Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Влияние сухой пивной дробины и биологически активных веществ на обменные процессы свиней и качество продукции

Диссертация: Влияние сухой пивной дробины и биологически активных веществ на обменные процессы свиней и качество продукции
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Практическая значимость исследований. Разработаны и научно обоснованы оптимальные нормы ввода в рационы подсвинков сухой пивной дробины в комплексе с биологически активными веществамиспособы повышения ее продуктивного действия, позволяющие повысить эффективность откорма свиней при соответствующих параметрах микроклимата. Пробиотиком Целлобактерином в дозе 1000 г/т. 2. Теоретические и практические… Читать ещё >

Влияние сухой пивной дробины и биологически активных веществ на обменные процессы свиней и качество продукции (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Теоретические основы и практические аспекты использования нетрадиционных источников кормового протеина в кормлении 9 растущих свиней
    • 1. 2. Химический состав и биологическая ценность отходов пивоварения
    • 1. 3. Физиолого-биохимическая роль ферментных комплексов в обмене ^ веществ растущих свиней
    • 1. 4. Повышение продуктивного действия рационов растущих свиней на основе использования сухой пивной дробины и биологически 32 активных веществ
    • 1. 5. Влияние условий содержания и параметров микроклиматау на продуктивность свиней на откорме
  • 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 2. 1. Материал и методика исследований
    • 2. 2. Санитарно-токсикологическая оценка сухой пивной дробины и ^ экспериментального полиферментного комплекса
    • 2. 3. Влияние различных ферментных препаратов на гидролиз клетчатки ^ сухой пивной дробины
    • 2. 4. Условия содержания. Эффективность использования сухой пивной дробины в комплексе с ферментным препаратом и с пробиотиком ^ в рационах откармливаемых свиней (первый хозяйственный опыт)
      • 2. 4. 1. Влияние изучаемых рационов на интенсивность роста ^ откармливаемых свиней и затраты корма на единицу продукции
      • 2. 4. 2. Физиологическое состояние морфологические и биохимические ^ показатели сыворотки крови откармливаемых свиней
      • 2. 4. 3. Переваримость и использование питательных веществ рационов
      • 2. 4. 4. Влияние испытуемых рационов на мясосальную продуктивность g ^ свиней и биохимические показатели продуктов убоя

      2.5. Зоогигиенические нормы содержания и эффективность применения различных норм сухой пивной дробины в комплексе с ферментным ^ препаратом в рационах откармливаемых свиней (второй хозяйственный опыт).

      2.5.1. Влияние изучаемых рационов на динамику роста откармливаемых ^ свиней и затраты корма на единицу продукции.

      2.5.2. Физиологическое состояние, морфологические и биохимические ^ Ф показатели сыворотки крови откармливаемых свиней

      2.5.3. Влияние изучаемых рационов на мясосальные показатели ^ откармливаемых свиней.

      2.6. Экономическая эффективность скармливания изучаемых рацио- ^^ нов.

      3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИИЙ.

      4. ВЫВОДЫ.

      5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Актуальность темы

Организация полноценного кормления свиней, наряду с повышением генетического потенциала и созданием эффективных технологий производства свинины, является главным условием получения высокой продуктивности животных при минимальных затратах кормов (И.С. Попов, 1951; А. П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничный, 1964; М. Т. Таранов, 1976; Н. А. Шманенков, 1986; С. А. Лапшин, 1988; И. И. Мошкутело, 1999; Т. Кузнецов, 1999; Л. П. Зарипова, 2002). В системе полноценного кормления свиней, как в нашей стране, так и во всем мире первостепенное значение имеет проблема обеспечения их протеином с учетом его качества, а также установление объективных показателей протеиновой питательности кормов. Она приобрела особую значимость в последние годы, поскольку потребность в протеине растет такими темпами, что удовлетворить ее только за счет увеличения производства полноценных кормов животного происхождения становится весьма трудно (Н.Г. Ма-карцев, 1999; Л. П. Зарипова, 2004). Наиболее быстрым и эффективным способом пополнения кормового белкового баланса является увеличение производства гороха и других нетрадиционных высокобелковых кормовых культур. Однако объёмы их производства за последние годы значительно снизились. Так, если в Республике Татарстан в 70-е годы посевы гороха занимали 500 тыс. га (Н.Г. Григорьев, 2002), то в 2005 — лишь 55 тыс. га (А.Н. Фадеева, 2000), что усугубило дефицит кормового протеина. Перспективными в решении дефицита кормового белка среди бобовых культур является также люпин, кормовые бобы и соя, а среди масличных — рапс и подсолнечник, объемы производства которых в последние годы наращиваются.

Однако вышеуказанные мероприятия до конца не решают проблему дефицита кормового протеина. Одним из дополнительных резервов его может быть производство и применение сухих отходов перерабатывающей промышленности, характеризующихся высоким содержанием протеина, хорошей транспортабельностью и продолжительными сроками хранения (В.И. Фисинин, 2002; Е. Калюшина, 2003) Приоритетным здесь является сухая пивная дробина, производство которой освоено во многих пивоваренных компаниях Российской Федерации (М.П.Кирилов, 2004; А. И. Сницарь, 2004), в т. ч. в ОАО «Пивоваренное объединение «Красный Восток-Солодовпиво». Кроме того, в последние время в некоторых зарубежных странах (Нидерланды, Германия, Франция, Чехия) наблюдается тенденция снижения в рационах растущих свиней доли зерновых до 30−50%, где все большую популярность приобретает применение сухих отходов перерабатывающей промышленности, таких как пивная дробина, жом и барда, доля которых в рационах достигает до 50% (А. Сницарь, 2002, 2004; Г. Столяров, 2002).

Учитывая вышеизложенное, настоящая работа посвящена разработке путей повышения продуктивного действия сухой пивной дробины в рационах откармливаемых свиней в качестве источника кормового протеина.

Диссертация является обобщением результатов исследований автора, выполненных в 2002;2005 гг. по единому плану НИР в рамках Программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 20 012 005 гг.

Цель и задачи исследования

Целью настоящей работы являлось изучение обмена веществ, интенсивности роста откармливаемых свиней, химических и технологических свойств мяса под влиянием определенных условий содержания, а также скармливания сухой пивной дробины в сочетании с биологически активными веществами (ферментами и пробиотиками). В связи с этим на разрешение были поставлены следующие задачи:

— изучить химический состав и кормовую ценность сухой пивной дробины;

— разработать оптимальный состав ферментного комплекса способствующего максимальному гидролизу полисахаридов некрахмалистой природы сухой пивной дробины;

— дать характеристику зоогигиенических условий содержания свиней на откорме;

— установить степень влияния сухой пивной дробины в сочетании с биологически активными веществами на физиологическое состояние и биохимические показатели крови свиней;

— изучить переваримость и использование питательных веществ рационов, продуктивность и качество полученной продукции под влиянием сухой пивной дробины и в комплексе с биологически активными веществами;

— дать научно-практическое обоснование эффективности применения сухой пивной дробины в качестве белкового ингредиента рационов откармливаемых свиней.

Научная новизна и теоретическая значимость. Впервые разработан состав ферментного комплекса, способствующего максимальному гидролизу полисахаридов некрахмалистой природы сухой пивной дробины. Проведено сравнительное изучение влияния полной и частичной замены в рационах (БВМД и гороха) за счет использования сухой пивной дробины, как в отдельности, так и в комплексе с биологически активными веществами на некоторые обменные процессы, переваримость и использование питательных веществ и динамику роста откармливаемых свиней, а также убойные качества туш животных. Установлена биологическая и экономическая целесообразность применения сухой пивной дробины в качестве белкового ингредиента в рационах откармливаемых свиней. Получены новые данные о кормовой ценности различных форм пивной дробины и возможности повышения продуктивности свиней путем использования ее в рационах, а также в сочетании с биологически активными веществами (ферментами и пробиотиком).

Практическая значимость исследований. Разработаны и научно обоснованы оптимальные нормы ввода в рационы подсвинков сухой пивной дробины в комплексе с биологически активными веществамиспособы повышения ее продуктивного действия, позволяющие повысить эффективность откорма свиней при соответствующих параметрах микроклимата.

Научные разработки прошли производственную проверку в СХГЖ «Урал» Кукморского района и рекомендованы для внедрения в производство.

Положения, выносимые на защиту:

— предлагаемый полиферментный комплекс СН (натугрейн + солод в соотношении 1/9), способствует максимальному гидролизу полисахаридов некрахмалистой природы сухой пивной дробины;

— оптимальное соотношение сухой пивной дробины от питательности рациона для откармливаемых свиней составляет 1/10. При этом норма ввода Цел-лобактерина должна быть 0,1%, а ферментного препарата 0,05−0,1% от сухого вещества рациона;

— включение сухой пивной дробины в состав рациона в количестве 10% от питательности в комплексе с ферментным препаратом (СН) в дозах 0,05−0,1% положительно влияет на обменные процессы, переваримость и использование питательных веществ и повышает интенсивность роста животных;

— скармливание сухой пивной дробины в комплексе с биологически активными веществами в рационе обеспечивает положительный экономический эффект.

Апробация материалов диссертации. Основные результаты исследований доложены и одобрены на ежегодных научно-производственных конференциях Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана (Казань, 2003;2004), отчетной сессии молодых ученых ГНУ Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства РАСХН (Казань, 2003;2004).

Публикация результатов исследования. Материалы диссертационной работы опубликованы в 4-х научных работах.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 177 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения ре.

1. Согласно микробиологической, токсикологической и радиологической.

характеристик, а также зоотехнических анализов, сухая пивная дробина произ водства ОАО «Пивоваренное Объединение «Красный Восток-Солодовпиво».

является высокобелковым безопасным кормом для здоровья животных. В 1 кг.

сухой пивной дробины содержится 11,6 МДж обменной энергии, 200,0 г сырого.

протеина, 190,0 г сырой клетчатки и 71,6 г сырого жира. 2. Максимальный гидролиз углеводов некрахмалистой природы сухой.

пивной дробины установлен при использовании в оптимальных соотношениях.

ферментного комплекса СН (Натугрейн 10% + солод ржаной 90%) в количестве.

0,1% от сухого вещества субстрата или рациона. Данный ферментный препарат.

по степени опасности относится к четвертому классу химических веществ, со гласно гигиенической классификации является малотоксичным соединением. Он не обладает сенсибилизирующим и раздражающим действием на кожу и.

слизистые оболочки. 3. Скармливание в комплексе сухой пивной дробины в количестве 10% по.

питательности и ферментного препарата СН в дозах 0,05 и 0,1% от сухого ве щества повышает содержание в сыворотке крови свиней общего белка на 4,8;

4,0%, альбуминов на 6,7−8,2%, а также ферментов сыворотки крови: амилазы на.

7,7 и 4,6%, щелочной фосфатазы на 9,8−15,7% и АЛТ-азы на 29,4−2,7%, при од новременном снижении концентрации мочевины на 24,0−50,4% и холестерина.

на 14,5−3,6%. Использование на фоне таких рационов Целлобактерина в дозе 0,1% от су хого вещества снижает концентрацию мочевины в крови откармливаемых сви ней на 17,1%, холестерина на 22,4% и повышает активность ферментовАСТ азы-на 11,3%, АЛТ-азы-на 10,3, амилазы-на 7,7%. Однако установлено сниже ние активности ферментов сыворотки крови соответственно на 4,8- 9,4 и 9,8%.

при скармливании сухой пивной дробины в дозе 15% по массе без обогащения.

биологически активными веществами. 4. Замена части БВМД рациона (10% по питательности) сухой пивной дро биной снижает переваримость протеина на 4,84% и сырой клетчатки на 3,92%,.

Обогащение таких рационов пробиотиком Целлобактерином повышает перева римость клетчатки на 2,79%, ферментным препаратом СН — переваримость про теина на 1,4%, клетчатки на 2,08%, а также ретенции азота от переваренного на.

5. При скармливании в рационах откармливаемых свиней сухой пивной.

дробины (в условиях микроклимата, соответствующего зоогигиеническим нор мативам по температуре, влажности, скорости движения воздуха и кратности.

воздухообмена) в количестве 10% по питательности или по массе комбикорма.

позволяет получать среднесуточные приросты живой массы 605,7−617,1 г при.

затратах 4,49−4,62 кормовых единиц на 1 кг прироста. Обогащение таких ра ционов пробиотиком Целлобактерином в дозе 0,1% и ферментным препаратом.

СН в количестве 0,10−0,05% от сухого вещества рациона способствует повыше нию интенсивности роста на 3,7% и 9,5% - 6,1% при снижении затрат кормов.

на единицу продукции на 1,8% и 8,2- 5,8% по сравнению с контролем. 6. Включение в рационы свиней сухой пивной дробины в качестве протеи нового компонента в количестве 10% по массе в комплексе с ферментным пре паратом повышает выход мышечной ткани в тушах на 3,3−4,36% и снижает жи ровую на 2,5−5,06%. Повышение нормы ввода пивной дробины до 15% по массе.

рациона способствует повышению выхода как жировой ткани на 4,8%, так и.

внутримышечного жира на 0,21%. Изучаемые рационы позволили получить продукцию убоя свиней высокого.

качества с хорошими технологическими и вкусовыми свойствами. Содержание.

микроэлементов и тяжелых металлов в мышечной ткани соответствовали меди ко-биологическим и санитарным нормам (ГОСТ 30 178−96).

7. Использование в рационах откармливаемых свиней сухой пивной дро бины в количестве 10% по питательности рациона в комплексе с ферментным.

препаратом (СН) позволяет достичь оптимизации обменных процессов в орга низме и максимального продуктивного действия рациона и способствует полу чению суммарного экономического эффекта 451−124 рубля в расчете на одну.

голову. При обогащении таких рационов препаратом Целлобактерином эконо мический эффект составляет 299 рублей. Дальнейшее повышение нормы ввода.

сухой пивной дробины до 15% по массе оказалась менее эффективной. 5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Дополнительным резервом в решении проблемы дефицита кормового.

протеина и экономии зернофуража в кормлении свиней является использование.

сухой пивной дробины в количестве 10% по питательности или по массе ком бикорма в комплексе с ферментным препаратом СН в дозе 500−1000 г/т или.

пробиотиком Целлобактерином в дозе 1000 г/т. 2. Теоретические и практические аспекты диссертации желательно исполь зовать в учебном процессе при чтении лекций, проведении лабораторно практических занятий и научных исследований, профильных ВУЗов и факуль тетов, а также при написании монографий, справочников и учебных пособий по.

физиологии и кормлению сельскохозяйственных животных.

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.Р. Мультиэнзимные композиции в ячменных рационах для поросят / А. Р. Абдрахманов, А. Я. Яхин, В. А. Крохина, Э. В. Удалова // Зоотехния. — 2001. — № 2. — С. 18−19.
  2. А.Я. Аминокислотное питание свиней и птиц / А. Я Аврутина., A.П. Дмитроченко, П. А. Наумов и др. Л.: Колос, 1976. — 112 с.
  3. А.А. Эффективность холина и метионина в рационе подсвинков с кормовым жиром / А. А. Алиев, Н. А. Гаранина. Науч. Тр./ ВНИИФБиП с,-х. животных, 1977, т. 17, С.34−42.
  4. В.А. Зоогигиена /В.А. Аликаев. М.: Колос, 1976. — 256с. (Учебники и учеб. пособия для с.-х. техникумов).
  5. Ю.М. Экологические проблемы: что происходит, кто виноват и что делать / Ю. М. Ардский. М.: МНЭПУ, 1997. — 330с.
  6. И.В. Перспективы использования рапса в кормопроизводстве России / И. В. Артемов // Кормопроизводство России: Сб. научн. тр. к 75-летию ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса. М.- 1997. — С. 74−83.
  7. И.В. Пути увеличения производства кормов и растительного масла / И. В. Артемов, A.M. Кисилёв // Кормопроизводство. 1997. — № 4. — С. 2−7.
  8. . Влияние амилосубтилина ГЗх на рост и некоторые физиологические показатели утят / Б. Аугустинавичюс, А. Валанчаускас, B. Валайтис и др // Производство и применение микробных ферментных препаратов, Вильнюс: Моклас, 1975. -Вып.2.-С.103−114.
  9. . Влияние ферментов на рост и затраты кормов/ Б. Аугустинавичюс, В. Валайтис, А. Виджюнас // Веб.: Приозводство и применение ферментных препаратов. -Вильнюс, 1974. -Вып. I. -С. 66−69.
  10. Г. М. Биотехнология интенсивного свиноводства / Г. М. Бажов, В. И. Комлацкий. -М.: Росагропромиздат, 1989. -268с.
  11. Д.М. Гойтрогенное действие изотиоционатов рапса на организм дойных коров: Автореф. дис. .канд. биол. Наук / Д. М. Базгутдинова — Казанская государственная академия ветеринарной медицины. Казань, 2001.- 22с.
  12. С.М. Ферменты в рационах поросят / С. М. Бакай., В. П. Шелесть // Свиноводство. 1968. — № 6. — С.9−11.
  13. С.М. Эффективность добавок ферментных препаратов в корм поросят / С. М. Бакай, В. П. Шелст // Пищеварение и обмен веществ у свиней / Науч. Тр. -М.: Колос, 1971. -С.323−320.
  14. В.И. Микроклимат животноводческих зданий / В. И. Баланин. — СПб.: ПрофиКС, 2003. 140с.
  15. В.Ф. Биохимия лизина и использование его препаратов в питании животных / В. Ф. Беккер. Рига: Зинатне, 1976. — 362с.
  16. К. Роль белковой недостаточности в возникновении некоторых заболеваний / К. Берг. Перевод с англ. С. Я. Капланского // Белки и аминокислоты в питании человека и животных:. М.- 1952. — С. 328 — 347.
  17. Т. Биохимия гормонов / Т. Берзин // Пер. с. нем. А. Н. Гинбурга и под ред. Н. И. Суворова. М.: Мир, 1964. — С. 132−150.
  18. Г. А. Белковый состав крови свиней при разной интенсивности выращивания / Г. А. Бирта // Зоотехния. 2002. — № 11.-С.30−31.
  19. Блинов.В. Результаты кормления цыплят-бройлеров пивной дробиной/В. Блинов, И. Сазокова// Птицеводство. 2005.-№ 11. — С.31−32.
  20. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г. А. Богданов.- М.: Колос, 1981. -432с.
  21. И. Влияние уровня и качества протеинового питания на продуктивность свиноматок / И. Богданов, И.Иопа. Труды Харьковского СХИ, 1972, т.167. -С.184−189.
  22. П.П. Бобовые культуры и проблемы растительного белка / П. П. Вавилов. М.: Россельхозиздать, 1983.-С.6.
  23. А.Р. актуальные проблемы аминокислотного и витаминного питания животных / А. Р. Вальдман, Ф. В. Бекер // Прикладная биохимия и микробиология. 1982. — Т. XVIII. — Вып. 6. — С. 778−789.
  24. А.Р. Актуальные проблемы аминокислотного и витаминного питания животных / А. Р. Вальдман, В. Ф. Беккер // Прикладная биохимия и микробиология. -1982, T.XVIII. -Вып. 6. -С. 778−781.
  25. А.Р. Витамины в животноводстве / А. Р. Вальдман.- М., 1977.-352с.
  26. Василенко В. Н Современные аспекты интенсификации ведения свиноводства: Автореф. дис.д. с.-х. наук / В. Н. Василенко. Ставрополь. — 2003. -32 с.
  27. Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е. А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1974. — С. 6−17.
  28. А.С. Актуальные проблемы современного кормопроизводства / С. А. Васютин, Ю. К. Новоселов // Кормопризводство. 1996. — № 2. — С.2−7.
  29. A.M. Кормовые добавки / A.M. Венедиктов, Т. М. Дуборезова и др. М.: Агропромиздат, 1992. — 192 с.
  30. А. Влиание ферментной добавки «Фекорд У4″ на рост свиней и качество их продукции / А. Вишневец // Свиноводство. 2003 — № 5. — С. 1314.
  31. Г. К. Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве / Г. К. Волков. М.:Колос, 1982. — 296с.
  32. В.И. Изучение состава крови, молока и кормов (методические указания) / В. И. Вологин, Л. С. Жебровский. JL: ВАСНИЛ, 1974.173с.
  33. М.Ф. Рациональное использование отходов пищевой промышленности в животноводстве / М. Ф. Гайнетдинов.- М.: Россельхозиздат, 1970. С.39−42.
  34. М.Ф. Рациональное использование отходов пищевой промышленности / М. Ф. Гайнетдинов. М.: Россельхозиздат, 1970. — 174с.
  35. P.M. Люпин культура энергосберегающего земледелия / М. Р. Гайнуллин // Слагаемые эффективного агробизнеса: обогощение опыта и рекомендации. — Казань, 2005.-С.241−214.
  36. Р.Г. Использование кормов из рапса в Республике Татарстан / Р. Г. Гареев. Казань, 1997. — 41 с.
  37. В.И. Минеральное питание животных/ В. И. Георгиевский., Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин -М.: Колос, 1979. -С. 394−395.
  38. . В.И. Практикум по ветеринарной гигиене / В. И. Гершун, И. А. Бойко. Белгород, Белгор. Гос. С.-х. акад, 1995. — 223с.
  39. Гигиена сельскохозяйственных животных: Учеб. для вузов / А. Ф. Кузнецов, М. В. Демчук, А. И. Карелин и др. М.: Агропромиздат, 1991. — 399с.
  40. Н.В. Белки в пивоварении / Н. В. Голикова. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 168с.
  41. Н.В. Белки в пивоварении / Н. В. Голикова. М.:Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 168с.
  42. А.П. Эффективность применения ферментных препаратов в рационах свиней в условиях промышленного комплекса / А. П. Головнин., В. В. Понамарев, А. В. Еговцев „Использование кормовых добавок в животноводстве“ Перемь, 1983. С51−60.
  43. В.М. Приготовление кормов для свиней / В. М. Голушко., В. Б. Иоффе, В. Н. Гутман -Минск.: Урожай, 1990. -216с.
  44. И. Белково-жировой обогатитель кормов для свиней / И. Горбач // Свиноводство. 2002. — № 2. — С. 2−3.
  45. Д. Кормовые ферменты решение за хозяйствами /Д.Грчев // Сви-новодсво. — 2002.-№ 4. — С. 19−20.
  46. Г. Д. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве / Г. Д. Гуменюк, А. А. Жадан, А. Н. Коробко. Киев: Урожай, 1977.-С.36−43.
  47. В.К. Рекомендации по использованию „Кайода“ в рационе кур и цыплят: Методическое пособие для слушателей ФПК, специалистов птицефабрик и студентов / В. К. Гусаков, А. В. Островский. Витебск: ВГАВМ, 2001.-11 с.
  48. Я.Р. Эффективность мясного откорма свиней на экструдировн-ных кормах / Я. Р. Гуткович и др. // Бюллетень научных работ ВИЖ. 1991 -№ 103. — С.72−74.
  49. И. Кормление домашних животных / И. Давидсон// Животноводство. 1958. — № 11. — С.70−79.
  50. В. Мультэнзимные композиции Белорусский продукт / В. Дцашко // Птицеводство. — 2003. — № 2. — С8−9.
  51. А. Практическая химия белка / А. Дарбре. М.: Мир, 1989. — 50 с.
  52. Н.И. Масличные культуры важный источник растительного белка / Н. И. Дворядкин // Проблемы белка в сельском хозяйстве: Научн. тр. ВАСХНИЛ.-М.: Колос, 1975.-С. 197−202.
  53. В. Проблема фосфорно-кальциевого питания свиней / В. Дегтя-ров // Свиноводство. 2003. — № 3. — С. 11−13.
  54. М.М. Использование ферментных препараиов совместно с витаминами в рационах бройлеров / М. М. Джамбулов, А. А. Апишейхов // Зоотехния. 1999. — № 6. — С.21−22.
  55. А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничный. Л.:Колос, 1964. — 467с.
  56. Д. Ячмень плюс Натугрей и Натуфос / Д. Догадаев, Е. Кончакова // Птицеводства. 2004. — № 6. — С9−10.
  57. М.И. Избранные сочинения. В 2-х т / М. И. Дяков. — М.: Сельтхоз-гиз, 1959, т.1. — 520с.
  58. Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве / Н. В. Ездаков. -М.: Колос, 1976.-220с.
  59. Н.В. Применение ферментных препаратов в рационах откармливаемых свиней / Н. В. Ездаков, В. Е. Горячев // Микробиол. Промышленность: Реф. Сб. 1974. Вып.8 (116). — С.24−25.
  60. Л.А. Атомно абсорбционный анализ в санитарно гигиенических исследованиях / Л. А. Ермаченко.- М.:Колос, 1997.-207с.
  61. К. Повышение эффективности откорма свиней / К. Жичкин, Г. Протасов // Комбикорма. 2004. — № 3. — С.53−54.
  62. В.Н. Ветеринарная токсикология / В. Н. Желенко, М. И. Рабинович, Г. А. Таланов.-М.: Колос, 2001.-382с.
  63. Л.П. Корма республики Татарстан: Состав, питательность и использование / Л. П. Зарипова, Ш. К. Шакиров, Ш. А. Алиев и др. Казань: Фэн, 1999.-208 с.
  64. Л.П. Научные основы рационального использования протеина в животноводстве / Л. П. Зарипова.-Казань, Фэн, 2002. 233с.
  65. Л.П. Практическое руководство по использованию кормов из рапса в Татарской АССР / Л. П. Зарипова, А. Х. Алеев, В. Ф. Верещагин и др. -Казань, 1990.-21 с.
  66. Л.П. Ресурсы кормового белка / Л. П. Зарипова. Казань- Тат. кн. издательство, 1985. — 112с.
  67. Л.П. Ресурсы протеина в растительных кормах и использование их в свиноводстве (применительно к условиям Татарской АССР): Автореф. дис.д. с.-х. наук/ Л. П. Зарипова. -М.- 1980.-44 с.
  68. А.А. К проблеме белка в животноводстве / А. А. Зубрилин // Советская зоотехния. 1949. — № 2. — С.6−7.
  69. . В.И. Биотехнология и оценка качества животных кормов /В.И. Ивашов, А. И. Сницарь.-М.: Агропромиздат.-1991.-192с.
  70. О.Л. Углеводный обмен у раноотнятых поросят, содержащихся на рационах с экструдированными кормами: Автореф. дис.. к.б. наук / О. Л. Иванова. — Боровск, 1982. -22с.
  71. В.Г. Состояние и перспективы научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации / В.Г. Игловиков// Сб. научн. тр. ВНИИ кормов, вып. 48, М., 1992.
  72. Ю.А. Антропогенная экология океана / Ю. А. Израэль, А.В. Цы-бань. Л.: Гидрометиоиздат, 1989. — 248с.
  73. Ш. Нормирование незаменимых аминокислот экономия протеина / Ш. Имангулов // Птицеводство. 2004. — № 8. — С.34−35.79.
  74. В.Б. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Б. Иоффе., А.В. Дервиш-Минск: Ураджай, 1991. -200с.
  75. В.Д. Интенсивное производство свинин / В. Д. Кабанов. М., 2003. 400с. (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. Учеб. заведений).
  76. А.П. И др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.- М., 1993.- 352с.
  77. А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. 3-издание переработанное и дополненное / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов и др.- М.- 2003. 456 с.
  78. В.Ф. Нормирование аминокислотного питания свиней с учетом доступеости /В.Ф. Каленюк// Материалы международной конференции: Биологические основы высокой продуктивности с.-х животных. -Боровск, 1990. -С.77−99.
  79. К.А. Химия солода и пива / К.Калунянц. М.:Агропромиздат, 1990.- 1976с.
  80. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б. Д. Кальницкий. JI.: Агропромиздат, 1985. — 207с.
  81. Г. И. Методические рекомендации по использованию семян рапса при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота / Г. И. Кальчик. Львов, Укр. НИИФБи. Пс.-х. х-х, 1988. — 40с.
  82. Р.А. Сравнение гойтрогенного влияния рапсового жмыха и зеленой массы рапса на организм дойных коров / Р. А. Каримов, Д.М. Базгутди-нова, Н. З. Хазипов и др // Ветеринарный врач. 2003. — № 3. — С.28−30.
  83. Т. Ферментные препараты АО „Biosinteze“ / Т. Кейстатус, Е. Ан-дреюс // Животноводство России. 2001. — № 8. — С.38−39.
  84. . М.П. Включение сухой пивной дробины в комбикорма для коров / М. П. Кирилов, Р. П. Федотова, П. А. Науменко и др. // Зоотехния. -2004. -№ 5. С.10−12.
  85. О.В. Ферменты в производстве пищи и кормов / О.В. Кислухи-на. М.: Де Ли принт, 2002. — 335 с.
  86. В.А. Обмен и потребность в минеральных веществах супоросных свиноматок / В. А. Кокорев, Е. В. Кокорева, В. А. Гуляев // Меж вуз. сб. науч. тр. Мордовского ун-та: Саранск, 1991. С.131−145.
  87. Е. Ферментные препараты для труднопереваримых компонентов / Е. Колошина, Е. Чернакова // Комбикорма. 2003. — № 8. — С.51−52.
  88. . Е. Отходы пивоварения в рационах молодняка овец / Е. Колошина, Е. Хетагуров // Комбикорма. 2003. — № 6. — С.52−53.
  89. И.П. Клиническая лаборатория дигностика в ветеринарии: Справочное издание / И. П. Кондрхин, А. В. Кирилов, А. Г. Малхов и др. М.: Агропромиздат, 1985.-287с.
  90. И.П. Методы ветеринарной клинической лабороторной диагностики: Справочное издание / И. П. Кондрахин. М.: КолосС, 2004.-520с.
  91. В.П. Действие ферментных препаратов на жизнедятельность и продуктивность свиней / В. П. Коршун, Р. У. Бикташев // Теория и практика кормления. 1983. — № 3.-С.35−36.
  92. H.H. Биохимия мяса / Н. Н. Крылова, Ю. Н. Лясковская -М.: Изд-во „Пищевая промышленность“, 1968.-350с.
  93. С.В. Соя нетрадиционное белковое сыре для производства хлебобулочных изделии / С. В. Кудрявцева // Вестник РАСХН. — 1999. -№ 4. -С21−24.
  94. А.С. Нтуфос больше чем фермент / С. А. Кузнецов // Ветеринария. 2002.-№ 8.-С15−16.
  95. А.Ф. Гигиена сельскохозяйственных животных / А, Ф. Кузнецов, М. В. Демчук. -М.:Агропромиздат, 1991. 399с.
  96. А.Ф. Гигиена содержания животных / А. Ф. Кузнецов. СПб. Лань, 2004.- 640с.
  97. Т. Использование целловеридина Г20Х при откорме свиней / Т. Кузнецов, С. Борноволкова // Свиноводство. 2002. — № 5. — С. 16−17.
  98. С.А. Новое в минеральном питании с.-х животных / С. А. Лапшин, Б. Д. Кальницкий, В. А. Кокорев. -М.: Росагропромиздат, 1988.-205с.
  99. Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н. И. Лебедев. Л.: Агропромиздат, 1990.-94с.
  100. П.Т. Гигиена выращивания молодняка / П. Т. Лебедев. М.:Колос.-1978с.
  101. П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1970. — 389 с.
  102. О.Левин И. Ф. Инфармационный листок ОАО „ПК Красный Восток“ / И. Ф. Левин. Казань, 2002.Ш.Лисицын А. Б. Биологическая ценность новых белково минеральных добавок / А. Б. Лисицын, А. И. Сницарь, С. И. Хвыля и др // Мясная индустрия. — 2004.
  103. Д.Б. Применение ферментных препаратов в производстве пива за рубежом / Д. Б. Лифшец. М/.ЦНИИТЭИ пищепром, 1974.- 24с.
  104. ЛуцкийД.Я. Патология обмена веществ у высокопродуктивного крупного рогатого скота/ Д. Я. Луцкий, А. В. Жаров, В. П. Шмиков и др.-М.:Колос, 1974.-384с.
  105. . В.Ф. Горманальный статус сельскохозяйственных животных / В. Ф. Лысов.-Казань, 1982.-85с.
  106. В.И. Влияние периодического скармливания ферментных препаратов на продуктивность и некоторые показатели обмена веществ у свиней: Автореф. дис.. канд. с-хн. наук / В.И. Лядов- Мордовский гос. ун-т. им Н. П. Огарева, 1983 .-22с.
  107. А. Биохимия аминокислот / А Майстер: Перевод с англ. Г. Я. Ви-лянкиной. М.: Издательство Ин. лит., 1961. — 530 с.
  108. Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макар-цев. -Калуга, 1999. -С.368.
  109. П.М. Технология бродильных производств / П. М. Мальцев. -М.:Пищевая промышленность, 1977. 560с.
  110. .Ж. Транспорт аминокислот /Б.Ж Манк // Белковый обмен и питание Рига: Зинатне, 1980. С.67−69.
  111. Ю. О роли ферментов в свиноводстве / Ю. Марков // Свиноводство. -2000.-№ 4. С13−16.
  112. В.И. Рациональное использование гороха в рационах свиней в качестве белкового корма / В. И. Мартынов, А. И. Потапов, И. П. Штанько и др.- М.: Россельхозиздат, 1986.-3Ос.
  113. А.Ш. Ферментные препараты Натугрейн и Натугрейн-Бленд /A.Ш. Мацерушка // Животноводство России. 2002.-№ 7.-С.23.
  114. Н.М. Профилактика и терапия селеновой недостаточности у сельскохозяйственных животных в биогеохимической зоне дефицитной по йоду, кобальту, меди, цинку: Автореф. дис.д. вет. наук / Н.М. Машков-цев. Казань. — 2001. — 36 с.
  115. ИИ. Комбикорма для свиней со сниженным удельным весом зерна и кормов животного происхождения: Методические рекомендации ВНИИС / И. И. Машкутело., В. А. Багиров и др. М.- 2000. — 26 с.
  116. Медико биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов: Издание официальное. -М.: Изд-во стандартов, 1990. -185с.
  117. Методика изучения переваримости кормов и рационов. -М.:ВИЖ, 1955. -24с.
  118. Методика оценки мясо-сальной продуктивности свиней. -Дубровицы: ВИЖ, 1966.-16с.
  119. Методические рекомендации для расчета рецептов комбикормовой про-мышленности.-М.:ВИЖ, 2003.
  120. Методы биохимических исследований. Уч. Пособие. Под ред. М. И. Прохоровой. -Д.: Изд-во Ленингр. Ун-та, 1982.-272с.
  121. Методические рекомендации. Ферменты в кормлении птицы. Под ред. Ф. И. Фисинина.- Сергеев Посад., ВНИТИП, 2005.-46с.
  122. Методические рекомендации. Аминокислотное питание свиней. Под. РедB.Г. Рядичева. М.:МСХиП РФ, 2000. 46с.
  123. Методы повышения качества свинины. Рекомендации. -Краснодар, 1984. -35с.
  124. Д. Химические реакции в живой клетке / Д. Мецлер. Перевод с англ. А. Е. Браунштейна и др // Биохимия:. М.: Мир, 1980. — Т.З. — 488 с.
  125. В.Н. Реконструкция сельскохозяйственных производственных зданий и сооружений под животноводческие и птицеводческие фермы /B.Н. Мигунов. Пенза, Пенз. Гос. Архитектур. Строит. Акад., 1998. — 60с.
  126. И. Мультэинзимная композиция „Кемзайм“ в комбикормах для молодняка свиней / И. Миколайчик // Свиноводство. 2004.- № 4.C.16−18.
  127. Миколайчик. И Мультэнзимная композиция „Кемзайм“ в комбикормах для молодняка свиней /И.Миколайчик// Свиноводство. 2004 -№ 4. — С16−18.
  128. . A.M. Физиологические основы стресса и адаптации в скотоводстве при производстве свинины / A.M. Мортынев, Н. Г. Фенченко. — Уфа-Троицк, 2001. 172с.
  129. И. Жировая добавка в составе комбикормов для свиноматок / И. Мошкутело, В. Епифанов // Свиноводство. 2003. — № 2. — С. 24−26.
  130. А.Т. Справочник по качеству продуктов животноводства / А. Т. Мысик, С. М. Белова. М.: Агропромиздат, 1986. — 107с.
  131. . Наука об окружающей среде: Как устроен мир / Б. Небель// Пер. с англ.- М.: Мир, 1993. Т. 1 -2.
  132. В. Вика в составе комбикормов для ремонтных свинок / В. Николаев., И. Мошкутело // Свиноводство. 1998. — № 4. — С23−24.
  133. Ю.В. Экология, окружающая среда и человек / Ю. В. Новиков. — М.: Гранд, 2002.- 550с.
  134. JI.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека/ Л. Р. Ноздрюхина -М.: Наука, 1977. -С. 5−28.
  135. А.И. Проблемы повышения эффективности использования протеина при производстве белковых продуктов животноводства / А. И. Овсяников // Проблемы белка в животноводстве: Науч. труды ВАСХНИЛ.- 1974.-С79.
  136. Т. Целловеридин при использовании ржи / Т.Околелова., А. Морозов // Комбикорма. 2000. — № 3. — С.47−48.
  137. Т.М. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производство премиксов / Т. М. Околелова, А. В. Кулаков., С. А. Молоскин и др. Сергиев Пасад, 2002. — 282 с.
  138. Т.М. Корма и ферменты / Т. М. Околелова и др. Сергеев Пасад, 2001.- 112 с.
  139. А.П. Микроэлименты в питании с.-х. животных / А. П. Онегов // Ветеринария. -1960. -№ 7.-С.19.
  140. А.П. Применение микроэлиментов в животноводстве Татарской АССР / А. П. Онегов, P.M. Ахметов.-Казань, 1974. С18.
  141. .С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней / Б. С. Орлинский. -М.: Россельхозиздат, 1979. -116с.
  142. X. Применение сухой пивной дробины в смеси с комбикормамиопри откорме поросят / Х. Палиев, И. Илиева, С. Конев // Животновъд науки.- 1982. -№ 6.-С.50−55.
  143. К.Х. Острая токсичность суксината кобальта / К. Х. Папуниди, Р. Г. Кадырова, Д. В. Малов // Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветиринарии и зоотехнии. -Казань, 2001 .-4.2.-С. 163−167.
  144. РФ. 2 159 047. CI А23 К1/16. Истомин О. И, Сницарь А. И, Ясаков А. Н., Дардик В. Б, Яхин А. А, Мурачев Д. А. Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы на основе пивной дробины.
  145. РФ. 2 208 337. С2. А23К1/06. Альфимцев А. Н, Альфимцев Н. А., Альфимцева Г. М, Коченков М. Н, КоченковаП.М. Способ получения ком-позизионной кормовой смеси.
  146. . Х.П. Производство и переработка соевых бобов / Х. П. Пененько, М. Ш. Бегулов // Аграрная наука. 2002.-№ 2. -С 15−16.
  147. И.В. Биологические основы выращивания поросят /И.В. Петрухин.-М.: Россельхозиздат. 1976.-288с.
  148. Е.А. Зоотехнический анализ кормов: 2-е издание. Дополненное и переработанное / Е. А. Петухова, Р. Ф. Бессарабова, Л. Д. Халенева и др М.: Агропромиздат, 1989. — 239 с.
  149. М.И. Физиологическая реакция молодняка животных на включение в рацион нетрадиционных кормовых добавок / М. И. Подобед, В. И. Бурдык // Науч. труды Полтавского сельскохозяйственного института. -2001. -№ 2. С.122−123.
  150. И.С. Кормление с.-х. животных / И. С. Попов. М.: Сельхозизг, 1951.-607с.
  151. А. Ингибиторы трипсина растительного происхождения химизм и значение для кормления животных / А. Пустай // Сельское хозяйство за рубежом. 1968. -№ 3. — С.24−28.
  152. З.М. Питательная ценность сухой пивной дробины /З.М.Путова// Животноводство.-1971.-№ 3. С.16−17.
  153. Ф.Н. Пути повышения эффективности возделывания масличных культур / Ф. Н. Сафиоллин, Р. К. Вафин, Ф. З. Садретдинов //Слагаемые эффективного агробизнеса: обобщение опыта и рекомендации, часть 1.-Казань, 2005. -С.248−260.
  154. А.Я. Использование ферментного премикса в кормлении курочек / А. Я. Сенько, Е. П. Мирошникова, С. А. Мирошников // Зоотехния. — 1999. -№ 11.-С 19−20.
  155. Ю. Обработка белкового корма из сои и контроль за его качеством / Ю. Симарев // Свиноводство. 1999. — № 6. — С7−12.
  156. М.А. Переспиктивы развития кормовой базы в стране и задачи научных исследований по кормопроизводству / М. А. Смурыгин // Кормопроизводство. 1974. — № 9. — С.20−22.
  157. А. Новая белково-минеральная добавка для поросят / А. Сницарь, М. Кирилов, В. Крохина и др. // Свиноводство. 2000. — № 5. С. 15−17.
  158. А. Пивная дробина в стартерных комбикормах для телят / А. Сницарь, М. Кирилов, А. Яхин и др. // Молочно мясное скотоводство. — 2004. -№ 2.-С. 11−13.
  159. А. Сухая дробина компонент комбикормов для поросят / А. Сницарь, А. Яхин, И. Бабаев и др. // Свиноводство. — 2004. — № 2. — С.10−12.
  160. А.А. Эффективность производства и переспективы использования сухой пивной дробины / А. А. Сницарь, В. Б. Дрдик, А. И. Сницарь // Практик. 2002. — № 2. — С34−37.
  161. Ю.Б. Практикум по зоогигиене и основам проектирования животноводческих предприятий / Ю. Б. Соловьев. ПГСХА. — Уссурийск, 2003. — 405с. (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. Учеб. заведений).
  162. В.Г. Физиология животных и этология / В. Г. Скопчев. М.: КолосС, 2004. -720с.
  163. В.И. Свиноводство и технология производства свинины / В. И. Степанов, Н. В. Михайлов. М.: Агропромиздат, 1991. — 336с. (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. Учеб. заведений).
  164. Г. Сбалансированные комбикорма залог высокопродуктивного животноводства / Г. Столяров// Комбикорма. 2002. -№ 3. -С41−42.
  165. Струк.М. И. Адаптивный характер изменения некоторых ферментов крови у свиней под влиянием биологический активных веществ / М. И. Струк, М. Т. Мельников // Ферменты адаптации животного организма. М.:Колос, 1974.-С. 137−144.
  166. Д. Ферментный препарат энерджекс в комбикормах / Д. Супрунов, И. Егоров, Б. Розаков // Комбикорма. 1999. -№ 6. — С48−49.
  167. Ф.Т. Рекомендации по выращиванию и использованию рапса в Липецкой области /Ф.Т. Суханов. Липецк, 1985. — 49с.
  168. И.П. Агробиологические основы увеличения производства люпина в Нечерноземной зоне России: Диссертация в виде научного доклада д. с.-х. наук / И. П. Такунов. Брянск, 1998. — 81 с.
  169. .В. Использование целлобактерина при откорме бычков / Б. В. Тараканов, Т.А.Николичева// Зоотехния. -2001. № 10. -С.16−19.
  170. М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М. Т. Таранов. М.: Колос, 1976.-240с.
  171. М.Т. Биохимия кормов / М. Т. Таранов, А. Х. Сабиров. М.: Агро-промиздат, 1987. — 224 с.
  172. В.А. Концепция организации научного обеспечения комплексного решения проблемы кормового белка / В. А. Тащилин., Д. В. Якушев // Проблема научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации.-М., 1992.-С.22−31.
  173. В.А. Резервы кормового белка России и задачи науки по их увеличению и рациональному использованию / В. А. Тащилин, Д. В. Янушев // Кормопроизводство России: Сб. научн. тр. к 75-летию ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса. М.- 1997. — С. 53−64.
  174. А. Практическое применение препарата ронозим Р(фитаза) в птицеводстве / А. Теняев, А. Павленко // Комбикорма. 2003. -№ 3. — С63−64.
  175. Е.З. Практикум по микробиологии / Е. З. Теппер., В. К. Шильникова., Г. И. Переверзева. -М.: Колос, 1993. -175с.
  176. Е.З. Физиология питания свиней / Е. З. Ткачев. — М.: Колос, 1981. — 239 с.
  177. И.Ф. Обмен аминокислот у молодых свиней и птиц при разных уровнях протеина в рационах / И. Ф. Ткачев, В. В. Григорьев // Труды ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. -Боровск, 1971.-Т. 10.
  178. Д. Основные проявлеия нежелательных соединении, связанных с растительными белками / ДТоммэ., П.Вальдебу., М. Кримпф // Растительный белок / Пер. с. Франц. В. Г. Долгополова и под. Ред Т. П. Мергунолвич. -М.: Агропромиздат, 1991.-С.311−358.
  179. М.Ф. Аминокислотный состав кормов / М. Ф. Томмэ. М.: Колос, 1972.- 258с.
  180. М.Ф. Корма СССР. Состав и питательность. / М. Ф. Томмэ. М.: Колос, 1964. -448 с.
  181. М.Ф. Переваримость кормов / М. Ф. Томмэ. М.:Колос. — 1970. -С330−331.
  182. Трунова J1. Подготовка бобовых культур для ввода в комбикорма / Л. Трунова // Комбикорма. -2002. № 4. — с22−23.
  183. К.П. Эффективность применения ферментов в кормлении птицы / К. П. Трюкас., В. А. Трюкене., И. Н. Микутис., В. А. Тевялис // Комплексное использование биологический активных веществ в кормлении с. —х. животных. Горки. 1974. — С. 405−410.
  184. Э. Многокомпонентные ферментные препараты в кормлении животных / Э. Удалова, Г. Бравова // Комбикорма. 2003. — № 4. — С.43−45.
  185. А.Н. Особенности возделования гороха / А. Н. Фадеева // Слагаемые эффективного агробизнеса обобщение опыта и рекомендации, часть 1 земледелие и растениеводство. Казань, 2005. — С. 198−205.
  186. О.С. Рапсовый жмых в рационах откармливаемых свиней / О. С. Федосенко. Гродненский межотраслевой центр НТИ и пропаганды., 1987. -№ 29.-С. 175.
  187. О.С. Эффективность рационов с различным количеством рапсовой муки, жмыха и шрота для молодняка свиней: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук / О. С. Федосенко.- Жодино, 1989. 19с.
  188. И.Г. Повышение эффективности использования кормов в свиноводстве / И. Г. Федотов // Зоотехния. 1997. — № 3. — С. 19−22.
  189. . Э. Структура и механизм действия ферментов / Э.Фёршт. — М.:Мир, 1980.-432с.
  190. В.И. Белково минеральная добавка на основе пивной дробины в рационах бройлеров / В. И. Фисинин, И. А. Егоров, А. И. Сницарь и др// Мясная индустрия. — 2000. — № 8. — С.45−47.
  191. . В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы / В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Т. М. Околелова и др. Сергиев Посад, 2003. — 375с.
  192. Н.З. Биохимия животных / Н. З. Хазипов, А. Н. Аскарова. — Казань: Издательство казанской государственной академии ветеринарной медицины, 2003.-312с.
  193. . Н.З. Биохимия животных / Н. З. Хазипов, А. Н. Аскарова. Казань: Издательство казанской государственной акадёмии ветеринарной медицины, 1999.-287с.
  194. Хенниг.А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хенниг. М.: Колос, 1976. -558с.
  195. С.И. Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива / С. И. Хорнужин. М.:Колос, 1999. — 312с.
  196. С.Н. Видовые и природно-климатические адаптации организма животных / С. Н. Хохрин. М.: Издательство АНСССР, 1967.
  197. ХохринС.Н. Корма и кормление животных / С. Н. Хохрин.- СПб.: Издательство „Линь“, 2002.-512с.
  198. В.В. Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии / В. В. Храмцов, Г. П. Табаков. М.: Колос, 2004. — 424с.
  199. В.В. Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии / В. В. Храмцов, .Т. Табаков. М.:Колос, 2004. — 424с. (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
  200. Н.С. Зарубежный опыт использования гороха в кормлении свиней / Н. С. Цветкова // Агропромышленное производство: опыт проблемы и тенденции развития. Серия 3. М.: ВНИИТЭИ Агропром., 1990.-№ 2. С.46−54.
  201. Р.А. Болезнимолодняка сельскохозяйственных животных / Р.А. Ци-он, В. М. Львов. М., Сельхозиздат, 1963.
  202. Л. Уровень клетчатки в рационе и продуктивность /Л.Чермякова// Свиноводство. 1982. № 5. — С.18−19.
  203. И.А. Физиология и биохимия микроэлементов/ И. Ф. Чернавина -М.: „Высшая школа“, 1970. -285с.
  204. Ш. К. Научные и технологические основы рациоального использования кормового протеина: Дис. .док. с-хн. наук / Ш. К. Шакиров- Мордовский гос. ун-т. Саранск, 1998.-348с
  205. Ш. К. Рациональное использование ферментов в животноводстве /Ш.К.Шакиров, Р. У. Бикташев, М. Г. Нурутдинов и др. Кзань: Мастер Лайн. 2003.-52с.
  206. Ш. К. Эффективность использования различных источников кормового протеина и глутамата натрия в рационах растущих свиней / Ш. К. Шакиров //Доклады РАСХН. 2000. -№ 4. -С. 12−13.
  207. В. Новая кормовая добавка соевит / В. Шерстобитов // Комбикорма.» 2001.-№ 3.-С.43−44.
  208. Н.А. Экструдированные корма в рационах поросят / Н. А. Шманенков, В. Ф. Каленюк, П. И. Карначев // Животноводство. 1986. — № 6. — С. 44−46.
  209. В.В. Белковое и аминокислотное питание / В. В. Щеглов. Минск, Урожай, 1974.-208с.
  210. JI.K. Оптимизация структуры животноводства важный ресурс повышения его эффективности / JT.K. Эрнст // Проблемы научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации. -М., 1992.- С.3−21.
  211. А. Энзимы фирмы ИНТЕРВЕТ в комбикормах с рожью / А. Яхин, М. Кирилов, В. Терентьев, Р. Бьюллинг// Комбикорма. 2000.№ 6. — С48−47.
  212. Aumaitre A. Effect of grabed levels of raw and utilization in Young pigs / A. Aumatire, B. Peiniau, S. Bengale // Anin. Feed Sc. Technol. 1989.- № 24. -C275−287.
  213. Bartolome В pentoses and hydroxycinnamic acids in Brewer s spent grain / B. Bartolome., M. Santos., J.J. Jimenezt et al // Jaurnal of Gereal seince. 2002.1 № 36.-P51−58.
  214. Beeson W.M. Effectof tryptophan deficiency on the pig / W.M. Beeson, E.T. Mertz, D.C. Shelton // S. Amin. Sci. 1949. -V.8. — № 4. — P.532−536.
  215. Bell S. M. The effect of methionine supplementation of a soybean oil mealpurified ration for grooving pigs / S.M. Bell, H.H. Williams, L.I. Loos et al // S. Nutrit -1950. V.40. — № 4. — P.551−561.
  216. Bexelius E. Om matart foderart och fri uffodring / E. Bexelius // Lartmannen, 1985. V.106. — № 9. — P.20−24.
  217. Castell A. Ap alternative protein source for swint / A. Castell //Feedstuffs, 1987.-№ 36. P. 16−17.
  218. Chauvel J. Alimentation et rejets en phosphore. Effect de la digestibilite / J. hauvel // Techni pore. -1997. -№ 4.~ P. 27−52.Ш 242. Cottyn B. Rev. Agr / B.Cottyn. 1975. — PI519−1525.
  219. Couch J.R. Brewers dried grains as an ingredient in formuln feeds / J.R. Couch // Feedstuffs.-1976. -№ 6.
  220. Couch J.R. Brewers dried grains in poultry fed / J.R. Couch// 42 Poultry internationas — July.-1978.
  221. Deltro L.S. Posibildades de utilizacion del bagazo de cerveza deshidratado en raciones de ponedoras / L.S. Deltro, S.L. Martinez Pascual // An. IWIA. Ser. Ganadera. 1982.- № 13. -P.33−43.
  222. Faster R. Protain and anino acid regarements of swine / R. Faster// Feed mang.-1981 .-.№ 11 .-P.35−37.
  223. Felge K. Diss. Dokt. KieB, 1980.
  224. Fetuda B.L. Protein levels in diets for European pigs in the tropics / B.L. Fetuda, G.M. Babatunde, V.A. Oyenuga// Aniim. Prod. 1975. — № 1. — P147−157.
  225. Grosifan F. Le pois pour lesporcs et les volailles unaliment interessant/ F. Grosifan // Cultivar. 1988. — № 33. — P.15−17.
  226. Kitamura K. The purification of soybean les globylin wihh con-A sepparuse -4B and sepharos GB / K. Kitamura, K. Onibo, R. Snibasakir // Agr. Biol. Chen. -1974. № 3.-P. 12−14.
  227. Leitgeb R. Zum fatterwert der erbse und ihre einsatzmoglichkeiten in der praktischen tierernahrung / R. Leitgeb, I. Christine // Tierernahrg, 1988.- № 1 .- S. 1−22.
  228. Liener I.E. Protease inhibitors / I.E. Liener, L.M. Kakade // Toxic constituents of plant foodstuffs. 1980. — P. 7 — 71.
  229. Lo M.M. Effects of feedinga high level of rapeseed meal on weight gains and thyroid fanction of rats / M.M. Lo, D.S. Hilld // S. Notr. 1971. V.101. — P. 975.
  230. Mainz D. Hormonal of pancreatic growth / D. Mainz, D. Black, P. Webster // S. Clin. I.V. 1973. — V.52. — P2300−2304.
  231. Nutritive vaabie of rapeseed meals and cakes for pigs and sheep // S. Sci. Agr. Soc. Finland. 1982. — V. 54. — № 5. — P.305−312.
  232. Pearsin G. Esgect of inclusion zate ogrece the diet on the pezfomance of growing rigs / G. Pearsin, W.C. Smith // W.Z.I, agr. Res. 1989. № 1.- PI 17−120.
  233. Rafaiszczak M. Warfosc rzezna fiicznikow zywionych pasza zudziafem zyfniego wywaru gorzelnianegu о zwiekszonei za worfosci / M. Rafaiszczak, W. Maruniewiez, J. Buczynski // Pr. Komis. Nauk rol. I komis. Nauk les. / PTPN. -1989.-№ 67, — S.-137−174.
  234. Roa M.L. Loss subproductos de cerweceria en la alimentacion de credos / M.L. Roa // 1С A informa.-1982.-№ 3.-S.8−14.
  235. Roese G. Grain legumes for pigs the pigs farmer / G Roese I I the pigs farmer, 1988.-V.22.-№ 9.- P. 16−17.
  236. Rose W.C. The nutritive significance of the amino acids / W. C Rose. Physiol. Rev., 1938, v.18, № 1. -P.109−136.
  237. Rose W.S. S. Biol / W.S. Rose, R.H. Mecoy, C.E. Meyer. Chem. — 1935. — V. 109.-P.77.
  238. Sancho A.I. Of ferulic acid from cercal residues by barley cnzymatic cytracts / A.I. Sancho, B. Bartolome, C. Cordoves // Sawnal af gercal seience/ 2001.-№ 34.-C. 173−179.
  239. Santos S. Obtaining of abbeed value products from brewesspent grain / S. Santos: MsB dissertation, liccnciatura universitu of valla dolid Valladolid. -Snain, 1999.-324c.
  240. Simons P.C.M., Versfegh H.A.J. Application of microbial phytase in poultry nutrition/ P.C.M.Simons., H.A.J.Versfegh // Poultry Sei.-1991. -№ 1. P. 112.
  241. Skomiat S. Wplyw ekstruzsi nosion bobiku, grochu zoltego natich wartos odzywcza I wyniki tukzu zwin: Rozpr. Habil / J. Skomiat. Warszawa: Wyd. Cama-VERS. 1993.-57c.
  242. Sommer H. Der einfluP eins bierhefe treber — gemisces als futferzusatz auf die gesundheit von zuchtsauen / H. Sommer., F. Moormamn // Schweine -Produzent/- 1977.-№ 1.
  243. Valvcrde P. Barley spent grain and its future / P. Valvcrde // Gerueza у Malta. -1994. № 7. -P26.
  244. Wahlstrom R.C. Brewers dried grains nutrient source in diets for pregnant sows / R.C. Wahlstrom, I.R. Loosli// Animal science. 1976. -N42. — C.871−874.
  245. Walter M. The impact of mechano hydrothermal extrusion cooking / M. Walter// Feed Mag. Intern. — 1988. — S.47−50.
  246. Wettstein D, Mikhaylenko G, Froseth S et al // Proc. Nat. Acad. Sci. USA. -2000.-97.-№.-P.13 512−13 517.
  247. Yand Yu fen. Jiang. Jnongye nongye daxue xuedao / Yu — fen. Yand, Xuzi -Rong. Lo De — xun. — Acta. Agr. Univ. Singxi.- 2003. — № 2. — C.299−203.
  248. Выделено в кале 490,56 377,60 94,90 34,20 75,50 173,00Переварилось 1694,54 1636,82 305,20 29,12 40,10 12,62,40Коффициент переваримости 77,55 81,26 76,28 45,99 34,69 87,95Принято с кормом 2175,00 1986,74 397,00 60,04 124,70 1405,00
  249. Выделено в кале 476,00 355,52 86,59 31,23 74,70 163,00Переварилось 1699,00 1631,22 310,41 28,81 50,00 1242,00Коффициент переваримости 78,11 81,11 78,19 47,98 40,10 88,40Принято с кормом 2003,50 1854,75 384,00 47,25 97,50 1326,00
  250. Выделено в кале 561,00 451,50 100,00 42,50 122,00 187,00Переварилось 1719,00 1556,30 287,00 33,70 48,60 1187,00Коффициент переваримости 75,39 77,51 74,16 44,23 28,49 86,391 2 3 4 5 6 7 8Принято с кормом 1985,00 1860,60 378,00 70,40 147,00 12,65,20
  251. Выделено в кале 560,00 397,80 95,20 45,00 95,60 162,00Переварилось 1425,00 1462,80 282,80 25,40 51,40 1103,20Коффициент переваримости 71,79 78,62 74,81 36,08 34,97 87,20Принято с кормом 2198,00 1799,50 350,20 66,30 161,00 1222,00
  252. Выделено в кале 497,60 415,60 95,00 43,60 112,00 165,00Переварилось 1709,40 1663,80 310,00 32,80 61,00 1260,00Коффициент переваримости 77,45 80,01 76,54 42,93 35,26 88,42Принято с кормом 2006,00 1883,00 374,50 68,00 144,20 1296,30
  253. Выделено в кале 465,20 358,20 87,20 34,50 94,50 142,00Переварилось 1540,80 1524,80 287,30 33,50 49,70 1154,30Коффициент переваримости 76,81 80,98 76,72 49,26 34,47 89,05Принято с кормом 2089,70 1898,10 355,60 59,30 148,70 1334,50
  254. Выделено в кале 481,50 370,20 89,70 38,50 90,00 152,00Переварилось 1814,50 1746 320,50 41,82 66,00 13,18,50Коффициент переваримости 79,03 82,51 78,13 52,07 42,31 89,66Принято с кормом 2205,00 2014,15 395,60 59,70 118,60 1441,25
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!