Вред фаст-фуда

МОУ СОШ № 163 Советского района Вред фаст-фуда

Выполнила:

Ученица 7 «Б» класса МОУ СОШ № 163

Камеева Карина

Руководитель:

Учитель технологии МОУ СОШ № 163

Алексеева Светлана Сергеевна Самара 2009

• Введение
• Часть 1. Что такое фаст-фуд?
• Часть 2. Наблюдения
• А) Питание «в сухомятку»
• Б) Питание на ходу
• Часть 4. Как уберечь себя от вреда фаст-фуда
• Заключение
• Список литературы

Тема моего проекта — вред фаст-фуда. На улицах нашей страны (и не только нашей страны), ходит много полных людей. Мне стало очень интересно, из-за чего же это всё случается. Я решила посветить этой теме свой проект.

Моя цель:

Выяснить, в чём заключается вред фаст-фуда.

Для достижения намеченной цели мне потребовалось выполнить несколько задач:

Узнать, о фаст-фуде в целом;

Провести необходимые наблюдения;

Узнать, чем же на самом деле грозит быстрое питание;

Узнать, как уберечь себя от вреда фаст-фуда.

Часть 1. Что такое фаст-фуд?

Фаст-фуд в переводе с английского означает «быстрое питание» (fast — скорый, быстрый; food — пища, питание). Фаст-фудом также именуется привычная всем «сухомятка» .

Чаще всего увлекаются быстрым питанием много работающие люди, которым не хватает времени приготовить себе нормальную пищу. Но сейчас Фаст-фудом увлекаются практически все. Особенно молодые люди. Именно из-за «перекусов», а не полного, нормального питания появляются многие болезни, в том числе и ожирение, сахарный диабет и т. д.

Часть 2. Наблюдения

Учёными не один раз доказано, что фаст-фуд очень вредит здоровью и даже настроению людей.

Пример:

В одной телепередаче проводили эксперимент, который можно назвать наблюдением.

Пригласили двух совершенно здоровых и весёлых по жизни людей. Одного участника отправили жить на две недели в деревню. Там не было никаких благ цивилизации. Он должен был сам колоть дрова, топить русскую печь и жить на одной только каше.

Другого участника оставили жить в городе и питаться только кока-колой, пепси, гамбургерами и прочим фаст-фудом.

Жизнь городского жителя в деревне оказалась очень не привычной для него. Ему приходилось много работать, каждый день есть одну и ту же кашу. Но постепенно «испытуемый» привык к такой жизни, и ему стало легче.

Второму участнику эксперимента было намного легче. Он наслаждался вкусами пищи и постоянно что-то ел.

После двух недель испытаний участников отправили на обследование.

Испытуемый, который жил две недели в деревне, оказался совершенно здоров и весел.

Участник, который питался фаст-фудом, напротив, оказался болен очень страшными болезнями и был постоянно грустен. Но стоило только ему выпить кока-колы, как настроение повышалось. Такое поведение называется зависимостью. В дополнение к этому всему, врач сказал, что если бы участник ещё немного дольше питался такой же пищей, то в полнее мог бы заболеть любой неизлечимой болезнью.

Этот эксперимент ещё раз подтверждает то, что фаст-фуд пагубно влияет на здоровье и на настроение человека.

Часть 3. Чем грозит быстрое питание?

Многие родители запрещают своим детям питаться на ходу или «в сухомятку». А правы ли они? Может быть «сухомятка» и питание в беготне наоборот способствуют выздоровлению при болезни? Или не капельки не грозит нашему здоровью?

Спросим эксперта. Как вы думаете, кто может быть экспертом в этой ситуации? Конечно же — врач.

Я спросила знакомого доктора, который дал мне не утешающий ответ. «Сухомятка», или питание в беготне называется фаст-фудом. От фаст-фуда нет никакой пользы, только один вред.

А) Питание «в сухомятку»

От того, что мы едим сухую пищу (булочки, пряники, блинчики и др.), залепляется желудок. При питании супом и другими жидкими питательными продуктами желудок «промывается», а все питательные вещества беспрепятственно попадают в наш организм. Многие девушки (и не только), хотят быстро похудеть. Они не едят нормальную пищу, они стараются меньше есть. Но как известно, долго без еды не проживёшь. Эти девушки всё-таки едят. А едят они именно фаст-фуд. От такого питания не только не похудеешь, а наоборот растолстеешь до таких размеров, что в дверь пролезать с трудом будешь! А в придачу, как бонус, получишь множество болезней.

Б) Питание на ходу

Как известно, питание на ходу не предполагает нормальной пищи. Не будете же вы бежать, и одной рукой держа тарелку, а другой ложку есть суп. Нет, сейчас всё гораздо проще. Можно в любом киоске купить хот-дог, или что-то в этом роде. Купил и побежал дальше, а по дороге съел. Разве это приведёт к хорошему пищеварению? Или хотя бы сохранит ваше здоровье таким, какое оно у вас есть? НЕТ! А к сожалению всё больше людей так и делает!

Часть 4. Как уберечь себя от вреда фаст-фуда

Для того, чтобы фаст — фуд не действовал на вас неблагоприятно, нужно просто отказаться от него. Главный вред — это холестерин. Картошка фри, котлеты для гамбургеров жарятся в огромном количестве масла. А это очень вредно. «Быструю пищу» можно есть раз в месяц.

Кока-кола тоже относится к фаст-фуду. В газетах пишут, что ею хорошо отмывается старая ржавчина. Теперь на мгновение представьте, что творится в кишечнике!

Выходит очень много телепередач о том, где готовят, как хранят хот-доги, беляши и прочую выпечку. В ларьках по пище бегают крысы (конечно, не во всех, но всё таки), многие покупатели находили в тесте и булочках червей и их личинки. Теперь подумайте, следует ли всё ещё питаться фаст — фудом?!

Заключение

В заключении я хотела бы сказать, что добилась своей цели. Я узнала, в чём на самом деле заключается вред быстрого питания. Я уверенна, что проделала всю работу не зря и очень довольна результатом.

После того, что я узнала о фаст — фуде, я не буду увлекаться быстрым питанием.

В следующем году я планирую продолжить работу над этим проектом и пополнить свои знания.

1. Эйзенберг А. и др. Фаст — фуд: пер. с англ. / А. Эйзенберг, Х. Муркофф, С. Хатавей; Худож.А. А. Шуплецов. — Мн.: Валев, 2001. — 656 с.

2. Э. С. Гарднер " Питание впопыхах": пер. с Франц. / Э. С. Гаднер — издательское объединение «Культура», 1999. — 448 с.

3. Котешева, И. А. Здоровый образ жизни и долголетие. / Ирина Анатольевна Котешева. — М.: РИПОЛ классик, 2008. — 96 с.: ил.