Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Влияние цитратов металлов на биохимические показатели тканей и органов цыплят-бройлеров и качество получаемой продукции

Диссертация: Влияние цитратов металлов на биохимические показатели тканей и органов цыплят-бройлеров и качество получаемой продукции
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Несмотря на очевидную теоретическую и практическую обоснованность целесообразности использования комплексных соединений отдельных витаминов и микроэлементов (А. И. Иопа, 1997; О. Г. Занкевич, И. Ф. Воробьёв, 1997; J1.A. Козубова, 1997; И. А. Бойко, А. А. Шапошников, А. И. Иопа, 1997; И. А. Бойко, О. В. Мерзленко, J1.A. Козубова, 1997; Л. А. Козубова, 1998; A.C. Сергатенко, A.B. Бушов, 2000, А. П… Читать ещё >

Влияние цитратов металлов на биохимические показатели тканей и органов цыплят-бройлеров и качество получаемой продукции (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Глава. Обзор литературы
    • 1. 1. Значение микроэлементов в организме сельскохозяйственной птицы
    • 1. 2. Биологическая роль лимонной кислоты
    • 1. 3. Биологическая эффективность хелатных соединений микроэлементов в организме животных
  • 2. Глава. Материал и методы исследований
  • 3. Глава. Результаты исследований и их обсуждение
    • 3. 1. Получение цитратов металлов, состав и физико-химические свойства изучаемых препаратов
    • 3. 2. Исследование инфракрасных спектров
    • 3. 3. Оценка использования цитратов цинка, марганца, железа и кобальта при выращивании цыплят-бройлеров.'
    • 3. 4. Корма и кормление цыплят-бройлеров
    • 3. 5. Физиологическое состояние и динамика живой массы
    • 3. 6. Мясная продуктивность и химические показатели качества мяса цыплят-бройлеров
      • 3. 6. 1. Ветеринарно-санитарная оценка мяса цьшлят-бройлеров
      • 3. 6. 2. Влияние цитратов микроэлементов на биохимический состав мяса цыплят бройлеров
    • 3. 7. Анализ воздействия на биохимические показатели организма цыплят-бройлеров цитратов железа, марганца, цинка и кобальта
      • 3. 7. 1. Гематологические показатели цыплят-бройлеров
      • 3. 7. 2. Содержание микроэлементов в сыворотке крови цыплят-бройлеров
      • 3. 7. 3. Накопление питательных веществ и витаминов в печени цыплятбройлеров
    • 3. 7. 4 Усвоение и накопление микроэлементов в печени цыплят-бройлеров
      • 3. 7. 5. Усвоение и накопление микроэлементов в мышечной ткани цыплятбройлеров

Актуальность работы Важная роль в обеспечении человека продуктами питания принадлежит сельскохозяйственной птице. В её организме с высокой эффективностью превращаются питательные вещества корма в полноценные продукты — мясо и яйца (О.В. Супрунов, 1990).

В кормлении птицы часто имеет место дефицит многих минеральных и биологически активных веществ. Для восполнения дефицита микроэлементов в кормах традиционно используются их неорганические производные, биодоступность которых во многих случаях низкая, т.к. эти соединения в желудочно-кишечном тракте связываются не только с веществами, способствующими всасыванию данного микроэлемента (белки, аминокислоты), но и образуют нерастворимые соединении (гидроокиси, фитаты), которые осаждаются на стенках кишечника или естественным путем удаляются из организма.

Недостаточное поступление и усвоение микроэлементов в организм вызывает хронический комплексный микроэлементоз со всеми неблагоприятными для животных последствиями.

На стадии патологического процесса наступают нарушения основных видов обмена веществ (белков, углеводов, липидов, макроэлементов), снижается резистентность организма, животные, особенно молодняк, при этом заболевают респираторными, желудочно-кишечными и другими болезнями.

В связи с этим представляет интерес использование хелатных комплексов микроэлементов с биологически активными веществами: витаминами, аминокислотами, органическими кислотами — участниками процессов метаболизма в организме. В последнее время имеется много доказательств более высокой эффективности таких соединений в качестве источника микроэлемента и при этом усиливается эффект действия «партнёра», т. е. проявляется взаимопотенцирование компонентов комплекса (Н.М. Кебец, 2005; А. Ю Занкевич, 1998). Функциональная активность таких соединений обусловлена их хелатными связями, обеспечивающими более активное участие в метаболических реакциях (Х.Ш. Казаков, 1975; Н. С. Дзюндзя, 2004; Д. В. Пчельников, 2008).

Несмотря на очевидную теоретическую и практическую обоснованность целесообразности использования комплексных соединений отдельных витаминов и микроэлементов (А. И. Иопа, 1997; О. Г. Занкевич, И. Ф. Воробьёв, 1997; J1.A. Козубова, 1997; И. А. Бойко, А. А. Шапошников, А. И. Иопа, 1997; И. А. Бойко, О. В. Мерзленко, J1.A. Козубова, 1997; Л. А. Козубова, 1998; A.C. Сергатенко, A.B. Бушов, 2000, А. П. Кебец, 2002; Г. П. Логинов, 2005) частота применения новых витаминно-минеральных комплексов в кормлении птицы оставляет желать лучшего. Это связано с высокой стоимостью витаминов и ограниченным их производством в Российской Федерации. В связи с этим разработка новых минеральных комплексов с кислотами, участниками процессов метаболизма, в частности с лимонной кислотой, и изучение эффективности их использования в кормлении животных и птицы является актуальным.

Цель и задачи исследований Цель настоящей работы состояла в изучении влияния цитратов биогенных металлов на рост, физиологические и биохимические показатели тканей и органов цыплят-бройлеров, с тем, чтобы обосновать оптимальные условия их применения для стимуляции продуктивности птицы.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

— доказать хелатную природу синтезированных металлоорганических комплексов;

— оценить эффективность замены в комбикорме неорганических солей железа, марганца, цинка и кобальта на цитраты этих биометаллов;

— определить морфологические и биохимические изменения в крови, печени, мышцах цыплят, потреблявших цитраты металлов взамен неорганических форм тех же биогенных металлов;

— оценить интенсивность роста и сохранность цыплят-бройлеров на фоне применяемых препаратов;

— провести органолептическую и биохимическую оценку мяса, полученного от подопытных цыплят;

— экспериментально определить оптимальную дозу введения препаратов и предложить способ их применения, при котором повышается продуктивность птицы и качество продукции;

Научная новизна работы Предложена идея получения и использования в птицеводстве железа, марганца, цинка, кобальта цитратов. Впервые изучена химическая природа синтезированных препаратов посредством инфракрасной спектроскопии (ИК-спектроскопии). В отличие от исследований, проведенных в данном направлении, доказано усиление биологический эффективности марганца, цинка, кобальта, железа при введении их в организм цыплят-бройлеров в виде цитратов и дана количественная оценка влияния каждого из исследуемых микроэлементов на общее состояние организма, морфологический и биохимический состав тканей и органов, интенсивность роста и сохранность молодняка, качество мяса птицы. Обнаружен синергидный эффект при введении одного из изучаемых микроэлементов в цитратной форме на накопление в организме других микроэлементов, введенных в неорганической форме.

Практическая значимость работы Рекомендованы дозы введения в рационы цыплят-бройлеров железа, марганца, цинка, кобальта цитратов. Внесены предложения по корректировке содержания микроэлементов в премиксах для цыплят-бройлеров. Полученные данные использованы при подготовке технических условий на производство и наставления по применению цитратов в животноводстве. Результаты исследований использованы в учебном процессе в курсе биологической химии, физиологии и фармакологии в Белгородской государственной сельскохозяйственной академии и Белгородском государственном университете.

Апробация результатов исследований Результаты исследований были представлены на 12-й международной научно-практической конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2008), международной конференции «Достижения супрамолекулярной химии и биохимии в ветеринарии и зоотехнии» (Москва, 2008), расширенных заседаниях кафедры биохимии и фармакологии Белгородского государственного университета (2007, 2008). Основные положения, выносимые на защиту:

1. Методом инфракрасной спектроскопии доказана хелатная структура марганца, цинка, кобальта, железа закисного цитратов полученных новым методом.

2. Железа, марганца, цинка, кобальта цитраты обладают высокой биологической эффективностью, способствуют:

— повышению продуктивности цыплят-бройлеров;

— оптимизации биохимических показателей организма цыплят-бройлеров;

— улучшению обмена белков, липидов, минеральных веществ.

3.

Введение

одного из микроэлементов в цитратной форме в корма цыплят — бройлеров пролонгирует накопление микроэлементов, введенных в неорганической форме, в органах цыплят бройлеров.

Публикации результатов исследований По теме диссертации опубликовано пять научных статей, в том числе одна в журнале из перечня рецензируемых ВАК.

ВЫВОДЫ.

1. Исследованные образцы представляют собой хелатные комплексы железа, марганца, цинка и кобальта с лимонной кислоты. Катионы металлов координированы одной, двумя или тремя ионизированными карбоксильными группами и гидроксильной группой. Доминирующими формами в исследованных образцах являются триядерные хелатные комплексы ионов биометаллов с двумя анионами лимонной кислоты.

2. Применение в рационе цыплят-бройлеров цитратов микроэлементов позволило увеличить сохранность птицы на 2,0−6,0, среднесуточный прирост массы тела на 2,9−7,5, живую массу на 2,8−7,5%. Включение цитратов микроэлементов в рационы цыплят-бройлеров вместо применяемых в птицеводстве неорганических соединений железа, кобальта, марганца и цинка позволяет увеличить массу потрошеной тушки на 6,6−9,7%.

3. Цитраты металлов интенсифицируют обмен белков, жиров, минеральных веществ в организме цыплят-бройлеров и повышают качество продукции. В мясе бройлеров опытных групп концентрация сырого протеина была выше на 6,7−9,7%- липидов до 10%- золы на 10,6−16,6% .

4. Железа, марганца, цинка и кобальта цитраты активизируют функцию кроветворения и оптимизируют биохимические показатели крови:

— повышаются уровень эритроцитов — на 6,6−31,13%- гемоглобина — на 3,023,55%;

— концентрация общего белка в сыворотке крови увеличивается на 1,6−36,7%- глобулинов на 22,0−37,8%, установленные изменения обуславливают более высокую сохранность и продуктивность птицы;

— введение марганца цитрата снижает долю сывороточного альбумина и соответственно коэффициент отношения альбумина к глобулинам;

— повышается концентрация железа, марганца, цинка и кобальта у животных в каждой из групп с применением соответствующих цитратоввведение железа, цинка и кобальта цитратов повышает уровень кальция в крови.

5. Использование цитратов металлов способствует повышению концентрации общих липидов, жирорастворимых витаминов, А и Е. Помимо достоверного повышения витаминов, А и Е в сыворотке крови, отмечается также увеличение их депонирования в печени от тенденции до достоверной разницы с контролем. Концентрация железа, марганца, цинка и кобальта в печени и мышечной ткани возрастает.

6. Повышенное удержание в организме бройлеров микроэлементов при скармливании в форме цитратов металлов в отличие от сульфатов, обусловлено не только интенсивным усвоением, но и более эффективным их использованием в обмене веществ.

7. Обнаружен синергидный эффект при введении одного микроэлемента в цит-ратной форме на накопление других микроэлементов, введенных в неорганической форме.

8. Наиболее позитивно на рост, сохранность, биохимические показатели тканей и органов и экономию кормов при выращивании цыплят-бройлеров влияют цитраты микроэлементов при включении их в состав рациона в следующих количествах из расчета на 1 кг корма: железа — 0,045 г, марганца — 0,09 г, цинка -0,072 г, кобальта — 0,75 г.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. С целью оптимизации обмена веществ, увеличения сохранности поголовья и повышения продуктивности следует вводить в рацион сельскохозяйственной птицы микроэлементы в виде органических соединений биогенных металлов с лимонной кислотой — цитратов.

2. При выращивании цыплят-бройлеров следует включать в состав рациона цитраты микроэлементов в следующих количествах из расчета на 1 кг корма: железа — 0,045, марганца — 0,09, цинка — 0,072, кобальта -0,75.

3. На цитраты, выпускаемые ООО НПКФ «Агробиокорм» разработаны ТУ 9291−003−54 647 554−2006 и инструкция (наставление) по применению.

4. Результаты исследований использованы в учебном процессе в курсе биологической химии, физиологии и фармакологии в Белгородской государственной сельскохозяйственной академии и Белгородском государственном университете.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

Повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы требует дальнейших поисков использования новых форм более доступных для животных микроэлементов.

В настоящее время предлагаются производству органические формы микроэлементов: хелатные соединения с аминокислотами, аскорбиновой, лимонной кислотами.

Из-за отсутствия научно-обоснованных рекомендаций по их применению сдерживается спрос на органические формы биометаллов, так как производители не уверены в целесообразности наращивания объемов производства при использовании таких соединений.

На основании проведенных опытов на цыплятах-бройлерах по испытанию микроэлементов в цитратной форме производства ООО НПКФ «Агробиокорм» мы установили, что по продуктивному действию они превосходят соответствующие неорганические соли. Под действием цитратов оптимизируется биохимические показатели организма, увеличивается концентрация этих микроэлементов в организме птицы, а также проявляется синергидный эффект по отношению к витаминам, в частности, А и Е, что способствует повышенному депонированию этих витаминов в печени, мышечной ткани, а следовательно улучшает ценность получаемой продукции.

Разработка премиксов с цитратами микроэлементов должна проводиться в направлениях установленных оптимальных норм их ввода. Лучшие результаты получены при снижении норм ввода микроэлементов виде цитратов до 75% от стандартных норм.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , Д. В. Цинк в организме человека и животных Текст. / Д. В. Абдулаев. — Ташкент: Узмедгиз, 1979. — 67 с.
  2. , Б. Ф. Потребность цыплят-бройлеров в цинке в связи с структурой рациона Текст. / Б. Ф. Авдонин // Тезисы 1-го Всесоюз. симпоз. по минерал. обмену и его регуляции у с.-х. животных. — Боровск, 1972. — С. 4.
  3. , В. Н. Кормление высокопродуктивных яйценоских кур Текст. / В. Н. Агеев. — М.: Колос, 1973.— 101 с.
  4. , В. Н. Кормление сельскохозяйственной птицы Текст. / В. Н. Агеев, Ю. П. Квиткин, П. Н. Паньков. М.- Россельхозиздат, 1982. — 272 с.
  5. , М. А. Комплексные соединения микроэлементов при выращивании цыплят Текст. / М. А. Азизов // Микроэлементы в сельском хозяйстве / М. А. Азизов, Е. В. Рыбина, Х. К. Хакимов. — Ташкент: Наука, 1965. — С. 309 312.
  6. , М.А. О комплексных соединениях некоторых микроэлементов с биоактивными веществами Текст. / М. А. Азизов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Ташкент: Узмедгиз, 1969. — 75 с.
  7. , С. А. Резистентность и продуктивность кур-несушек в зависимости от уровня марганца в рационе Текст. / С. А. Алексеева // Науч. тр. Ле-нингр. СХИ.-Ленинград, 1981.- Т. 412, —С. 111−115.
  8. , В. С. Влияние кобальта на привесы цыплят Текст. / В. С. Андриевская // Проблемы экологии. 1967. — Т. 1. — С. 223−226.
  9. , Б. И. Лабораторные исследования в ветеринарии Текст. / Б. И. Антонов, М.: Агропромиздат, 1991. 287 с.
  10. , М. Р. Влияние микроэлементов кобальта, меди, цинка и марганца на систему крови цыплят Текст. / М.Р.Апсите// Микроэлементы в организме птиц и рыб. Рига: Зинатие, 1978. — С. 63−88.
  11. , М. Р. Влияние смеси микроэлементов и аминокислот на систему крови цыплят Текст. / М. Р. Апсите // Регуляторы роста и метаболизма животных. — Рига: Зинатие, 1971.— С. 169−177.
  12. , А.Ф. Биологическое значение хелатирования катионов в пиiщеварительном тракте сельскохозяйственных животных и птиц Текст. / А. Ф. Арсеньев, JI. А. Фролова // Сб. науч. тр. Моск. вет. акад. Москва, 1973. — Т. 63, —С. 38−46.
  13. , Г. А. Об участии металлов в регуляции ферментативных реакций Текст. / Г. А. Бабенко // Биохимия животных и человека. Москва: Медицина, 1978. — Т. 2.— С. 15−19.
  14. , А. Ю. Влияние комплексоната микроэлементов на состояние здоровья и сохранность цыплят-бройлеров при промышленном выращивании Текст. / А. Ю. Бакулин // Вопр. вет. биол. — Москва: Наука, 1994. — С. 78−80.
  15. , X. К. Влияние комплекса солей микроэлементов на сохранность цыплят и продуктивность кур-несушек Текст.: автореф. дис. канд. с.-х. наук / X. К. Батырова. — Нальчик, 1971. — 19 с.
  16. , Р. С. Исследование роли марганца и цинка в кормлении бройлеров Текст.: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук / Р. С. Беличенко. — Харьков, 1970. — 22 с.
  17. , Л. П. Синтез внутрикомплексных соединений двухвалентного марганца с некоторыми аминокислотами Текст. / Л. П. Березина, А. И. По-зигун, Л. В. Мисюренко // Неорганическая химия. — Москва: Наука, 1970. — Т. 25. С. 2402−2404.
  18. , Н. И. Действие цинка на развитие А-витаминоза и обмен витамина, А у цыплят Текст. / Н. И. Березин // Усвоение пищевых веществ в организме животных. — Рига: Знание, 1977. — С. 43−48.
  19. , Я. М. Значение солей кобальта и меди в кормлении сельскохозяйственных животных Текст. / Я. М. Берзинь. — Рига: Зинатие, 1952. — 123 с.
  20. , Я. М. Микроэлементы в животноводстве Текст. / Я. М. Бе-резинь. — Рига: Госиздат. Латв. ССР, 1961. — 73 с.
  21. , Я. М. Влияние солей Со, Мп, Си и Zn на яйценоскость и инкубационные качества яиц Текст. / Я. М. Берзинь, Я. Я. Розенбах // Изв. АН Латв. ССР. Рига: Госиздат. Латв. ССР, 1954. — В.4. — С. 55−57.
  22. , Р. Ф. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы Текст. / Р. Ф. Бессарабова, Л. В. Топорова, И. А. Егоров. — М.: Колос, 1992. — 266 с.
  23. , Р. Г. Исследование биологической активности хелатных соединений меди и кобальта с метионином и лимонной кислотой Текст.: авто-реф. на. соиск. уч. степ. канд. биол. наук. / Р. Г. Бинеев. — Казань, 1973.— 20 с.
  24. , Р. Г. О возможности замены минеральных добавок сульфата меди и хлорида кобальта хелатными комплексами Текст. / Р. Г. Бинеев, В. В. Логвинов, Б. Р. Григорян // Химия в сельском хозяйстве. 1978.— № 8.— С. SS-SS.
  25. , Дж. Применение спектроскопии в органической химии Текст. / Дж. Бранд, Г. Эглинтон. М.: Мир, 1967. — 360 с.
  26. , П. Е. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе Текст. / П. Е. Божко. — Л.: Колос, 1975. — 335 с.
  27. , И. А. Влияние новых биологически активных комплексов на физиологическое состояние, продуктивность птицы и качество получаемой продукции Текст. / И. А. Бойко, О. В. Мерзленко, Н. В. Картамышева и др. //
  28. Актуальные проблемы биологии в животноводстве: сб. материалов 2-й международной конф. Боровск, 1995. — С. 335−340.
  29. , И. А. Физиолого-биохимические основы иммунитета сельскохозяйственной птицы Текст. / И. А. Болотников, Ю. В. Конопатов. -Л.: Наука, 1987.-164 с.
  30. , А. Р. Витамины в животноводстве Текст. / А. Р. Вальд-ман.— Рига: Знание, 1977.— 352 с.
  31. , А. Р. Научные проблемы питания птицы Текст. / А. Р. Вальдман // Вестник с.-х. науки. — Москва: Наука, 1981.— С. 100−101.
  32. , A. M. Кормовые добавки: Справочник Текст. / А. М. Венедиктов, Т. А. Дуборезова, Г. А. Симонов, С. Б. Козловский. — 2-е изд., пере-раб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1992.— С. 192.
  33. , П. А. Химические элементы и аминокислоты в жизни растений, животных и человека Текст. / А. П. Власюк, H. М. Шкварук, С. Е. Сапа-тый, Г. Д. Шамотиенко. — Киев: Наукова думка, 1974.— С. 219.
  34. , Д. Т. Усвоение азота и минеральных веществ курами-несушками при разном уровне марганца и меди в рационе Текст. / Д. Т. Волков, А. П. Батаева // Бюл. ВНИИ физиол. биохим. и пит. с.-х. животных. — Москва, 1976. В. 3.— С. 42−45.
  35. , Д. Т. Усвоение минеральных веществ в организме кур в период начала яйцекладки Текст. / Д. Т. Волков, А. П. Батаева, И. А. Давыдов // Сб. науч. тр. ВНИИ физиол., биохим. и пит. с.-х. животных, Москва, 1974. — Т. 12. — С. 204−213.
  36. , Р. М. Влияние кобальта на функцию кроветворения органов в условиях фенилгидрозиновой анемии при различных состояниях ЦНС Текст. / Р. М. Гаджиев // Микроэлементы и нервная система: сб. материалов всесоюзного симпозиума. — Баку, 1966. С. 35−40.
  37. , О. X. Влияние йода, марганца, кобальта и меди на яйце-нскость клеточных кур-несушек Текст. / О. X. Геворкян. — Барнаул, 1971.— 440 с.
  38. , О. X. Влияние кобальта, марганца, меди на обмен веществ, и яйценоскость клеточных кур-несушек в условиях Алтайского края Текст.: ав-тореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-.х. наук. / О. X. Геворкян. — Ереван, 1972. —20 с.
  39. , В. И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы Текст. / В. И. Георгиевский. — М.: Колос, 1970.— 327 с.
  40. , В. И. Минеральное питание животных Текст. / В. И. Георгиевский, Б. И. Аненков, В. Т. Самохин. — М.: Колос, 1979. — 472 с.
  41. , А. И. Биологическая эффективность хелатных соединений микроэлементов в питании цыплят-бройлеров Текст.: автореферат дисс. канд. биолог. Наук / А. И. Горобец. Боровск, 1984. — 25 с.
  42. , Т.П. Влияние кобальта, марганца, никеля и меди на продуктивность и некоторые клинико-биохимическе показатели у кур в зоне Южного Урала Текст.: дис. на соиск. уч. степ. канд. вет. наук. / Г. П. Грибовский. — Омск, 1971.—143 с.
  43. , Я. Л. Влияние микроэлементов на обмен веществ в организме цыплят и их продуктивность Текст. / Я. Л. Гудкович, В. С. Заболотников // Химия в сельском хозяйстве.—1971. — № 9. — С. 64−66.
  44. , Н. И. Белковый состав сыворотки крови при подкормке различными дозами кобальта Текст. / Н. И. Давыдов, И. А. Решетовская // Сб. научн. труд. Рязанского с.-х. института. — Рязань, 1967.— С. 98−101.
  45. , И. А. Влияние различных стабилизированных источников йода на рост бройлеров в клетках и на полу Текст. / И. А. Егоров // Сб. науч. тр. ВНИТИП. Москва, 1976. — Т. 42.— С. 44−48.
  46. , В. А. Биологическая эффективность применения хелатных соединений меди в кормлении поросят раннего отъема Текст. / В. А. Ершова //
  47. Бюл. ВНИИ физиолог., биохим. и питания с.-х. животных. Москва, 1982. — № 2.—С. 31−32.
  48. , Ю. А. Роль микроэлементов в жизни человека Текст. / Ю. А. Ершов, Е. М. Второва. — М.: Типография Всесоюзного общества «Знание», 1981. —40 с.
  49. , Е. П. Возрастная динамика некоторых микроэлементов в организме цыплят Текст. / Е. П. Жарова // Доклады ТСХА, 1969.— С. 225.
  50. , П. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства Текст. / П. В. Житенко, М. Ф. Боровков. М.: Колос, 1998. — 335 с.
  51. , Е.Ю. Обмен минеральных веществ у цыплят-бройлеров при различных условиях кормления Текст./ Е. Ю. Жуков, А. С. Козлов //Зоотехния — 2007. -№ 3. -с. 20−22.
  52. , Е.Ю. Обмен минеральных веществ и распределение их в организме цыплят-бройлеров при различных уровнях железа, меди, цинка, марганца и кобальта в рационах Текст.: дис. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. / Е. Ю. Жуков — Орел, 2007 26 с.
  53. , А. Ю. Разработка и использование в кормлении свиней новых белково-минеральных комплексов Текст.: автореф. дис. доктор биолог, наук / А. Ю. Занкевич. — Дубровцы, 1998. — 38 с.
  54. , А. Ю. Способ выведения радионуклидов из организмов и тканей животных Текст. / А. Ю. Занкевич, Е. Г. Наумов, В. П. Козлов // Экология-образование, наука и промышленность. Ч. 4. — 2002. — С. 18−20.
  55. , И. Е. Эффективность использования микроэлементов из разных источников и уточнение норм их добавок в рацион цыплят-бройлеровТекст.: автореф. дис. канд. с.-х. наук / И. Е. Злобина. — Новосибирск, 1991.- 17с.
  56. Изучение минерального обмена у сельскохозяйственных животных: Методические указания Текст. // Под редакцией С. Г. Кузнецова и Б. Д. Каль-ницкого. — Боровск: ВНИИ ФБ и П, 1983.— С. 26−27.
  57. , В. С. Микроэлементный состав некоторых кормов, печени и яиц кур белый легорн Текст. / В. С. Иноземцев // Науч. тр. Воронеж. СХИ, 1976.—С. 111−115.
  58. , И. Д. Межвитаминное взаимодействие кобаламинов и S-метил-метионина (витамин U) у цыплят Текст. / И. Д. Ионаускене, С. И. Ка-нопкайте // Вестник с.-х. науки. — 1988. — № 1. — С. 112.
  59. , А. А. Влияние солей кобальта и марганца на продуктивность, некоторые показатели крови и костной ткани у кур в условиях Южного Урала Текст. / А. А. Кабыш, М. Д. Коломеев // Тр. Троицкого ветер, ин-та. — Троицк, 1966.-Т. XI, В.1.-С. 51−56.
  60. , X. Ш. Некоторые итоги и перспективы изучения по проблеме металлобиохимии и комплексной биохимии металлов Текст. / X. Ш. Казаков // Учен. зап. Казан, вет. ин-та. Казань, 1972. — Т. 114. — С. 207−218.
  61. , Э. В. Влияние комплексных соединений кобальта на некоторые биохимические и иммунологические показатели организма в возрастном аспекте Текст.: автореф. дис. на соискание учён, степени к. м. н. / Э. В. Казаков. — Ташкент, 1975. 19 с.
  62. , X. Ш. О некоторых аспектах, проблемы комплексной биохимии биогенных металлов Текст. / X. Ш. Казаков // Эндемические болезни и микроэлементы. — Казань, 1972. — С. 35−37.
  63. , Л. А. Применение УФ, ИК, ЯМР и масспектроскопии в органической химии Текст. / Л. А. Казицина, Н. Б. Куплетская. — М.: Издательство Московского университета, 1979. — 480 с.
  64. , А. П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных Текст. / А. П. Калашников. -М.: Агропромиздат, 1986. -215 с.
  65. , Ю. М. Металлохелаты. Изменение биохимических параметров крови под влиянием хелатов металлов Текст. / Ю. М. Калимулин, Т. М. Малышейко. — Казань, 1985.— 150 с.
  66. , Б. Д. Биологическая доступность минеральных веществ в обеспечении ими животными Текст. / Б. Д. Кальницкий // Сельское хозяйство за рубежом, 1979. —№ 7.—С. 33−38.
  67. , Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных Текст. / Б. Д. Кальницкий. — Ленинград: Агропромиздат, 1985.— 205 с.
  68. , К. М. Влияние подкормки солями микроэлементов железа, меди, кобальта и цинка на яйценоскость кур Текст. / К. М. Катруш. — Иркутск, 1974. —39 с.
  69. , Р.Х. Теоретические основы в биохимии испытания биологически активных соединений сукцината и аминоацетата / Р. Х. Кармолиев, P.P. Кармолиев, В. В. Нестеров / Доклады РАСХН 2006. — № 2 — с.35−40.
  70. , Т.Н. Механизм действия хелаторов железа/ Т. Н. Кольцова, С. П. Щербинина, Л. Г. Минина // Гематология и трансфузиология 2006 г. -Т.51, № 1 -с.40 -44.
  71. , К. М. Влияние уровня некоторых минеральных веществ рациона на химический состав мяса и яиц кур Текст. / К. М. Картуш. — Иркутск, 1979.—48 с.
  72. , А. П. Влияние комплекса биометаллов, витаминов и аминокислот на птицу Текст. / А. П. Кебец, Н. М. Кебец // Птицеводство. — 2003. № 3. -С. 8.
  73. , А. П. Закономерности комплексообразования биометаллов с витаминами и аминокислотами Текст. / А. П. Кебец, Н. М. Кебец, А. В. Свиридов // Вестник КГУ им. Н. А. Некрасова. 2003. — № 3. — С. 10−13.
  74. , А. П. Применение комплексного соединения железа с витаминами В3 и С в птицеводстве Текст. / А. П. Кебец, Н. М. Кебец, В. Н. Бочкарев // Зоотехния. 2004. — № 11. — С. 20−21.
  75. , Н. М. Смешаннолигандные комплексы биометаллов с витаминами и аминокислотами и их биологические свойства Текст. / Н. М. Кебец. -Кострома, 2005. 234 с .
  76. , Н. М. Синтез смешаннолигандных комплексов металлов с витаминами и аминокислотами и мзучение их биологических свойств на животных. Текст.: автореф. дисс. д-ра биол. наук/ Н. М. Кебец.- Москва, 2006.
  77. , М. М. Об изменениях показателей гематокрита под влиянием кобальта Текст. / М. М. Кичина // Физиология, биохимия и морфология сельскохозяйственных животных. — Ленинград, 1975 В.41.- С. 50−53.
  78. , М. М. Кобальт в животноводстве Текст. / М. М. Кичина. — Минск: Ураджай, 1977. 56 с.
  79. , Г. Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных Текст. / Г. Т. Клиценко. — Киев: Урожай, 1980. — 168 с.
  80. , В. С. Рациональное использование витаминных препаратов Текст. / В. С. Крюков // Птицеводство, 1983 — № 6.— С. 27−28.
  81. , В.В. Влияние соединений кобальта на содержание нуклеиновых кислот и активность нуклеаз в тканях овец Текст. / В. В. Ковальский, А. Ф. Пенькова // Доклады ВАСХНИЛ, 1968.— № 9.— С. 27−29.
  82. , В. В. Некоторые особенности обмена в кости растущих цыплят при разном уровне марганца в рационе Текст. / В. В. Ковальский, А. В. Дубинская // К борьбе с перозисом птиц: докл. Всесоюз. акад. с.-х. наук. 1971. -№ 3 — С. 35−36.
  83. , В.В. Новые направления и задачи биологической химии с.-х. животных в связи с изучением биохимических провинций Текст. /
  84. B.В.Ковальский. М.: Изд-во МСХ СССР, 1952 — 466 с.
  85. , В. В. Роль марганца в процессе костеобразования у птицы Текст. / В. В. Ковальский, А. В. Дубинская // Докл. всесоюз. акад. с.-х. наук. -1970.-№ 6. —С. 22−25.
  86. , И. С. Биологическая доступность минеральных веществ Текст. / И. С. Ковальчук // Сельское хозяйство за рубежом. — 1974.-— № 9.—1. C. 2−9.
  87. , Г. В. Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов на мясомолочных и пищевых контрольных станциях Текст. / Г. В. Колоболотский. М.: Колос, 1974. — 240 с.
  88. , Т. М. Стимулирующее действие меди и марганца на обеспеченность организма витамином, А и С и активность некоторых ферментов Текст. / Т. М. Коломийцева, М. С. Салий // Науч. тр. Ленингр. ин-та. Ленинград, 1968. — Т.43. — В.8 .— С. 182−198.
  89. , Ю. В. Возрастная биохимическая характеристика резистентности цыплят-бройлеров и стимуляция ее препаратами кобальта Текст.: автореф. дис. док. вет. наук / Ю. В. Конопатов. — Санкт-Петербург, 1992. 42 с.
  90. , Ю. В. Влияние хлористого кобальта на некоторые биохимические показатели крови и печени у цыплят и кур Текст.: автореф. дис. канд. биол. наук / Ю. В. Конпатов. — Ленинград, 1971. 16 с.
  91. , Ю. В. Кобальт в рационах бройлеров Текст. / Ю. В. Конопатов // Птицеводство.—1991.-№ 11. — С. 14−15.
  92. , Т. А. Влияние на рост, развитие и обмен веществ цыплят йода, марганца, меди, железа и кобальта в связи с их естественной недостаточностью в кормах Текст. / Т. А. Краснощёкова. — Иркутск, 1968. — 27 с.
  93. , А. А. Клиническая гематология животных Текст. / А. А. Кудрявцев, Л. А. Кудрявцева. М.: Колос, 1974. — 399 с.
  94. , С. Г. Минеральное питание и критерии обеспеченности животных минеральными веществами Текст. / С. Г. Кузнецов // Сельское хозяйство за рубежом. 1976. — № 5. — С. 33−38.
  95. , С. Г. Соединения микроэлементов в кормлении птицы Текст. / С. Г. Кузнецов, А. С. Кузнецов // Птицеводство. 2001.— № 2. — С. 29−35.
  96. , С. Г. Микроэлементы в кормлении животных Текст. / С. Г. Кузнецов, А. С. Кузнецов // Животноводство России. 2003. — № 3.— С. 16—18.
  97. , С. П. Методические рекомендации по физиолого-биохимическим исследованиям крови сельскохозяйственных животных и птицы Текст. / С. П. Кулаченко, Э. С. Коган. — Белгород: Упрполиграфиздат, 1979. —80 с.
  98. , С. П. Определение качества мяса сельскохозяйственных животных и птицы Текст. / С. П. Кулаченко, В. И. Булавина, Е. Я. Логвинова, Н. П. Дьякова. — Белгород: Издательство БелГСХА, 1982. — 82 с.
  99. , Л. В. Влияние кальция, цинка и марганца на качество скорлупы яиц Текст. / Л. В. Куликов, Б. В. Герман // Науч. тр. ин-та. Дружбы народов.-Москва: Типография ВУДН, 1979.- Т. 89.- В. 13. —С. 146−149.
  100. Гексигидрат метионина хлорида кобальта для улучшения роста и развития цыплят Текст.: авт. свид. № 660 655 от 11.05.79. Кл2 А23 К1 / 16./ М. М. Кыдынов, С. А. Ломтева, Н. А. Васильева и др. — 2 с.
  101. , П. Т. Методика исследования органов и тканей животных Текст. / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. — Изд. 3-е перераб. и доп. — М.: Рос-сельхозиздат, 1976.— 389 с.
  102. Ле Вьет Фыонг Использование высокодисперстных порошков железа, меди, марганца, цинка в премиксах цыплят-бройлеров Текст.: автореферат дис. канд. с/х наук. — Москва, 2005. — 19 с.
  103. , В. Ф. Влияние марганца на яйценоскость кур и инкубационные качества яиц Текст. / В. Ф. Лемеш, А. В. Пахнотская // Птицеводство. —1969. -№ 3.-С. 25.
  104. , А. Основы биохимии Текст. / А. Ленинджер. — М.: Колос, 1985.- Т.1.— 299 с.
  105. , Г. П. Влияние синтетических металлохелатов на содержание свободных аминокислот в плазме крови и продуктивность кур Текст. / Г. П. Логвинов // Науч. тр. Казан, вет. ин.-та.— Казань, 1981. — Т. 137.— С. 67−71.
  106. , Г. П. Влияние хелатов металлов, а аскорбиновой кислотолй и гидроксиацетатами белков на продуктивные функции и обменные процессы организма животных Текст.: автореф. дисс. д-ра биол. наук /Т.П. Догинов. — Казань, 2005. —40 с.
  107. , С. Хелатные соединения в комбикормах для бройлеров Текст. / С. Лохова //Животноводство 2005 — № 10 -с. 14.
  108. , К. Г. Использование курами марганца и основных питательных веществ из комбикормов с разным уровнем микроэлементов Текст. / К. Г. Лукина // Физиол. основы продуктивности с.-х. животных. — Саратов, 1986. — С. 69−84.
  109. , Т. М. Марганец и цинк в рационах кур-несушек Текст. / Т. М. Лысов, В. Н. Игнатьев. — Кишинев, 1977. — 97 с.
  110. , В. А. Ветсанэкспертиза пищевых продуктов на рынках и в хозяйствах Текст. / В. А. Макаров. М.: Колос, 1992. — 304 с.
  111. , В. Я. О качестве сырья для производства премиксов и БВД Текст. / В. Я. Максаков // Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных. — Горки, 1874. ¦— С. 59—67.
  112. Мак-Дональд, П. Питание животных Текст. / П. Мак-Дональд. — М.: Колос, 1970.— 503 с.
  113. , Б. С. Физиологическая роль кобальта в организме гусей и влияние его на их продуктивность Текст.: автореф. дис. канд. биол. наук / Б. С. Малайшкайте. Вильнюс, 1959. — 19 с.
  114. , A.B. Применение органических форм марганца и цинка в комбикормах для цыплят бройлеров Текст.: автореферат дис. канд. с.-х наук. /A.B. Манукян — Сергиев Посад, 2008.— 22 с.
  115. , A.B. Марганец в комбикормах для бройлеров Текст./ A.B. Манукян // Птицеводство 2007 — № 3 —с.9.
  116. , О. И. Проведение опыта и техника расчёта переваримости кормов и баланса питательных веществ в организме птицы Текст. / О. И. Маслиева // Методики по определению качества корма / Всесоюзн. н-и. технол. инт. птицеводства. — М.: 1976. — С. 1−9.
  117. , О. В. Разработка и использование новых витаминно-минеральных комплексов в кормлении птицы Текст. / О. В. Мерзленко, И. А. Бойко // Пути интенсификации сельскохозяйственного производства. — Белгород: Издат. БелГСХА, 1995. — С. 80−83.
  118. , О. В. Фармакологические свойства препаратов, полученных на основе биокоординационных соединений металлов с аскорбиновой кислотой Текст.: автореф. дисс. д-ра вет. наук / О. В. Мерзленко. — Троицк, 1998.39 с.
  119. , О. В. Фармакологические свойство препаратов, полученных на основе биокоординационных соединений металлов с аскорбиновой кислотой Текст.: дис. на соиск. уч. степ, доктора вет. наук. — Троицк, 1998.— 334 с.
  120. , О. В. Фармако-токсикологическая оценка побочных продуктов промышленного производства аскорбиновой кислоты Текст.: дис. на соиск. уч. степ. канд. вет. наук / О. В. Мерзленко. — Белгород, 1992. — 168 с.
  121. , А. М. Санитарная статистика Текст. / А. М. Мерков, М. Е. Поляков. — Л.: Медицина, 1974.— 383 с.
  122. Методические рекомендации по физиолого-биохимическим исследованиям крови с.-х. животных иптицы Текст. — Белгород: Издат. БелГСХА, 1979. -80 с.
  123. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки и органолептической оценки качества мяса сельскохозяйственной птицы Текст.- М.: ВАСХНИЛ, 1984. 22 с.
  124. Методическое руководство для проведения исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы Текст. — Загорск, 1978.— 10 с.
  125. Методические указания по унификации исследований в области кормления сельскохозяйственных животных с использованием детализированных норм Текст. / Под ред. А. П. Калашникова.— М.: ВАСХНИЛ, 1987.— 36 с.
  126. , В. М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы / В. М. Митюшков. — М.: Россельхозиздат, 1985.— 152 с.
  127. , Ю. И. Минеральный обмен Текст. / Ю. И. Москалев. — М.: Медицина, 1985. — 287 с .
  128. , Л. А. Содержание микроэлементов в кормах Курской области Текст. / Л. А. Москвиченгко, С. И. Вишняков // Сборник научных работ
  129. Ленинградского ветеринарного института. — В. 66. Незаразные болезни сельскохозяйственных животных.— Л.: Типография ЛВИ, 1981.— С. 63−68.
  130. , X. Р. Влияние комплексных соединений кобальта и меди на микроорганизмы Текст. / P. X. Мухаммиджанов, X. К. Якубов // Медицинский журнал Узбекистана, 1978. — № 6.— С. 50−52.
  131. Нжока Эрастус Найга Рост и резистентность телят при скармливании им аскорбината натрия Текст.: автореф. дисс. канд. с.-х. наук / Эрастус Найга Нжока. —М., 1993. — 17 с .
  132. , Л. Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л. Р. Ноздрюхина. — М.: Наука, 1977. — 183 с.
  133. , Л. Р. Нарушение микроэлементарного обмена и пути его коррекции Текст. / Л. Р. Ноздрюхина, Н. И. Гринкевич. — М: Наука, 1980. — 280 с.
  134. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: Часть 3. Свиньи и птица Текст. / Под ред. РАСХН А. П. Калашникова, Н. И. Клейменова, В. В. Щеглова. — М.: Знамя, 1993. — 176 с.
  135. , К. С. Применение кобальта при выращивании цыплят Текст. / К. С. Обенко, А. П. Антаков // Птицеводство. 1956. — № 2. — С. 41.
  136. , А. И. Основы опытного дела в животноводстве Текст. / А. И. Овсянников.— М.: Колос, 1976. — 304 с.
  137. , А. П. Денитрифицирующее действие аскорбината натрия и его влияние на обмен веществ и молочную продуктивность коров Текст.: автореф. дисс. канд. биол. наук / А. П. Оганян. — Дубовицы: 1993. — 19 с.
  138. , Р. Н. Влияние витамина В^ и солей микроэлементов на распределение аскорбиновой кислоты в организме Текст. / Р. Н. Одынец, JT. И. Голубев // Микроэлементы в растениеводстве. — Фрунзе, 1969. — В. 8. С. 1921.
  139. , Р. Н. Основные положения методики опыта по изучению воздействия солей микроэлементов на организм животных Текст. / Р. Н. Одынец. -Фрунзе, 1968.-80 с.
  140. , Т. М. Витаминно-минеральное питание сельскохозяйственной птицы Текст. / Т. М. Околелова, А. В. Кулаков, С. А. Молоскин. — Москва: Наука, 2000. 78 с.
  141. , В.И. Обмен и усвояемость железа из различных соединений у растущих поросят Текст.: автореф. дис. на. соиск. уч. степ. канд. биол. наук / В. И. Павлов. — Боровск, 1981.— 23 с.
  142. Пат. 2 078 519 6 А 23 К 1/16 Кормовая добавка Текст. / Занкевич А. Ю., Бойко И. А., Мерзленко О. В., Шапошников А. А.- Заявитель и патентообладатель Бел ГСХИ.— № 94 018 287/13- заявл. 18.05 94- опубл. 10.05 97, Бюл № 13.-7 с.
  143. , И. П. Изучение влияния хелатов металлов на содержание ти-ловых соединений в сыворотке крови овец Текст. / И. П. Петрова // Учен. зап. Казан, вет. ин-та. 1971. — Т. 100. — С. 259−261.
  144. , И. В. Корма и кормовые добавки Текст. / И. В. Петрухин. — М.: Росагропромиздат, 1989. — 673 с.
  145. , И. В. Применение минеральных веществ в кормлении животных Текст. / И. В. Петрухин // Химия в сельском хозяйстве. — 1979.— № 11 — С. 16−20.
  146. , И. В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы Текст. / И. В. Петрухин. —М.: Россельхозиздат, 1972.— 118 с .
  147. , Н. А. Биометрия Текст. / Н. А. Плохинский. — М.: Изд. Московского гос. университета, 1987.— 360 с.
  148. , Е. П. Влияние длительного скармливания добавок различнвх солей меди на продуктивность кур и отложение меди в органах и тканях Текст. / Е. П. Полякова.— М.: Россельхозиздат, 1984-— 54 с.
  149. , Ж. В. Влияние марганца и цинка в рационе на активность некоторых ферментов в организме и тканях кур Текст. / Ж. В. Полякова // Бюлл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х животных. — 1974. В.4. — С. 2729.
  150. , Ж. В. Влияние уровня марганца в рационе на продуктивность птицы и отложение его в теле цыплят Текст. / Ж. В. Полякова, Д. А. Хазин //
  151. Сб. науч. тр. ВНИИ физиол., биохим. и питан, с.-х. животных. 1985. — Т. 31.— С. 93−98.
  152. , Д.В. Влияние хелатных соединений микроэлементов на морфологический состав лейкоцитов с/х животных Текст./ Д. В. Пчельников /У Ветеринарная патология. — 2005. № 2.- с. 47 — 48.
  153. , Д. Хелатные соединения микроэлементов в кормах кур -несушек Текст./ Д. Пчельников, Т. Скрипкина // Комбикорма. — 2008. № 1.- с. 81−82.
  154. , Ю. И. Влияние кобальта и витамина Bi2 на обмен азота в организме животных Текст. / Ю. И. Раецкая, В. И. Нетеча, Т. Б. Веселитская // Химия в сел. хоз-ве. — М.: Наука, 1968. Т. 6. — № 12. — С. 53−56.
  155. Риш, М. А. Метаболические функции микроэлементов в организме животных Текст. / М. А. Риш // Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. — Рига: Зинатне, 1976. — С. 193−210.
  156. , О.С. Воздействие соединений марганца на иммунобиологические и биохимические процессы в организме цыплят бройлеров в онтогенезе. Текст.: автореферат дис. канд. биол. наук. / О. С. Ручий — М: МГАВМ и Б, 2007.— 24 с.
  157. , X. Д. Продуктивность и некоторые показатели обмена веществ кур в зависимости от уровня марганца в рационе Текст. / X. Д. Саджад. — М.: Агропромиздат, 1983. — 47 с.
  158. , В. Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных Текст. / В. Т. Самохин. — М.: Колос, 1981.— 144 с.
  159. , Р. Спектрометрическая идентификация органичесих соединений Текст. / Р. Сильверстайн, Г. Басслер, Т. Морил. М.: Мир, 1977. — 540 с.
  160. , Б. Содержание микроэлементов в курином яйце Текст. / Б. Скуковский, В. Калюжнов // Птицеводство. 1970. — № 8. — С. 10−11.
  161. , A. M. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней Текст. / А. М. Смирнов, П. Я. Конопелько, Р. П. Пушкарев, М.: Агро-промиздат, 1988. — 400 с.
  162. , И. И. Биологическая эффективность цинка в зависимости от формы его соединений у поросят раннего отъема Текст.: автореф. дис. на со-иск. уч. степ. канд. биол. наук / И. И. Стеценко. — Боровск, 1981.— 21 с.
  163. , И. И. Влияние цинка на изоферменты АДГ и содержание изо-ферментов в сыворотке крови поросят Текст. / И. И. Стеценко // Тезисы докл. Всесоюзн. конф. по физиол-биохимич. основам высок, продуктивности, с.-х. животных. — Боровск, 1980.— С. 68−69.
  164. , О. В. Особенности способов повышения эффективности использования протеина при кормлении молодняка и взрослых кур Текст.: автореф. дис. доктор биолог, наук. / О. В. Супрунов. — Ленинград, 1990.— 36 с.
  165. , А. Б. Качество скорлупы яиц под влиянием микроэлементов Текст. / А. Б. Танатаров // Сельскохозяйственная биология.—1985. — № 4. — С. 93−95.
  166. Темираев, Р Хелаты в рационах птицы / Р. Темираев, С. Лохова, И. Ко-коева, Д. Царукаева//Комбикорма-2008 -№ 1. с. 81 -82
  167. Тен, Э. В. Влияние глицинатов меди и цинка на продуктивные показатели кур-несушек Текст. / Э. В. Тен, Я. Л. Гудкович, И. И. Стеценко // Эндемические болезни и микроэлементы: Сб. науч. тр. Казан, зовет, и-т. — Казань, 1977. —С. 90−91.
  168. , М. Ф. Корма СССР Текст. / М. Ф. Томмэ. — М.: Колос, 1964. — 447с.
  169. , Л. В. Обмен некоторых макро- и микроэлементов в организме несушек при скармливании жировых добавок Текст. / Л. В. Топорва, А. В. Архипов, И. Л. Молчанов // Сб. науч. тр. Моск. вет. акад. 1976. — Т. 88. — С. 123−125.
  170. , Е. М. Противоопухолевые свойства смешанных координационных соединений с Ь-аминокислотами Текст. / Е. М. Трещалина, А. Л. Коновалова, М. А. Преснов и др. // Докл. АН СССР. 1979. — Т. 248.—№ 5.— С. 1273−1276.
  171. , А. В. Биохимия и физиология витаминов и антивитаминов Текст. / А. В. Труфанов. — М.: Сельхозиздат, 1959.— 125 с.
  172. , Д. Металлы жизни Текст. / Д. Уильяме // Пер. с англ. канд. хим. наук И. Я. Левитина- Под ред. и с предисл. проф. М. Е. Вольпина. М.: Мир, 1975. —360 с.
  173. , Р. О. Всасывание комплексных соединений марганца с аминокислотами в тонком кишечнике Текст. / Р. О. Файтельберг, Т. А. Ерако-ва // Физиологический журнал СССР. 1975.—т. 111.— № 9.— С.1415−1420.
  174. , В. А. Изучение влияния различных доз йодистого кобальта и хлористого кобальта на рост, развитие, продуктивные и некоторые биологические показатели у кур Текст.: автореф. дис. канд. с.-х. наук / В. А. Фатеев. Фрунзе, 1975. — 22 с.
  175. , В. И. Рекомендации по применению в птицеводстве новых кормовых форм биологически активных и минеральных веществ Текст. / В. И. Фисинин, Т. М. Околелова, И. А. Егоров и др. Загорск: Росагропрсм СССР, 1986.-25 с.
  176. , В. И. Промышленное птицеводство Текст. / В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян. — М.: Агропромиздат, 1985.— 475 с.
  177. , А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных Текст. / А. Хеннинг. — М.: Колос, 1976. —558 с.
  178. , А. А. Химический состав и питательность малораспространённых в Белгородской области кормовых растений Текст. / А. А. Шапошников, А. Ф. Пономарев, П. Я. Середа и др. — Белгород: БГСХА, 1995. 24 с.
  179. , А. А. Эколого-биохимическое обоснование и разработка способов снижения потенциально опасных веществ в кормах, организме коров и молоке Текст.: автореф. дисс. д-ра биол. наук / А. А. Шапошников. Дубро-вицы, 1998. —45 с.
  180. , В. Новое в кормлении птицы Текст. / В. Шипилов, И. Пере-слегина // Птицеводство. 1999.—№ 6.— С. 30−31.
  181. , И. С. Химический состав и питательность кормов Центрально-Черноземного природно-экономического района Текст. / И. С. Шумилин,
  182. A. П. Фесюн, Г. П. Державина и др. — М.: ЦИНАО, 1977. — 55 с.
  183. , В. Я. Влияние некоторых металлоэнзимов в крови на функциональную способность лейкоцитов при железодефицитной анемии Текст. /
  184. B. Я. Шустов // Лабораторное дело.—1973. № 3.— С. 235.
  185. , В. Я. Микроэлементы в гематологии Текст. / В. Я. Шустов. — М.: Медицина, 1967. — 217 с.
  186. , Р. А. Влияние микроэлементов (меди, цинка и марганца) на клинико-биологические показатели кур Текст.: автореферат дис. канд. биол. наук / Р. А. Цымбал. Омск, 2000. — 19 с.
  187. Ahsford, A., Michael, S. Е. Parenteral in copper-deficiensy diseases of animals.—Nature, 1962.—vol. 195.—№ 4843.—P. 33−35.
  188. , С. В., Miller, S. M. Biological availability of minor mineral ions / J. Anim. Sci., 1972.—vol. 35. № 3.— P. 681−694.
  189. Atkinson, J., Vohra, P., Kratzer, F. H. The effect et available dietary zinc on the utilization et protein by the chick and japans guile / Brit. J. Nutr., 1972, vol. 27. -№ 3. —P. 461−466.
  190. Black, H. Chronic copper poisoning in Angora kids // N.Z. veter. J. — 1989. — Vol. 37. —№ 4. —P. 152−154.
  191. Bonomi, A., Qazantelli A., Superehi P., Sabbioni A. I complessi oligodi-namic chelati nellalimentazione del coniglio da carne.— Rivista ai Conidlicontura, 1982.—vol. 19.—№ 11.—P. 37−44.
  192. Brady, P. S., Ku P.K., Ullery D.E., Miller E.R. Evaluation of an amino scid iron chleate htmatinic for the bady pig.—Fnim. Sci., 1978.— vol. 47.— № 5. — P. 1135−1140.
  193. Candra, R.K., Au B. Single nutrient deficiency and cell-mediated immune responses. 1. Zinc // Fmer. J. Clin. Nutr, 1980.—Vol. 33. -№ 3.— P. 736−738.
  194. Candra, R.K. Iron-deficiency anemia and immunological responses // Lancet, 1986.—Vol. 2.~№ 6. — P. 1200.
  195. Classen, T. Heavy metals and other persistent pollution / T. Classen // Plant and soil.—1990.—Vol. 127.-№ 1.—P. 91−95.
  196. Cousing, R.J. Origin of low molecular weight zink-binding complexes rat intestine / RJ. Cousing, K.T.Smith // Life Sci., vol. 23. № 17. — P. 1919−1926.
  197. Cuna, T.J. Recent developmens in mineral nutrition / Feedstuffs, 1973. — vol. 45. — № 20. — P. 27−28.
  198. Davies, N.T. The effect of dietary fibre on mineral availability / I. Plant. Foods, 1978.—vol.3.-№ 1−2.—P. 113−121.
  199. Forst, P., Chen I.C., Rabbanti I., et al. The effect of zinc deficiency on the immune response // Zinc metabolism current aspects in health and deseas. New York, 1997.— P. 211−236.i
  200. Fritz, J.C. Trace elements needs and tolerances by poltry / Poultry Dig., 1973.—vol. 32.—№ 8. — P. 362−364.
  201. Gillet, D. Growth response of muscovy ducklings to thyroxine (iodinated casein) / Popultry Sci., 1976.—vol. 55.—№ 5.—P. 1662−1665.
  202. Gotse, M., Steger H., Brussow K.P. Bergfeld J., Uber der Kpfereinsatz zur Unterschtutzung fortpflanzungsphysiologische Prozesse / Arch, fur Exp. Veteriner-med., 1978.—Bd. 32.—h. 5.— S. 781−793.
  203. Herrick, J. Minerals in animals health / Vter. Med. Smaal. Anim. Clin., 1974.—vol. 69.—№ 6.— P. 708−711.
  204. Hornig, D. et al. General aspects of ascorbic acid function and metabolism / D. Hornig, B. Glatthaar, U.Moser. In: Proceedings of workshop on ascorbic acid in domestic ani- mals // The Royal Danish Agricultural Society. — Copenhagen. 1984. — P. 3−18.
  205. Hugles, E., Cotzaes A. Adrenocorticosteroid hormones and Mn metabolism /E.Hugles, A. Cotsaes //Am. J. Physiol. — 1961. — Vol. 201. № 6. — P. 1061−1064.
  206. Jacobs, P., Bothwell T.H., Charlton K.W. Intestinal iron transport studies using a loop of gut with an artificial circulations / Amer. J. Physiol., 1966.— vol.210. —№ 4. — P. 559−564.
  207. Jenser, L.S. Trace elements in broiler nutrition / Popularity Gig., 1979. — vol. 38.— № 449. — P. 384−392.
  208. Kealy, R.D., Sullivan T.W. Studies on manganese in the diet of joung turkeus / R.D.Kealy, T.W.Sullivan // Poutry Sci., 1966, vol. 45. № 6. — P. 13 521 356.
  209. Kinkaid, R.L., Miller W.J., Jensen L.S. et al. Effect of high amounts of dietary zinc and dge upon tissue zinc in young chicks // Poultry Sei., 1976.-—Vol. 55. -№ 5.—P. 1954−1957.
  210. Kirchgessner, M. Ernahrungphysiologische Spurenelementforschung / Bayer. Landw. Jahrb., 1973.—Bd. 50. — h.2 — S. 79−93.
  211. Kirchgessner, M., Weigang E., Schwarz F.I., Sporel R. Adeqazy of trace element supply in animal nutrition / 3-rd. World Congress of Animal Feeding. 23d—27 th Ost. Madrid, 1978. — P. 216−273.
  212. Kristof, J., Libetseder J. Untersuchung uber leistungsfordernde Wirkung fon Kupfer-II-Methionat (Pobusan) in der Schweinmast.—Wein, tierarztl. Monatsschr., 1983.—Jg. 70.—№ 2.— S. 55−58, 60.
  213. Lupidi, J., Luciani S. Toxicity of heavs metals on erythrocytes // J. Biochemistry. — 1989. — № 3. — P. 17−21.
  214. Luecke, R.W., Fracker P.I. The effect of varying dietary zinc levels on growth and antibody-mediated response in two strains of mice // J. Nutr, 1979.—Vol. 109.—№ 6.—P. 316−324.
  215. Miller, WJ. New concent and stasis of inorganic elements in dairy cattie A. review // J. Dairy. Sei., 1975.—vol. 58.—№ 10. — P. 1949−1960.
  216. Morris, E.R. Phytate-zinc molar ratio of break test cereal and bioavilabiliti of zinc to rats // Cereal Chem., 1981. — vol. 58. -№ 5. — P. 3633−366.
  217. Mounayer, E.F. Pathologic aviaire a 1 Ecole nationals veterinaire de Toulouse an cons de L anne 1914−15. Thes pour le doctorat veterinaire // Ecol. nat. vet. Toulouse, 1977.—Vol.6. -№ 1. — P. 49−51.
  218. Nwokolo E.N., Brogg D.B. Influence of phytic acid and crude fibre of the availability of minerals form four protein supplementes in growing chicanes // Can. J. Anim. Sei., 1977. — vol. 57. № 3. — P. 475−477.
  219. Pardne, S.L., Thaxton J.P., Brake J. Influens of supplemental ascorbic acid on broiler performance following exposure to hing environmental temperature // Poulrty Sei., 1985.—P. 1334−1338.
  220. Perrin, D.J. et al. Chronic copper toxicity in a daitary herd // The Canadian veterinary journal. — 1990.—vol. 31.—№ 2 9.—P. 629−632.
  221. Roy, D.M., Schneeman B.O. Effect of soy protein, casein and trypsin inhibitor on cholesterol, bile acids and pancreatic enzymes in mice // J. Nutr. — 1981. — Vol. 111. —P. 878−885.
  222. Scott, L.M. Some practical of chelates in animal nutrition / Feedstuffs, 1965.— vol. 37. № 2. — P. 30−32, 50.
  223. Smitt, J.C., Mc Daniel E.G., Fan E.F., Halsted J.A. Zinc: a trace elment essential in vitamin A metabolism.— Sciense, 1973.— vol.81.— P. 954−955.
  224. Sorenson, J.R. Copper chelates as possible active forms of the antiartrithe agents.—J. Med. Chem., 1976. —vol. 19. —№ 1.—P. 135−148.
  225. Souther, L.L., Baker D.H. Express manganese ingestion inchik // Poultry Sci.— 1983. —Vol.2.—№ 3.— P. 642−646.
  226. Starcher, B.C., Hell C.H., Madars J.G. Zinc absorption and its resorbtion to intestinal nutallothionein // J.Natr.—1980.—Vol. 110. № 7. — P. 1391−1397.
  227. Thomason, D.M., Leighton A. T, Moson J.P. A study of certain environmental factors and mineral chelation on the reproductive performance of joung and jearling turkey hens. — Poultry Sci., 1976. —vol. 55. —№ 4. — P. 1343−1355.
  228. Underwood, E.J. Mineral imbalances in farm animal and their study and diagnose with isotopic tracers / Atom. Energy Rev., 1976.—vol. 14.—№ 4.— P. 591 619.
  229. Van Campel, D.R. Regulation of iron absorption / Federat. Proc., 1974.— vol. 33,—P. 100−106.
  230. Weigand, E. Spurenelementen und bedarf in der Broileremahrung / E. Weigand, M. Krichgessen // Arch. Ceflugeek, 1981. Bd. 45. — № 1— S. 3−8.
  231. Williams, D.R., George K.R. A study of the bio-availability of dietary zinc using computer stimulation models of the coordination equilibria involved /J. Inorg. And Nucl. Cem., 1977.—vol. 39. —№ 1.—P. 201−204.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!