Мясная продуктивность бычков герефордской породы разных внутрипородных типов
Диссертация
По мнению Я. Ф. Степаненко (1968), Ю. Я. Хайнацкий, П. Т. Тихонова, (1975) Е. К. Сапанова, Г. П. Легошина (1991) в каждой популяции скота герефордской породы можно выделить основываясь на особенностях экстерьера, интерьера, скорости весового и линейного роста по меньшей мере три внут-рипородных типов животных (мелкий компактный, средний промежуточный, крупный высокорослый). Каждый из этих типов… Читать ещё >
Список литературы
- Ажмулдинов Е.А., Догарева Н. Г., Клетушкин Н. М., Бурчин В. А. Зависимость факторов гуморального естественного иммунитета от технологии содержания, сезона года и возраста животных // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1996. — Вып. 49. — С.55−58.
- Ажмулдинов Е.А., Ирсултанов А. Г. Оценка мясной продуктивности симментальских бычков по конверсии протеина корма в пищевой белок при откорме на жоме // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1998. -Вып. 51.-С.55−58.
- Азаров Г., Сагинбаев Б. Сезонные изменения убойной массы коров калмыцкой породы // Молоч. и мясн. скотоводство. 1992. — № 7. — С.22−23.
- Айсанов Э.М. Определение типов телосложения у коров // Зоотехния. 1998. -№ 4. — С.5−6.
- Акчурина Ф., Зарипов Р. Особенности развития помесного и чистопородного молодняка // Молоч. и мясн. скотоводство. 1997. — № 7. — С.7−9.
- Амерханов Х.А. Интенсификация выращивания и откорма молодняка важнейший резерв увеличения производства говядины // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1999. — № 2. — С.4−5.
- Арзуманян Е.А. Основы интерьера рогатого скота. М., Сельхозгиз, 1957.-95 с.
- Багрий Б.А. Качество говядины в зависимости от генетических и кормовых факторов // Вестник с.-х. науки. 1976. — № 2. — С.73−80.
- Багрий Б.А. Опыт организации откорма крупного рогатого скота на откормочных площадках. М.: Колос, 1979. — С. 1−40.
- Багрий Б., Карабанов Е. Мясная продуктивность помесей от быков разного типа // Животноводство. 1980. — № 5. — С.32−33.
- Багрий Б., Миргородский М. Мясная продуктивность бычков симментальской породы различных типов // Молоч. и мясн. скотоводство. -1994. № 3. — С.8−10.129
- Басангов А., Аджаев В. Влияние технологии на продуктивность бычков калмыцкой породы // Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. — № 5. -С.13−15.
- Басангов А., Манджиев В. Производство говядины в Калмыкии // Молоч. и мясн. скотоводство. 1992. — № 4. — С.9−12.
- Белкина H.H., Алипапахов А. Б. Естественная резистентность у телят разных пород // Зоотехния. 1994. — № 3. — С.6−8.
- Белоусов A.M. Совершенствование отечественной популяции скота абердин-ангусской породы // Зоотехния. 1998. — № 3. — С.26−30.
- Белоусов A.M., М.П.Дубовскова. Использование селекционно-генетических параметров при совершенствовании герефордов // Зоотехния. -2001.-№ 12.-С.5−6.
- Беломытцев Е., Догарева Н. Связь технологии откорма с продуктивностью бычков и качеством мяса // Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. — № 5. — С.40−42.
- Беломытцев Е. С, Сенько, А .Я. Производство говядины на основе использования симментальского скота // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. -Оренбург, 1995. Вып. 48. — С.43−49.
- Белоногов А., Половинко JI. Мясное скотоводство Приамурья выгодная отрасль // Молоч. и мясн. скотоводство. — 2001. — № 1. — С.6−8.
- Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека. Госиздат, 1923. С. 18−26.
- Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и их значение. Изб. тр. М., 1977. — С.35.130
- Винничук Д.Т., Сирацкий И. З., Шаран П. И. Экономическая оценка пород и типов крупного рогатого скота Украины // Зоотехния. 1993. — № 6. — С.5−9.
- Виноградов И.И. Герефордские помеси в Забайкалье. Иркутск, Восточно-Сибирское изд-во, 1974. 80 с.
- Вилу С., Кангро В., Суурма А. Оценка быков-производителей по мясной продуктивности их потомства // Зоотехния. 1990. — № 12. — С. 18.
- Востриков Н.И., Доротюк Э. Н., Жолондзь Я. З. Повышение эффективности мясного скотоводства. М.: Колос, 1977. 283 с.
- Всяких A.C., Солдатов А. П. Внутрипородные экстерьерно-конституциональные типы скота и связь их с продуктивностью // Животноводство. 1959. — № 7. — С. 18−20.
- Гагиев Г. И., Сметанин Г. Ф. Породные и продуктивные качества холмогорского скота печорского типа // Животноводство. 1986. — № 9. -С.29−31.
- Гамарник Н.Г., Петров В. Ф. Продуктивность молодняка герефорд х симментальских помесей I-IV поколений // Селекционно-племенная работа в промышленном животноводстве / Сб. науч. тр., Новосибирск. 1982. — С.37−40.
- Гамарник Н.Г., Петров В. Ф., Инербаев Б. О., Рыков А. И., Дуров A.C. Заволжский тип герефордов «Сонский» // Зоотехния. 2001. — № 1. — С.6−8.
- Гамарник Н.Г. Генофонд мясного скота Сибири // Зоотехния. 2001. -№ 11.- С.13−15.
- Гармаев Д.Ц., Тохметов Т. Н. Оптимизация технологии выращивания мясных бычков // Зоотехния. 1997. — № 12. — С.21−22.131
- Герчиков Н.П. Крупный рогатый скота. М., Сельхозгиз, 1958.350 с.
- Головкина М.Б. Продуктивные и биологические особенности красного степного скота разных типов конституции в условиях Оренбургской области // Автореф. диссертации на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Оренбург, 1974. — С.10.
- Гонтюрев В.А., Белоусов A.M. Особенности конституциональных типов симментальского скота ОПХ им. Куйбышева // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1997. — Вып. 50. — С.37−38.
- Горохова В.И., Яковлев B.C. Влияние кормления и содержания животных на их рост, развитие и мясную продуктивность // Рост и развитие сельскохозяйственных животных / Укр. СХА. 1980. — Вып. 241. — С. 114.
- Гудыменко В.И. Мясная продуктивность и биологические особенности бычков мясных пород при интенсивном выращивании // Инф. листок. -Оренбург, ЦНТИ, 1976. № 113. — 4 с.
- Гусейнов P.A., Мамедов М. А., Ядичаров А. К. Мясной скот в горной зоне Азербайджана // Животноводство. 1984. — № 3. — С.28−30.
- Гуткин С.С. Мясная продуктивность и качество мяса бычков абер-дин-ангусской, шортгорнской и красной степной пород при интенсивном выращивании // Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1972. -Вып. 16. — С.200−220.
- Гуткин С.С. Мясная продуктивность скота. М.: Россельхозиздат, 1975.- 103 с.
- Дагаев М.М., Хуснутдинов Ф. И. Рост и формирование мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота различных пород // Вестник, с.-х. науки. 1976.-№ 9. — С.78−80.132
- Данилевский П., Маселюк В. Выращивание и откорм некастрированных бычков // Молоч. и мясн. скотоводство. 1961. — № 3. — С.27−30.
- Данилкив Я.Н. Популяционная экология сельскохозяйственных животных и селекция в практике животноводства // Зоотехния. 1999. — № 3. -С.2−9.
- Джуламанов K.M., Дубовскова М. П. Высокорослый тип скота гере-ордской породы. Инф. листок. — Оренбург, ЦНТИ. — 1997. — 4 с.
- Девяткин А.И., Ткаченко Е. И. Промышленное производство говядины. -М.: Россельхозиздат, 1985.-317с.
- Доротюк Э.Н., Приступа В. П., Махонько В. Е. Некоторые хозяйственно-биологические особенности внутрипородных типов калмыцкого скота // Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1972. — Вып. 16. -С.103−110.
- Доротюк Э.Н., Каюмов Ф. Г. Калмыцкий скот и резервы его мясной продуктивности // Молоч. и мясн. скотоводство. 1974. — № 10. — С. 19−20.
- Доротюк Э.Н. Качество мяса молодняка молочных, комбинированных и мясных пород крупного рогатого скота // Улучшение качества говядины / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М., 1977. С.64−71.
- Доротюк Э.Н. Современные требования и направления племенной работы в мясном скотоводстве // Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. -Оренбург, 1978.-Т.23.-4.1.-С.3−7.
- Доротюк Э.Н. Особенности технологии племенного мясного скотоводства в Украинской ССР // Технология племенного мясного скотоводства. / Тр. ВАСХНИЛ. 1985. — С.122−126.
- Доротюк Э.Н., Глотова Г. А., Василец В. Г. Экстерьерные особенности скота создаваемой украинской мясной породы // Зоотехния. 1994. -№ 2. — С.7−8.
- Доротюк Э.Н., Здривец Ф., Огуй В. Эффективность промышленного скрещивания на Украине // Молоч. и мясн. скотоводство. 1998. — № 1. -С.8−12.133
- Дудин С.Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата: Кайнар, 1967.257 с.
- Дуднн С.Я., Азаров Г. С., Рынднн Г. Л. 9-летние исследования выращивания молодняка калмыцкой породы на мясо. // Труды ВИЖ, 1970. -Т.27. — С.45−52.
- Дюрет И.У. Основы разведения крупного рогатого скота М., Сель-хозгиз, 1938. -С.83−112.
- Епифанов Г. В., Закачурин А. Ф. Оптимальный способ скармливания рационов бычками на откорме // Зоотехния. 1991. — № 9. — С.47−48.
- Есенгалиев А., Зайнулин М., Аубекеров С. Герефорды Уральской области // Молоч. и мясн. скотоводство. 1992. — № 4. — С.21−23.
- Жорноклей П.Е. Внутрипородные типы и их роль в совершенствовании герефордской породы скота // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства, 1976. Т. 21. — С.66−69.
- Заверюха А.Х. Интенсивная технология производства говядины в мясном скотоводстве // Зоотехния. 1994. — № 11.- С.21−23.
- Иванов М.Ф. Избранные сочинения. Сельхозгиз, 1949. Т. 1. -С.138−146.
- Казаровец Н.В., Пинчук И. А. Телосложение коров различных производственных типов // Зоотехния. 1998. — № 4. — С.4−5.
- Калашников А.П. Мясное скотоводство в Нечерноземье // Зоотехния. 1994.-№ 2. — С. 14−16.
- Кальнаус В. Эффективность промышленного скрещивания в условиях Северного Казахстана // Молоч. и мясн. скотоводство. 1999. — № 7. -С.10.
- Карликов Д.В., Щеглов Е. В., Казарбин Д. Р., Тюриков В. М., Турбина Г. С. Новая система экстерьерной оценки молочного скота // Зоотехния. -1992. -№ 1.-С.2−5.
- Картвелишвили К.Г., Тортладзе Л. А., Гавашели П. И. Откормочные и мясные качества помесных бычков // Зоотехния. 1992. — № 7−8. — С.14−15.
- Каюмов Ф.Г. Опыт инетнсивного выращивания бычков калмыцкой и казахской белоголовой пород. Инф. листок. Оренбургский ЦНТИ, 1974. -№ 25. — 4 с.
- Каюмов Ф.Г., Еременко В. К. Окшантаев Б.О. Особенности сезонной линьки бычков калмыцкой породы разных отродий // Перспективы развития мясного скотоводства / Матер, международн. научн.-практ. конф. Оренбург, 2000. — С.55−56.136
- Козлов А.Ф., Миненко В. А., Белозерский O.JI., Спека С. С. Создаваемой украинской породе мясного скота зональные типы // Зоотехния. -1989. — № 4. — С.23−27.
- Козырь В., Ярмак В. Связь сезона рождения с интенсивностью роста молодняка // Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. — № 6. — С. 14−16.
- Козырь B.C., Доротюк Э. Н., Соловьев Н. И. Продуктивность скота украинской мясной породы // Зоотехния. 1996. — № 10. — С.23−25.
- Козырь В. Мясная продуктивность симменталов в степной зоне Украины // Молоч. и мясн. скотоводство. 1996. № 6 — С. 11−13.
- Колесник H.H. Методика определения типов конституции животных // Животноводство. 1960. — № 3. — С.48−51.
- Косилов В.И., Салихов A.A. Рост, развитие и мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой, симментальской и шаролезской пород и их помесей / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург, — 1991. — С.84−88.
- Косилов В.И., Салихов A.A., Бобб А. Ф. Скрещивание казахского белоголового скота с симменталами и шароле // Зоотехния. 1993. — № 7. -С.22−23.
- Косилов В.И., Салихов A.A. Структурные особенности волосяного покрова чистопородных и помесных телок // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. 1996. — Вып. 49. — С.30−33.
- Косилов В., Мазуровский Л., Салихов А. Эффективность двух-трехпородного скрещивания скота на Южном Урале // Молоч. и мясн. скотоводство. 1997. — № 7. — С.4−6.
- Кот М., Хороших В., Жариков И., Аксененков Н. Продуктивность ярославского скота разных типов телосложения в колхозе «Горшиха» // Животноводство. -1981.-№ 11.- С.47−48.
- Кравченко H.A. К построению теории воспитания сельскохозяйственных животных // Прблемы индивидуального развития сельскохозяйственных животных. М., 1963. — С.30−36.
- Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных М., Сельхозиздат, 1963. 312 с.
- Крылова Г. Н. Хозяйственные и биологические особенности коров разных производственных типов // Животноводство. 1986. — № 12. -С.33−34.
- Крючков В.Д., Бай В.Б. Казахская белоголовая. Алма-Ата: Кай-нар, 1985.-235 с.
- Кузнецов JI.H. Интенсификация животноводства важнейшие условия решения Продовольственной программы // Экономика с.-х. — 1986. -№ 7. — С.11−19.
- Кулешов П.Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру. Госиздат, 1926. С.5−46.
- Кулешов П.Н. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец и свиней. 3-е изд. — М., 1937. — С.5.
- Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. М., 1947. — С.56.
- Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер его продуктинвости (1879). Изб. работы. — М., 1949. — С.29−38.
- Лазаренко В.Н., Иванов В. А. Ресурсы животноводства Челябинской области // Зоотехния. 1998. — № 5. — С.23−25.138
- Ланина A.B. Формирование мясных качеств крупного рогатого скота // Автореф. диссертации на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -ВИЖ, 1962.-38 с.
- Ланина A.B., Крючков В. Д. Из опыта племенной работы с казахской белоголовой породой // Животноводство. 1978. — № 4. — С.28−31.
- Ланина A.B. Сочетание скороспелости с нормально развитым негрубым костяком // Рост и развитие сельскохозяйственных животных / Тр. Укр. СХА. 1980. — Вып. 241. — С. 12−13.
- Лапина Л., Гриднева Н. Экстерьер и конституция симментальских коров госплемзавода «Масловский» // Молоч. и мясн. скотоводство. -1993. № 5. — С.14−15.
- Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. — 408 с.
- Левантин Д.Л. Разведение и селекция мясных пород скота // Генетические основы селекции животных. М.: Колос. — 1969. — С.363.
- Левантин Д.Л., Храпковский А. Н., Сорокин A.M. Мясная продуктивность бычков молочных и молочно-мясных пород в условиях промышленной технологии // Животноводство. 1975. — № 8. — С.23−24.
- Левантин Д.Л. Эффективность доращивания и откорма как единого технологического процесса // Сельское хозяйство России. 1978. — № 6. — С.49−50.
- Левантин Д.Л., Мглинец А. И. Качество говядины различных категорий крупного рогатого скота // Доклады ВАСХНИЛ. 1979. — № 1. -С.29−31.
- Левантин Д.Л. Развивать мясное скотоводство // Зоотехния. -1996. № 7. — С22−26.
- Левантин Д. Структурные изменения по использованию пород в скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. 2001. — № 1. — С.2−6.
- Левахин В.И., Беломытцев Е. С. Результаты исследований по технологии производства говядины в молочном и мясном скотоводстве // Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства 1992. — С.6−10.139
- Левахин В.И., Ажмулдинов Е. А., Клетушкин Н. М. и др., Продуктивность бычков в зависимости от технологии содержания // Зоотехния. -1997. № 2. — С.22−23.
- Левахин В.И., Галиев Б. Х., Прибылов В. Д., Лазарев М. И. Эффективность выращивания телок при разных типах кормления в условиях Южного Урала // Зоотехния. 1997. — № 11. — С.14−16.
- Легошин Г. П., Болотин А., Сапанов Е., Руф В. Селекция гере-фордского скота по типу телосложения и продуктивным признаками // Молоч. и мясн. скотоводство. 1994. — № 1−2. — С. 14−17.i
- Легошин Г. П., Могиленец О. Н., Дзюба Н. Ф. Откормочные свойства и количество мяса бычков разной живой массой // Зоотехния. 1998. -№ 5. — С.25−27.
- Легошин Г. П., Агаев Ю. М., Черекаев Н. В., Холманов A.M. Современная оценка типа телосложения молочных коров // Зоотехния. 1999. -№ 10.-С.2−6.
- Лигай B.C., Есилбаев Н. М., Мурзаев С. С. Продуктивность скота мясных пород на юге Казахстана // Зоотехния. 1990. — № 11. — С.48−50.
- Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. 4-е изд. — М., 1949. — С.12−16.
- Лукаш В.П., Гармаш И. А. Оценка производителей создаваемой украинской мясной породы скота // Зоотехния. 1990. — № 1. — С.34.
- Лушников И.В. Рост, развитие и мясные качества кастрированных и некастрированных бычков симментальской и красной степной пород В сб.: «Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности», Киев, 1966. С.44−46.
- Мазуровский Л.З., Кадисова Г. Н., Тюлебаев С. Д. Мясные качества симменталов // Зоотехния. -0- 1995. № 3. — С.9−11.
- Маханько В.Е. Формирование мясной продуктивности бычков-кастратов калмыцкой породы при разных уровнях кормления в связи с типом телосложения // Автореф. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Оренбург. — 1971.-С.19.
- Мглинец А.И. Качество говядины основных пород крупного рогатого скота // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. -С.42−50.
- Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса КРС. Дубровицы: ВИЖ, 1977. — 53 с.
- Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота. Оренбург: ВНИИМС, 1988.-31 с.
- Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота. М.: ВАСХНИЛ, 1990. — 86 с.
- Миненко В.П. Системы содержания крупного рогатого скота и их влияние на качество говядины // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. — С.98−104.
- Миненко В.А., Белозерский С. Л., Спека С. С., Велонская Н. В., Козлов А. Ф. Создание помесного типа мясного скота // Зоотехния. 1991. -№ 10. — С.20−22.
- Миниш Г., Фокс Д. Производство говядины в США: Мясное скотоводство: Под ред. А. В. Черекаева. М.: Агропромиздат. — 1986. — С.478.
- Митин М.Л. Сравнительная оценка эффективности использования герефордов разных типов в условиях Сибири // Животноводство. 1977. -№ 12, — С.35−37.141
- Митяшина А.П. Мясная продуктивность помесных бычков в зависимости от разного уровня энергопротеинового питания // Промышленные методы производства мяса в хозяйствах Сибири и Дальнего Востока / Сб. науч. трудов. Новосибирск, 1982. — С.35−40.
- Мохов Б.П. Влияние катехоламинов на адаптацию и продуктивные качества крупного рогатого скота. В кн.: Всесоюз. симпоз. по биохимии с.-х. животных: Тез. докл. М. — 1982. — С. 106−107.
- Мохов Б.П., В.Ф.Красота. Эколого-генетическая оценка системы животноводства// Зоотехния. 1998. — № 1. — С.20−22.
- Нагдалиев Ф.А., Рабинович JI.A., Попов В. А. Получение экологически безопасной мясной продукции // Зоотехния. 1999. — № 7. — С.27−29.
- Определение естественной резистентности с/х животных (Рекомендация) Новосибирск, ВАСХНИЛ, 1981. — 19 с.
- Организация и технология мясного скотоводства в Сибири (Рекомендация) М. Россельхозиздат, 1983. 36 с.
- Оценка качества мяса (Методические рекомендации). Оренбург: ВНИИМС, — 1972. — 34 с.
- Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции (Методические рекомендации). М.: 1983. — 20 с.
- Оценка мясной продуктивности и качества мяса убойного скота (Методические рекомендации) Оренбург, ВНИИМС. — 1984. — 56 с.
- Павлов И.П. Полное собрание трудов. Т.З. Изд-во АН СССР. М., 1952.-418 с.
- Перегудова С. Естественная резистентность телок в зависимости от типов конституции // Молоч. и мясн. скотоводство. 1992. — № 2. — С.ISIS.
- Петров В.Ф. Формирование и уровень прироста живой массы в зависимости от технологии содержания животных // Сибирский вестник с.-х. науки. 1984. — № 6. — С.69−72.142
- Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: Колос, 1970. С.3−46.
- Полинковский Л.И. Продуктивность молодняка герефордской породы в зависимости от сочетаемости генотипов родителей // Совершенствование методов селекции и повышения продуктивности мясного скота / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург. — 1993. — С.45.
- Полинковский Л.И. Влияние генотипа быков-производителей на рост и развитие племенных телок герефордской породы / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург. — 1993. — С.21−28.
- Полинковский Л.И., Ляпин O.A. Мясная продуктивность бычков герефордской породы третьего эколого-генетического поколения // Тр. Все-рос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1995. — Вып. 48. — С.50−60.
- Потемкин Н.Д. Теория и методы зоотехнической оценки конституции и экстерьера с.-х. животных. В кн.: Теория и практика разведения с.-х. животных. М., 1961. С.32−38.
- Потемкин Н.Д. Избранные сочинения. М.: Колос, 1971. — С.231.
- Прахов Л., Савина Д., Косилов В., Кадышева М. Эффективность создания двух-трехпородных маточных мясных стад на основе использования отечественных и франко-итальянских пород // Молоч. и мясн. скотоводство. 1982.-№ 1. — С.18.
- Придорогин М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. М. — 1949. — С.9.143
- Рагимов М.И. Качество говядины в зависимости от возраста убоя молодняка, условий кормления и содержания // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. — С. 108−115.
- Ранделин A.B., Заднепрянский И. П. Эффективность использования инбредных производителей герефордской породы // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1997. — Вып. 50. — С. 16−18.
- Рекомендации по кормлению крупного рогатого скота мясных пород. М.: Колос, 1980. — 38 с.
- Рекомендации по повышению экономической эффективности производства переработки и реализации говядины в условиях перехода к рынку. Оренбург, ВНИИМС, 1998. — 40 с.
- Романов A.A. Советы специалиста по мясному скотоводству // Зоотехния. 2001. — № 3. — С.28−31.
- Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И. И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос, 1971. 204 с.
- Рубан Ю.Д. Типы конституций и внутренние строение тканей у коров // Животноводство. 1960. — № 11.- С.77−79.
- Рубан Ю.Д. Эволюция типа пород крупного рогатого скота и принципы породного районирования // Животноводство. 1971. — № 7. -С.70−73.
- Рубан Ю.Д. О методах оценки конституции животных // Зоотехния. 1991. -№ 5. — С.6−8.
- Рубан Ю. К разработке концепции селекционного процесса с породами скота // Молоч. и мясн. скотоводство. 1996. — № 3. — С.25−29.
- Савченко С.Ф. Результаты откорма молодняка красной степной породы // Технология кормления и содержания крупного рогатого скота и овец на промышленной основе. Омск, 1985. — С.24−27.
- Савчук Д.И., Полупан Ю. П. Оценка конституции сельскохозяйственных животных // Зоотехния. 989. — № 4. — С. 19−20.144
- Сапанов Е.К., Легошин Г. П. Обоснование отбора герефордского скота по продуктивным признаками и типам телосложения // Селекционные основы повышения продуктивности мясного скота / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург, 1991. — С.50−53.
- Свечин К.Б. Производство говядины и свинины. Киев: Урожай, 1971.-250 с.
- Свиридова Т.М., Галиев Б. Х., Мангутов Р. Ф., Ширнина Н. М., Ка-зыгулов Ш. Влияние полноценного кормления на продуктивность молодняка мясных пород // Зоотехния. 1991. — № 11.- С.37−49.
- Сельцов В.И. Оптимальные параметры экстерьера симментальских коров // Зоотехния. 2000. — № 2. — С. 10−12.
- Серокуров В.М. Оценка конституции коров при бонитировке // Зоотехния. 1988. -№ 10.- С. 18−20.
- Смирнов Д.А. Формирование нового типа скота породы лимузин //Зоотехния. 1994. -№ 9.-С.7−8.
- Снэпп Р. Мясное скотоводство. Под ред. О. В. Гаркави. М.: Ин-издат, 1956. — С.700.
- Солошенко В.А. Выращивание бычков в откормочных площадках круглогодового действия на рационах с различными уровнями энергии и протеина // Технология производства продуктов животноводства на промышленной основе. Новосибирск, 1985. — С.59−66.
- Спивак М.Г., Сидорова В. Ю. Пришуткина C.B. Линейная оценка типа скота комбинированной продуктивности // Зоотехния. 1994. — № 8. -С.4−6.
- Спивак М., Дунин И., Сперанский А. Перспективы сохранения и рационального использования генофонда симментальской породы // Молоч. и мясн. скотоводство. 1995. — № 5. — С.2.
- Степаненко И.Ф. Внутрипородные типы телосложения казахской белоголовой породы. // Племенная работа с мясными породами крупного рогатого скота. / Тр. ВАСХНИЛ. — М.: Колос, 1968. — С.38−43.145
- Стрекозов Н.И., Чернушенко В. К., Крылова Г. Н., Сивкин Н. В. Экстерьер первотелок в АР «Радищево» // Зоотехния. 1997. — № 10. — С.5−8.
- Тищенко Н.И. Особенности формирования мясности и естественная резистентность скота герефордской породы разных внутрипородных типов // Автореферат диссертации. Краснодар, 1987. — С.23.
- Томсон 3., Менчукова С., Казаровец Н., Тейнина М. Использование гоштинских быков с учетом их телосложения // Молоч. и мясн. скотоводство. 1993. -№ 1. — С.29−30.
- Урчуков М.Ш. Продуктивность коров абердин-ангусской породы различного происхождения // Животноводство. 1982. — № 7. — С.43.
- Фандеев Б.В. Крупный рогатый скота. М., Сельхозгиз, 1970.188 с.
- Фенченко Н.Г. Биологические закономерности онтогенеза сельскохозяйственных животных. Уфа, 1995. — 204 с.
- Фомичев Ю.П. Биотехнология производства говядины. М.: Рос-сельхозиздат, 1984. — 238 с.
- Хайнацкий Ю.Я., Тихонов П. Т. Показатели убоя коров герефордской породы разных генотипов / Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург, 1976. -С.151.
- Ханслей Р. Современный желательный тип телосложения мясного скота // Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство. 1970. — № 11. — С.25−26.146
- Хуснутдинов Ф.И. Мясные качества бычков-кастратов различных пород / Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. 1968. — Вып. 13. — С.91−98.
- Хэммонд Дж. Рост и мясная продуктивность. Руководство по разведению животных. — М., 1963. — Т. 1. — С.21−28.
- Чамуха М.Д., Гамарник Н. Г., Солошенко В. А. Производству говядины надежную основу // Земля сибирская дальневосточная. — 1986. — № 1. — С.27−29.
- Черекаев A.B., Черекаева И. А. Селекционные методы качества говядины // Молоч. и мясн. скотоводство. 1980. — № 9. — С J9−21.
- Черекаева И.А. Эффективность разведения герефордекой породы крупного рогатого скота в странах мира // С.-х. наука и производство. Серия 3. — 1987. — С.36−41.
- Черекаев A.B. О племенной работе в животноводстве // Зоотехния. 1997. -№ 5. с.2−6.
- Черекаев A.B. Как развивать мясное скотоводство // Зоотехния. -1998. № 9. — С.2−6.
- Черекаев A.B. Мясное скотоводство России в XXI веке /Сб. науч. тр. ВНИИМС. Вып. 53. — Оренбург. — 2000. — С. 13−27.
- Черекаев А., Бельков Г. Состояние мясного скотоводства и перспективы его развития // Молоч. и мясн. скотоводство. 2001. — № 3. — С.3−5.
- Черкащенко И.И., Руденко И. П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1978. 364 с.
- Черкащенко И.И., Делян A.C. Откорм бычков черно-пестрой породы в закрытом помещении и на площадке полуоткрытого типа // Животноводство. 1980. — № 1. — С.34−35.147
- Черников В., Ирсултанов А. Эффективность использования кормов помесными бычками при откорме на открытой площадке // Молоч. и мясн. скотоводство. 1989. — № 2. — С.34−35.
- Чернушенко В.К., Солдатов А. П., Марченко J1.A. Листратенкова
- B.И. Особенности экстерьера бурых швицких пород нового типа // Зоотехния.- 1999.-№ 12.-С.5−6.
- Чижик И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. — Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1979. — 376 с.
- Чимбиев В.Б., Басангов А. П. Мясная продуктивность калмыцких бычков разных типов // Животноводство. 1992. — № 2. — С.48−49.
- Шалимов H.A. Особенности англерского скота разных типов // Животноводство. 1986. -№ 11.- С.40−41.
- Шалимов H.A., Залевская Т. А. Внутрипородные типы англерского скота на юге Украины // Зоотехния. 1998. — № 8. — С.22−23.
- Шевхужев А.Ф. Резервы создания стад мясного скота // Зоотехния. 1994. — № 7. — С.23−24.
- Шевхужев А.Ф. Нагул и откорм скота абердин-ангусской породы // Зоотехния. 1996. — № 1. — С.20−21.
- Шевхужев А., Мамбетов М., Матакаев А. Влияние нагула и откорма на развитие бычков и кастратов // Молоч. и мясн. скотоводство.1999. № 3. — С.15−16.
- Шевхужев А., Мамбетов М., Хапаев Н. Мясная продуктивность абердин-ангуссов при разных технологиях // Молоч. и мясн. скотоводство.2000.-№ 6.-С. 10.
- Шляхтунов В.И., Чернодедов М. В., Данилович М. Б. Откорм скота до тяжелых весовых кондиций // Животноводство. 1987. — № 8.1. C.38−40.
- Шмаков Н.Ф. Влияние уровня кормления на рост, развитие и мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота красной степной148породы // Технология кормления и содержания крупного рогатого скота и овец на промышленной основе. Омск, 1985. — С.8−14.
- Шуляковский П.Н. Совершенствование технологии выращивания молодняка мясного скота // Зоотехния. 1990. — № 12. — С.48.
- Щеглов В.В., Груздев Н. В. Эффективнее использовать летний период содержания скота // Зоотехния. 1990. — № 4. — С.2−5.
- Эйдригевич Е.В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос. — 1978. — С.5.
- Эйснер Ф.Ф. Племенная оценка животных // Генетика сельскому хозяйству. — М.: Колос, — 1963. — С. 114.-121.
- Эйснер Ф.Ф. Теория и практика племенного дела в скотоводстве. М.: Урожай, 1981.-С.189−193.
- Эрдыниев Ц., Дампилов У. Мясная продуктивность молодняка в зависимости от технологии содержания // Молоч. и мясн. скотоводство. -1990. № 2. — С. 12−14.
- Эрнст JI.K., Шичалин A.B. Интенсификация и повышение эффективности производства молока и мяса // Интенсификация производства молока и мяса / Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1988. — С.3−18.
- Эрнст Л.К. Повышение устойчивости животных к болезням // Зоотехния. 1998. — № 10. — С.9−13.
- Эрнст Л.К., Абылов А. И., Стрекозов Н. И. и др. Сравнительная оценка экстерьера зубров и крупного рогатого скота // Зоотехния. 1998. -№ 7. — С.7−10.
- Юрченко Е.А. Хозяйственно-биологические особенности телок, нетелей и коров герефордской породы Сибирской селекции разных типов телосложения / Автореферат дис. Новосибирск, 1991. — С.20.
- Юсупов P.C. Хозяйственно-биологические особенности кастратов казахской белоголовой породы и ее двух-трехпородных помесей с сим-менталами и шароле / Автореферат диссертации. Оренбург, 1997. — 28 с.149
- Bailey C.M., Gilbet E.H. Factors affectin perfomance traits of Hereford calves in lines developed in two enwiroments. J. anim. Sc., 1962. — N 21. -P.661.
- Ensminger M.E. Beef cattle Science: 5-th. 1976. — P.p.1357−1367, 170−1380, 1457−1465.
- Hawrish Z.J. Eating guality of beef as influenced by breed. The Ca-nadion Hereford Digest 1974. — P.124−132.
- Kuykental Z. Hats off the Hereford cow. The American Hereford Journal, Wyoming. 1973. — P.50−74.
- Zogreen C.P. Effects of nutrition on carcass characteristics. Fud-stufts, 1969. — vol. 41. — N 7. — P.44−46.
- Morrison J.A. Sixth World Hereford Conference. Hereford Journal, 1973. — vol. VII. — N 2. — P.37−43.
- Neumann W., W. Matthes Zur Realisierung der im Zuegtprogramm enthaltenen Aufgaben bur die Fleischrendzucht. Fierzucht, 1976. — N 11. -S.515−518.
- Qninncey Q. Thongts on pedigree Hereford bruding // The Hereford Cattle Society Brud gournal. 1966. — 150 Annivertary of the Hereford Herd Book. — P.37−42.
- Rako A. O stvarnim mogucnoslima interzivirania urgoija goveda -Veterinarski Glasnik, 1975. Vol. 29. — N 1. — P.3−12.
- Wilson F.S. et. al. Topcrass tests of ROP and visually selected herds of Hereford cattle. J. anim. Sc., 1963. — N 22. — P.823.150