи между ними. Для установления подобного рода связей составляется матрица SWOT. В данной матрице выделяются по два раздела в верхней и левой части. На пересечении размеров образуются четыре поля:

сила и возможности;

сила и угрозы;

слабость и возможности;

слабость и угрозы.

На каждом поле необходимо рассмотреть все возможные комбинации и выделить те, которые должны быть учтены при разработке стратегии поведения организации.

Таблица 3.

Матрица SWOT-анализа.

Образовалось несколько пар во всех полях. Для тех пар которые появились в поле СИВ и СЛВ, необходима стратегия по эффективному использованию возможностей фирмы и укрепление ее положения на рынке за счет эффективного определения потребностей и своевременного внедрения товара — новинки. Так же стратегия должна иметь эффективную политику по уменьшению издержек.

Методом анализа является метод ПЭСТ. Его используют для анализа изменений внешней среды, которая находится в постоянном движении и изменении.

Таблица 4. ПЭСТ анализ: факторы определяющие состояние макросреды организации.

При оценке факторов становится видно, что внешнее окружение в основном имеет положительно влияние. Несмотря на это организация должна снизить уровень отрицательного влияния и разработать ответные меры при отрицательном воздействии внешней среды. При условии возникновения ответных мер необходимо установить силу и направление влияния на организацию факторов внешней среды.

Таблица 5.

ПЭСТ анализ: влияние внешних факторов при ответных мерах.

Отрицательные факторы направлены на финансовую и маркетинговую политику организации, сила их влияния при поддержке правительством малого предпринимательства и стабилизированной ситуацией в стране не велика. Но, при изменении обстоятельств, отрицательные факторы будут требовать больших затрат времени, силы, умений и финансов для своего решения тем самым удорожая товар и снижая уровень продаж и прибыли.

6. Маркетинговый план

Покупателями «Уютного дома» в основном являются женщины 70% и мужчины 30% в возрасте от 25 до 45 лет. Сегментация покупателей по уровню дохода следующая — доход до 25 000 рублей — 17%, доход до 35 000 рублей — 42%, доход до 40 000 рублей — 17%, доход до 50 000 рублей — 17%, доход выше 55 000 — 7%. Из всего разнообразия посуды и кухонных принадлежностей покупатели предпочитают прозрачную и белую фарфоровую которая сочетает в себе отличную теплопроводность, высокие гигиенические показатели и эстетические свойства, что обеспечивает продукции из этого материала стабильные продажи. Из всего разнообразия металлической посуды покупатели предпочитают посуду стальную эмалированную, а так же посуду с антипригарным покрытием, посуду нержавеющую с тепло-распределительным дном. Клиенты чаще всего приобретают посуду в ценовом диапазоне «от 1 до 2000 рублей» это более 50%," от 2000 до 4000 рублей" это около 30% покупателей, «4000 и выше» приходится на 20% населения.

Для привлечения покупателей магазин будет оснащен наружной рекламой это вывеска, а так же будет проведена рекламная акция для жителей данного района об открытие магазина — это распространение рекламных листовок с приглашением посетить наш магазин в каждый дом. А так же основным инструментом в рекламе магазина будет интернет магазин в котором будет представлен полный ассортимент продукции находящейся в наличии, который будет постоянно обновляться и пополняться. Товар можно будет приобрести с доставкой на дом, а так же забронировать заказ с последующим самовывозом.

7. Производственный план

Общий объем затрат на реализацию проекта 193 154 руб., из которых 58 800 будет составлять субсидия, предоставляемая государственными органами в рамках программы поддержки малого предпринимательства, 117 600 дополнительная субсидия за 2 рабочих места. Срок окупаемости проекта — 1 год 5 месяцев. Исходя из сроков окупаемости и ситуации, сложившейся на рынке предполагаемая рентабельность продаж составляет 40%.

Как считают специалисты, на сегодняшний день российский рынок посуды сформировался. Если в ближайшее время на нем и произойдут какие-то заметные перемены, то связано это будет скорее с ротацией ассортимента и перераспределением сил крупных игроков на этом рынке.

Посуду из закаленного стекла теснит более дорогой, эксклюзивный товар из фарфора и хрусталя. Если главными критериями выбора для потребителя в разное время были цена, ассортимент и качество, то теперь на первом месте стоит совокупность всех этих факторов. Рынок стал настолько емким и разнообразным, что удивить избалованного богатым ассортиментом потребителя чем-то новеньким практически невозможно. Хотя в большей степени это относится к Москве, где ассортимент столовой посуды представлен достаточно полно. Что же касается Перми и Пермского края, тут пока много места для маневра.

8. Организационный план

В ходе маркетингового исследования были решены следующие задачи:

· сегментированы покупатели по полу, возрасту и доходу;

· предпочтения покупателей к виду металла и материалу покрытия, по назначению, к виду посуды и производителю, к объему и размеру, к виду декоративной отделки и ценовому диапазону металлической посуды. Полученная информация является основополагающей для принятия решений в сфере закупки и реализации металлической посуды.

Вырисовывается следующий портрет покупателя: мужчина или женщина в возрасте от 25 до 60 лет имеющие душевой доход от 6000 рублей, обеспеченные жильем в хорошей или средней степени, проживающие в г. Перми, относящиеся как к своей культуре, так и к культуре других народов, стремящиеся попробовать что-нибудь новое и с радостью относились к покупке товара.

Таблица 6.

Анализ конкурентов.

Сбыт продукции будет производиться из магазина розничной торговлей. Ассортимент некоторых групп товаров будет периодически меняться, но основная масса товара не будет зависеть от сезона, ни ассортиментом, ни спросом. Закупка товара будет производиться на оптовой базе.

Вывод: предприятие имеет преимущество в месте расположения, так как находится в центре района, где большой поток людей, а так же в настоящее время активное развитие торговли, а в конкурентной борьбе выигрывает качество обслуживания.

Исходя из поставленных целей предприятия — обеспечение окупаемости деятельности и получение прибыли — исходная цена товара должна определяться на основе анализа безубыточности и обеспечения целевой прибыли.

Магазин будет работать в основном с товарами уже внедренными на рынок, поэтому будет использоваться стратегия установления цен на уже существующие товары. Она делится на два вида: установление скользящей падающей цены и стратегий преимущественной цены. Так как в области деятельности предприятия есть конкуренты, и существует опасность появления новых, я выбираю стратегию преимущественной цены. Для товара наполняющих рынок будет устанавливаться цена ниже цен конкурентов, для товара-новинки будет устанавливаться цена выше цен конкурентов, что бы товар оценивался как престижный, уникальный.

Для расчета цен будет использоваться точка безубыточности и цены конкурентов. Наценка на товар будет составлять в среднем 100%, в зависимости от качества и спроса на товар цена будет варьироваться.

Таблица 7.

Предполагаемые цены на товар

Таблица 8.

Сравнение цен предприятия с ценами конкурентов.

В данной таблице приведены цены конкурентов и магазина «Уютный дом». Для сравнения брался за основу товар среднего качества. Цена товара «Уютного дома» имеет цену ниже, чем у конкурентов, если товар имеет одинаковые характеристики. Если цена товара выше конкурентов или имеет равное значение, то товар имеет лучшее качество, чем у конкурентов или является уникальным и более престижным в своей группе товара.

Для расчета стоимости закупа необходимого количества товара, обращаемся к прайс-листу, предоставленного выбранными поставщиками ООО «Мировая посуда» :

Таблица 9.

Номенклатура товаров магазина «Уютный дом» .

Что бы привлечь покупателя большим ассортиментом товаров, а так же заинтересовать, в нашем магазине будет представлено более 150 видов товаров и более 1000 наименований продукции, обновление и пополнение которой будет производиться еженедельно. Для того, что бы заполнить полки магазина полностью, будет необходимо затратить 105 705 рублей.

Для привлечения в магазин покупателей будут использоваться разные виды рекламы, как краткосрочные, так и долгосрочные.

Таблица 10.

Стоимость рекламы.

Предпродажное обслуживание будет состоять из выяснения потребностей покупателя, предоставление ему обширной информации о товаре. Для стимулирования сбыта будут: формироваться наборы товаров, проводиться акции со скидками на отдельные товары, а так же предоставление бесплатной доставки товаров из интернет-магазина.

Магазин будет называться «Уютный дом» и иметь личную символику, которая будет использоваться в листовках, рекламе и плакатах.

Магазин будет работать на площади арендованной в одном из торговых центров площадью 30 кв. м. При подборе наиболее подходящих мест под магазин было выбрано несколько вариантов:

1. ТЦ Метелица, Площадь 30 кв. м. Стоимость 1000 руб. за кв. м.

Торговая площадь на 1 м. этаже торгового центра. Первый этаж занимает продуктовый магазин сети «Виват». На втором этаже располагаются магазины обуви, одежды, мебели, промышленных товаров и др. На территории предприятия расположено множество других арендаторов, привлекающих поток людей. Плюсы магазина:

· Парковка

· Наличие большого количества других отделов

· Предлагаемая площадь от 10 до 20 кв. м.

· 1-й этаж

· Автобусные остановки вблизи магазина Минусы:

· Дорогая арендная стоимость

2. ул. Пономарева 65 (Магазин). Площадь 10−30 кв. м. Стоимость 700 руб. за кв. м.

В магазине находится продуктовый отдел сети «Колобок» и магазин детской одежды.

Плюсы магазина:

· Дешевая арендная плата

· Отсутствие вблизи других магазинов посуды

· 1-й этаж Минусы:

· Отсутствие парковки

3. ул. Ким 57 (Магазин). Площадь 30 кв. м., стоимость 1000 руб. за кв. м.

В магазине находится продуктовый отдел, аптека.

Плюсы:

· 1-й этаж

· Парковка

· Напротив магазина находится крупный ТЦ с большим количеством магазинов

· Автобусные остановки вблизи магазина

· Отсутствие других магазинов посуды поблизости Минусы:

· Дорогая арендная стоимость Для окончательного выбора торговой площади под магазин, было проведено сравнение предлагаемых площадей по всем параметрам.

Таблица 11.

Сравнительная таблица преимуществ и недостатков торговых площадей.

Из представленной выше таблицы видно, что по всем параметрам наилучшим вариантом торговой площади под магазин является ТЦ Метелица по адресу ул. Крупская 31.

Лучшее торговое оборудование для посуды — это самые простые стеллажи и прилавки, имеющие горизонтальную поверхность. На них выставленная посуда визуально не теряется, и даже самые обыкновенные бокалы или тарелки выглядят шикарно. Для «Уютного дома» подойдут разные стеллажные полки. На стекле, например, будет хорошо смотреться красивая столовая посуда, а на непрозрачных полках — кухонная утварь. А вот для дорогих подарочных сервизов идеально подойдут застекленные витрины и зеркальные горки. Торговое оборудование для посуды, предназначенной для использования на кухне, должны быть удобными, иметь полки самой различной ширины и модификации. Массивные стеллажи прекрасно разместят в себе всю возможную кухонную утварь: кастрюли, чайники, сковороды и прочее.

Для разработки дизайна и поставки оборудования планируется привлекать компанию «Мебель-Хит». Дизайн студия «Мебель Хит» присутствует на рынке с 2001 года. За это время фирма стала одним из крупнейших продавцов торгового оборудования. Ассортимент состоит более чем из 3000 позиций — от крепежных элементов, аксессуаров для торговли, манекенов, корзин, навесных элементов до витрин, прилавков и проектирования торговых площадей — и включает в себя материалы и комплектующие, необходимые для производства любой модели современного торгового оборудования.

К основным направлениям деятельности компании относится дизайн и производство:

1. Комплексное проектирование торговых площадей;

2. Разработка фирменного оборудования;

3. Проектирование и использование стандартных элементов оборудования;

4. Проектирование с использованием специально разработанных моделей оборудования.

Таблица 12.

Расчет амортизации оборудования и комплектующих, ПО.

Арендная плата составляет 1000 руб. за кв. метр, это выходит 30 тыс. руб. в месяц (30 000×12 мес. = 360 000 в год).

Таблица 13.

Расчеты затрат предприятия.

Магазин планируется открыть в конце осени, будет активно работать реклама по раздаче объявлений и пригласительных в магазин, а так же будут действовать предновогодние акции. В первый месяц, предположительно, выручка составит не менее 100 тыс. руб. В дальнейшем продажи магазина в месяц будут составлять в среднем 133 770 тыс. руб.

Таблица 14.

Штатное расписание предприятия

Главным принципом отбора персонала является коммуникабельность и профессионализм. Кроме того, предприятие будет заниматься обучением персонала.

Таблица 15.

Должностные обязанности.

Для качественной работы персонала создать необходимые условия, а так же систему мотивации, позволяющие сотруднику видеть поставленные перед ним и организацией цели и вырабатывающие желание их достигать. Это будет достигаться материальными и психологическими методами.

Рисунок 2. Должностные стандарты продавцов.

Предприятие имеет не большие масштабы, численность персонала и получаемую выручку, что позволяет создать не сложную линейную организационную систему Шаталов А. Н. Финансирование инвестиционных проектов: проведение анализа bankcase // Банковское кредитование. 2012. N 6.С. 85 — 98.

Рисунок 3. Организационная структура предприятия.

Оплата труда будет производиться на основе оклада, процентов от прибыли и премий. Для получения заработной платы, даты назначены на два календарных числа: 10 — выдача оплаты труда за период с 15 по 31 число предыдущего месяца, 25 — выдача заработной платы за период с 1 по 14 число месяца.

9. Риски

В процессе планирования и реализации финансово-хозяйственной деятельности нового предприятия существует проблема финансового механизма управления рисками предприятия. Несмотря на то, что многие исследователи отождествляют этот механизм с общим процессом управления рисками, влияние финансового механизма на эту часть управленческой системы довольно велико.

Практически на любом предприятии есть производственное подразделение, в котором должно быть построено управление рисками, хотя самостоятельно это подразделение на рынок не выходит. Управление рисками не может быть эффективным, если в этом производственном подразделении не работает система управления рисками, а также если не отлажен механизм трансформации рыночных воздействий на систему управления рисками в компании в целом.

С точки зрения бизнеса риски различаются по источникам, характеру деятельности, возможным результатам. Анализ рисков нового предприятия представлен в приложении 1 к данной работе.

Риск имеет много аспектов. Он касается многообразных интересов многих людей и групп. Дадим характеристики различных аспектов делового риска фирмы (рис. 4):

Рис. 4 - Аспекты делового риска фирмы.

Задача анализа рисков нового предприятия заключается, с одной стороны, в том, чтобы активизировать первичные механизмы управления рисками, основанные на самоорганизации труда и производства вне рынка, и, с другой стороны, привнести в первичные производственные звенья, не имеющие прямой связи с рынком (цеха, подразделения), характерные особенности и видоизмененные элементы финансового механизма управления рисками.

Наиболее разработанным и актуальным вопросом при организации нового предприятия является включение процесса управления рисками в систему корпоративного управления. Здесь, как правило, подчеркиваются следующие моменты:

ответственность совета директоров и исполнительного органа за риски, принимаемые компанией;

необходимость разделения функций по принятию и контролю рисков, в том числе необходимость независимой оценки рисков компании советом директоров;

функции службы внутреннего контроля как органа, выполняющего задачи по контролю рисков. Система внутреннего контроля на предприятии приобретает особо важное значение. Объемное планирование рисков предприятия при планировании новой деятельности должно включать проектирование системы внутреннего контроля как фундамента для контроля рисков будущей деятельности вновь организуемого предприятия.

Наиболее последовательный подход к классификации рисков содержится в стандарте по управлению рисками RMS (RiskManagementStandard), разработанном Институтом риск-менеджмента (IRM), Ассоциацией риск-менеджмента и страхования (AIRMIC) совместно с Федерацией европейских ассоциаций риск-менеджеров (FERMA) и другими профессиональными организациями, занимающимися вопросами управления рисками (рис.2). Хотя приведенная в нем классификация не совсем привычна, важно, что в ней выделены основные блоки однородных рисков, а для каждого вида риска предлагается определить внешние и внутренние драйверы (факторы риска).